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胡晶晶:8平米小店到月銷(xiāo)百萬(wàn)的傳奇
門(mén)外漢偶遇薇妮
2005年春天，當大多數畢業(yè)生都在向招聘公司投以諂媚的笑容時(shí)，胡晶晶就已在一家旅游公司做著(zhù)一份讓人羨慕的工作——導游。她是幸運的，可以不用自費飛去國外shopping，可以玩爛國外各個(gè)出名的景點(diǎn)。
一年后，胡晶晶突然疲倦了幾乎每天在飛機上的度過(guò)的日子，她意識到她或許并不適合這份工作，必須要做出改變。
對于大多數人而言，對現狀的迷茫是常態(tài)，但如果不能敏銳抓住一閃而過(guò)的機會(huì )，那么或許一輩子就在迷茫的現狀中沉淪了。
而胡晶晶卻能從一次偶然中抓住改變自己的機會(huì )，馬上行動(dòng)，從而改變了生命的軌跡。
某次在網(wǎng)上購買(mǎi)化妝品時(shí)，胡晶晶不小心點(diǎn)開(kāi)了其中國總代理——南京蘇美化妝品連鎖有限公司的頁(yè)面，而當時(shí)這家公司正在招聘實(shí)習講師。
胡晶晶只會(huì )給自己化點(diǎn)淡妝，對于化妝品行業(yè)完全不了解，實(shí)習講師各方面的待遇也不如導游，可在她看來(lái)，最窮無(wú)非討飯，不死總會(huì )出頭。既然對現狀不滿(mǎn)，有一次改變的機會(huì )就必須抓住，哪怕這是一次錯誤的嘗試。
也許因為導游的經(jīng)歷練就了能說(shuō)會(huì )道的本領(lǐng)，雖然筆試不合格，但她以面試第一名被破格錄取了。
2006年10月8日，胡晶晶正式入職蘇美——那時(shí)的她根本沒(méi)有想到，她可以在這家普通的化妝品公司里完全改變自己的人生軌跡。
員工到老板的進(jìn)階
入職，參加為期15天封閉式培訓，學(xué)習皮膚學(xué)、皮膚生長(cháng)過(guò)程和生長(cháng)規律，學(xué)如何正確使用彩妝護膚品……跨界的代價(jià)就是枯燥的上課學(xué)習。培訓結束后，胡晶晶被直接下派市場(chǎng)跟進(jìn)加盟商的工作。
胡晶晶講述這段歷史的時(shí)候，記者面前閃現的并不是那一串串蒙太奇鏡頭，而是一個(gè)小妹子面對陌生行業(yè)不屈的學(xué)習精神。這個(gè)時(shí)候，她已經(jīng)沒(méi)有把這份工作當成是一個(gè)打工歷程了，她的目的只有一個(gè)：學(xué)習并掌握它!
為了快速跟上步伐，胡晶晶化身拼命三郎。“有點(diǎn)像高三備戰高考，白天跟著(zhù)其他同事，學(xué)習如何協(xié)助加盟商選址、裝修、做開(kāi)店籌備，晚上就翻閱培訓筆記，化妝品行業(yè)資料。”
正是通過(guò)不懈的學(xué)習，胡晶晶在前后協(xié)助了北京和泰安兩家加盟商開(kāi)店后，萌生了自己創(chuàng )業(yè)開(kāi)店的想法。
通過(guò)學(xué)習，她真實(shí)地看到了彼時(shí)化妝品市場(chǎng)的廣闊前景：中國化妝品市場(chǎng)增長(cháng)迅速，是全球增長(cháng)速度最快的市場(chǎng)之一。從人均消費量來(lái)看，中國化妝品人均消費水平與發(fā)達國家仍有一定差距，仍處于較低水平。而隨著(zhù)市場(chǎng)需求潛力的不斷釋放，考慮到我國龐大的人口基數，化妝品行業(yè)具有巨大的成長(cháng)空間。
對成功的創(chuàng )業(yè)者而言，勇敢固然是必備的屬性，但沖動(dòng)者往往不會(huì )有好收成。步入職場(chǎng)多年的胡晶晶并沒(méi)有貿然自己創(chuàng )業(yè)，而是選擇了加盟。
進(jìn)入蘇美多年，她清楚蘇美公司的整個(gè)加盟體系有多么完善。
作為國內最早導入化妝品專(zhuān)賣(mài)店的連鎖企業(yè)，蘇美不僅能為創(chuàng )業(yè)者提供選址及投資回報分析、員工管理與培訓、產(chǎn)品更新及陳列、月度促銷(xiāo)和推廣等系列資源，同時(shí)，其督導團隊能為加盟店提供從開(kāi)業(yè)到步入正軌的全程輔導，確保95%的開(kāi)店成功率�？茖W(xué)的門(mén)店管理系統將復雜的信息集中和分享，有效提高各業(yè)務(wù)流程的銜接效率，降低溝通成本。
敢想的胡晶晶成了公司內部第一個(gè)開(kāi)店的員工，不僅得到了領(lǐng)導的大力支持同意離職，而且得到了很多政策優(yōu)惠。
2007年2月1日，胡晶晶的第一家店在寧波的城隍廟開(kāi)業(yè)了，她全部所用成本不到10萬(wàn)，就從一個(gè)打工妹晉升為了一位老板。8個(gè)平方的店面，第一個(gè)月?tīng)I業(yè)額就達到了五萬(wàn)三千多，隨后其業(yè)績(jì)基本穩定在6萬(wàn)左右。
在胡晶晶看來(lái)，自己的事業(yè)已經(jīng)開(kāi)始起步了。她并沒(méi)有想到，自己會(huì )再一次跌入谷底。
第二家店：跌破谷底的起飛
2013年年初，蘇美開(kāi)始對全國市場(chǎng)所有店面做目標管理，分區域由區域經(jīng)理點(diǎn)對點(diǎn)跟進(jìn)，胡晶晶與蘇美華東大區區域總監交流后，準備迅速開(kāi)拓寧波的空白市場(chǎng)。
然而現實(shí)卻給信心滿(mǎn)滿(mǎn)的胡晶晶澆了一盆涼水。
10月，胡晶晶在寧波天一廣場(chǎng)開(kāi)了第二家店。自開(kāi)業(yè)起，每天營(yíng)業(yè)額不到700元。堅持熬到了月底，盤(pán)算總營(yíng)業(yè)額也只有1萬(wàn)9千多，而每月的店租就要一萬(wàn)多，更別提員工的工資。
幸運對于難者可能更加的彌足珍貴，此時(shí)，胡晶晶最大的幸運就是有一個(gè)永遠陪伴著(zhù)她的丈夫。
胡晶晶回憶，“那段時(shí)間根本睡不著(zhù)，一回家就對著(zhù)我先生哭。”
可在第二天清晨醒來(lái)，總能看到她先生在QQ上給她的留言：
“親愛(ài)的，這個(gè)月虧了就虧了，但我相信只要我們冷靜下來(lái)，把該做的做好，一切都會(huì )變好的。親愛(ài)的，不要怕，即使一切都沒(méi)了，你也還有我。”
諸如此類(lèi)的話(huà)，總能讓胡晶晶在哭泣之后，依然能披甲上陣。
首先，她要做的就是給自我減壓，她把目標暫時(shí)縮小，不去考慮盈利，而是旨在減少虧損。其次，要提高公司的氛圍，不能虧待真心做事的員工，于是她調整了員工的薪資。
同時(shí)，也向蘇美總部發(fā)出求救信號。在一位業(yè)務(wù)經(jīng)驗豐富的老師指導后，店鋪開(kāi)始實(shí)行“一小時(shí)彩護妝”個(gè)性化服務(wù)。“一小時(shí)彩護妝”是指，只要是進(jìn)店的顧客，無(wú)論消費與否，均可享受從清潔、護膚，到化妝的一條龍服務(wù)。
胡晶晶不僅組織員工一起學(xué)習，員工間相互化妝，練習手法。晚上回到家里，胡晶晶還把她先生當模特，在她先生臉上涂涂畫(huà)畫(huà)。
“那簡(jiǎn)直是我先生的一段黑歷史，現在都不敢回想他化了妝的樣子，真有點(diǎn)兒不忍直視。”胡晶晶吐槽到。
付出總會(huì )有回報，堅持到最后也總會(huì )有奇跡發(fā)生。店鋪第二個(gè)月?tīng)I業(yè)額就攀升到了4萬(wàn)多，到了第四個(gè)月，這家店便開(kāi)始盈利了�，F在每個(gè)月這家店保底能做到11萬(wàn)，最高時(shí)候達到過(guò)15.79萬(wàn)。
1家店到11家店的秘訣
第二家店的成功，堅定了胡晶晶擴展市場(chǎng)的決心。在2013年底，胡晶晶成功的開(kāi)了第三家店，并順利的拿下了薇妮品牌在寧波地區的代理權。
隨即，胡晶晶迅速盤(pán)活市場(chǎng)，在2014年，短短一年的時(shí)間里，胡晶晶在寧波這個(gè)二線(xiàn)城市增加到了11家店鋪，每月的市場(chǎng)總業(yè)績(jì)可以達到100萬(wàn)。
順利走向成功的人，往往都有貴人相助，而胡晶晶的貴人就是蘇美公司，蘇美具有前瞻的眼界、成熟的運作體系，為胡晶晶指引了前進(jìn)方向。
從一個(gè)8平米的小店，到如今的11家店;從最開(kāi)始的3名員工，到如今的70多名員工;從一個(gè)加盟商，到如今操盤(pán)整個(gè)寧波市場(chǎng)的代理商……
如今，胡晶晶再來(lái)復盤(pán)整個(gè)過(guò)程，她很慶幸當時(shí)在蘇美的指導下，開(kāi)拓了市場(chǎng)。因為如果一直做單店，隨著(zhù)越來(lái)越多單品牌專(zhuān)賣(mài)店的出現，薇妮專(zhuān)賣(mài)店就不再是唯一，而單店就有可能被其他品牌店淹沒(méi)。
同時(shí)，在記者看來(lái)，胡晶晶更應該慶幸的是，在市場(chǎng)越做越大的過(guò)程中，她既能堅持初心，也能順勢而為。
首先就是從未改變的——極致的服務(wù)，這也是蘇美公司貫穿的宗旨。
顧客關(guān)心的不外乎就是產(chǎn)品和服務(wù)，一方面讓店員一直始終執行“一小時(shí)彩護妝”的個(gè)性化服務(wù);同時(shí)，對顧客信息分類(lèi)歸檔，做到對新老顧客的生日、年齡、職業(yè)、皮膚狀況都了如指掌，在節假日送上祝福，在顧客上門(mén)時(shí)，能準確的為其試用合適的產(chǎn)品。
其次在適當的時(shí)間調整她與她先生的分工，各司其職。
當只有一兩家店的時(shí)候，夫妻倆一股腦都放在單店運營(yíng)上;但隨著(zhù)盤(pán)子越來(lái)越大，夫妻二人就要各司其職。夫妻倆從拿下代理權的那一刻開(kāi)始，就達成了默契。胡晶晶則負責店長(cháng)、督導的培訓，以及單店的運營(yíng);她先生負責品牌招商、公司的發(fā)展規劃以及與總部的接洽;
最后就是在管理上。在管理上偏弱的胡晶晶，懂得依葫蘆畫(huà)瓢，因為蘇美公司有一整套科學(xué)的不斷更新的管理系統，她就將這些套用到自己的管理上。
比如，對于督導和店長(cháng)的管理，就是要放權，讓他們分區域去協(xié)助加盟商;對于加盟商的管理，一方面是要允許他們將親身的市場(chǎng)經(jīng)驗放到店面經(jīng)營(yíng)上，另一方面要盡可能的提供投資回報分析、員工管理與培訓、產(chǎn)品更新及陳列、月度促銷(xiāo)和推廣等從開(kāi)店到管店的系列資源。
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