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下崗女工賣(mài)鹵肉，幫扶殘疾人創(chuàng )業(yè)
秀蘭是河北省石家莊人，2010年下半年，由于企業(yè)改制，秀蘭被迫下崗，拿到了一筆少量費用之后，秀蘭和其他女工就一起離開(kāi)了工廠(chǎng)，閑賦在家的秀蘭百無(wú)聊賴(lài)，就想找點(diǎn)事情做做，聽(tīng)說(shuō)村里的人在城里賣(mài)鄉下的東西很賺錢(qián)，于是秀蘭打算去城里擺攤賣(mài)點(diǎn)涼皮、涼菜什么的。
秀蘭是想到就要去做的人，沒(méi)過(guò)多久，她就弄到了一輛手推車(chē)，進(jìn)城賣(mài)涼皮去了。賣(mài)了一段時(shí)間，生意也還過(guò)的去，慢慢地逐漸有熟客了，她就找了一個(gè)固定的點(diǎn)，固定在這個(gè)地方賣(mài)，以鞏固來(lái)之不易的熟客�？吹叫闾m的生意不錯，其他賣(mài)涼皮和米粉的人也開(kāi)始把點(diǎn)放到秀蘭附近，這條街上也逐漸積累了不少的小攤。為了區分和其他涼皮的區別，秀蘭特地做了老家秘制的鹵肉為涼皮做配菜，雖然價(jià)格稍高，但還是有不少顧客選擇鹵肉涼皮。
慢慢地，秀蘭的鹵肉就出了名，因為以前還從沒(méi)人在涼皮里加過(guò)鹵肉賣(mài)過(guò)，一般都是加涼菜和香菜之類(lèi)的。不僅如此，還專(zhuān)門(mén)有人特地到她的攤子上來(lái)買(mǎi)鹵肉回家做飯吃，秀蘭一問(wèn)才知道，原來(lái)最近來(lái)吃涼皮的客戶(hù)很多都是沖著(zhù)鹵肉來(lái)的，雖然秀蘭沒(méi)什么文化，但她也隱約感覺(jué)到了這里面有生意可以做。
因為這條街上的小商販越來(lái)越多，因此涼皮生意沒(méi)以前好了，為此秀蘭正在犯愁，如今找到了突破口，秀蘭自然不會(huì )輕易放過(guò)，考慮了一段時(shí)間之后，秀蘭果斷放棄了涼皮生意，把自己的攤子整個(gè)改成了鹵肉專(zhuān)賣(mài)店，不僅如此，為了吸引更多不同口味的客源，她還自己制作了一些獨特的雞爪、鴨脖、烤雞等配菜，很多白領(lǐng)平常沒(méi)時(shí)間做菜，就經(jīng)常來(lái)這里買(mǎi)幾個(gè)小菜回家就知道可以吃了。
隨著(zhù)生意越來(lái)越好，秀蘭打算找個(gè)店面正規經(jīng)營(yíng)了，因為一旦遇上城管，會(huì )很麻煩，而且手推車(chē)經(jīng)營(yíng)畢竟不是長(cháng)久之計，于是秀蘭在附近小區找了一家20平米的店面，鹵肉專(zhuān)賣(mài)店正式開(kāi)張了，為了招攬以前的熟客，秀蘭特地找人用之前的手推車(chē)繼續在以前的攤位上擺攤，但不再賣(mài)東西，而是在手推車(chē)上打上了廣告，注明了自己店鋪的地址，好不讓熟客流失。
慢慢地，秀蘭的秘制鹵肉店生意越來(lái)越好，于是她打算在附近其他小區開(kāi)分店，但是苦于沒(méi)有資金，正當她在犯愁的時(shí)候，市婦聯(lián)主動(dòng)找上們來(lái)，聽(tīng)了她的難處，市婦聯(lián)主動(dòng)幫忙聯(lián)系弄到了貼息貸款，終于，秀蘭的2家分店開(kāi)起來(lái)了。
為了感謝婦聯(lián)的幫助，秀蘭主動(dòng)找到了婦聯(lián)，希望能夠找有動(dòng)手能力的殘疾婦女到自己的店里工作，一來(lái)解決她們的就業(yè)問(wèn)題，二來(lái)還能給殘疾婦女做培訓，讓她們學(xué)到一技之長(cháng)。富裕后的秀蘭不僅解決了自己的就業(yè)問(wèn)題，還帶動(dòng)當地的殘疾婦女就業(yè)創(chuàng )業(yè)，因此受到了很多嘉獎。
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