【推薦】創(chuàng )業(yè)計劃范文集合8篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧！做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、 經(jīng)營(yíng)種類(lèi)
由于加盟合同書(shū)中明確規定，加盟店中只能銷(xiāo)售由甲方或甲方指定代理商處購進(jìn)甲方品牌的產(chǎn)品，即蝶戀花品牌的產(chǎn)品，所以應當遵守合同條例，只銷(xiāo)售"蝶戀花"品牌的相應產(chǎn)品。
即便如此，可以和總公司商量，向總公司購買(mǎi)原材料或者半成品，在加盟店內進(jìn)行相關(guān)布藝的手工制作，此可做為一種吸引顧客和在促銷(xiāo)的方式。此種方案需要和總公司協(xié)商后方可實(shí)行。
二、資金規劃
根據合同的規定，加盟店需要交納一定品牌加盟費，共1.38萬(wàn)元；同時(shí)需要交納經(jīng)營(yíng)保證金0.38萬(wàn)元。
開(kāi)此類(lèi)布藝店，需要到當地的工商局辦理工商執照和稅務(wù)登記證，辦理這些證件需要交納一定的費用，具體的數目，可以到當地工商局咨詢(xún)。
店面選址需要在比較熱鬧繁華的地方，所以店面的租金也是一筆不小的費用，控制在0.3萬(wàn)元左右。
店面裝修：根據合同，北京總公司將提供店柜裝修方案及合同指定的甲方免費贈送的蝶戀花形象經(jīng)營(yíng)用品和促銷(xiāo)品，所以就可免去請人設計的費用，只需請裝修公司按照總公司提供的方案進(jìn)行裝修，付給相應費用，裝修費0.5萬(wàn)元。
店內還需要安裝空調，空調安裝費在0.2萬(wàn)元。
店面開(kāi)張之后，需要進(jìn)行廣告宣傳，廣告宣傳費在0.2萬(wàn)元，廣告支出是必不可少的，以后還要相應的增加廣告投入。
根據合同，店面開(kāi)張后，需要保證一定的進(jìn)貨量不得少于8000元，我們確定首次進(jìn)貨量為1.5萬(wàn)元。
由于是在外地開(kāi)店，所以還需考慮相應的住宿問(wèn)題，住宿費用應控制在800元/月。
以上費用匯總制作成表格如下：
品牌加盟費 1.38萬(wàn)元 經(jīng)營(yíng)保證金 0.38萬(wàn)元
首批進(jìn)貨量 1.5萬(wàn)元 店面租金 0.3萬(wàn)元
店面裝修費 0.5萬(wàn)元 空調安裝費 0.2萬(wàn)元
廣告宣傳費 0.2萬(wàn)元 住宿費 0.08萬(wàn)元
各類(lèi)證件費用 0.02萬(wàn)元
合計：4.56萬(wàn)元
三、店址選擇
"蝶戀花"布藝產(chǎn)品屬于一種時(shí)尚產(chǎn)品，所以店面應該選擇在一些比較熱鬧和繁華的地段，平時(shí)與周末人流都比較多，類(lèi)似步行街的地方。當然，考慮到還應該考慮到租金的問(wèn)題，一般繁華的地段，租金都會(huì )比較高，所以可以選擇一個(gè)折中的方案。
同時(shí)還應該考慮周?chē)那闆r，看看周?chē)欠裼蓄?lèi)似的店，盡量避免不必要的競爭。當然，周?chē)牡暌膊荒苁呛敛幌喔傻牡�，不可能將店開(kāi)在一堆小吃店中間，所以最理想的地段應該是選擇在類(lèi)似步行街的地方。
四、市場(chǎng)規劃
"蝶戀花"風(fēng)情布藝所面向的消費群主要有以下幾個(gè)群體：
1. 時(shí)尚的年輕女孩：她們用"蝶戀花"來(lái)打扮自己和裝飾房間，比如說(shuō)布做的 包，布做的掛件，都是女孩子非常愿意買(mǎi)的東西，同時(shí)一些可愛(ài)的布做的玩 具，同時(shí)會(huì )受到女生們的青睞。
2. 家庭條件比較豐裕的婦女："蝶戀花"的產(chǎn)品里有很大一類(lèi)是屬于家居類(lèi)的，這樣東西非常適合有一定經(jīng)濟條件的人購買(mǎi)，她們購買(mǎi)這些漂亮的布藝產(chǎn)品來(lái)裝飾自己的家，同時(shí)提高自己的生活品味。
3. 一些年輕的男生：很多男生都有送女生禮物的習慣，既然女生喜歡這樣布做的小玩意，他們必定會(huì )舍得花錢(qián)來(lái)購買(mǎi)這些參品，作為饋贈的禮品。
4. 家境不錯的小孩：有些父母可能帶著(zhù)小孩一起出來(lái)逛街的時(shí)候，會(huì )給小孩買(mǎi)一些比較精致而且價(jià)錢(qián)不是很貴的布藝產(chǎn)品，這些小布藝產(chǎn)品一定會(huì )讓小孩愛(ài)不釋手。
五、銷(xiāo)售策略
針對上述的幾大消費群體，可以擬定相應的銷(xiāo)售策略。
從進(jìn)貨的品種來(lái)看。針對年輕女孩，可以進(jìn)一些比較時(shí)尚而且實(shí)用的布藝產(chǎn)品，比如掛包等等，價(jià)格控制在30-100元；還可以進(jìn)一些可愛(ài)的小布藝品，如掛飾、布玩具等，價(jià)格可以在10左右。針對第2類(lèi)群體，可以進(jìn)一些比較適合家居的布藝產(chǎn)品，如枕套、電話(huà)套等等，這些東西都盡量要求精致，價(jià)格可以在10幾元，幾十元甚至上百元也可，畢竟這類(lèi)消費群體有一定的經(jīng)濟基礎。第3類(lèi)群體，所需要的產(chǎn)品和第一類(lèi)沒(méi)什么區別。針對第四類(lèi)群體，當然應該是一些比較小巧而且精致的布藝玩具了，但是價(jià)錢(qián)應該控制在10元以?xún)�，最多不能超過(guò)20元，價(jià)錢(qián)太貴的話(huà)，家長(cháng)一般都不舍得買(mǎi)。
從店面布局來(lái)看。由于店面的面積不大，所以家居類(lèi)的布藝產(chǎn)品不能太多，那么主要的銷(xiāo)售產(chǎn)品應該是禮品類(lèi)和飾件類(lèi)的布藝產(chǎn)品。針對此種情況，店內的布局應該盡量的緊湊、精致，并且應該有足夠的空間供大家挑選；同時(shí)借鑒"蝶戀花"蘇州店的成功經(jīng)驗，可以在店內設立一個(gè)小長(cháng)桌，由店內提供半成品原材料，讓顧客可以自己動(dòng)手做一些布藝產(chǎn)品，收取半成品的價(jià)格即可。這種模式非常適合小孩，同時(shí)也適用于一些女生。
為了能夠更好的吸引消費者，由店內提供半成品后，對那些做得比較好的顧客，甚至可以采取免費贈送的方式。同時(shí)對于大件的家居產(chǎn)品，可以采取買(mǎi)一送一的方式，即送一個(gè)小布藝玩具。
可以采用一些比較精美的包裝，讓顧客購買(mǎi)后覺(jué)得有檔次。
對于一些比較近的顧客，甚至可以采取送貨上門(mén)的方式。
六、廣告宣傳
廣告宣傳是非常重要的一大塊，要重視起廣告效應，同時(shí)要進(jìn)行廣告投入。
廣告宣傳主要包括：
1） 店開(kāi)張時(shí)候可以弄的隆重些，比如說(shuō)放放鞭炮。
2） 印制相應的宣傳傳單�？梢杂≈埔慌鷤鲉�，內容主要是介紹店內的基本情況以及店內的商品情況，可重點(diǎn)突出一兩款產(chǎn)品，在開(kāi)業(yè)前和開(kāi)業(yè)的當天發(fā)放給沿街的路人；同時(shí)應該定期的制作一些廣告傳單，可以到一些周?chē)膶W(xué)校和一些稍遠一點(diǎn)的街道進(jìn)行發(fā)放。
3） 注重顧客的廣告效應�？梢赃M(jìn)一批比較便宜的小布藝飾品，在上面印制上店面所在的地址，定期的贈送給前來(lái)購物的顧客，即便沒(méi)消費的顧客，也可以向其贈送。顧客就是一塊活廣告，這樣必定能增加店內的顧客量。
4） 當銷(xiāo)售額比較可觀(guān)的時(shí)候，還可以讓廣告公司制作相應的`大幅宣傳廣告（大幅宣傳廣告畫(huà)可以向總部申請）。在比較繁華的地段張貼，花費一定的費用。
5） 當然有更大可能的話(huà)，還可以到當地比較流行的報紙上印制廣告。
前面三點(diǎn)可以盡快的實(shí)施起來(lái)，后面兩種方案有待店內的銷(xiāo)售額來(lái)決定�？傊畯V告的投入是必不可少的，只有保證一定的廣告投入，才能保證銷(xiāo)售的增長(cháng)。
七、產(chǎn)品服務(wù)
由于產(chǎn)品都是由總部直接發(fā)貨的，所以質(zhì)量上應該不會(huì )存在什么問(wèn)題，那么唯一的問(wèn)題就是產(chǎn)品必須是針對當地消費者的，同時(shí)根據每個(gè)月的銷(xiāo)售情況，來(lái)調整產(chǎn)品的類(lèi)型。
除去產(chǎn)品本身外，那么服務(wù)就是最最重要的一塊，當今是一個(gè)"顧客是上帝的年代",所以服務(wù)的好壞將直接關(guān)系到營(yíng)業(yè)額的好壞。
首先要做到以誠心，以微笑待人，這是最最基本的條件。
其次要做到耐心，忍受的起顧客不厭其煩的挑剔。
再者要積極主動(dòng)的去向顧客介紹各種產(chǎn)品。
最后要多和顧客套近乎，拉進(jìn)互相之間的距離。
八、競爭性分析
總公司規定在一公里范圍內不再開(kāi)第二家加盟點(diǎn)，而且類(lèi)似布藝的競爭應該會(huì )比較小。所以排除內部的競爭，那么競爭主要就來(lái)自外部。由于我們布藝店的定位有點(diǎn)類(lèi)似禮品店，所以競爭就大多來(lái)自其他的禮品店，因為對于同一個(gè)人來(lái)說(shuō)，在別的地方已經(jīng)買(mǎi)好了一樣禮品的話(huà)，就不大會(huì )再買(mǎi)第二樣。
為了讓顧客能第一時(shí)間到店內來(lái)購買(mǎi)，除了要加大前期的廣告宣傳外，還應該提高自己的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)多搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，做好了這些，相信在可以克服來(lái)自外界的競爭了，也可以讓自己的店能長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)下去。
九、風(fēng)險性分析
當然，做什么事情都會(huì )存在一定的風(fēng)險。在保證自己本質(zhì)工作都到位的情況下，即做到良好的服務(wù)態(tài)度、良好的資金周轉以及和總公司的良好配合，那么風(fēng)險的來(lái)源主要有：
1. 對市場(chǎng)分析不足，店址的選擇不當。
2. 對顧客群的分析不到位，所進(jìn)的貨物不能符合消費者的口味。
3. 當地禮品店的競爭過(guò)于激烈，以致沒(méi)有了市場(chǎng)。
4. 當地的治安有問(wèn)題，導致店無(wú)法生存下去。
5. 遇不可抗力，如火災、水災等。
如果能夠保持對市場(chǎng)的警惕性和積極對消費者群體做反饋材料，基本可以剔除前面三種競爭。如果遇到后面兩種風(fēng)險，那只能和總公司協(xié)商解決了。
十、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新
做任何事情，要保持持續的發(fā)展，就必須進(jìn)行創(chuàng )新，針對相應的市場(chǎng)，可以做一些相應的創(chuàng )新來(lái)提高銷(xiāo)售額，同時(shí)應該保持與總部和其他加盟店的聯(lián)系，吸取別人的優(yōu)秀經(jīng)驗，加入到自己的經(jīng)驗模式中來(lái)。甚至可以向顧客咨詢(xún)，征求顧客的意見(jiàn)來(lái)進(jìn)行創(chuàng )新。
對于一些好的創(chuàng )新，可以先可總部聯(lián)系，獲得總部的支持，這樣可以一舉兩得，必然促進(jìn)加盟店的進(jìn)一步發(fā)展。
總之，創(chuàng )新是必需的，只有積極在從平時(shí)的經(jīng)營(yíng)中吸取經(jīng)驗，不斷的創(chuàng )新，才能讓自己店面的銷(xiāo)售額進(jìn)一步增長(cháng)。
十一、工商稅收
工商稅收也是必須關(guān)注的一塊內容，在店面開(kāi)張前就必須到當地工商部門(mén)辦理相應的證件和執照，同時(shí)應該咨詢(xún)清楚相應的稅收問(wèn)題。因為在以后的利潤估計的時(shí)候，必須考慮進(jìn)稅收這一塊的。
十二、合作分成
因為你們是兩個(gè)人合作開(kāi)店，所以最后肯定會(huì )涉及到利潤分成問(wèn)題，具體的分成方案由你們自己去定。
同時(shí)，兩個(gè)人必須做到分工明確，這樣才能各自做好自己本分的事情，而不至于出了問(wèn)題的時(shí)候互相推諉。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
1、取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜（封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)勐，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子（塑料制品、塑料袋等的店里有，也會(huì )封口膜、吸管等，封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管（塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有。的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的'主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
�。ㄒ唬┉h(huán)境風(fēng)險
1、自然風(fēng)險：如臺風(fēng)，浙江寧波位于東海岸，每至夏天是臺風(fēng)多發(fā)地區。這類(lèi)自然災害不僅僅會(huì )影響到店內的銷(xiāo)售利潤，臺風(fēng)多發(fā)季節的天氣，還會(huì )損壞店外設備設施。
2、選址風(fēng)險：天一廣場(chǎng)位于寧波最繁華的市中心，把店開(kāi)設在此處，租金無(wú)疑非常高，因此前期利潤不是很可觀(guān)。并且，周邊還開(kāi)設有例如星巴克，百滋百特，DQ這樣的知名連鎖餐飲企業(yè)，競爭上并不占優(yōu)勢。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)風(fēng)險
1、設備更新：企業(yè)運營(yíng)過(guò)程中，由于設備的折舊，設備運作效率將會(huì )慢低。后期還可能出現設備的損壞，維修與設備更新也將會(huì )是一筆不小的費用。
2、信息更新：隨著(zhù)店內產(chǎn)品的不斷推出，菜單也會(huì )隨之不斷更新。同理，宣傳單與店內外大幅新產(chǎn)品的海報也會(huì )使得成本不斷增加。
3、管理風(fēng)險：管理層的錯誤決策，有時(shí)候會(huì )影響到經(jīng)營(yíng)甚至給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。
4、員工管理：?jiǎn)T工的服務(wù)不妥當，或者遭到店內顧客的投訴，也將會(huì )影響到企業(yè)的銷(xiāo)售。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)風(fēng)險
1、通貨膨脹：物價(jià)上漲，會(huì )導致成本預測與實(shí)際情況不符，出現利潤虛增，資本流失。改動(dòng)菜單價(jià)格，也會(huì )影響新老顧客的購買(mǎi)情緒。物價(jià)上漲代表原材料價(jià)格上漲，員工工資也會(huì )有一定上漲，對企業(yè)的損失會(huì )比較大。
2、同行競爭：此行業(yè)市場(chǎng)前景好，會(huì )新增不少的同類(lèi)甜品店，如何在同等產(chǎn)業(yè)中標新立異，也將是對企業(yè)生存的一個(gè)考驗。
3、知名度：知名度無(wú)疑對企業(yè)的銷(xiāo)售額有一定的幫助，品牌效益帶來(lái)的會(huì )是銷(xiāo)售效益。但是昂貴的.廣告費會(huì )令產(chǎn)品的推廣望而卻步。
�。ㄋ模┴攧�(wù)風(fēng)險
1、資金籌集：昂貴的前期成本，會(huì )使企業(yè)初期負債累累。
2、資金管理：成本的預算，材料的采購，銷(xiāo)售情況與凈利潤，及時(shí)做好財務(wù)報表，出現一點(diǎn)瑕疵，將會(huì )對企業(yè)的資金管理造成嚴重影響。
3、財務(wù)管理：要處理好財務(wù)的各種相關(guān)費用，合理規劃利息支出。財務(wù)費用是公司的支出費用，會(huì )減少企業(yè)的利潤。
4、財務(wù)預算：財務(wù)預算的錯誤，會(huì )使企業(yè)不能有效地使用資源及統一協(xié)調各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，也就不能產(chǎn)生更多的利潤。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
目前，零食小吃的品種五花八門(mén)，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專(zhuān)利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學(xué)生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時(shí)光解解饞，朋友同學(xué)聚餐時(shí)開(kāi)開(kāi)味，也可以是同學(xué)們壓力大時(shí)的了良好“解壓藥”。 零食店項目主要是以休閑食品的零食(具體的品類(lèi)會(huì )在下面章節來(lái)進(jìn)行說(shuō)明)為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡(jiǎn)單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時(shí)候吃過(guò)的那些零食，可以我們小時(shí)候的那個(gè)價(jià)格來(lái)售賣(mài)(這是一個(gè)很好的賣(mài)點(diǎn)，重點(diǎn)是做好宣傳，營(yíng)造氛圍)。以零售為主，批發(fā)為輔。銷(xiāo)售包括單賣(mài)、整賣(mài)和散裝稱(chēng)重售賣(mài)。 目標消費群以年輕白領(lǐng)為消費主體，學(xué)生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門(mén)店所屬的小區來(lái)進(jìn)行消費輻射。當然還要進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售和增加一些附加服務(wù)。網(wǎng)上銷(xiāo)售的計劃是在實(shí)體店開(kāi)業(yè)后且運作正常的情況下來(lái)進(jìn)行的。
其一:零食店的.選址處于學(xué)生們走出校門(mén)的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。
其二：目前學(xué)校門(mén)口除了超市有著(zhù)有限口味的袋裝零食外就無(wú)其他正規的零食銷(xiāo)售點(diǎn)，在此處經(jīng)營(yíng)一家正規而又特色的零食店，正好順應了廣大學(xué)生的要求。
其三:我們的主打產(chǎn)品是干貨堅果類(lèi)，此類(lèi)商品易于保存，不需擔心短期內銷(xiāo)售不出而變質(zhì)。
其四：投資一家小規模的零食店所需成本較低。
其五：同類(lèi)零食小吃店在附近都沒(méi)有開(kāi)設，故同行的競爭相對小。
1.做好各項開(kāi)支的預算。
2.申請食品許可證，個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照，稅務(wù)登記證，辦理相關(guān)手續，簽訂相關(guān)合同。
3.隨機向同學(xué)發(fā)放調查問(wèn)卷，了解大家的口味和愛(ài)好并且收集建議。
4.走訪(fǎng)同類(lèi)店面了解銷(xiāo)售的品種，客流量，且進(jìn)行價(jià)格的對比。
5.查詢(xún)貨源，貨比三家，保證質(zhì)量過(guò)關(guān)，價(jià)格合理。
6.相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應潮流，多進(jìn)低熱量，多口味的小吃。
7.搞好店內裝修，合理布置店內設備。
8.根據店面實(shí)際情況組織招聘工作。
9.共同討論首批貨物的進(jìn)貨量、品種。
10.提前規劃好開(kāi)業(yè)儀式的形式及模式。
根據項目的要求，所賣(mài)的商品品類(lèi)以休閑食品為主，茶水、煙酒及其他東西為輔。
從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類(lèi)來(lái)進(jìn)行大致的歸類(lèi)。
包裝、瓶裝：
1、休閑食品：糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食 品
2、充饑食品：餅干、糕點(diǎn)、方便面
成本分析：首期投資成本：4.6萬(wàn)元
1)水電房租:1.5萬(wàn)元
2)裝修費用：6000元
3)店鋪設備：6000元
4)首期進(jìn)貨：1萬(wàn)元
5)員工工資:8000/年
6)相關(guān)證件費用：500元
7)宣傳費用：500元
8)流動(dòng)資金：1萬(wàn)元
合計：5.6萬(wàn)元
備用措施一：當處于周末節假日、銷(xiāo)售旺季時(shí)人員可能會(huì )出現緊缺，故要考慮招聘兼職學(xué)生，按小時(shí)付工資。
備用措施二：根據實(shí)際情況(如隨著(zhù)季節變化消費者口味的改變)采購應季的零食。
備用措施三：當處于銷(xiāo)售淡季時(shí)，進(jìn)貨時(shí)應考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長(cháng)且能退貨。 備用措施四:部分產(chǎn)品銷(xiāo)售情況不佳時(shí)，重新考慮其進(jìn)貨、銷(xiāo)售、存貨的比例，適當進(jìn)行調整。
優(yōu)勢
1、產(chǎn)品具有特色;
2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間;
3、選址接近目標消費群體，客源穩定;
4、在營(yíng)銷(xiāo)中，我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則;
5、我們店鋪的內部機構協(xié)調較簡(jiǎn)單，容易操作和管理;
6、進(jìn)貨渠道簡(jiǎn)單(主要從淘寶網(wǎng)固定的店進(jìn)貨)。
劣勢
1、知名度不高，尚未形成較大的消費群體;
2、規模偏小，長(cháng)期經(jīng)營(yíng)才能出效益。
威脅
1、若經(jīng)營(yíng)獲利高，會(huì )招來(lái)別的商家投資于該領(lǐng)域，加劇了競爭;
2、目標消費者數量小于預期的，直接導致利潤減少，甚至虧本;
3、附近的競爭對手在消費者群體中有較高威望，增加了競爭的困難程度。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
市場(chǎng)定位
云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區的云山咖啡屋有著(zhù)一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景.與北校區所不同的是南校區有著(zhù)更廣闊的市場(chǎng)。
在格調方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受。
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士。
咖啡屋內食品初期定位于中等價(jià)格水平，因為考慮到大學(xué)城內多為大一新生，消費意識不強，所以我們在價(jià)格方面會(huì )考慮得較全面，多推出大眾價(jià)格的飲品;當大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的消費需求。
咖啡屋將劃分一部分區域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍，但對在這部分區域進(jìn)行最低消費的設置，以保證成本的回收。
管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格 文章轉載自:個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng) 創(chuàng )業(yè)計劃頻道 原文地址:大學(xué)咖啡屋創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
2下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
3互相監督:管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
5.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
部門(mén)設置與職責
店長(cháng)
店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監督，做好
咖啡屋與學(xué)校的交流工作。
工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責:1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3.員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統計作業(yè)
4.員工考勤，督導并薪資核算
5.對本店各項工作的紀律檢查
6.做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄
7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄，以便下次招待借鑒
8.協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
人員分配:本部設正，副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名。
薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準確地計算出職工的工資。
工作輪班組織:固定單班制
在一開(kāi)始的人員招聘中，我們首先會(huì )搞清楚每個(gè)應聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。
人員考核:從德(品德修養)，能(業(yè)務(wù)知識水平，創(chuàng )新能力)，勤(協(xié)作性，責任心，進(jìn)取性，紀律性，出勤性)，績(jì)(辦事效率，工作質(zhì)量)四個(gè)方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，為獎金等獎勵制度提供憑據。
(1)對員工的考核
我們將指定一套指標體系.比如對于員工工作態(tài)度，我們將從事業(yè)心，進(jìn)取心，責任心和真誠度等指標考察.每個(gè)指標下都有相應的幾個(gè)表現層次，每個(gè)層次有對應的分數。
例如:
要素指標標尺
工作態(tài)度事業(yè)心進(jìn)取心1工作熱情時(shí)高時(shí)低，缺乏進(jìn)取精神(3分)
2能熱情工作，但不持久(4分)
3有進(jìn)取心，工作熱情，積極性高(5分)
責任心1對本店銷(xiāo)售狀況漠不關(guān)心(0分)
2涉及個(gè)人利益時(shí)會(huì )關(guān)心(2分)
3對分配下來(lái)的任務(wù)被動(dòng)完成(4分)
4對店內工作積極參與，與本店共命運(5分)
考核時(shí)，所有員工都有權表決被考核的員工與哪一表現層次相符，以少數服從多數為原則，確定該被考核員工該指標的得分，員工各個(gè)指標的分數的總和為該員工的考核總分.一個(gè)季度將進(jìn)行一次考核.
(2)對管理層工作績(jì)效考核
為了對管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績(jì)進(jìn)行評價(jià)，制定此制度.秉承公開(kāi)，公平，公正，客觀(guān)，多元主體評價(jià)原則，每個(gè)管理人員都要接受來(lái)自相關(guān)同事，直接下級和自我的評價(jià).從德，績(jì)，能，勤方面進(jìn)行考核.具體如下:
德:民主性，品德修養;
績(jì):辦事效率，工作質(zhì)量等;
能:業(yè)務(wù)水平認識，分析決策能力，創(chuàng )新能力，自我學(xué)習能力等;勤:協(xié)作性，責任心，進(jìn)取心，紀律性，出勤等。
月度與季度的評價(jià)工作，在下一評價(jià)期間開(kāi)始的第一個(gè)星期之內完成，由行政人事部統一發(fā)放評價(jià)表.年終評價(jià)工作在12月最后一個(gè)星期與次年1月的第一個(gè)星期之內完成.評價(jià)表由員工自己獨立完成填寫(xiě)，應在規定的日期內上交.評價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評價(jià).每名參與者填寫(xiě)一份評價(jià)表，按照不同權重計算得到一個(gè)分數，將得分先按上級，同事，下級，自我評價(jià)分類(lèi)算出平均分，然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分，按照最終得分確定評價(jià)等級.評價(jià)結果與獎金，激勵制度掛鉤.被評價(jià)者如果對評價(jià)結果不滿(mǎn)，可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴，逾期不提出異議視為同意。
獎勵制度:根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)
財會(huì )部
實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
實(shí)現損益控制的手段是通過(guò)周報表和月報表上的科目審核.審核內容包括銷(xiāo)售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)項目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。
周報表和月報表所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數據累積起來(lái)的，記錄數據不允許有任何大的誤差:
1.現金的超收和不足只允許0.1%的誤差
2.收銀機操作的出錯率只允許0.6%，造成的損失不得超過(guò)0.3%
3.部長(cháng)必須每小時(shí)檢查并簽字確認一次收銀機系統打印的營(yíng)業(yè)報表
收入:食品收入，食品折讓?zhuān)嬃鲜杖�，飲料折扣，服�?wù)費收入
其他收入:如最低消費等
營(yíng)業(yè)收入計劃:1.確定上座率和接待人數
2.確認人均消費
3.編制營(yíng)業(yè)收入計劃
(1)食物成本率=1-毛利率
(2)食品成本額=計劃收入成本率
(3)飲料成本率=(飲料成本額/計劃收入)×100%
財務(wù)部管理目標:
追求利潤最大化，投資目標最大化，滿(mǎn)足內部方面的利益
1.會(huì )計處:(1)顧客的消費結算
(2)結算每天，每班的票據，款項和帳單，并編制相應的營(yíng)業(yè)報表
2.出納處:(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據，并將其送存銀行
(2)支付店內各部門(mén)報銷(xiāo)帳款的現金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項，處理有關(guān)的結算問(wèn)題，管理銀行帳戶(hù)的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
人員設置及職責
1.財務(wù)部長(cháng):審查，財務(wù)預算(包括現金預算，預算資產(chǎn)負債，預算損益等)
業(yè)務(wù)預算(包括銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)，生產(chǎn)，制造費，產(chǎn)品成本，營(yíng)業(yè)成本，采購等)
在部長(cháng)大會(huì )上作出財務(wù)預算，策劃:業(yè)務(wù)預算與策劃報告。
2.會(huì )計:日常記帳，復核，盤(pán)點(diǎn)，保管憑證單據與銀行帳戶(hù);月，季，年度負責財務(wù)總結，盤(pán)點(diǎn)
3.每日設收銀員1名:由服務(wù)員中挑選，每日設一名部長(cháng)值班，監督結帳，由會(huì )計入帳
憑證與記錄的要求:
1.各種收付業(yè)務(wù)都要有合法的手續，齊全的原始憑證作為依據
2.各種收入的原始憑證一律要復寫(xiě)，從不同的渠道匯到財會(huì )部門(mén)進(jìn)行核對。
3.各種支出都要根據原始憑證填寫(xiě)有關(guān)報銷(xiāo)單據(如:根據購買(mǎi)文具的發(fā)票，收據填寫(xiě)報銷(xiāo)單.報銷(xiāo)單據整理成冊便于查帳和月，季，年度盤(pán)點(diǎn)，審計)
4.收付憑證要定期裝訂，派專(zhuān)人保管
5.各種收付業(yè)務(wù)要及時(shí)，準確記錄
市場(chǎng)部
負責咖啡屋的產(chǎn)品宣傳，促銷(xiāo)以及促進(jìn)咖啡屋與消費主體——顧客群體之間的.聯(lián)系.它的工作直接或間接關(guān)系著(zhù)咖啡屋的形象及客流，銷(xiāo)售情況，是個(gè)重要的部門(mén)。
市場(chǎng)部人員設置及職責
人員設置:設部長(cháng)1名，成員3名
人員職責:
部長(cháng):協(xié)助咖啡屋完成銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)目標，督導員工工作;作好各部門(mén)的溝通工作;對客人對餐廳服務(wù)和食品的評價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的消費環(huán)境;推廣銷(xiāo)售，根據市場(chǎng)情況與不同時(shí)期的需要，組織討論制定銷(xiāo)售計劃，有特色的食品及時(shí)令飲品的推廣計劃;參加例會(huì )，與各部門(mén)建立良好的溝通關(guān)系，互相協(xié)作，配合，保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行。
成員:負責各種宣傳海報的設計，繪畫(huà)，為各種促銷(xiāo)活動(dòng)出謀劃策;及時(shí)收集客戶(hù)調查表并加以統計;進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)的維修工作，并及時(shí)更新網(wǎng)頁(yè)內容。
市場(chǎng)部工作范圍
市場(chǎng)部的工作包括公關(guān)和宣傳兩方面的工作。
公關(guān)的職能是為咖啡屋營(yíng)造一個(gè)有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，保證咖啡屋的形象，從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售.它的工作包括:通過(guò)有利宣傳與有關(guān)公眾建立良好關(guān)系，樹(shù)立咖啡屋良好形象;處理好與競爭對手的關(guān)系;建立客人檔案，對�？图皶�(huì )員要求較詳盡的資料，弄清客人的愛(ài)好，習慣等，保證客人滿(mǎn)意;廣泛收集客人對部門(mén)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)意見(jiàn);與外單位廣泛聯(lián)系，與外單位或個(gè)人簽訂消費優(yōu)惠等合約。
宣傳的職能是通過(guò)各種手段宣傳咖啡屋形象，促進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)，擴大客流.它的工作包括:建立咖啡屋的網(wǎng)頁(yè)并不斷更新網(wǎng)頁(yè)內容，網(wǎng)頁(yè)的內容包括對咖啡屋的介紹，對各種風(fēng)情的咖啡的系統介紹，介紹咖啡屋的各種產(chǎn)品，突出咖啡屋的風(fēng)格，宣傳咖啡屋近期動(dòng)態(tài)，配合進(jìn)行促銷(xiāo)宣傳計劃;在各個(gè)時(shí)期規劃與制定各種相應的促銷(xiāo)宣傳措施，如在節日時(shí)舉辦各種應節活動(dòng)，在淡季策劃舉辦比賽，有獎促銷(xiāo)，價(jià)格促銷(xiāo)等，在相應季節為推出的時(shí)令食品進(jìn)行宣傳，并在每次宣傳之后做出經(jīng)驗總結;負責各種傳單，橫幅，海報的設計，繪畫(huà)及張貼，派發(fā);要及時(shí)更新廣告宣傳品及店內的音樂(lè )。
采購部
咖啡屋采購部系咖啡屋下屬部門(mén)之一，受咖啡屋管理，負責咖啡屋所有食品原料，經(jīng)營(yíng)物品的采購，驗收
進(jìn)出物品的記錄等工作，是咖啡屋正常運營(yíng)不可缺少的重要組成部分。
(一)采購部人員設置及職責
采購部人員設置:設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名
人員職責:
部長(cháng):部長(cháng)作為采購部的直接領(lǐng)導者，責任重大，工作不容有失，其主要負責對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷(xiāo)售情況進(jìn)行充分了解，熟悉待購貨物近期的市場(chǎng)需求并較準確地預測一段時(shí)間內(一般為半個(gè)月)的需求量，詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄，作出價(jià)格預算，并將所需款項向咖啡屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費.此外，部長(cháng)有責任管理好本部人員的工作，同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購員:采購員主要負責外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調查，選擇合適的供應商，與供應商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全.采購是咖啡屋資金向外流動(dòng)的[]主要途徑，采購人員的素質(zhì)高低直接影響到經(jīng)營(yíng)成本是否最優(yōu)，因此采購人員必須經(jīng)過(guò)統一培訓，具備下列素質(zhì):1.有較豐富的商品知識;掌握市場(chǎng)信息，有商業(yè)靈敏性和適應性;熟悉本店情況;頭腦清醒，善于思考，善于洽談價(jià)格;了解需求動(dòng)向及價(jià)格變化。
記錄員:2名記錄員分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)，規格，數量，進(jìn)貨日期，采購經(jīng)費數量，支出數目，余額等，以便月末進(jìn)行核查.。
(二)采購工作流程
采購部接到需要采購的貨物清單后，由部長(cháng)負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上，供月末核查，采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。
(三)采購部采購原則
誠實(shí)守信.在采購過(guò)程中要誠實(shí)守信，信守合同，保證合同的合法性，嚴肅性，有效性，更好地發(fā)揮經(jīng)營(yíng)合同在經(jīng)營(yíng)中的作用，樹(shù)立良好形象，協(xié)調好咖啡屋與各有關(guān)群體之間的相互關(guān)系。
以需待進(jìn).就是根據市場(chǎng)需求情況來(lái)決定進(jìn)貨，避免盲目采購造成商品積壓，資金周轉不順。
采購渠道穩而多.如確保進(jìn)貨及時(shí)暢通，商品品種豐富多樣.采購部必須廣開(kāi)渠道，建立固定進(jìn)貨渠道和固定購貨業(yè)務(wù)關(guān)系，這樣有利于相互信賴(lài)支持及降低成本.由于彼此了解情況，易于符合進(jìn)貨要求，同時(shí)可以減少人員采購，節約費用;另一方面，在保持固定進(jìn)貨渠道的同時(shí)，要注意開(kāi)辟新的進(jìn)貨點(diǎn)以保持進(jìn)貨渠道多樣化，從而防止各種風(fēng)險帶來(lái)的損害。
(四)采購管理和方法
1.采購計劃:采購之前編完詳細的采購計劃或需貨單.其編制必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源情況的基礎上.結合商品庫存動(dòng)態(tài)，分別提出具體品名，規格，質(zhì)量，數量，進(jìn)貨日期，最后統一平衡后決定采購種類(lèi)和數量。
2.驗收管理:采購后的驗收也是管理的重要環(huán)節，有了它可以防止財產(chǎn)損失，減少和消滅事故的發(fā)生.記錄員必須把握好驗收這一關(guān)，如實(shí)詳細地作好記錄，并和采購員作好驗貨工作。
3.了解需購物品的渠道:制作工作手冊，建立缺貨登記薄，即對顧客需要但沒(méi)有的商品進(jìn)行登記，并以此作為進(jìn)貨的依據之一;并根據市場(chǎng)部所提供客戶(hù)意見(jiàn)分析進(jìn)而通過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)預測來(lái)確定市場(chǎng)對于量，質(zhì)，品種，價(jià)格等方面的需求，從而采購適銷(xiāo)對路的商品更好地提高經(jīng)濟效益。
總之，咖啡屋采購部將以經(jīng)濟效益為標準運用科學(xué)的決策分析方法，進(jìn)行綜合比較，實(shí)現采購活動(dòng)效益最優(yōu)，為咖啡屋提供有利的物質(zhì)保障。
酒水服務(wù)部
員工在當值時(shí)須佩帶員工證.如有遺失，應立即報告，打理補領(lǐng)手續，離職時(shí)須將員工證交還。
考勤:員工必須依照編定的工作時(shí)間表及崗位責任表當值工作.員工應準時(shí)上班，直至規定時(shí)間下班為止.如有任何調班，先得到部門(mén)主管允許。
請假手續:如因緊急事故或患病而需要請假，應即通知主管行政人事部批準.未經(jīng)告假而擅離職守者，作曠工論.如申請病假，需出示注冊醫生簽發(fā)的病假條。
工作責任
員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。
服務(wù)態(tài)度
對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執.如發(fā)生事故，應立即通知上級領(lǐng)導處理。
儀容
須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪.從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。
操守行為
員工嚴禁在店堂內粗言穢語(yǔ)，吸煙，飲食，隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜.并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭，盜竊，吸毒，酗酒，營(yíng)私舞弊，虧空公款，打架，惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺
如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。
絕對不能意存貪念或據為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。
10攜物出店
員工進(jìn)出店時(shí)，除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。
11防火和火警
員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全.如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。
我們的設想
蛋糕DIY我們?yōu)榭腿颂峁┯H手設計制作自己喜歡的蛋糕的機會(huì )，我們?yōu)榭腿颂峁┮呀?jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油，水果等原料，客人可以憑自己的喜好來(lái)設計蛋糕樣式并親手制作。
凡在開(kāi)業(yè)當天生日的同學(xué)到咖啡屋消費都將獲得免費糕點(diǎn)一分
在淡季時(shí)節舉辦happyhour，到時(shí)設計相關(guān)的游戲，如猜咖啡:每個(gè)消費者都可以參加咖啡品嘗，凡是猜出咖啡種類(lèi)的，當天消費全免。
如果有條件，我們將在店內放置一架鋼琴，營(yíng)造更好的氣氛，也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、項目概述
汽車(chē)美容在傳入中國之初泛指幾乎所有的汽車(chē)服務(wù)項目，隨著(zhù)汽車(chē)后市場(chǎng)服務(wù)行業(yè)的不斷發(fā)展與演變，如今的汽車(chē)美容所包含的內容已經(jīng)細分到主要包括：汽車(chē)洗車(chē)、汽車(chē)漆面美容(打蠟、封釉、鍍膜、鍍晶)、汽車(chē)內飾護理(內室清潔、內室桑拿、內室消毒)汽車(chē)其他部件翻新(發(fā)動(dòng)機翻新、輪轂翻新、大燈翻新、橡塑件翻新等內容)。汽車(chē)精品、汽車(chē)裝飾等也是汽車(chē)美容的項目。
汽車(chē)美容裝飾是通過(guò)增加一些附屬的物品，以提高汽車(chē)表面和內室的美觀(guān)性、這種行為叫做汽車(chē)裝潢，所增加的附屬物品，叫做裝飾品或者裝飾件。根據汽車(chē)裝飾的部位不同，可分為汽車(chē)外部裝飾和汽車(chē)內室裝飾。
此外，更為專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容是通過(guò)先進(jìn)的設備和數百種用品，經(jīng)過(guò)幾十道工序，從車(chē)身、車(chē)室(地毯、皮革、絲絨、儀表、音響、頂棚、冷熱風(fēng)口、排擋區等進(jìn)行高壓洗塵吸塵上光)、發(fā)動(dòng)機(免拆清洗)、鋼圈輪胎、底盤(pán)、保險杠、油電路等作整車(chē)處理，使舊車(chē)變成新車(chē)并保持長(cháng)久，且對較深劃痕可進(jìn)行特殊快速修復。 一、開(kāi)業(yè)前準備的工作
1. 市場(chǎng)定位。為什么把市場(chǎng)定位放在第一位呢?開(kāi)店前做得最多的事情，應該是市場(chǎng)調查，調查所在地其他同行的日常經(jīng)營(yíng)情況，經(jīng)營(yíng)檔次和客流量還有經(jīng)營(yíng)項目是主要了解的內容。只有在充分了解了對手的情況后，才能更好的制定出自己的經(jīng)營(yíng)路線(xiàn)取長(cháng)補短。是做大排檔還是專(zhuān)業(yè)店這很關(guān)鍵，關(guān)乎到日后的可持續發(fā)展和新業(yè)務(wù)的拓展。
2. 店鋪準備。關(guān)鍵在于尋找有足夠大內室空間的店面(最好在200平方以上，低于200平方則不利于日后的發(fā)展)，因為室內洗車(chē)將是未來(lái)美容業(yè)的趨勢，室內洗車(chē)必然會(huì )淘汰露天洗車(chē)的。除了面積要夠大，還要注意幾點(diǎn)：租金要合理，太貴的話(huà)劃不來(lái)。門(mén)口要有足夠的停車(chē)位，否則洗完的車(chē)無(wú)處可停。臨近路邊、附近沒(méi)有紅綠燈，路中間無(wú)綠化隔離帶能讓車(chē)子隨時(shí)掉頭為好。入口最好有兩個(gè)，如果只有一個(gè)，那也要夠同時(shí)進(jìn)出兩輛車(chē)的為好。
3. 經(jīng)營(yíng)項目。汽車(chē)美容店當然應該以洗車(chē)和美容為主業(yè)啦，但是具體的美容項目是什么呢?這里給大家寫(xiě)一下(注：僅僅是美容部分而已)：新車(chē)開(kāi)蠟、手打蠟、機打蠟、內飾清洗、內飾消毒、發(fā)動(dòng)機室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養等。至于怎么做以上說(shuō)的這些項目呢?在下面的文中會(huì )詳細列出。書(shū)面寫(xiě)的只能給出個(gè)大概，是對日后的具體操作提供參考而已。如果，想要做一站式汽車(chē)美容養護中心，那就要準備多些新的項目，以便能給客人提供一整套完善的服務(wù)。
4. 招聘員工。最好在招工時(shí)，多招熟練工人。除了可以快速進(jìn)入工作狀態(tài)令店面迅速走上正軌之外，還能順帶的安排他培訓其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工啟事上注明招美容師傅。因為這樣招來(lái)的人，多數只干打蠟、拋光封釉之類(lèi)的活，絕不肯洗車(chē)的。招人一定要招什么都肯干的人，如果有這樣的師傅，寧可多付點(diǎn)工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運營(yíng)費用之外，還能在隊伍里樹(shù)立一個(gè)好的榜樣。
5. 裝修店面。裝修美容車(chē)間時(shí)，應多以方便日后的使用為好，并盡可能的考慮到多方面的情況，安排好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問(wèn)題。車(chē)間設計盡量簡(jiǎn)潔，布線(xiàn)布管要合理，最好把車(chē)間的用電獨立一個(gè)閘刀，以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外，要考慮到日后的拓展需要，為日后拓展新業(yè)務(wù)需要而預留空間，比如說(shuō)貼膜房和舉升機位置，我給些準備裝修的朋友一些建議：
(1)洗車(chē)位置應設計有3個(gè)以上為好，要是面積不夠，最少也不能少過(guò)兩個(gè)位置，否則雨后的晴天，是根本忙不過(guò)來(lái)的。
(2)最好能安裝提升機，無(wú)論是更換機油還是噴底盤(pán)裝甲，都是給客人顯示你們專(zhuān)業(yè)形象的最好方式。
(3)保留貼膜房，而且最好是靠近外面設置，而不是縮在店里面。在貼膜的時(shí)候，關(guān)上玻璃大門(mén)，行人經(jīng)過(guò)就可以看到了。
6. 設備購買(mǎi)。我給大家列舉需要購買(mǎi)的設備：
(1)抽水機2臺或以上。以備不時(shí)之需，突然壞了，另一臺頂上。
(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開(kāi)業(yè)時(shí)，工少，可以只購買(mǎi)一臺，但需要備馬達。
(4)打蠟機2臺。車(chē)多時(shí)或是趕工時(shí)，可以同時(shí)施工，快點(diǎn)。
(5)拋光機2臺。理由同上。
(6)臭氧消毒機或者是高溫消毒機 1臺。臭氧消毒機實(shí)用和危險度低于高溫機。
(7)泡沫機1臺。裝洗車(chē)液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7. 制度設定。任何的公司企業(yè)，都要有員工守則，要用制度去約束員工而不是老板去監督員工。具體的細則將在下文提供參考。
8. 加盟學(xué)習。如果你考慮到加盟一個(gè)品牌的話(huà)，那么就需要做這方面的準備了，但是在眾多的美容品牌里挑選一個(gè)好的，的確不是件容易的事。因此，加盟前必須了解清楚該品牌的實(shí)力、能夠提供的幫助、企業(yè)與產(chǎn)品的知名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌，在簽約時(shí)也必須把合同看清楚，了解透徹了方好簽字。否則日后出來(lái)問(wèn)題，就又免不了一些無(wú)謂的爭吵了。加盟的合同寫(xiě)多漂亮都好，和現實(shí)都有很大的差別。不如說(shuō)，他寫(xiě)的都是超正常的運營(yíng)狀態(tài)，排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強調的是收入，而沒(méi)有給大家計算費用的成本。就算是列出了成本，也只是簡(jiǎn)單的計算了一下工資、房租、水電稅金等常用費用，而沒(méi)有把其他的雜七雜八的費用給大家列明，例如說(shuō)水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機器設備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等一系列的費用。這些都是很運營(yíng)成本，而很奇怪的是，加盟總部總是不約而同的沒(méi)有一一列明出來(lái)。不能說(shuō)是故意的，只能說(shuō)是善意的。只有當你真正加盟了以后，才能看到問(wèn)題的所在，但到那時(shí)一般都是騎虎難下了。雖然不能一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必須有這個(gè)心理準備才好。
9. 產(chǎn)品購買(mǎi)。如果選擇了加盟連鎖品牌，那么多數是使用品牌提供的產(chǎn)品了。但如果沒(méi)有選擇加盟的話(huà)，那選擇什么產(chǎn)品來(lái)使用呢?其實(shí)不難，這就要看你市場(chǎng)調查的工作做得夠不夠細了。通過(guò)仔細的觀(guān)察同行，不難發(fā)現他們通常使用的產(chǎn)品是什么牌子的，既然大家都選擇了這個(gè)牌子的產(chǎn)品，自然不會(huì )差到哪里去了。
二、美容施工項目細解
許多朋友都問(wèn)我，我想做汽車(chē)美容，可是我連基本的洗車(chē)流程都不會(huì )，怎么辦呢?洗車(chē)不難，洗干凈一部車(chē)也不難，難在每天洗的每部車(chē)都是要干干凈凈的。如果你沒(méi)有選擇加盟，那么就意味著(zhù)你必須找專(zhuān)業(yè)化的'產(chǎn)品和有經(jīng)驗的技師來(lái)幫你完成專(zhuān)業(yè)化的美容工作。以下我在這里就為大家提供一份美容項目施工流程，供大家參考。
洗車(chē)的流程：
1. 用散槍形式表面沖水，和用直槍形式將底盤(pán)沖洗。把車(chē)上的腳墊拿下來(lái)清洗，清洗完后用甩干機弄干，放在一旁等待處理。
2. 全車(chē)噴上洗車(chē)液，然后用手套將全車(chē)清洗，洗的時(shí)候需要注意的是，要先洗玻璃后洗漆面，先洗車(chē)上部后洗車(chē)下部。手套洗完每部車(chē)后需要過(guò)過(guò)水。車(chē)頭燈有時(shí)會(huì )有蚊蟲(chóng)，此時(shí)需要用刷子和洗車(chē)液配合才能清理掉。
3. 全車(chē)仔細沖水，包括底盤(pán)部分，在沖水時(shí)，需留意洗車(chē)沒(méi)有抹到的地方，順手把它洗干凈。
4. 將洗完的車(chē)，開(kāi)到干車(chē)區停好。抹干車(chē)身，門(mén)邊、發(fā)動(dòng)機蓋、后尾箱蓋等部位由于比較多沙粒，因此需要用不同的毛巾擦拭。
5. 內飾吸塵、用干凈的半干濕白毛巾抹內飾，順序是儀表臺》中控臺》方向盤(pán)》前擋玻璃》門(mén)窗及把手等。把剛才清洗干凈的腳墊放上去。
6. 用壓縮空氣吹干凈縫隙里的水份。
做完以上的步驟，一臺車(chē)就洗好了，需要注意的是每抹完一臺車(chē)，所用的毛巾最好都用清水過(guò)一過(guò)，以免在抹下一臺車(chē)時(shí)，產(chǎn)生污水印。最好能做到就是抹不同部位的毛巾，顏色最好不同。在培訓工人的時(shí)候，就必須強調這一點(diǎn)，毛巾不能用錯地方了。
手工打蠟的流程:(專(zhuān)業(yè)級)
1. 洗干凈車(chē)(用以上流程清洗)。
2. 洗干凈車(chē)身上的瀝青。最好洗了，收費增值項目。
3. 過(guò)全車(chē)過(guò)一邊膠泥。有條件的話(huà)，把這個(gè)步驟做了，收費增值項目。
4. 全車(chē)過(guò)清水，吹干，開(kāi)往干車(chē)區停好準備。
5. 全車(chē)的鍍鉻件、轉彎燈、車(chē)門(mén)飾條等用美紋紙貼上。體現專(zhuān)業(yè)的所在。
6. 全車(chē)手工打蠟，待蠟干后，抹去。
7. 撕去美紋紙，用小毛刷清理個(gè)別地方的蠟屑，完工。
1. 洗干凈車(chē)身，包括把瀝青也清除干凈。
2. 有條件的，最好全車(chē)身過(guò)一遍膠泥，好把頑固污垢去除。
3. 吹、抹干車(chē)身。
4. 用研磨劑配合拋光機全車(chē)研磨，把車(chē)身的劃痕處理得更細微一些。
5. 用還原劑配合拋光機全車(chē)還原，主要是把車(chē)身的光澤提高回接近新車(chē)的水平。
6. 全車(chē)手工涂上釉，待30分鐘后，用振拋機全車(chē)拋完，就算是完工了。
7. 全車(chē)的縫隙用半干濕布擦拭，因為有飛濺的蠟屑在里面，深色車(chē)較為明顯，需要及時(shí)清理干凈，否則待日子久了，就不好處理了。
還有鍍膜的施工方式是和封釉的是大同小異的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友，可參考封釉作法，日常的全車(chē)拋光，也同樣是這樣的步驟，只是使用產(chǎn)品有所區別而已。
內飾清洗消毒的步驟：
1. 把車(chē)內的雜物，用袋子裝好，放入后尾箱中，有貴重物品最好放收銀臺處。
2. 如果內飾座椅是真皮的，最好先小部分用泡沫清洗，看是否出現脫色的反應，若沒(méi)有則可全面清洗，如果是布座套的則可直接清洗，須注意的是洗布套時(shí)不能放過(guò)多的水，以至于難干。
3. 清洗過(guò)程中，盡量避免弄濕車(chē)內電路，特別是清洗儀表臺時(shí)需要非常注意。
4. 清洗完畢，將車(chē)窗關(guān)閉，打著(zhù)車(chē)，開(kāi)空調到最大檔，并選擇內循環(huán)。把消毒機放入車(chē)內，開(kāi)著(zhù)。10分鐘后取出，熄火，抹干玻璃和儀表臺上的霧氣(因為開(kāi)了空調)，然后把物品放回原處，完工。
以上的幾個(gè)工作流程下來(lái)，應該使大家對汽車(chē)美容有了更深一層的了解了吧?其實(shí)美容的項目不外乎就是那么幾種，但是如何做到和別人店同樣的項目，而收費不同呢?這里就需要各位去仔細研究了，正如我說(shuō)的那樣，把工作細化、細化、再細化，在原有項目的基礎上提供增值服務(wù)，使其更顯專(zhuān)業(yè)化，便可達到增收的效果了。拿手工打蠟來(lái)說(shuō)吧，許多的店都只有1和6兩個(gè)步驟，這樣簡(jiǎn)單的打蠟誰(shuí)都會(huì )做，試問(wèn)，如何能收到更高的價(jià)錢(qián)呢?如果你使用的是我說(shuō)的這個(gè)專(zhuān)業(yè)打蠟步驟，就算車(chē)主不是在現場(chǎng)，別的車(chē)主看到了，一樣會(huì )覺(jué)得你的店專(zhuān)業(yè)的。而區分專(zhuān)業(yè)與非專(zhuān)業(yè)，就是看這些細節的工作是否做到位了，工夫到位了，就算是價(jià)高客人也會(huì )覺(jué)得是值得的!當得到客人的認可，那就贏(yíng)得了口碑。
三、員工的招聘、培訓、管理問(wèn)題
許多老板都把技術(shù)和產(chǎn)品當成重點(diǎn)來(lái)抓，而忽視的管理。其實(shí)管理也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，賺錢(qián)與否和管理好話(huà)是成正比的。也就是說(shuō)，一間店賺錢(qián)了，我們都會(huì )認為是老板的管理到位了。而如果是平本或者是虧損呢，那就是管理失敗了。我們都說(shuō)要制度管人而不是人管人，但是真正能做到這樣的企業(yè)是很少的，而在汽車(chē)美容行業(yè)來(lái)說(shuō)，更是少之又少。并不能都說(shuō)是老板的水平有問(wèn)題，而是這個(gè)行業(yè)的人員素質(zhì)參差不齊，從而導致管理難、難管理的現狀存在。具體有多難，只有真正去接觸過(guò)了才能深切體會(huì )到。
洗車(chē)工人是美容店的重要的組成部分，也是比較難以管理和讓老板最為頭疼的事情之一。如果把這些工人都管好了，老板80%的工作就算是完成了，可見(jiàn)其重要性。但是，由于洗車(chē)工該工種比較辛苦，甚至有些人認為是比較低等的工作，所以一般從事該項工作的多為低學(xué)歷或無(wú)一技滂身的人，正因為如此，許多工人的素質(zhì)都比較低。素質(zhì)低往往給老板、管理者帶來(lái)許多難題，考勤制度不遵守、工作態(tài)度散漫、破壞公物、小偷小摸、飲酒鬧事等都能讓你頭疼上好久好久。太笨的人不能招，招進(jìn)來(lái)學(xué)東西半天不開(kāi)竅，榆木腦袋氣死你。太精的也不能要，工作偷懶往往都是這么幾個(gè)人，人家拼命干，他就睡大覺(jué)，問(wèn)起他為什么，一般都有那么幾個(gè)回答，一我不會(huì )、不懂干，二那么些活用不了這么多去干，三不是我工作的范圍�？傊痪湓�(huà)，就是想偷懶。因此，為了方便日后的管理和斷絕有人想當東郭先生吃大鍋飯的念頭，應該從招聘這項工作抓起，把好第一道關(guān)。
開(kāi)業(yè)前的1個(gè)月，就應該著(zhù)手考慮招人的問(wèn)題了。否則到了開(kāi)張之期無(wú)人干活就麻煩了。既然招人，就肯定要說(shuō)明用工政策，其中包括了工資待遇、食宿、休假等日常問(wèn)題。這里，將給出一個(gè)招工范本供大家參考。
招工啟示
急招:汽車(chē)美容洗車(chē)工10名(男女不限)
待遇工資:600-800元，加提成，獎勵 (千元以上)
包吃包住
食三餐，每人每天標準伙食10元
住宿:集體宿舍(電視空調房)
工作時(shí)間：上午-下午6點(diǎn)30分，每月工作28天
工作地點(diǎn):某某市某某區
聯(lián)系電話(huà)：2000000(上午8:30-下午18:30)
這份招工啟示是我們當地一間美容店在網(wǎng)上寫(xiě)的，我借以給大家參考，另外，我建議增加一些條款，比如說(shuō)，試工三天，試工期間包食住但不計算工資。試工合格者正式聘用，工資從試工日開(kāi)始計算。試用期一個(gè)月后根據個(gè)人表現變更工資待遇。如果大家能提供以上的這些薪酬福利的話(huà)，估計你的店的員工流失率相對較低一些。而員工的流失率低將會(huì )有利于店面的良性發(fā)展。當員工流失率高時(shí)，相應的客戶(hù)流失率也隨之提高，這將嚴重威脅到店面的正常經(jīng)營(yíng)。所以，作為老板的必須重視員工的正當福利，給其有歸屬感，解決了后顧之憂(yōu)，工作效率必定提高了，而往往許多老板因為經(jīng)營(yíng)利潤不高，而想到在工人的待遇方面克扣或降低，此舉將會(huì )造成嚴重的后果，而后果的最終承擔者終歸是老板自己。
當人員招齊后，應該適當進(jìn)行配對組合。比如說(shuō)你招收了10個(gè)人，其中生手和熟手員工各有5人，那么就應該安排一個(gè)熟手帶一個(gè)生手，不用一個(gè)星期，生手就能很快的上手并獨立工作了。此外打蠟等美容項目也是如此，應由熟手示范，生手在一旁學(xué)習，并給予動(dòng)手的機會(huì )，一定要要求所有的員工都能獨立手工打蠟和清洗內飾，避免個(gè)別員工以不會(huì )為借口，借機偷懶。往往通過(guò)觀(guān)察生手的獨立操作水平，就可以看得出什么人是真正用功去學(xué)習了，什么人是混日子的。如果有發(fā)現偷懶者，第一時(shí)間就應該給出警告，如果想留下干活的，就必須用功去學(xué)、主動(dòng)去干，否則只有離開(kāi)的份。如果同一個(gè)人出現2次以上的偷懶情況，那就只有辭退了。因為一個(gè)人偷懶很容易帶壞周邊的人和他一起偷懶。適當的時(shí)候殺一儆百是非常手段。
對于技師和師傅的管理，也同樣不能松懈。由于新店開(kāi)張，往往沒(méi)有很多項目可做，而老板都把主要的精力都放在了招待客人和監督管理洗車(chē)工的身上，對于師傅們通常是無(wú)暇顧及，技師和師傅通常都比較空閑，此時(shí)會(huì )出現相當長(cháng)的一段守株待兔的日子。為了顧及到日后的生意需要，這時(shí)師傅還不能一炒了之。此時(shí)，合理安排技師和師傅的日常工作就成了關(guān)鍵。所以，對于技師和師傅的管理，我給出以下意見(jiàn)：
1. 店面的設備日常保養歸他們負責，設備出現問(wèn)題，第一時(shí)間負責整修。
2. 新進(jìn)的產(chǎn)品，要第一時(shí)間學(xué)習使用、安裝方法。
3. 當店面干活人手出現不足時(shí)，必須無(wú)條件幫忙。
4. 學(xué)習商品銷(xiāo)售工作，如能成功向客人推銷(xiāo)商品，可給予提成。
5. 工作完和下班前要馬上清點(diǎn)和收拾工具，如有缺失為其是問(wèn)。
對于技師和師傅的約束要在他們進(jìn)入店面那一天就要說(shuō)清楚了，因為許多技師和師傅都有一定的工作經(jīng)驗，而在其之前工作過(guò)的店面未必給過(guò)這樣的約束，日子久了當他們養成壞習慣時(shí)就會(huì )造成難管理的情況出現。因此，在招聘時(shí)需要對那些有過(guò)工作經(jīng)驗的員工先禮后兵的講清楚店面的規矩，別等到發(fā)現問(wèn)題時(shí)就晚了。到時(shí)他們大多會(huì )說(shuō)，我在以前的那間店就是這樣的了，我來(lái)這里的時(shí)候你又沒(méi)有說(shuō)這樣不可以。此時(shí)再講規矩已經(jīng)沒(méi)有用了。
家有家規，店也要有店規。制度定出來(lái)之前要考慮到實(shí)際的情況，定出來(lái)之后，要包括老板在內的人都要遵守，否則出現問(wèn)題以后，就很難處理了。以下，給大家提供一份通用店規，以便參考。
1. 準時(shí)上班，不得遲到、早退、無(wú)故曠工。
2. 上班后第一時(shí)間要打卡，不打、漏打、替打者均按曠工處理�？鄢斎展べY。
3. 需要請假者，需提前一天請假，當日請假者不批，除特殊情況外。不批自行離開(kāi)者按曠工處理，扣除當日工資。
4. 上班時(shí)，必須衣著(zhù)整齊，身穿工衣，不許穿拖鞋上班。
5. 上班到位后，必須打掃崗位衛生，擺放好工具產(chǎn)品準備開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。
6. 上班時(shí)間看電視、看報紙雜志、睡覺(jué)的。每次扣10元。
7. 無(wú)事坐客戶(hù)車(chē)上或開(kāi)CD空調的�？鄢�50元。
8. 不按工作要求，違規操作者;扣除獎金20元
9. 過(guò)夜車(chē)鑰匙必須交到營(yíng)業(yè)室。
10. 駕車(chē)離開(kāi)車(chē)間或工作區以外的;立即開(kāi)除，扣除當月工資并報案處理。
11. 下班后，應收拾好器具、打掃地面積水后方可離開(kāi)。
12. 如在工作中出現以外事故，導致客戶(hù)車(chē)輛受損時(shí)，如工作人員按照公司規定流程施工，可以不負責任。但沒(méi)有按照規定流程施工的，按照責任人負責30%、公司負責70%來(lái)賠償。如果發(fā)現個(gè)人是故意行為，由當事人全部負責賠償。
13. 如果客戶(hù)車(chē)內丟失貴重物品時(shí)，查出經(jīng)手人則立刻報警并扭送派出所，同時(shí)開(kāi)除且扣除當月工資最為賠償。
以上條例，僅供參考。具體的細則需要切合本店實(shí)際，加以修正。
除了日常的洗車(chē)及美容外，設備的保養和檢修同樣值得關(guān)注，一旦個(gè)別工具在工作途中突然失效或損壞，便會(huì )耽誤了交車(chē)的時(shí)間，導致沒(méi)有必要的麻煩。所以，在沒(méi)有活干的時(shí)候，工人們也不能閑著(zhù)，把所有的設備都要檢修保養，未雨綢繆。需要保養、檢查的項目如下：
1. 抽水機要每星期檢查一次機油是否足夠，不足的要及時(shí)添加或更換，否則缺油會(huì )導致抽水機拉缸罷工。
2. 吸塵器需要定期檢查碳刷，吸塵器罷工多數是由碳刷磨損導致的。
3. 拋光機同樣需要檢查碳刷，故障情況同上。
4. 地毯甩干機需要定期檢查軸承，由于地毯濕的時(shí)候重量增大不少，會(huì )使得甩干機的軸承很快磨損并松動(dòng)，松動(dòng)后會(huì )出現異響。
5. 氣管、氣管接口是否漏氣。
6. 打氣機一個(gè)星期放水一次，如遇到雨天，則要在次日放水。
7. 打氣機機油同樣要檢查、更換。
8. 水桶是否漏水、毛巾是否需要更換等都是不可忽視的細節。
以上工具和設備的保養，是應該由1~2個(gè)人負責的，除了要有責任心之外，還要有一定的動(dòng)手能力和電工知識，否則由一知半解的人去弄只會(huì )好心了做壞事，越弄越糟。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略、日常經(jīng)營(yíng)
你不會(huì )看見(jiàn)有大排檔的店面會(huì )印傳單、組織活動(dòng)、搞促銷(xiāo)、發(fā)送短信通知等營(yíng)銷(xiāo)手段，這些手段通常都是一些連鎖或專(zhuān)業(yè)店才會(huì )做的。專(zhuān)業(yè)店與大排檔的最大區別在于，專(zhuān)業(yè)店有做營(yíng)銷(xiāo)推廣而大排檔是沒(méi)有的。人怕出名豬怕壯，但是做為一間店面來(lái)說(shuō)，最需要的是出名，只要有了名氣和口碑，生意自然會(huì )上門(mén)找你，而不是靠守株待兔的等生意
營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是什么呢?我個(gè)人覺(jué)得里面最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是抓住客人的消費心理。只有了解了客人的心理，知道他們需要什么，喜歡什么那對癥下藥，一般都能成功。舉個(gè)例子吧，很多新店主都問(wèn)我同一個(gè)問(wèn)題：新開(kāi)張的店沒(méi)有人來(lái)，用什么辦法可以最快吸引客人來(lái)店里消費?我的回答也只有一個(gè)：大搞宣傳、印制傳單，商品促銷(xiāo)、免費洗車(chē)!
新店的人氣不足，主要是由于知名度不高和客人的消費習慣導致的，大家在我的帖子里看到，我的店開(kāi)張的頭一個(gè)月是完全免費的，包括我朋友的店在07年3月30日開(kāi)張，我都建議他免費半個(gè)月(最終他不肯)，或許在許多人看來(lái)是不可取的或者說(shuō)是自貶身價(jià)的行為，但是做為新開(kāi)張的店面如果你不能在最短的時(shí)間得到市場(chǎng)(車(chē)主)的認可的話(huà)，那將會(huì )虧上更多的錢(qián)!新店開(kāi)張就得一炮打響，制造轟動(dòng)效果，吸引眼球。如果還沿用著(zhù)過(guò)去在路邊擺著(zhù)個(gè)紅色牌子，寫(xiě)著(zhù)新店開(kāi)張大優(yōu)惠然后守株待兔的老招數，那沒(méi)人光顧也是預料中事了。許多朋友，他們都說(shuō)開(kāi)店了，也在開(kāi)店前做了許多宣傳的單張，可就是沒(méi)有人去，一天甚至連一臺車(chē)都沒(méi)有到訪(fǎng)。為什么呢?我得出的結論是，因為每個(gè)車(chē)主都有自己的消費習慣，也就是說(shuō)去哪里洗車(chē)，都已經(jīng)形成習慣了。要讓一個(gè)人改變以往的習慣，就必須給他不同的感覺(jué)，讓他覺(jué)得不錯、有新意、有利可圖或者說(shuō)是有便宜占，那么他就會(huì )改變日常的消費習慣了，因此宣傳單上的一些優(yōu)惠項目就要花多點(diǎn)心思去想了，最好像超市的傳單學(xué)習，全彩圖加上明碼標價(jià)，要夠吸引眼球，并令人動(dòng)心。
大家不妨從客人的心理去想問(wèn)題，新店開(kāi)張洗車(chē)免費，精品便宜，做項目有折扣打，如果洗車(chē)還比較干凈、服務(wù)態(tài)度好的話(huà)，下次干嗎不繼續光顧呢?如果能使客人持續的光顧，那么就算是成功的改變了客人的消費習慣了。換個(gè)角度，如果你新店開(kāi)張，知名度不高、位置不方便、本身車(chē)就洗的少，如果還洗不干凈，還要按正常的收費的話(huà)，試問(wèn)還有人愿意繼續來(lái)嗎?新店頭炮沒(méi)打響、服務(wù)沒(méi)到位的話(huà)，以后的日子就難過(guò)了。人嘛，都是有貪小便宜的心理，如果大家能把免費的工作當成是賺錢(qián)的工作去做好的話(huà)，相信一定會(huì )令客人滿(mǎn)意的。當然，客人也不是笨人，他們懂得免費不是長(cháng)久之計，但是能把客人拉到店里，并且能讓客人滿(mǎn)意而歸，就是完成了整個(gè)完美推銷(xiāo)自身的工作了�？赡茉S多人都說(shuō)，我們的是小本生意，經(jīng)不起這樣的免費啊~可是，做老板的要知道算賬，工人的工資和房租都是固定的開(kāi)支，也就是說(shuō)，有活干和沒(méi)活干，你作為老板都是要付的。與其讓工人們都坐在凳子上睡大覺(jué)等生意上門(mén)，還不如做些免費的生意，旺旺人場(chǎng)。你做了，只不過(guò)多了些水電費而已，不做的話(huà)，省下來(lái)的也是那么些費用。但是這樣做可以讓路過(guò)的車(chē)輛，都會(huì )留意到原來(lái)這里有一間新開(kāi)的店，下次有機會(huì )來(lái)看看、幫襯幫襯。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
一、企業(yè)名稱(chēng)
xx環(huán)�？萍加邢薰�
二、創(chuàng )業(yè)背景
21世紀，是一個(gè)充滿(mǎn)競爭的社會(huì )，是日新月異高速發(fā)達的社會(huì )，面對著(zhù)嚴峻的就業(yè)壓力的和對人才的要求也不斷的提高，創(chuàng )業(yè)成為了大學(xué)生新的一種選擇。大學(xué)生憑借的自身的智慧也為社會(huì )創(chuàng )造了不少財富，得到了社會(huì )的認可，成為了新世紀新時(shí)代的弄潮兒。而且教育部也大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)，所以在校大學(xué)生應該發(fā)揮自己的聰明才智，把心動(dòng)轉化為行動(dòng)，雖然有時(shí)只是一種想象，在行動(dòng)的過(guò)程中必定會(huì )遇到種種的困難，要有越挫越勇的精神，彰顯新一代大學(xué)生的積極昂揚的風(fēng)貌。
今年來(lái)，在我國市場(chǎng)經(jīng)濟迅猛發(fā)展的大潮中家電行業(yè)的發(fā)展與增長(cháng)也隨之水漲船高長(cháng)夜能呈現大規模發(fā)展�？删驮谖覀�?yōu)閲鴥燃译娖髽I(yè)在短短的二十年間獲得了迅猛發(fā)展的而欣喜的同時(shí)一些存在于行業(yè)內部的問(wèn)題頻頻出現：盲目擴張規模導致產(chǎn)能過(guò)剩，家電的'日益淘汰更新，廢棄的舊家電也越積越多。我們知道 在生產(chǎn)一件家用電器所用的上千種化學(xué)原料中，約有幾百種是對人體有較大毒害和對環(huán)境有較大破壞作用的物質(zhì)。家用電器廢棄后，這些物質(zhì)如果沒(méi)有得到合理處置，對環(huán)境的危害極大。例如，一臺電視機在陰極射線(xiàn)式的顯像管中含有約lkg的鉛，主要存在于顯像管的玻璃中，如果通過(guò)掩埋方式處置這些廢玻璃，廢玻璃中的鉛等重金屬元素將慢慢滲透到土壤中，從這些土壤中生長(cháng)的各種
植物（包括農作物）中的含鉛量將大大增加。另外，制造家用電器所用的許多有機材料（包括塑料）必須經(jīng)過(guò)氯化、溴化和磺化處理，如果對這些材料進(jìn)行簡(jiǎn)單的焚燒處理，會(huì )放出大量有害廢氣，破壞大氣臭氧層并能形成酸雨。其他存在于家用電器有關(guān)部件中的鎘、汞、鋇、鉻、鈦等金屬對環(huán)境造成的污染與鉛一樣也十分嚴重。因此，以一種對環(huán)境友好的科學(xué)方式對已經(jīng)淘汰或報廢的家用電器進(jìn)行合理處置，對保護人類(lèi)賴(lài)以生存的自然環(huán)境，保障家用電器生產(chǎn)和使用的良性循環(huán)，促進(jìn)人類(lèi)的可持續發(fā)展非常重要！為此政府也對環(huán)境污染出臺了相當的一批法規條例而我們公司的存在正好迎合了政府的政策。
三、市場(chǎng)調研
在我國市場(chǎng)經(jīng)濟迅猛發(fā)展的大潮中家電行業(yè)的發(fā)展與增長(cháng)及手機的普及也隨之水漲船高長(cháng)夜能呈現大規模發(fā)展，但內部的問(wèn)題也頻頻出現：盲目
擴張規模導致產(chǎn)能過(guò)剩，家電和手機的日益淘汰更新，廢棄的舊家電、舊手機、舊電池也越積越多。而我國二手家電行業(yè)運行目前發(fā)張形式良好，該行業(yè)企業(yè)正逐步走向產(chǎn)業(yè)化、規模發(fā)展，專(zhuān)業(yè)，高效，節能是我國二手家低昂行業(yè)的發(fā)展方向，隨著(zhù)我國二手家電行業(yè)運行需求市場(chǎng)的不斷寬大以及出口增長(cháng)，我國二手家電行業(yè)運行將會(huì )迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展機遇,
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
隨著(zhù)生活水平的提高，人們對吃的方面健康要求越來(lái)越提高。
一、項目介紹
項目名稱(chēng)：果園生態(tài)養雞
經(jīng)營(yíng)范圍：土雞、土雞蛋
項目負責人：董立偉
員工人數：3
項目投資：50萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇：果園林地
項目背景：
在鎮黨委組織部創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的不斷引導與鼓勵和正確領(lǐng)導和悉心指導下，我們充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗優(yōu)勢，結合當地實(shí)情，引導廣大農民積極創(chuàng )業(yè)增收，創(chuàng )建果園養雞立體養殖中心。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養殖場(chǎng)正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養，在果園間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動(dòng)充足，放養時(shí)間為5個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿(mǎn)結實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含
量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補品，有著(zhù)與圈套養雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求，有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：年飼養5000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本4.5萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為40萬(wàn)元，除去成本，獲利35.5萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會(huì )效益分析：果園無(wú)公害食品是當今社會(huì )人們在吃食方面所想往的，果園放養土雞正是迎合了社會(huì )的需要，滿(mǎn)足人們的需要，對增強全社會(huì )體質(zhì)有著(zhù)積極的作用。同時(shí)，果園間放養土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫，因此，建規模土雞放養具有一定的社會(huì )效益。 生態(tài)效益分析：林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內，將養雞場(chǎng)辦成養雞企業(yè)。養雞企業(yè)包括10個(gè)養雞場(chǎng)，實(shí)現輪換放養模式，進(jìn)行批量銷(xiāo)售。另外，組建與參加養雞合作社，綜合養雞戶(hù)的力量，建立品牌，提高聲譽(yù)，實(shí)現現代化企業(yè)管理模式。
2、遠期計劃
在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的`綜合養殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
雇員3人，飼養員2名，每人月薪20xx元，技術(shù)員1名，月薪3000元，共計84000元/年。
2、投資預算
說(shuō)明：投資預算按一年的時(shí)間計算。
(1)場(chǎng)地建設費：11.25元
(2)辦公、飼料間：60000元
(3)運輸車(chē)一輛：100000元
(4)按年飼養土雞5000只計算：雞苗20xx元，疫苗藥品20xx元，玉米，糠麩等飼料3.5萬(wàn)，水電煤費20xx元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬(wàn)。因為土雞在一年內分為2批飼養，所以前期投入資金不需要7.8萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為
1.45萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農用車(chē)費，固定場(chǎng)所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營(yíng)成本預算
年飼養土雞1000只，總成本為2.1萬(wàn)元，每只土雞成本為21000÷1000=21元
五、風(fēng)險預測
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷(xiāo)路是否暢通;
(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案。
(2)雞舍設置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。
(5)建立合作社，擴大影響力，打開(kāi)銷(xiāo)路。
(6)囤積飼料，多家比較，合理購買(mǎi)，對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟核算，在預算時(shí)要寬松或上下互補。
(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農戶(hù)—雇員相結合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶(hù)與散戶(hù)相結合，組建專(zhuān)業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場(chǎng)，最終打造品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營(yíng)銷(xiāo)。
(3)宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂(lè )等地方宣傳。
(5)人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)。
(6)街道設點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
3、經(jīng)營(yíng)計劃
(1)將養殖場(chǎng)發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶(hù)，穩定銷(xiāo)路。
(3)成立養雞合作社，實(shí)現規�；�(jīng)營(yíng)。
(4)設立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家。
(6)近期計劃完成，將實(shí)施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業(yè)。
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