書(shū)吧咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(精選8篇)
人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù),在喜悅中收獲著(zhù),讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編幫大家整理的書(shū)吧咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
書(shū)吧咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
每一座城市都充滿(mǎn)著(zhù)浮躁和嘈雜的聲音,我們可以隨便找到一個(gè)地方跳舞,可以隨便找到一個(gè)地方泡吧,可以隨便找到一個(gè)地方喝酒,但很顯然,我們已經(jīng)沒(méi)有能力找到一個(gè)可以靜下心來(lái)讀書(shū)的地方。也許圖書(shū)館可以,但總感覺(jué)那里多了一份凝重,少了一絲溫馨。
一本喜歡的書(shū)在手,一杯咖啡在旁邊,坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂(lè )漂浮耳畔。這是我喜歡的調調所以,我打算開(kāi)個(gè)――咖啡書(shū)吧。讓漂泊的心可以找到靠岸的港灣,讓疲憊的身體得到緩解,讓繁雜的世界變得安靜。商店名稱(chēng):源源咖啡書(shū)吧
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娛樂(lè )場(chǎng)所,在幽雅的氣氛之中,喝著(zhù)香濃濃的咖啡,體會(huì )著(zhù)浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說(shuō)一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書(shū)籍,組織成一間咖啡書(shū)吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以,咖啡書(shū)吧孕育而生。
咖啡書(shū)吧鎖定的顧客主要有兩類(lèi)一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書(shū)吧的原因主要有兩個(gè),一是文化上的需要,二是書(shū)吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園雖然好,但是它的硬件設施條件是有限的不能滿(mǎn)足大多數同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話(huà),在室外冰天雪地的怎么會(huì )受得了,室內的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應的大一些,他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來(lái)緩解工作上的壓力。有一項調查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書(shū)吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書(shū)吧休閑。
二、 書(shū)吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所,主要目的是放松 休閑所以我們的咖啡書(shū)吧除了書(shū)以外,在食品上的要求是蠻簡(jiǎn)單的,像一些西式的甜點(diǎn) 奶茶 低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來(lái)休閑不是來(lái)消費的微笑式服務(wù)。
三、 咖啡書(shū)吧的競爭分析
從競爭對手上看,我們的.咖啡書(shū)吧可是“危機四伏”。 據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū)吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè)
一 、新知圖書(shū)城 里面有許多各式各類(lèi)的書(shū)籍,這是它的一個(gè)優(yōu)勢(這個(gè)我是比不了的,這是人家的主營(yíng)業(yè)務(wù)),里面弄了個(gè)書(shū)吧,顧客可以把喜歡的書(shū)拿到里面看,收費每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的,人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來(lái)花費還是蠻高的。而我們書(shū)吧不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書(shū)時(shí)一邊享受美食一邊獲取知識。在書(shū)籍方面也不會(huì )比他們專(zhuān)業(yè)的差,在書(shū)籍的方面我們有三個(gè)特點(diǎn)“新、特、奇”,部分的書(shū)籍將是市場(chǎng)難得一見(jiàn)的,爭取讓顧客一次就愛(ài)上我們的書(shū)籍和休閑環(huán)境。
二、 圖書(shū)館 圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全數目多。但是圖書(shū)館側重的是知識性而書(shū)吧側重的是休閑性,圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書(shū)吧,其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情,書(shū)籍的知識含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會(huì )根據顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書(shū)籍。
四、咖啡吧 在昭通市內有幾家咖啡吧是做的不錯的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費都是很高的。里面沒(méi)有書(shū)籍只有雜志。而在我們的咖啡書(shū)吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書(shū)籍外,您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒(méi)有遇見(jiàn)。我相信我們能夠依靠?jì)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數目,從而保證咖啡書(shū)吧的發(fā)展壯大。
四、經(jīng)營(yíng)戰略
市場(chǎng)定位:提供免費書(shū)籍,并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料
社會(huì )價(jià)值:為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
店鋪選址:我把書(shū)吧的地址選在朱提步行街上,不僅因為這里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專(zhuān)、衛校、電視臺、環(huán)衛局等。這些可以充分的保證客源。
店內設備:硬件設備,包括電話(huà)兩部(一部店內專(zhuān)用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(置于店內方便顧客查詢(xún)資料、休閑娛樂(lè )、辦公用),收銀機一臺(用于結賬),書(shū)架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營(yíng)造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂(lè )播放器,書(shū)籍和音樂(lè )CD帶與書(shū)商聯(lián)系制定。制作食品的設備等。
布局裝修設計:
短期目標:在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
長(cháng)期目標:短期目標實(shí)現后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時(shí)間里結合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰略?xún)?yōu)勢:咖啡書(shū)吧是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著(zhù)這樣或那樣的問(wèn)題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒(méi)有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢,我有的別人沒(méi)有,別人沒(méi)有的東西我有。
五、營(yíng)銷(xiāo)管理
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午2:00到晚上12:00
招牌食品:根據本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾\冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價(jià)策略:學(xué)生消費模式。因為我的客源主要是學(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價(jià)格方面會(huì )比較優(yōu)惠。消費是按人計費,每杯咖啡15元。
經(jīng)營(yíng)策略:
。、凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費10元,單點(diǎn)8折的優(yōu)惠。
2、店內咖啡免費續杯。
3、生日到店內來(lái)的客人送神秘禮品一份。
4、節假日party享受5折。
增值項目:
1.親身體驗浪漫咖啡制作,品嘗親飲。
2.根據社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題,定期邀請相關(guān)的學(xué)者和專(zhuān)家來(lái)店內舉辦沙龍。
3.消費20元上者,可免費提供上網(wǎng)。
4.為顧客代訂購雜志書(shū)籍。
廣告策略:剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候電臺和報紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實(shí)力。還可以以店名組織一些活動(dòng)增強知名度。學(xué)校內的活動(dòng)是主要部分。
六、投資預算
投資預算:初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn),收銀機2800元,裝修費2.5萬(wàn),食品設備費用1.5萬(wàn),店鋪內物品費用大概2萬(wàn),書(shū)籍費和音樂(lè )架的費用大概6萬(wàn),還有其他的零星費用等。
七、風(fēng)險規避及策略
做任何的事都是有風(fēng)險的,尤其是對于這樣的一個(gè)新興行業(yè)。風(fēng)險更是不小。剛開(kāi)始時(shí),店鋪是不打算盈利的,起碼半年內是不會(huì )有多大的聲色的,在這半年的時(shí)間內目標是達到收支平衡,一年后開(kāi)始取得真正的利潤。如果真的不行的話(huà),在利用店鋪已有物資的基礎上開(kāi)發(fā)一些新的產(chǎn)品出來(lái)。
八、遠景規劃
把我的咖啡書(shū)吧做成昭通市里牌子響當當的休閑場(chǎng)所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。
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市場(chǎng)定位
橡樹(shù)林文化書(shū)吧位于長(cháng)沙河西大學(xué)城的湖大,作為湖大的一道風(fēng)景。在格調方面,橡樹(shù)林文化書(shū)吧以溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客最好的享受。書(shū)吧面向的消費群體主要是湖大的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士。書(shū)吧內飲品初期定位于中等價(jià)格水平,因為考慮到大學(xué)市場(chǎng)的特點(diǎn),大學(xué)生消費意識不強,所以我們在價(jià)格方面會(huì )考慮得較全面,多推出大眾價(jià)格的飲品,當消費群體逐步穩定在中高消費水平的大學(xué)生時(shí),逐漸將書(shū)吧的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)位的平衡,在不降低書(shū)吧格調的前提下盡量滿(mǎn)足各種檔次的消費需求。
競爭優(yōu)勢
橡樹(shù)林文化書(shū)吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì )之間的橋梁與紐帶。根據調查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂(lè )場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的.個(gè)性化服務(wù),沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,正是這兩個(gè)原因,造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家帶來(lái)更多的實(shí)惠,文化資源的運用存在較大的空白。加上我對長(cháng)沙培訓市場(chǎng)的了解,現在激烈競爭的培訓機構都看中了大學(xué)這片未被開(kāi)墾的處女地,只是苦于不了解大學(xué)市場(chǎng)的運做而無(wú)從下手,我門(mén)可以文化書(shū)吧為一個(gè)切入點(diǎn),和培訓機構合作,共同打造大學(xué)培訓的新市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)調查分析,我們可以將大學(xué)的文化資源整合,初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項目:
一、實(shí)行會(huì )員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶(hù),會(huì )員在書(shū)吧看書(shū)免費并提供免費飲水(非會(huì )員書(shū)吧最低消費5元),所有消費享受8折優(yōu)惠。
二、會(huì )員在會(huì )員期內,可以參加我們一系列的交流活動(dòng),書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì ),交流會(huì ),座談會(huì ),文化沙龍等較有品位,符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng),讓我們的會(huì )員體會(huì )到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍,和浪漫氣氛。
三、為大學(xué)生社團提供活動(dòng)基地,增進(jìn)同學(xué)之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。
四、除了提供會(huì )員服務(wù)和學(xué)習交流平臺服務(wù)外,我們還有一些飲料,茶點(diǎn)供應(如:咖啡,果汁,甜點(diǎn),以及不超過(guò)20度的酒精飲料)。
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年輕人就業(yè)家里增大,需要閱讀大量的書(shū)籍來(lái)為自己充電,而中老年人也需要閱讀書(shū)籍來(lái)事自己的生活豐富多彩。
一、計劃摘要
(1)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍和性質(zhì):
、睍(shū)吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍;
、餐瑫r(shí)店內設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天;
、硶(shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù);
(2)主要商品:
、备鞣N雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟,政治,軍事,旅游,畫(huà)冊;
、簿W(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)籍,包括當紅網(wǎng)絡(luò )小說(shuō),哲學(xué)類(lèi)書(shū)籍等;
、掣鞣N茶水,咖啡;
(3)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族;
二、書(shū)吧地址
書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處,因書(shū)吧主要消費對象為在校大學(xué)生故書(shū)吧地址處于浙江某大學(xué)附近。
三、書(shū)吧裝潢
裝潢預算:4萬(wàn)~5萬(wàn)元
裝潢設計:⒈書(shū)吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍銷(xiāo)售并設有一個(gè)稍大型完全開(kāi)放式包廂,二樓設有單個(gè)包間,內設桌椅;
、矔(shū)吧整體以藍為主色調,顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅;
、硢蝹(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫,軍事,文學(xué)等分別設計壁畫(huà),燈光;
、丛O計一個(gè)有個(gè)性的吧臺,提供各種茶水,飲料。
四、管理結構
店長(cháng)1名,主要負責圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調和管理店員工作,同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理,財務(wù)采用日結制,即當天進(jìn)行財務(wù)的'結算,并填制報表,每月末進(jìn)行盈虧計算。
店員1—3名,主要負責店內的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。
五、市場(chǎng)預測
(1)商品特性:書(shū)籍銷(xiāo)售為主,輔以休閑娛樂(lè );
(2)消費者特點(diǎn):年齡在17—30之間,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎;
(3)價(jià)格決策:因消費者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過(guò)高同時(shí)為了維護書(shū)吧利益也不宜太過(guò)低廉;
(4)促銷(xiāo)計劃和廣告策略:
推出讀者會(huì )員制,會(huì )員享有購書(shū)折扣優(yōu)惠,可以在保持書(shū)刊完好的條件下免費借閱圖書(shū),收取茶水費用及包間費用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書(shū)吧
定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠
六、書(shū)籍來(lái)源
出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)和個(gè)人工作室(注意折扣問(wèn)題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書(shū)籍大都在6。5至7。2折之間)
七、風(fēng)險與風(fēng)險管理
、焙芏鄷充N(xiāo)書(shū)往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應。這就需要書(shū)商不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對書(shū)的結構進(jìn)行調整,最大限度地滿(mǎn)足讀者需求;
、矔(shū)吧特色難以持久保持。這就要求店長(cháng)有獨特的文學(xué)視角,堅持自己的的特色。
八、成長(cháng)與發(fā)展
、睌U大單店規模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢;
、查_(kāi)設分店。此種方式需要書(shū)吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。
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一、項目綜述
1、項目背景
俗話(huà)說(shuō):“知識就是力量、知識就是財富!比缃,書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。 而時(shí)下也正值全社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)的新時(shí)期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái),大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應該知道怎么賺錢(qián),更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右,而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據了解,在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養成一屆一屆書(shū)籍循環(huán)使用的習慣!因此,二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。正基于此,學(xué)苑書(shū)吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項目名稱(chēng) 學(xué)苑書(shū)吧
我們取名學(xué)苑書(shū)吧,諧音學(xué)院書(shū)吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書(shū)吧氛圍的眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū),找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。
3、項目?jì)热?/p>
在創(chuàng )始階段,本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。我們的書(shū)籍主要來(lái)自校內大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如,教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價(jià)位打折出售給消費群體。同時(shí)面向社會(huì )及其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購買(mǎi)可讀性強、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)書(shū)籍來(lái)源——出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng);定期在校內面向學(xué)生采購;到其他高校采購二手圖書(shū)。
(2)我們主營(yíng)二手書(shū)籍零售批發(fā),我們附帶新書(shū)籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創(chuàng )業(yè)后期的網(wǎng)上售書(shū))。
(3)書(shū)籍租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū),對有些書(shū)看幾天就花十幾元也太不劃算了。 特色業(yè)務(wù):
(4)書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)籍可以存在我們的書(shū)吧里以賺取利息,這是一個(gè)雙贏(yíng)的模式。
(5)書(shū)籍寄售——對于有些不用的書(shū)籍可以放在我們的書(shū)吧里寄售,比如考試復習資料等。
(6)書(shū)吧的最大特色便是休閑,提供現場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,供應茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書(shū)屋等。
為了突出書(shū)吧的個(gè)性,增加書(shū)吧的收入,書(shū)吧門(mén)口可以搞些畫(huà)展、專(zhuān)題展、考研現場(chǎng)咨詢(xún)通報、新書(shū)海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書(shū)吧還會(huì )及時(shí)收集各種暢銷(xiāo)書(shū)的書(shū)訊,有條件的話(huà)就編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜,為讀者提供信息。
同時(shí)為了培養固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì )員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
4、項目預期社會(huì )效益和經(jīng)濟效益
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們的精神生活越來(lái)越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來(lái)越高。在生活節奏日益變快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養。去酒吧太鬧,書(shū)店太乏味,唯獨休閑書(shū)吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著(zhù)非常大的市場(chǎng)需求。
書(shū)吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書(shū)吧是比較常見(jiàn)的文化休閑場(chǎng)所,據我的調查,這些地方的書(shū)吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時(shí)計費,這些書(shū)吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來(lái)源,如提供茶水,咖啡等。規模書(shū)吧在全國大部分城市已經(jīng)出現,中共中央也提倡建設“學(xué)習型社會(huì )”,這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會(huì )費收入、售書(shū)租書(shū)寄賣(mài)收入、存書(shū)共贏(yíng)收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門(mén)面租金及裝修、進(jìn)貨購書(shū)、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專(zhuān)業(yè)的會(huì )計人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。 此外,我們的`書(shū)吧將對各類(lèi)學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區的學(xué)校等單位捐贈有價(jià)值的圖書(shū),在給社會(huì )營(yíng)造良好的讀書(shū)文化氛圍的同時(shí),樹(shù)立自己的良好形象,給社會(huì )帶來(lái)良好的效益。像我們學(xué)苑書(shū)吧這類(lèi)休閑書(shū)吧,若發(fā)展達到一定的規模后,完全可以成為當地人們的個(gè)人圖書(shū)館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨:把書(shū)籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書(shū)籍在大
家的手上“玩轉”起來(lái)! 為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰略目標
我們的經(jīng)營(yíng)目標是:合理的利潤;發(fā)展長(cháng)期客戶(hù);推廣二手書(shū)
籍的重復利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護環(huán)境,資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營(yíng)群體,擴大經(jīng)營(yíng)規模,打開(kāi)整個(gè)恩施市場(chǎng),建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)籍交易平臺,進(jìn)而提高書(shū)吧的知名度,作為恩施第一家書(shū)吧一定要努力打造恩施州二手書(shū)吧第一品牌。
四、市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調查發(fā)現:我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調查結果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉,很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買(mǎi)內容相同的參考書(shū),復習資料等,花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此,學(xué)苑書(shū)坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì ),把握這一商機,通過(guò)網(wǎng)上淘寶書(shū)坊作為中轉媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書(shū)籍交易的平臺。
在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現,我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此,我們書(shū)吧營(yíng)運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書(shū)店相比,我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢,又面臨挑戰。下面我們用swot分析方法對比分析我們書(shū)吧的狀況。
市場(chǎng)環(huán)境分析:
地域:恩施高校少,但也有客戶(hù)穩定,市場(chǎng)容量大
經(jīng)濟:恩施經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區,客戶(hù)有一定購買(mǎi)力 社會(huì )文化:恩施屬于少數民自治州,民族文化氣息濃厚。 政策:國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)采取鼓勵態(tài)度,有稅收減免政策。 市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場(chǎng)規模大。
消費者行為:客戶(hù)多為大學(xué)生,偏好廉價(jià)書(shū)籍。購買(mǎi)習慣多樣。 同業(yè)情況:恩施書(shū)店眾多,但主要經(jīng)營(yíng)新書(shū),與我們書(shū)吧有很大差異性。
結論:二手書(shū)市場(chǎng)需求大;市場(chǎng)容量大;有良好的內外環(huán)境以及政策支持;客戶(hù)群大量且穩定;有極大的價(jià)格優(yōu)勢;二手書(shū)經(jīng)營(yíng)有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手 。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
我們的書(shū)吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò )媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。 發(fā)展到一定的階段后,會(huì )同步開(kāi)淘寶書(shū)吧,提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺,通過(guò)學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書(shū)坊的頁(yè)面上,為同學(xué)們在線(xiàn)提供更加快捷、準確、高效、時(shí)尚的交易平臺。等到第一家書(shū)吧成功營(yíng)運一年后,為了滿(mǎn)足更多人的需要,會(huì )考慮校內外加盟、代理的方式,開(kāi)設連鎖加盟書(shū)吧,擴大市場(chǎng)份額。
后期我們將采取書(shū)吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢,通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù)。具體營(yíng)銷(xiāo)策劃如下:
1、宣傳方式:
(1)、根據現有市場(chǎng)的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng),即在書(shū)店初期展開(kāi)一周一次的宣傳活動(dòng),然后在學(xué)生熟悉了二手書(shū)店以后,
逐漸將宣傳周期擴大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對于非學(xué)生類(lèi)人群的宣傳,我們采取在小區的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書(shū)店。
(3)、利用網(wǎng)絡(luò )工具,招聘校園兼職制作二手書(shū)店的網(wǎng)頁(yè),進(jìn)行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò )的信息化、高效化、無(wú)邊界化。
(4)、我們還將通過(guò)將一些舊書(shū)無(wú)償捐助給慈善機構來(lái)讓社會(huì )更多的人認識到我們學(xué)苑書(shū)吧,引起人們更多的關(guān)注。
2、促銷(xiāo)
一般來(lái)說(shuō),每個(gè)學(xué)期的開(kāi)始和結束是學(xué)生的購書(shū)高潮,還有節假日也是購書(shū)送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)。而在非購書(shū)高潮時(shí)期,我們將根據競爭對手的銷(xiāo)售手段和刺激居民購書(shū)的熱情而采取適當的促銷(xiāo)活動(dòng)。高峰期的促銷(xiāo)方式不以?xún)r(jià)格戰為主,因為這是書(shū)吧盈利的高峰期,我們針對學(xué)生購書(shū)以贈送個(gè)性書(shū)簽,而對于送禮購書(shū)則給予免費包裝的形式。書(shū)簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書(shū)者的心境。而在非購書(shū)高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主,刺激消費。
3、分送
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達我們店面的距離都不是很遠,所以基本上我們不采取送貨上門(mén)的方式。針對數量較多的買(mǎi)者,我們將會(huì )派送一名店員在當天比較空閑的時(shí)間段(比如上午)將書(shū)本送到目的地。
4、售后
基于二手書(shū)的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒(méi)有保修工作。顧客基本上是在店內挑選好要買(mǎi)的書(shū)本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點(diǎn)我們必須意識到,宣傳的時(shí)候,我們的宣傳主要是集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規模進(jìn)行宣傳。因為學(xué)生的宣傳效應很高,所以以后的營(yíng)銷(xiāo)成本可以減少很多。
5、預期營(yíng)運模式
學(xué)苑書(shū)吧由于考慮采取小規模經(jīng)營(yíng)和成本問(wèn)題,再加上書(shū)城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,一般分為淡、旺季。
銷(xiāo)售旺季一般在開(kāi)學(xué)時(shí),在校生買(mǎi)書(shū)需求上升;而收購書(shū)籍一般在學(xué)期末,那時(shí)大四的學(xué)生會(huì )把自己的書(shū)以滿(mǎn)意的價(jià)格賣(mài)給本書(shū)城。在旺季,書(shū)城會(huì )有兩名銷(xiāo)售人員在店內經(jīng)營(yíng),而平時(shí)為了節省成本,實(shí)行早晚兩班倒:店內只需一名銷(xiāo)售人員,一名可到附近高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)上門(mén)收書(shū)。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì )相應做當天收售分析與核算。及時(shí)了解目標顧客的需求。每一周都會(huì )做一次書(shū)城全面的梳理,根據版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書(shū)籍,將大部分目標顧客所需的書(shū)籍在近期大量收購,以差價(jià)售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結構
創(chuàng )業(yè)初期:扁平式組織結構。
由于考慮到成本問(wèn)題,經(jīng)營(yíng)規模較小,所以書(shū)城目前僅需一名店長(cháng),其職責主要負責圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調和管理店員的工作,同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理,財務(wù)采取日結制度實(shí)行,即當天進(jìn)行財務(wù)的結算,并填制報表,并負責每月進(jìn)行盈虧計算,管理書(shū)吧財務(wù)以及對書(shū)吧經(jīng)營(yíng)做全程監督;吧員三名,主要負責吧內的銷(xiāo)售服務(wù)與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會(huì )增加就業(yè),但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書(shū);一名精通網(wǎng)絡(luò )的員工,便于以后的大規模網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng),此員工預計在附近高校召兼職。此外,在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營(yíng)模式,便于經(jīng)營(yíng)與管理,可以解決多方就業(yè)問(wèn)題,極大地節約成本。但隨著(zhù)以后規模的擴大,人員問(wèn)題會(huì )相應增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng )業(yè)后期:直線(xiàn)職能型組織結構。
設總經(jīng)理一名,市場(chǎng)部經(jīng)理一名,服務(wù)部經(jīng)理一名,財務(wù)部經(jīng)理一名。書(shū)吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結構吸取了直線(xiàn)式和職能式的長(cháng)處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線(xiàn)指揮系統,又設置了橫向的職能管理系統。隨著(zhù)創(chuàng )業(yè)的進(jìn)行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門(mén)的經(jīng)理的職責,制定好我們的管理制度,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險,毋庸置疑,如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險顯得尤其重要,書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險相對比較小,因為目前圖批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷(xiāo)的圖書(shū)都可以退貨,零售書(shū)吧從批發(fā)商進(jìn)書(shū)幾乎也可以采用了類(lèi)似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書(shū),對于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū)籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣(mài)廢品的方式轉讓出去。但是,基于我們對于二手書(shū)市場(chǎng)的分析,二手書(shū)市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數目也較小,綜上所述,風(fēng)險指數也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等方面,所以我們的書(shū)吧就不用擔心昂貴的購書(shū)費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂(lè )場(chǎng)所。
對策:對最主要的競爭者,構成最大的威脅,我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰略,待時(shí)機成熟可采用市場(chǎng)挑戰者戰略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書(shū)籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請教我們的管理學(xué)老師等。
2、新書(shū)記在市場(chǎng)區域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上與別的書(shū)店形成差異。
3、加強特色化、個(gè)性化服務(wù),留住人才。 4、提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。
5、有針對性的圖書(shū)種類(lèi)分類(lèi),進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結合供應茶水、咖啡等輔業(yè),營(yíng)造良好的讀書(shū)氛圍。
7、斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對書(shū)籍的結構進(jìn)行適當調整,最大限度的滿(mǎn)足顧客的需要。
八、書(shū)吧管理細則(待定)。 (包括書(shū)吧各部門(mén)經(jīng)理職責,吧員守則等 )
縱觀(guān)市場(chǎng),二手書(shū)籍必將成為流行的趨勢,而其對于節約社會(huì )資源,利于環(huán)境保護的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì )和政府所推崇的對象。建立學(xué)苑書(shū)吧,不僅可以讓所有的市民體會(huì )到價(jià)格優(yōu)惠,充實(shí)精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì )、走節約型道路做出重大貢獻。
書(shū)吧咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5
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俗話(huà)說(shuō)“知識就是力量,知識就是財富!比缃,書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號召全民學(xué)習,建設學(xué)習型社會(huì );畹嚼,學(xué)到老的理念被越來(lái)越多的人接受。在國家逐步對教輔市場(chǎng)開(kāi)放的形式下,人民的物質(zhì)生活越來(lái)越好的前提下,都市白領(lǐng)越來(lái)越多的情形中,人們的消費也越來(lái)越個(gè)性化。消費呈現了不同姿態(tài)的增長(cháng),大學(xué)圖書(shū)館和新華書(shū)店已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們的需要。一種個(gè)性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐――休閑書(shū)吧,呈現在世人面前。所以我的創(chuàng )業(yè)計劃就是創(chuàng )建一所休閑書(shū)吧!
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休閑書(shū)吧,以全心全意為顧客服務(wù)為宗旨。在創(chuàng )適階段,書(shū)吧經(jīng)營(yíng)初期屬于個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍,服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。以“綠色消費”為主旨,采取租賃模式,節省消費者開(kāi)支。休閑書(shū)吧,之所以稱(chēng)之為“休閑”,因其最大特色在于書(shū)吧提供酒水、咖啡、水果和甜點(diǎn)等服務(wù)。同時(shí),為了培養固定的顧客群,我們將推出讀者會(huì )員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠也越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。為了拓展書(shū)吧的知名度,吸引更多顧客,書(shū)吧會(huì )進(jìn)行掃描二維碼,朋友圈轉發(fā)集贊,贏(yíng)取精美禮品等活動(dòng)。
。ㄈ┊a(chǎn)品和服務(wù):
休閑書(shū)吧經(jīng)營(yíng)范圍主要面向大學(xué)生和普通工薪族,同時(shí)也可以與學(xué);蛘吖韭(lián)系,提供中介服務(wù)。在書(shū)吧發(fā)展到一定階段,我們將開(kāi)辟網(wǎng)上銷(xiāo)售服務(wù),擴大我們的市場(chǎng)份額。從全國范圍來(lái)看,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平日益提高,人們的消費觀(guān)念也發(fā)生轉變,從以組織消費為主,轉向重視精神文化生活消費。
休閑書(shū)吧發(fā)展潛力巨大,伴隨著(zhù)知識經(jīng)濟時(shí)代的到來(lái),人們往往要通過(guò)多種方式進(jìn)行“自我充電”,即便是休閑,人們也更加重視其“知性”,與精神文化緊密結合的一面,以便及時(shí)有效地獲取各種知識和信息。
書(shū)吧是以書(shū)籍借閱和銷(xiāo)售為主,輔以休閑娛樂(lè ),消費者主要是定位在17――30歲之間,有閱讀興趣,喜歡安靜的環(huán)境,追求時(shí)尚的人們。書(shū)吧圖書(shū)銷(xiāo)售價(jià)格因消費者主要是以大學(xué)生為主的青年人,所以?xún)r(jià)格不宜太高,但又考慮到書(shū)吧的經(jīng)濟利益,價(jià)格也不宜太低廉,跟同行業(yè)價(jià)格出入不大。
。ㄋ模┦袌(chǎng)分析:
當然,休閑書(shū)吧也存在很多競爭對手,一是圖書(shū)城,里面書(shū)籍各式各樣,但是它的環(huán)境相對嘈雜、喧囂,而我們的書(shū)吧,不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以為顧客提供食品,這在市場(chǎng)上是難得一見(jiàn)的。二是圖書(shū)館,圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全,數目多,但是圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定限制,而我們的書(shū)吧可以根據顧客的需求靈活變動(dòng)。三是咖啡吧,咖啡吧環(huán)境好,但是消費較高,里面沒(méi)有書(shū)籍只有雜志,而我們的書(shū)吧里,既有香醇的咖啡,還可以免費上網(wǎng),可謂一舉兩得。最重要的就是市場(chǎng)環(huán)境,書(shū)吧需要尋找一個(gè)安靜的地方,同時(shí)也必須得具備年輕人所需要的一種時(shí)尚,所處的環(huán)境不一定要在高校附近,但一定要處于人流較為集中的`地方。根據自己書(shū)吧的特點(diǎn),制定地理位置,適應周?chē)h(huán)境,適當做出調整。
。ㄎ澹I(yíng)銷(xiāo)策略:
1:書(shū)吧的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設備的采購,以及門(mén)店的租金與裝修,總投資15萬(wàn)元。在裝修上,整體風(fēng)格整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氣氛。書(shū)吧設有店長(cháng)、收銀員以及書(shū)籍管理員若干名。店長(cháng)負責店內日常事務(wù)管理工作,平衡、協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系。收銀員負責收取顧客的費用,負責管理財務(wù),有良好的信用。書(shū)籍管理員,負責對店內的書(shū)籍進(jìn)行整理,補充。店長(cháng)管理店員,對店負責,在財務(wù)方面采用日結制,即一天結算一次,并填制報表,每月末進(jìn)行盈虧計算。對店員實(shí)行考核制與獎金制度結合,有利于提高店員的綜合素質(zhì)和工作的積極性。
2:很多暢銷(xiāo)書(shū)往往只有一、二個(gè)月的市場(chǎng)效應,這就需要書(shū)吧管理者不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),了解大眾的口味,最大限度的滿(mǎn)足讀者需求。書(shū)吧的成長(cháng)必定是艱難的,要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解與合理預測。擴大單個(gè)店面的規模,書(shū)吧最需要的就是人氣,要加大宣傳力度,合理的做一些“讀書(shū)月”之類(lèi)的活動(dòng),讓更多的人知道休閑書(shū)吧。
。﹦(chuàng )業(yè)心得:
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險,這是毋庸置疑的,如何避免風(fēng)險的存在,防范規避風(fēng)險就顯得很重要。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險較小,因為目前圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)房市場(chǎng),批發(fā)商都是從出版社進(jìn)書(shū)的,基本是以“寄銷(xiāo)”方式三個(gè)月回款,而且剩余滯銷(xiāo)的圖書(shū)都可以退貨。零售書(shū)店從批發(fā)商進(jìn)書(shū)也采用類(lèi)似的方式。所以,書(shū)店的風(fēng)險就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,例如如何降低成本、開(kāi)拓市場(chǎng)和吸引讀者等方面。有時(shí)候書(shū)吧經(jīng)費不夠,這種情況下我們可以采取分期付款購書(shū)的方式。
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書(shū)里有緣。有人說(shuō),能遇到一本書(shū),是緣;把心浸入一本書(shū)讀完,是緣;甚至把書(shū)放在架上,珍而藏之,也是緣。這是一種值得分享的緣分,來(lái)休閑書(shū)吧!一起感受這種緣分,一起分享,一起延續!
書(shū)吧咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6
一、計劃摘要
(1)書(shū)吧的業(yè)務(wù)范圍和性質(zhì):
1、書(shū)吧將向公眾(主要是大學(xué)生和普通工薪階層)出售各種時(shí)尚雜志、體育報紙和網(wǎng)絡(luò )暢銷(xiāo)書(shū)。
2、同時(shí)在店內設置半封閉的包間,提供咖啡、茶等飲料,供讀者隨意聊天
3、書(shū)吧提供訂書(shū)服務(wù)
(2)主要商品:
1、各種雜志報紙,涵蓋美容、體育、經(jīng)濟、政治、軍事、旅游、繪本
2、最暢銷(xiāo)的網(wǎng)絡(luò )書(shū)籍,包括流行的網(wǎng)絡(luò )小說(shuō)和哲學(xué)書(shū)籍等。
(3)消費對象:大學(xué)生和普通工薪階層
二、書(shū)吧地址
書(shū)店所處的黃金地段主要是在拐角處,靠近學(xué)生聚集地、居民區、三叉路口。因為書(shū)吧的主要消費者是大學(xué)生,所以書(shū)吧的地址位于浙江某大學(xué)附近
三、書(shū)吧的裝修
裝修預算:4 ~ 5萬(wàn)元
裝修設計:
1、書(shū)吧分為上下兩層。一樓主要從事圖書(shū)銷(xiāo)售,有一個(gè)略大的全開(kāi)盒,二樓有一個(gè)帶桌椅的單人包間
2、書(shū)吧整體顏色為藍色,從一樓到二樓顏色由淺藍色逐漸變?yōu)樯钏{,輕松優(yōu)雅
3、單人包間根據動(dòng)畫(huà)、軍事、文學(xué)等各種題材設計壁畫(huà)和燈光。
四、管理結構
1名經(jīng)理,主要負責書(shū)籍的選擇和購買(mǎi),協(xié)調和管理店員的工作。同時(shí),經(jīng)理負責商店的財務(wù)管理。財務(wù)系統采用日結制,即當日進(jìn)行財務(wù)結算,填報報表,每月月末進(jìn)行損益計算,職員1 —3、誰(shuí)主要負責店內的服務(wù)和保潔,通過(guò)店員考核制度和獎金制度相結合,提高員工的積極性
五、市場(chǎng)預測
(1)商品特征:以圖書(shū)銷(xiāo)售為主,休閑娛樂(lè )為輔
(2)消費者特征:年齡17 —30,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎。
(3)價(jià)格決定:因為消費者主要是大學(xué)生,價(jià)格定位不能太高,為了維護書(shū)吧利益,也不能太低。
(4)推廣計劃和廣告策略:
推出讀者會(huì )員制,會(huì )員享受圖書(shū)折扣。他們可以在保持圖書(shū)完好的情況下免費借書(shū),并收取茶水費和包房費。
采取傳單的形式宣傳這本書(shū)。
定期介紹房間間的特別優(yōu)惠。
六、書(shū)籍的`來(lái)源
出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)、個(gè)體工作室(注意折扣問(wèn)題,出版社的折扣一般是部分教材打八折,其他大部分在6、5-7、2%之間)
七、風(fēng)險和風(fēng)險管理
1、很多暢銷(xiāo)書(shū)往往只有一兩個(gè)月的市場(chǎng)效應。這就要求書(shū)商及時(shí)跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),調整圖書(shū)結構,最大限度地滿(mǎn)足讀者需求。
、、圖書(shū)酒吧的特點(diǎn)很難永久保持。這就要求店長(cháng)要有獨特的文學(xué)視角,堅持自己的特色.
八、成長(cháng)與發(fā)展
1、擴大單店規模。(經(jīng)營(yíng)區域、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式有風(fēng)險,需要充分了解和合理預測當地的市場(chǎng)容量和一定的競爭優(yōu)勢
、、開(kāi)了一家分店。這種方式需要書(shū)籍有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。
書(shū)吧咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 7
一、項目概述
1.項目背景
在建設節能環(huán)保社會(huì )的背景下,資源的循環(huán)利用必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái),大學(xué)生學(xué)費問(wèn)題已經(jīng)成為許多社會(huì )、高校和相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。作為新時(shí)代的大學(xué)生,不僅要懂得賺錢(qián),更要懂得先存錢(qián)。據不完全統計,我國高校購買(mǎi)各種教學(xué)輔導書(shū)等圖書(shū)的費用約為每學(xué)期1000元,而且這些圖書(shū)大多可以回收利用。眾所周知,國外(特別是美國)大部分大學(xué)生都養成了一次回收一本書(shū)的習慣!因此,二手書(shū)的流通和使用將成為大學(xué)生解決書(shū)費高問(wèn)題的新起點(diǎn);诖,在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下,書(shū)院書(shū)吧將以極具文化氛圍的個(gè)性化精神盛宴的形式展現在世人面前。
2.項目名稱(chēng):學(xué)院圖書(shū)吧
我們把它命名為學(xué)苑書(shū)吧,諧音學(xué)院書(shū)吧。主要意思是幫助我們湖北土木學(xué)院的學(xué)生在我們輕松安靜的書(shū)吧氛圍中找到自己的語(yǔ)文書(shū)和他們向往的寶藏。
3.項目?jì)热?/p>
店在初期是個(gè)體戶(hù),初期經(jīng)營(yíng),后期會(huì )逐步擴大經(jīng)營(yíng)范圍和服務(wù)群體,從而發(fā)展成連鎖經(jīng)營(yíng)模式和有限公司。我們的書(shū)主要來(lái)源于教材、輔導書(shū)、參考書(shū)、光盤(pán)等。按類(lèi)別以合理價(jià)格收購。比如課本可以按重量和科目購買(mǎi),然后以合理的價(jià)格賣(mài)給消費者。同時(shí),我們?yōu)樯鐣?huì )和其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購買(mǎi)可讀性強、回收率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)介紹如下:
基本業(yè)務(wù):
(1)圖書(shū)來(lái)源——出版社和圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng);在校學(xué)生定期購買(mǎi);從其他大學(xué)購買(mǎi)二手書(shū)。
(2)我們主要從事二手書(shū)的零售和批發(fā),銷(xiāo)售新書(shū)、雜志、報紙、資料等。(包括我們業(yè)務(wù)后期的網(wǎng)上售書(shū))。
(3)圖書(shū)租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū),幾天花十幾塊錢(qián)看幾本書(shū)太不劃算。特色業(yè)務(wù):
(4)書(shū)庫——客戶(hù)可以在我們的書(shū)吧存一些書(shū)來(lái)賺取利息,這是一種雙贏(yíng)的模式。
(5)圖書(shū)寄售;—一些不用的書(shū)可以在我們的書(shū)柜里托運,比如考試復習資料。
(6)書(shū)吧最大的特點(diǎn)是休閑,提供現場(chǎng)閱讀場(chǎng)所,提供茶、咖啡、水果、小吃等休閑。后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮增加私人浪漫書(shū)店。
為了突出書(shū)吧的個(gè)性,增加書(shū)吧的收入,可以有一些藝術(shù)展、專(zhuān)題展覽、考研現場(chǎng)咨詢(xún)通知、新書(shū)海報等。給顧客一種非常溫馨的氛圍。此外,書(shū)吧還會(huì )及時(shí)收集各類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū),并編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜,在條件允許的情況下為讀者提供信息。
同時(shí),為了培養固定的客戶(hù)群,我們將推出一種讀者-會(huì )員記分卡;ǖ脑蕉,分數越高,能享受的福利也就越多,比如免費贈送。
4.項目的預期社會(huì )和經(jīng)濟效益
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們的精神生活越來(lái)越豐富,對非物質(zhì)消費的要求也越來(lái)越高。在生活節奏越來(lái)越快的同時(shí),人們渴望在一個(gè)安靜的地方放松,提高自己的素質(zhì)和修養。去酒吧太吵了,但是書(shū)店太無(wú)聊了,但是休閑書(shū)吧是一個(gè)很好的去處。恩施不是大城市,但也有固定的精神消費群體,如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)等。都需要休閑和充電,市場(chǎng)需求很大。
書(shū)吧在經(jīng)濟發(fā)達的沿海地區發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地。據我調查,這些地方的.書(shū)吧裝修豪華,消費多,甚至按小時(shí)收費。這些書(shū)店通常有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來(lái)源,如提供茶和咖啡。國內大部分城市都出現了大型書(shū)吧,中共中央也提倡建設“學(xué)習型社會(huì )”這無(wú)疑為我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要包括:會(huì )員費收入、圖書(shū)銷(xiāo)售及租賃收入、圖書(shū)倉儲及雙贏(yíng)收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等。;我們的費用主要包括:門(mén)面租金及裝修、購書(shū)、員工工資等。估計投資兩年就能收回資金。后期將聘請高薪專(zhuān)業(yè)會(huì )計人才,對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外,我們的書(shū)吧將對各學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應的優(yōu)惠制度,定期向希望工程、貧困山區學(xué)校等單位捐贈有價(jià)值的書(shū)籍,為社會(huì )營(yíng)造良好的閱讀文化氛圍,同時(shí)樹(shù)立自身的良好形象,為社會(huì )帶來(lái)良好的利益。像我們學(xué)院書(shū)吧這樣的休閑書(shū)吧,如果發(fā)展到一定規模,可以成為當地人的個(gè)人圖書(shū)館,甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。
二、我們的目的
我們的目標:有效地回收書(shū)籍,讓有價(jià)值的書(shū)越來(lái)越大
家的手“四處游玩起來(lái)!為了所有的客戶(hù),為了所有的客戶(hù)!
三、戰略目標
我們的經(jīng)營(yíng)目標是:合理盈利;發(fā)展長(cháng)期客戶(hù);推廣二手書(shū)
成員資格的再利用;為廣大學(xué)生提供方便;保護環(huán)境,資源再利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大業(yè)務(wù)群體和規模,開(kāi)拓整個(gè)恩施市場(chǎng),建立現實(shí)和網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)交易平臺,提高書(shū)吧的知名度。作為恩施第一書(shū)吧,一定要努力打造恩施二手書(shū)吧第一品牌。
四、市場(chǎng)分析
通過(guò)我們的調查,我們發(fā)現我們學(xué)校的很多大學(xué)生都不是恩施本地人。根據調查結果,每個(gè)學(xué)期只有6%左右的學(xué)生會(huì )帶一些有用的、輕便的書(shū)回家,而不到1%的學(xué)生會(huì )把所有的書(shū)都帶回家。學(xué)生處理舊書(shū)最常見(jiàn)的方式就是賣(mài)廢紙,很可惜。隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始,新生使用同樣的教材,不斷購買(mǎi)同樣內容的參考書(shū),復習資料等。這花費了學(xué)生很多不必要的費用。有鑒于此,學(xué)苑書(shū)店可以抓住這個(gè)供需平衡的機會(huì ),抓住這個(gè)商機,以網(wǎng)上淘寶書(shū)店為中轉媒介,做好供需的完美銜接,為學(xué)生交易二手書(shū)提供平臺。
在調查過(guò)程中,我們驚喜地發(fā)現,我們學(xué)校周?chē)匀粵](méi)有二手書(shū)店。所以我們的書(shū)吧運營(yíng)后會(huì )很有競爭力,有巨大的市場(chǎng)有待挖掘。和書(shū)店相比,我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢,也有挑戰。下面我們用swot分析法對我們書(shū)吧的情況進(jìn)行對比分析。
市場(chǎng)環(huán)境分析:
地理:恩施高校少,但也有穩定的客戶(hù),市場(chǎng)容量大
經(jīng)濟:恩施經(jīng)濟處于發(fā)展中地區,客戶(hù)有一定購買(mǎi)力。社會(huì )文化:恩施屬于土家族自治州,民族文化濃厚。政策:國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè),有減稅政策。市場(chǎng)成熟度:產(chǎn)品處于開(kāi)發(fā)階段,潛力巨大。市場(chǎng)很大。
消費行為:大部分客戶(hù)是大學(xué)生,更喜歡便宜的書(shū)。購買(mǎi)習慣很多。行業(yè)情況:恩施有很多書(shū)店,但是主要經(jīng)營(yíng)新書(shū),和我們的書(shū)吧差別很大。
結論:二手書(shū)市場(chǎng)需求大。市場(chǎng)容量大;有良好的內外部環(huán)境和政策支持;客戶(hù)群大且穩定;有很大的價(jià)格優(yōu)勢;二手書(shū)管理特色大,競爭力強;有一定的競爭對手。
五、市場(chǎng)戰略
首先,我們的書(shū)吧將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)。在初期,我們可以在校園、騰訊QQ等學(xué)生經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò )媒體上申請賬號,使信息更加廣泛和靈通。發(fā)展到一定階段后,同時(shí)會(huì )開(kāi)通淘寶書(shū)吧,為網(wǎng)上圖書(shū)交易提供一個(gè)平臺,可以通過(guò)學(xué)校主頁(yè)和百度搜索直接鏈接到淘寶書(shū)院書(shū)店的頁(yè)面,為學(xué)生提供一個(gè)更快、更準、更高效、更時(shí)尚的網(wǎng)上交易平臺。第一家書(shū)吧成功運營(yíng)一年后,為了滿(mǎn)足更多人的需求,我們會(huì )考慮加盟和校外代理,開(kāi)設特許連鎖書(shū)吧,擴大市場(chǎng)份額。
后期將采取書(shū)吧、實(shí)體店面、網(wǎng)絡(luò )相結合的商業(yè)模式,這是一種全新的模式,積極采用營(yíng)銷(xiāo)方案占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,充分利用學(xué)校的特點(diǎn)和優(yōu)勢,通過(guò)制定有效的激勵和評估機制,吸引客戶(hù),擴大業(yè)務(wù)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的服務(wù)吸引更多的用戶(hù)。具體營(yíng)銷(xiāo)方案如下:
1.宣傳方式:
(1)根據現有市場(chǎng)的特殊性,我們主要對校園采用校園代理宣傳活動(dòng),即在書(shū)店開(kāi)始時(shí)每周開(kāi)展一次宣傳活動(dòng),然后在學(xué)生熟悉二手書(shū)店后,
逐步擴大宣傳周期。這項活動(dòng)主要是在校園里雇傭兼職學(xué)生,定期向我們分發(fā)傳單,并在學(xué)校和公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)對于非學(xué)生群體的宣傳,我們采取在社區的宣傳欄上粘貼廣告和發(fā)放傳單的方式,讓更多市民熟悉我們的二手書(shū)店。
(3)利用網(wǎng)絡(luò )工具,招聘校園兼職制作二手書(shū)店網(wǎng)頁(yè),在線(xiàn)宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò )的信息化、高效化、無(wú)國界化。
(4)我們還會(huì )免費捐贈一些舊書(shū)給慈善機構,讓社會(huì )上更多的人認識到我們的書(shū)院書(shū),引起更多的關(guān)注。
2.促進(jìn)
一般來(lái)說(shuō),每學(xué)期的開(kāi)始和結束是學(xué)生購書(shū)的高潮,假期也是購書(shū)和送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期,我們采取大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)。在非購書(shū)高峰期,我們會(huì )根據競爭對手的銷(xiāo)售方式采取適當的促銷(xiāo)活動(dòng),激發(fā)居民購書(shū)的積極性。價(jià)格戰不是高峰期的主要促銷(xiāo)方式,因為這是書(shū)吧盈利的高峰期。我們給學(xué)生買(mǎi)書(shū)給個(gè)性化書(shū)簽,給禮品書(shū)免費包裝。書(shū)簽和包裝紙成本更低,更適合購書(shū)者的心情。而在非購書(shū)期,則優(yōu)先給予及時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠,以刺激消費。
3.分布
我們店的位置會(huì )在人民學(xué)院附近的中心,這樣恩施中等職業(yè)學(xué)校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、普通中小學(xué)的學(xué)生,尤其是湖北人民學(xué)院的學(xué)生,離我們店不遠,基本上不采取送貨上門(mén)的方式。對于大量的買(mǎi)家,我們會(huì )在一天相對空閑的時(shí)間(比如早上)派一個(gè)店員把書(shū)送到目的地。
4.售后
因為二手書(shū)的特殊性,不像家電,我們沒(méi)有保修工作?蛻(hù)基本都是在店里選擇自己想買(mǎi)的書(shū),直接付款。原則上,我們不會(huì )退貨。
但是有一點(diǎn)必須要注意的是,我們在宣傳的時(shí)候,宣傳的重點(diǎn)主要集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年后,我們的校園宣傳可以在高峰期及時(shí)進(jìn)行,而不必進(jìn)行更高頻率和規模的宣傳。由于學(xué)生的宣傳效果很高,未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)成本可以降低很多。
5.預期運行模式
因為考慮到經(jīng)營(yíng)規模小,成本高,再加上書(shū)店本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,一般分為淡季和旺季。
銷(xiāo)售旺季,學(xué)生開(kāi)學(xué)對書(shū)的需求增加。買(mǎi)書(shū)一般是在學(xué)期結束的時(shí)候,大四學(xué)生會(huì )把自己的書(shū)以滿(mǎn)意的價(jià)格賣(mài)給書(shū)城。旺季時(shí),書(shū)店會(huì )有兩個(gè)營(yíng)業(yè)員在店里經(jīng)營(yíng),但為了節約成本,早晚兩班倒:店里只需要一個(gè)營(yíng)業(yè)員,可以去附近的高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)借書(shū)。每天,業(yè)務(wù)完成后,當天的銷(xiāo)售額的分析和核算都會(huì )做相應的工作。及時(shí)了解目標客戶(hù)的需求。書(shū)店每周都會(huì )做一次全面的梳理,根據版本和市場(chǎng)需求重新整理圖書(shū),在不久的將來(lái)大量購買(mǎi)大部分目標客戶(hù)需要的圖書(shū),以差價(jià)賣(mài)出,在不久的將來(lái)盈利,形成良性循環(huán)!
五、創(chuàng )業(yè)初期:扁平化組織結構。
由于考慮到成本,經(jīng)營(yíng)規模較小,書(shū)店只需要一名店長(cháng),其職責主要是負責書(shū)籍的挑選和購買(mǎi),協(xié)調和管理店員的工作。同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理,采用日結制,即當日進(jìn)行財務(wù)結算,填寫(xiě)報表,負責月度損益計算,負責書(shū)吧的財務(wù)管理,全面監督書(shū)吧運營(yíng);酒吧有三名成員,主要負責酒吧的銷(xiāo)售服務(wù)和清潔。其中一個(gè)可以雇傭下崗女工為社會(huì )增加就業(yè),但其中一個(gè)在運營(yíng)淡季收到大學(xué)的書(shū);一個(gè)精通網(wǎng)絡(luò )的員工,方便以后大規模的網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)。該員工有望在附近高校兼職。此外,附近的學(xué)生可以在一定時(shí)期內被招募作為宣傳人員。這種商業(yè)模式操作管理方便,可以解決多方雇傭的問(wèn)題,大大節約了成本。但是隨著(zhù)以后規模的擴大,人員的問(wèn)題也會(huì )相應增加。同時(shí),通過(guò)文員考核制度與獎金制度相結合,提高了員工的工作積極性。
六、創(chuàng )業(yè)后期:線(xiàn)性職能組織結構。
有一個(gè)總經(jīng)理,一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理,一個(gè)服務(wù)經(jīng)理,一個(gè)財務(wù)經(jīng)理。有幾個(gè)書(shū)吧的干事和幾個(gè)酒吧的會(huì )員。這種組織結構吸收了線(xiàn)性和功能性的優(yōu)點(diǎn),避免了各自的缺點(diǎn)。它不僅維持了一個(gè)垂直的線(xiàn)性指揮系統,還建立了一個(gè)橫向的職能管理系統。隨著(zhù)初創(chuàng ),我們將逐步制定并不斷完善我們部門(mén)經(jīng)理的職責,制定我們的管理體系,并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策
任何操作都有一定的風(fēng)險。毫無(wú)疑問(wèn),正視風(fēng)險的存在,防范和規避風(fēng)險尤為重要。書(shū)吧運營(yíng)中的風(fēng)險相對較小,因為批發(fā)市場(chǎng)目前是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)。批發(fā)商基本上是從出版社“發(fā)送和銷(xiāo)售”這樣三個(gè)月就收錢(qián)了,剩下的滯銷(xiāo)書(shū)就可以退了。零售書(shū)吧幾乎可以采用類(lèi)似的方式從批發(fā)商那里進(jìn)口書(shū)籍。而且我們的主要貨源是高校的二手書(shū)。對于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū),條件最差——所有積壓仍可通過(guò)出售廢品轉移。但是,根據我們對二手書(shū)市場(chǎng)的分析,二手書(shū)市場(chǎng)是非常理想的。而且我們的總投資也小,所以風(fēng)險指數很小。
這樣,我們的風(fēng)險主要來(lái)自于自身的管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等。所以我們的書(shū)吧不用擔心昂貴的購書(shū)費,可以采用分期付款的方式。我們的主要競爭對手是校內校外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店、咖啡館、歌廳等娛樂(lè )場(chǎng)所。
對策:對主要競爭對手威脅最大。我們采取市場(chǎng)跟隨者的策略,時(shí)機成熟了可以采取市場(chǎng)挑戰者的策略。具體策略如下:
1.聚焦我們的二手書(shū),充分利用我們高校的優(yōu)勢和二手書(shū)的價(jià)格優(yōu)勢,進(jìn)行有效的宣傳,帶出我們的口碑和品牌。必要的話(huà)問(wèn)問(wèn)我們的管理老師。
2.新秘書(shū)在市場(chǎng)領(lǐng)域和業(yè)務(wù)類(lèi)型上有別于其他書(shū)店。
3.加強特色和個(gè)性化服務(wù),留住人才。
4.提高新書(shū)上架和讀者訂購圖書(shū)的速度。
5.有針對性的圖書(shū)分類(lèi)和全面的人性化服務(wù)。
6、結合茶葉、咖啡等輔助行業(yè)的供應,營(yíng)造良好的閱讀氛圍。
7.跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),及時(shí)調整圖書(shū)結構,最大限度滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
八、書(shū)吧管理規則(待定)。(包括圖書(shū)條碼、條形碼等各部門(mén)經(jīng)理的職責。)
縱觀(guān)市場(chǎng),二手書(shū)必將成為一種流行趨勢,其在節約社會(huì )資源和保護環(huán)境方面的優(yōu)勢也將成為社會(huì )和政府推崇的對象。書(shū)院書(shū)吧的設立,不僅可以讓全體市民實(shí)現優(yōu)惠價(jià),豐富精神食糧,也為構建人與自然和諧社會(huì )、走節約型道路做出了巨大貢獻。
書(shū)吧咖啡創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 8
每個(gè)城市都充斥著(zhù)浮躁嘈雜的聲音。我們可以找一個(gè)地方跳舞,可以找一個(gè)地方去泡吧,可以找一個(gè)地方喝酒,但是顯然我們沒(méi)有能力找一個(gè)地方靜下心來(lái)學(xué)習。也許圖書(shū)館可以,但總覺(jué)得尊嚴多了,溫暖少了。
手里拿著(zhù)一本喜歡的書(shū),旁邊一杯咖啡,坐在柔軟的沙發(fā)上,讓音樂(lè )飄起來(lái)。這是我最喜歡的語(yǔ)氣
所以,我要打開(kāi)一本咖啡書(shū)。讓漂泊的心找到?康母蹫,讓疲憊的身體得到解脫,讓紛繁的世界變得安靜。
店名:圓圓咖啡書(shū)吧
一、概述
咖啡屋也是必不可少的娛樂(lè )場(chǎng)所。在安靜優(yōu)雅的氛圍中,你可以享受浪漫的大學(xué)生活,與同學(xué)交流感情。大學(xué)生常說(shuō),一杯咖啡可以和反目成仇的人成為最好的朋友,也可以追到自己仰慕已久的女朋友。如果把各種書(shū)放在咖啡屋里,整理成一本咖啡書(shū),相信效果會(huì )更好。為了讓大家都有這樣的地方。于是,咖啡書(shū)吧誕生了。
鎖在咖啡書(shū)吧的顧客主要有兩種:學(xué)校里的學(xué)生和白領(lǐng)。學(xué)生來(lái)書(shū)吧主要有兩個(gè)原因,一是文化需求,二是書(shū)吧的環(huán)境。校園不錯,但是硬件設施有限,不能滿(mǎn)足大多數學(xué)生的需求。比如到了冬天,室外的冰雪怎么受得了,室內空間有限。是有限的。收入高的白領(lǐng)面臨著(zhù)更大的競爭和壓力。他們迫切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來(lái)緩解工作壓力。根據一項調查,21%的大學(xué)生喜歡去書(shū)店,46%的20-30歲的上班族喜歡去書(shū)店休閑。
二、圖書(shū)吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是休閑場(chǎng)所,主要目的是放松和放松。所以除了書(shū),我們的`咖啡書(shū)吧對食物的要求還是比較簡(jiǎn)單的,比如一些西式甜品,奶茶,低酒精飲料。
我們的服務(wù)宗旨是:客戶(hù)是朋友,他們來(lái)是為了休閑,不是為了消費。
三、咖啡書(shū)吧的競爭分析
從我們的競爭對手來(lái)看,我們的咖啡預訂吧處于危險之中。據我所知,昭通還沒(méi)有一本專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū),所以這對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。不過(guò)類(lèi)似的操作還有很多,我也大致分析過(guò)其中一些。
1、新知書(shū)城的書(shū)很多,這是它的優(yōu)勢之一(我比不上這個(gè),這是別人的主業(yè))。里面拿一本書(shū),顧客可以把自己喜歡的書(shū)拿進(jìn)去,每人收費兩元看。但是,他的環(huán)境很差,環(huán)境嘈雜。如果需要其他消費,需要按需付費。成本計算后還是挺高的。我們的書(shū)吧不僅環(huán)境優(yōu)雅,而且可以為顧客提供一些新鮮的食物,讓他們在閱讀的同時(shí)享受美食,獲取知識。從書(shū)上來(lái)說(shuō),我們不會(huì )比他們專(zhuān)業(yè)差。在書(shū)籍方面,我們有三個(gè)特點(diǎn):“新、特、奇”。有些書(shū)會(huì )在市場(chǎng)上很少見(jiàn),所以我們會(huì )努力讓顧客一次愛(ài)上我們的書(shū)和休閑環(huán)境。
2、圖書(shū)館圖書(shū)館在一定程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)多。但圖書(shū)館重在知識,書(shū)吧重在休閑。圖書(shū)館開(kāi)放時(shí)間有限,可以根據客戶(hù)要求靈活改變書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間。圖書(shū)館服務(wù)單一,但我們的服務(wù)人性化。
第三,書(shū),其實(shí)這些書(shū)很單一,不是武俠就是言情,書(shū)的知識含量低。而我們的書(shū)都是與生活有關(guān)的,理論知識與我們的修養、品行等有關(guān)。我們也會(huì )根據客戶(hù)的需求購買(mǎi),我們也可以幫助他們購買(mǎi)一些他們想要的書(shū)籍。
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