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創(chuàng )業(yè)計劃

時(shí)間:2024-10-07 03:22:27 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

【精選】創(chuàng )業(yè)計劃模板五篇

  日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃5篇,希望對大家有所幫助。

【精選】創(chuàng  )業(yè)計劃模板五篇

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1

  第一部分 公司概況

  (一)公司介紹

  詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成

  1.主要股東

  股東名稱(chēng)出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)

  2.團隊介紹

  對每個(gè)核心團隊成員在技術(shù)、運營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹

  3.組織結構

  4.員工情況

  (二)經(jīng)營(yíng)財務(wù)歷史

  (三)外部公共關(guān)系

  戰略支持、合作伙伴等

  (四)公司經(jīng)營(yíng)戰略

  近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰略和要實(shí)現的目標

  第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)

  (一)綠色藥膳養生主題餐廳產(chǎn)品、服務(wù)介紹

  (二)綠色藥膳養生主題餐廳核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

  (三)綠色藥膳養生主題餐廳產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊商標

  第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)

  (一)行業(yè)情況

  綠色藥膳養生主題餐廳行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進(jìn)入該行業(yè)的.技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制

  (二)市場(chǎng)潛力

  對綠色藥膳養生主題餐廳市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析

  (三)行業(yè)競爭分析

  主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面

  (四)收入(盈利)模式

  業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤

  (五)市場(chǎng)規劃

  公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預測(融資不成功情況下)

  第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略

  (一)綠色藥膳養生主題餐廳目標市場(chǎng)分析

  (二)綠色藥膳養生主題餐廳客戶(hù)行為分析

  (三)綠色藥膳養生主題餐廳營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃

  (1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略

  (2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略

  (3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略

  (4)對銷(xiāo)售隊伍采取的激勵機制

  (四)綠色藥膳養生主題餐廳服務(wù)質(zhì)量控制

  第五部分 財務(wù)計劃

  請提供如下財務(wù)預測,并說(shuō)明預測依據:

  未來(lái)3-5年綠色藥膳養生主題餐廳項目資產(chǎn)負債表

  未來(lái)3-5年綠色藥膳養生主題餐廳項目現金流量表

  未來(lái)3-5年損益表

  第六部分 融資計劃

  (一)融資方式

  詳細說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

  (二)資金用途

  (三)退出方式

  第七部分 風(fēng)險控制

  說(shuō)明該綠色藥膳養生主題餐廳項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險,及其應對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等

創(chuàng )業(yè)計劃 篇2

  一、創(chuàng )業(yè)目標

  發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。

  二、市場(chǎng)分析

  社會(huì )生活節奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。

  調查表明,當人均收入達到20xx美元時(shí),傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時(shí)刻,所以中國快餐市場(chǎng)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

  目前,市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō),除了新奇,基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

  但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐,現行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì ),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃,是極有可能成功的。

  三、實(shí)施方案

  1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

  以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

  2.目標市場(chǎng)的定位。

  大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

  3.市場(chǎng)策略。

  產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

  (1)虛擬公司的名稱(chēng),員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾,也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。

  (2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略

  針對早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。

  因學(xué)生人數眾多,還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會(huì )效應。

  (3)快餐公司形象策略

  在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。請專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。

  四、投資計劃

  由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展,輻射全國經(jīng)營(yíng)。

  發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費等因素,在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

  五、投資收益

  不僅是利潤,更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導者,希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的`理想和信仰,我們相信,只

  有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展

  2、飲品部門(mén)

  ——主要經(jīng)營(yíng)咖啡

  咖啡,自從引進(jìn)國內之后,一直備受大家親睞。茶余飯后,更是聊天談事,消磨時(shí)光的好方式。有需求就有市場(chǎng),咖啡店,便如火如荼。 :

  一、背景(項目可行性解析、項目概要):

  在校園里,越來(lái)越多人更關(guān)注私人強健,并且大家更愿意找一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據醫學(xué)研究陳說(shuō)指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份?Х葘θ梭w并沒(méi)有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會(huì )越來(lái)越多,并會(huì )有年老化的趨向?Х鹊瓿麚P咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂(lè )、懷舊”為咖啡店的主題。

  二、宗旨(項目宗旨):

  成效:咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計3年左右發(fā)出總投資本錢(qián),并慢慢著(zhù)手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達兩萬(wàn)元,并在四年后能開(kāi)設另一所主題咖啡店。成為本區域以商務(wù)休閑為主、分身情調消費的帶領(lǐng)性品牌咖啡店,時(shí)髦消費場(chǎng)所。開(kāi)店工期條件:1個(gè)半月。本錢(qián)條件:項目總投資約為30萬(wàn)元公民幣。

  三、市場(chǎng)解析(項目可行性解析):

  現今市場(chǎng)重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒(méi)有特別主題,很難配合講求特式的年青人、大學(xué)生。所以我們以為開(kāi)設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要,且有很多發(fā)展空間。另外: 據網(wǎng)上的青少年飲食習氣探訪(fǎng),接近八成的受訪(fǎng)者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數受訪(fǎng)者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪(fǎng)者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和精神素是他們幫襯的重要源由。探訪(fǎng)還發(fā)現,教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現顯著(zhù)的正相關(guān)。這意味著(zhù)咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優(yōu)勢階級的生活方式?Х认M市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為都會(huì )消費一大潮流,創(chuàng )業(yè)。市場(chǎng)前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費檔次越來(lái)越高,純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了,消費者著(zhù)手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣!疤厣Х取 無(wú)疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流,發(fā)展相當迅速。

  四、地點(diǎn)與裝修(項目質(zhì)量條件)咖啡店的地址條件是環(huán)境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此來(lái)抵達本身的經(jīng)營(yíng)獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng),典型的區域重要有購物大旨、電影院、高檔社區、寫(xiě)字樓、高校等。聯(lián)合Alice&firm;PaPa是商務(wù)、休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特性,將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開(kāi)明,大學(xué)城地鐵交通榮華,也可能吸收更多的外區顧客。

  在裝修風(fēng)格方面:咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡(jiǎn)單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還抓緊。墻全部是書(shū)架,下面將擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍,成為一個(gè)小型圖書(shū)館,來(lái)賓唾手可得,拿起一本來(lái)讀,且我們設有報紙架。每天均提供當日報紙讓顧客閱讀,為來(lái)咖啡館

  用早餐的顧客提供了便利?Х鹊陮⒃O立特色黑板墻,供來(lái)賓實(shí)行即興之作,可能有繪畫(huà)、文字,將成為來(lái)賓的情感渲泄地還將設立一個(gè)小投影,用來(lái)播放電影,讓來(lái)賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外,也掛上我們所設計的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內放置一架鋼琴:營(yíng)建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺。

  近來(lái)出現一種“以物易物”的主題咖啡店,顧客可帶上平居不消的物品到店內與人實(shí)行商酌換取,各取所需。如今,人們生活太枯燥,他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置,他們可能在這里探求舊物紀念,始末物品生意業(yè)務(wù)結識友人。我們也打算鑒戒開(kāi)展這種特色供職,吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客,我們將購入八張的長(cháng)方形四人木制餐桌,自信這比圓桌對比更減省空間。另外,我們會(huì )購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,看看計劃書(shū)。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。

  在水吧和支付食物柜臺布置上,除要放置咖啡機外,水吧設有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更將加設玻璃吊柜,以擺放以玻璃瓶盛著(zhù)的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購入的櫥窗雪柜內,曲奇則放在暖爐內,網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。柜臺更設有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜、洗手盤(pán)和一般廚房器械,如刀子、器皿等?Х鹊暝O有男、女洗手間各一,以明凈為主。

  五、重要消費人群(項目可行性解析)咖啡屋面向的消費集體重要是大學(xué)里的師生:學(xué)生家長(cháng),瞻仰人士,小資情調的消費者及局部學(xué)生情侶,年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟承當,又易于接收新穎和特別事物,專(zhuān)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過(guò)。另外,番邦游客也是本咖啡店的顧客對象。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇3

  一、 名稱(chēng)。

  “情有獨鐘”校園服裝店。

  二、 性質(zhì)及內容范圍。

  銷(xiāo)售服務(wù)行業(yè)

  主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售校園服裝、時(shí)尚服裝、獨具個(gè)性的適合大學(xué)生的服裝。

  三、 市場(chǎng)背景

  創(chuàng )意人發(fā)現,在北京郵電大學(xué)中,學(xué)生不出校門(mén)就幾乎可以買(mǎi)到所有的東西,除了衣服!@除了表明北郵后勤服務(wù)綜合而到位外,也表明服裝店為學(xué)校服務(wù)社區中的一個(gè)空白。在這種背景下,面向學(xué)生開(kāi)一家學(xué)生自己的挑衣服的店子,前景總體來(lái)說(shuō)還是樂(lè )觀(guān)的。此計劃可行性指數比較大。

  四、 市場(chǎng)調查

  創(chuàng )意人調查發(fā)現,大多數學(xué)生是支持在校園中開(kāi)一家服裝店并表示他們會(huì )光顧的,占被調查人數的82.3%(203名被調查者中有167人贊成)?偨Y原因主要有兩個(gè):一是現代大學(xué)生與社會(huì )接觸頻繁,幾乎成為時(shí)尚與潮流的生力軍,簡(jiǎn)單的校服已不能滿(mǎn)足穿衣的需求;二是學(xué)生們功課比較忙,外出購物費時(shí)間較多,如果校園中有就方便多了。

  五、 市場(chǎng)預測

  價(jià)格預測:消費對象主要為學(xué)生,根據調查中的結果得出價(jià)位應定在偏底水平上。

  需求預測:學(xué)生們的.衣服與社會(huì )聯(lián)系緊密,除了衣服外,一般隨季節與潮流更換都比較快比較頻繁,加之一些大眾化的衣物如牛仔褲,在價(jià)格合理的情況下銷(xiāo)售絕對有保障

  六、 推銷(xiāo)策略

  學(xué)校地域略小,學(xué)生是最好的廣告媒介,只要維持店牌的信譽(yù)開(kāi)張前后的推銷(xiāo)與正常營(yíng)業(yè)之后的宣傳可以省掉很多環(huán)節和費用。

  七、 店址選擇

  創(chuàng )業(yè)在學(xué)校,店鋪可以租賃。北郵用地緊張,所以創(chuàng )意人在考慮方便顧客的同時(shí),還要考慮不影響學(xué)校其他正常業(yè)務(wù)等條件,于是初步覺(jué)得選擇西門(mén)北墻邊原郵電局舊址:大小合適,地理位置頗佳,重要的是學(xué)校用來(lái)作其他用途都欠妥(比如宿舍),從這一點(diǎn)上講,學(xué)校同意把它租賃給我們的幾率很大。

  八、 投資與費用估算

  資金來(lái)源主要是靠吸引投資方投資。

 。の覀儗⒃S諾給投資者>=15%的年投資收益¥

  創(chuàng )業(yè)初期,各項費用清單如下:店鋪租金6000元/月,預交3個(gè)月,18000元;店鋪裝修費用10000元;工人工資計提10000元(售貨員將全部由學(xué)生兼職——這亦是要學(xué)校同意創(chuàng )業(yè)計劃和租賃店鋪的條件之一);貨源即主要商品聲本費40000元,運輸費及初期宣傳、促銷(xiāo)費5000元,管理費用5000元用來(lái)購置辦公用品及交納水電費;另需12000元作為靈活資金。故投資方初期投資需要人民幣100000元。一旦協(xié)議達成,我們將在北郵學(xué)校中的郵局或者工商銀行開(kāi)一個(gè)銀行帳戶(hù),資金一到位,創(chuàng )業(yè)計劃便可實(shí)施。

  九、 投資收益預算

  經(jīng)濟效益評價(jià):北郵有在校學(xué)生約10000人,按我們調查中的比率將會(huì )有8230人光顧服裝店,再加上校職工教師,保守數字可以定為8500人。這些人對服裝的消費即使是最低標準30元/月,服裝店每月將有255000元的銷(xiāo)售收入。各項成本在之前已列出,計算之后得出服裝店最保守的稅前利潤也將會(huì )是80000元/月。且從項目的風(fēng)險性分析,投資服裝店從各因素分析風(fēng)險性都是極低的。

  社會(huì )效益評價(jià):如果服裝店按正常預算營(yíng)業(yè)運轉,學(xué)生們將用最低的價(jià)格買(mǎi)到滿(mǎn)意的服裝。這對于支持學(xué)生學(xué)業(yè)是一大貢獻;二是學(xué)生們節約了去校外購物的時(shí)間;三也是最重要的,是給學(xué)校增加了收益,學(xué)生提供了勤工儉學(xué)的機會(huì )。

  投資者將在很樂(lè )觀(guān)的前提下用100000元投資換得明年大于115000的本金與收益。

  十、 企業(yè)組織形式及職員

  “情有獨鐘”服裝店為學(xué)生自由創(chuàng )業(yè)的小型個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。

  銷(xiāo)售人員將從學(xué)生中招聘,利用學(xué)生課余時(shí)間勤工儉學(xué)鍛煉自己。

  管理、規劃人員主要是三位創(chuàng )意人劉波濤、尹穎、姜禹昌。服裝店的戰略、規劃上的決策及修改需經(jīng)三人同意方可執行。除了共同的管理決策外,三人具體分工如下:

  劉負責日常事務(wù)及員工的管理培訓,消費者(學(xué)生)對店鋪反饋意見(jiàn)的調查整理,以及宣傳、促銷(xiāo)等事務(wù);

  尹負責設計、進(jìn)貨及與貨源渠道的溝通;

  姜負責運輸、入庫以及一切的財務(wù)、法律事務(wù)。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇4

  奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)? 奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要,對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。

  一、項目介紹

  本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。

  二、行業(yè)分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

  對于商品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取商品競爭優(yōu)勢,以商品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

  由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì )在商品和服務(wù)中介紹。

  三、商品/服務(wù)介紹

  本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色商品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新商品、節日商品和周年商品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

  另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,商品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

  四、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會(huì )多。另外,補充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

  五、裝修與設備購買(mǎi)

  裝修是按照投資額度及消費水平和商品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對年輕人的觀(guān)念,要設計較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據商品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮商品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按商品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的商品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數器,一般賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài),每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售,一般是XX個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的'杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

  而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買(mǎi)太多,才會(huì )讓人有好奇的心理。

  5、吸管

  賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類(lèi)。

  6、攪拌機

  西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。

  7、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  六、市場(chǎng)分析與預測,競爭者分析與本店特色

  需求在現階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢,F階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的商品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。

  七、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、廣告

  企業(yè)的知名度,我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等,告知近期的新商品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外,工作人員一律著(zhù)本店工作服。

  2、促銷(xiāo)計劃

  a.辦理會(huì )員,25元/人,一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理,會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折,而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。

  b.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。

  c.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

  d.在各種節日時(shí),推出節日特別商品及活動(dòng),以此吸引顧客。

  e.在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。

  3、價(jià)格

  在每次推出新商品的前兩天會(huì )有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。

  4、隊伍管理

  各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

  5、服務(wù)

  店里人員統一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。

  八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

  為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。

  九、中、長(cháng)期規劃

  假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預期計劃獲利的話(huà),計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式,同時(shí)在店內配有音樂(lè ),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà),考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇5

  我們的創(chuàng )業(yè)項目包括產(chǎn)品和服務(wù),主要是在畢業(yè)學(xué)期為畢業(yè)生提供學(xué)校紀念品,定做個(gè)人紀念品,定做集體紀念品。當我們的業(yè)務(wù)員在洽談中,推薦一些什么樣的物品,也是我們創(chuàng )業(yè)項目的關(guān)鍵,應時(shí)、應地、應人推薦不同物品,現在分類(lèi)介紹一下我們主要推薦的物品。

 。承┪锲房伤饺松倭慷ㄗ,加上讓學(xué)生滿(mǎn)意的學(xué)院標識及其喜好的圖案字樣,可以自行設計,也可以在我們的設計師幫助下完成)

  (1)小玩意系列

  紀念鑰匙扣、吊墜、手機掛件、手鏈、禮品撲克等,可以針對班級,社團,學(xué)院。

  (2)統一標識系列

  印有班級特色或社團的小包,帽子,紀念衫等

  (3)紀念品系列

  筆筒、U盤(pán)、座杯、紀念筆等。

  (4)紀念相集系列

  學(xué)院紀念相集,班級紀念相集,社團紀念相集,還包括電子相集的.制作。

  注:我們還可長(cháng)期提供攝像服務(wù),后期制作服務(wù),滿(mǎn)足大學(xué)生的個(gè)人珍藏大學(xué)印象需求,記錄大學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,留下美好回憶。

  (5)手工業(yè)品系列

  畢業(yè)戒指(可以針對整個(gè)學(xué)校),手繪明信片(主要指大學(xué)標志性建筑、風(fēng)景等),手繪學(xué)校地圖等

  (6)畢業(yè)旅行系列

  針對不少學(xué)生想出游,卻沒(méi)有時(shí)間精力打理,我們的團隊可以幫助其打理一切事宜(不過(guò)此項難度較大,管理困難,吸引人群較少,盈利空間小,不做主要推薦)

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