食品承諾書(shū)范文匯總八篇
在現在社會(huì ),我們都可能會(huì )用到承諾書(shū),承諾書(shū)必須在要約的有效期作出。還是對承諾書(shū)一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的食品承諾書(shū)8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
食品承諾書(shū) 篇1
1、我們承諾執行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規。
2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加gb2760—XX之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。
3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標準規定。
4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問(wèn)題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門(mén)的指導下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。
承諾人:xxx
20xx年x月x日
食品承諾書(shū) 篇2
為保障師生的飲食安全,營(yíng)造我校良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧校園、社會(huì ),本單位特向廣大師生和社會(huì )承諾:
一、場(chǎng)所許可經(jīng)營(yíng)。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務(wù)許可證,(有效期內、年審有貼標記、量化分級有等級標志)。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔。
二、宣傳培訓到位。就餐場(chǎng)所張貼食品衛生安全承諾書(shū)和各項管理制度、經(jīng)營(yíng)者知曉專(zhuān)項整治活動(dòng)和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。
三、原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無(wú)商品標簽的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,使用的食品添加劑應符合衛生要求。
四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。
1、索證要求:⑴ 同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營(yíng)業(yè)執照、有關(guān)許可證復印件,屬定點(diǎn)采購的,簽訂供貨合同,并按上述次序裝訂;⑵ 生豬肉、禽肉采購除前款要求外,另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。
2、索票要求:⑴ 購進(jìn)的食品原料須有標明供貨商字號或市場(chǎng)攤位名稱(chēng)或同供貨商姓名對應的簽字的票據(發(fā)票、收款收據、白條等),要記載有品名、數量;⑵ 超市購進(jìn)須有小票;⑶ 定點(diǎn)采購須有供貨清單(隨貨記載有供貨時(shí)間、品名、數量);⑷ 票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。
3、臺帳要求:⑴ 每天進(jìn)貨后,憑票據進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗收,簽署驗收人名字;⑵ 登記欄目含品種名稱(chēng)、供貨單位(具體到供貨商字號或市場(chǎng)攤位名稱(chēng))、數量、驗收人簽名。
4、查驗要求:索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時(shí)提供查驗。
五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類(lèi)、上架、離墻、離地,散裝食品原料應有標簽。不得有過(guò)期食品,不得存放非食品和雜物。有防鼠設施,地上無(wú)鼠跡鼠糞。
六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。
七、加工過(guò)程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工,分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,中心溫度達70℃以上,生、熟分開(kāi)盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過(guò)2小時(shí)。
八、食品銷(xiāo)售過(guò)程的衛生。配餐銷(xiāo)售間,不得存放生食品和雜物。有專(zhuān)用食品留樣冰箱,每餐銷(xiāo)售食品應留樣,保存48小時(shí),并有記錄。
九、餐具定時(shí)消毒。有專(zhuān)用消毒設施、藥具,并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔,有消毒記錄。
十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明,能提供查驗,工作衣帽穿戴整齊。上崗期間,不得佩戴戒指、耳環(huán)、項鏈等飾品。
承諾單位(簽章):
承諾人(簽字):
20xx年 3月1 日
食品承諾書(shū) 篇3
為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾:
一、依照《食品安全法》等法律、法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
四、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員,制定保證食品安全的規章制度。
建立并執行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng)工作。
加強對本單位職工食品安全知識的培訓。食品經(jīng)營(yíng)人員保持個(gè)人衛生,銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽;銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí),使用無(wú)毒、清潔的售貨工具。
保證從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作的主管人員五年內沒(méi)有擔任被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位直接負責的主管人員。
五、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
六、建立食品進(jìn)貨查驗及進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí),查驗供貨者的營(yíng)業(yè)執照、許可證和食品合格的證明文件,索要銷(xiāo)貨憑證,并妥善保存,保存期限不少于二年。如實(shí)記錄進(jìn)貨食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期以及其他不符合食品安全標準的食品。
八、建立并執行食品退市制度。對于自檢發(fā)現或行政管理部門(mén)公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,并將有關(guān)情況報所在區域工商行政管理機關(guān)。
九、食品廣告的內容真實(shí)合法,不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預包裝食品符合下列要求:
。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售;
。ǘ╀N(xiāo)售的進(jìn)口預包裝食品包裝上有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū),載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品符合下列要求:
。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容;
。ǘ╀N(xiāo)售散裝食品,加蓋銷(xiāo)售并在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容;
。ㄈ╀N(xiāo)售生鮮食品和熟食制品,符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品符合下列要求:
。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
。ǘ┯行“b或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具;
。ㄈ┦褂脽o(wú)毒、清潔的售貨工具;
。ㄋ模┯盟蠂乙幎ǖ纳铒嬘盟l生標準;
。ㄎ澹┦褂玫南礈靹、消毒劑對人體安全、無(wú)害;
十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)毒無(wú)害,保持清潔,防止污染,并符合保存食品所需的溫度等要求;不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、從事批發(fā)業(yè)務(wù)銷(xiāo)售食品時(shí),向購貨者出具多聯(lián)式銷(xiāo)售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容,其中一聯(lián)留存用于建立銷(xiāo)售臺帳,另一聯(lián)交購貨者作為進(jìn)貨憑證。
十五、銷(xiāo)售食品時(shí),主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證,對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務(wù)。如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十六、依法取得《食品流通許可證》后,將其正本懸掛或擺放在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著(zhù)位置,自覺(jué)接受社會(huì )監督。
以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理部門(mén)按照《食品安全法》等法律、法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承諾人(簽名):
日期:________年____月____日
食品承諾書(shū) 篇4
為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經(jīng)營(yíng)戶(hù)鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對社會(huì )和公眾負責,誠信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。
二、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,嚴格執行一票通臺賬制度。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí),保存期限不少于二年。
三、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。
四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
五、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
六、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。
七、自覺(jué)接受群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承 諾 人(簽名):
日 期: 年 月 日
注:此承諾書(shū)由工商所監督張貼在食品經(jīng)營(yíng)店醒目處
食品承諾書(shū) 篇5
為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)競爭秩序,加強行業(yè)自律,營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統一開(kāi)放、競爭有序的食品市場(chǎng)體系,促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向XXX承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理的個(gè)性規定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等法律和規章,認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一職責人的義務(wù),依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量職責,主動(dòng)理解政府職能部門(mén)的監管和社會(huì )的監督。
二、嚴格執行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷(xiāo)售范圍不超過(guò)本行政區域。
三、按照有關(guān)法律法規、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn),對原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴格把關(guān),嚴格執行新產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量貼合有關(guān)新產(chǎn)品標準、衛生規范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠(chǎng)銷(xiāo)售。
四、加強行業(yè)自律,自覺(jué)維護市場(chǎng)經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不貼合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲運、銷(xiāo)售等各環(huán)節保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費者的意見(jiàn),用心妥善處理消費者的投訴和推薦,最大限度地滿(mǎn)足消費者的要求,主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品,樹(shù)立誠實(shí)信用的企業(yè)形象。
食品承諾書(shū) 篇6
為全面履行《中華人民共和國食品安全法》等食品安全法律、法規、規章規定的義務(wù),承擔食品流通安全責任,切實(shí)維護消費者的合法權益,保障消費者的食品安全,本人(單位)向社會(huì )鄭重承諾:
一、持合法有效的許可證和營(yíng)業(yè)執照從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所明顯處懸掛許可證和營(yíng)業(yè)執照。
二、加強對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、設施、工具等方面的檢查管理,及時(shí)更新經(jīng)營(yíng)工具設備,保障食品安全資金投入,確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、設置、工具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經(jīng)營(yíng)事項符合《中華人民共和國食品安全法》第二十七條的規定,不將食品與有毒、有害物品一同運輸,一同貯存,一同銷(xiāo)售。
三、嚴格遵守進(jìn)貨查驗制度,進(jìn)購食品時(shí)先查驗供貨方的許可證和營(yíng)業(yè)執照,并索取供貨方的許可證、營(yíng)業(yè)執照復印件和食品合格證明文件,索取合法的進(jìn)貨憑證,保證不從非法渠道進(jìn)購食品。
四、確保經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量符合法定要求。進(jìn)購的散白酒按不同廠(chǎng)家、不同批次單獨存放。配置甲醇快速檢測儀器和試劑,對所進(jìn)購的散白酒,銷(xiāo)售之前批批進(jìn)行甲醇快速檢測,經(jīng)快速檢測合格后再進(jìn)行銷(xiāo)售。如經(jīng)快速檢測不合格,立即封存該批散白酒停止銷(xiāo)售并抽樣送法定檢測機構檢測,經(jīng)檢測甲醇含量符合國家標準限量值規定后才解封銷(xiāo)售。一旦檢測證實(shí)甲醇含量超標,立即報告工商行政管理部門(mén)進(jìn)行處置,如實(shí)講清散白酒來(lái)源并提供進(jìn)貨憑證等相關(guān)證據,主動(dòng)將問(wèn)題散白酒交工商部門(mén)全部扣留。保證不經(jīng)營(yíng)《中華人民共和國安全法》第二十八條、《流通環(huán)節食品安全監督管理辦法》第九條規定禁止經(jīng)營(yíng)的食品。
五、保證食品從業(yè)人員健康檢查合格并取得健康證后才上崗,每年進(jìn)行健康檢查,并建立食品從業(yè)人員健康檔案。
六、遵守進(jìn)貨查驗記錄制度、批發(fā)銷(xiāo)貨記錄制度,建立食品進(jìn)貨臺帳和批發(fā)銷(xiāo)貨臺帳,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供(購)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)(銷(xiāo))貨日期等內容,臺帳和進(jìn)銷(xiāo)貨憑證保留二年以上。
七、經(jīng)常對經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢查清理,嚴格執行不合格食品退市制度,發(fā)現不合格食品和過(guò)期變質(zhì)食品,及時(shí)下架下柜停止銷(xiāo)售。
八、遵守食品標簽制度,保證經(jīng)營(yíng)的食品標簽、說(shuō)明書(shū)符合《中華人民共和國食品安全法》第四十一條、第四十二條、第六十六條的規定。
九、經(jīng)營(yíng)的食品明碼標價(jià),主動(dòng)為消費者開(kāi)具銷(xiāo)售憑證,保證不欺詐蒙騙消費者。
十、實(shí)行質(zhì)量“三包”,遵守國家規定和與消費者的約定,履行包退包換等相應義務(wù)。
十一、保證涉及食品的廣告宣傳內容真實(shí)合法,不涉及疾病預防和治療功能,不搞虛假、夸大宣傳,不誤導消費者。
十二、積極配合工商行政管理部門(mén)的執法檢查和調查,接受工商行政管理部門(mén)的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見(jiàn),承擔食品安全第一責任人的責任,維護食品安全。
十三、歡迎消費者、社會(huì )各界和新聞媒體的`監督,如發(fā)現本人(單位)違反上述承諾,請您向安化縣工商行政管理局舉報。
如有違反上述承諾,自愿承擔相應的法律責任。
承諾人:xx
xx 年 xx月 xx 日
食品承諾書(shū) 篇7
XXX食品藥品監督管理局:
本申請人已了解食品藥品監管部門(mén)告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營(yíng)單位應遵守的食品安全相關(guān)要求,知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規規定,現向貴局作出如下承諾:
一、嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《保健食品注冊管理辦法》、《保健食品標識規定》、《保健食品監督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》、《保健食品廣告審查暫行規定》等法律法規,規范保健食品經(jīng)營(yíng)行為,明確自身責任,對社會(huì )和公眾負責,誠信經(jīng)營(yíng)。
二、制定落實(shí)保健食品安全管理制度。制定索證索票制度、進(jìn)貨檢查驗收制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓等管理制度,配備保健食品安全管理人員,確保各項管理制度的有效實(shí)施,切實(shí)提高自身保健食品安全內控能力。
三、落實(shí)進(jìn)貨查驗制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購進(jìn)合格產(chǎn)品,認真審驗產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,驗明生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執照、保健食品批準證書(shū)、產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標識等信息。建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺賬,如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱(chēng)和聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容,確保購進(jìn)和銷(xiāo)售的保健食品來(lái)源可追溯。不銷(xiāo)售盜用、假冒批準文號的偽劣保健食品產(chǎn)品。
四、落實(shí)保健食品標簽標識說(shuō)明書(shū)查驗(審核)制度。按照《保健食品標識規定》對經(jīng)營(yíng)的保健食品的標簽標識說(shuō)明進(jìn)行查驗審核。保健食品標識與產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的所有標識內容必須真實(shí)、完整、規范。保健食品名稱(chēng)、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批準文號等必須與《保健食品批準證書(shū)》所載明的內容相一致。
五、落實(shí)從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng);加辛〖、傷寒、甲型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,不得從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
六、保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合食品安全要求。保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)具有與經(jīng)營(yíng)保健食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,所配備相應的采光、照明、通風(fēng)、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設備或者設施。貯存、運輸和裝卸保健食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。
七、規范保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監督管理部門(mén)審查備案,宣傳資料中有關(guān)保健功能、產(chǎn)品功效成份/標志性成分及含量、適宜人群、食用量等的宣傳,應當以《保健食品批準證書(shū)》內容為準,不得任意改變。
八、妥善處理消費者的維權事宜,自覺(jué)規范經(jīng)營(yíng)行為,主動(dòng)接受政府部門(mén)監管和公眾監督。
本承諾書(shū)中的有關(guān)內容均真實(shí)、可信。如有不實(shí)之處,或違反有關(guān)法律規定的要求,本申請人愿負相應法律責任,并承擔由此造成的一切后果。
食品承諾書(shū) 篇8
為保障師生的飲食安全,營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會(huì ),本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規,嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范,牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,不采購腐壞變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。
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