農村養殖小本創(chuàng )業(yè)項目
特種野豬養殖：
野豬在人工養殖的情況下，青綠飼料可占日糧的60%-70%，所以養殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強，成活率更高，而其肉質(zhì)細嫩鮮香、野味濃郁，深受消費者的青睞。今年新華社4月17日報道，野豬肉目前在上海雖然24—28元/斤的價(jià)格比一般家豬肉貴了數倍，但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望。而在全國一般的城市，野豬肉每市斤也可賣(mài)10多元。農村養殖創(chuàng )業(yè)項目：目前國內野豬養殖數量極少，在家豬市場(chǎng)低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場(chǎng)極為廣闊。
野雞養殖：
是目前我國開(kāi)發(fā)最成功的著(zhù)名特禽。受非典、禽流感的影響，養殖數量驟減，自去年冬以來(lái)，野雞市場(chǎng)價(jià)格持續升溫，目前商品野雞市場(chǎng)售價(jià)每公斤在24-35元之間。農村養殖創(chuàng )業(yè)項目：國內一些場(chǎng)家還對野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛制作成高級標本裝飾品，每架野雞標本售價(jià)280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專(zhuān)家認為，今后5年內將供不應求。
青蝦
主攻單產(chǎn)求高效。當前市場(chǎng)上青蝦需求量大，價(jià)格高，行情看好。由于野生蝦越來(lái)越少，人工養殖潛力巨大，但采取魚(yú)蝦混養的方法產(chǎn)量極低，如果大膽實(shí)行青蝦單獨精養，可以大大提高收益。
甲魚(yú)
目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的甲魚(yú)以溫室工廠(chǎng)化養殖為主，其營(yíng)養價(jià)值不如野生甲魚(yú)，不太受消費者歡迎，而在池塘里養殖的半野生甲魚(yú)市場(chǎng)需求量很大，價(jià)格相當于工廠(chǎng)養殖甲魚(yú)的兩倍，且成本較低。
小龍蝦:
淡水小龍蝦，又稱(chēng)克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類(lèi)，適應力強，食性雜，生長(cháng)快，抗病，耐高溫，離水數小時(shí)也不會(huì )死亡。農村養殖創(chuàng )業(yè)項目：蝦肉味細嫩，營(yíng)養豐富，脂肪含量較低，深受消費者喜愛(ài)，產(chǎn)品供不應求。小龍蝦養殖與加工逐步成為我國長(cháng)江中下游地區農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的重要產(chǎn)業(yè)，也是農民增收創(chuàng )效的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。本刊特組織相關(guān)稿件，給欲致力于發(fā)展小龍蝦養殖生產(chǎn)項目的讀者和農民朋友以借鑒和參考。我國是小龍蝦的主要產(chǎn)區，也是最主要的加工出口國。近年來(lái)，由于大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養殖迅猛發(fā)展。小龍蝦成為我國漁業(yè)經(jīng)濟的重要特色產(chǎn)業(yè)，有廣闊的市場(chǎng)前景。
刺猬養殖
刺猬是一種珍貴的藥肉兼用型經(jīng)濟動(dòng)物，別名刺團、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不僅肉質(zhì)細嫩、營(yíng)養豐富，還有獨特的藥用功效，深受人們喜愛(ài)，需求量大，而野生資源快速減少，供給不足，導致市場(chǎng)供需矛盾突出，所以人工飼養亟待開(kāi)發(fā)。
綠殼蛋雞
特征為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，極具滋補價(jià)值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見(jiàn)珍禽，農村養殖創(chuàng )業(yè)項目：目前綠殼蛋市場(chǎng)售價(jià)每枚在1元—1.8元左右，商品雞40-60元/只，現國內存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時(shí)機。
養殖蟲(chóng)子雞
蟲(chóng)子雞可不一般，不僅雞肉營(yíng)養鮮美，就連喂雞的黃粉蟲(chóng)也渾身是寶。創(chuàng )辦養殖戶(hù)、合作社，帶動(dòng)農戶(hù)，實(shí)行飼料、雞苗、疫苗統一配置。還可養殖山地雞、萬(wàn)源黑雞等，營(yíng)養價(jià)值高受顧客歡迎，銷(xiāo)路才不會(huì )差。農村養殖創(chuàng )業(yè)項目：據了解，一只萬(wàn)源黑雞的純利潤在10元左右，如果養上2萬(wàn)只，一年的收入就是20萬(wàn)元，甚是可觀(guān)。農村發(fā)展養殖業(yè)要找準適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過(guò)程中一定要注重種養殖技術(shù)，確保產(chǎn)業(yè)的效益，才能達到增收的效果。
牛蛙養殖：
近年來(lái)，由于農廣天地美國牛蛙具有生長(cháng)快、味道鮮美、營(yíng)養豐富、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點(diǎn)，成為餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。其皮還可制革，牛蛙皮薄、柔軟、堅韌，是制造上等錢(qián)包的材料。更是生產(chǎn)皮帶、領(lǐng)帶、皮鞋、樂(lè )器、外科手術(shù)線(xiàn)的優(yōu)良原料。蛙內臟可以藥用，蛙油可制作高級潤滑油�？傊�，牛蛙渾身都是寶。
野兔養殖：
野兔肉蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的 2/3，因此深受市場(chǎng)寵幸，特別是在南方市場(chǎng)，野兔現60-70元/只仍供不應求，且現國內的飼養遠遠無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。農村養殖創(chuàng )業(yè)項目：自2002年以來(lái)，廣東、上海、福建等市場(chǎng)每公斤野兔價(jià)格一直保持在26元左右，且常常有價(jià)無(wú)貨，成為城鄉人們投資的新熱點(diǎn)。
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