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就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)

時(shí)間:2024-07-30 12:35:50 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿
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就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)(通用6篇)

  在現代經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,越來(lái)越多地方需要用到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以幫助創(chuàng )業(yè)者更清楚認識自己。到底應如何擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?下面是小編為大家整理的就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

就業(yè)創(chuàng  )業(yè)項目計劃書(shū)(通用6篇)

  就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1

  一、大學(xué)網(wǎng)概況

  大學(xué)網(wǎng)成立于xx年8月27日,是一個(gè)由有過(guò)從業(yè)經(jīng)歷,創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷的年輕人所領(lǐng)導的團隊建立起來(lái)的。目前有團隊成員7人,分布于西安各大高校,大學(xué)網(wǎng)的宗旨是一切為了大學(xué)生,致力于在西安建立一個(gè)網(wǎng)絡(luò ),通過(guò)該網(wǎng)絡(luò )促進(jìn)各種線(xiàn)下活動(dòng)的開(kāi)展,給西安廣大大學(xué)生帶來(lái)真正的實(shí)惠。

  二、團隊核心成員介紹

  劉海洋:本科畢業(yè)后任職于知名公司,工作一年后辭職,開(kāi)始創(chuàng )業(yè)。有過(guò)創(chuàng )業(yè)失敗的經(jīng)歷,大學(xué)網(wǎng)是第三次創(chuàng )業(yè)。為人具有感染力,做事執著(zhù),熱情,不甘寂寞,有領(lǐng)導力。

  王帆:交通大學(xué)管理學(xué)院在讀研究生,項目管理專(zhuān)業(yè),本科時(shí)接觸各種社團較多,現在研究生會(huì )工作。為人較為冷靜,思考問(wèn)題比較周全,善于與人打交道,做事執著(zhù),主要負責人事和市場(chǎng)方面。

  李釗:交通大學(xué)在讀研究生,主要負責網(wǎng)頁(yè)設計和技術(shù)方面。

  毛琦:交通大學(xué)軟件學(xué)院在讀研究生,主要負責網(wǎng)站技術(shù)方面。

  羅娜:畢業(yè)于西北大學(xué)。性格活潑開(kāi)朗,喜歡一切新鮮事物。

  郭丹:西安電子科技大學(xué)在讀研究生,企業(yè)管理專(zhuān)業(yè),現任研究生會(huì )副主席,本科時(shí)曾獲全國創(chuàng )業(yè)大賽銅獎。目前負責人事外聯(lián)方面。

  趙飛:西安電子科技大學(xué)在讀研究生,情報專(zhuān)業(yè),現任研究生會(huì )副主席,有毅力,工作能力強。

  核心成員各司其責,分工明確,特別強調執行力。

  三、市場(chǎng)分析

  大學(xué)網(wǎng)成立于xx年8月,致力于服務(wù)西安地區所有高校在校大學(xué)生。網(wǎng)站的主要內容均取材于大學(xué)生活,“一切為了大學(xué)生”,扎根于大學(xué)校園,是大學(xué)網(wǎng)最大的特點(diǎn)也是立足點(diǎn)。作為一家年輕而富有朝氣的學(xué)生門(mén)戶(hù)網(wǎng)站,其背后是一支朝氣蓬勃富有創(chuàng )新思維和戰斗力的團隊。團隊成員均為在校大學(xué)生,這使得大學(xué)網(wǎng)的每一個(gè)角落都充滿(mǎn)著(zhù)大學(xué)生活獨特的氣息。

  目前,西安有幾家大學(xué)生的綜合性網(wǎng)站,然而僅僅提供網(wǎng)上的一部分信息資源,對于我們西安地區的廣大大學(xué)生來(lái)說(shuō),并沒(méi)有提供其真正所需的東西。作為一個(gè)地方性的網(wǎng)站卻不能提供線(xiàn)下的各種服務(wù),實(shí)在是一種極大的浪費。大學(xué)網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀,目前擁有豐富的頻道體系,為大學(xué)生提供一個(gè)了解社會(huì )的窗口和在網(wǎng)上展示自我及相互交流的平臺。同時(shí)面向商家提供一個(gè)直接進(jìn)入大學(xué)校園的新?tīng)I銷(xiāo)渠道。這樣在校園與社會(huì )之間構架出一個(gè)雙向的'通道。大學(xué)網(wǎng)結合自身優(yōu)勢,不斷創(chuàng )新,依托于自身網(wǎng)絡(luò )平臺,通過(guò)不斷的整合校園資源,為大學(xué)生提供最全面的服務(wù)通道,為企業(yè)提供全方位的優(yōu)秀校園整合營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),大學(xué)網(wǎng)作為后起的網(wǎng)站新秀,其宗旨是一切為了大學(xué)生,其理念是以線(xiàn)上促線(xiàn)下,把真正的實(shí)惠提供給西安地區的在校大學(xué)生們。

  四、經(jīng)營(yíng)現狀

  大學(xué)網(wǎng)除了以上團隊成員外,還有域名資產(chǎn),目前已經(jīng)升值到22萬(wàn)元;服務(wù)器一臺,后臺程序一套;對內方面(校園)目前各類(lèi)人員的招聘已經(jīng)開(kāi)始,僅在網(wǎng)上發(fā)布招聘啟事一周,就有10人應聘欄目編輯,4人應聘ceo,2人希望能有合作;對外方面(商家)已經(jīng)和幾家有了較明確的合作意向;但由于缺乏資金,宣傳力度不夠,各項工作進(jìn)展的較慢。(只要5——10萬(wàn)的資金)

  五、經(jīng)營(yíng)模式

  我們的經(jīng)營(yíng)模式目前采用校園ceo和欄目編輯的形式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)校園ceo要在西安各大高校均有一人,全面負責該校的各項線(xiàn)下工作;欄目編輯不一定每個(gè)學(xué)校都有人,只要保證該欄目總人數達到要求即可。

  六、盈利模式

  簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是以線(xiàn)上促線(xiàn)下,以網(wǎng)站為平臺,提供各種線(xiàn)下的服務(wù)和商品買(mǎi)賣(mài)。具體情況可以進(jìn)一步了解后面談。

  以上只是最簡(jiǎn)單的項目介紹。如果需要更進(jìn)一步了解的話(huà)我們有更加詳細的策劃書(shū)。

  我們的團隊崇尚狼的文化,堅信做事先做人。人對了,壞事也能變成好事,人不行,好事也被做壞,F在我們很誠懇的邀請有識有志之士的加盟,大家一起來(lái)做一件事情,請相信我們,只要我們大家團結一心,一個(gè)具有各種背景的年輕團隊一定能做出一番事業(yè)來(lái)!期待您的加入!

  就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2

  一、項目企業(yè)摘要

  x投資安排x擬建企業(yè)基本情況

  二、業(yè)務(wù)描述

  計劃及所要實(shí)現的目標,主要包括:

  1、研究資金投入

  2、以信息科技為主體(包括:綜合布線(xiàn)、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類(lèi))

  三、產(chǎn)品與服務(wù)

  生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃。主要包括以下內容:

  1、以信息科技為主體(包括:綜合布線(xiàn)、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類(lèi))

  2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力

  3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力

  4、將要購置的生產(chǎn)設備

  5、項目生產(chǎn)管控流程

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

  x目標市場(chǎng),應解決以下問(wèn)題:

  1、綜合布線(xiàn)、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類(lèi)2、中端客戶(hù)群為主

  3、我們以2年創(chuàng )業(yè)計劃將公司提升到有資質(zhì)的綜合專(zhuān)業(yè)公司4、首先以花都市場(chǎng)為基礎,逐步向珠三角發(fā)展

  5、利用現有的市場(chǎng)平臺逐步發(fā)展業(yè)務(wù)x行業(yè)分析,應該回答以下問(wèn)題:

  1、目前該行業(yè)發(fā)展程度在花都基本不多x競爭分析,要回答如下問(wèn)題:

  1、目前的主要有資質(zhì)競爭對手在花都還沒(méi)有x市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),你的市場(chǎng)影響策略應該說(shuō)明以下問(wèn)題:

  1、營(yíng)銷(xiāo)機構項目部和營(yíng)銷(xiāo)隊伍及施工為主體

  2、營(yíng)銷(xiāo)渠道目前利用現有的資源和團隊上發(fā)展為目標3、廣告策略以網(wǎng)絡(luò )網(wǎng)站為推廣平臺

  五、管理團隊

  x全面介紹公司管理團隊情況,主要包括:

  1、公司的管理機構,主要股東、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門(mén)的構成等情況都要明晰的形式展示出來(lái)

  2、要展示你公司管理團隊的戰斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰斗精神x列出企業(yè)的關(guān)鍵人物(含創(chuàng )建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等)關(guān)鍵人物之一x企業(yè)共有多少全職員工(填數字)x企業(yè)共有多少兼職員工(填數字)x尚未有合適人選的關(guān)鍵職位x管理團隊優(yōu)勢與不足之處x人才戰略與激勵制度x外部支持:

  六、財務(wù)預測

  x財務(wù)分析包括以下三方面的內容:

  1、主要提供現金流情況、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務(wù)總結報告書(shū)

  2、投資計劃:

 。1)明確投資者雙方股權的比例安排

 。2)投資資金的.收支安排及財務(wù)報告編制

 。3)投資者介入公司經(jīng)營(yíng)管理的程度的安排

  3、融資需求項目實(shí)施的計劃進(jìn)度及相應的資金配置、進(jìn)度表。x投資與收益x簡(jiǎn)述本期風(fēng)險投資的數額、退出策略、預計回報數額和時(shí)間表?

  七、資本結構

  x目前資本結構表

  x請說(shuō)明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)

  八、風(fēng)險分析

  x企業(yè)面臨的風(fēng)險及對策

  就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)3

  一、基本情況:

  1、企業(yè)名:百貨超市

  2、行業(yè)類(lèi)型:零售

  3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的.中心集合處

  4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮

  面積:占地大概xx平方米

  選擇該地點(diǎn)的理由:因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。

  5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:

  姓名:xx

  性別:xx

  年齡:xx

  文化程度:大專(zhuān)

  相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的,學(xué)習與這方面的知識的。

  二、立項概述:

  我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè),從小對經(jīng)營(yíng)方面

  感興趣,F在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的`興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。

  隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

  三、市場(chǎng)調查

  人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數消費觀(guān)念增強,消費結構合理居民住宅

  消費能力中等 附近有一間中學(xué) 生活商圉 (500—1000米半徑范圍內) 鄰近有幾個(gè)村子 消費觀(guān)念增強,消費水平提高 有較多的商店,但銷(xiāo)售的東西比較少

  四、對其它大型超市的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。

  2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。

  3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。

  4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。

  5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。

  需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

  6、倉儲式超市的調查:

  在倉儲式超市選址時(shí),除了對以上大的項目調查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。

  可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與

  就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)4

  一、項目背景

  千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著(zhù)美好,特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位

  這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。

  二、公司項目策化

  1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境

  2、公司目標

  立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)

  三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

  1、行業(yè)分析

  地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的'

  2、調查結果分析

  本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

 、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;

 、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

  就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)5

  一、創(chuàng )業(yè)者狀況簡(jiǎn)介

  教育背景,學(xué)習的相關(guān)課程及企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗;

  二、項目概述

  公司的業(yè)務(wù)和目標及其他。重點(diǎn)包括對公司及產(chǎn)品(服務(wù))的介紹;指出新思想的構成過(guò)程和對企業(yè)發(fā)展目標的'展望;

  三、市場(chǎng)分析

  1、目標客戶(hù)描述;

  2、市場(chǎng)的容量/本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率;

  3、市場(chǎng)容量的變化趨勢;

  4、競爭對手的主要優(yōu)勢;

  5、競爭對手的主要劣勢;

  6、相對于競爭對手的主要優(yōu)勢;

  7、相對于競爭對手的主要劣勢;

  四、經(jīng)營(yíng)管理

  1、運作方式,包括產(chǎn)品(服務(wù))介紹及產(chǎn)量目標;

  2、資源配置,包括生產(chǎn)運作設施配置,生產(chǎn)資料配置和勞動(dòng)力配置;

  3、管理模式,包括公司的物流管理和質(zhì)量管理;

  五、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、營(yíng)銷(xiāo)計劃;

  2、競爭性推銷(xiāo);

  3、市場(chǎng)滲透計劃(如何持續、提高市場(chǎng)占有率);

  六、企業(yè)組織結構

  1、企業(yè)注冊的所有制形式;

  2、核心管理層,包括工作職責、經(jīng)驗、潛力、專(zhuān)長(cháng)、月薪;

  3、員工安排,包括部門(mén)、人數、具體職責、月薪(能夠附加組織結構圖和工作描述);

  4、公司的經(jīng)營(yíng)執照及費用預測;

  5、公司的職責,包括保險、納稅等費用預測;

  七、財務(wù)狀況

  1、預算及投資報酬;

  2、財務(wù)數據,包括營(yíng)業(yè)收入和費用、現金流量;

  3、財務(wù)分析,包括資債平衡預測、月收入表和財務(wù)變化、各類(lèi)財務(wù)預測的表圖;

  就業(yè)創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)6

  甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài)。

  一、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

  二、經(jīng)營(yíng)目標

  1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。

  2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

  四、經(jīng)營(yíng)計劃

  1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

  2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的.材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。

  5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

  7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為xx先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

  11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

  五、財務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元

  設備投資:

  1、房租5000元。

  2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);

  3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元;

  4、員工(2名)同一服裝需500元

  5、機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。

  每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。

  貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。

  水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風(fēng)險及制約因素分析:

  由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

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