【精選】創(chuàng )業(yè)計劃范文集合8篇
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的學(xué)習做準備吧！你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃8篇，歡迎大家分享。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費人群廣,回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,蜜菓奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。但對于我們這些剛接觸創(chuàng )業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)。一份優(yōu)秀的蜜菓奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要,對于以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
蜜菓奶茶,發(fā)展趨勢很好,但要注意以下幾點(diǎn):
1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色,沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、我們的品質(zhì)要好,口感要保持一致。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理,合理安排人員,分工和良好的服務(wù)態(tài)度。
4、及時(shí)了解消費者的愛(ài)好,及時(shí)調整我們的產(chǎn)品和口味。
一、市場(chǎng)分析:蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開(kāi)花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱(chēng)謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著(zhù)一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣(mài),由多種可口的原料配成。隨著(zhù)市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈,消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導致現在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,通過(guò)我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題�？谖恫粩嗤脐惓鲂�、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。
現在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競爭。
二、蜜菓奶茶店的設備選購:由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的.注意事項:
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買(mǎi)時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì )一大包的賣(mài),這樣可以節約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時(shí)候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優(yōu)惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì )問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險分析:創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì )到他的店里消費,但是顧客是會(huì )比較的。他們終究會(huì )覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng )新。
五、財務(wù)分析:
1、日常消耗 開(kāi)辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會(huì )采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報銷(xiāo),此外,由出納管理財務(wù),會(huì )計每日一次對賬,店長(cháng)一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費是學(xué)生,而現在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、 經(jīng)營(yíng)種類(lèi)
由于加盟合同書(shū)中明確規定，加盟店中只能銷(xiāo)售由甲方或甲方指定代理商處購進(jìn)甲方品牌的產(chǎn)品，即蝶戀花品牌的產(chǎn)品，所以應當遵守合同條例，只銷(xiāo)售"蝶戀花"品牌的相應產(chǎn)品。
即便如此，可以和總公司商量，向總公司購買(mǎi)原材料或者半成品，在加盟店內進(jìn)行相關(guān)布藝的手工制作，此可做為一種吸引顧客和在促銷(xiāo)的方式。此種方案需要和總公司協(xié)商后方可實(shí)行。
二、資金規劃
根據合同的規定，加盟店需要交納一定品牌加盟費，共1.38萬(wàn)元；同時(shí)需要交納經(jīng)營(yíng)保證金0.38萬(wàn)元。
開(kāi)此類(lèi)布藝店，需要到當地的工商局辦理工商執照和稅務(wù)登記證，辦理這些證件需要交納一定的費用，具體的數目，可以到當地工商局咨詢(xún)。
店面選址需要在比較熱鬧繁華的地方，所以店面的租金也是一筆不小的費用，控制在0.3萬(wàn)元左右。
店面裝修：根據合同，北京總公司將提供店柜裝修方案及合同指定的甲方免費贈送的蝶戀花形象經(jīng)營(yíng)用品和促銷(xiāo)品，所以就可免去請人設計的費用，只需請裝修公司按照總公司提供的方案進(jìn)行裝修，付給相應費用，裝修費0.5萬(wàn)元。
店內還需要安裝空調，空調安裝費在0.2萬(wàn)元。
店面開(kāi)張之后，需要進(jìn)行廣告宣傳，廣告宣傳費在0.2萬(wàn)元，廣告支出是必不可少的，以后還要相應的增加廣告投入。
根據合同，店面開(kāi)張后，需要保證一定的進(jìn)貨量不得少于8000元，我們確定首次進(jìn)貨量為1.5萬(wàn)元。
由于是在外地開(kāi)店，所以還需考慮相應的住宿問(wèn)題，住宿費用應控制在800元/月。
以上費用匯總制作成表格如下：
品牌加盟費 1.38萬(wàn)元 經(jīng)營(yíng)保證金 0.38萬(wàn)元
首批進(jìn)貨量 1.5萬(wàn)元 店面租金 0.3萬(wàn)元
店面裝修費 0.5萬(wàn)元 空調安裝費 0.2萬(wàn)元
廣告宣傳費 0.2萬(wàn)元 住宿費 0.08萬(wàn)元
各類(lèi)證件費用 0.02萬(wàn)元
合計：4.56萬(wàn)元
三、店址選擇
"蝶戀花"布藝產(chǎn)品屬于一種時(shí)尚產(chǎn)品，所以店面應該選擇在一些比較熱鬧和繁華的地段，平時(shí)與周末人流都比較多，類(lèi)似步行街的地方。當然，考慮到還應該考慮到租金的問(wèn)題，一般繁華的地段，租金都會(huì )比較高，所以可以選擇一個(gè)折中的方案。
同時(shí)還應該考慮周?chē)那闆r，看看周?chē)欠裼蓄?lèi)似的店，盡量避免不必要的競爭。當然，周?chē)牡暌膊荒苁呛敛幌喔傻牡�，不可能將店開(kāi)在一堆小吃店中間，所以最理想的地段應該是選擇在類(lèi)似步行街的地方。
四、市場(chǎng)規劃
"蝶戀花"風(fēng)情布藝所面向的消費群主要有以下幾個(gè)群體：
1. 時(shí)尚的年輕女孩：她們用"蝶戀花"來(lái)打扮自己和裝飾房間，比如說(shuō)布做的 包，布做的掛件，都是女孩子非常愿意買(mǎi)的東西，同時(shí)一些可愛(ài)的布做的玩 具，同時(shí)會(huì )受到女生們的青睞。
2. 家庭條件比較豐裕的婦女："蝶戀花"的產(chǎn)品里有很大一類(lèi)是屬于家居類(lèi)的，這樣東西非常適合有一定經(jīng)濟條件的人購買(mǎi)，她們購買(mǎi)這些漂亮的布藝產(chǎn)品來(lái)裝飾自己的家，同時(shí)提高自己的`生活品味。
3. 一些年輕的男生：很多男生都有送女生禮物的習慣，既然女生喜歡這樣布做的小玩意，他們必定會(huì )舍得花錢(qián)來(lái)購買(mǎi)這些參品，作為饋贈的禮品。
4. 家境不錯的小孩：有些父母可能帶著(zhù)小孩一起出來(lái)逛街的時(shí)候，會(huì )給小孩買(mǎi)一些比較精致而且價(jià)錢(qián)不是很貴的布藝產(chǎn)品，這些小布藝產(chǎn)品一定會(huì )讓小孩愛(ài)不釋手。
五、銷(xiāo)售策略
針對上述的幾大消費群體，可以擬定相應的銷(xiāo)售策略。
從進(jìn)貨的品種來(lái)看。針對年輕女孩，可以進(jìn)一些比較時(shí)尚而且實(shí)用的布藝產(chǎn)品，比如掛包等等，價(jià)格控制在30-100元；還可以進(jìn)一些可愛(ài)的小布藝品，如掛飾、布玩具等，價(jià)格可以在10左右。針對第2類(lèi)群體，可以進(jìn)一些比較適合家居的布藝產(chǎn)品，如枕套、電話(huà)套等等，這些東西都盡量要求精致，價(jià)格可以在10幾元，幾十元甚至上百元也可，畢竟這類(lèi)消費群體有一定的經(jīng)濟基礎。第3類(lèi)群體，所需要的產(chǎn)品和第一類(lèi)沒(méi)什么區別。針對第四類(lèi)群體，當然應該是一些比較小巧而且精致的布藝玩具了，但是價(jià)錢(qián)應該控制在10元以?xún)�，最多不能超過(guò)20元，價(jià)錢(qián)太貴的話(huà)，家長(cháng)一般都不舍得買(mǎi)。
從店面布局來(lái)看。由于店面的面積不大，所以家居類(lèi)的布藝產(chǎn)品不能太多，那么主要的銷(xiāo)售產(chǎn)品應該是禮品類(lèi)和飾件類(lèi)的布藝產(chǎn)品。針對此種情況，店內的布局應該盡量的緊湊、精致，并且應該有足夠的空間供大家挑選；同時(shí)借鑒"蝶戀花"蘇州店的成功經(jīng)驗，可以在店內設立一個(gè)小長(cháng)桌，由店內提供半成品原材料，讓顧客可以自己動(dòng)手做一些布藝產(chǎn)品，收取半成品的價(jià)格即可。這種模式非常適合小孩，同時(shí)也適用于一些女生。
為了能夠更好的吸引消費者，由店內提供半成品后，對那些做得比較好的顧客，甚至可以采取免費贈送的方式。同時(shí)對于大件的家居產(chǎn)品，可以采取買(mǎi)一送一的方式，即送一個(gè)小布藝玩具。
可以采用一些比較精美的包裝，讓顧客購買(mǎi)后覺(jué)得有檔次。
對于一些比較近的顧客，甚至可以采取送貨上門(mén)的方式。
六、廣告宣傳
廣告宣傳是非常重要的一大塊，要重視起廣告效應，同時(shí)要進(jìn)行廣告投入。
廣告宣傳主要包括：
1） 店開(kāi)張時(shí)候可以弄的隆重些，比如說(shuō)放放鞭炮。
2） 印制相應的宣傳傳單�？梢杂≈埔慌鷤鲉�，內容主要是介紹店內的基本情況以及店內的商品情況，可重點(diǎn)突出一兩款產(chǎn)品，在開(kāi)業(yè)前和開(kāi)業(yè)的當天發(fā)放給沿街的路人；同時(shí)應該定期的制作一些廣告傳單，可以到一些周?chē)膶W(xué)校和一些稍遠一點(diǎn)的街道進(jìn)行發(fā)放。
3） 注重顧客的廣告效應�？梢赃M(jìn)一批比較便宜的小布藝飾品，在上面印制上店面所在的地址，定期的贈送給前來(lái)購物的顧客，即便沒(méi)消費的顧客，也可以向其贈送。顧客就是一塊活廣告，這樣必定能增加店內的顧客量。
4） 當銷(xiāo)售額比較可觀(guān)的時(shí)候，還可以讓廣告公司制作相應的大幅宣傳廣告（大幅宣傳廣告畫(huà)可以向總部申請）。在比較繁華的地段張貼，花費一定的費用。
5） 當然有更大可能的話(huà)，還可以到當地比較流行的報紙上印制廣告。
前面三點(diǎn)可以盡快的實(shí)施起來(lái)，后面兩種方案有待店內的銷(xiāo)售額來(lái)決定�？傊畯V告的投入是必不可少的，只有保證一定的廣告投入，才能保證銷(xiāo)售的增長(cháng)。
七、產(chǎn)品服務(wù)
由于產(chǎn)品都是由總部直接發(fā)貨的，所以質(zhì)量上應該不會(huì )存在什么問(wèn)題，那么唯一的問(wèn)題就是產(chǎn)品必須是針對當地消費者的，同時(shí)根據每個(gè)月的銷(xiāo)售情況，來(lái)調整產(chǎn)品的類(lèi)型。
除去產(chǎn)品本身外，那么服務(wù)就是最最重要的一塊，當今是一個(gè)"顧客是上帝的年代",所以服務(wù)的好壞將直接關(guān)系到營(yíng)業(yè)額的好壞。
首先要做到以誠心，以微笑待人，這是最最基本的條件。
其次要做到耐心，忍受的起顧客不厭其煩的挑剔。
再者要積極主動(dòng)的去向顧客介紹各種產(chǎn)品。
最后要多和顧客套近乎，拉進(jìn)互相之間的距離。
八、競爭性分析
總公司規定在一公里范圍內不再開(kāi)第二家加盟點(diǎn)，而且類(lèi)似布藝的競爭應該會(huì )比較小。所以排除內部的競爭，那么競爭主要就來(lái)自外部。由于我們布藝店的定位有點(diǎn)類(lèi)似禮品店，所以競爭就大多來(lái)自其他的禮品店，因為對于同一個(gè)人來(lái)說(shuō)，在別的地方已經(jīng)買(mǎi)好了一樣禮品的話(huà)，就不大會(huì )再買(mǎi)第二樣。
為了讓顧客能第一時(shí)間到店內來(lái)購買(mǎi)，除了要加大前期的廣告宣傳外，還應該提高自己的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)多搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，做好了這些，相信在可以克服來(lái)自外界的競爭了，也可以讓自己的店能長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)下去。
九、風(fēng)險性分析
當然，做什么事情都會(huì )存在一定的風(fēng)險。在保證自己本質(zhì)工作都到位的情況下，即做到良好的服務(wù)態(tài)度、良好的資金周轉以及和總公司的良好配合，那么風(fēng)險的來(lái)源主要有：
1. 對市場(chǎng)分析不足，店址的選擇不當。
2. 對顧客群的分析不到位，所進(jìn)的貨物不能符合消費者的口味。
3. 當地禮品店的競爭過(guò)于激烈，以致沒(méi)有了市場(chǎng)。
4. 當地的治安有問(wèn)題，導致店無(wú)法生存下去。
5. 遇不可抗力，如火災、水災等。
如果能夠保持對市場(chǎng)的警惕性和積極對消費者群體做反饋材料，基本可以剔除前面三種競爭。如果遇到后面兩種風(fēng)險，那只能和總公司協(xié)商解決了。
十、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新
做任何事情，要保持持續的發(fā)展，就必須進(jìn)行創(chuàng )新，針對相應的市場(chǎng)，可以做一些相應的創(chuàng )新來(lái)提高銷(xiāo)售額，同時(shí)應該保持與總部和其他加盟店的聯(lián)系，吸取別人的優(yōu)秀經(jīng)驗，加入到自己的經(jīng)驗模式中來(lái)。甚至可以向顧客咨詢(xún)，征求顧客的意見(jiàn)來(lái)進(jìn)行創(chuàng )新。
對于一些好的創(chuàng )新，可以先可總部聯(lián)系，獲得總部的支持，這樣可以一舉兩得，必然促進(jìn)加盟店的進(jìn)一步發(fā)展。
總之，創(chuàng )新是必需的，只有積極在從平時(shí)的經(jīng)營(yíng)中吸取經(jīng)驗，不斷的創(chuàng )新，才能讓自己店面的銷(xiāo)售額進(jìn)一步增長(cháng)。
十一、工商稅收
工商稅收也是必須關(guān)注的一塊內容，在店面開(kāi)張前就必須到當地工商部門(mén)辦理相應的證件和執照，同時(shí)應該咨詢(xún)清楚相應的稅收問(wèn)題。因為在以后的利潤估計的時(shí)候，必須考慮進(jìn)稅收這一塊的。
十二、合作分成
因為你們是兩個(gè)人合作開(kāi)店，所以最后肯定會(huì )涉及到利潤分成問(wèn)題，具體的分成方案由你們自己去定。
同時(shí)，兩個(gè)人必須做到分工明確，這樣才能各自做好自己本分的事情，而不至于出了問(wèn)題的時(shí)候互相推諉。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、創(chuàng )業(yè)背景
據了解，目前蘇州并沒(méi)有一個(gè)大型的溜冰場(chǎng)，而溜冰已漸漸成為大學(xué)生，中學(xué)生，小學(xué)生的業(yè)余愛(ài)好。而大學(xué)生業(yè)余時(shí)間長(cháng)，消費比較大，像我們只能去盤(pán)溪新村溜冰，而那里的場(chǎng)地很小，給廣大的大學(xué)生初學(xué)者帶來(lái)許多不便，因為高手倒溜，群溜。讓那些初學(xué)者并沒(méi)有地方學(xué)習溜冰。所以少數大學(xué)生在學(xué)校自己學(xué)習。大多數大學(xué)生因為還不會(huì )加上溜冰鞋太貴而不買(mǎi)溜冰鞋。為彌補不足，決定在蘇州開(kāi)一個(gè)中型的溜冰場(chǎng)。
二、宗旨和目標
本溜冰場(chǎng)將以最大的努力滿(mǎn)足顧客的要求，提供最周到的服務(wù)
三地址選擇
溜冰場(chǎng)在國際教育園區附近，原因有二：1、在大學(xué)城附近，離大學(xué)生較近，滿(mǎn)足大學(xué)生來(lái)多懶惰的心理也可成為大學(xué)的風(fēng)景區之一;二、大學(xué)一般處于郊區，地價(jià)便宜，由于只有十萬(wàn)元的成本，所以只能挑郊區來(lái)減少成本嘍。
四、場(chǎng)面布置
場(chǎng)面為露天型溜冰場(chǎng)(哈哈，由于成本有限)四周用網(wǎng)圍成(這是鑒于這里大學(xué)的前例)。溜冰場(chǎng)分成兩部分，一邊是高手發(fā)揮一技之長(cháng)的地方，一邊是初學(xué)者學(xué)習溜冰的地方。入口處當然建一個(gè)房子放打掃工具，溜冰鞋，還有收銀臺。當然民生問(wèn)題還有廁所啦。在溜冰場(chǎng)的一邊放一條長(cháng)凳用來(lái)休息，省點(diǎn)的話(huà)在8萬(wàn)元之內，可自己幫忙勞動(dòng)。
五、服務(wù)運營(yíng)
主要以大學(xué)生為服務(wù)對象，配有單排和雙排的溜冰鞋，滿(mǎn)足廣大顧客的要求。在高手場(chǎng)地我們要規定11：00~11：30,13：00~13：30,15：00~15：30，17：00~17：30為倒溜的時(shí)間為減少相撞而產(chǎn)生的摔傷。當然在入場(chǎng)處我們會(huì )貼有互相謙讓?zhuān)载摰裙�。本溜冰�?chǎng)存有藥水和創(chuàng )口貼為顧客服務(wù)。
六、競爭優(yōu)勢
現在溜冰已成為越來(lái)越多大學(xué)生喜愛(ài)的運動(dòng)。而在蘇州市場(chǎng)中的溜冰場(chǎng)太少太小。而且人員太為復雜，混亂。
本溜冰場(chǎng)的優(yōu)勢是：
(1)、溜冰場(chǎng)較大，滿(mǎn)足顧客的需求，相信會(huì )成為廣大朋友的喜愛(ài)。
(2)服務(wù)周到場(chǎng)地明確不會(huì )讓初學(xué)者失去場(chǎng)地。
(3)年輕人喜歡挑戰，而溜冰越來(lái)越流行，而且成為眾多情侶喜愛(ài)的項目。因此本溜冰場(chǎng)潛力巨大。
(4)主要服務(wù)對象為大學(xué)生，人員較為簡(jiǎn)單。
七、市場(chǎng)分析
現在蘇州有許多體育館，但許多人已對跑步等運動(dòng)失去了興致，又因為年輕人喜歡刺激，但這里并沒(méi)有一家中大型的溜冰場(chǎng)，我創(chuàng )建的溜冰場(chǎng)將針對此空白，現在的生活中，大多數人不僅滿(mǎn)足物質(zhì)的.需求，，所以在生活中，往往出現對舒適度的高要求與市場(chǎng)的低質(zhì)量的最嚴重的沖突的現象，尤其是現在的大中學(xué)生，大學(xué)生可以借此打法無(wú)聊的空余時(shí)間，放松心情，讓一些同學(xué)找回自信，有助于人生的發(fā)展。所以我們的溜冰場(chǎng)有非常大的潛力。
針對現狀我，我們將使這樣收費的：
1、我們以10元為一次租溜冰鞋和提供場(chǎng)地的費用，讓他們自由選擇場(chǎng)地。
2、我們將采取會(huì )員卡政策50元/張，會(huì )員可按5元/次計算
3、一些顧客可以自帶溜冰鞋，給他們提供一個(gè)溜冰的場(chǎng)地3元/次
八、宣傳和競爭策略
首先對溜冰場(chǎng)作宣傳，在學(xué)校中可以利用贊助的方法進(jìn)行宣傳，做好學(xué)生的宣傳工作重要，本溜冰場(chǎng)可舉辦活動(dòng)來(lái)提高本溜冰場(chǎng)的知名度。
其次，必須明確現在的社會(huì )中存在著(zhù)激烈的競爭，尤其是在服務(wù)上的競爭，所以要看清楚潛在的競爭做好準備做到處處為顧客，溫暖到處在德經(jīng)營(yíng)原則。始終處于競爭的上游，針對不同的時(shí)候，采取不同的經(jīng)營(yíng)理念，不完全放松警惕，積極防范潛在的競爭對手。
九、人員管理
本溜冰場(chǎng)將聘請四位員工，2男2女，一位女生負責收銀，學(xué)歷在大專(zhuān)以上。一位男生負責拿鞋，還有兩人負責場(chǎng)地，為廠(chǎng)里的人們提供服務(wù)，學(xué)歷不計。在早期采取中型的溜冰場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式，以減少成本，積累經(jīng)驗，在以后發(fā)展中漸漸擴大經(jīng)營(yíng)規模，增加場(chǎng)地面積并適時(shí)改變經(jīng)營(yíng)策略，把創(chuàng )新融入整個(gè)管理組織過(guò)程中，調整組織結構，建立適應時(shí)代要求和環(huán)境變化的新型組織。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、 項目執行概要
企業(yè)運營(yíng)以及簡(jiǎn)單介紹
(1) 企業(yè)屬性。本企業(yè)主屬于餐飲行業(yè)的一個(gè)小分支，主要經(jīng)營(yíng)烤紅薯，后期視市場(chǎng)前景會(huì )考慮經(jīng)營(yíng)冷飲與麻辣燙。
(2) 企業(yè)市場(chǎng)。企業(yè)的市場(chǎng)選擇在江漢大學(xué)校園內繁華地段(宿舍樓跟前)經(jīng)營(yíng)，本校學(xué)生為主要消費群體。
(3) 投資者。目前投資者僅我一人，我已準備拿出自己幾年攢下的零用錢(qián)約5000元進(jìn)行投資。
(4) 競爭對手分析。電烤紅薯目前在我校屬于先例，但學(xué)校內存在有烤紅薯的經(jīng)營(yíng)者，諸如北區四號食堂一樓的3號窗口，主要以冷飲為主，經(jīng)營(yíng)烤紅薯也只是近一個(gè)月才開(kāi)始，3號窗口相對的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢有：地處四食堂，人流較大;烤紅薯只屬于其副業(yè)，除此之外它還有諸多類(lèi)似冷飲，烤面包等項目經(jīng)營(yíng);但相對而言它也有劣勢存在，拷出來(lái)的紅薯多未保溫，需賣(mài)時(shí)候再次加熱，影響新鮮感;紅薯的選擇上，不夠新鮮;加工時(shí)候不注意，紅薯有時(shí)候未洗干凈。
(5) 長(cháng)遠目標與計劃。本小吃店計劃先在北區四棟樓下試開(kāi)啟，(移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳右側店鋪，面積約10平米)待后期市場(chǎng)發(fā)展再在南區設立小吃店，進(jìn)而達到每?jì)蓷澦奚針歉坝忠粋�(gè)流動(dòng)的小點(diǎn)。
(6) 銷(xiāo)售量、利潤以及現金流動(dòng) 預計銷(xiāo)售量為每日一天最少可賣(mài)到300斤以上，一天的營(yíng)業(yè)額在1200元，一個(gè)月就是36000元，除去原料，房屋租金，水電，人工的費用，每月凈利潤可達到15000元以上�，F金流動(dòng)：前期投資房租、購買(mǎi)機械、店面簡(jiǎn)單裝修、人工費用10000元，原料以及流動(dòng)資金5000元。
(7) 電烤紅薯機的優(yōu)勢分析
優(yōu)勢一：老少皆宜，消費人群廣，從幾歲的小孩到九十歲的老人都愛(ài)吃，口味誘人，外焦里嫩，香甜軟糯，皮易剝，健康衛生，市場(chǎng)前景大。
優(yōu)勢二：定位清晰，做健康、時(shí)尚、休閑的烤紅薯，針對喜歡健康生活、喜歡時(shí)尚生活、喜歡休閑生活、喜歡回歸自然的目標人群。
優(yōu)勢三：投入小, 收入高。一兩萬(wàn)元投入就能自己開(kāi)一個(gè)健康時(shí)尚小吃店。每一斤紅薯進(jìn)價(jià)幾毛角，零售價(jià)4.8元，利潤極高。通過(guò)專(zhuān)用紫砂陶器烤制、衛生，干凈，口感好，健康品質(zhì)有保證。
優(yōu)勢四：投資經(jīng)營(yíng)靈活,可以學(xué)校繁華地段的經(jīng)營(yíng)，一個(gè)店員管理即可。
二、 市場(chǎng)需求
主要市場(chǎng)集中在學(xué)校內，本校學(xué)生為主要的消費人群。我校有師生將近15000人，其中北區占有五分之三的人數;經(jīng)過(guò)粗略的調查，第一個(gè)小吃店(即北區四棟樓下)人流在每小時(shí)700~800人，下課以及放學(xué)高峰期可達到每小時(shí)XX~2500人，而其中女生占有比重較多，達到三分之二以上，也就說(shuō)每天平均每小時(shí)的'人流量在1500左右，其中有約1000人為女生，而這個(gè)1000人中喜歡吃零食的，或者說(shuō)是有購買(mǎi)傾向的則有一半之上，也就是500人(經(jīng)調查，抽選路人中50人進(jìn)行調查后得出竟然有25左右有購買(mǎi)的傾向);而其三分之一的男生之中約500人，其中有購買(mǎi)傾向的有五分之一左右，也就是100人(經(jīng)調查，抽選路人中50人進(jìn)行調查后得出竟然有10左右有購買(mǎi)的傾向)，加上女生的500人，也就是平均每小時(shí)會(huì )有600人去購買(mǎi)我們的電烤紅薯。
三、 產(chǎn)品分析
1、烤紅薯的發(fā)展
近年，中國的休閑食品在迅速地發(fā)展，但是這個(gè)速度遠遠難以趕上國內消費者的口味的變化和歐美發(fā)達國家的食品開(kāi)發(fā)速度和質(zhì)量。隨著(zhù)國際旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和發(fā)展，讓消費者眼睛和嘴巴都變得更加的挑剔。品質(zhì)、健康、新奇、美味、時(shí)尚等休閑食品將迎來(lái)高速發(fā)展期。
地瓜——俗稱(chēng)蕃薯、紅薯、白薯、山芋。中國醫藥古籍記載：地瓜味甘，性平，無(wú)毒，入脾、腎二經(jīng);具補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰等功效�？苫钛�、止血、生津止渴、寬腸胃、通便秘……它營(yíng)養豐富，既能代替米糧當主食，又可當菜肴佐餐。入秋以來(lái)休閑小吃市場(chǎng)活躍起來(lái)，最火熱的當屬香噴噴，熱乎乎烤地瓜深得人心了，在秋冬季節，在還有寒意的初春里，買(mǎi)上一個(gè)地瓜放在懷里熱熱的，肉質(zhì)綿實(shí)，甜而不膩，香氣撲鼻，口感極佳。不僅可以吃還可以熱熱小手。紅薯的食用價(jià)值與藥用價(jià)值特別是其有對癌癥的防治功能受到了世界各地人的喜愛(ài)。
2、傳統烤紅薯機的弊端分析
很多推著(zhù)小車(chē)走街串巷賣(mài)烤地瓜的小販使用的烤爐均是黑糊糊的大鐵桶，外壁銹跡斑斑。其鐵桶大多是從廢品回收站低價(jià)購買(mǎi)的，稍加沖洗后，改裝了一下就用來(lái)烤地瓜了。桶原本是裝油漆柴油桶，煤油桶等，桶上沾染的化工原料會(huì )直接污染食品，對人體健康造成傷害。如果再加上高溫燒烤，化工原料分解揮發(fā)的速度會(huì )更快，使有毒物質(zhì)更容易附著(zhù)在地瓜上用這樣的桶加工紅薯根本無(wú)法保證食用的安全性。而且烤制的地瓜肉質(zhì)粗糙，松散，經(jīng)常出現外皮黑糊中心不熟的情況，極大的影響地瓜的味道。
3、經(jīng)營(yíng)本產(chǎn)品的優(yōu)勢所在
本紅薯采用無(wú)煙烤制，口味誘人，外焦里嫩，香甜軟糯，皮易剝，相對于傳統的火烤更加的健康衛生;此外產(chǎn)品定價(jià)較低，均在成本之上上浮30~40%，也就是相比與其他銷(xiāo)售商要低到0.5~1元錢(qián);產(chǎn)品的類(lèi)別較多，除了傳統的烤紅薯之外另推出一些相關(guān)的地瓜干果制品(此外也會(huì )研制一些特殊的制法，以求產(chǎn)品的多樣化，進(jìn)而更好的滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求)。
四、 競爭與環(huán)境分析
1、競爭對手
競爭對手主要有，北區四號食堂的三號窗口的烤紅薯經(jīng)營(yíng)
2、競爭對手的優(yōu)勢分析
獨具四食堂之內，有很大的流動(dòng)人群，進(jìn)而會(huì )有很大的消費人群;烤紅薯僅為其副業(yè)，主要是以主業(yè)冷飲帶動(dòng)消費;成立較久，消費者對其產(chǎn)品的熟知度較高。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
摘要
我國有20xx多年的養羊歷史，積累了豐富的養羊生產(chǎn)實(shí)踐，同時(shí)創(chuàng )造了形形色色的傳統美食，如烤全羊、全羊晏、臘羊、興義的羊肉粉等，同時(shí)出現更精細加工，出現羊胎素等副產(chǎn)品。世界上羊肉消費水平占肉類(lèi)消費比例在20%左右，且不斷上升趨勢。我國作為世界上經(jīng)濟發(fā)展最快的國家，人口大國，羊肉消費不及世界平均水平的.一半，而且羊肉好吃，市場(chǎng)廣闊，所以羊養殖行業(yè)國內市場(chǎng)的潛力大。
我國廣大農村人口眾多，經(jīng)濟正快速發(fā)展，羊肉消費水品明顯增多，目前市場(chǎng)上羊肉供不應求，養羊有著(zhù)良好的市場(chǎng)前景。養羊成本低，養殖技術(shù)要求相對低，場(chǎng)所備置不高，資金收轉快，養羊是農民致富好途徑。我們擬在桔山滴水社區發(fā)展肉羊生態(tài)養殖業(yè)。
一、 項目概況
�。ㄒ唬� 項目名稱(chēng)：肉羊養殖
�。ǘ� 經(jīng)營(yíng)范圍：肉羊、種羊
�。ㄈ� 項目地點(diǎn)：
�。ㄋ模� 項目負責人：經(jīng)過(guò)一年的市場(chǎng)調查和分析，決定投資30萬(wàn)元在滴水社區發(fā)展一個(gè)小規模的肉羊養殖基地。自己掌握羊培育技術(shù)和病疫防護技術(shù)，購買(mǎi)羊進(jìn)行養殖，采用圈養成批規模出售。以“青草為主，喂以少量的飼料為輔”。養殖時(shí)間為8個(gè)月以上。
二、項目可行性分析
�。ㄒ唬�、市場(chǎng)分析
1、需求分析
我國作為世界上經(jīng)濟發(fā)展最快的國家，人口大國，羊肉消費不及世界平均水平，而且羊肉好吃，市場(chǎng)廣闊，所以家羊肉行業(yè)國內市場(chǎng)的潛力大。我國廣大農村人口眾多，經(jīng)濟正快速發(fā)展，羊肉消費水品明顯增多，目前市場(chǎng)上羊肉供不應求，養羊有著(zhù)良好的市場(chǎng)前景。養羊成本低，養殖技術(shù)要求相對低，場(chǎng)所備置不高，資金收轉快。
2、競爭分析
目前生態(tài)養羊養殖基數小，規模小，還處于起步階段，不能滿(mǎn)足日益增長(cháng)的消費需求。一個(gè)有一定規模的生態(tài)養羊場(chǎng)，源源不斷的提供貨源，滿(mǎn)足消費者需求，一定會(huì )市場(chǎng)競爭中處于不敗之位。
�。ǘ�、資金可行性
啟動(dòng)資金小，資金回收快，利潤可觀(guān)�；I資：先個(gè)體籌集，積累養殖經(jīng)驗，待形成一定規模后，申請政策和資金的支持擴大規模。
�。ㄈ�、管理可行性
結合傳統養殖經(jīng)驗，加強自行學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，走訪(fǎng)同行，掌握專(zhuān)業(yè)的養殖、防疫技術(shù)，對羊的整個(gè)生長(cháng)期間易發(fā)生的常見(jiàn)疾病具有可控性。目前羊市場(chǎng)供不應求，銷(xiāo)售不愁，調查，興義一年向外時(shí)進(jìn)羊達幾萬(wàn)只，目前在睛隆計劃建設一個(gè)大型屠宰場(chǎng)，日需羊上萬(wàn)只。
�。ㄋ模�、運行可行性分析
有資金，有技術(shù)，有市場(chǎng)，有銷(xiāo)售渠道，有政策扶持。
三、項目實(shí)施
�。ㄒ唬�、選址
肉羊養殖選址在桔山鎮滴水社區牛場(chǎng)壩。在這里自然環(huán)境優(yōu)美，氣候適宜，交通便利，水源充足，邊緣有林地，雜草豐腴，遠離村莊，村內無(wú)屠宰廠(chǎng)或其他養殖場(chǎng)，易防預疫�？拷�，便于管理。
�。ǘ┴浽�
選擇一家質(zhì)量好，信譽(yù)度高，品種純正、無(wú)傳染病的正規、大型的羊場(chǎng)進(jìn)行羊種進(jìn)購。自家種植或從村民出購買(mǎi)豐富的充足的有機糧食，供應羊場(chǎng)。
�。ㄈ┣捌跍蕚�
1、場(chǎng)地（前期）
前期選址于桔山鎮滴水社區牛場(chǎng)壩，修建羊舍和圍欄形成一個(gè)20xx平方米的羊場(chǎng)，相對應建成20xx平方米陸地運動(dòng)場(chǎng)，運動(dòng)場(chǎng)對側建立1000平米羊舍，羊舍建構要嚴密，同時(shí)通風(fēng)好。
2、技術(shù)
結合傳統養殖經(jīng)驗，通過(guò)書(shū)本、光碟自行學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，走訪(fǎng)同行，初步掌握專(zhuān)業(yè)的養殖、防疫技術(shù)。
3、政策支持
學(xué)習有關(guān)的政策法規，尋求政府政策支持和資金補助
4、設施設備
羊場(chǎng)地和成羊養殖桑園的設備設施建設，和喂養工具的購置。
四、實(shí)施
首批進(jìn)購200只羊進(jìn)羊培育場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步培育，種植黃竹草30畝，購玉米4萬(wàn)斤。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
。
企業(yè)概況
主要以“云南過(guò)橋米線(xiàn)”為主打食品，配以云南特色小吃。主打健康養生話(huà)題如：油炸洋芋或土豆、云南特有的青菜發(fā)酵的酸菜，云貴川一帶特有的包谷飯等等一系列的特色小吃。此就是云南特色小吃的集結。要品味最地道的云南的味道，一定要來(lái)此店。最地道的云南人做最地道的云南特色。
設計開(kāi)發(fā)計劃
本產(chǎn)品的項目及服務(wù)的范圍：云南過(guò)橋米線(xiàn)、特色云南小吃、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售。
云南過(guò)橋米線(xiàn)的簡(jiǎn)介：過(guò)橋米線(xiàn)已有100多年的歷史，它源自于滇南蒙自縣，相傳在城外有一個(gè)南湖（現在猶存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有個(gè)小島，島上不公有亭臺樓閣，而且翠竹成林，古木參天，景色優(yōu)美幽靜，空氣清新宜人，是附近學(xué)子們攻讀詩(shī)書(shū)的好地方，有個(gè)書(shū)生到湖心的小島去讀書(shū)備考，但因為埋頭用功，常常忘記吃妻子送去的飯菜，等到吃的時(shí)候往往又涼了。由于飲食不正常，天長(cháng)日久，身體日見(jiàn)消瘦，賢妻十分心疼。有一次，妻子殺了一只肥母雞，用砂鍋熬好后送去，很長(cháng)時(shí)間仍角溫熱，便用當地人喜歡吃的米線(xiàn)和其他佐料放入，味道很鮮美，收生也喜歡吃，賢惠的妻子就常常仿此做好送去。后來(lái)，書(shū)生金榜題名，但他念念不望妻子的盛情，戲說(shuō)是吃了妻子送的雞湯米線(xiàn)才考中的。因為他妻子送米線(xiàn)到島上要經(jīng)過(guò)一道曲徑小橋，書(shū)生便把這種做法的米線(xiàn)叫做"過(guò)橋米線(xiàn)"，此事一時(shí)傳為美談。人們紛紛仿照書(shū)生妻的做法吃米線(xiàn)，過(guò)橋米線(xiàn)從此流傳開(kāi)來(lái)。經(jīng)過(guò)后人的加工改進(jìn)，過(guò)橋米線(xiàn)越做越好，越傳越遠。1920年，昆明市建立第一家過(guò)橋米線(xiàn)館“仁和園”。過(guò)橋米線(xiàn)鮮嫩可口，別有風(fēng)味。人們常說(shuō)到云南不吃過(guò)橋米線(xiàn)等于白去一趟。過(guò)橋米線(xiàn)就是在燉好的雞湯中加入米線(xiàn)和其他食品的一種特色的地方傳統小吃。
市場(chǎng)分析
為了更好地完成此次工作，我們認真地分析了云南過(guò)橋米線(xiàn)的市場(chǎng)。
在此，我們通過(guò)云南米線(xiàn)市場(chǎng)的優(yōu)勢、劣勢、威脅、機遇，四方面進(jìn)行分析總結。
1.競爭優(yōu)勢
為貫徹落實(shí)中央厲行勤儉節約反對鋪張浪費的要求，各地都積極響應中央號召，從今天的市場(chǎng)競爭來(lái)看，這樣的改變可謂是既具有挑戰而又是難得的機遇。跟得上時(shí)代潮流的生存了下來(lái)，適應不了的，只有等待被淘汰。適者生存，不適者被淘汰，這也許就是生活，盡管有太多的無(wú)奈，那也是沒(méi)有辦法的事。因此對于米線(xiàn)的市場(chǎng)，我從以下幾個(gè)方面來(lái)概述它的市場(chǎng)競爭優(yōu)勢。
米線(xiàn)是符合大多數女生的喜歡，具體調查，中國大約有70%的女性喜歡吃麻辣的東西。其中80%以上為16至25歲的年輕群體，她們購買(mǎi)的主要原因是吃了不上火、有助于減肥。
營(yíng)養，現代女性消費者需要的是好吃又能養顏，我們要的是利潤，而消費者要的是健康。米線(xiàn)是云南的特色食品。過(guò)橋米線(xiàn)是將米線(xiàn)、湯料、配料分別制作，現吃現拌的烹調形式和食用方法。是米線(xiàn)中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨特，獨具風(fēng)味而聞名中外。
我們承諾：我們的食品是綠色無(wú)機的，一切的純天然。我們的經(jīng)營(yíng)理念就是讓顧客吃的放心，我們賺的開(kāi)心�，F在社會(huì )的一切不是在相互滿(mǎn)足各自的需求上而進(jìn)行的各種商業(yè)活動(dòng)嗎？
品牌背后的情調。也許大多人吃的不是米線(xiàn)麻辣的味道，而是奔著(zhù)它后面的.故事去的，營(yíng)養的背后是健康，情調的背后是感覺(jué)； 健康的目標是膳食平衡，感覺(jué)的目標是得到社會(huì )的積極評價(jià)； 積極評價(jià)的核心是女性消費群體都希望成為有品位、有情調的美麗女性。情調來(lái)自于故事。天下所有的優(yōu)秀品牌都有一個(gè)美麗的故事，當品質(zhì)不再是競爭的比較優(yōu)勢，消費者的興奮點(diǎn)就會(huì )集中于某種感覺(jué)。品牌故事就是對這種感覺(jué)的支持。當消費者在購物時(shí)，事實(shí)上更多的人是在商品內尋找故事、友情、關(guān)懷、生活方式和品性。
在去過(guò)很多地方以后，也許人們會(huì )發(fā)現發(fā)現，景色不會(huì )記得太多，但其有趣的故事尤其是富有人性靈光的故事，會(huì )讓人感動(dòng)，永留記憶之中給產(chǎn)品和品牌一個(gè)美麗的故事--因為消費者需要每一個(gè)人都在故事中長(cháng)大，每個(gè)人一生中永遠有說(shuō)也說(shuō)不完的故事。自己實(shí)現不了的愿望，通過(guò)故事來(lái)憧憬；自己無(wú)法經(jīng)歷的傳奇，通過(guò)故事來(lái)感受；生命中那些難忘的記憶，也可以通過(guò)故事來(lái)寄托。
甜點(diǎn)的品類(lèi)眾多，具有云南的特色，絕對的原汁原味。原生態(tài)的美味。
云南特色過(guò)橋米線(xiàn)有著(zhù)濃厚的文化底蘊。作為在博大精深的東方飲食文化基礎上發(fā)展起來(lái)的“中式西餐”，是云南的特色食品，具有鮮明的中國特色。很多人都是慕名而去，因此，不用大肆宣傳就已有一定的顧客源。
過(guò)橋米線(xiàn)在北方有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)空間。北方基本沒(méi)有廠(chǎng)家生產(chǎn)過(guò)橋米線(xiàn)；北方許多超市購不到便捷的產(chǎn)品；在北方對其的宣傳廣告很少；在北方，集居人口，還是以北方人為多數，以面食為主。因此，一家有云南特色的過(guò)橋米線(xiàn)店在商業(yè)中心附近有較大的消費群體。
云南過(guò)橋米線(xiàn)是“中式西餐”，值得大大提倡。另外，米線(xiàn)營(yíng)養豐富，食用簡(jiǎn)便，深受不同年齡段的人群的歡迎。
米線(xiàn)是云南的特色食品，過(guò)橋米線(xiàn)更是米線(xiàn)中的上品。以用料考究，制作精良，吃法獨特，獨具風(fēng)味而聞名中外。過(guò)橋米線(xiàn)營(yíng)養搭配合理。米線(xiàn)采用中國傳統的烹飪方式，大多有著(zhù)較為合理的營(yíng)養和膳食搭配。
2.競爭劣勢
對于大多數的學(xué)生來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家米線(xiàn)店是相當有挑戰的。我們主要從以下幾個(gè)方面分析。
從資金方面來(lái)看；我們現在的主要經(jīng)濟來(lái)源來(lái)自家里，盡管有合伙人，但是能力還是有限，資金短缺。
經(jīng)驗不足：缺少社會(huì )鍛煉的我們，并不是那么的了解行情，雖說(shuō)現在網(wǎng)絡(luò )很發(fā)達，但是很多都是表面的現象，并沒(méi)有深入到行情內部，競爭的游戲不太了解。
競爭對手強大；現在社會(huì )的腳步在加快，人們的生活方式好像也在加快，有時(shí)連吃飯的時(shí)間都沒(méi)有，為了方便，很多人還是很愿意吃方便面。而方便面的廠(chǎng)家也在推陳出新，留住老顧客，吸引新顧客。例如，新出的老壇酸菜牛肉面就抓住了南方人愛(ài)吃酸菜，麻辣的特性；而他們的促銷(xiāo)方式也是別出心裁，利用各大高校進(jìn)行促銷(xiāo)。不用說(shuō)勞動(dòng)力的底價(jià)，也給他們打造了良好的社會(huì )形象。從現在的中國的人口流動(dòng)來(lái)看，方便面仍然占據了相當大的市場(chǎng)。而我們要想在市場(chǎng)上占有一席之地，就必須創(chuàng )造出像方便面一樣方便，價(jià)格相差不大的米線(xiàn)。因此，不管在經(jīng)營(yíng)還是在技術(shù)含量上，我們的米線(xiàn)還是有很多地方還需吃飯工具的不變化，也許在我們的碗具上，盡管要追隨傳統沒(méi)錯，不是不能一成不變�，F在電視上不是有個(gè)叫什么晶鍋英雄，采用晶瑩剔透的水晶鍋，在視覺(jué)上就給人一種清晰透亮的感覺(jué)，讓人們從心里舒服，這樣就可以勾起人們的食欲。
經(jīng)營(yíng)周期不全面。由于設在學(xué)校附近，消費群體主要是學(xué)生，因此，在寒暑假期間就無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)，會(huì )造成一定的經(jīng)濟損失。
缺乏高效率。與西方的麥當勞、肯德基相比，傳統的有中國特色的過(guò)橋米線(xiàn)制作過(guò)程耗時(shí)較長(cháng)。手工操作導致效率低下使目前的中國快餐仍無(wú)法與西式快餐相媲美。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
一、 基本情況
1、 企業(yè)名：格子店
�。�、行業(yè)類(lèi)型：零售
�。�、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：淮北市各大學(xué)校
�。�、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：淮北市煤碳師范學(xué)校
面積：占地大概１５０平方米
經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)理由：因為這里及整個(gè)淮北市至今都沒(méi)有一家格子店，而此店主要面對的消費者就是學(xué)生和一些年輕女孩，而淮北煤師院又是本市的一家規模較大的學(xué)院，人口流動(dòng)多，市場(chǎng)前景非常廣闊。
二、立項概述
我是一個(gè)專(zhuān)科的學(xué)生。我學(xué)的專(zhuān)業(yè)是護理，但在很早以前我就對經(jīng)營(yíng)很感興趣，雖然我現在還是一個(gè)大一的學(xué)生。但是就在目前正處于金融危機的社會(huì )環(huán)境而言，在校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)已經(jīng)不是稀奇的一件事了。根據我的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，經(jīng)過(guò)三思慎慮，才決定開(kāi)這個(gè)格子店。
三、經(jīng)營(yíng)規劃
主要收入靠收租金，管理費和經(jīng)營(yíng)商品
首先租一個(gè)面積１８０平方米的店面，然后對店面進(jìn)行裝修，在墻面上做成一個(gè)一個(gè)的格子大約３０－３５個(gè)。然后，招租戶(hù)把自己用剩的格子租給別人。租戶(hù)可以是學(xué)生也可以是社會(huì )工作人員。租戶(hù)在選定的格子內出售自己想賣(mài)的東西（如化妝品，工藝品，飾品等）然而對那些想賣(mài)東西而又沒(méi)時(shí)間管理的租戶(hù)可以用電腦對他們的格子進(jìn)行統一管理，收取管理費，現租金和管理費初定為每個(gè)格子分別是１.５元／天和２元／天。
四、市場(chǎng)調查
在蕪湖的大學(xué)校和步行街等大城市這樣的格子店很多，生意都不錯，在淮北市，我也考察了一些此類(lèi)性質(zhì)的.一些飾品店，工藝品，但發(fā)現他們店的種類(lèi)不齊全，價(jià)格昂貴，消費者范圍窄。
五、市場(chǎng)前景
至今在淮北市沒(méi)有一家格子店，并且它的消費者范圍比較廣，小至中學(xué)生，大至成年人甚至老年人。格子店經(jīng)營(yíng)的物品也不是很貴�，F在大學(xué)生一般都可以消費起，并且經(jīng)營(yíng)種類(lèi)齊全，滿(mǎn)意不同人的需求。以后也可以在淮北各大學(xué)校甚至淮北市里開(kāi)許多分店。市場(chǎng)前景非�？捎^(guān)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、確定經(jīng)營(yíng)內容和目標消費群體，選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置，通常我們會(huì )對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會(huì )考慮到周?chē)h(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關(guān)重要，他們是店鋪運營(yíng)的基礎。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時(shí)間客流較大，來(lái)此消費的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。
2、 要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。我感覺(jué)最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧 。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經(jīng)濟規模(坪數)。
3、型態(tài)： 簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價(jià)位：平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位，要有明確的價(jià)格帶設定。
5、 服務(wù)方式： 半自助的服務(wù)。
6、 主客群預設：在校就讀的'學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員。
7、 確定裝修方案：個(gè)性化為主，貼合星座這一主題。
三、準備為設備投資并且尋找投資商，達到很好的融資，搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機
2、磨粉機
3、滴濾咖啡
4、水處理設備
5、奶缸
6、溫度計
7、壓粉器
8、 其他：勺、量杯、計時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、 耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛生、消防、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊。
五、計算啟動(dòng)資金。
1、 了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。
2、 硬件：你需要購買(mǎi)廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂(lè )所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元 b、磨粉機：5000～6500元 c、滴濾咖啡機：800～8000元不等 d、水處理設備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用來(lái)熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。 g、壓粉器：用來(lái)將咖啡粉壓實(shí)，在煮咖啡時(shí)使用。 h、其他：勺、量杯、計時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本：準備請多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項目)，最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周?chē)臐撛谙M群體。
4、 產(chǎn)品進(jìn)貨成本：根據你和供應商的關(guān)系，拿到什么樣的政策，成本亦不同 5、 推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推，可以支持學(xué)校的審團活動(dòng)借此宣傳等。
六、購買(mǎi)咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單，一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠(chǎng)商找尋、價(jià)格確定、杯盤(pán)選擇、第一次進(jìn)貨量
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務(wù)管理計劃
4、策劃行銷(xiāo)活動(dòng)計劃，可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋，此外還可以建立會(huì )員制度。
十、備好庫存，準備開(kāi)業(yè)。
常見(jiàn)情況處理：客人們會(huì )告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來(lái)是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開(kāi)單跳單，而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢(qián)、 員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 開(kāi)一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預算就可以，但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難，要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴肅，存活下來(lái)或達損益平衡)，因為咖啡館開(kāi)支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
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