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創(chuàng )業(yè)計劃

時(shí)間:2024-10-27 20:21:51 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

【必備】創(chuàng )業(yè)計劃模板集錦十篇

  時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),該好好計劃一下接下來(lái)的工作了!好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編精心整理的創(chuàng )業(yè)計劃10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【必備】創(chuàng  )業(yè)計劃模板集錦十篇

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1

  各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓、老師們、同學(xué)們:

  大家好!

  在這辭舊迎新的隆冬時(shí)節,雖然室外有些寒氣襲人,但是在我們的會(huì )場(chǎng),此時(shí)此刻卻顯得春意融融,充滿(mǎn)了喜慶的氣氛。今天,大家相聚山西大學(xué),參加我省大學(xué)生的科技盛會(huì )——山西省首屆“興晉挑戰杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽的決賽。在此,我謹代表山西大學(xué)全體師生,向所有到場(chǎng)領(lǐng)導、參賽代表和各位評委、企業(yè)界人士和新聞媒體的朋友們表示熱烈的歡迎!

  近年來(lái),山西大學(xué)牢記三晉人民的'囑托,弘揚百年光榮辦學(xué)傳統,樹(shù)立“以質(zhì)量求生存、以特色求發(fā)展、以改革求活力、以開(kāi)放求效益”的辦學(xué)理念,以學(xué)科建設為龍頭,以培養高素質(zhì)的創(chuàng )新人才為目標,大力推進(jìn)高水平高效益辦學(xué)目標的協(xié)調發(fā)展,努力建設國內高水平教學(xué)研究型大學(xué),取得了顯著(zhù)的成績(jì)。作為山西省唯一的教育部大學(xué)生素質(zhì)文化教育基地和全國最早參加“挑戰杯”大賽的31所高校之一,山西大學(xué)歷來(lái)高度重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養。近年來(lái),山西大學(xué)為適應高校教學(xué)改革和學(xué)生成長(cháng)成材的需要,大力開(kāi)展大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)活動(dòng),取得了豐碩的成果。近三年來(lái),我校學(xué)生在全面衡量大學(xué)生綜合素質(zhì)的“挑戰杯”大賽中連續名列全國高校的前19位,我校學(xué)生良好的綜合素質(zhì)得到社會(huì )各界的一致好評。

  知識經(jīng)濟已成為21世紀的主導型經(jīng)濟,創(chuàng )新是現代社會(huì )發(fā)展的基礎和生命力所在。在知識經(jīng)濟條件下,經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展,不僅取決于人才的數量和結構,更取決于人才的創(chuàng )造精神和創(chuàng )新能力。當代大學(xué)生是我國未來(lái)人才的后備軍,他們是否擁有創(chuàng )新能力將直接關(guān)系我國的綜合國力的發(fā)展!芭d晉挑戰”杯大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽,順應了時(shí)代發(fā)展的要求,配合了高校素質(zhì)教育的推廣和普及。山西省首屆“興晉挑戰杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽能在我校舉辦,我們感到非常的榮幸。在此,請允許我代表山西大學(xué)校黨委、校行政向為本次活動(dòng)付出辛勤努力的各界人士表示深切的謝意!

  “激發(fā)無(wú)限創(chuàng )意,共創(chuàng )美好未來(lái)”,大學(xué)生創(chuàng )業(yè)呼喚著(zhù)創(chuàng )造的智慧,更昭示著(zhù)美好的前景。讓我們共同努力,讓我們真誠的祝福,“興晉挑戰杯”將成為三晉大地莘莘學(xué)子夢(mèng)想騰飛的起點(diǎn)!

  謝謝大家!

創(chuàng )業(yè)計劃 篇2

  1、產(chǎn)品

  產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征

  麻辣燙 綠色有機食品,開(kāi)水一泡即食

  多款營(yíng)養粥 綠色有機食品,開(kāi)水一泡、一燜即食

  多款菜 綠色有機食品,微波爐加溫即食

  多款素食菜 開(kāi)袋即食

  2、價(jià)格(略)

  (1)選址細節:

  地址:婦女創(chuàng )業(yè)中心平房

  面積(平方米):54

  租金或建筑成本:1300元/月

  (2)選擇該地址的主要原因:坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等,便于店堂消費和外賣(mài)送餐

  (3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√):

  將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□√最終消費者□零售商□批發(fā)商

  (4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:利于做大做強、效益最大化

創(chuàng )業(yè)計劃 篇3

  創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)它是用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。

   公司簡(jiǎn)介

  本公司和在中國快餐市場(chǎng)上占獨霸地位的麥當勞、肯德基公司合作,主要經(jīng)營(yíng)二個(gè)公司的特色食品。制作出專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站負責收制訂單,以最快的速度送貨上門(mén),也可以提供長(cháng)期定制服務(wù)。經(jīng)過(guò)一段的時(shí)期的發(fā)展,將一個(gè)城市里的所有的麥當勞、肯德基公司構建一個(gè)網(wǎng)絡(luò )實(shí)體,對每一個(gè)客戶(hù),每一項服務(wù)信息實(shí)現網(wǎng)絡(luò )共享,從而能給客戶(hù)提供最快捷、最有效的服務(wù)。

  待到時(shí)機成熟,也可以發(fā)展一些輔助性的業(yè)務(wù),如針對中國市場(chǎng)特殊性推出流動(dòng)快餐車(chē)服務(wù),為長(cháng)期定制的工薪階層辦理會(huì )員卡并以級別的不同提供不同層次的優(yōu)惠待遇等。

  一、市場(chǎng)前景預測

  隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)給人們帶來(lái)的便捷和電腦的普及,電腦的用戶(hù)逐漸上升,外境工作環(huán)境的.惡化,在家工作、學(xué)習、生活,足不出戶(hù)的人越來(lái)越多,對網(wǎng)上購物,網(wǎng)上付款和固定及移動(dòng)電話(huà)訂制食品的需求愈來(lái)愈大。這種便利一定會(huì )隨風(fēng)潛入夜,于是本公司的潛力很大,市場(chǎng)大且長(cháng)遠,利益也是長(cháng)遠的,具有可行性。但關(guān)鍵是要與麥當勞、肯德基公司達成長(cháng)期合作協(xié)議,在剛開(kāi)始階段可以作為麥當勞、肯德基公司子公司或輔助業(yè)務(wù)來(lái)做,以后隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)規模的擴大來(lái)建立獨立的公司。

  二、市場(chǎng)風(fēng)險分析

  由于顧客要求的時(shí)效性比較強,也許會(huì )因為員工由于交通、路途的原因而不能及時(shí)送到。由于顧客看到的產(chǎn)品只是網(wǎng)上的圖片,而不是實(shí)物,加之食品是經(jīng)麥當勞、肯德基公司送至客戶(hù)家中,或其所在的公司中,有可能由熱變涼,品味發(fā)生變化,不夠顧客標準,引起顧客不滿(mǎn),導致公司的發(fā)展受阻。

  三、管理組織分析

  優(yōu)化公司的職工,定期進(jìn)行職工培訓,把每一個(gè)職工的特長(cháng)找出來(lái)以便安置最適當的職位,發(fā)揮其最大能力,制定獎懲制度平等嚴格管理員工。

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

  追求創(chuàng )業(yè)的利益是最重要的、最惟一的目的,確定創(chuàng )業(yè)的品牌形象,并作一定的網(wǎng)上、雜志、電視宣傳,用最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、最棒的食品,最廉價(jià)的價(jià)格,最快捷的服務(wù)速度來(lái)打動(dòng)顧客,讓顧客感受到網(wǎng)上購物的便利和電話(huà)訂制食品的快捷。

  五、公司設計

  產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì),服務(wù)的高標準,有充分經(jīng)驗的領(lǐng)導人,有精湛技術(shù)的網(wǎng)絡(luò )技術(shù)人員,以及有很強市場(chǎng)開(kāi)拓能力、服務(wù)意識和奉獻意識的職工。

  六、獎金來(lái)源

  掛靠經(jīng)營(yíng),基本不需要任何投資獎金。

  七、公司座右銘

  一流的速度、一流的服務(wù)、讓您享有一流的現代化都市生活。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇4

  名稱(chēng):XX種業(yè)(蔬菜基地)

  位置:XX省XX市

  發(fā)展背景:國家目前重視三農,農業(yè)政策好,自身來(lái)說(shuō),自己對農業(yè)熟悉

  基地優(yōu)勢: 位于平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。離貴溪不遠,附近有冶煉廠(chǎng)。本地消費水平高,蔬菜價(jià)格高,市場(chǎng)大。

  發(fā)展模式: 以種植業(yè)為主,養殖業(yè)為輔。以蔬菜為主,水產(chǎn)養殖為輔。以常規蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動(dòng)鄉親發(fā)展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地。

  發(fā)展理念: 以科學(xué)的思想去發(fā)展,以反季節蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農業(yè)為導向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。

  機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。

  主要技術(shù): 土壤的`測量,肥力,PH值。灌溉用水要無(wú)污染,取水方便,大棚溫濕度調節,防蟲(chóng)網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架,無(wú)滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),包裝

  發(fā)展階段:

  第一階段:13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個(gè),養魚(yú)和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。

  第二階段:時(shí)機成熟時(shí),也許是在第二年。建立小型養豬場(chǎng),為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產(chǎn)養殖,泥鰍,蝦等?词袌(chǎng),引進(jìn)一個(gè)品種,成立農村合作社,打造下灘及周邊蔬菜基地。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇5

  資源簡(jiǎn)介以下內容從原文隨機摘錄,并轉為純文本,不代表完整內容,僅供參考。的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。

  七、財務(wù)狀況分析

  1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費用20xx元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

  2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。

  3.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

  據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30,由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。

  八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略

  有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:

  由于本餐廳的'經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的

創(chuàng )業(yè)計劃 篇6

  經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展,電腦已經(jīng)進(jìn)入家家戶(hù)戶(hù),有的家庭甚至已經(jīng)有兩臺以上。 隨之而來(lái)的問(wèn)題就是電腦維修。雖然說(shuō)有的電腦公司承諾保修一年,但這僅限于硬件,對軟件故障,卻只能是送修,或者是收費上門(mén)維修。這對于電腦不是很了解的用戶(hù),帶來(lái)了難題。 另一方面,一年之后,電腦沒(méi)了保修期,一旦出現故障,按理說(shuō) 電腦公司很多,找個(gè)維修公司應該不難,但是由于現大大多數電腦公司都是以銷(xiāo)售為主,一個(gè)維修質(zhì)量不敢保證,另一個(gè)收費很高。目前電腦維修行業(yè)收費沒(méi)有一個(gè)標準,維修市場(chǎng)還很不規范。 因此,我想搞一個(gè)專(zhuān)業(yè)的電腦維修維護的技術(shù)服務(wù)型公司,市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大。

  以下是我的觀(guān)點(diǎn):

  第一,大部分家庭電腦用戶(hù)對電腦知識了解甚少。首先,他們生活水平不斷提高,電腦越來(lái)越便宜,家庭買(mǎi)電腦的用戶(hù)越來(lái)越多,其中有一大部分家庭都是給上學(xué)的孩子買(mǎi)電腦,大部分由于對電腦了解不是很深,當電腦出現一些小的`故障,就不知如何處理,只好找電腦銷(xiāo)售商,而銷(xiāo)售商主要是以電腦銷(xiāo)售為主,保修范圍僅限于硬件,對軟件的保修時(shí)間短,次數少,一旦過(guò)了保修期,他們就要收高額的維修費,而且多數服務(wù)質(zhì)量跟不上,因為他們以電腦銷(xiāo)售為主。

  第二,一些小單位電腦操作員多數電腦不在行。信息時(shí)代高速發(fā) 展,各大小公司單位大都配備電腦及辦公設備,配有電腦操作員,但他們只會(huì )用電腦完成他們的工作,會(huì )操作常用辦公軟件,對電腦的維護、維修、合理的利用電腦都不會(huì )花大心思去研究,一旦出現故障,他們需要電腦技術(shù)服務(wù),幫他們及時(shí)排除故障,代購相關(guān)配件等。如果根據他們的要求特別指定,花少量的錢(qián),把計算機專(zhuān)業(yè)人員請到家,方便又劃算,可以為企業(yè)節省資金,何樂(lè )而不為呢?

  第三,大部分公司沒(méi)有充分利用現有計算機設備。隨著(zhù)計算機及局域網(wǎng)絡(luò )應用的不斷深入,特別是各種計算機軟件系統被相繼應用在實(shí)際工作中,在公司內部,需要使各部門(mén)相互間真正做到同效的信息交換、資源的共享,為員工提供準確、可靠、快捷的各種數據和信息,充分發(fā)揮公司內現有計算機設備的功能,從而加強公司內部各部門(mén)的業(yè)務(wù)和技術(shù)聯(lián)系,提高工作效率,實(shí)現資源共享,降低運作及管理成本,因此,建立公司內部網(wǎng)絡(luò )是非常必要。 所以,我個(gè)人認為,開(kāi)一家電腦技術(shù)服務(wù)型的公司?砷_(kāi)展以下業(yè)務(wù):

  1、電腦清潔、護理

  2、電腦安裝、調試、升級、維修(包括硬件)

  3、局域網(wǎng)組建;

  4、電腦上門(mén)維修維護;

  5、耗材銷(xiāo)售

  6、二手電腦回收。

  主要目標客戶(hù):

  1、家庭用戶(hù)。

  2、中小企業(yè)。

  3、各門(mén)市。 另外,我想說(shuō)的就是,無(wú)論搞什么樣的公司,融洽與客戶(hù)之間的關(guān)系,價(jià)格要透明,技術(shù)要精湛,服務(wù)要上乘。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇7

  一、行業(yè)分析

  服飾店的優(yōu)勢是服飾行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),且回收成本快、利潤高,經(jīng)營(yíng)上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客,穩定客源。

  二、產(chǎn)品定位

  主要針對16——22歲,23——29歲,30歲——35歲的人群,分為低檔,中檔,高檔。(應附屬說(shuō)明服裝店服飾類(lèi)型,例如休閑裝、成人裝、運動(dòng)裝。)

  三、市場(chǎng)分析

  16——22歲以學(xué)生居多,而現在的學(xué)生大多數90后的孩子,他們喜歡特立獨行,喜歡個(gè)性,也就是所謂的非主流,他們不需要品牌只要求和別人不一樣,彰顯個(gè)性。所以需要前衛、時(shí)尚、獨特的商品來(lái)滿(mǎn)足他們的需求,并且現在哈韓勢頭有增不減,所以韓流服飾也會(huì )吸引他們的眼球。

  23——29歲屬于成年人,有一定的支付能力,他們是屬于80后的人群,也喜歡獨特和潮流的服飾來(lái)展現自己,并且他們最求品牌,認識品牌,了解品牌,喜歡追著(zhù)品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價(jià)格,他們都望而卻步。

  30——35以上的人群他們有相當的支付能力,隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,經(jīng)濟的進(jìn)步,他們也開(kāi)始對自己的形象更加美化,并且要求更高。

  四、競爭分析(優(yōu)劣分析)

  鲅魚(yú)圈地區一般低檔貨源來(lái)自西柳,且類(lèi)型單一,給消費者帶來(lái)不了新奇感,大多數消費者都選擇別的地方去購物消費;中檔的服裝店,里面的貨樣不是很全,只能滿(mǎn)足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家,且只有運動(dòng)品牌。

  按人口來(lái)說(shuō),鲅魚(yú)圈現已將近30W的人口,而16——40歲的.人口將近25萬(wàn),除去一半沒(méi)有消費實(shí)力的人群,在除去一部分沒(méi)有意識消費的人群,也還有10萬(wàn)人左右的消費群體,這些群體中在被別的服裝占有一部分,而按市場(chǎng)占有劃分率來(lái)算,面對人群仍然有5萬(wàn)左右,這樣人群對于一個(gè)服裝店來(lái)說(shuō)已經(jīng)供不應求。

  1.優(yōu)勢分析:

  1)本人持有大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)證,可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅。

  2)貨源:有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應,且價(jià)格優(yōu)惠。

  3)品牌:大量的品牌服飾,如服飾有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adidas(阿迪達斯)、DIOR迪奧、耐克等;包有LV(路易威登),GUCCI(古馳,意大利的名牌),VERSACE(范思哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧)。

  2.劣勢分析:

  鲅魚(yú)圈的店鋪選址是問(wèn)題所在,暫時(shí)沒(méi)有合適的位置。

  五、店鋪投入

  1.選址:現在鲅魚(yú)圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心,店面大部分為4000元/月左右的價(jià)格,就發(fā)展來(lái)看以后中心醫院附近商業(yè)區的建立為新的中心。那里現在的租金20xx元/月,按現在來(lái)看,按4000元/月,租一年為4.8萬(wàn),按半年付一期為2.4萬(wàn)。

  2.店鋪裝修:具體裝修可以依據房子架構來(lái)設計。

  1)門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!

  2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!

  所以裝修費粗略計算為5000元。

  3.進(jìn)貨預算:先批進(jìn)貨以中低檔為主,高檔點(diǎn)綴,所以2萬(wàn)元。少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

  進(jìn)貨安排每半個(gè)月的星期三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,一個(gè)星期就補一次貨!

  4.人力規劃:我計劃雇傭三個(gè)女生,兩個(gè)主要負責接待顧客,另外招一個(gè)有經(jīng)驗收銀。兩個(gè)導購的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負責。工作時(shí)間為:早上9點(diǎn)——晚上9點(diǎn)。

  投資金額分析,每月費用分析:

  1.房租:4000/月,付六壓一,24000元

  2.裝修費5000

  3.第一次衣服進(jìn)貨20000元

  4.其他費用1000元

  5.員工工資可以在第一月底結,不用算在初期6萬(wàn)內

  6.余下10000做流動(dòng)資金使用

  六、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1.開(kāi)業(yè)促銷(xiāo):

  1)全部貨品打8折

  2)印會(huì )員卡(只限500張)持卡購物優(yōu)惠更大,只限開(kāi)業(yè)當天和第二天使用,

  當天購物滿(mǎn)1000元為鉆石卡會(huì )員,以后持卡可打7.5折;購物滿(mǎn)600元為金卡會(huì )員:以后持卡可以打8.5折優(yōu)惠;滿(mǎn)200元為會(huì )員,持卡可以享受9.5折優(yōu)惠;并且有會(huì )員登記載入電腦,生日時(shí)候有意外的收獲!

  3)活動(dòng)(略)

  2.衣服的陳列

  做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的,櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換。

  3.店鋪運營(yíng)模式

  1) 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。

  2) 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制。

  3)服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

  4、顧客維護

  (1) 初次來(lái)店的驚喜

  免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)

  (2) 增加其下次來(lái)店的可能性

 、 傳達每周都有新貨上架的信息

 、 利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。

  購適量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

  (3) 滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)

 、 告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張7.5折的鉆石卡。

 、 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。

  (4)不定期打折

 、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了!暗赇侀_(kāi)張大賺送”、“本店商品八折優(yōu)惠”,也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)短期促銷(xiāo)

  一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇8

  大學(xué)生就業(yè)難催生了大學(xué)生回鄉創(chuàng )業(yè)或者校園創(chuàng )業(yè),創(chuàng )業(yè)之前除做好市場(chǎng)調研之外,還要先寫(xiě)好一份創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),如何寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?請大學(xué)生朋友們做到以下五點(diǎn):

  1、要想些一份成功的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),實(shí)地調查必不可少。為什么這么說(shuō)呢?首先,咱們寫(xiě)計劃書(shū)的目的是為了創(chuàng )業(yè),如果連市場(chǎng)都不了解,那又怎么能成功呢?其次,實(shí)地調查不僅能夠提高對市場(chǎng)和消費者的了解程度,而且還能發(fā)現很多原本沒(méi)有想到的問(wèn)題,比如一份奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),只有通過(guò)走訪(fǎng)調查,才能知道消費者比較青睞哪種口味,這對今后的運營(yíng)是至關(guān)重要的。

  2、競爭分析。有句古話(huà)說(shuō)的好:“知己知彼百戰百勝”。要想寫(xiě)一份成功的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),競爭性分析自然必不可少。首先咱們要對分析自身的優(yōu)勢和劣勢并揚長(cháng)避短,提高自己的綜合競爭力;其次,只有對競爭對手有了充分的了解,才能在市場(chǎng)競爭中見(jiàn)招拆招,立于不敗之地。

  3、目標。計劃書(shū)和人一樣,都需要有目標,有目標才能規劃完成目標的進(jìn)度和方法,有了目標才有了發(fā)展的`方向。因此計劃書(shū)中,經(jīng)營(yíng)目標是不可或缺的。除此之外,我們還應當根據自身的情況下,設定短期目標和長(cháng)期目標,只有這樣才能不斷進(jìn)步,不斷超越自己,達到成長(cháng)的目的。

  4、財務(wù)計劃。財務(wù)是非常重要的一個(gè)環(huán)節,創(chuàng )業(yè)的目的就是為了賺錢(qián),除了在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中要穩定自己的現金流,保證正常運營(yíng)外,我們還應該做到開(kāi)源節流,盡量節省開(kāi)支,避免不必要的開(kāi)銷(xiāo),并儲備一定的風(fēng)險應對資金,用以提高企業(yè)在面對市場(chǎng)突變時(shí)的應對能力。

  5、風(fēng)險與防范。做任何事情都有風(fēng)險,創(chuàng )業(yè)更是如此。因此在創(chuàng )業(yè)之初,計劃書(shū)中就應當明確指出創(chuàng )業(yè)過(guò)程中可能會(huì )遇到的各種風(fēng)險,并提出各自的應對和解決方案,提高自己的風(fēng)險意識。

  一份成功的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,以上5個(gè)要點(diǎn)都顯得注意,因此您在撰寫(xiě)計劃書(shū)的過(guò)程中一定要針對這些方面進(jìn)行調查與思考。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇9

  一,項目背景

  千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都解說(shuō)著(zhù)'美好',特別是現在.隨著(zhù)人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位.這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有'地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店'品牌優(yōu)勢的市場(chǎng).是十分可行的。

  二,公司項目策化

  1. 提供鮮明,公司使命

  有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿

  和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù).為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境!

  2.公司目標

  立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中.創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。

  本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現收支平衡. 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.當模式成功后,

  以asp的形式在分站推廣.經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng).

  三,經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

  1.行業(yè)分析

  '地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店'網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者,而最新

  的統計表明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的.

  2.調查結果分析

  本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式.此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份.由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求.

 、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為.

 、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種.

 、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲.

 、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性.

 、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等.

 、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣

  誕節及朋友生日前后.

  3.目標客戶(hù)分析

  在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位.在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等.

  四,經(jīng)營(yíng)策略

  1.小組成員:

  黃金金(組長(cháng)) 主要負責網(wǎng)站的制作和維護

  蔣文主要負責開(kāi)發(fā)計劃

  李 鑫 主要負責經(jīng)營(yíng)策略與項目規劃

  王 鵬 主要負責市場(chǎng)調查和結果分析

  2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析

  2.1 品牌策略

  網(wǎng)站建設初始,我們便非常重視品牌. 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新.

  2.2 價(jià)格策略 青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足.既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求.

  2.3 促銷(xiāo)策略

 、判麄鞑呗

  利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式.

 、品⻊(wù)方面

  網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù). 在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:

 、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡.

 、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴.

 、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料.

 、艿谝淮斡嗁彽目蛻(hù)將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格.

 、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題.

 、藿⒖蛻(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統.

  2.4 渠道建設

  就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系.選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),信譽(yù),合作態(tài)度,供 貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地花.通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn).

  3.網(wǎng)上花店策略實(shí)施

  1.市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.該模式成功后,以asp的形式在分站推廣.先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng).

  2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果.

  3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍. 宣傳內容包括:

 、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以'青鳥(niǎo)花店'網(wǎng)址和'校園花店隆重推出'為題搭配懸掛.

 、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出.

 、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)'青鳥(niǎo)花店'宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日.

 、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有'青鳥(niǎo)花店'網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎活動(dòng),中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款.

 、稍谛麄鳟斕,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道,如武漢晚報,各地方電視臺等.

  五,營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

  1.營(yíng)業(yè)額收入

  據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷(xiāo)售額在1000元以上.

  2.支付方式

  根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線(xiàn)支付.

  3.訂貨方式

  e-mail定單,直接進(jìn)入'青鳥(niǎo)花店'網(wǎng)站校園花店訂購,電話(huà)訂購.另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購.

  4.客戶(hù)特點(diǎn) 年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現象.

  5.消費特點(diǎn)

  60元以下的鮮花最受歡迎.

  6.信息基礎設施

  公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施.對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設,公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的.成員來(lái)共同完成.b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現零庫存,但是現實(shí)中要達到這一點(diǎn)卻很困難。

  六,經(jīng)營(yíng)成本預估

  1.原則:

  把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

  2.初期投資:

  這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統開(kāi)發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面

  上.預計需要人民幣2萬(wàn)元左右.從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間.

  3.第二期投資

  這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區.,服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高.其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸.

  七,系統開(kāi)發(fā)計劃

  1.系統開(kāi)發(fā)計劃

  根據公司創(chuàng )建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站.當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會(huì )考慮建立公司自己的網(wǎng)站.在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試.系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試,完善,再測試,再完善的過(guò)程,直至系統功能達到公司預期的要求.

  2.系統邏輯方案

  系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標,策略和方式的總體框架.下面結合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統商務(wù)活動(dòng)流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊.

  八,項目小結

  1.主要工作完成情況調查

  了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現目標,運營(yíng)機制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃.另外,在

  系統開(kāi)發(fā)計劃方面,公司也結合我國的實(shí)際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻,也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案.最重要的是,針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位.與此同時(shí),我們還設立了論壇,不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求!

  2.不足與困難之處

  由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí),完善之.在網(wǎng)站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善!

創(chuàng )業(yè)計劃 篇10

  今天,在香港大街小巷隨處可見(jiàn)的茶餐廳,大約出現在半個(gè)世紀以前,當時(shí)英國殖民時(shí)期的香港,由于受西式生活習慣影響,一些港人開(kāi)始喜歡喝西茶,但因為無(wú)法光顧這些專(zhuān)為外國人而設、收費高昂的西餐廳,因此出現了平民化的西餐廳,當時(shí)多被稱(chēng)為餐室或冰室,也就是現在茶餐廳的前身。

  至于茶餐廳名稱(chēng)的來(lái)由,雖然莫衷一是,但或許與其招呼客人的一項特色有關(guān):每當客人一坐下,伙計(侍應)便按人頭端出清茶奉客。

  茶餐廳之所以廣受港人喜愛(ài),除了上菜快速、物美價(jià)廉的原因外,主要還是因為它將西式飲茶的茶點(diǎn)改良成更符合港人的口味,因而出現所謂的港式茶餐,如港式叉燒炒意大利面,西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。

  此外,勇于嘗試的香港人,就連茶餐廳里的`飲料也不放過(guò),創(chuàng )造出無(wú)數結合中西飲品的港式飲料,除了眾所皆知的半咖啡半奶茶的“鴛鴦奶茶”外,還有咸檸七(七喜Sprite汽水加檸檬片和鹽)、姜七(姜汁加七喜Sprite汽水)等五花八門(mén)的飲料 。

  體會(huì )香港文化精神

  到了60年代,茶餐廳開(kāi)始蓬勃發(fā)展,茶餐也從中式、西式,擴展到日式、泰式、馬來(lái)式等無(wú)所不包,眼花繚亂的境界;幾乎每家茶餐廳在其大同小異的餐單中,都有其獨具創(chuàng )意又廣受顧客歡迎的茶餐。難怪有人說(shuō),要研究香港文化和精神,就一定要到這里的茶餐廳體會(huì )。

  這里的顧客,有的穿西裝打領(lǐng)帶,有的穿襯衫和拖鞋;有的談生意、有的看報紙、有的聊天,他們不分階層和男女老少,全都聚在這里共同享受自己喜愛(ài)的美食。

  這些和港人生活密不可分,早已成為香港文化一部分的茶餐廳,自從大量出現在小說(shuō),電視劇以及飲食雜志的報道后,地位也從平民化餐廳躍升成為最具香港特色的餐廳,甚至成為當地旅游協(xié)會(huì )向外地推銷(xiāo)香港時(shí)的賣(mài)點(diǎn)之一。

  餐室自開(kāi)業(yè)以來(lái)就有的柚木隔板仍和舊式圓形白底黑字的時(shí)鐘相伴著(zhù);挑高的天花板上,依舊掛著(zhù)傳統白色吊扇;二樓背對背而坐的卡位(雅座),仍舊倚著(zhù)綠色鐵窗,共同目睹窗外半個(gè)世紀以來(lái)的物換星移。

  傳統金字招牌

  位在中環(huán)結志街的蘭芳園茶餐廳,雖然四周樓宇愈建愈高,但蘭芳園一直以餐廳自開(kāi)業(yè)以來(lái)的原有風(fēng)貌,迎接50多年來(lái)到此惠顧的新老顧客。在店內除了保留傳統的茶餐外,更隨著(zhù)時(shí)代的變遷,研創(chuàng )出多款迎合現代港人口味的餐點(diǎn)。

  “馳名絲襪靚奶茶,金牌秘制豬扒飽”是蘭芳園的金字招牌,而許多初次聽(tīng)到絲襪奶茶之名的人,一定會(huì )好奇地問(wèn),真的是用絲襪來(lái)沖茶嗎?

  該餐廳第二代經(jīng)營(yíng)人林俊業(yè)解釋?zhuān)凼侥滩璧闹谱髌鋵?shí)大同小異,之所以叫絲襪奶茶,源于其母親當年以親手縫制的小布袋,取代當時(shí)常用的大布袋沖茶,沖完茶后的小布袋,由于外形和顏色看似絲襪,許多顧客因此給它取名為絲襪奶茶,因為味道特別香濃新鮮而廣受大眾喜愛(ài)。

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