實(shí)用的創(chuàng )業(yè)計劃錦集10篇
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的'，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、意義
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。
從企業(yè)成長(cháng)經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)、管理團隊、股權結構、組織人事、財務(wù)、運營(yíng)到融資方案。只有內容詳實(shí)、數據豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書(shū)才能吸引投資商，讓他們看懂您的項目商業(yè)運作計劃，才能使您的融資需求成為現實(shí)，商業(yè)計劃書(shū)的質(zhì)量對創(chuàng )業(yè)者的項目融資至關(guān)重要。
融資項目要獲得投資商的青睞，良好的融資策劃和財務(wù)包裝，是融資過(guò)程中必不可少的環(huán)節，其中最重要的是應做好符合國際慣例的高質(zhì)量的商業(yè)計劃書(shū)。中國企業(yè)在國際上融資成功率不高，不是項目本身不好也不是項目投資回報不高，而是項目方創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)編寫(xiě)的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的起草與創(chuàng )業(yè)本身一樣是一個(gè)復雜的系統工程，不但要對行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè)，專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對自身的現狀及未來(lái)發(fā)展戰略全面思索和重新定位的過(guò)程。
總起，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)它體現出來(lái)的一個(gè)創(chuàng )業(yè)的過(guò)程，和一般大綱流程計劃，在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中計劃是一個(gè)創(chuàng )業(yè)主題的靈魂。
隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步和人民生活的富足，食素的人群越來(lái)越大。我們應當看到這一發(fā)展趨勢，抓住有利商機，投資興辦“素食餐廳”，也許就會(huì )在擁擠的餐飲市場(chǎng)中開(kāi)發(fā)出一片新的天地。
選好開(kāi)店地區位置
想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場(chǎng)調查，摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì )現象，但需求群體各異，投資選址要有區別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在，隨著(zhù)改革開(kāi)放政策的實(shí)施，旅游事業(yè)的發(fā)展，“天下名山僧占多”的佛寺古剎，已成為
旅游線(xiàn)上的熱點(diǎn)，“借佛游春”，“向佛祈�！钡穆糜握邤狄园偃f(wàn)計，這些因素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟及飲食業(yè)的'繁榮，使寺廟菜日益趨向市場(chǎng)化。在這些地方投資興建素食餐廳會(huì )有廣闊而美好的前景;二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區。因為當今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對素食的追求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān);三是要先沿海后內陸。沿海地區經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應廣泛;四是積極向以葷食為主的地區進(jìn)軍。調查表明，自改革開(kāi)放以來(lái)，一些以葷食為主地區的“富貴病”增長(cháng)率較高，人們已經(jīng)逐漸認識到常吃肉食的危害，開(kāi)始向素食靠近;五是依托綠色生態(tài)園開(kāi)辟“素食餐廳”。據了解全國已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真正實(shí)現“綠色生態(tài)鏈”(有綠色種植、養殖、食品加工)的不到5%，絕大多數生態(tài)園以經(jīng)營(yíng)葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有相當比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類(lèi)菜肴的數量很少。從長(cháng)遠經(jīng)營(yíng)策略分析，在綠色生態(tài)園增設“素食餐廳”，可大為增強對消費者的吸引力。
強化原料、菜品和烹調方法的開(kāi)發(fā)創(chuàng )新
素菜是中國烹飪的一大類(lèi)型，要開(kāi)好一家素菜餐廳，就要繼承和發(fā)揚祖國素食文化，并且同當代醫藥科學(xué)、生物科學(xué)、農業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結合，形成現代素食科學(xué)。
開(kāi)發(fā)出一批符合現代人食用需求的創(chuàng )新素菜。開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新素菜，首先要進(jìn)行原料開(kāi)發(fā)。中國素食原料非常講究時(shí)鮮，正像清人李漁所說(shuō)：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮�！边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標準。無(wú)論是三菇六耳、還是四時(shí)蔬果，都要隨時(shí)令的變化突出一個(gè)“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長(cháng)白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應列入開(kāi)發(fā)之列。
近年來(lái)，我國對山野菜的開(kāi)發(fā)和利用也取得了可喜的成績(jì)，山野菜生長(cháng)在野生環(huán)境中，沒(méi)有農藥的污染，沒(méi)有化肥的催生，沒(méi)有污染空氣的侵蝕，沒(méi)有基因的轉換，充分吸收著(zhù)富含負離子的清新空氣，含有許多家蔬沒(méi)有的有益于人體的成分，是得天獨厚的素食烹飪原料。其他如水果類(lèi)原料，如鮮果中的蘋(píng)果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類(lèi)的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類(lèi)、面筋類(lèi)等都是取之不盡的素食原料。
此外，還要抓好素食調味的開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新。中國菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調味與葷菜調味有著(zhù)嚴格區別。中國素菜的調味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調味有著(zhù)嚴格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律)，或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我主張現代素菜調味應本著(zhù)既不違背傳統的戒律，又要因地、因時(shí)、因物制宜�，F在，國內市場(chǎng)上新型調味料、各種調味汁層出不窮，調味方法豐富多彩，很多葷菜的調味料和調味手段不僅可以借鑒，一些西餐用的調味料也可融入。因物制宜就是要根據原料的物性實(shí)施調味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類(lèi)的調味方法、調味手段就不能一模一樣，應區別對待，以期達到盡善盡美。
要探索烹調方法的改革與創(chuàng )新。中國傳統素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽(yù)海內外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過(guò)烹飪高手的精心制作，卻能化平凡為神奇，創(chuàng )制出千姿百味的清素佳肴。就其品類(lèi)而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高級素筵配套肴饌。其花色拼盤(pán)更是令人嘆為觀(guān)止，而且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，成為中國素饌中之佼佼者。筆者認為，今后對素食的烹制要求也應同葷菜一樣，要與現代生活節奏的加快相協(xié)調，那些制作工藝復雜、制作時(shí)間過(guò)長(cháng)、有名無(wú)實(shí)的造型菜，如素魚(yú)、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能保持原料的原汁原味;烹制菌類(lèi)、菇類(lèi)原料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類(lèi)原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜;烹制水果、干果、堅果之類(lèi)原料，要多運用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法;而一些蔬菜類(lèi)原料、豆制品及面筋之類(lèi)原料，采用生*的烹制方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配制出不同風(fēng)味的**醬，即可達到事半功倍的效果。 做好“廣而告知”工作
要開(kāi)好一家素食店，還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到，常吃素食還是常吃葷食是觀(guān)念的轉變，它與消費群體的衛生知識、醫療保健知識水平息息相關(guān)。作為一個(gè)餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者，有責任向社會(huì )宣傳飲食科普知識，提高全社會(huì )的素食文化知識水平，引導消費，促進(jìn)健康。
作為一家素食餐館，也應大力做好素菜的宣傳工作，如當今的一些素菜館，不僅在店內懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關(guān)知識印成宣傳品，向社會(huì )廣為散發(fā)。這不僅有利于擴大素菜在社會(huì )的影響，更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、背景(項目可行性解析、項目概要)：
廣州和佛山生活節拍急忙，當代人的生活壓力雄偉，越來(lái)越多人更關(guān)注私人強健。據醫學(xué)研究陳說(shuō)指出，咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份�？Х戎幸恍┑某煞輰τ谌梭w有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會(huì )越來(lái)越多，并會(huì )有年老化的趨向�？Х鹊瓿麚P咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂(lè )、懷舊”為咖啡店的主題。
二、宗旨(項目宗旨)：
成效：Alice&firm;PaPa咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計3年左右發(fā)出總投資本錢(qián)，并慢慢著(zhù)手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達兩萬(wàn)元，并在四年后能開(kāi)設另一所主題咖啡店。成為本區域以商務(wù)休閑為主、分身情調消費的帶領(lǐng)性品牌咖啡店，時(shí)髦消費場(chǎng)所。開(kāi)店工期條件：1個(gè)半月。本錢(qián)條件：項目總投資約為30萬(wàn)元公民幣。
三、市場(chǎng)解析(項目可行性解析)：
現今廣州佛山一帶的咖啡店重要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。所以我們以為開(kāi)設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。另外: 據網(wǎng)上的青少年飲食習氣探訪(fǎng)，接近八成的受訪(fǎng)者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數受訪(fǎng)者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪(fǎng)者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境是他們幫襯的重要源由。探訪(fǎng)還發(fā)現，教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現顯著(zhù)的正相關(guān)。這意味著(zhù)咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優(yōu)勢階級的生活方式�？Х认M市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會(huì )消費一大潮流，創(chuàng )業(yè)。市場(chǎng)前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費檔次越來(lái)越高，純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了，消費者著(zhù)手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣�！疤厣Х取� 無(wú)疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流，發(fā)展相當迅速。
四、地點(diǎn)與裝修(項目質(zhì)量條件）
咖啡店的地址條件是環(huán)境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此來(lái)抵達本身的經(jīng)營(yíng)獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng)，典型的區域重要有購物大旨、電影院、高檔社區、寫(xiě)樓、高校等。聯(lián)合Alice&firm;PaPa是商務(wù)、休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特性，將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開(kāi)明，大學(xué)城地鐵交通榮華，也可能吸收更多的外區顧客。
在裝修風(fēng)格方面: Alice&firm;PaPa咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概，面積大約在70平米，為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。Alice&firm;PaPa裝修氣概雖然簡(jiǎn)單，但要有家的滋味，以至比家還溫暖，還抓緊。墻全部是書(shū)架，下面將擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍，成為一個(gè)小型圖書(shū)館，來(lái)賓唾手可得，拿起一本來(lái)讀，且我們設有報紙架。每天均提供當日報紙讓顧客閱讀，為來(lái)咖啡館
用早餐的顧客提供了便利。Alice&firm;PaPa咖啡店將設立特色黑板墻，供來(lái)賓實(shí)行即興之作，可能有繪畫(huà)、文，將成為來(lái)賓的情感渲泄地。Alice&firm;PaPa還將設立一個(gè)小投影，用來(lái)播放電影，讓來(lái)
賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外，也掛上我們所設計的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內放置一架鋼琴:營(yíng)建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺。
廣州近來(lái)出現一種“以物易物”的主題咖啡店，顧客可帶上平居不消的物品到店內與人實(shí)行商酌換取，各取所需。如今，人們生活太枯燥，他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置，他們可能在這里探求舊物紀念，始末物品生意業(yè)務(wù)結識友人。我們也打算鑒戒開(kāi)展這種特色供職，吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客，我們將購入八張的長(cháng)方形四人木制餐桌，自信這比圓桌對比更減省空間。另外，我們會(huì )購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅，看看計劃書(shū)。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
在水吧和支付食物柜臺布置上，除要放置咖啡機外，水吧設有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更將加設玻璃吊柜，以擺放以玻璃瓶盛著(zhù)的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購入的櫥窗雪柜內，曲奇則放在暖爐內，網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。柜臺更設有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜、洗手盤(pán)和一般廚房器械，如刀子、器皿等�？Х鹊暝O有男、女洗手間各一，以明凈為主。
五、重要消費人群(項目可行性解析)
咖啡屋面向的消費集體重要是大學(xué)城各高校的師生:學(xué)生家長(cháng)，瞻仰人士，小資情調的消費者及局部學(xué)生情侶，年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟承當，又易于接收新穎和特別事物，專(zhuān)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過(guò)。另外，番邦游客也是本咖啡店的顧客對象。
六、營(yíng)業(yè)時(shí)間
平時(shí)由早上七點(diǎn)半至清晨十二時(shí)半;星期六、日及大眾假期由上午八點(diǎn)至清晨二點(diǎn)，由于學(xué)生們大多在八點(diǎn)左右著(zhù)手上課，所以我們肯定平居在早上八點(diǎn)著(zhù)手營(yíng)業(yè)以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點(diǎn)著(zhù)手營(yíng)業(yè)。止息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點(diǎn)止息，所以我們選拔平居在清晨十二時(shí)半止息;而星期六、日及大眾假期則于清晨一點(diǎn)半止息，讓顧客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。
七、產(chǎn)品特色
咖啡店除售賣(mài)保守咖啡外，還提供特色咖啡、茶類(lèi)、飲料、酒水。除此以外，顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅，增添喝咖啡的樂(lè )趣�？Х阮�(lèi)：藍山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布其諾等等。酒類(lèi)：紅酒，香檳，洋酒、各式啤酒。奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋(píng)果等。飾品店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
下午茶：綠茶，紅茶，幾種花草茶。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如曲奇，面包，蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。1、蛋糕DIY：我們?yōu)閬?lái)賓提供親手設計制造本身喜歡的蛋糕的機遇:我們將提供已經(jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來(lái)賓可能憑本身的喜好來(lái)設計蛋糕樣子并親手制造。2、星座咖啡：不同星座的人，都有不異性格，所以適合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑撥和變化，摩卡可可咖啡最適合他們不過(guò)。星座和其絕對咖啡如下：
水瓶座 (1.20～2.18)：摩卡可可咖啡
雙魚(yú)座 (2.19~3.20)：法式牛奶咖啡
白羊座 (3.21～4.19)：特濃咖啡
金牛座 (4.20～5.20)：藍山咖啡
雙子座 (5.21～6.21)：調味咖啡
巨蟹座 (6.22～7.22)：綜合咖啡
獅子座 (7.23～8.22)：黃金咖啡
處女座 (8.23～9.22)：瑪莎克蘭咖啡
天秤座 (9.23～10.23)：維也納咖啡
天蠍座 (10.24～11.21)：意大利泡沫咖啡
射手座 (11.22～12.21)：梅蘭錫咖啡
山羊座 (12.22～1.19)：曼特寧咖啡
我們會(huì )將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、雙魚(yú)座咖啡等)，并以特製杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾，以增加賣(mài)相。另外，我們更會(huì )在餐牌先容各星座絕對的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法。顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡，更可藉此認識本身的星座性格特征。3、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋(píng)果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目，最適合在喝咖啡時(shí)吃。5、自選水果蛋糕：越來(lái)越多人注重飲食強健，我們將推出了自選強健水果蛋糕。顧客可能自在選拔喜歡的希奇水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕，更可再自在選拔忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我不知道服裝店計劃書(shū)。我們的員工會(huì )即場(chǎng)制成顧客條件的蛋糕，肖似是做三武功一樣。希望他們在喝咖啡的同時(shí)亦能享用強健味的水果。
八、物料供給和推銷(xiāo)(項目推銷(xiāo))
我們計劃向出名的、品格有保證的咖啡公司訂購咖啡豆、磨豆器及咖啡機，且將購入多批外賣(mài)及堂食咖啡杯，以配合不同種類(lèi)的咖啡。除咖啡杯外，我們將購置五十套餐具，當中包括餐碟、刀、叉、湯匙和煙灰缸。另外，我們會(huì )向糧油食品公司按期訂購糖、面粉、雞蛋、油等質(zhì)料。推銷(xiāo)計劃: 推銷(xiāo)之前編完詳細的推銷(xiāo)計劃或需貨單。其編制必需設立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源景況的根蒂上。聯(lián)合商品庫存靜態(tài)，分別提出合座品名，規格，質(zhì)量，數量，進(jìn)貨日期，末了同一均衡后肯定推銷(xiāo)種類(lèi)和數量。驗收管理:推銷(xiāo)后的.驗收也是管理的重要環(huán)節，有了它可能防止家產(chǎn)失掉，大概節略和沒(méi)落事故的發(fā)作。記載員必需操作把持好驗收這一關(guān)，照實(shí)詳細地作好記載:并和推銷(xiāo)員作好驗貨職業(yè)。了解需購物品的手腕:制造職業(yè)手冊，設立缺貨立案薄，即對顧客須要但沒(méi)有的商品實(shí)行立案，并以此作為進(jìn)貨的依據之一。并根據市場(chǎng)部所提供客戶(hù)意觀(guān)念析進(jìn)而始末迷信的市場(chǎng)預測來(lái)確定市場(chǎng)對于量，質(zhì)，種類(lèi)，代價(jià)等方面的需求:從而推銷(xiāo)適銷(xiāo)對路的商品更好地進(jìn)步經(jīng)濟效益�？Х任萃其N(xiāo)將以經(jīng)濟效益為尺度運用迷信的決策解析手腕:實(shí)行分析對比:殺青推銷(xiāo)活動(dòng)效益最優(yōu):為咖啡屋提供有益的精神保證. 推銷(xiāo)手腕：
(1) 按期推銷(xiāo)法:尺度存儲量=日須要量*按期推銷(xiāo)斷絕天數+安全存儲量(尺度存儲量是一種酒水在庫房中存儲的最高存量)酒水需購量=尺度存儲量-現存量+日須要量*發(fā)貨天數最低存儲量=日須要量*發(fā)貨天數+安全存儲量
(2)訂貨點(diǎn)推銷(xiāo)訂貨點(diǎn)推銷(xiāo)法是始末查閱庫存卡上各種酒水的結存量:對抵達或接近訂貨點(diǎn)存儲量的酒水實(shí)行推銷(xiāo)的手腕.訂貨點(diǎn)存儲量=酒水日須要量-訂貨點(diǎn)存儲量+酒水日需求量×發(fā)貨天數
九、員工雇用
我們計劃在停業(yè)前一個(gè)半月在各高校�？禽d雇用啟事，syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范本。雇用常駐店務(wù)員兩名和若干兼職員，并于停業(yè)前兩星期向員工提供培訓。同時(shí)，還須要陳設布置一些店鋪留守人員。嚴苛人員的雇用與培訓程序:雇用分為初試和復試:培訓終止后最終確定人選。職業(yè)人員所應完全的素質(zhì):優(yōu)越的溝通能力:處理急切景況的能力:對咖啡文明的理解:對于咖啡有肯定的專(zhuān)業(yè)常識。
十、職業(yè)分配(項目人力資源的配置)
兼職供職人員需輪班職業(yè)，重要職業(yè)是迎接來(lái)賓，引客入座，招呼來(lái)賓;供給酒水食品，為來(lái)賓提供熱情優(yōu)良供職。店務(wù)員重要負責售賣(mài)及其他雜務(wù)如算帳臺面，做好衛生職業(yè);按規則封閉單據、記載款項，保存好以做核對。我負責新產(chǎn)品、新活動(dòng)研發(fā)，市場(chǎng)推論和推銷(xiāo)職業(yè)，重要職業(yè)是：
(1)助理咖啡屋完成銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)宗旨，督導員工職業(yè)。
(2)對來(lái)賓對餐廳供職和食品的評價(jià)及時(shí)實(shí)行研究，調整相應對策，以便為來(lái)賓提供優(yōu)越的消費環(huán)境。
(3)推論銷(xiāo)售，根據市場(chǎng)景況與不同時(shí)期的須要，制定銷(xiāo)售計劃，有特色的食品及時(shí)令飲品的推論計劃。
(4)與各店員之間設立優(yōu)越的溝通關(guān)連，相互協(xié)作，配合，保證營(yíng)業(yè)職業(yè)順遂實(shí)行。
(5)負責各種鼓吹海報的設計，繪畫(huà)，為各種促銷(xiāo)活動(dòng)出謀劃策。(6)及時(shí)收羅客戶(hù)探訪(fǎng)表并加以統計
(7)始末有益鼓吹與相關(guān)大眾設立優(yōu)越關(guān)連，樹(shù)立咖啡屋優(yōu)越情景。
(8)處理好與競爭對手的關(guān)連。
(9)設立來(lái)賓檔案，大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)。對�？图皶�(huì )員條件較周詳的資料，弄清來(lái)賓的喜歡，習氣等，保證來(lái)賓中意。
(10)與外單位廣博聯(lián)系，與外單位或私人締結消費優(yōu)惠等合約。
(11)配合季候實(shí)行促銷(xiāo)鼓吹計劃，在各個(gè)時(shí)期規劃與制定各種相應的促銷(xiāo)鼓吹措施，如在節日時(shí)舉辦各種應節活動(dòng)，在旺季經(jīng)營(yíng)舉辦角逐，服裝。有獎促銷(xiāo)，代價(jià)促銷(xiāo)等，在相應季候為推出的時(shí)令食品實(shí)行鼓吹。
(12)要及時(shí)更新廣告鼓吹品及店內的音樂(lè )。
(13)負責制定推銷(xiāo)清單和應付購物品的近期銷(xiāo)售景況實(shí)行充實(shí)了解，熟習待購貨物近期的市場(chǎng)需求并較鑿鑿地預測一段時(shí)間內(一般為半個(gè)月)的需求量，詳細應付購物品的待購數量實(shí)行預測記載，我不知道創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)封面內容。作出代價(jià)預算:并將所需款項向爸爸匯報以取得推銷(xiāo)經(jīng)費。
(14)負責外出推銷(xiāo)，包括實(shí)行市場(chǎng)探訪(fǎng):選拔合適的供給商，與供給商實(shí)行談價(jià)，締結買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸進(jìn)程中的安詳。爸爸負責行政、會(huì )計出納，重要職業(yè)是
會(huì )計出納方面：結算每天:每班的票據:款項和帳單:并編制相應的營(yíng)業(yè)報表;收羅:整理:點(diǎn)核店里各處銀臺的現金支出和轉帳票據:并將其送存銀行;支付店內報銷(xiāo)帳款的現金以及簽發(fā)各種付款費用;管理同銀行的結算事項:處理相關(guān)的結算題目:管理銀行帳戶(hù)的收支;預備各項備用金及監視和管理備用金的操縱景況;
行政方面：人員離職與離職的相關(guān)管理;各類(lèi)人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理;員工請假:調休假作業(yè):缺勤狀況:稽查:統計作業(yè);員工考勤: 督導并薪資核算;對本店各項職業(yè)的實(shí)行紀律搜檢;做好每次會(huì )議的會(huì )議記載;做好咖啡屋每次招呼著(zhù)名人士的閱歷經(jīng)過(guò)記載:以便下次招呼鑒戒。值班時(shí)間陳設: 早班：7：30~~10：30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班：22：30~~0：30/23：30~~1：30
十一、 鼓吹
1、發(fā)信息稿：
報發(fā)信息稿，希望藉此鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店，先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并列明咖啡店的地址及電話(huà)號碼，以便查詢(xún)。
2、登載雜志專(zhuān)欄：我們更會(huì )聯(lián)絡(luò )當地各滯銷(xiāo)的年青人雜志，條件他們在其雜志飲食專(zhuān)欄上先容本咖啡店。并隨先容印上優(yōu)惠券，以?xún)?yōu)惠讀者，達鼓吹之效。
3、派發(fā)鼓吹
單張：Alice&firm;PaPa咖啡店將印製鼓吹單張，范文。當中加入優(yōu)惠券以吸收顧客，并在高校里派發(fā)作間接鼓吹。針對高檔小區內的居民，可在相近購物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)內，向有車(chē)族派送精華廣告單頁(yè)，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。
4、停業(yè)時(shí)代鼓吹優(yōu)惠：為鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店，我們計劃在停業(yè)首月，凡惠顧咖啡一杯，可獲曲奇，多買(mǎi)多送。
5、提供學(xué)生優(yōu)惠：本店將與相近學(xué)校學(xué)生聚合營(yíng)，學(xué)生凡惠顧本店而能出示有用學(xué)生証者，均享有九折優(yōu)惠，以吸收學(xué)生。
6、鼓吹橫額：我們會(huì )自制鼓吹橫額，鼓吹本店最新特色食品，并掛于店鋪櫥窗上，以達注目鼓吹的效果。
7、按期活動(dòng)沙龍派對活動(dòng)、學(xué)生派對、讀書(shū)活動(dòng)、放映最新電影、留學(xué)生俱樂(lè )部等等。聯(lián)系本區域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì )組織，舉行一些沙龍派對、讀書(shū)活動(dòng)，有益于擢升檔次，吸收學(xué)生和年老人消費。聽(tīng)說(shuō)開(kāi)服裝店計。普通當天誕辰的同硯到咖啡屋消費都將取得收費糕點(diǎn)一份。在旺季季節舉辦 hrequestyhour:設計相關(guān)的游戲，如“猜咖啡”:每個(gè)消費者都可能參與咖啡品味，普通猜出咖啡種類(lèi)的，贈送小禮品一份。
8、設立會(huì )員卡制度：卡上印制會(huì )員的名，像銀行卡一樣。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如8.8折。但一方面，這可能給消費者受尊重感，另一方面，也便于供職員對于消費者的稱(chēng)號。特別是假如消費者和他人在完全，而供職員又能當眾稱(chēng)他(她)為*師長(cháng)教師、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很有面子。
9、店內鼓吹：在桌上放一些鼓吹品，形式是關(guān)于咖啡的常識、故事等，一方面可能擢升檔次，襯著(zhù)氣氛，也增加消費者對本店的品牌反感。假如顧客感意思，可能向他們先容各種咖啡的稱(chēng)號、來(lái)歷等相關(guān)常識。也可能讓其瞻仰或參與到某種咖啡的制造進(jìn)程。
十二、代價(jià)定位
一包中上等級的咖啡豆重1斤，售價(jià)約為一二百元，每包咖啡豆大約能沖泡出50——70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆
本錢(qián)約為3元左右，所以Alice&firm;PaPa每杯咖啡的定價(jià)為20元左右�？Х任輧仁称烦跗诙ㄎ挥谥械�。
代價(jià)程度:由于探究到大學(xué)城內多為大學(xué)生:消費認識不強:所以我們在代價(jià)方面會(huì )探究得較完全:多推出公共代價(jià)的飲品。所以在停業(yè)初期，在不下降咖啡屋的層次，保證本錢(qián)支出的前提下，以及抵消費集體的消費程度及消費對象的探究，軟飲料(如可樂(lè ))，果汁，奶昔，冰淇淋，局部咖啡等代價(jià)會(huì )適當調低:成本率占本錢(qián)的50%，水果，拼盤(pán)，茶點(diǎn)類(lèi)成本率占本錢(qián)的60%。但中高層次的消費品如紅酒，品牌咖啡等，因降廉代價(jià)會(huì )給人以風(fēng)格，層次，及質(zhì)量不高的錯覺(jué)，所以如故將代價(jià)定位以成本率占本錢(qián)的75%銷(xiāo)售。
當咖啡店慢慢完整:學(xué)生顧客增加時(shí):慢慢將咖啡屋的風(fēng)格擢升到中高層次:增加高風(fēng)格的消費產(chǎn)品:同時(shí)保證價(jià)位的均衡:在不下降咖啡屋風(fēng)格的前提下盡量饜足各種層次的消費需求�？Х任輰^分一局部區域實(shí)行書(shū)吧式供職:在這里提供一些對比時(shí)髦的或滯銷(xiāo)的書(shū)籍:但對在這局部區域實(shí)行最低消費的設置:以保證本錢(qián)的回收管理。
十三、牌照及公用事務(wù)請求
1. 商業(yè)立案：咖啡店需向稅務(wù)局、工商局請求商業(yè)立案，以處置商業(yè)活動(dòng)。
2. 餐飲業(yè)牌照：由于咖啡店屬餐飲業(yè)，我們必需向衛生局請求餐飲食品安詳牌照。
3. 工業(yè)、商業(yè)及公共機構排污牌照我們需向環(huán)保局請求商業(yè)機構排污牌照。
4. 水、電請求：我們需向水務(wù)局請求成為店鋪地址的注冊用戶(hù)，并須填妥水務(wù)表格及繳交水費押金，向電力公司請求電力供給。
5. 電話(huà)請求：公益，我們要向相關(guān)通訊公司請求商用電話(huà)。
十四、安全
為了替咖啡店作好妥善的保證陳設，以留神因火災、偷盜、水患等不測所帶來(lái)的失掉，我們要購置承保限制廣博的店鋪安全。在安全的保證下，我們智力一心發(fā)展咖啡店業(yè)務(wù)。
十五、人員管理薪酬制度
記時(shí)工資制管理理念：
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
2、相互監視:管理層監視員工的職業(yè)，同時(shí)員工也可能向上司提出本身的意見(jiàn)或觀(guān)念。
3、營(yíng)建團體氣氛:既要高低屬感遭到咖啡屋紀律的嚴明，也要關(guān)心員工，讓員工感遭到來(lái)自團體的暖和，有益于增鞏固結力，進(jìn)步職業(yè)主動(dòng)性。
4、平正應付，等量齊觀(guān)，各盡所能，施展闡發(fā)才干。公益創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文 服裝創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。員工考核制度：從德(品德涵養)，能(業(yè)務(wù)常識程度，創(chuàng )新能力)，勤(協(xié)作性，責任心，進(jìn)取性，紀律性，缺勤性)，績(jì)(辦事效率，職業(yè)質(zhì)量)四個(gè)方面對職業(yè)人員實(shí)行平正公正的考核，為獎金等贊美制度提供憑據。
十六、Alice&firm;PaPa咖啡店絕對于競爭對手的重要優(yōu)勢(項目評價(jià))：
1、店內裝修絕對更文雅一些。
2、可與與學(xué)生打下優(yōu)越的人際關(guān)連，這樣顧客天然會(huì )多。
3、可能做競爭對手沒(méi)有的業(yè)務(wù)，如舉辦誕辰會(huì )，小游戲等。
4、絕對于品牌咖啡館，由于本錢(qián)低，所以產(chǎn)品代價(jià)絕對對比實(shí)惠。
5、經(jīng)營(yíng)限制可隨時(shí)做天真改動(dòng)。
(1) 資金不充足，地輿位置不好，時(shí)間方面不充足。
(2) 經(jīng)營(yíng)能力各方面均有缺少。
(3) 人脈方面，創(chuàng )業(yè)。所交往的人群消費能力不高。
(4) 管理、技術(shù)程度不夠專(zhuān)業(yè)。
(5) 缺乏本身獨立的品牌。
(6) 茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品，且絕對于咖啡代價(jià)較益處。茶飲店和咖啡店之間的競爭會(huì )很熱烈。十八、銷(xiāo)售預期遇到的困窮和解決手腕(風(fēng)險遁藏)：由于咖啡店重要對象是年青人，他們喜歡緊貼潮流。當代潮流突飛猛進(jìn)，若咖啡不能切合年青人的口味，將被市場(chǎng)淘汰。為了增加希奇感，而不被社會(huì )淘汰，洗衣店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)�？Х鹊陮雌谕瞥鲂驴羁Х然蚴称�，例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等，以帶動(dòng)飲食潮流。另外更會(huì )在不同時(shí)代或節日推出優(yōu)惠或新產(chǎn)品，例如在情人節推出情侶咖啡特餐、寒假時(shí)代推出特大咖啡凍飲等。除防止產(chǎn)品名目過(guò)時(shí)，也希望藉此吸收更多顧客，增加支出。(商品機關(guān)優(yōu)化)典型各作業(yè)流程及制度，抬高經(jīng)營(yíng)本錢(qián)。一擲千金是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都做的事情，開(kāi)源當然重要，但節流異樣重要，在全球陰毒的經(jīng)濟環(huán)境下，“省錢(qián)就是掙錢(qián)”成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的表面禪�？Х鹊晔且粋�(gè)高銷(xiāo)售額，低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，所以其流程的典型及本錢(qián)的控制是很重要的，假如流程走不好，那有形中就會(huì )變成損耗，增加經(jīng)營(yíng)本錢(qián)，下降成本額。如在收貨流程，應嚴苛服從驗貨尺度收貨，臨期及過(guò)時(shí)產(chǎn)品頑強拒收;應按期檢察產(chǎn)品保質(zhì)期，臨期或滯銷(xiāo)、破損產(chǎn)品及時(shí)實(shí)行退貨處理。關(guān)注滯銷(xiāo)產(chǎn)品，過(guò)季產(chǎn)品、高庫存產(chǎn)品、滯銷(xiāo)產(chǎn)品等的庫存量。
十七、投資本錢(qián)：(項目預算編制)預算按70平米計算
1、前期本錢(qián)管理營(yíng)業(yè)資歷證費用，XX-3000
2、實(shí)踐階段：
(1)店面租賃及租金，5000元/月
(2)店面裝修，10萬(wàn)
(3)設備(包括電腦、貨架等的購進(jìn)和安置，大約在6萬(wàn)左右)(4)人員雇用及培訓：1、雇用本錢(qián)=雇用2天所需的破鈔+前期雇用鼓吹 ≈1000-15002、培訓本錢(qián)=培訓時(shí)代員工食宿+負責培訓的人員的薪酬+培訓資料和地點(diǎn)的費用≈3000(5)3天停業(yè)鼓吹活動(dòng)：傳單、刊物廣告及活動(dòng)時(shí)代店面修飾，其實(shí)syb餐館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。禮品的贈送及相關(guān)活動(dòng)費用≈5000(6)停業(yè)初期所需貨物購進(jìn)和上架的費用≈5萬(wàn)(7)安全費用(員工安全，店面安全等)≈3萬(wàn)(8)不測本錢(qián)(工期阻誤，貨物到貨時(shí)間種類(lèi)數量不合條件阻誤停業(yè)鼓吹及停業(yè)活動(dòng)出現的不測費用)≈1萬(wàn)3、前期運作本錢(qián)(1)日常付出(水、電等各類(lèi)費用)3000/月(2)征稅(國稅+地稅=500+200=700/月)(3)貨物的推銷(xiāo)，5000/月總的本錢(qián)預算=開(kāi)店所需本錢(qián)+第一個(gè)月運作本錢(qián)≈25—30萬(wàn)月支出：以每天現實(shí)人流量為準，Alice&firm;PaPa店在大
學(xué)城開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，經(jīng)過(guò)的人流量預計每天可能抵達人以上。人中30%的為宗旨消費人群，則宗旨人群為9000人;其中30%的人入店，則入店人數每天為 2700人;其中20%的人對商品感意思，則具有540個(gè)潛在消費者;540私人中始末先容推舉達成20%購置率，則現實(shí)購置人數為108人，服從咖啡的均勻代價(jià)為20元/杯計算，則當日銷(xiāo)售額=20×108=2160元，月銷(xiāo)售額=2160元×30=6.5萬(wàn)元，年銷(xiāo)售額
=2160×360=77.8萬(wàn)元。二十、制度管理(運作階段的制度管理)(1) 管理制度有：1、缺勤制度2、衛生管理制度 3、能耗管理制度4、設備管理制度5、不變資產(chǎn)管理制度6、推銷(xiāo)管理制度7、現金管理制度 8、工資的發(fā)放管理規則9、員工的擔保制度10、管理人員的權限規則11、員工的獎懲制度12、員工職業(yè)制度13、商品配送管理制度14、倉庫管理制度 15、會(huì )議管理制度(2)商品推銷(xiāo)制度1、商品的銷(xiāo)售報表 2、推銷(xiāo)報表 3、滯銷(xiāo)報表4、滯銷(xiāo)商品統計表5、關(guān)于商品的獎罰制度6、商品的裝備申報制度7、臨近商品的處理8、商品銷(xiāo)售考核 9、促銷(xiāo)商品的管理制度(3)庫存管理制度1、庫存報表管理 2、庫存的限制 3、商品的周轉周期與庫存的參考4、調貨請求表 5、退貨管理規則 6、庫存周轉考核 7、商品配送管理制度8、滯銷(xiāo)商品考核(4)損耗管理1、員工內盜的處理意見(jiàn) 2、損耗的管理規則 3、損耗的獎懲制度 4、耗材管理 5、關(guān)于盜損的管理規則二
十八、項目生存的風(fēng)險
1、技術(shù)風(fēng)險：新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)難度大、產(chǎn)品設計生存缺陷，后備措施不敷
2、費用風(fēng)險：費用分配不合理、本錢(qián)的控制、項目總本錢(qián)的控制生效。
3、時(shí)間風(fēng)險：工時(shí)推測舛訛、活動(dòng)排序不當、進(jìn)度控制不敷。
4、人力風(fēng)險：選人不當、關(guān)鍵人脫節、性格不同、團隊認識不強
5、管理風(fēng)險：供給商家的選拔題目、技術(shù)的控制題目及產(chǎn)權庇護、決策失誤、進(jìn)程控制不嚴、合同管理不當、推銷(xiāo)控制不嚴苛。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3、5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來(lái)水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)。
基本要懂得：
1、學(xué)會(huì )品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調味份量與時(shí)間；
4、設備的應用與調味火候；
5、調味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
三、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。
要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會(huì )多。另外，補充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
四、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對年輕人的觀(guān)念，要設計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的`更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協(xié)調。奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數器，一般賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)，每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買(mǎi)太多，才會(huì )讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、背景資料
伴隨著(zhù)中國信息產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)多元化進(jìn)程的加快和中國即將加入wto，電信市場(chǎng)的競爭日趨激烈。中國移動(dòng)通信公司除了與中國電信、聯(lián)通、網(wǎng)通等國內企業(yè)競爭外，還必須面對跨國公司的瘋狂擴張。迫于目前嚴峻的形勢，中國移動(dòng)通信公司必須尋求新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)來(lái)取勝于激烈的競爭。
移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)----傳統的語(yǔ)音業(yè)務(wù)向數字業(yè)務(wù)領(lǐng)域擴展的技術(shù)平臺，正是在這一形勢之下推出的。它是中國移動(dòng)通信集團公司推出的移動(dòng)數據業(yè)務(wù)商業(yè)計劃，基于移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的技術(shù)平臺所具備的聲訊、web、wap、sms和stk接入方式，提供客戶(hù)以移動(dòng)信息為服務(wù)內容的信息查詢(xún)、點(diǎn)播、個(gè)性化定制和電子交易業(yè)務(wù)。 本策劃書(shū)首先著(zhù)眼于開(kāi)拓西安高校市場(chǎng)，向廣大大學(xué)生進(jìn)行移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的廣告宣傳，然后輻射全社會(huì )，提升移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)在廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)中的形象。
二、業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介
目前新推出的數字業(yè)務(wù)主要有：主叫顯示，wap業(yè)務(wù)，國際自動(dòng)漫游，移動(dòng)qq，信息點(diǎn)播，英漢字典，“神州行”儲值卡 。
三、市場(chǎng)前景分析
“移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)”是中國移動(dòng)通信公司對外信息的窗口，數字新業(yè)務(wù)的技術(shù)平臺，依托中國移動(dòng)通信集團公司的雄厚實(shí)力，從真正意義上實(shí)現移動(dòng)互聯(lián)，引領(lǐng)時(shí)代的潮流。據初步統計：西安高校在校大學(xué)生手機普及率在6%~18%之間，上網(wǎng)人數超過(guò)93%，手機持有者基本全部上網(wǎng)。但在所有上網(wǎng)同學(xué)中知道移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的同學(xué)不足20%，登陸過(guò)或了解其數字業(yè)務(wù)的則更少。由此可見(jiàn)，中國移動(dòng)通信公司對移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)及其新業(yè)務(wù)在大學(xué)生中的宣傳力度還不足。
從長(cháng)遠戰略看：大學(xué)生在未來(lái)2~5年內80%以上都會(huì )成為手機用戶(hù)，這是一個(gè)巨大的潛在消費市場(chǎng)。并且大學(xué)生畢業(yè)后分散到各行各業(yè)，通過(guò)他們能夠帶動(dòng)和影響部分社會(huì )消費者，從而將市場(chǎng)拓向全社會(huì )。 大學(xué)生思想先進(jìn)，易于接受新的事物，這更有利于宣傳。所以在高校宣傳，對移動(dòng)通信的發(fā)展及新業(yè)務(wù)的開(kāi)展都有舉足輕重的作用。綜上分析：高校市場(chǎng)潛力巨大、前景廣闊。因而在大學(xué)生中做好移動(dòng)新業(yè)務(wù)的宣傳是非常重要的。
四、市場(chǎng)細分及市場(chǎng)定位
1、目標市場(chǎng) 以目前在校大學(xué)生作為目標消費者，對移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)及其業(yè)務(wù)進(jìn)行宣傳，既可以爭取現有的市場(chǎng)份額，又極大地開(kāi)拓了未來(lái)廣闊的潛在市場(chǎng)。以高校宣傳作為首要切入點(diǎn)，是一個(gè)很明智的選擇。 根據移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，將目標人群分為： (1)目前沒(méi)有手機，但即將擁有手機; (2)目前擁有手機，將來(lái)需要移動(dòng)新業(yè)務(wù);
2、消費者分析 目標消費者定位于文化程度較高，經(jīng)濟狀況較好，經(jīng)常上網(wǎng)，擁有手機的人群層次，對于目前擁有手機，應讓他們了解并應用新業(yè)務(wù)，并盡力爭取這份市場(chǎng);對于目前沒(méi)有手機，將來(lái)會(huì )擁有的一族，應首先發(fā)展為中國移動(dòng)的用戶(hù)，然后讓他們了解并應用新業(yè)務(wù)。
3、市場(chǎng)競爭態(tài)勢 從目前的移動(dòng)通信市場(chǎng)來(lái)看，有聯(lián)通、網(wǎng)通、鐵通等多家通信運營(yíng)商，隨著(zhù)我國加入wto，將有更多、更強的外國電信公司參與競爭，移動(dòng)通信市場(chǎng)將變的更加激烈、殘酷。從互聯(lián)網(wǎng)的角度看，網(wǎng)民首選的是比較著(zhù)名的專(zhuān)業(yè)站，而很少選擇別的網(wǎng)站(如：我國網(wǎng)民一般選擇“新浪”，“搜狐”，“網(wǎng)易”等)，只有將二者結合起來(lái)，才能增強移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的競爭實(shí)力。
4、市場(chǎng)優(yōu)勢機會(huì ) 移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)將移動(dòng)通信與互聯(lián)網(wǎng)很好的結合在一起，實(shí)現了移動(dòng)互聯(lián)的統一，這在目前看來(lái)，屬于首家，比單純的移動(dòng)通信或互聯(lián)網(wǎng)存在很大優(yōu)勢，尚未存在很大競爭威脅，需盡早搶占商機，并利用移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)做好互聯(lián)網(wǎng)上的移動(dòng)新業(yè)務(wù)宣傳。
5、業(yè)務(wù)定位 如果說(shuō)以前很多人是通過(guò)電子郵件來(lái)了解互聯(lián)網(wǎng)，那么現在則是通過(guò)qq來(lái)了解的，而高校中上網(wǎng)的同學(xué)中每人至少擁有一個(gè)qq，所以在高校中將主要的宣傳業(yè)務(wù)定位于移動(dòng)qq。讓他們通過(guò)對qq的了解及應用去了解別的業(yè)務(wù)，從而全面拓展移動(dòng)的數字業(yè)務(wù)。
五、行銷(xiāo)組合策略
▲戶(hù)外廣告 為了增強消費者注意力，形成印象積累效果，在大學(xué)校園內設立戶(hù)外廣告牌、燈箱、霓虹燈等，使人們以欣賞藝術(shù)的輕松心情，自然地接受廣告信息。具體地點(diǎn)可以選擇在人流集中的地方，如：食堂、閱報欄、校園主干道、草地、球場(chǎng)等。 廣告應著(zhù)眼于宣傳移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的清新亮麗的形象及其新業(yè)務(wù)，要避免過(guò)于商業(yè)化，結合大學(xué)的校園文化，著(zhù)重體現企業(yè)形象及企業(yè)文化，使同學(xué)們易于接受。廣告內容應形式多樣、全方位體現出移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)及隨之而推出的數字新業(yè)務(wù)的特點(diǎn)。 廣告語(yǔ)言應著(zhù)重體現出移動(dòng)互聯(lián)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)及移動(dòng)企業(yè)的形象，應選擇生動(dòng)活潑、表意豐富的廣告語(yǔ)言，如：“移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)，把移動(dòng)的夢(mèng)變成現實(shí)”，“溝通無(wú)極限”等。讓移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的廣告牌成為西安高校中既體現移動(dòng)的企業(yè)文化與人文精神，又成為一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)，融移動(dòng)的企業(yè)文化于高校的校園文化。
▲領(lǐng)導講座 利用大學(xué)生對成功的渴望及對成功人士的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的渴求，請移動(dòng)的領(lǐng)導做一些講座，引導大學(xué)生去更多的了解移動(dòng)企業(yè)是很有必要的。講座內容可以結合各高校不同的人文環(huán)境和科學(xué)環(huán)境，以展望大學(xué)生的美好前景，定位于以移動(dòng)倡導的移動(dòng)互聯(lián)，展望未來(lái)的美好生活，穿插移動(dòng)的企業(yè)文化，使學(xué)生無(wú)形中對移動(dòng)通信公司產(chǎn)生好的影響，運用煽動(dòng)性較強的語(yǔ)言，深化刺激，使同學(xué)們對移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)產(chǎn)生一定的探索欲望，進(jìn)而產(chǎn)生購買(mǎi)欲望，達到營(yíng)銷(xiāo)的目的。 講座時(shí)間應選在學(xué)期開(kāi)始至中間的某一周末，以避免與學(xué)期末的考試復習相沖突。講座主題可以選取如：“移動(dòng)互聯(lián)，未來(lái)生活新時(shí)尚”、“移動(dòng)通信的發(fā)展前景”、“中國移動(dòng)的人才戰略”、“陜西移動(dòng)領(lǐng)導談成功經(jīng)歷”等大學(xué)生感興趣的題目。 講座中注意適量穿插移動(dòng)企業(yè)及業(yè)務(wù)介紹，但要避免過(guò)于商業(yè)化，更多的體現出人情味，表現出移動(dòng)通信公司對人才的重視和渴求，并愿意為人才的發(fā)展提供更多的機遇和更好的環(huán)境，使同學(xué)們對移動(dòng)公司產(chǎn)生親切感。 講座同時(shí)向聽(tīng)眾散發(fā)企業(yè)的`業(yè)務(wù)及形象宣傳材料，也可分發(fā)小紀念品。
▲移動(dòng)杯足球賽 結合今年中國足球隊“入世”所營(yíng)造的濃厚的足球氛圍及大學(xué)生對足球的熱愛(ài)，立足于各高校每年都要舉行足球賽，可由移動(dòng)通信公司牽頭，每校選拔一支隊伍參加，借鑒甲a聯(lián)賽的經(jīng)驗。按地域將高校分為四組，實(shí)行主客場(chǎng)制，小組賽選出八強角逐冠軍。 提前在比賽學(xué)校設立宣傳點(diǎn)，進(jìn)行全方位宣傳，并可和學(xué)報、廣播站、足協(xié)等組織連手，制造濃厚的氛圍。在球場(chǎng)邊制作氫氣球條幅廣告，懸掛橫幅，并設立移動(dòng)宣傳資料發(fā)放點(diǎn)。并且由移動(dòng)通信公司統一冠名隊服廣告。 比賽時(shí)向球迷免費贈送小喇叭，上面系一張制作精美的移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)及移動(dòng)企業(yè)的宣傳資料;對于足球情結不濃的，可制作一些精美的過(guò)塑的書(shū)簽，上面簡(jiǎn)潔而又明了的點(diǎn)出移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)及移動(dòng)的企業(yè)形象，向同學(xué)們免費贈送，使每一位同學(xué)每天一翻書(shū)就能看到移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)及移動(dòng)的形象，使同學(xué)們對移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)及移動(dòng)公司有一種親切感，將宣傳活動(dòng)提升到高潮階段。 在整個(gè)活動(dòng)中可邀請社會(huì )媒體進(jìn)行跟蹤報道，增強宣傳力度，提升移動(dòng)形象，提高社會(huì )影響力。
▲文藝巡回演出 文藝演出可豐富校園文化生活，深受同學(xué)們喜愛(ài)�？山Y合元旦或國慶之際學(xué)生自己的文藝演出節目，由移動(dòng)通信公司統一策劃，并承擔一部分文藝節目，在各校輪流巡回演出。移動(dòng)通信公司負責演員全部的服飾及部分設備，以移動(dòng)通信公司的節目為基礎，將各高校的節目穿插于移動(dòng)通信公司的節目中。 在演出前進(jìn)行為期一周的海報等宣傳，營(yíng)造氣氛。整個(gè)活動(dòng)突出移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的形象，在演出的高潮階段進(jìn)行一段專(zhuān)業(yè)品味的宣傳表演，既活躍現場(chǎng)氣氛，又加深同學(xué)們對移動(dòng)夢(mèng)網(wǎng)的了解。
▲設立獎學(xué)金 就目前陜西移動(dòng)通信公司在西安郵電學(xué)院設立的移動(dòng)獎學(xué)金而言，效果不甚理想。據對獲得獎學(xué)金的同學(xué)們調查顯示：他們對獲得移動(dòng)獎學(xué)金看作一項榮譽(yù)，而對移動(dòng)企業(yè)及其業(yè)務(wù)沒(méi)有任何更深的了解。由于目前各個(gè)院校都有不同的公司設立獎學(xué)金，獎金數額也不盡相同，以致于產(chǎn)生獲獎同學(xué)更關(guān)心獎金數額，而對是什么公司不是很關(guān)心，使設立獎學(xué)金的公司得不到預期的效果。 由于獲獎同學(xué)都是學(xué)校的精英，他們都獲得過(guò)較多的獎項，對多一份移動(dòng)的獎勵，不會(huì )產(chǎn)生更多的好感。但如果向獲獎的同學(xué)附一份移動(dòng)通信公司領(lǐng)導給獲獎同學(xué)的賀信，同時(shí)寄一份宣傳移動(dòng)的企業(yè)形象及新型業(yè)務(wù)的材料，并向他們表示將來(lái)歡迎他們到移動(dòng)工作，讓他們了解移動(dòng)通信公司對人才的重視，頓時(shí)會(huì )對獲獎本人產(chǎn)生很大的親切感和自豪感，這樣效果會(huì )更加理想。據和部分同學(xué)交談，賀信的作用會(huì )比獎金的心理作用更大，而且如果能將他們中的大部分吸收到移動(dòng)通信公司來(lái)，對移動(dòng)的發(fā)展很有益處。 頒發(fā)獎金時(shí)可舉行隆重的由移動(dòng)領(lǐng)導親自出席的頒獎儀式，并發(fā)表熱情洋溢的講話(huà)，擴大移動(dòng)通信公司的影響力。
▲移動(dòng)--環(huán)保 針對當前全社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題----環(huán)保，提高大學(xué)生的環(huán)保意識，體現移動(dòng)通信公司的社會(huì )責任感。 由移動(dòng)組織，從各校環(huán)保協(xié)會(huì )選出精英組成“移動(dòng)環(huán)�？疾煨〗M”，對陜西9條河流的污染情況進(jìn)行分站考察，同時(shí)對經(jīng)過(guò)之處進(jìn)行環(huán)保宣傳，散發(fā)由移動(dòng)制作的環(huán)保宣傳資料。并邀請媒體全方位跟蹤報道。 之后，流進(jìn)行考察結果攝影展覽，同時(shí)舉行報告會(huì )。在各校舉行“移動(dòng)環(huán)保有獎?wù)魑摹被顒?dòng)。
▲宣傳材料 對以上各活動(dòng)中使用的宣傳材料，在其制作上應力求精美，務(wù)實(shí)的宣傳移動(dòng)通信公司的新業(yè)務(wù)。形式可以是招貼，掛歷，圖卡，廣告小裝飾品，公司紀念品等，結合不同的目標消費層次，有的放矢的對新業(yè)務(wù)進(jìn)行宣傳。如：在高校大學(xué)生中重點(diǎn)宣傳“移動(dòng)qq”、“手機短信息”等，社會(huì )成功人士重點(diǎn)宣傳“主叫顯示”、“wap業(yè)務(wù)”等。
▲消費者信息反饋 召開(kāi)消費者意見(jiàn)采納會(huì )，廣開(kāi)言路;并成立“移動(dòng)消費者信息處理中心”，設立消費者意見(jiàn)熱線(xiàn)電話(huà)，意見(jiàn)信箱。定期做市場(chǎng)問(wèn)卷調查，動(dòng)態(tài)掌握消費熱點(diǎn)及消費心理。并根據反饋信息及時(shí)調整戰略。 六、效果評估 從廣告的經(jīng)濟效果看，通過(guò)以上長(cháng)期及短期的廣告宣傳和誘導，自然會(huì )吸引一部分學(xué)生消費群體，獲取一定的市場(chǎng)份額，給企業(yè)帶來(lái)利潤。更重要的是穩定了大部分未來(lái)的、潛在的消費者，從而達到廣告的最基本、最重要的效果——經(jīng)濟效果。 從廣告的社會(huì )效果看，定位于高校，贊助高校各項活動(dòng)，就是對社會(huì )文化教育的貢獻，對社會(huì )主義精神文明和物質(zhì)文明的促進(jìn)，從而產(chǎn)生深遠的影響和意義。 從廣告的心理效果看，通過(guò)對各種活動(dòng)的贊助，拉近了消費者與企業(yè)和產(chǎn)品的距離，培養了消費者對產(chǎn)品的信任和好感，樹(shù)立了良好的品牌形象和企業(yè)形象。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
�。ㄒ唬┲鬓k單位：校團委
�。ǘ┏修k單位：校學(xué)生會(huì )大學(xué)生創(chuàng )業(yè)中心
�。ㄈ┫嚓P(guān)要求：
1、參賽選手自行組成學(xué)科優(yōu)勢互補、專(zhuān)業(yè)配備科學(xué)、人員結構合理的創(chuàng )業(yè)計劃小組，在廣泛調查市場(chǎng)、分析企業(yè)的基礎上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、有實(shí)施可能的`創(chuàng )業(yè)（商業(yè)）計劃書(shū)，并創(chuàng )造條件吸引資金，把計劃推入市場(chǎng)。
2、所提出的產(chǎn)品或服務(wù)應為參賽者參與的發(fā)明創(chuàng )造或經(jīng)授權的發(fā)明創(chuàng )造，也可以是一項可能實(shí)現開(kāi)發(fā)研究的概念產(chǎn)品或服務(wù)。
3、選手要上交一份包括附錄在內的完整的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。獲獎選手將擇優(yōu)推薦參加“挑戰杯”中國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽。
4、各學(xué)院至少2篇，多者不限。
�。ㄋ模┙馗鍟r(shí)間：12月18日
�。ㄎ澹┦崭逡螅鹤髌贩蛛娮影婧蜁�(shū)面版(書(shū)面版要求用A4紙打印)兩種，以學(xué)院為單位統一匯總交至校團委。
�。┐筚愒u獎：設一、二、三等獎若干名。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
1、住宅社區：開(kāi)面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門(mén)用餐機率高，每一個(gè)家庭2—6人，座位應具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿(mǎn)足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會(huì )出現明顯淡季與旺季之分。
2、工商業(yè)區：上班族群聚的`地方，活動(dòng)時(shí)間以白天為主，因此消費時(shí)機在于午餐，由于午餐時(shí)間并不長(cháng)，而用餐都在11—13點(diǎn)之間，對供應速度要求較高，工商業(yè)區用餐環(huán)境要求不高，講求衛生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時(shí)間，周六日則相對清淡。
3、學(xué)校園區：每年扣除休假只做九個(gè)月，以面館只適合大學(xué)、專(zhuān)科學(xué)校，這類(lèi)學(xué)校學(xué)生消費水平并不高，但是消費能力較高，學(xué)生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門(mén)；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會(huì )相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4、市場(chǎng)夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂(lè )、購物、餐飲等五花八門(mén)的行業(yè)，人流量較大，同時(shí)競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點(diǎn)開(kāi)始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類(lèi)多些。
針對人群：時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭。
【成本預算】
彩面投資成本小，市場(chǎng)廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：
彩面制作設備：2～4000
廚房設備：6000
店內裝修及配備：10000
人員工資：4000
流動(dòng)資金：1800
水電氣：1000
開(kāi)業(yè)宣傳：1000
房租：3000—5000
轉讓費：0—60000（鋪面轉租后仍能回收）
總投資約為：30000～80000
【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營(yíng)業(yè)額約為1300，一個(gè)月利潤約為22600元。
【經(jīng)營(yíng)模式】
主營(yíng)營(yíng)養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷(xiāo)售！
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
1、經(jīng)營(yíng)品種：面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區居住人員，月收入3500元以上的消費人群。
3、產(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹�(gè)面包平均價(jià)格在3.5元/個(gè)左右。
4、經(jīng)營(yíng)方式： 現烤現賣(mài)，性?xún)r(jià)比高，有一定的競爭力。
5、優(yōu)勢分析：現烤現賣(mài)，色香味俱全，能吸引消費者�？勺灾鏖_(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷(xiāo)售量。
6、劣勢：面包師傅流動(dòng)性大，穩定性不強，會(huì )導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩定;選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。
市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)總量：當地(廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右，我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。
2、需求分析：白領(lǐng)，小學(xué)生。
3、市場(chǎng)定位：中端。
4、當地經(jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。
5、競爭對手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應對方法：加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性?xún)r(jià)比要高。
基本條件及可行性分析
1、個(gè)人具備創(chuàng )業(yè)相關(guān)知識和銷(xiāo)售知識。
2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。
3、熟悉進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。
階段目標
1、長(cháng)期目標：一個(gè)連鎖面包店。
2、中期目標：開(kāi)三家店有贏(yíng)利并能控制好的面包店，實(shí)行標準化、模式化。
3、短期目標：開(kāi)一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費品嘗。
3、售后服務(wù)。服務(wù)
1、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
財務(wù)分析
一、投資費用：1、設備費4萬(wàn)元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費3萬(wàn)元左右;4、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計：10萬(wàn)元左右。
二、成本核算
以每月計算：門(mén)店租金3000-8000元，水電費1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運費500元/月，共計：11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額：15500元左右。
2、銷(xiāo)售毛利：21000元左右。
3、純利潤：5500元左右。
風(fēng)險的評估以及預防
1、針對可能在中途營(yíng)運中出現師傅跳槽現象，設計其報酬為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。
2、讓員工穩定下來(lái)，采取工資+提成+績(jì)效獎+全勤獎，表現最佳獎等方式，讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損，想方設法提高銷(xiāo)售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下，就趕緊把店轉讓?zhuān)言O備轉移到其他店或變賣(mài)以減少損失。
計劃摘要列在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的最前面，它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并做出判斷。
項目分析
1、經(jīng)營(yíng)品種：面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區居住人員，月收入3500元以上的消費人群。
3、產(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹�(gè)面包平均價(jià)格在3.5元/個(gè)左右。
4、經(jīng)營(yíng)方式： 現烤現賣(mài)，性?xún)r(jià)比高，有一定的競爭力。
5、優(yōu)勢分析：現烤現賣(mài)，色香味俱全，能吸引消費者�？勺灾鏖_(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷(xiāo)售量。
6、劣勢：面包師傅流動(dòng)性大，穩定性不強，會(huì )導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩定;選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。
市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)總量：當地(廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右，我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。
2、需求分析：白領(lǐng)，小學(xué)生。
3、市場(chǎng)定位：中端。
4、當地經(jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。
5、競爭對手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應對方法：加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性?xún)r(jià)比要高。
基本條件及可行性分析
1、個(gè)人具備創(chuàng )業(yè)相關(guān)知識和銷(xiāo)售知識。
2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗，可努力打造產(chǎn)品的'核心競爭力。
3、熟悉進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。
階段目標
1、長(cháng)期目標：一個(gè)連鎖面包店。
2、中期目標：開(kāi)三家店有贏(yíng)利并能控制好的面包店，實(shí)行標準化、模式化。
3、短期目標：開(kāi)一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費品嘗。
3、售后服務(wù)。服務(wù)
1、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
財務(wù)分析
一、投資費用：1、設備費4萬(wàn)元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費3萬(wàn)元左右;4、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計：10萬(wàn)元左右。
二、成本核算
以每月計算：門(mén)店租金3000-8000元，水電費1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運費500元/月，共計：11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額：15500元左右。
2、銷(xiāo)售毛利：21000元左右。
3、純利潤：5500元左右。
風(fēng)險的評估以及預防
1、針對可能在中途營(yíng)運中出現師傅跳槽現象，設計其報酬為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。
2、讓員工穩定下來(lái)，采取工資+提成+績(jì)效獎+全勤獎，表現最佳獎等方式，讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損，想方設法提高銷(xiāo)售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下，就趕緊把店轉讓?zhuān)言O備轉移到其他店或變賣(mài)以減少損失。
20xx年蛋糕店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)二一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%�？驮磾的砍渥�,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
一.某市圖書(shū)零售市場(chǎng)的現狀分析：
某市區總人口約20萬(wàn)，市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區，各類(lèi)學(xué)校近10余所，在校學(xué)生4萬(wàn)人。市區是整個(gè)地區經(jīng)濟文化的中心，經(jīng)濟相對發(fā)達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買(mǎi)力。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，社會(huì )價(jià)值觀(guān)發(fā)生了巨大的變化。在類(lèi)似這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息，學(xué)習優(yōu)秀的文化，吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。由于本地文化發(fā)展的滯后，文化消費市場(chǎng)不發(fā)達，種類(lèi)單一。雖然存在各種書(shū)店，但沒(méi)有充分滿(mǎn)足讀者日益增長(cháng)的需要，圖書(shū)零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書(shū)店的空間。
書(shū)店毗鄰市政大廈、世紀廣場(chǎng)、會(huì )展中心，位于新城區主街道-神舟路與玉門(mén)東路的十字交界處(廣廈家園8號)，周邊辦公區、商業(yè)區、商住區密布，東接xx老城區，南領(lǐng)玉門(mén)石油生活基地，西領(lǐng)世紀大道、陽(yáng)光小區，常住人口年內將達5萬(wàn)人，且為高收入階層，消費能力較強。該區域交通便利、基礎設施齊全、規劃整齊、周邊商鋪門(mén)店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二、目前xx圖書(shū)音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書(shū)店仍然占主導地位(xx市新華書(shū)店)
優(yōu)勢：
1) 聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來(lái)對廣大讀者根深蒂固的影響;
2) 總體實(shí)力強大資金、人員、系統不是小型書(shū)店能夠比擬的;
3) 政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)。
劣勢：
1)運行成本高，不具備價(jià)格優(yōu)勢;
2)管理環(huán)節較多，對市場(chǎng)需求反應速度慢;
3)服務(wù)意識缺乏，特色化個(gè)性化服務(wù)沒(méi)有，欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場(chǎng)的逐步開(kāi)放。
對策：沒(méi)有總體抗衡的實(shí)力，采取市場(chǎng)補缺者戰略
1) 細分目標市場(chǎng)，避開(kāi)主導者的優(yōu)勢商品;
2) 著(zhù)力降低經(jīng)營(yíng)成本，讓利于讀者;
3) 狠抓服務(wù)質(zhì)量，提供多樣化的服務(wù)形式，提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起(三味書(shū)屋、南轉盤(pán)、藍天)
優(yōu)勢：
1) 在當地已有一定數量的讀者群;
2) 統一采購，銷(xiāo)售方式靈活，有一定價(jià)格優(yōu)勢;
3) 較為重視服務(wù)工作。
劣勢：
1) 決策管理層不在當地，信息、決策溝通不暢;
3.本地個(gè)體書(shū)店已經(jīng)長(cháng)期存在(10余家，分布在學(xué)校附件)
優(yōu)勢：
1) 經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(cháng)，有一定知名度和顧客群;
2) 經(jīng)營(yíng)方式靈活：零售、少量批發(fā)、租書(shū);
3) 價(jià)格優(yōu)勢，且有可能出售盜版圖書(shū)。
劣勢：
1)作坊式門(mén)店，環(huán)境差，沒(méi)有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識，得過(guò)且過(guò);對策：此類(lèi)書(shū)店一般不會(huì )形成較大威脅。
三、商業(yè)機會(huì )
某市的圖書(shū)音像行業(yè)中，雖然本地的新華書(shū)店一直占主導地位，但改革開(kāi)放以來(lái)的很多年，xx新華書(shū)店的門(mén)市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮，門(mén)市越來(lái)越小，主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了市場(chǎng)，但除了新華書(shū)店以外，其他的對手都還沒(méi)有形成廣泛的影響，對市場(chǎng)的占有也相當有限。當然，隨著(zhù)時(shí)間的發(fā)展，他們對市場(chǎng)的影響會(huì )越來(lái)越大，地位也會(huì )越加鞏固。
因此，在對手立足未穩的時(shí)候，盡快進(jìn)入當地的圖書(shū)市場(chǎng)是必要的，也是可以事半功倍的。否則，一旦市場(chǎng)格局已定，大部分讀者形成對已有書(shū)店的偏愛(ài)，再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會(huì )是事倍功半了。書(shū)店定位基于以上分析，市區還存在適合小型綜合專(zhuān)業(yè)書(shū)店生長(cháng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。然而，影響書(shū)店生存與發(fā)展的因素是多方面的，書(shū)店是否進(jìn)行了準確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書(shū)店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書(shū)店的市場(chǎng)定位就是要對本書(shū)店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設計，從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨特的、有價(jià)值的位置。定位的核心是“差異化”
(一)、小型 ---“小而精”根據xx市區的市場(chǎng)規模與行業(yè)狀況，小型門(mén)店成本低、投資風(fēng)險小，更有利于開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平，充分利用場(chǎng)地，降低成本，以?xún)r(jià)格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書(shū)店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn)，從書(shū)店的裝潢、陳設到圖書(shū)的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適、格調高雅的文化氛圍， 20xx畢業(yè)實(shí)習生思想匯報范文，有利于讀者讀書(shū)的而不僅僅是買(mǎi)書(shū)的環(huán)境。(形象差異化)
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發(fā)， 畢業(yè)論文結束語(yǔ)，體現文化行業(yè)的特色，突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)
(二)、特色：同樣針對新華書(shū)店種類(lèi)全面的特點(diǎn)，加之xx地區目前還沒(méi)有對某一領(lǐng)域圖書(shū)突出的大量的需求，書(shū)店在種類(lèi)和數量上完全沒(méi)有優(yōu)勢，而且做某一門(mén)類(lèi)的專(zhuān)業(yè)書(shū)店的市場(chǎng)條件也不成熟。 版權所有
1.“特色”是要在既不追求全面又不專(zhuān)做一類(lèi)的情況下，抓住幾類(lèi)市場(chǎng)需求較大或者新華書(shū)店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書(shū)，深入地挖掘，做出專(zhuān)業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)
2.“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮。比如，文具、賀卡，以及圖書(shū)包裝、禮儀送書(shū)等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)
3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外，主動(dòng)出擊挖掘客戶(hù)，爭取集團購買(mǎi)的大客戶(hù)。
四、核心競爭力：
有針對性的圖書(shū)種類(lèi)，全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù)，因為“書(shū)店出售的所有東西里，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。當然，書(shū)店的.定位不是一次就能適當合理的確定，也不是一成不變的。必須根據市場(chǎng)情況和競爭對手的變化，需要適時(shí)適當的不斷加以調整和改進(jìn)。
五、投資產(chǎn)出預算
(一)書(shū)店的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設備的采購，以及門(mén)店的租金與裝修�？偼顿Y15萬(wàn)元。
1、圖書(shū)音像商品的采購：7.5萬(wàn)
計劃經(jīng)營(yíng)各類(lèi)圖書(shū)5000—6000種，8000冊左右，費用5-6萬(wàn)元，首付3萬(wàn)，其余批發(fā)商墊資。
計劃經(jīng)營(yíng)各類(lèi)音像制品50000—6000種，15000張左右，費用4.5萬(wàn)元。
2、設備采購與裝修：3.2萬(wàn)
根據書(shū)店的定位，書(shū)店的環(huán)境應與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，必須在書(shū)架和裝修上能體現出來(lái)。門(mén)店應進(jìn)行經(jīng)濟型的裝修。
裝修費用：地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門(mén)套4000元;廣告牌20xx元;17000元
設備：書(shū)架20組×600=12000元;電腦售書(shū)系統(電腦利舊，打印3000元)
3、店面租金：4萬(wàn)/年
(二)收益預測：
1、書(shū)店定位銷(xiāo)售的少兒、大眾文化、教輔等種類(lèi)圖書(shū)的批發(fā)折扣一般在6折以下，如按定價(jià)銷(xiāo)售則有40%的利潤空間;按照xx的市場(chǎng)情況，如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷(xiāo)售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢，而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷(xiāo)量估計為10-30本，則營(yíng)業(yè)額可達150-450元，保守平均250元;
2、音像店定位銷(xiāo)售的的批發(fā)折扣一般在5折以下，批發(fā)價(jià)3元，售價(jià)6-8元;如按定價(jià)銷(xiāo)售則有50%的利潤空間;每天銷(xiāo)量估計為20-40張，則營(yíng)業(yè)額可達120-240元，保守平均150元;。
3、外延其他商品銷(xiāo)售：咖啡100元;其余50元。 版權所有
以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元
書(shū)店每月的固定費用 =房租(含水電)+稅費 +人員工資 (實(shí)際運行中還有不少雜費)每月預計總額 = 3000 + 800 + 1800= 5600。那么,書(shū)店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費用 = 5600元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 =固定費用 /毛利率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月?tīng)I業(yè)額達到 14000元，平均日銷(xiāo)售額 360元就可保證收支相等。
保守估計：以上合計收入420元，略有盈余;
正常估計：書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達到600元左右，月?tīng)I業(yè)額達到18000元。則：月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300元，年為75600，即：一般情況下，按計劃總投資10萬(wàn)元計，1年半即可收回全部投資。
樂(lè )觀(guān)估計：書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達到800元左右，月?tīng)I業(yè)額達到24000元。則：月毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400元，年為172800，即：一般情況下，按計劃總投資10萬(wàn)元計，8月即可收回全部投資。 六、促銷(xiāo)策略：
在保證書(shū)店店面正常營(yíng)業(yè)的前提下，書(shū)店可以采取多種宣傳促銷(xiāo)手段， 大學(xué)生實(shí)習周記范文，拓展新的銷(xiāo)售渠道，尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買(mǎi)，對提高營(yíng)業(yè)額應有不小的貢獻。
1、集團客戶(hù)拓展：
可考慮和中國移動(dòng)合作，根據移動(dòng)各類(lèi)集團客戶(hù)分層打折優(yōu)惠，如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶(hù)9折。
可考慮和中國人壽合作，給其員工提供購書(shū)閱覽方便。
2、積分獎勵計劃：
每單均計入電腦記錄，每10元銷(xiāo)售額1分，累計滿(mǎn)5分 ，贈咖啡一杯;累計滿(mǎn)10分 ，免費參加1期培訓;累計滿(mǎn)20分 ，免費參加1期培訓;
3、延伸服務(wù)：
銷(xiāo)售文體用具：紙張、筆
銷(xiāo)售咖啡飲料西餐：
代售郵冊、賀卡：
銷(xiāo)售音像制品：
銷(xiāo)售鮮花：
銷(xiāo)售計算機耗材：
開(kāi)辦職業(yè)技能培訓：
七、風(fēng)險規避;
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險，無(wú)庸多言。如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險就顯得尤其重要。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險相對較小，因為目前圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)，批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷(xiāo)圖書(shū)都可以退貨。零售書(shū)店從批發(fā)商處進(jìn)書(shū)也采用類(lèi)似的方式。這樣，書(shū)店的風(fēng)險就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本，開(kāi)拓市場(chǎng)，吸引讀者等方面了。
需要做好以下工作：
1、在充分進(jìn)行實(shí)地觀(guān)察、市場(chǎng)調查的基礎上謹慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用，減少固定設備的投資。
3、建立完備的會(huì )計制度，作好詳細經(jīng)營(yíng)記錄。
4、理智對待經(jīng)營(yíng)狀況不佳的情況，全面分析、解決問(wèn)題。
5、確屬選址錯誤，應早做另覓佳址的打算。
八、遠景規劃
書(shū)店定位是：在xx市區有一定競爭實(shí)力的特色書(shū)店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的目的是：占有xx圖書(shū)文化市場(chǎng)的一定份額，形成長(cháng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索，書(shū)店能夠按計劃達到目標，并且形成一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進(jìn)行發(fā)展
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：
1、擴大單店規模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險較大，需要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解和合理預測，以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書(shū)店大中型書(shū)店的區域應不考慮使用。
2、開(kāi)設分店有了xx市區母店的成功經(jīng)驗， 大學(xué)生入黨申請書(shū)，加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建立的良好關(guān)系，在市場(chǎng)競爭較弱的區域開(kāi)設分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮：
(1).橫向(在市區的其它區域)在市區內開(kāi)設分店可以采
創(chuàng )業(yè)計劃 篇10
一、項目簡(jiǎn)介
1、項目名稱(chēng)：XX中醫養生館
2、項目規模：選址在新城區內，200-300平方米左右的商鋪，交通流暢，停車(chē)方便，周邊商業(yè)氛圍的環(huán)境規模。
3、項目背景：隨著(zhù)人們收入水平的提高，人們追求健康長(cháng)壽的愿望增強，加上生活和工作的壓力增大、環(huán)境的破壞導致的人們健康狀況下降，使得人們對健康養生的需求逐年增加。而中醫養生有“上工治未病”之說(shuō)，上醫----醫未病之病，中醫----醫欲病之病，下醫----醫已病之病的理論基礎;通過(guò)中醫傳統理療、經(jīng)絡(luò )疏通、調解人體陰陽(yáng)平衡為主、以治未病為目的打造出**具有中醫特色的養生館。而**目前還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)技術(shù)性強的養生館，以及**旅游客流的需求，足以開(kāi)展第一家具有特色的中醫養生館，搶占先機，獨占鰲頭。
4、經(jīng)營(yíng)理念：中醫特色養生館通過(guò)獨特的推拿、艾灸、藥浴、熏蒸、養生茶、藥酒等養生項目的服務(wù)，達到全方位、針對性、見(jiàn)效快、純自然療法的亞健康調理項目，以滿(mǎn)足人們養生保健需求，突出專(zhuān)業(yè)性、品牌性、規模性的特色養生館。
二、中醫養生項目
1、推拿、按摩、針灸;
2、懸灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、藥浴、熏蒸、足浴;
4、養生茶、保健品;
5、藥油、藥酒;
6、女士美容美體減肥;
7、中醫體質(zhì)辯證、體檢、咨詢(xún)。
三、中醫養生館營(yíng)銷(xiāo)
1、市場(chǎng)細分：
a)三十歲以上的老板，白領(lǐng)，政府人士，銀行工作人員等。
b)25—55歲的女性，有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中醫養生人群、老年人。
d)頸肩腰腿痛、骨質(zhì)增生等亞健康人群。
2、市場(chǎng)定位
中醫特色養生館—用中端的價(jià)格，高端的服務(wù)，專(zhuān)業(yè)化的水平為客人服務(wù)，設計成金字塔贏(yíng)利模式。也就是說(shuō)，在贏(yíng)利模式設計時(shí)，要組合不同的產(chǎn)品和服務(wù)，主要分為兩部分：
一部分是沒(méi)有特色普遍性的項目，它們作為利潤的金字塔底部分，這些服務(wù)大多是微利或不贏(yíng)利的，比如足浴，推拿是很多養生館都有的，也是一般人都能消費的，那么這部分價(jià)格就不能定的很高了，普通大眾都能接受，而且比醫療機構價(jià)格又實(shí)惠，又能享受到好的環(huán)境。
另一部分則是非常有特色和競爭力的項目，比如藥浴熏蒸、艾灸、養生茶、藥酒等這部分產(chǎn)品或服務(wù)有中醫特色，客戶(hù)對它們的認知利益應該要非常高才可以，它們作為金字塔頂，可以銷(xiāo)售價(jià)很高，這樣利潤就有了。
總的說(shuō)來(lái)，“金字塔”贏(yíng)利模式，就是既要有“暴利”的產(chǎn)品又要有微利的產(chǎn)品，既要有高端客戶(hù)，又兼顧中低端客戶(hù)，組合起來(lái)，分別對待，才能達到養生館綜合贏(yíng)利。
3、環(huán)境定位
a)整體風(fēng)格：室內精裝修古樸優(yōu)雅不失時(shí)尚，創(chuàng )造視覺(jué)、心境上最佳享受。洋溢渲染中國風(fēng)情(中醫是中國的國粹，適當采用中國風(fēng)可以給人舒適安寧的感覺(jué)，跟養生的主題很貼合)的風(fēng)格。(圍繞中國古典風(fēng)格，統一服裝(服務(wù)員服裝可以采用中國風(fēng)，比如旗袍、唐裝、中山裝等)宣傳單，服務(wù)項目名稱(chēng)等諸多方面加以充分烘托)
b)養生館環(huán)境促銷(xiāo)：作為環(huán)境促銷(xiāo)，主要為內外部環(huán)境。外部環(huán)境能吸引顧客進(jìn)店標題醒目容易記住，體現中醫風(fēng)格健康的元素;內部環(huán)境能刺激顧客消費，并成功挽留顧客。以古典、節奏緩慢的輕音樂(lè )為主，使顧客感到放松，舒適，點(diǎn)上植物精油，讓養生館彌漫著(zhù)一股醉人的花草香氣。
4、促銷(xiāo)方式
1)廣告促銷(xiāo)
互聯(lián)網(wǎng)促銷(xiāo)：通過(guò)寫(xiě)軟文，新聞稿等形式在本地論壇、貼吧，微博推廣本店及服務(wù)，建立知名度。輔助群發(fā)郵件(使用QQ郵件，因為QQ使用人群，人員廣)進(jìn)行宣傳。條件要是允許的話(huà)，建立自己的養生館網(wǎng)站，發(fā)布各種信息，幫助顧客網(wǎng)上答疑。
2)人員上門(mén)推廣
因為您的客戶(hù)群主要是一些機關(guān)工作人員白領(lǐng)及老板。所以除了廣告營(yíng)銷(xiāo)之外一定要配合人員營(yíng)銷(xiāo)。建立客戶(hù)群關(guān)系。對于機關(guān)單位可以去跟單位商量能不能以福利卡的形式買(mǎi)的`消費卡。所以要是這個(gè)渠道銷(xiāo)售最主要，主要通過(guò)關(guān)系客戶(hù)，達到網(wǎng)狀式營(yíng)銷(xiāo)
3)常規促銷(xiāo)
充分產(chǎn)品銷(xiāo)售有利時(shí)機：新產(chǎn)品上市促銷(xiāo)、流行項目推廣時(shí)期，進(jìn)行會(huì )員發(fā)展及優(yōu)惠抵價(jià)券的派發(fā)。重要節日促銷(xiāo)：元旦、春節、婦女節、母親節、教師節、中秋節及周年慶典。在這些節日舉行優(yōu)惠活動(dòng)，發(fā)展會(huì )員及優(yōu)惠抵價(jià)券的派發(fā)。
4)專(zhuān)業(yè)促銷(xiāo)
經(jīng)常開(kāi)展一個(gè)中醫養生免費學(xué)堂，一星期開(kāi)展兩次或者一次，地點(diǎn)放在自己的店里，邀請老板，領(lǐng)導，白領(lǐng)人士、亞健康過(guò)來(lái)學(xué)習養生健康知識。發(fā)展自己的客戶(hù)。這樣一傳十，十傳百，學(xué)員會(huì )越來(lái)越多。效果會(huì )更好。
四、管理制度
要想做到長(cháng)期發(fā)展，以及長(cháng)期留住客戶(hù)贏(yíng)的好的口碑。和我們的內部管理是分不開(kāi)的�？梢哉f(shuō)，內部管理就是我們的生命線(xiàn)。因此，需建立經(jīng)營(yíng)管理制度，達到更好的經(jīng)濟效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、獎勵制度、衛生制度
3、工作流程制度、行為禮儀制度
4、專(zhuān)業(yè)操作規則、專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)
5、會(huì )議制度、培訓制度
6、人事管理、財務(wù)制度
五、投資計劃
本項目總投資計劃 萬(wàn)元，通過(guò)1年時(shí)間形成規模和口碑，2年時(shí)間達到贏(yíng)利，3-4年時(shí)間收回成本。
(一)投資規模
1、面積：200-300平方米左右
2、布局： 前臺導診廳1間
咨詢(xún)室、接待室1間
養生室：(2人間)5間、(4人間)2間、豪華單人間2間，熏蒸藥浴室2間。
茶室和產(chǎn)品陳列區1間
女子專(zhuān)業(yè)區2間。
3、人員：
總負責人：1人
專(zhuān)業(yè)養生技師：5-8人
前臺收費行政后期： 2人
(二)投資成本
1、房屋室內精裝修：10 萬(wàn)元
2、購置養生設施設備、家具家電：6萬(wàn)元
3、廣告宣傳、開(kāi)業(yè)慶典、公關(guān)促銷(xiāo)：3萬(wàn)元
4、房屋租金：3-5萬(wàn)元/年
5、人員工資：平均每人3000元/月
6、養生醫用耗材、員工服裝、辦公用品、水電網(wǎng)絡(luò )等 2萬(wàn)月/元。
(三)效益分析
分三期：
1、建館開(kāi)始營(yíng)業(yè)后，第一期為投入期。就是需要投入廣告、宣傳，讓需要中醫保健養生的朋友對我們的特色中醫養生館有一個(gè)認知過(guò)程，時(shí)間為一年。
2、第二期為無(wú)回報期，此期開(kāi)始有會(huì )員加入。然后各館室開(kāi)始正常運行，但收入與支出最好也只能收支平衡，此期為一年。
3、第三期為會(huì )員穩定期、回報期。在此期間各會(huì )員穩定，并不斷有新的會(huì )員加入，散客戶(hù)也會(huì )源源不斷;養生館的效益開(kāi)始大幅度的上升。第四年以后的每年會(huì )以30-40%效益利潤的增加。
創(chuàng )業(yè)具體數字會(huì )與建館投入的資金、場(chǎng)地、設施成正比，在此未祥列出。
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