【精品】創(chuàng )業(yè)計劃模板匯編十篇
光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,很快就要開(kāi)展新的工作了,該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、執行總結
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展進(jìn)步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著(zhù)空前的市場(chǎng)發(fā)展空間,這個(gè)幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場(chǎng).
我們先要開(kāi)一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店,可以說(shuō)成DIY蛋糕店,當然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點(diǎn)。當然我們還有一個(gè)目標,就是可以將蛋糕當成藝術(shù)品,收藏,材料我們會(huì )用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著(zhù)這種理念來(lái)做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會(huì )為那些人盡力完成.當然我們擁有一個(gè)很努力,很有實(shí)力的團隊。從策劃到宣傳,再到賣(mài)出。他們實(shí)打實(shí)的做著(zhù),從顧客那里做問(wèn)卷調查,然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士,放遠眼光, 從慘烈的價(jià)格戰和同門(mén)殘殺中跳出來(lái);從產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái),著(zhù)手現在, 開(kāi)始真正的規范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng )造真正屬于自己的,具有獨特特色專(zhuān)業(yè)的強勢品牌企業(yè)。
1、公司的使命是:"美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現代化管理。
3、公司秉承"科學(xué)管理、品種創(chuàng )新、名牌質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意"的宗旨。
基本營(yíng)銷(xiāo)目標
第一年銷(xiāo)售目標預計可達到200萬(wàn)元,基本的財務(wù)目標是,包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現盈虧平衡。
二、項目介紹
我們創(chuàng )立的蛋糕店,它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕,現在是美國人極喜愛(ài)的蛋糕裝
飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現出來(lái),造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現了個(gè)性與藝術(shù)的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!
翻糖蛋糕是能讓事物如:花,動(dòng)物,卡通動(dòng)漫等東西能更立體的體現在蛋糕之上,更勝者我們可以仿制實(shí)物,制作一幅蛋糕塔羅牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺(jué)感受。
我們店采用一種新穎的營(yíng)銷(xiāo)方式,首先我們店的裝潢:我們認為田園風(fēng)格的裝飾設計是最適合的,清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味,這不僅適合蛋糕的整體,而且符合現在的時(shí)尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅,供顧客休息享用蛋糕,并且播放輕音樂(lè ),使顧客能放松心情。
當顧客消費滿(mǎn)一定消費額的時(shí)候,我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客,同時(shí)可以辦VIP貴賓卡,擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動(dòng)等。
在制作蛋糕方面,顧客可以通過(guò)將自己的構想描述給我們,通過(guò)構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無(wú)二的糕點(diǎn),如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務(wù)方面我們也力求完美,做到微笑對顧客,完善周到的服務(wù)。
我想新型的蛋糕理念,對當前流行元素的了解,以及我們90后對社會(huì )大部分年輕人的認知,勇敢無(wú)畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢,它能讓我們更好的抓住機會(huì )向前沖。
同時(shí):翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術(shù),國內市場(chǎng)空白,市場(chǎng)巨大,已經(jīng)開(kāi)的 莫非蛋糕工坊 人氣火爆這是我們競爭市場(chǎng)最大優(yōu)勢,多年進(jìn)口食品運營(yíng),管理,培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少,周期短,不占壓資金,立刻見(jiàn)效這能讓我們更好的周轉資金,更有利于我們的創(chuàng )業(yè)。
三、市場(chǎng)分析
1. 營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境
1.1. 蛋糕烘焙業(yè)市場(chǎng)狀況
我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快,09年全國焙烤行業(yè)的銷(xiāo)售額,據業(yè)內人士統計,高達1700億,總體增長(cháng)40%,發(fā)展速度快,效率高。而近幾年來(lái)蛋糕西餅的需求也在穩步增加,整個(gè)烘焙業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)前景明朗,為投資者一度看好。
1.2. 行業(yè)環(huán)境
中國烘焙業(yè)的增長(cháng)速度高達14%,這其中的小企業(yè)也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。
1.3. 市場(chǎng)構成
烘焙業(yè)市場(chǎng)有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類(lèi)。其中,面包是占有最大份額的產(chǎn)品,其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品,在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小,且該產(chǎn)品常見(jiàn)于各類(lèi)食品商店。
面包和西餅可作為主食,市場(chǎng)占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節日所需要的產(chǎn)品,相對于面包會(huì )少點(diǎn)份額。
2. 競爭環(huán)境分析
寧波市內比較大型的西式面包店為數不少,除了我們Angle kiss所提及的之外,還有元祖,綠姿,Breadtalk,新美心 ,85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店,會(huì )和Angle kiss形成行業(yè)間的競爭,不過(guò)由于所營(yíng)業(yè)的區域重疊的地方比較少,然后再針對寧波各個(gè)蛋糕店的分布情況,Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來(lái),我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個(gè)競爭對手進(jìn)行分析
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方,有很多產(chǎn)品相互覆蓋,相對于馬得利來(lái)說(shuō),Breadtalk進(jìn)入珠海地區比較早,品牌知名度更高,而且已經(jīng)培養了一批忠實(shí)的顧客。同時(shí)Breadtalk也有一些Angle kiss所沒(méi)有的產(chǎn)品,如麻薯,澳門(mén)特產(chǎn)等,特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片,在北師大乃至寧波可以說(shuō)是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如說(shuō)產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢,很多產(chǎn)品都是從一開(kāi)始就有的,現在基本口味什么的都沒(méi)多大改變,還有就是價(jià)格相對Angle kiss要更便宜一些,這在口味差不多的情況下,更多的顧客可能會(huì )選擇Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置沒(méi)有Angle kiss那么好,這對于一些想要買(mǎi)早餐的學(xué)生、上班族而言,就比較不方便了,很多人去采蝶軒買(mǎi)面包更多的是為了進(jìn)行糧食儲備。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉的集鎮,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):中館驛鎮溥集街
面積:占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:楊江華 性別:女 年齡:39 文化程度:大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的,學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一村一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是農業(yè)設施專(zhuān)業(yè),從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟,是市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查
商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場(chǎng)潛力、徒步商圈 居民區、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數消費觀(guān)念增強,消費結構合理
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。 需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時(shí),除了對以上大的項目調查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求,詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達,商品至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē)。
b、是該地是否有較密集。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查:
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家,仔細觀(guān)察了消費者購物的情況,
并詢(xún)問(wèn)了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、項目介紹
項目名稱(chēng):兒童玩具店
經(jīng)營(yíng)范圍:以出租、出售嬰幼兒童車(chē)、童床和兒童玩具為主。 項目投資:5萬(wàn)元
企業(yè)宗旨:讓孩子更聰明,讓家長(cháng)更省錢(qián),讓兒童用最安全的玩具!
二、市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)需求分析
玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿(mǎn)足孩子對玩具的占有欲望。同時(shí),由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個(gè)幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場(chǎng)上層出不窮的高價(jià)玩具,都是孩子永不滿(mǎn)足的需求,這樣促使了兒童玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。
比如嬰幼兒大都需要童車(chē),而中檔童車(chē)價(jià)格大約在300~500元之間,高檔一點(diǎn)的在1 000元左右,而一部質(zhì)量較好的童車(chē)起碼可以用三五年,家庭購買(mǎi)的童車(chē)平均使用期為一年左右,不買(mǎi)童車(chē)不行,買(mǎi)吧,用完后又很難處理,而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車(chē),還有童床,學(xué)步車(chē),兒童玩具,等等。如果開(kāi)一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費用,又給孩子帶來(lái)更多的玩具,生意肯定興隆。
(二)目標群體分析
玩具出租主要的目標群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開(kāi)發(fā)的成熟小區,家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒(méi)有任何問(wèn)題。
(三)競爭對手的分析
目前甘谷縣出租兒童玩具店鋪寥寥無(wú)幾,這是一個(gè)新興的行業(yè),我們應該有一種先人為主的優(yōu)勢。
三、成本預算
啟動(dòng)資金大約在5萬(wàn)元左右,具體安排:
(1)辦理工商、稅務(wù)登記等費用: 1000元
(2)店鋪(50平方米)租金及押金: 9000元
。ò醋饨3000元/月,兩押一租)
(3)裝修: 10000元
(4)購買(mǎi)產(chǎn)品及維修保養費用: 20000元
(7)公司其他開(kāi)支: 10000元
(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛生費及流動(dòng)資金得等)
總計:50 000元左右。
四、市場(chǎng)風(fēng)險預測
(一)競爭者的出現,是本店主要的市場(chǎng)風(fēng)險
當一個(gè)項目被發(fā)現巨大市場(chǎng)空間時(shí),必會(huì )引來(lái)競爭者,為了能讓企業(yè)在市場(chǎng)中生存和壯大,提高服務(wù)質(zhì)量和準確掌握市場(chǎng)行情也是增強競爭力的辦法。
(二)玩具對兒童的傷害,是本行業(yè)的最大風(fēng)險
為了避免此類(lèi)風(fēng)險,可采取以下三種方法:
(1)進(jìn)貨渠道嚴格把關(guān),明確與進(jìn)貨商或廠(chǎng)家的責任關(guān)系
(2)向小孩和家長(cháng)詳細說(shuō)明玩具的使用說(shuō)明;
(3)明確與被租方的責任關(guān)系。
(三)對玩具損害程度的鑒定,是處理客戶(hù)關(guān)系的一大風(fēng)險 必須從日常的經(jīng)驗和生產(chǎn)廠(chǎng)家,逐步完善玩具損害程度的鑒定標準,明細化與客戶(hù)的責任關(guān)系。
五、項目可行性分析
(一)社會(huì )需求分析
孩子對玩具的喜愛(ài)和好奇,以及家長(cháng)又不能完全滿(mǎn)足孩子對玩具的占有欲望,會(huì )促進(jìn)玩具出租行業(yè)的發(fā)展。
(二)項目規模的可行性分析
小規模的玩具出租店,投資不大,風(fēng)險較小。
(三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析
隨著(zhù)其他省份的玩具出租公司開(kāi)業(yè)并相繼火爆,給甘谷市場(chǎng)會(huì )帶來(lái)一定的影響。從另一角度分析,甘谷市民的理性消費觀(guān)念比較理,兒童玩具的出租、出售更迎合廣大市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機遇,就可能會(huì )成功。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂(lè )與游樂(lè )等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國各地,向旅游者們傳達著(zhù)不同區域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。
一:招商策略
招商策略:立足濟寧、面向全省
以濟寧為重點(diǎn),在確保濟寧地區招商工作全面、順利開(kāi)展的同時(shí),并確立招商部門(mén)安排出招商力量,對外地運用電話(huà)、傳真、網(wǎng)絡(luò )、dm等現代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區招商指標的同時(shí),隨時(shí)進(jìn)行調整加大外地招商力度。
二:招商項目背景介紹
北歐風(fēng)情水上游樂(lè )園是濟寧最大的水上游樂(lè )園世界。隸屬濟寧市北歐風(fēng)情渡假酒店,地處城區東南部,緊依北湖風(fēng)景區,位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風(fēng)光秀麗,風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫(huà),是休閑、渡假、旅游、觀(guān)光、娛樂(lè )的世外桃源。
設備最多最先進(jìn)的水上游樂(lè )園,它一天的游客吞吐量為達到萬(wàn)人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上游樂(lè )園管理經(jīng)驗.北歐水上游樂(lè )園占地3萬(wàn)平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲環(huán)處理系統,不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門(mén)的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂(lè )設備均由世界級水上設備公司設計及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過(guò)山車(chē)之稱(chēng)的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰刺激的年輕游客;另外還有目前水上游樂(lè )園行業(yè)里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術(shù)設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上游樂(lè )園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區,有著(zhù)各種不同的水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的游客無(wú)窮的歡樂(lè );加上離心滑道和高速滑道等水上游樂(lè )設備,都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。
水上游樂(lè )園除了所有的硬件設備達到國際領(lǐng)先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上游樂(lè )園的開(kāi)園時(shí)間會(huì )由上午一直持續到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區內還可以欣賞到風(fēng)情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。
水上游樂(lè )園內的各項水上游樂(lè )設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂(lè )趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進(jìn)人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。
水處理、水質(zhì)化驗
水上游樂(lè )園引進(jìn)國際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統,確保水質(zhì)符合標準,使園區內的水不但具有無(wú)臭無(wú)味的顯著(zhù)特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時(shí)消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個(gè)設施水池定時(shí)抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時(shí)了解當前水質(zhì)信息,以確保水質(zhì)量符合標準。
專(zhuān)業(yè)水上急救、景觀(guān)設計和遮蔭結構
水上游樂(lè )園的景觀(guān)設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽(yáng)光下得到最好的保護。
三:項目執行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)
1.羅女士
四:項目?jì)热莺?jiǎn)介
1.該項目所屬娛樂(lè )行業(yè)
2.此項批準介紹
批準機構:
批準時(shí)間:
文件編號 :
3.項目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機構給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)
4.擴建項目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財務(wù)的年終報表
五:項目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設備、資金)六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術(shù)、管理、市場(chǎng))
1.資金形式招商付款方式
a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式:
1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年
租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過(guò)原租金水平的20%。
2、首期交納5年租金的30%,正式開(kāi)業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過(guò)20%?珊灦ㄗ饧s合同期為**年。
首期就一次性交納5年租金?色@得6年實(shí)際使用權的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過(guò)20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機會(huì )。
3、首期交納10年租金的30%,入駐前交齊**年租金全款?色@得**年實(shí)際使用權的優(yōu)惠政策?珊灦ㄗ饧s合同期為**年。如**年租金在首期就一次性交齊,除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會(huì )。
4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由:
考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位,同時(shí)還要兼顧公司的成本回收,并且回收期越短,產(chǎn)生的運營(yíng)財務(wù)費用支出就越少,同時(shí),及時(shí)還貸將有利于公司信用等級的提高,對將來(lái)的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實(shí)力小商戶(hù)擋在門(mén)外的作用(及抬高門(mén)檻),達到自然淘汰的目的。同時(shí),根據‘現金是王’的原則,運用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠,讓利商戶(hù),做到先期既給出優(yōu)惠又不會(huì )使應收現款產(chǎn)生絲毫損失。
另外,兼顧將來(lái)項目升值,我們可以充分享受到升值的利益,方案設定是為了盡量引導商戶(hù)去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經(jīng)濟效益將在附上的經(jīng)濟分析內容中計算出具體的數據體現。
經(jīng)濟分析
一、交納(三年)租金經(jīng)濟分析(理想價(jià)格)
1、根據可出租實(shí)際使用面積按******萬(wàn)平方米計算;
2、按照每層出租實(shí)際使用面積平方米計算;
3、平均租金價(jià)格按每月*******元人民幣計算;總計
、、保證金-------------
七:外來(lái)資金用途分析表(項目回籠資金投放分析)
八:項目可行性分析介紹(市場(chǎng)預測分析)
九:該項目已備有上馬年內既得效益及3-5年的遞增分析報告。
十:投資者權益說(shuō)明
十一:項目可能出現的風(fēng)險與處理方法介紹
十二:備注
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
今天和朋友聊天,談到了我的創(chuàng )業(yè)計劃,朋友的一些建議真的有如醍醐灌頂,有些東西以前沒(méi)有去認真思考過(guò)。
一、如何保持產(chǎn)品的唯一性:
1)作移動(dòng)增值業(yè)務(wù)方面的創(chuàng )業(yè),我的產(chǎn)品能被SP提供商開(kāi)發(fā)的如短信、彩信、Wap等服務(wù)代替嗎?
2)我的產(chǎn)品是不是Kjava無(wú)法開(kāi)發(fā),或者說(shuō)我的產(chǎn)品用Kjava來(lái)開(kāi)發(fā)是不是成本更低?
3)將來(lái)上了3G之后,我的產(chǎn)品的特性或者說(shuō)優(yōu)勢會(huì )不會(huì )在3G面前喪失殆盡?
二、產(chǎn)品的客戶(hù)基數是否足夠?和如何想辦法盡量擴大產(chǎn)品的客戶(hù)基數?
三、如何盈利,即公司的盈利點(diǎn)在哪里,公司的盈利模式是怎樣的?
四、每一個(gè)數據是否都是被認可的。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中出現的每一個(gè)數據都應當是有來(lái)源、被認可的,不應當出現“我覺(jué)得”、“我認為”之類(lèi)的詞語(yǔ)。
五、如何保持個(gè)人在公司里的唯一性?即我個(gè)人在公司里起的作用是不是唯一的不可替代的?否則時(shí)可能會(huì )被踢的。
六、融資方式的選擇,是尋求民間資本呢還是尋找風(fēng)險投資?如何償還風(fēng)險投資?如何安排若干次的融資計劃?第一、第二、第三次的融資該如何去計劃?
七、作為CEO所需的條件是否已具備:
1、背景:社會(huì )背景和資本背景;
2、資金;
3、經(jīng)驗
八、是否已做好創(chuàng )業(yè)階段吃苦的準備,比如創(chuàng )業(yè)階段可能每個(gè)月薪水只能有一兩千塊錢(qián)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)生活的質(zhì)量的不斷改善,很多人更注重去享受生活,在日常生活中,家庭打掃是件很累的事情,越來(lái)越多的人選擇將打掃這一事項交給家政保潔公司來(lái)完成。
任何企業(yè)無(wú)論做什么,首先需要的就是對市場(chǎng)認真的考察和準確的把握。而在家政企業(yè)中,市場(chǎng)調查首先是要對市場(chǎng)消費環(huán)境做出準確的判斷,要判斷所在的城市是否有較好的消費水平,同時(shí)也要判斷大多數人的工作屬性。
家政服務(wù)行業(yè)在20xx年受到政策的關(guān)注,將會(huì )從教育、立法、監管上得以完善。目前,家政服務(wù)業(yè)在母嬰護理和養老護理兩個(gè)業(yè)態(tài)上蓬勃發(fā)展,推動(dòng)家政服務(wù)業(yè)市場(chǎng)規模不斷擴大。但供需結構失衡、從業(yè)人員素質(zhì)水平較低、企業(yè)規;潭容^低等問(wèn)題將會(huì )阻礙家政服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級。
菲律賓的家務(wù)雇工有一定影響力,菲律賓的勞務(wù)輸出收入占該國GDP的8%,其中菲傭輸出收入占4.4%!胺苽颉鄙踔烈呀(jīng)成為家政服務(wù)的品牌,向全球190多個(gè)國家和地區輸出,占據了東南亞、中國、歐美國家家政服務(wù)市場(chǎng)的絕大部分外勞份額。
目前,菲傭也開(kāi)始輸入到中國的香港、上海、北京、廣州等地,艾媒咨詢(xún)分析師認為,隨著(zhù)中國對家政服務(wù)人員的需求不斷加強、要求不斷提高,將會(huì )進(jìn)一步向中國經(jīng)濟相對發(fā)達地區蔓延,一方面這會(huì )推動(dòng)菲傭中介業(yè)務(wù)的發(fā)展,另一方面也有利于觸動(dòng)中國的家政服務(wù)業(yè)發(fā)展提高。
二、運營(yíng)基本
基地培訓(免費)、運輸(自費)、住宿(自費)、推薦工作(免費)、每月工資的10%-15%傭金;
在后期的勞動(dòng)關(guān)系中公司、客戶(hù)(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動(dòng)關(guān)系。
客戶(hù):將保姆每月工資交給我;
保姆:我將每月工資抽取10%后發(fā)給她;
在這種新的勞動(dòng)關(guān)系中每個(gè)人都有利益,這種利益會(huì )維持這種新的勞動(dòng)關(guān)系。
關(guān)于客戶(hù):
我們承諾不滿(mǎn)意可以隨時(shí)重新更換保姆,并且尋找保姆的最大擔憂(yōu)就是這個(gè)保姆的人品問(wèn)題。在這里我們以整個(gè)公司作為后盾來(lái)處理客戶(hù)提出的各種申訴要求。包括盜竊財務(wù)、各種有意無(wú)意的過(guò)時(shí)帶來(lái)的經(jīng)濟損失。在原來(lái)保姆本人是沒(méi)有能力負擔的,現在有整個(gè)公司作為擔保,最大限度的降低原來(lái)的損失。
關(guān)于保姆:
在以前的勞動(dòng)關(guān)系中,這一類(lèi)是弱勢群體在城市中沒(méi)有依靠,不熟悉生存環(huán)境。我們在收取每月10%到15%的傭金之后將為他擔負以下責任,免費的推薦工作、解決勞資糾紛、無(wú)償的法律援助、尤其重大疾病和人身傷害的賠補和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問(wèn)題。
三、家政管理
。1)公司是具備公司的品牌形象,其次家政公司必須擁有營(yíng)業(yè)執照,服務(wù)人員必須擁有健康證、從業(yè)資格等。
。2)家政服務(wù)人員必須受過(guò)一定的專(zhuān)業(yè)培訓、在家政行業(yè)中獲得過(guò)相關(guān)的榮譽(yù)或證書(shū)。
。3)除了家政公司的品牌力度、服務(wù)人員的基本素養以及專(zhuān)業(yè)度,還應該考慮家政服務(wù)工具清潔干凈,對人體無(wú)害等。
。4)地域的選擇要符合家政保潔力所能及的服務(wù)范圍。
四、營(yíng)銷(xiāo)思路:
。1)重模式,自建平臺
優(yōu)點(diǎn):想怎么運營(yíng),可以自己說(shuō)了算。缺點(diǎn):成本較高,技術(shù)、運營(yíng)、推廣都需要投入大量人力物流,沒(méi)有大量資金運轉不了;
。2)加盟已經(jīng)成熟的平臺
優(yōu)點(diǎn):技術(shù)、品牌都是現成的,省錢(qián)身心,重點(diǎn)就是保證好服務(wù)的品質(zhì)。缺點(diǎn):這樣的好處大家都知道,自然都想玩,競爭也較大;
。3)獨家代理模式承包當地的市場(chǎng)
優(yōu)點(diǎn):不僅技術(shù)、品牌是現成的,運營(yíng)推廣也有一定的自主權,符合創(chuàng )業(yè)心態(tài)。缺點(diǎn):顯而易見(jiàn),需要一些家底、人脈和資源。
。4)營(yíng)銷(xiāo)要素:
口碑營(yíng)銷(xiāo):口碑營(yíng)銷(xiāo)被稱(chēng)為病毒式營(yíng)銷(xiāo),核心是營(yíng)銷(xiāo)者努力給客戶(hù)帶來(lái)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),致使他們通過(guò)親朋好友之間的交流將公司產(chǎn)品信息、品牌傳播開(kāi)。這種營(yíng)銷(xiāo)方式具有成功率高、可信度強、成本低等特點(diǎn),能短時(shí)間內把公司品牌推廣出去。
口碑營(yíng)銷(xiāo)分為兩步,第一步是運用各種有效的手段,引發(fā)客戶(hù)對其產(chǎn)品、服務(wù)及企業(yè)整體形象進(jìn)行談?wù)摵徒涣;第二步是激勵客?hù)向親朋好友進(jìn)行介紹和推薦市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式及過(guò)程。
家政企業(yè)要注重公司口碑的建立,通過(guò)回訪(fǎng)、及時(shí)關(guān)懷等方式,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,讓老客戶(hù)引來(lái)更多新客戶(hù)。
體驗式營(yíng)銷(xiāo):體驗,就是讓客戶(hù)參與到營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,包括線(xiàn)上、線(xiàn)下兩種形式。通過(guò)體驗活動(dòng),調動(dòng)客戶(hù)的感官、情緒、知識、思考等因素,讓他們深入了解產(chǎn)品,產(chǎn)生消費需求。
體驗營(yíng)銷(xiāo)的核心在互動(dòng)。利用精彩有趣的活動(dòng)吸引客戶(hù)參與,營(yíng)銷(xiāo)人員通過(guò)與客戶(hù)的互動(dòng),能清晰了解他們的喜好與痛點(diǎn)。體這種營(yíng)銷(xiāo)方式能讓客戶(hù)在體驗中打消對產(chǎn)品的顧慮。家政企業(yè)服務(wù)于人,所以要通過(guò)體驗式營(yíng)銷(xiāo)方式,拉近和客戶(hù)的距離。
植入廣告營(yíng)銷(xiāo):社交媒體時(shí)代,植入廣告營(yíng)銷(xiāo)有了新變化,可以把廣告放到微博評論、公眾號、朋友圈中,這些方法成本低、效果好,適合中小微家政企業(yè)采用。植入營(yíng)銷(xiāo)需要精心運營(yíng),它沒(méi)有立竿見(jiàn)影的效果,前期需要一段沉淀時(shí)間。
五、公司利潤來(lái)源:
我們在整個(gè)勞動(dòng)關(guān)系中實(shí)際上充當了兩者之間的仲裁覺(jué)色,實(shí)際上就相當于一個(gè)微型的保險公司,我們的利潤來(lái)源于拋開(kāi)那些非正常需要賠負和糾紛解決的,剩下來(lái)的資金。
舉例子來(lái)說(shuō)假如我們有5萬(wàn)保姆簽訂合約,每個(gè)保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬(wàn)的收入,一年為2500萬(wàn)。5萬(wàn)保姆中出現重大疾病,糾紛等等需要支出的占30%,我們一年至少擁有過(guò)千萬(wàn)的收益。而目前北京需要的保姆為20萬(wàn),上海和廣州也為10左右。我們不但能引進(jìn)新的也可以吸吶現有的勞務(wù)人員加入到這個(gè)體系中來(lái)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
縣人事勞動(dòng)和社會(huì )保障局將以完善創(chuàng )業(yè)政策措施、建立多層次的創(chuàng )業(yè)平臺為主線(xiàn),逐步形成“四大體系”:即以小額貸款為主要內容的創(chuàng )業(yè)資金支持體系,以創(chuàng )業(yè)培訓為基礎的創(chuàng )業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)體系,以解決各類(lèi)創(chuàng )業(yè)人群后顧之憂(yōu)為重點(diǎn)的多層次社會(huì )保障體系,以維護勞動(dòng)者合法權益為核心的維權體系。
一、鼓勵城鄉各類(lèi)勞動(dòng)者競相創(chuàng )業(yè)。一是宣傳創(chuàng )業(yè)典型。開(kāi)展評選下崗失業(yè)人員自主創(chuàng )業(yè)和外出務(wù)工人員回鄉創(chuàng )業(yè)的十大典型,褒揚他們拼搏進(jìn)取的精神,形成示范帶動(dòng)效應。二是開(kāi)展創(chuàng )業(yè)教育。加強對新成長(cháng)勞動(dòng)力的創(chuàng )業(yè)教育,樹(shù)立從事非全日制、臨時(shí)性、季節性、彈性工作等靈活形式工作也是創(chuàng )業(yè)的觀(guān)念,增強他們的創(chuàng )業(yè)意識和創(chuàng )業(yè)能力,拓寬他們的創(chuàng )業(yè)領(lǐng)域。
二、提供良好的創(chuàng )業(yè)和就業(yè)環(huán)境。一是精心實(shí)施“民心工程”。通過(guò)建立再就業(yè)基地、積極引導務(wù)工人員返鄉創(chuàng )業(yè)等措施開(kāi)辟創(chuàng )業(yè)渠道和就業(yè)崗位。成立“便民家政服務(wù)中心”,常年收集用工信息、介紹就業(yè)。對符合條件的下崗職工發(fā)放再就業(yè)優(yōu)惠證,兌現優(yōu)惠政策。繼續開(kāi)展黨員干部“一幫一”結對幫扶活動(dòng)和政府再就業(yè)援助活動(dòng)。二是完善小額貸款擔保工作機制。將小額貸款扶持范圍由原來(lái)的國有企業(yè)下崗職工逐步擴大到自主創(chuàng )業(yè)的大中專(zhuān)畢業(yè)生、退役士兵、外出務(wù)工回鄉創(chuàng )業(yè)人員,并爭取適當放寬貸款期限和貸款額度。建立創(chuàng )業(yè)項目風(fēng)險評估機制,加大對創(chuàng )業(yè)項目和小企業(yè)的信貸扶持力度。爭取小額貸款發(fā)放額超過(guò)190萬(wàn)元。三是建立創(chuàng )業(yè)指導服務(wù)平臺。將創(chuàng )業(yè)服務(wù)延伸到街道社區和校園,免費為創(chuàng )業(yè)者捉供項目開(kāi)發(fā)、開(kāi)業(yè)指導、創(chuàng )業(yè)培訓、小額貸款、政策咨詢(xún)一條龍服務(wù)。四是為創(chuàng )業(yè)者提供人才保證。千方百計為企業(yè)引進(jìn)急需人才;開(kāi)展干部離崗創(chuàng )業(yè)調研,創(chuàng )新干部離崗創(chuàng )業(yè)體制機制。五是建立基礎信息動(dòng)態(tài)管理數據庫。對下崗失業(yè)人員、農村剩余勞動(dòng)力就業(yè)情況進(jìn)行普查、登記,建檔建卡,納入縣勞動(dòng)力市場(chǎng)信息數據庫統一儲存,實(shí)行勞動(dòng)力市場(chǎng)信息和資源信息共享。六是改善農民進(jìn)城務(wù)工就業(yè)環(huán)境。聯(lián)合其他部門(mén),出臺相關(guān)政策,清理和取消各種歧視性規定和不合理收費,免費向農民工提供就業(yè)信息、職業(yè)指導和職業(yè)介紹服務(wù)。七是不斷擴大勞務(wù)輸出。擴大境外、省外勞務(wù)輸出,以基地建設為抓手,以提高組織化程度為目標,積極推進(jìn)勞務(wù)輸出基地建設,大力培育勞務(wù)輸出品牌。通過(guò)采取上述措施,把城鎮登記失業(yè)率控制在4.5%以下。至完成新增城鎮從業(yè)人員累計11000人,每年勞務(wù)輸出18萬(wàn)人。
三、大力完善社會(huì )保障體系。一是擴大保障范圍。繼續做好農墾企業(yè)職工、1月1日以后新參加工作人員、村居書(shū)記、主任參加養老保險工作,繼續做好新型農村合作醫療保險工作,充分調動(dòng)他們干事創(chuàng )業(yè)的積極性。二是完善靈活就業(yè)人員的參保政策。對于未參保的靈活就業(yè)人員和自主創(chuàng )業(yè)人員,可按城鎮個(gè)體工商戶(hù)參保政策參加基本養老保險。對從機關(guān)事業(yè)單位辭職或到人才交流中心掛編的自主創(chuàng )業(yè)人員參加基本養老保險,原屬財政撥款單位的,原工作年限視同繳費年限,原屬非財政撥款事業(yè)單位的離職創(chuàng )業(yè)人員,其1995年9月30日前的工齡視同繳費年限。三是完善流動(dòng)人員養老保險接續政策。參保人員在不同統籌區域間流動(dòng),前后繳費年限和個(gè)人賬戶(hù)可合并計算;參保人員在城鄉之間流動(dòng),保留其在城鎮參保的養老保險關(guān)系,按規定繳費達到退休年齡的享受城鎮基本養老保險待遇。四是大力推進(jìn)工業(yè)園區企業(yè)參加社保。進(jìn)入工業(yè)園區的私營(yíng)、民營(yíng)和外資企業(yè)參加基本養老保險享受個(gè)私經(jīng)濟參保的優(yōu)惠政策,實(shí)行低進(jìn)低保。五是逐步建立失地農民基本生活保障機制。失地農民自主創(chuàng )業(yè)或靈活就業(yè)參加城鎮基本養基保險的,可選擇低比例、低基數的繳費政策,享受相應的城鎮基本養老保險待遇。
四、切實(shí)維護勞動(dòng)者合法權益。建立健全勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調機制,加強勞動(dòng)合同管理工作,突出抓好非國有企業(yè)勞動(dòng)合同簽訂工作,重點(diǎn)做好國有企業(yè)改制改組、下崗職工等勞動(dòng)關(guān)系處理工作。繼續加強勞動(dòng)爭議預防和調節體系建設,認真做好勞動(dòng)爭議案件處理工作,加快推進(jìn)勞動(dòng)仲裁機構實(shí)體化建設步伐。進(jìn)一步完善勞動(dòng)保障監察制度,重點(diǎn)對規范勞動(dòng)力市場(chǎng)程序、各類(lèi)企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同和參加社會(huì )保險、禁止使用童工、農民工工資支付情況開(kāi)展專(zhuān)項檢查。切實(shí)加大對無(wú)故拖欠和克扣勞動(dòng)者特別是農民工工資行為的查辦處罰力度。
五、主動(dòng)服務(wù)全民創(chuàng )業(yè)。一是積極開(kāi)展創(chuàng )業(yè)培訓,增強創(chuàng )業(yè)能力。加大電腦操作、家政服務(wù)等大眾化技能培訓的力度,全年完成免費培訓1000人。整合培訓資源,擴大培訓覆蓋面,把縣職高和勞動(dòng)就業(yè)培訓中心作為重要就業(yè)和再就業(yè)培訓基地,每年完成培訓7000人以上。鼓勵社會(huì )各方面力量參與創(chuàng )業(yè)培訓,加快創(chuàng )業(yè)師資隊伍建設,積極發(fā)展創(chuàng )業(yè)中介機構。二是加強與沿海地區的交流與合作。以駐外勞務(wù)辦事處為軸心,建立創(chuàng )業(yè)項目開(kāi)發(fā)庫,推行“訂單式”培訓。三是切實(shí)轉變機關(guān)作風(fēng),大力實(shí)施“陽(yáng)光政務(wù)”。設立舉報箱,公開(kāi)舉報電話(huà),提高工作的透明度,堅決杜絕各種形式的亂收費。加強與上級對口部門(mén)的聯(lián)系溝通,贏(yíng)得更大的支持傾斜。加強“服務(wù)型機關(guān)”建設,為全民創(chuàng )業(yè)創(chuàng )造良好的服務(wù)環(huán)境。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
第一章前言
隨著(zhù)國內經(jīng)濟的發(fā)展,廣告行業(yè)也在不斷完善和擴大,我們創(chuàng )辦廣告公司的重點(diǎn)在于業(yè)務(wù),經(jīng)營(yíng)手法的創(chuàng )新,這是我們廣告公司于眾不同之處。首先,我們的廣告公司即向市場(chǎng)推出廣告類(lèi)服務(wù),同時(shí)提供了對廣告同行之間廣告耗材的銷(xiāo)售,這是我們公司前期發(fā)展的主要盈利模式。
第二章公司描述
。ㄒ唬┕久Q(chēng)
心揚藝路廣告有限公司
。ǘ┕拘再|(zhì)
主要著(zhù)手于廣告耗材的銷(xiāo)售、后期廣告的設計、噴繪、印刷、創(chuàng )意為一體的媒介性合資廣告公司。
。ㄈ┕咀谥
主要面向于太原以及周邊縣市的廣告公司同行的耗材銷(xiāo)售,以互利合作的銷(xiāo)售方式為廣大的.廣告設計同行帶來(lái)進(jìn)貨的方便,后期以幫助客戶(hù)獲取經(jīng)濟效益和社會(huì )效益為已任,旨再通過(guò)公司科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、真誠的服務(wù)來(lái)建立客戶(hù)與市場(chǎng)的最佳溝通渠道,把客戶(hù)有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟的策劃和設計,讓客戶(hù)以最低的廣告成本,達到最佳的傳播效果。
。ㄋ模┕灸繕
作為一家廣告公司顯然要朝著(zhù)多方面發(fā)展,在現有基礎之上,發(fā)展成為一家集戶(hù)外廣告、電視廣告、建筑裝飾、園林綠化、亮化、景觀(guān)布展、工藝品制作、LED電子、布展、影視攝制與制作、大型策劃為一體的綜合性公司,或擁有更多自己的項目。同時(shí)要有自己穩定的簽約客戶(hù)群,不僅是大的客戶(hù)一些中小客戶(hù)也要正確對待,保證客戶(hù)群的穩定性。同時(shí)拓展自己的客戶(hù)范圍,不僅僅局限太原本地,更要向周邊省市區滲透性擴展。同時(shí)培養更多年輕人實(shí)現創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。
。ㄎ澹﹦(chuàng )業(yè)理念
心揚藝路廣告有限公司目前處于調查研究和起步的階段,但是我們形成一個(gè)共識,即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向,走一條有資金特色的路子,通過(guò)有效的資本運作,發(fā)展潛在的客戶(hù),組織一條穩當可行的廣告耗材銷(xiāo)售路線(xiàn),誠信為本。為以后在當地形成強有力的廣告集團做好充分的準備。從最初吸引小客戶(hù)做起,以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶(hù)建立良好的、長(cháng)期的合作伙伴關(guān)系,逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣,一點(diǎn)一點(diǎn)劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個(gè)細節之中,都融入一絲不茍的敬業(yè)精神,通過(guò)各種渠道分析廣告發(fā)展的動(dòng)態(tài)和趨勢,從研究大眾市場(chǎng)出發(fā),具體落實(shí)為我們的每一個(gè)客戶(hù)提供最快速、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù),做到細心到位。只有不斷進(jìn)取,不斷超越自己,才是心揚藝路廣告有限公司發(fā)展的關(guān)鍵。
。┕痉⻊(wù)
成立一家專(zhuān)業(yè)化的廣告耗材銷(xiāo)售公司,同時(shí)以專(zhuān)業(yè)化的技術(shù)進(jìn)行廣告制作。
為客戶(hù)提供高質(zhì)量、低價(jià)格的廣告耗材。以及為客戶(hù)制作公司的銷(xiāo)售廣告。
成立內部的研究機構,逐漸開(kāi)創(chuàng )自己的理論架構和知識體系,建立公司的文化內涵。
要逐漸與大型的廣告公司成為長(cháng)期的戰略伙伴,以最穩定的方式獲得大客戶(hù)的信任和滿(mǎn)意。
市場(chǎng)描述
當前中國廣告業(yè)正處于一個(gè)發(fā)展的階段,在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中充滿(mǎn)機遇和挑戰,也同樣充滿(mǎn)困難和險阻。我們需要不斷地學(xué)習,要學(xué)會(huì )活學(xué)活用。如果我們能夠做到服務(wù)于大眾,從最基礎的業(yè)務(wù)做起,那么我們就可以由一些簡(jiǎn)單的宣傳單;印刷品等開(kāi)始作起。通過(guò)這樣一個(gè)過(guò)程逐漸的增加公司知名度,在作的過(guò)程中尋找機會(huì )和機遇。國外知名廣告公司的經(jīng)驗固然是寶貴的,但如何將其變成適合我們國情,符合我們特點(diǎn)的“經(jīng)驗”是我們學(xué)習的關(guān)鍵。不能完全的“模仿”,只能“取其精華”來(lái)彌補我們的不足。以它們?yōu)槲覀兊?/p>
發(fā)展目標和方向。以每一名員工為發(fā)展道路上的“財富”,以每一位客戶(hù)為我們的“親人”。一步步踏踏實(shí)實(shí)的發(fā)展壯大。
目標市場(chǎng)
主要針對太原市各大廣告公司進(jìn)行耗材銷(xiāo)售,現在大多數太原市周邊的廣告公司都是從太原拿貨,這有很大的發(fā)展前景。這個(gè)需要具體廣告公司數字,針對性的對太原周邊的縣市進(jìn)行具體調查。
籌建進(jìn)度
心揚藝路廣告有限公司從籌建到資金到位需要10―30天的時(shí)間,在這期間主要針對潛在客戶(hù)的挖掘。以及與各大廣告公司的聯(lián)系和商談,建立初步的合作伙伴關(guān)系。之后根據客戶(hù)的需求進(jìn)行備貨。同時(shí)采集市場(chǎng)信息、落實(shí)合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,以及簡(jiǎn)單的辦公設備與工具.
公司經(jīng)營(yíng)
主要針對各廣告公司的耗材銷(xiāo)售,進(jìn)行簡(jiǎn)單的打字、復印、廣告平面設計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產(chǎn)品包裝設計、LED燈箱展示制作。
經(jīng)營(yíng)策略
1、對公司的管理。維持經(jīng)營(yíng)效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良、業(yè)務(wù)系統的整合、強調綜合績(jì)效以改善經(jīng)營(yíng)效率。
2、加強公司形象,提高知名度,吸引客戶(hù),同時(shí)借助形象的提升,增強市場(chǎng)競爭力,以此為策略的基本方向,讓消費者對公司產(chǎn)生認同感,提高消費者的滿(mǎn)意程度。
3、創(chuàng )造區域優(yōu)勢。其主要的策略是以區域型的使其在區域的相對規模變大,在區域內取得較高的競爭地位,求的生存的空間,奠定獲利的基礎,再求經(jīng)營(yíng)范圍的擴大。
4、初步建立一個(gè)穩定的客戶(hù)群。能夠在太原主流廣告公司做廣告宣傳,影響力開(kāi)始向整個(gè)山西覆蓋。成本核算
俗話(huà)說(shuō)的好,不打無(wú)準備之戰。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場(chǎng)地這三個(gè)環(huán)節中任何一個(gè)出現問(wèn)題都將直接影響到公司的發(fā)展。
經(jīng)營(yíng)障礙
1、資金不足導致公司基礎建設落后。
2、作為新起步的廣告公司,處于紫荊投入期和市場(chǎng)開(kāi)拓初始起步期,是獲的利潤十分困難的主要原因。以及廣告耗材的定價(jià)和送貨途徑。
3、公司團隊整體實(shí)力需要進(jìn)一步提升。
4、公司知名度不高,合作伙伴對公司的種種質(zhì)疑。
第三章公司管理
人力資源
現在初步計劃XX人共同合作進(jìn)行創(chuàng )建這個(gè)公司,有廣告設計的人才,有銷(xiāo)售人才,有團隊凝聚力,有共同的創(chuàng )業(yè)激情與價(jià)值認同觀(guān),這樣我們還是很有實(shí)力的
。ㄋ模┯媱澷M用
固定投資(單位:元)
公司租賃費用10000(一年)
二手廣告噴繪機30000
刻字機6000
掃描儀、打印機、復印機3000
電腦3臺10000
活動(dòng)慶典廣告裝飾用品10000
公司裝修費用5000
對外宣傳廣告費20xx
日常經(jīng)費10000
其他5000
合計91000
每月開(kāi)銷(xiāo):(單位:元)
工資(按當月?tīng)I業(yè)收入提成)1000――3000
電費、電話(huà)費500
稅金500
設備維護及修理費200
業(yè)務(wù)經(jīng)費300
員工培訓費用300
合計2800――5800
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
名字的原由:
xx,在每個(gè)人的心中必定代表著(zhù)一次刻骨銘心的經(jīng)歷,可是在回憶時(shí)卻發(fā)現那些本以為會(huì )牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊,只記得幾句話(huà),或者是某個(gè)人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環(huán)境,以及一段旋律優(yōu)美的音樂(lè ),很容易讓人沉浸在回憶當中,默默的憂(yōu)傷。
現代社會(huì )壓力過(guò)大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著(zhù)穿梭不息的車(chē)流和人群,一邊靜靜的端著(zhù)一杯咖啡,一邊聽(tīng)著(zhù)悠揚舒緩的音樂(lè )更好呢?
因為咖啡是源于西方的飲品,則應該更傾向于西方的文化,對于西方人來(lái)說(shuō),咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧靜。所以我認為咖啡店要營(yíng)造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場(chǎng)所,客人的素質(zhì)必將會(huì )比較高,對環(huán)境的要求肯定會(huì )更高,所以名字也要有詩(shī)意和深刻的內涵。所以取名---xx咖啡廳。
摘要
。ㄒ唬┕净厩闆r
一、項目名稱(chēng):xx咖啡廳
二、經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等
三、行業(yè)類(lèi)型:餐飲業(yè)
四、項目投資:約200萬(wàn)元
五、場(chǎng)地設置:xx區
六、消費對象:中高層消費者
七、經(jīng)營(yíng)面積:約200平方米
八、項目概況:為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等),還提供在校大學(xué)生兼職,以滿(mǎn)足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
九、經(jīng)營(yíng)宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿(mǎn)意的服務(wù)。
。ǘ┊a(chǎn)品/服務(wù)介紹
xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場(chǎng)手磨,口感好,品味佳?Х任葜磺蠓⻊(wù),本著(zhù)“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門(mén)旁挺立著(zhù)碧綠的翠竹,屋內掛著(zhù)精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書(shū)架。室內寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你可以周?chē)男沱愶L(fēng)光,領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區的漂亮景色。在門(mén)前還準備了一些雨傘,對那些出門(mén)在外沒(méi)有帶傘的顧客提供方便。
。ㄈ┬袠I(yè)/市場(chǎng)分析
隨著(zhù)中國改革開(kāi)放之后,西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來(lái)越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無(wú)數獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機,我們根據市場(chǎng)分析,××咖啡屋即將出現…經(jīng)調查,我國對咖啡飲品每年約有超過(guò)20億的市場(chǎng)需求,其中我們可進(jìn)入的市場(chǎng)約有12億。公司成立初期購進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿(mǎn)足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場(chǎng)的需求,使用投資購買(mǎi)咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費水平的問(wèn)題。公司注重短期目標與長(cháng)遠戰略的結合,中長(cháng)期目標將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足飲品類(lèi)的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團公司。飲料行業(yè)預測咖啡這一飲品將會(huì )繼續爆炸性增長(cháng),未來(lái)十年 年均增長(cháng)率將高達35%以上。由此我們可以想象,中國咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。
。ㄋ模I(yè)務(wù)現狀
目前,xx區的咖啡市場(chǎng)并不激烈,特別是在居民小區周?chē),還沒(méi)有相應的競爭者和競爭壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區,客流量和消費能力都能夠滿(mǎn)足。
。ㄎ澹┴攧(wù)分析
。ㄒ唬┩顿Y估算:
一、一次性固定投資:z萬(wàn)元(其中包括:1、轉讓費加房租首付 x萬(wàn)元,2、裝修費 x萬(wàn)元,3、辦費用x萬(wàn)元,4、雜項支出 x萬(wàn)元,5、設備用具購置 x萬(wàn)元、原材料x(chóng)萬(wàn)元);
二、流動(dòng)資金及原材料備用金 x萬(wàn)元
三、成本控制(每月):租金x元,材料進(jìn)貨費用x元,人員工資大約x元,按不同的級別不同的工資,不可預支薪水的x%。小計每月成本約:x元,其他開(kāi)支約:x元。月均營(yíng)業(yè)額:x元。
四、盈利能力(月):營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤,x;年利潤:x元
五、投資回收期:投資回收期:x年
。┤谫Y計劃
向銀行貸款注冊資本的x%,然后剩余的由三個(gè)股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣(mài)只能持有15%的股份。
。ㄆ撸╋L(fēng)險控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過(guò)程中也存在著(zhù)一定的風(fēng)險,比如食物中毒、火災等。那么在風(fēng)險面前如何控制呢?首先,對食品進(jìn)行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。還有轉移風(fēng)險,對咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險降到最低。
第一部分 公司概況
。ㄒ唬┕窘榻B
xx咖啡廳以典雅風(fēng)格為主的新開(kāi)休閑咖啡廳,本著(zhù)“優(yōu)質(zhì)咖啡,服務(wù)優(yōu)良”的理念來(lái)推廣咖啡精神及文化?Х葟d提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿(mǎn)足所有消費者的需要。xx咖啡廳本著(zhù)發(fā)揚咖啡文化的責任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺(jué),是充滿(mǎn)年輕朝氣,有咖啡內涵的品位場(chǎng)所。
1、主要股東
股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系電話(huà)
李xx x萬(wàn)元 現金 x% 159*
劉xx x萬(wàn)元 現金 x% 134*
周xx x萬(wàn)元 設備 x% 131*
2、團隊介紹
1 團隊的構成
我們的創(chuàng )業(yè)團隊在創(chuàng )業(yè)前期,既是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的起草者,也是前期資金的籌措者。這個(gè)團隊的構成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項艱巨而謹慎的工作。經(jīng)過(guò)數次嚴謹的選擇,我們的團隊已經(jīng)初步成型:
店長(cháng)兼總經(jīng)理:李麗欣
行政人事部經(jīng)理:劉八
財務(wù)部經(jīng)理:周發(fā)
采購部主管: 王五
市場(chǎng)部主管:劉七
開(kāi)發(fā)部主管:趙六
·······
管理規劃部門(mén)設置與職責
店長(cháng)
店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受周?chē)用窦邦櫩偷谋O督,做好咖啡屋與周?chē)用竦慕涣鞴ぷ鳌?/p>
工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與周?chē)櫩瓦M(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責:
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3、員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統計作業(yè)
4、員工考勤,督導并薪資核算
5、對本店各項工作的紀律檢查
6、做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄
7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒
8、協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
人員分配:本部設正,副經(jīng)理各1名,檔案管理員1名。
財會(huì )部:實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
實(shí)現損益控制的手段是通過(guò)“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包括銷(xiāo)售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
市場(chǎng)部
負責咖啡廳的產(chǎn)品宣傳,促銷(xiāo)以及促進(jìn)咖啡廳與消費主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著(zhù)咖啡屋的形象及客流,銷(xiāo)售情況,是個(gè)重要的部門(mén)。
采購部
咖啡廳采購部系咖啡廳下屬部門(mén)之一,受咖啡廳管理,負責咖啡廳所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購,驗收`進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運營(yíng)不可缺少的重要組成部分。
開(kāi)發(fā)部
開(kāi)發(fā)部負責開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品以滿(mǎn)足不同的需求
3、組織結構
員工情況
員工人數 大專(zhuān)以上文化程度 大學(xué)本科
人數 比例 人數 比例
x x x% x x%
。ǘ┩獠抗碴P(guān)系
我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大,但是我們努力取得銀行的戰略支持。同時(shí)我們會(huì )積極爭取咖啡的廠(chǎng)商的支持,有他們的大力支持,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發(fā)展。
。ㄈ┕窘(jīng)營(yíng)戰略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周?chē)蠖鄶抵、了解我們的商品,并且還進(jìn)來(lái)消費。為此我們會(huì )做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力一定要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現象,就立刻會(huì )影響銷(xiāo)售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營(yíng)上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營(yíng)計劃、咖啡采購、咖啡開(kāi)發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù) ,最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當的表情、態(tài)度幾合宜的應對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時(shí)的為顧客做說(shuō)明,同時(shí)還要具備商談能力。還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進(jìn)一步加強廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設施。我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實(shí)消費者。
第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)
。ㄒ唬┊a(chǎn)品、服務(wù)介紹
xx咖啡廳位于上海浦東新區,咖啡廳主營(yíng)咖啡、茶、西餐、冷飲、簡(jiǎn)餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產(chǎn)品,季節性產(chǎn)品,以及活動(dòng)性產(chǎn)品等等,能滿(mǎn)足不同食客的需求。餐廳消費低廉,人均消費150元到250元,是您親朋小聚、娛樂(lè )休閑的理想場(chǎng)所。
館內設有休閑座環(huán)境幽雅,紗簾飛揚,溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時(shí)經(jīng)營(yíng)巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡(jiǎn)餐,絕對是你休閑、聚會(huì )的好地方?Х任輰澐忠徊糠謪^域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍,但對在這部分區域進(jìn)行免費閱讀的設置。
。ǘ┖诵母偁幜蚣夹g(shù)優(yōu)勢
我們的xx咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實(shí)的核心觀(guān)念。他們是:
1、可信賴(lài)的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。
2、高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節約利用。
3、良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
4、和諧共處的社區精神:為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無(wú)論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、獨樹(shù)一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書(shū)的推廣和發(fā)行。
我們xx咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來(lái)為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來(lái)到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔,下次來(lái)時(shí),我們可以為其提供他所熟悉和滿(mǎn)意的服務(wù)。有時(shí),不用他們自己開(kāi)口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
。ㄈ┊a(chǎn)品專(zhuān)利和注冊商標
我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會(huì )研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請產(chǎn)品專(zhuān)利。我們的注冊商標即是我們店的名字和情侶進(jìn)咖啡屋的圖像。
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
。ㄒ唬┬袠I(yè)情況
由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費增長(cháng)前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰略中占據重要地位。中國潛在的咖啡消費者約為2億到3億人,這已與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場(chǎng)不相上下。目前中國人的咖啡消費仍然不大,但增長(cháng)勢頭非?捎^(guān),中國咖啡消費年增長(cháng)率為15%,而世界咖啡消費年增長(cháng)率僅為2%?Х仍谥袊袌(chǎng)面臨千年飲茶傳統的巨大挑戰,因此在中國市場(chǎng)的促銷(xiāo)與宣傳十分重要,而且必須采取有別于在其他西方國家的促銷(xiāo)和宣傳手段。
。ǘ┦袌(chǎng)潛力
國內咖啡市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力巨大
加入WTO經(jīng)濟快速發(fā)展的中國,人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國人所接受,隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻?Х炔辉賰H僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現出高品質(zhì)的現代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì )談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè )彌漫的咖啡中。
1)從國內整體市場(chǎng)上看
統計顯示,擁有500萬(wàn)人口的芬蘭,每年的咖啡消費量為100萬(wàn)包。而擁有13億人口的中國如今咖啡年消費量?jì)H為20萬(wàn)-40萬(wàn)包。從這一比較中可以看出,中國的咖啡消費市場(chǎng)前景非常廣闊。而同時(shí)中國潛在的咖啡消費者約為2億至x億人,這已與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場(chǎng)不相上下。
2)從增長(cháng)速度上看
目前中國人的咖啡消費仍然不大,但增長(cháng)勢頭非?捎^(guān),中國咖啡消費年增長(cháng)率為x%,而世界咖啡消費年增長(cháng)率僅為2%。同樣有數據表明,1998年起中國的人均咖啡消費量正以30%的速度逐年遞增,未來(lái)幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
3)從人均消費上看
據相關(guān)的數據統計,歐美的發(fā)達國家平均每個(gè)人每年的咖啡消費量為x杯以上,有些甚至超過(guò)x杯,如芬蘭、瑞典。近鄰的日本人年均消費x杯、韓國人年均消費140杯。而目前平均每個(gè)中國人每年的咖啡消費量?jì)H有4杯,即使是北京、上海、xx這樣的大城市,平均每人每年的消費量也僅有20杯,相比之下,中國的咖啡消費市場(chǎng)有著(zhù)巨大的發(fā)展上升空間?缛21世紀后,中國經(jīng)濟的飛速增長(cháng),人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時(shí)尚、現代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大消費潛在市場(chǎng)。
總體來(lái)說(shuō),由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費增長(cháng)前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰略中占據重要地位。
。ㄈ┬袠I(yè)競爭分析
隨著(zhù)人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國人所接受,隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻?Х炔辉賰H僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現出高品質(zhì)的現代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì )談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè )彌漫的咖啡中。如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見(jiàn),許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著(zhù)名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場(chǎng)。在國內許多大中城市咖啡專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所數量每年在以30%左右的速度增長(cháng)。正因為中國咖啡市場(chǎng)處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著(zhù)一個(gè)巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著(zhù)有更多的機會(huì ),更大的利潤回報空間。未來(lái)幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國?傮w來(lái)說(shuō),由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費增長(cháng)前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰略中占據重要地位。本行業(yè)報告在大量周密的市場(chǎng)調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )、國際咖啡協(xié)會(huì )、中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關(guān)報刊雜志的基礎信息,對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場(chǎng)前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細分的藍海市場(chǎng)上,除上海、xx、深圳等少數地區以外,其他的咖啡市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷(xiāo)量也不盡如人意。 不過(guò),分析推斷,未來(lái)5年咖啡飲料的發(fā)展應該比較快,保持在30%左右。 幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場(chǎng)攻勢。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可樂(lè )目前在日本熱銷(xiāo)的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場(chǎng)?煽诳蓸(lè )大中華區總裁戴嘉舜日前表示,公司一直在關(guān)注中國咖啡市場(chǎng),但出于市場(chǎng)競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間。 除了市場(chǎng)潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場(chǎng)中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
。ㄋ模┦杖耄ㄓ┠J
大眾化的專(zhuān)業(yè)服務(wù)內容,是目前可以考慮的方向?Х鹊晔且,它和普通商品一樣都要有核心的產(chǎn)品或服務(wù),并且這種產(chǎn)品或服務(wù)是實(shí)的,不是虛的,是能運作的高度專(zhuān)業(yè)化的分工體系。我們咖啡店通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品咖啡,各種茗茶。經(jīng)過(guò)分析,我們可以知道,我們的顧客基本是周?chē)用裥^的居民、商人、白領(lǐng)和情侶。因為消費能力不同,所以,我們針對不同的人群提供不同價(jià)位的產(chǎn)品。我們的咖啡屋可以根據收入水平、性別、年齡、消費愛(ài)好等市場(chǎng)因素,據此提供給顧客滿(mǎn)意的酒水和服務(wù)。
。ㄎ澹┦袌(chǎng)規劃
公司未來(lái)3年到5年的銷(xiāo)售收入預測(融資不成功情況下)(萬(wàn)元)
年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
銷(xiāo)售收入 x
市場(chǎng)份額 x
公司未來(lái)3年的銷(xiāo)售收入預測(融資成功情況下)(萬(wàn)元)
年
銷(xiāo)售收入 x
市場(chǎng)份額x
第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇
在咖啡廳開(kāi)業(yè)之前選擇其營(yíng)銷(xiāo)渠道,確立咖啡廳的未來(lái)發(fā)展。渠道如下:
1、直接渠道或間接渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略
2、長(cháng)渠道或短渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略
3、寬渠道或窄渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略
4、單一營(yíng)銷(xiāo)渠道和多營(yíng)銷(xiāo)渠道策略
5、傳統營(yíng)銷(xiāo)渠道和垂直營(yíng)銷(xiāo)渠道策略
(二)服務(wù)員隊伍和管理
我們應該從以下四個(gè)方面對服務(wù)隊伍進(jìn)行系統管理:
(1)崗位組織職能管理
主要從以下四個(gè)方面,把各個(gè)服務(wù)崗位與組織管理體系有效對接,把崗 位的職能有機融入到企業(yè)整體的營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)活動(dòng)中:
1、明確崗位職責的范圍、崗位工作流程與相匹配的權限;
2、根據崗位職責、操作規范和關(guān)鍵環(huán)節的要求來(lái)制定相關(guān)的工作制度;
3、明確崗位在產(chǎn)品、終端、渠道等方面的運作方式及相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)政策;
4、明確本崗位與上、下、左、右崗位之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系,保證其崗位之間的有機銜接、流程順暢、工作高效。
(2)崗位目標任務(wù)管理
主要將區域市場(chǎng)運營(yíng)目標分解到各個(gè)崗位,并具體量化到年、季、月,甚至是周。需要定期進(jìn)行崗位工作的計劃與總結,運用PDCA計劃循環(huán)法進(jìn)行持續的管理與提升。
通過(guò)定期、定崗、定量的對比分析,找出存在的問(wèn)題和差距,找到解決問(wèn)題的方式,持續提高崗位工作計劃目標的執行率。
(3)崗位執行能力管理
在定期進(jìn)行崗位工作的計劃與總結的基礎上,應就崗位工作目標執行力存在的偏差進(jìn)行分析,從公司內部、崗位人員自身、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化等方面查找原因,對崗位人員進(jìn)行有效的指導或糾正,持續提高崗位人員的執行力。
(4)崗位持續培訓提升
培訓是第二生產(chǎn)力,從公司的系統運營(yíng)與長(cháng)遠發(fā)展來(lái)講,需要對服務(wù)人員定期進(jìn)行有針對性的培訓,應注重于態(tài)度(公司經(jīng)營(yíng)理念和文化)、知識(服務(wù)思維創(chuàng )新)、技能(專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力提升)等方面,不斷提高各崗位人員的視野和打開(kāi)思維空間,引導服務(wù)人員積極進(jìn)行服務(wù)創(chuàng )新。
以上四個(gè)環(huán)節是互相促進(jìn),有機銜接的,只有通過(guò)這個(gè)系統的管理,才能促使各級服務(wù)人員真正融入到企業(yè)的組織管控體系中,成為符合企業(yè)要求,適應企業(yè)發(fā)展的個(gè)體和具有執行力的團隊。
(三)促銷(xiāo)計劃和廣告策略
促銷(xiāo)策略是指企業(yè)如何通過(guò)人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷(xiāo)方式,向消費者或用戶(hù)傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買(mǎi)欲望和購買(mǎi)行為,以達到擴大銷(xiāo)售的目的。企業(yè)將合適的產(chǎn)品,在適當地點(diǎn)、以適當的價(jià)格出售的信息傳遞到目標市場(chǎng),一般是通過(guò)兩種方式:一是服務(wù)員推薦,即推銷(xiāo)員和顧客面對面地進(jìn)行推薦;另一種是非服務(wù)員推薦,即通過(guò)大眾傳播媒介在同一時(shí)間向大量顧客傳遞信息,主要包括廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等多種方式。xx咖啡廳在一些節日推出的新產(chǎn)品時(shí),可以通過(guò)服務(wù)員向客人推薦或制作一些新產(chǎn)品宣傳單到繁華地段發(fā),吸引顧客到咖啡廳來(lái)消費。
(四)價(jià)格決策
價(jià)格策略是指咖啡廳通過(guò)對顧客需求的估量和成本分析,選擇一種能吸引顧客、實(shí)現市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的策略。物流企業(yè)的成本比較復雜,包括運輸、包裝、倉儲等方面。所以?xún)r(jià)格策略的確定一定要以科學(xué)規律的研究為依據,以實(shí)踐經(jīng)驗判斷為手段,在維護生產(chǎn)者和消費者雙方經(jīng)濟利益的前提下,以消費者可以接受的水平為基準,根據市場(chǎng)變化情況,靈活反應,客觀(guān)買(mǎi)賣(mài)雙方共同決策。在咖啡廳市場(chǎng)定位之后,根據市場(chǎng)定位為中高檔消費層次做出合理的價(jià)格,吸引不同層次的消費者。
。ㄎ澹┊a(chǎn)品組合策略
在咖啡廳穩步發(fā)展的同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品組合,主打幾個(gè)咖啡品牌,附加輔佐產(chǎn)品共同銷(xiāo)售。促進(jìn)銷(xiāo)售、增加咖啡廳的利潤。一般來(lái)說(shuō),拓寬、增加產(chǎn)品線(xiàn)有利于發(fā)揮咖啡廳的潛力、開(kāi)拓新的市場(chǎng);延長(cháng)或加深產(chǎn)品線(xiàn)可以適合更多的特殊需要;加強產(chǎn)品線(xiàn)之間的一致性,可以增強咖啡廳的市場(chǎng)地位,發(fā)揮和提高咖啡廳在有關(guān)專(zhuān)業(yè)上的能力。
。┛Х仁袌(chǎng)分析
一、隨著(zhù)中國改革開(kāi)放的深入,咖啡文化風(fēng)靡中國
在跨入21世紀后,中國經(jīng)濟的飛速增長(cháng),人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時(shí)尚、現代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大消費潛在市場(chǎng)。
1. 據權威部門(mén)統計,目前,在中國咖啡消費量近年來(lái)保持在3萬(wàn)-4萬(wàn)噸之間,每年市場(chǎng)增長(cháng)速度在 10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。預測20xx年我國的消費量將達到12萬(wàn)噸,市場(chǎng)零售額將達到數百億人民幣。北京市場(chǎng)的增長(cháng)率更是高達18%,全國有13600家咖啡館,2200家咖啡相關(guān)企業(yè),從業(yè)人數達到50萬(wàn)人,其消費市場(chǎng)的規模和吸引力,讓越來(lái)越多的國外企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注中國市場(chǎng),而這也正是各大咖啡生產(chǎn)國和咖啡商熱衷于進(jìn)入中國的主要原因。
2.咖啡消費品位越來(lái)越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。速溶咖啡己遠遠不能代表咖啡消費了,消費者開(kāi)始認知咖啡的品牌、風(fēng)格和純正,知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣。"文化咖啡"無(wú)疑是現在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流,發(fā)展相當迅速?Х仁袌(chǎng)的快速發(fā)展,與消費者對西方文化的興趣密不可分。
3.教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現明顯的正比例關(guān)系,意味著(zhù)咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征成功階層的生活方式。
4.行業(yè)內部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競爭越來(lái)越激烈,越來(lái)越趨向行業(yè)標準化發(fā)展。
5.根據國家權威機構調查表明,咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長(cháng),而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟增長(cháng)的亮點(diǎn)。目前,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是 在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著(zhù)名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,一定會(huì )成為世界最大的咖啡市場(chǎng)之一。國際咖啡組織(ICO)運營(yíng)部主管巴勃羅.迪布瓦也認為中國市場(chǎng)極具潛力。他說(shuō):“在20世紀60年代的時(shí)候,日本每年僅消費25萬(wàn)包咖啡,而如今其消費量達到了700萬(wàn)包。中國市場(chǎng)也已經(jīng)呈現出沿著(zhù)這一趨勢發(fā)展的跡象,再加上上海承著(zhù)中國的改革開(kāi)放的步伐,與世界各國的接觸不斷深入,其經(jīng)濟、飲食文化不斷影響著(zhù)上海的消費者,咖啡文化不斷沖擊上海國際大都市,因此中國將成為世界上重要的咖啡消費市場(chǎng)!
二、中國咖啡市場(chǎng)發(fā)展趨勢分析
1、終端消費者分析
。1)越來(lái)越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。
根據一項在12個(gè)內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有北京、昆明、廈門(mén)、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡館消費,家庭主婦,35以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡增長(cháng)是最快的群體。
。2)潛在消費群增多
一些消費著(zhù)雖然不喜歡喝咖啡,但顧客普遍喜歡咖啡廳的氛圍和環(huán)境,他們會(huì )在咖啡館里消費一些其它附屬產(chǎn)品,因此咖啡廳潛在的消費群還是很多。
。3)顧客轉向
中國速溶咖啡在整個(gè)咖啡消費結構上占上分,隨著(zhù)人們對咖啡的認識、咖啡文化的普及,越來(lái)越多的速溶咖啡者開(kāi)始認識原豆咖啡,開(kāi)始使用原豆咖啡,這是一個(gè)巨大的商機。
。4)中青年將成主流消費群體
80后的年輕群體,對新生事物的反應非?焖,他們對外國的飲食文化感興趣并易接受,這將促進(jìn)中國咖啡市場(chǎng)的成熟。一份來(lái)自8個(gè)大城市的調查顯示,咖啡作為一種口味獨特的飲品,深受青年消費者的喜愛(ài),中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時(shí),男性消費者的人數遠遠超出了女性,其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說(shuō),中青年消費群體為都市上班一族。就經(jīng)濟實(shí)力而言,他們對這一部分的消費沒(méi)有壓力。隨著(zhù)咖啡消費群體的擴大,咖啡文化也應運而生,這在一定程度上吸引了越來(lái)越多的消費人群。
2、銷(xiāo)售渠道分析
。1)地區分布:
一線(xiàn)城市 37% 二線(xiàn)城市 32% 三線(xiàn)城市29% 其它 20xx年
一線(xiàn)城市 32% 二線(xiàn)城市 31% 三線(xiàn)城市38% 其它 20xx年
。2)市場(chǎng)總消耗量:
咖啡館17% 酒店賓館 21% 中餐廳及其它6% 家庭消費 13% 辦公室 12% 速溶咖啡37% 即飲咖啡飲料 8% (20xx年)
市場(chǎng)總消耗量 增長(cháng)8%(其中家庭消費對增長(cháng)的貢獻為70%)
咖啡館19% 酒店賓館 20% 中餐廳及其它 8% 家庭消費 15% 辦公室 12% 速溶咖啡35% 即飲咖啡飲料 8%
。ㄆ撸└偁幏治
競爭對手分析
咖啡品牌
缺點(diǎn)
西堤島比較優(yōu)勢及其實(shí)現
星巴克、costa系
1、選址上,一類(lèi)城市的一類(lèi)商圈。
租金增長(cháng)快,同行竟價(jià)現象普遍。
2、直營(yíng)的模式擴張的范圍及速度慢
3、一線(xiàn)城市品牌及門(mén)店宣傳費用高
1、西堤島咖啡以競爭環(huán)境相對寬松的二三線(xiàn)城市為主導市場(chǎng),先期進(jìn)入占據了二三線(xiàn)城市優(yōu)秀的黃金地段。無(wú)形中給后進(jìn)來(lái)者增加了行業(yè)進(jìn)入壁壘。
2、商業(yè)模式采取加盟連鎖的方式更有利于擴展
3、二三線(xiàn)城市規模小。人際傳播范圍及深度廣,門(mén)店宣傳依托人際傳播便可實(shí)現其效果。
上島系咖啡連鎖品牌
1、 加盟費用
及門(mén)檻過(guò)高
2、 一線(xiàn)城市其模式實(shí)現困難重重
1、靈活多種選擇的加盟模式、滿(mǎn)足了市場(chǎng)不同種類(lèi)的需求。
2、近年來(lái)上島系的咖啡館為增加影響力不斷在一線(xiàn)城市擴張。但一線(xiàn)城市租金壓力及店面面積都影響了其品牌發(fā)展。
西堤島系的其它品牌
1、缺乏創(chuàng )新
1、每年西堤島咖啡都在企業(yè)創(chuàng )新上投入巨大人員及物力。不斷深入及分析行業(yè)發(fā)展,這也使得西堤島咖啡能在行業(yè)內每次變遷跟上腳步。
個(gè)性咖啡店
1、 滿(mǎn)足個(gè)性化消費需求。
2、 在某些細分市場(chǎng)領(lǐng)域占據一定的市場(chǎng)分額
1、關(guān)注這些細分市場(chǎng)領(lǐng)域。當一細分市場(chǎng)不斷增大時(shí)西堤島及時(shí)做出反應及跟進(jìn)措施。
。ò耍┫M者行為分析
隨著(zhù)咖啡在中國的快速發(fā)展,咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現出高品質(zhì)的現代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì )談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè )彌漫的咖啡中。如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見(jiàn),許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者。
。ň牛┛Х软椖縎WOT分析
優(yōu)勢(S):
本土化連鎖加盟優(yōu)勢:
利用差異化的戰略,特色的商業(yè)模式和終端營(yíng)銷(xiāo)占領(lǐng)一定市場(chǎng)份額。本土化連鎖加盟方式更加適應中國投資者投資咖啡行業(yè)。
經(jīng)驗優(yōu)勢:
項目創(chuàng )業(yè)者已從事相關(guān)行業(yè)工作十二年,熟悉遠咖啡市場(chǎng)化運作,擁有豐富的從業(yè)經(jīng)驗。
品牌優(yōu)勢:
最早確定二三城市發(fā)展戰略,在二三線(xiàn)城市品牌知名度高、開(kāi)店成功率也遙遙領(lǐng)先同行業(yè)競爭品牌。
劣勢(W):
1、連鎖加盟的形式總部對加盟店的控制能力弱及物料配送體系很難實(shí)現。
2、目前還沒(méi)有形成穩定的項目創(chuàng )業(yè)團隊,個(gè)人力量比較薄弱。
3、西堤島咖啡特色的商業(yè)模式,建立行業(yè)壁壘尚不能完全抑制同行跟進(jìn)模仿。
應對措施:
1、對流水高、贏(yíng)利高的店采取收回措施。
2、不斷豐富完善配套服務(wù)功能,吸引更多的客戶(hù)。
機會(huì )(0):
。、根據國家權威機構調查表明,咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長(cháng),而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟增長(cháng)的亮點(diǎn)。
。、咖啡愛(ài)好者大幅度增加,咖啡及西餐消費市場(chǎng)不斷膨脹。
。、在日益同質(zhì)化的咖啡連鎖加盟市場(chǎng)出現三足鼎立局面。
威脅(T):
1 國外咖啡巨頭分別落戶(hù)中國市場(chǎng),本土企業(yè)實(shí)力也不斷壯大,給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)眾多不變因素。
2組織機構尚未過(guò)考驗期,對新業(yè)務(wù)不能迅速領(lǐng)會(huì ),仍需市場(chǎng)考驗。
對策:
1、充分發(fā)揮我們先導進(jìn)入市場(chǎng)的優(yōu)勢,樹(shù)立良好的品牌形象,制定行業(yè)發(fā)展標準。
2、不斷開(kāi)發(fā)新的服務(wù)系列,以滿(mǎn)足客戶(hù)多方面的個(gè)性化需求,創(chuàng )造核心競爭力優(yōu)勢。
3、提高服務(wù)和培訓的質(zhì)量,并逐步加大網(wǎng)站推廣的資金和人員投入。
。ㄊI(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃
1、價(jià)格定位
xx咖啡廳面向的群體包括:廣大的周邊居民及,外國商人、白領(lǐng)、情侶等,其中周邊居民和白領(lǐng)為主要消費群體,但現階段一般外國商人和其他外地商人不了解我們咖啡廳。所以在開(kāi)業(yè)初期,在不降低咖啡廳的檔次,保證成本收入的前提下,以及對消費群體的消費水平及消費對象的考慮,軟飲料(如可樂(lè )),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等價(jià)格會(huì )適當調低,利潤率占成本的50%,水果,拼盤(pán),茶點(diǎn)類(lèi)利潤率占成本的60%。但中高檔次的消費品如紅酒,雞尾酒,品牌咖啡等,因降低價(jià)格會(huì )給人以格調,檔次,及質(zhì)量不高的錯覺(jué),所以?xún)r(jià)格定位以利潤率占成本的65%出售。
2、管理理念
。1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
。2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
。3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
。4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
。5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準確地計算出職工的工資。
工作輪班組織:固定單班制
除了固定員工,對于兼職,在一開(kāi)始的人員招聘中,我們首先會(huì )搞清楚每個(gè)應聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。
人員考核:從德(品德修養),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng )新能力),勤(協(xié)作性,責任心,進(jìn)取性,紀律性,出勤性),績(jì)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據。
。1)對員工的考核
我們將指定一套指標體系。比如對于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責任心和真誠度等指標考察。每個(gè)指標下都有相應的幾個(gè)表現層次,每個(gè)層次有對應的分數。
。2)對管理層工作績(jì)效考核
為了對管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績(jì)進(jìn)行評價(jià),制定此制度。 秉承公開(kāi),公平,公正,客觀(guān),多元主體評價(jià)原則,每個(gè)管理人員都要接受來(lái)自相關(guān)同事,直接下級和自我的評價(jià)。從德,績(jì),能,勤方面進(jìn)行考核。具體如下:
德:民主性,品德修養;績(jì):辦事效率,工作質(zhì)量等;能:業(yè)務(wù)水平認識,分析決策能力,創(chuàng )新能力,自我學(xué)習能力等; 勤:協(xié)作性,責任心,進(jìn)取心,紀律性,出勤等。
月度與季度的評價(jià)工作,在下一評價(jià)期間開(kāi)始的第一個(gè)星期之內完成,由行政人事部統一發(fā)放評價(jià)表。年終評價(jià)工作在十二月最后一個(gè)星期與次年一月的第一個(gè)星期之內完成。評價(jià)表由員工自己獨立完成填寫(xiě),應在規定的日期內上交。評價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評價(jià)。每名參與者填寫(xiě)一份評價(jià)表,按照不同權重計算得到一個(gè)分數,將得分先按上級,同事,下級,自我評價(jià)分類(lèi)算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分,按照最終得分確定評價(jià)等級。評價(jià)結果與獎金,激勵制度掛鉤。被評價(jià)者如果對評價(jià)結果不滿(mǎn),可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇10
一、火鍋店餐飲公司概述
XXXXXX羊肉火鍋店位于新鄉人民路XXXXXX號,在內可乘XXXXX路公交車(chē),城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來(lái)說(shuō)可能還比較陌生,在像新鄉這樣的內地城,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng )立于內蒙古大草原上的火鍋之都包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質(zhì)優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司,已經(jīng)國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專(zhuān)利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會(huì )評為綠色餐飲企業(yè)稱(chēng)號。鮮羔樓人憑著(zhù)高度的責任心和敬業(yè)精神,以質(zhì)量樹(shù)品牌、以誠信求發(fā)展,同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)化管理模式,F已在全國發(fā)展加盟店300多家,90家地區總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是:打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是:顧客至上,在各方面實(shí)現顧客滿(mǎn)意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng )建以來(lái),生產(chǎn)理念不斷推陳出新,在全國創(chuàng )以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過(guò)程中,保持踏實(shí)、穩重的一貫風(fēng)格,以求實(shí)、創(chuàng )新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高,推動(dòng)著(zhù)鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺階。
二、火鍋店場(chǎng)環(huán)境分析
1、宏觀(guān)/微觀(guān) 環(huán)境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說(shuō)起源于元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉的菜肴清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開(kāi)得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí),忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來(lái)了大眾的口碑。此外在新鄉還有老北京涮肉坊,草原興發(fā)火鍋店,常來(lái)順紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的場(chǎng)競爭下,若鮮羔樓沒(méi)有一定獨特的優(yōu)勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經(jīng)充分認識到了這一點(diǎn),逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制
作方法,也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。 鮮羔樓擁有萬(wàn)畝羔羊生產(chǎn)基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以?xún)雀嵫蛲ㄟ^(guò)去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之功效,對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng )的三味火鍋已在全國連鎖,占領(lǐng)了一定的場(chǎng),贏(yíng)得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(cháng)、有開(kāi)胃健脾、除濕祛風(fēng)、
消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無(wú)微不至、面面俱到的服務(wù),讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù),是現在和以后鮮羔樓立足的根本。 堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開(kāi)展服務(wù)和業(yè)務(wù),是每個(gè)商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時(shí),相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識到這一點(diǎn),長(cháng)期堅持下去,永遠走在場(chǎng)競爭的前列。
三、火鍋店場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析
在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,4p此過(guò)程中具有重大的影響。在場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合觀(guān)念中的4p 分別是產(chǎn)品( product) , 價(jià)格( price) , 地點(diǎn)( place) , 促銷(xiāo)( promotion) 。此4p ( 產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷(xiāo)) 是場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中可以控制的因素, 也是企業(yè)進(jìn)行場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業(yè)的場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略;對它們運用的好壞,也深刻影響著(zhù)企業(yè)未來(lái)的命運。 1、產(chǎn)品( product) 鮮羔樓作為一個(gè)火鍋店,主營(yíng)產(chǎn)品無(wú)疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。鮮羔樓的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優(yōu)勢,也是鮮羔樓應該主營(yíng)的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開(kāi)展,這是現在和以后時(shí)期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無(wú)疑問(wèn)都應該以此為中心。
2、價(jià)格( price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,由于此店的規模和新鄉人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對于一般的消費者來(lái)說(shuō),是完全可以接受的。因此,相對于其它的大規模店鋪來(lái)說(shuō),鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢,在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下,吸引更多的中低層消費者。
3、地點(diǎn)( place)
鮮羔樓位于新鄉人民路120號,人民路是新鄉新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區距鮮羔樓很近,加上人民路在新鄉的重要的地理位置和周?chē)l(fā)達的交通環(huán)境,都為鮮羔樓的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定優(yōu)勢,十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷(xiāo)( promotion)
要想在短期內樹(shù)立企業(yè)良好的形象和堅實(shí)的基礎,采取一定的促銷(xiāo)手段是必不可少的,這樣有利于人們對鮮羔樓的了解;因此,在開(kāi)業(yè)之初的促銷(xiāo)手段,對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段,尤其在開(kāi)
業(yè)之初,企業(yè)必須把此當作營(yíng)銷(xiāo)方案制定的重點(diǎn),其它活動(dòng)應以此為中心來(lái)開(kāi)展。
四、火鍋店開(kāi)店策劃
紙上談兵不會(huì )給企業(yè)帶來(lái)任何效益,只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來(lái)利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀(guān)情況,制定符合當地環(huán)境的營(yíng)銷(xiāo)策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來(lái)說(shuō),可以采用以下的幾種策略:
。1)開(kāi)業(yè)之初,在集貿場(chǎng)、商場(chǎng)、小區設起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(也可尋求合伙或零售商)
。2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。
。3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。
。4)建立密切的客戶(hù)關(guān)系,在客戶(hù)生日、結婚紀念日或生病時(shí),我們贈送一份小禮品。 原文出處tjxumu.cn/
。5)新品推出時(shí),配合小袋免費贈品。
。6)請當地名人或政府官員參觀(guān)、題詞、留影。
。7)在當地舉辦素食文化活動(dòng),如重陽(yáng)節舉辦百歲老人聚會(huì )等,擴大素食及店面影響。
。8)在節假日開(kāi)展獻愛(ài)心、孝心活動(dòng),讓子女為父母送健康。
。9)參與有關(guān)健康、養生、美容、健身的公益活動(dòng)。
。10)節假日跟當地媒體合作,推出火鍋講座,火鍋專(zhuān)欄,火鍋菜譜。
五、火鍋店經(jīng)營(yíng)目標
公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí),應是中遵循 品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績(jì)、決勝千年 的企業(yè)精神,把 精、誠 二字做為公司的經(jīng)營(yíng)理念,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),奉行 產(chǎn)品質(zhì)量是生命,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎,現代化管理是手段,顧客滿(mǎn)意是目標 的經(jīng)營(yíng)宗旨。 鮮羔樓 在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎上,為了保持良好的聲譽(yù)和形象,總部設在內蒙古包頭的鮮羔樓總公司,對全國的連鎖店原材料統一配送,對各酒店實(shí)行統一的、強有力的技術(shù)指導和監督以及服務(wù)。 堅持顧客至上,在各方面實(shí)現顧客滿(mǎn)意率百分百的服務(wù)宗旨,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,最終達到打造中國火鍋業(yè)第一品牌的企業(yè)目標,是鮮羔樓奮斗的方向,也是對消費者的承諾。
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