diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(通用15篇)
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢？以下是小編為大家收集的diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：“XXX”是提供DIY手工活動(dòng)的專(zhuān)門(mén)機構，項目有手工軟陶，各種手工粘土，手工不織布，手工絲帶花蝴蝶結，手工串珠等多種DIY制作�！癤XX”提供手工所需要的原材料、制作工具、專(zhuān)業(yè)教授指導，以及溫馨的體驗環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動(dòng)，例如房地產(chǎn)的暖場(chǎng)活動(dòng)，早教、幼兒園的各類(lèi)手工培訓。以及銷(xiāo)售公司的品牌推廣、老客戶(hù)回饋等工作。
在追求個(gè)性，彰顯自己的時(shí)代，DIY是一個(gè)可以實(shí)現自己理想的地方，和三五個(gè)好友一起來(lái)XXXDIY一起享受休閑時(shí)光，并可以制作出屬于自己獨一無(wú)二的作品，永久保存，一起回憶那甜蜜的一刻！
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：
20xx年11月至20xx年5月上海太太樂(lè )食品有限公司從事銷(xiāo)售主管職位
20xx年7至20xx年5月廣東群禾藥業(yè)有限公司區域主管
本人從事多年的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，對于市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)管理、市場(chǎng)促銷(xiāo)、團隊管理等有豐富的經(jīng)驗。并對于市場(chǎng)有較高的敏感度，對于DIY行業(yè)關(guān)注調研很久，并在手工藝有一定的技能。
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述：
1、親子類(lèi)：現在的人們生活節奏快，和孩子在一起的時(shí)間太少啦，在XXX和孩子一起DIY軟陶粘土穿珠等手工，共同動(dòng)手制作，并可以永久保存，一起記錄孩子成長(cháng)的點(diǎn)滴。讓孩子在動(dòng)手的同時(shí)鍛煉大腦，調節思維，激發(fā)創(chuàng )作力和想象力，是孩子學(xué)習美術(shù)的基礎，學(xué)會(huì )色彩的搭配，并且有老師的專(zhuān)業(yè)化指導。
2、情侶、大學(xué)生類(lèi)：情侶現在已過(guò)啦逛公園的時(shí)代，總看電影，k歌，吃飯也沒(méi)有意思啦，還能干什么呢？來(lái)XXX，一起DIY一起做屬于兩個(gè)人共同的產(chǎn)品，享受共同的美好時(shí)光。大學(xué)生三三兩兩的`好友共同來(lái)DIY體驗一起操作的樂(lè )趣，歡樂(lè )時(shí)光一起度過(guò)。
3、婦女、老人類(lèi)。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：
1、顧客群的市場(chǎng)容量：在本店面的附近有3個(gè)中學(xué)，4個(gè)幼兒園、2個(gè)早教中心，一個(gè)大學(xué)，對于親子類(lèi)的顧客有良好的客源。并且我工作室坐落在小區內，本小區的容積為10萬(wàn)人，附近有萬(wàn)新村等大型的居民居住區，有效的保證客源。
2、消費價(jià)格：人均消費為20—30元/3小時(shí)，價(jià)格適中，適合各類(lèi)的消費群體消費，并且有vip儲值卡，價(jià)格更加優(yōu)惠，適合多次消費，形成顧客群，老顧客能帶動(dòng)新顧客。
3、專(zhuān)業(yè)性：顧客在家不能得到專(zhuān)業(yè)的指導，而在XXX可以得到老師的專(zhuān)業(yè)指導，做出任何想做的產(chǎn)品，實(shí)現自己的理想，也可以帶圖加工。
4、DIY行業(yè)在天津不發(fā)達，消費者不了解該產(chǎn)品，只有少數的幾家從業(yè)者，并且通過(guò)調查和了解，并不專(zhuān)業(yè)，只是提供材料顧客自己操作，營(yíng)業(yè)的面積較小，不能提供專(zhuān)業(yè)的指導，而在大商場(chǎng)內有一家專(zhuān)門(mén)的全國性的機構在銷(xiāo)售該產(chǎn)品，價(jià)格偏高，在推廣過(guò)程中也是限制廣大的入門(mén)消費者。
5、親子類(lèi)的產(chǎn)品活動(dòng)現在較少，情侶和大學(xué)生也是在尋找更好的有意思的地方去消費，而我XXXDIY手工工作室正是迎合啦廣大消費者需求，追求個(gè)性，自己動(dòng)手，共度美好時(shí)光，美好的回憶，作品能夠永久保存。
6、我司可以同早教機構、幼兒園、廣告公司、房地產(chǎn)公司等等各類(lèi)需要合作的單位進(jìn)行合作，提供現場(chǎng)教學(xué)，商業(yè)活動(dòng)，暖場(chǎng)活動(dòng)，提供從市場(chǎng)策劃、執行操作、活動(dòng)評估等一系列的營(yíng)銷(xiāo)工作。
綜上所述，XXX的前景非常的看好，市場(chǎng)的容量非常的巨大，在兩年內應該達到50%的市場(chǎng)占有率。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1。地點(diǎn)為市中心，比較方便，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地較大
2。開(kāi)業(yè)時(shí)間較早，積攢一定的老顧客
競爭對手的主要劣勢：
1。不專(zhuān)業(yè)，沒(méi)有老師指導
2。產(chǎn)品價(jià)格虛高
3。產(chǎn)品質(zhì)量較差
4。服務(wù)不周到
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1。價(jià)格適中，消費檔次比較分開(kāi)
2。產(chǎn)品質(zhì)量有保證，廠(chǎng)家直接供貨
3。經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)方便好找
4。有專(zhuān)業(yè)老師指導，可以學(xué)會(huì )很多DIY的知識
5。配件齊全，學(xué)習資料齊全，圖冊書(shū)籍豐富
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1。開(kāi)業(yè)時(shí)間較短，需要一定的時(shí)間積累老顧客，形成自己的顧客群
2。推廣時(shí)間較短，消費者需要一定的時(shí)間來(lái)了解
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1。產(chǎn)品
2。價(jià)格
3。地點(diǎn)
�。�1）選址細節：
�。�2）選擇該地址的主要原因：交通方便，房租便宜，顧客群集中
�。�3）銷(xiāo)售方式（選擇一項并打√）：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□最終消費者□零售商□批發(fā)商
�。�4）選擇該銷(xiāo)售方式的原因：直接面對消費者，有最直觀(guān)的問(wèn)題反饋，隨時(shí)做調整，適合消費者的需要。
4。促銷(xiāo)
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)名稱(chēng)：XXXDIY手工工作室企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū)）：
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理3000元/月
員工20xx元/月
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證：
類(lèi)型預計費用
個(gè)體工商戶(hù)500元
企業(yè)的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：
種類(lèi)預計費用
納稅300元/月
保險1500元/月
六、固定資產(chǎn)
1。工具和設備根據預測的銷(xiāo)售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備：
2。辦公家具和設備
3。固定資產(chǎn)和折舊概要
七、流動(dòng)資金（月）
1。原材料和包裝
2。其他經(jīng)營(yíng)費用（不包括折舊費和貸款利息）
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
玩具市場(chǎng)雖然是塊誘人的大蛋糕，但要想分食一塊卻非易事。從傳統玩具到強調益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具，商家絞盡腦汁比拼創(chuàng )意。誰(shuí)更有創(chuàng )意，就意味著(zhù)誰(shuí)更有可能獲得新的商機。
我公司發(fā)展玩具市場(chǎng)的策略：
(一)創(chuàng )建自主品牌
當前我國玩具業(yè)可以說(shuō)既面臨著(zhù)過(guò)剩，又面臨著(zhù)空白。一方面，傳統玩具數量巨大，魚(yú)龍混雜;另一方面益智玩具、遙控玩具、模型玩具、積木玩具等市場(chǎng)，在某種意義上，仍是國內玩具業(yè)的空白點(diǎn)。針對這些市場(chǎng)，我公司進(jìn)行不同玩具產(chǎn)品的研發(fā)，不僅能擺脫低水平的價(jià)格、同質(zhì)競爭，而且能有效地提升我公司在國內外玩具行業(yè)的整體水平。
(二)創(chuàng )建有中國特色元素的玩具市場(chǎng)
中國上下幾千年的歷史長(cháng)河中，孕育了非常寶貴和豐富的文化資源，包括膾炙人口的神話(huà)故事、歷史名人傳奇，這些都是玩具作品取之不盡的創(chuàng )作源泉。其中，我國許多動(dòng)漫玩具創(chuàng )作設計資源被其他國家的動(dòng)漫設計人士看好就是一個(gè)很好的證明。例如《花木蘭》《西游記》《三國演義》等等。
(三)實(shí)施有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略
1。組建營(yíng)銷(xiāo)團隊
如果我們想要在國內外玩具市場(chǎng)占有一席地，首要條件是要組建一支營(yíng)銷(xiāo)團隊，這個(gè)團隊要對我國各類(lèi)玩具市場(chǎng)的基本運作情況有清晰的認識，而且更要了解內銷(xiāo)渠道選擇、客戶(hù)管理及服務(wù)理念等。
2。收集市場(chǎng)信息
進(jìn)入玩具市場(chǎng)不能盲目切入，對我國玩具市場(chǎng)的信息收集是必不可少的一項工作任務(wù)，此項工作是為市場(chǎng)銷(xiāo)售提供信息，為公司決策者提供決策依據。
了解國內外玩具市場(chǎng)相關(guān)管理法規，規則，產(chǎn)品的質(zhì)量標準要求。并對我公司主要的玩具市場(chǎng)的發(fā)展趨勢、消費特性、習慣，應該有很好的掌握。同類(lèi)產(chǎn)品有哪些主要競爭對手，銷(xiāo)售渠道如何布局，價(jià)格體系，營(yíng)銷(xiāo)策略、銷(xiāo)售情況等資料的收集。
3、產(chǎn)品策略
4、價(jià)格策略
5、網(wǎng)絡(luò )推廣策略1)百度競價(jià)排名。2)EMAIL營(yíng)銷(xiāo)。3)論壇4)友情鏈接。5)博客營(yíng)銷(xiāo)。
6、確立適合國內外市場(chǎng)的產(chǎn)品線(xiàn)
近幾年，玩具市場(chǎng)出現一些電影電視劇等媒介引導的玩具產(chǎn)品的熱銷(xiāo)，一定程度上提高了相關(guān)品牌的認知。按照消費者的喜好和消費特性，設計產(chǎn)品的印刷包裝方式和款式，并根據市場(chǎng)信息的反饋和產(chǎn)品的市場(chǎng)定位確定有競爭力的產(chǎn)品價(jià)格體系。
企業(yè)管理經(jīng)營(yíng)
一，公司部門(mén)，崗位及人數
公司內部管理制度
為提高公司工作效率，規范公司運作，維護公司權益，促進(jìn)公司健康、持續發(fā)展，特制定公司內部管理制度。
一、機構設置與職能
本公司設立總經(jīng)理，下設三個(gè)部門(mén)，業(yè)務(wù)部、財務(wù)部和行政部。
(一)總經(jīng)理按照公司章程規定的履行職責。
(二)業(yè)務(wù)部職能與直接責任
部門(mén)職能：負責公司日常的業(yè)務(wù)管理工作;公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計劃、業(yè)務(wù)管理具體制度的擬訂和實(shí)施;進(jìn)行市場(chǎng)、客戶(hù)的信息搜集、整理。
直接責任：
1、負責對當物進(jìn)行鑒定、評估、保管，支付當金;
2、負責制定《評估標準》;
3、負責開(kāi)發(fā)新業(yè)務(wù)及制定相關(guān)管理制度;
4、負責與典當業(yè)務(wù)所涉及的相關(guān)職能部門(mén)的協(xié)調工作;
5、負責公司的業(yè)務(wù)技能培訓;
6、負責公司業(yè)務(wù)資料的管理工作。
(三)財務(wù)部職能與直接責任
部門(mén)職能：負責公司日常的財務(wù)管理工作及典當業(yè)務(wù)的事后監督工作。
直接責任：
1、負責公司財務(wù)管理的各項規章制度的編寫(xiě)、完善和執行;
2、負責編制公司的年度財務(wù)預算、決算方案;
3、負責編制財務(wù)計劃，定期分析財務(wù)計劃的執行情況，檢查監督財務(wù)紀律;
4、會(huì )同有關(guān)部門(mén)，定期分析公司的經(jīng)營(yíng)情況及財務(wù)狀況，促進(jìn)公司取得較好的經(jīng)濟效益;
5、負責公司與工商、財政、稅收、銀行等部門(mén)之間的協(xié)調工作;
6、負責公司所有資金的籌集、調度、控制、使用;
7、定期對公司的存貨、固定資產(chǎn)、低值易耗品進(jìn)行清查盤(pán)點(diǎn)，確保公司資產(chǎn)的安全、完整;
8、負責公司現金、票據、有價(jià)證券的保管，會(huì )計憑證的編制、審核與保管，會(huì )計賬冊的登記、處理與保管;
9、負責對公司典當業(yè)務(wù)的事后監督工作;
10、負責辦理公司的各項納稅事宜;
11、負責編制統計表，并報送相關(guān)主管部門(mén)。
(四)行政部職能與直接責任
部門(mén)職能：負責公司日常辦公事務(wù)的管理工作;負責公司的安全保衛工作;制定公司考勤制度、車(chē)輛管理制度并組織實(shí)施;負責建立公司信息管理系統。
直接責任：
1、負責對辦公場(chǎng)所管理;
2、負責辦公用品的購置和管理;
3、負責制定安全制度，管理安全防范設施;
4、負責制定考勤制度、車(chē)輛管理等制度;
5、負責與公安部門(mén)的協(xié)調工作;
6、負責公司的檔案管理工作;
7、總經(jīng)理交辦的其他工作。
二、庫房管理
(一)庫房管理工作由專(zhuān)人負責，工作人員應忠于職守，遵紀守法，廉潔奉公，時(shí)刻保持高度的`警惕性和責任感。
(二)倉庫保持整潔，物品擺放穩妥、有序，活當、絕當物品分架(柜、箱)存放，標簽拴掛、粘貼牢固，簽章清楚，內容齊全，字跡工整。
(三)物品出入庫須雙人在場(chǎng)，入庫、出庫手續當場(chǎng)辦理，齊全、規范，不得以任何理由先出(入)庫后補辦手續。
(四)庫房實(shí)行雙人管理，兩把庫匙雙線(xiàn)分管。堅持雙人開(kāi)庫閉庫制度，作業(yè)時(shí)同進(jìn)同出，互相監督、互相配合。下班時(shí)警報器要布防，并確認上鎖。
(六)庫內絕對禁煙、禁明火，禁止使用照明燈具和報警器以外的任何用電設施。庫內嚴禁存放易燃易爆物品或與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的物品。
(七)庫存物品設專(zhuān)簿逐次序時(shí)登記，妥善保管出入庫票據，按期進(jìn)行票物核對、帳物核對、帳票核對，月末與財務(wù)和業(yè)務(wù)部門(mén)共同點(diǎn)庫對帳。
(八)物品入庫出庫應嚴格把關(guān)，不出紕漏。質(zhì)押品入庫時(shí)，認真查點(diǎn)核對，做到有單有物。入庫后，應按順序放入，不得隨意散放，不得出借、拆看。質(zhì)押品取贖時(shí)，嚴格核對當票與質(zhì)押品袋上所填內容是否相符，手續是否齊全。
三、報表編制與報送管理
(一)按照國家有關(guān)規定，真實(shí)記錄并全面反映其業(yè)務(wù)活動(dòng)和財務(wù)狀況，編制月度報表和年度報表，按要求向省級商務(wù)主管部門(mén)及所在地設區的市(地)級商務(wù)主管部門(mén)報送。
(二)按照公司規定要求，定期報送經(jīng)營(yíng)情況明細表。
五、員工行為規范管理
(一)全體員工要牢固樹(shù)立熱情為客戶(hù)服務(wù)，認真對客戶(hù)負責的思想和"服務(wù)促業(yè)務(wù)，服務(wù)出效益"的觀(guān)念。加強學(xué)習，努力創(chuàng )建一支素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精，具有良好職業(yè)道德和文明禮貌的員工隊伍，塑造優(yōu)秀的企業(yè)形象，建立良好的社會(huì )聲譽(yù)。
(二)服務(wù)用語(yǔ)規范：在辦理業(yè)務(wù)過(guò)程中要語(yǔ)言文雅、禮貌，在工作中提倡使用普通話(huà)，在辦公和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所須保持安靜、和諧，不可大聲說(shuō)話(huà)，高聲喧嘩。任何情況下不得與客戶(hù)吵架，謾罵。
(三)服務(wù)質(zhì)量規范：客戶(hù)臨柜時(shí)，員工應微笑迎接，主動(dòng)招呼"您好"。當遇到客戶(hù)咨詢(xún)，應主動(dòng)招呼，并詳細給予說(shuō)明，做到多問(wèn)不煩不燥。遇到客戶(hù)對工作提出建議或批評時(shí)，應虛心誠懇且站立服務(wù)。認真負責，按章操作，熟悉業(yè)務(wù)，杜絕差錯，正確收付現金，計算利息，保證錢(qián)幣、當物真實(shí)，為客戶(hù)保密。
(四)勞動(dòng)紀律規范：?jiǎn)T工要按時(shí)上班，不遲到、不早退，有事須辦理請假手續，不得擅自代班代崗。未經(jīng)經(jīng)理批準，禁止帶領(lǐng)無(wú)關(guān)人員進(jìn)人營(yíng)業(yè)柜臺內。員工上班應著(zhù)裝整潔、服裝潔凈得體。
六、安全保衛管理
(一)根據公司的要求，按規定的保安項目做好安全防范工作，周密細致地為公司安全服務(wù)。
(二)根據有關(guān)規章制度，做好防盜、防爆等工作。
(三)嚴格執行驗證制度，防止未經(jīng)許可的外來(lái)人員進(jìn)入辦公區。
(四)在開(kāi)展業(yè)務(wù)時(shí)如發(fā)現可疑物品、可疑人員或者公安機關(guān)通報協(xié)查的人員或贓物，應當立即向公安機關(guān)報告。
(五)遵紀守法，堅守崗位，認真做好上崗執勤、守夜、護衛、巡邏、檢查等工作，預防發(fā)生治安案件。
(六)保障公私生命財產(chǎn)安全，如有異常及時(shí)處理或報告上級。
(七)執行交接班制度，做好交接班記錄。
(八)按照公司有關(guān)現金提送規定，采取措施，保證押送的安全。
(九)重大和突發(fā)性事件，及時(shí)向領(lǐng)導報告、請示并采取必要的應急措施，維持秩序，保護好現場(chǎng)，配合有關(guān)方面做好工作。
(十)公安人員到公司執行公務(wù)，應當予以協(xié)助。
風(fēng)險分析和評估
依據對風(fēng)險的識別，本公司存在三大方面的風(fēng)險：市場(chǎng)，競爭對手和技術(shù)風(fēng)險。
根據海關(guān)總署01~08年連續八年的統計數據顯示，我國玩具出口額從20xx年的75。81億美元增長(cháng)到20xx年的255。1億美元。目前，全球銷(xiāo)售的玩具有超過(guò)70%是中國制造的。
玩具的主要消費對象是兒童，他們對危險的認知度和躲避危險的能力受年齡影響存在較大的局限性。所以，為了有效地保護兒童在玩耍玩具過(guò)程中的安全與健康，各國都對玩具產(chǎn)品的質(zhì)量與安全制定了嚴格的技術(shù)法規和標準要求，同時(shí)也實(shí)行了不同方式的玩具產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度。這對我國增長(cháng)中的玩具出口貿易產(chǎn)生了很大影響。
歐盟是我國玩具出口的主要市場(chǎng)之一，也是目前國際上對玩具產(chǎn)品監管最為嚴格和細致的地區，先后頒布了約40條與玩具直接相關(guān)的技術(shù)法規和安全標準。此外，為了有效實(shí)施相應的消費者保護政策，歐盟建立了非食品類(lèi)消費品快速預警系統(RAPEX)，若各成員國發(fā)現在市場(chǎng)銷(xiāo)售的玩具存在安全缺陷或者具有潛在危險，既可通過(guò)該系統將產(chǎn)品信息迅速地傳到歐盟委員會(huì )和其他成員國主管部門(mén)，以便共同采取有效措施防止或限制該類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售。
據珠海檢驗檢疫局技術(shù)中心統計，20xx年第三季度，歐盟共發(fā)布玩具產(chǎn)品(包括嬰兒學(xué)步車(chē))信息通報130起，其中涉及中國產(chǎn)品的通報101起。這些通報嚴重影響了中國制造的玩具產(chǎn)品形象，給我國玩具廠(chǎng)商造成了較大的經(jīng)濟損失。
具體風(fēng)險分析和企業(yè)應對：
從出口國家看，20xx年共有14個(gè)歐盟成員國和挪威對中國產(chǎn)玩具發(fā)布了信息通報。其中，塞浦路斯發(fā)布的通報數最多，共22項，占總數的45。8%，是歐盟各國中出口風(fēng)險最高的國家。產(chǎn)品問(wèn)題集中在塑料玩具中領(lǐng)苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)含量不符合REACH法規要求。其次是德國，斯洛伐克和波蘭，通報數分別為6項，4項和4項，占總數的12。5%，8。3%和8。3%，顯示出口到這三國的玩具產(chǎn)品也有較高風(fēng)險。其通報原因分布于領(lǐng)苯二甲酸脂類(lèi)物質(zhì)含量超標，存在窒息或傷害危險三方面。其他的通報國家還包括丹麥，英國，愛(ài)沙尼亞，法國，荷蘭等，從數據上看，其出口風(fēng)險相對較小。
從通報原因看，被通報的產(chǎn)品主要有以下三個(gè)質(zhì)量問(wèn)題：產(chǎn)品材料含高風(fēng)險化學(xué)物質(zhì)，產(chǎn)品部件容易導致兒童窒息，產(chǎn)品存在令兒童受傷的危險。其他問(wèn)題還包括產(chǎn)品存在導致兒童視力受損的隱患。
綜上所述，作為出口歐盟的玩具生產(chǎn)商我們應注意：近幾年歐盟內部出口風(fēng)險最高的國家依次為塞浦路斯，德國，斯洛伐克，波蘭：高關(guān)注化學(xué)物質(zhì)中鄰苯二甲酸脂是出口風(fēng)險最高的檢測指標，由于設計不合理或做工不精致造成的窒息或傷害危險也是輸歐玩具頻繁受阻的主要原因。此外，我們生產(chǎn)具有特殊功能兒童玩具的企業(yè)綜合考慮相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)標準，避免由此帶來(lái)的風(fēng)險。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、項目介紹
計劃從事的是一項以烘焙為主的店。名字未定。目前策劃中、面向中低檔消費人群。
二、主要產(chǎn)品
經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要以早餐西點(diǎn)、甜品、生日蛋糕為主。
三、產(chǎn)品服務(wù)打造
(一)產(chǎn)品特征
產(chǎn)品追求精致美觀(guān)，口感好，品質(zhì)高，運用進(jìn)口原料，不放添加劑。讓消費者在滿(mǎn)足胃的同時(shí)不用擔心身體健康問(wèn)題。（適合女性開(kāi)的十五種店）
本店會(huì )根據消費者喜好和市場(chǎng)趨勢推出新品，若市場(chǎng)反響良好成為將定為本店特色產(chǎn)品。同時(shí)不斷地推出節日產(chǎn)品，如國慶節，情人節，元旦，春節大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)烘焙類(lèi)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)烘焙類(lèi)。
(二)產(chǎn)品競爭力
1、產(chǎn)品追求健康與創(chuàng )新。
2、店面設飲品茶座區域(根據店面大小)，現場(chǎng)加工制作，這會(huì )吸引到不少消費者。
3(三)服務(wù)計劃
1、食品安全放在首位，如果客人沒(méi)有安全感，服務(wù)再優(yōu)秀也無(wú)濟于事
2、重視消費者，使消費者成為回頭客
3、創(chuàng )新。在消費者需求和期望越來(lái)越高、越來(lái)越多的情況下不斷創(chuàng )新。
(四)附加產(chǎn)品
在經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)的同時(shí)，我們還可以推出其他一些產(chǎn)品，如奶茶、冰淇淋之類(lèi)。
四、店面選址
人流量，人流量，還是人流量!
西點(diǎn)和奶茶是快速消費的產(chǎn)品，人流量為盈利關(guān)鍵要素，繁華地段是最佳選擇。如商業(yè)步行街，學(xué)校群，年輕女性為重大客戶(hù)群。
五、創(chuàng )業(yè)目標、戰略
(一) 目標
第一年：主要積累創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗，打實(shí)基礎，在市場(chǎng)上站穩腳跟
第二年：目標增加連鎖店，擴充產(chǎn)品，吸引更多消費者來(lái)消費
(二)優(yōu)劣分析
優(yōu)勢分析
1、 我們選用的原材料好，不含添加劑，且產(chǎn)品不斷改善創(chuàng )新
2、 本店內銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)能吸引更多消費者。
劣勢分析
1、 新店開(kāi)業(yè)消費者對我們的基本情況口味等了解不多，影響銷(xiāo)售額
2、 產(chǎn)品創(chuàng )新對熱衷于傳統糕點(diǎn)產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)不易接受。
3、 由于用的原料好，成本也相應提高
機會(huì )分析
1、 市場(chǎng)未飽和存在較大的利潤空間及數目龐大的西點(diǎn)消費群，市場(chǎng)前景廣泛
2、 良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度、專(zhuān)業(yè)的操作水平能樹(shù)立較好的口碑
3、 產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。
威脅分析
1、 競爭對手有固定的消費群，且絕對不會(huì )甘心西點(diǎn)市場(chǎng)份額減少，一定會(huì )采取相應措施
2、 西點(diǎn)屬于高脂肪、熱量食品，會(huì )使部分消費者忍痛割?lèi)?ài)。
活動(dòng)策劃
1、 定期推出體驗活動(dòng)或消費者DIY活動(dòng)
2、 海報宣傳
3、 通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳，建立自己的公眾號，有自己的一套網(wǎng)絡(luò )聯(lián)系與宣傳方式
4、 人際宣傳，可以讓朋友幫忙宣傳，口碑宣傳很多時(shí)候比其他宣傳方式更讓人信任
營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)產(chǎn)品策略
1、 根據不同消費者推出不同產(chǎn)品
2、 注重產(chǎn)品包裝
3、 對于有消費欲望，但不愿意自己上門(mén)的消費者提供上門(mén)服務(wù)
4、 加盟美團等軟件
5、 利用現在很流行的020網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售模式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售
(二)價(jià)格策略
1、針對消費者消費能力及產(chǎn)品類(lèi)型制定合理價(jià)格
2、較之競爭者，制定相對低廉的價(jià)格
(三)促銷(xiāo)策略
1、定期舉行產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)
2、在店內增設意見(jiàn)簿，有意見(jiàn)或建議可以直接提出或書(shū)寫(xiě)
3、會(huì )員制度
財務(wù)分析
(一) 資金需求
首先，項目需要營(yíng)業(yè)執照。店面選擇租房方式，再是基本設施購買(mǎi)，材料采購。需要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。
(二)裝修與設備購買(mǎi)
店面裝修的風(fēng)格：外觀(guān)簡(jiǎn)潔，內部整齊衛生，招牌有特色�？筛鶕a(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行設計，便于生產(chǎn)制作產(chǎn)品的`同時(shí)盡可能考慮未來(lái)產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間，也需要符合水電的布局要求。
設備按產(chǎn)品菜單采購，高質(zhì)量的設備更能做出好品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高效率。設備同時(shí)需要和店面的空間布局及水電匹配。
西點(diǎn)類(lèi)設備
1.電烤爐(操作簡(jiǎn)單，預熱快，成本低)
2.攪拌機(攪拌雞蛋，奶油，面糊，面團)
3.裱花袋，裱花嘴(不銹鋼，多為扁形，圓形，鋸齒形)
4.模具(不銹鋼，圓形，方形等)
5.案臺
6.刀具：鋸齒刀，分刀，抹刀，刮刀
7.輔助工具：搟面杖，調料盒，衡器，平底鍋，軟刷，耐高溫紙。
8.展示柜
奶茶類(lèi)設備
1.封口機
2.封口膜
3.冰柜
4.杯子
5.吸管
6.攪拌機
7.飲水機
8.容器
七、本店主營(yíng)產(chǎn)品
討論后決定
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
一、項目計劃書(shū)
摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？
大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。 同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。
因為本計劃項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，而且調查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規�？纱罂尚�，而且前景可觀(guān)，成本低�？赡茈S時(shí)被模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。 快來(lái)大學(xué)生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧！
二、 公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì)：DIY自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設備設施：大學(xué)生自助廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項目策劃書(shū)服務(wù)內容：大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生自助廚房來(lái)，根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以
同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內，一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（10:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺*7組／灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生自助廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目策劃書(shū)目的：大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生自助廚房室內的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生自助廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模（20-30人）：如某班同學(xué)聚會(huì )，各地老鄉會(huì )聚會(huì )、或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。
小規模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生自助廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生自助廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>
4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生自助廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生自助廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生自助廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生自助廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生自助廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。
四、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
�、傩麄� ：我們將通過(guò)傳單、海報、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學(xué)生的qq群、中國移動(dòng)飛信，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生自助廚房”中的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生自助廚房”做口頭宣傳。
�、诳驮� ： 既然我們“大學(xué)生自助廚房”的飲食和體驗快樂(lè )而設計的，那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生自助廚房”。
A． 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B． 請自己的好朋友到“大學(xué)生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C． 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。
在大學(xué)生自助廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗到了自己動(dòng)手的快樂(lè )。一起動(dòng)手的快樂(lè )，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收 獲，我們大學(xué)生自助廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。
�、奂热淮髮W(xué)生自助廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )考慮，那么可以擴展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù)，提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。
2、市場(chǎng)前景
現在看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生自助廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結
構、形式的`店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生自助廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際，體驗自己動(dòng)手的快樂(lè )，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生自助廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生自助廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生自助廚房的橫向連鎖。 3、戰略目標
3.近期戰略目標：在我校周?chē)冀⒁粋�(gè)學(xué)生自助廚房。認真組織好內部結構，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間，用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內，在所靠近的學(xué)校宣傳得眾所周知，把名聲打出去，在此期間盈利15%。在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生自助廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生自助廚房”成為一個(gè)品牌，開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元/年, 煤氣 600元/月/單元 ,雇傭人員900/月/單元 年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀(guān)的。
六、大學(xué)生自助廚房的SWTO分析
Strength:
�、倌壳斑�沒(méi)有出現像大學(xué)生自助廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。 ②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
�、垤`活性好，適應于客源的淡季和旺季�！按髮W(xué)生自助廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的（一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費??）
�、苓m應性好，能面對不同時(shí)期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時(shí)，“大學(xué)生自助廚房”可能會(huì )明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內提供餐飲服
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、策劃書(shū)概要
1、項目概要：手工定制飾品
2、作坊名稱(chēng)：杉
3、項目簡(jiǎn)介：用心制作符合顧客的個(gè)性飾品
4、作坊簡(jiǎn)介：作坊坐落于佛山禪城嶺南天地，主要制作和銷(xiāo)售客人定制的個(gè)性飾品
5、作坊經(jīng)營(yíng)模式：團體經(jīng)營(yíng)。（成員：店員、飾品設計師、原料采購員各一名）
6、目標客戶(hù)：時(shí)尚的青年男女，主要包括在校學(xué)生，職場(chǎng)年輕白領(lǐng)。
7、項目成功關(guān)鍵：手工定制的與眾不同，彰顯顧客獨特而新潮的生活態(tài)度。
8、創(chuàng )業(yè)目標：讓手工定制的意識成為新一代佛山人的消費指標。
9、創(chuàng )業(yè)原因：如今潮流人士對于使用物品的要求已經(jīng)越來(lái)越高，原來(lái)的飾物市場(chǎng)已經(jīng)遠遠不能滿(mǎn)足大家的需求，要夠特別夠唯一，只有特別定制的個(gè)性化飾物才是消費的王道。當下，80、90后的年輕人追求時(shí)尚生活，崇尚個(gè)性，是定制飾物主力消費人群。正是由于存在年輕人這個(gè)廣闊的市場(chǎng)，給了創(chuàng )意人才施展才華的空間。在這樣的背景下，個(gè)性定制飾品迅速走俏市場(chǎng)，需求量也在日益增加�？梢�(jiàn)，手工定制飾品的發(fā)展前景巨大。
二、市場(chǎng)調研分析以及服務(wù)產(chǎn)品
1、市場(chǎng)機遇：在這個(gè)社會(huì )經(jīng)濟飛速發(fā)展的現代，人們（尤其是青少年男女）更加追求一種獨特，追求一種個(gè)性。所以當今社會(huì )創(chuàng )意手工品也是琳瑯滿(mǎn)目，數不勝數。但是真正能讓顧客滿(mǎn)意的飾品并不多，像這種手工定制的飾品價(jià)格適中，匠心獨具的心思會(huì )讓每個(gè)走進(jìn)作坊的客人產(chǎn)生購買(mǎi)的欲望。聰明的小商人也會(huì )在生活中那些不起眼的小東西（如普通的蠟燭，廢棄的易拉罐）上做文章，經(jīng)過(guò)重新塑造，使它們以另一種美，成為引人注目精美飾品
2、我們相信人類(lèi)追求美麗藝術(shù)的心不會(huì )變，人類(lèi)無(wú)限豐富的想象力不會(huì )枯竭。在以后的生活中不斷的會(huì )有人去注意和從心塑造生活中的小玩“藝”，使生活更加充實(shí)，更加完美。而手工定制飾品正符合人們對這種藝術(shù)生活的追求。
3、“杉”地處佛山新落成的嶺南天地，坐擁商業(yè)繁華的祖廟商圈，其發(fā)展優(yōu)勢毋庸置疑，地點(diǎn)突出，引人注目。
4、“杉”手工定制小作坊的經(jīng)營(yíng)戰略：在繁華祖廟街道，這樣小型的精品屋并不多見(jiàn)，而附近的人民路、燎原路一帶則零星散布著(zhù)幾所連鎖精品店。如今，是物質(zhì)豐盛的年代，創(chuàng )意和個(gè)性才能更加彰顯個(gè)人魅力�；蛟S一件有創(chuàng )意的禮品在一定的時(shí)間里會(huì )占領(lǐng)市場(chǎng)，但一段時(shí)間后終究會(huì )被另一種更有創(chuàng )意的禮品所代替。因此無(wú)限的創(chuàng )意才是占領(lǐng)市場(chǎng)的第一要素。精品雖多，但真正能夠讓顧客滿(mǎn)意的飾品卻不多，而我們所賣(mài)的產(chǎn)品大多是顧客自己設計或是顧客要求我們代為設計出來(lái)，這樣保證了顧客對飾品的滿(mǎn)意度。如此說(shuō)來(lái)我們創(chuàng )辦手工定制作坊的發(fā)展前景還是很樂(lè )觀(guān)的。
A、擁有“藝”想不到的創(chuàng )意、
B、發(fā)揮自己最獨特的心思、
C、提供最無(wú)可挑剔的服務(wù)
D、給你最不可思議的驚喜
5、“杉”手工定制作坊的服務(wù)介紹：把顧客最想要的效果表達給我們，我們將會(huì )用精心的設計、用心的態(tài)度制作出讓顧客最滿(mǎn)意的飾品。用最便捷的途徑把產(chǎn)品送到你指定的地點(diǎn)。只要你敢說(shuō)我們就敢做。
三、競爭分析與經(jīng)營(yíng)策略分析
一）手工定制飾品的投資魅力：
1、投資少回本快。初期投入，本店將以廉價(jià)質(zhì)優(yōu)且環(huán)保的材料做素材，主要引進(jìn)碎花布、鐵線(xiàn)、干木塊等材料。提出鋪租這項固定支出，預計投資3000元。
2、過(guò)程簡(jiǎn)單，服務(wù)周到。對于不想費心思設計的一類(lèi)顧客，本店現場(chǎng)提供設計師的其他作品供選購；對于希望擁有個(gè)性又唯一款式的顧客，可通過(guò)預約本店飾品設計師，并向其表達想要的作品效果，本店將竭誠為你提供一份匠心獨運的作品。
3、市場(chǎng)廣闊。從實(shí)用角度來(lái)看，手工定制飾品并不是一次性消費品；從銷(xiāo)售角度來(lái)看，廣大的年輕男女都是我們的客源。對于在校學(xué)生：自己動(dòng)手可以鍛煉他們的操作能力，還可以豐富想象力、增強創(chuàng )造力、提高陶冶生活情趣。對于年輕的上班一族：手工定制更是一項極富魅力的活動(dòng)。在這個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代，年輕人總喜歡標新立異與眾不同，他們不滿(mǎn)足于百貨公司的現成商品又不屑與千篇1律的送人禮品，于是手工定制的出現讓他們擺脫了電腦和機器復制的產(chǎn)品，從而有機會(huì )表達他們獨特的個(gè)性、發(fā)揮他們豐富的想象，為青年人生活增添無(wú)限樂(lè )趣和激情。
二）經(jīng)營(yíng)策略分析：
我們相信有手工就有市場(chǎng)，有創(chuàng )造就有未來(lái)，手工有多大市場(chǎng)就有多大、創(chuàng )造有多美未來(lái)就有多美。手工定制是一個(gè)剛剛起步的行業(yè)，競爭對手相對少、其產(chǎn)品的'獨特性又吸引了不少顧客，另外，作坊推出的多種輔助服務(wù)也會(huì )增加顧客的回頭率，手工定制有著(zhù)無(wú)限的擴大空間和堅實(shí)基礎，緊隨時(shí)尚步伐，產(chǎn)品推陳出新。所以說(shuō)手工定制是一個(gè)可持續發(fā)展的全新陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。手工定制將以一股新能量迅速傳播于佛山土地上。
一件簡(jiǎn)單的手工定制飾品實(shí)質(zhì)并不簡(jiǎn)單，因為每一件作品都融匯了設計師或者客人所傾注的熱情和真心。親人之間那份血濃于水的親情、戀人之間那份至死不渝的愛(ài)情、朋友之間那份共患難的友情。在這樣一個(gè)高頻率運作的社會(huì )里，我們靜靜地想一想如何感激那些愛(ài)我們的人。古有“千里送鵝毛，禮輕情意重�！比缃�，一件簡(jiǎn)單的手工定制飾品同樣可以聊表那份至真誠的心。
四、市場(chǎng)調查
經(jīng)過(guò)幾天對作坊選址周邊的走訪(fǎng)調查，我們知道手工定制消費群廣闊，獨特又有創(chuàng )意的飾品無(wú)論對在校學(xué)生還是職場(chǎng)白領(lǐng)一族都十分吸引，手工定制是一種從實(shí)用變成一種創(chuàng )意的發(fā)想行為，是飾品主人個(gè)性魅力的體現�？梢猿浞终宫F購買(mǎi)者的獨到的審美觀(guān)，深受時(shí)尚一族的喜愛(ài)。
經(jīng)調查研究我們的產(chǎn)品可以滿(mǎn)足“新新人類(lèi)”及休閑娛樂(lè )派的極限要求，在中小學(xué)生方面，隨著(zhù)教育的多元化，社會(huì )對學(xué)生的要求從動(dòng)腦能力轉化為動(dòng)手能力，對學(xué)生操作能力日益加強。而手工定制飾品作坊可以滿(mǎn)足他們這方面的需求。面對大學(xué)生這類(lèi)消費群體時(shí)，我們的產(chǎn)品有足夠的吸引力，無(wú)論是情侶之間、朋友之間手工定制飾品都將會(huì )是他們最佳的互贈禮品。
中國逐步步入老齡化，老年人的生活和娛樂(lè )逐步引起世人的關(guān)注，手工定制可以讓他們在休閑之余體會(huì )到一種動(dòng)手所帶來(lái)的樂(lè )趣，也可以陶冶情操，充實(shí)生活。從而手工定制的市場(chǎng)前景將會(huì )更加廣闊。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、市場(chǎng)份額
隨著(zhù)我們的項目的開(kāi)始，我們將在嶺南天地開(kāi)設一間名為“杉”的手工定制作坊，初期目標群體將是嶺南天地寫(xiě)字樓的白領(lǐng)一族以及周邊的居民。隨著(zhù)本店的知名度提高，目標群體將擴大到整個(gè)祖廟商圈以及環(huán)祖廟商圈。
2、銷(xiāo)售模式
我們將采取現賣(mài)與顧客制作預定的方式，成品的形式新穎獨特，其中DIY模式是我們小屋的特色項目，顧客可以來(lái)我們的DIY工作室自己設計，也可以讓我們把原料送到住處。將自己動(dòng)手制作的手工定制飾品送給自己想要送的人是一件非常有意義的事
3、廣告宣傳
我們將會(huì )設計本店的海報來(lái)擴大我們的產(chǎn)品的影響力，提高我們的知名度。我們還將以“一傳十，十傳百”的宣傳方式來(lái)為我們的產(chǎn)品做廣告。我們認為通過(guò)以上的宣傳方式足以擴大我們的手工定制飾品的知名度，不久將會(huì )在佛山人中掀起一陣購買(mǎi)浪潮、
4、分銷(xiāo)渠道
我們將會(huì )采取招納加盟商，聘請代理人員作為產(chǎn)品的分銷(xiāo)渠道。
5、合作伙伴
我們將與信譽(yù)好的商家進(jìn)行合作，我們將為顧客提供質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。我們將會(huì )嚴格控制好原料的供應環(huán)節，保證每個(gè)顧客買(mǎi)到的產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)的。
6、定價(jià)方面
我們考慮到我們的顧客將會(huì )是在校大學(xué)生、年輕白領(lǐng)以及部分高收入人群，因此我們將會(huì )制定高、中、低三檔定價(jià)，我們會(huì )盡量控制我們的成本來(lái)適應我們的定價(jià)，給顧客帶來(lái)更大的優(yōu)惠。
7、市場(chǎng)溝通
我們隨時(shí)觀(guān)察市場(chǎng)走向，及時(shí)掌握市場(chǎng)流行趨勢，迅速更新我們產(chǎn)品的種類(lèi)，確保我們產(chǎn)品的個(gè)性化和獨特化。
8、其他方面
我們應當抓住顧客的心理，給予一定的優(yōu)惠，并實(shí)行會(huì )員制—-會(huì )員可享受一定的優(yōu)惠，生日會(huì )員可憑會(huì )員卡免費領(lǐng)取生日禮物。我們也會(huì )定期舉行另類(lèi)宣傳活動(dòng)如“創(chuàng )意顯心思”，讓顧客將自己制作的創(chuàng )意飾品進(jìn)行展示，并評比出一二三名，給予一定的獎勵。我們通過(guò)這種方式來(lái)擴大我們的影響力，將我們的特色展現出來(lái)，我們相信我們的市場(chǎng)將是廣闊的。
六、風(fēng)險預測與問(wèn)題分析
投資無(wú)論大小，風(fēng)險必然存在。尤其是對于一個(gè)剛剛起步的手工定制作坊，今后所遇到的問(wèn)題以及所需要承擔的風(fēng)險必然不會(huì )少。
一）客源問(wèn)題：店鋪成立初期，客源是首要面對的問(wèn)題，如何解決這一問(wèn)題，想必人人都知道，那就是宣傳。而且是要有新意的宣傳。首先，我們的產(chǎn)品是手工定制飾品，而非在大
街小店里隨處可見(jiàn)的機械化量產(chǎn)產(chǎn)品，其次，我們可以制作出各種款式獨一無(wú)二的飾品，但更多的創(chuàng )意想法需要普羅大眾踴躍提供。人人都有好奇心，對新穎的事物絕對留下深刻的印象，而且也會(huì )有一種想擁有這一新鮮事物的想法，這時(shí)我們的機會(huì )就來(lái)了，我們便可以向大家介紹和推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品。
二）技術(shù)與質(zhì)量：
1、對于技術(shù)問(wèn)題我們則需要設計師的努力配合，只要我們有足夠的市場(chǎng)，相信設計師會(huì )盡最大努力解決這方面的問(wèn)題。
2、對于質(zhì)量問(wèn)題，本店會(huì )在采購和成品加工的方面努力把關(guān)。我們還可以以問(wèn)卷調查的方式，讓消費者使用我們的產(chǎn)品之后，將其對產(chǎn)品的看法，以及改善產(chǎn)品的意見(jiàn)回饋給我們，并且與供應商簽訂合同，在合同上寫(xiě)明如果消費者反應出質(zhì)量問(wèn)題，則供應商需要在一定程度上賠償我們的損失。對于問(wèn)卷調查，可能許多人并不一定抽出時(shí)間來(lái)認真對待這一問(wèn)題，但我們可以保留一張消費者聯(lián)系方式的表格，可以隨機的詢(xún)問(wèn)他們對我們的產(chǎn)品的評價(jià)。
3對于競爭風(fēng)險，由于我們目前的實(shí)力可能僅限嶺南天地，但據調查還未發(fā)現有同行，所以在這方面會(huì )給我們帶來(lái)一定的優(yōu)勢。
三）其他阻礙
首先，團隊分歧這也是一個(gè)很重要的問(wèn)題，但我們可以通過(guò)開(kāi)會(huì )討論來(lái)解決，畢竟這是一個(gè)三人團體，相信通過(guò)大家的一番討論過(guò)后，對于每一個(gè)人的意見(jiàn)的優(yōu)缺點(diǎn)自然會(huì )顯露出來(lái)，此時(shí)便可以進(jìn)行總結，討論出一個(gè)最佳方案。
其次，資金不足是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題，我們畢竟是剛踏足社會(huì )的應屆畢業(yè)生，經(jīng)濟尚未完全獨立，部分資金仍需要依靠家里的支持，每個(gè)月也不會(huì )有太多的余額，這可能造成剛剛成立的店鋪面臨資金周轉不靈的問(wèn)題，這需要積極與供應商聯(lián)系，爭取得到供應商的支持。
經(jīng)驗不足：我們不可能做到萬(wàn)事俱備的，尤其這是我們人生的第一次創(chuàng )業(yè)，所以經(jīng)驗不足是很自然的事，大多也就是在網(wǎng)上查一些相關(guān)資料加上一些資自己的見(jiàn)解，這便是我們全部的經(jīng)驗。
剩下的可能還有許多問(wèn)題需要解決，許多風(fēng)險需要承擔。除了團隊分歧、資金不足題和經(jīng)驗不足外，其他問(wèn)題則需要根據具體的情況而做出明確的解決措施，畢竟市場(chǎng)是瞬息萬(wàn)變的。
問(wèn)題肯定存在，風(fēng)險必不可少。公司的不斷壯大就需要不斷的解決所面臨的問(wèn)題，而且要承擔許多必要的風(fēng)險。問(wèn)題可以解決，但風(fēng)險的承擔卻是不好把握的，也不是人為可以控制的，市場(chǎng)的變換太大，所以本店所走的每一步都必須經(jīng)過(guò)慎重考慮，切不可一時(shí)沖動(dòng)便作出決策。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
店名：卡卡沫
一、定位：一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現做現賣(mài)的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì )搭配上自己調配的果汁，做到營(yíng)養全面、好吃又美味。
二、投資分析：我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以?xún)�，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
三、裝璜于設計：既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫(huà)之類(lèi)的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類(lèi)的，并附上詳細的介紹，（例如：甜點(diǎn)的做法、口感……）供客人參考。一開(kāi)始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒(méi)關(guān)系，可以在客人買(mǎi)甜點(diǎn)時(shí)贈送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營(yíng)品種：
主營(yíng)：各種營(yíng)養甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、經(jīng)營(yíng)特色：本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專(zhuān)業(yè)員工diy現做現賣(mài)。并且甜點(diǎn)是按照國家營(yíng)養標準來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養師的鑒定，只有具有國家營(yíng)養標準的甜點(diǎn)，我們才會(huì )推銷(xiāo)上市。
六、經(jīng)營(yíng)方式：
(1)在剛開(kāi)店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷(xiāo)活動(dòng)，凡是購買(mǎi)任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì )有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
(2)實(shí)行會(huì )員辦卡制，在我們店里買(mǎi)滿(mǎn)100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會(huì )員卡，會(huì )員在重大節日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠，買(mǎi)滿(mǎn)50元送一款自調果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì )直接拿出來(lái)賣(mài)，而是先進(jìn)行免費試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問(wèn)題，等統計出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
七、銷(xiāo)售服務(wù)：一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點(diǎn)，也是因為有優(yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的`每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過(guò)嚴格培訓出來(lái)的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺(jué)得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見(jiàn)要及時(shí)的反饋給每一位員工，及時(shí)改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂(lè )。因為吃甜點(diǎn)是種享受，享受當然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿(mǎn)意呢？
八、誠信待客：
(1)在本店買(mǎi)到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢(qián)并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點(diǎn)一定準時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
九、致言：同學(xué)們，你們覺(jué)得這家卡卡沫甜品店一定會(huì )開(kāi)起來(lái)的對不對？本店如有不足之處，歡迎各位同學(xué)多多指教！我在此先謝過(guò)大家了。
我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨，一定要來(lái)品嘗哦。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
首期房租 ￥72000 按押一付三估算
前期裝修 ￥80000
首批存貨及其他 ￥200000
加盟管理費 ￥0
總計 ￥352000
平均每月盈虧平衡擬計算表（單位：元）
營(yíng)業(yè)額 ￥56000
�。p）進(jìn)貨成本 ￥28000
毛利 ￥28000 按毛利50％估算
�。p）店鋪租金 ￥18000
�。p）其他費用 ￥10000 水電、稅收以及人員工資等
利潤 ￥0
主要商品價(jià)格（單位：元）
小型手工 ￥40
中型手工 ￥80
大型手工（進(jìn)口材料）￥300
這幾年，雖然DIY概念已經(jīng)不新鮮，但內容卻一直常玩常新。在一項關(guān)于二○○九年十大最值得投資的項目調查中，手工DIY項目排在第三位。隨著(zhù)社會(huì )上手工愛(ài)好者群體的逐步形成，手工DIY逐漸發(fā)展成為市場(chǎng)上商家淘金的重要領(lǐng)域。
在北京海淀區五道口購物中心4層，有家名為和壁堂（HOBBYTOWN）的綜合性手工DIY專(zhuān)營(yíng)店，店中專(zhuān)門(mén)售賣(mài)來(lái)自世界多個(gè)國家和地區的手工材料和工具，以及各種套裝、手工書(shū)籍，目前已經(jīng)在北京開(kāi)了3家直營(yíng)店。，3家店銷(xiāo)售業(yè)績(jì)都不錯，在此基礎上，和壁堂已經(jīng)建立起完善的店面管理制度、連鎖經(jīng)營(yíng)制度以及店員的培訓制度。今年下半年，他們將正式推出招商加盟機制，大力推廣手工DIY產(chǎn)品。
手工材料來(lái)自多個(gè)國家
走進(jìn)“和壁堂”店中，記者看到，貨架上琳瑯滿(mǎn)目地擺滿(mǎn)了各種做手工的材料、工具等，為了讓進(jìn)店的顧客能更直觀(guān)清楚地了解各種材料和工具是做什么用的，有的貨架上還展示著(zhù)成品。
記者了解到，店中產(chǎn)品主要包括做手工的工具、原材料，套裝和專(zhuān)業(yè)指導書(shū)四大類(lèi)。具體又分為編織類(lèi)、刺繡類(lèi)、篆刻、版畫(huà)、橡皮圖章類(lèi)、立體紙模類(lèi)、紙藝類(lèi)、繪畫(huà)類(lèi)、益智類(lèi)等。這些產(chǎn)品分為國產(chǎn)和進(jìn)口兩種，大部分為進(jìn)口產(chǎn)品，店中搜羅了包括日本、泰國、澳大利亞、德國、英國、瑞士、瑞典、美國等多個(gè)國家的手工產(chǎn)品。
總經(jīng)理金先生稱(chēng)：店中幾乎涵蓋了國內外市場(chǎng)上所有相關(guān)手工DIY的品類(lèi)，可以說(shuō)，品類(lèi)不落后于世界上任何一個(gè)國家的手工DIY商店，并且是國內做手工DIY比較全的一家�！跋Ｍo國內的手工愛(ài)好者提供一個(gè)交流、展示、學(xué)習的平臺�！�
在店中瀏覽一圈，記者注意到，店里的手工產(chǎn)品品類(lèi)齊全，一部分是敲敲打打、粘粘貼貼、拼拼插插可以完成的小的DIY產(chǎn)品，更有些需要動(dòng)腦、發(fā)揮創(chuàng )意的產(chǎn)品，還有就是益智類(lèi)產(chǎn)品�？傮w來(lái)說(shuō)，店內目前還是以一些小型的DIY產(chǎn)品為主打產(chǎn)品。
對此，金先生解釋說(shuō)，他們做了調查，東西方人對于手工DIY的認識是有區別的。在西方，由于人力成本高，許多事情不得不自己動(dòng)手做，他們的DIY概念，多是自己造房子，改裝車(chē)，做木工活，是比較大型的手工DIY。而在東方，小型的DIY更受歡迎。因此，店中商品適應國內環(huán)境，給消費者提供的是比較小型的、不太復雜的手工DIY。
記者簡(jiǎn)單了解了幾款店中比較有特色的手工DIY。在材料和工具類(lèi)里，像一種名為“戳戳樂(lè )”的刺繡類(lèi)手工，工具和材料包括模具、底刷、針和羊毛粘。有了這一套材料和工具，就可以制作出各種形狀的立體花，用來(lái)裝飾包括圍巾、毛衣等物件。
一款布藝制作器，主要是模板，有心形、蓮花形、蝴蝶結形等多種形狀，買(mǎi)來(lái)布可以根據模板把布折成想要的形狀，然后裝飾窗簾、背包、衣服等。模板可以反復使用。
店中還有各種特色筆，比如木紋筆，可以制造出如紅木、橡木、核桃木等不同的木紋效果，用來(lái)裝飾精心制作的賀卡很合適；照片筆，則可以在照片上寫(xiě)字，用來(lái)加工裝飾照片；布用筆，完全可以把字和圖案繪在布上，水洗不掉色，這樣的話(huà)，自己制作一件個(gè)性T恤就變得比較容易了。
場(chǎng)景小屋屬于套裝類(lèi)手工，包括花園、首飾店、雜貨鋪、郵局、臥室等各種微縮場(chǎng)景，材料包中包括場(chǎng)景中所需的全部材料，同時(shí)備有膠水、剪刀以及說(shuō)明書(shū)，顧客可以按照說(shuō)明來(lái)制作，最后成一幅立體風(fēng)景。
記者了解到，店里大部分產(chǎn)品都可以買(mǎi)回家去做，因為多數產(chǎn)品里面都有詳細的說(shuō)明書(shū)，完全可以按照說(shuō)明來(lái)做，不需要特別指導。有的手工相對復雜，也沒(méi)有關(guān)系，店里的店員可以指導顧客操作。即使顧客買(mǎi)了東西回家，遇到問(wèn)題和困難，還可以回店里來(lái)，店員會(huì )提供指導。
“有一些人愿意在店里做，因為這里有氛圍，而且人都有惰性，在家容易做到一半就放下了�！�
對于這些琳瑯滿(mǎn)目的材料和工具，金先生根據國內市場(chǎng)調研，把目標消費群體鎖定在18～三十五歲的白領(lǐng)，以女性為主。開(kāi)店五個(gè)多月來(lái)的銷(xiāo)售數據統計分析表明，店中實(shí)際的主力消費群體與當時(shí)的定位是一致的。受這一群體歡迎的品類(lèi)主要有娛樂(lè )編織、橡皮圖章、場(chǎng)景小屋等。
此外，家長(cháng)是重要的消費群，主要是買(mǎi)給孩子，提升孩子的動(dòng)手能力。家長(cháng)比較喜歡的品類(lèi)有搭建場(chǎng)景、考古、拼插等。
另外，學(xué)生也正成為手工消費的主力，尤其是大學(xué)生，不管男孩女孩，通常喜歡用自己動(dòng)手做的東西來(lái)表達心意，送給愛(ài)慕的對象。
記者了解到，店里的人均消費從30、40元到200、300元不等，價(jià)差拉得比較大，大眾化消費人均在80元左右。相比較而言，進(jìn)口商品要貴些。
給愛(ài)好者提供更豐富選擇
開(kāi)這樣一家比較時(shí)尚、與國際潮流緊密接軌的店，源自金先生的出國研修經(jīng)歷。英國留學(xué)回來(lái)后，因為要接手家族企業(yè)，所以他便赴日本研修了一段時(shí)間，主要在日本公司里觀(guān)摩學(xué)習。
在一家公司學(xué)習制做版畫(huà)和篆刻的時(shí)候，有一件事情讓金先生很受刺激。那就是他看到公司里陳列的好多小學(xué)生、中學(xué)生刻的版畫(huà)作品都特別好，“比國內專(zhuān)業(yè)學(xué)美術(shù)的大學(xué)生刻的還要好”。
回國后，金先生先后花了一年半的時(shí)間做市場(chǎng)調研�！翱紤]到所謂手工不是生活必需品，而是精神層次的提升，所以必須是人均GDP達到一定程度的城市的人們，在溫飽問(wèn)題解決后才會(huì )有的消費需求和生活情趣�！币虼�，金先生只在全國一線(xiàn)城市，諸如北京、上海、深圳和廣州做了調查。
調查中，他發(fā)現國內的手工DIY還處于比較懵懂、雜亂無(wú)章的市場(chǎng)狀態(tài)。做十字繡的，專(zhuān)門(mén)做十字繡，做軟陶的專(zhuān)門(mén)做軟陶，沒(méi)有一個(gè)綜合的平臺，手工DIY市場(chǎng)基本屬于空白�！暗强瞻撞⒉灰欢ň鸵馕吨�(zhù)是機會(huì )，空白有兩種，一種可能是還沒(méi)有人發(fā)現的機會(huì )，也有可能是這個(gè)市場(chǎng)根本就不存在�！庇谑撬c(diǎn)、調查，專(zhuān)門(mén)到十字繡店去了解、觀(guān)察。最后確定這塊市場(chǎng)是有潛力可開(kāi)發(fā)的。而且經(jīng)過(guò)剖析，認定自己的資源和優(yōu)勢要多過(guò)風(fēng)險。于是才開(kāi)始制訂商業(yè)計劃書(shū)。
選址瞄準年輕時(shí)尚商場(chǎng)
金先生經(jīng)過(guò)綜合的考量，就把店址所要選擇的商業(yè)形式給鎖定在商場(chǎng)。
對此，金先生這樣解釋?zhuān)杭热幌胱尨蠹伊私馐止IY，就需要這個(gè)地方有固定的人流；同時(shí)，因為要打造品牌，所以店的品牌形象比較重要。綜合這兩點(diǎn)考慮所以就把選址鎖定在商場(chǎng)。
在國外經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的商業(yè)課程訓練，金先生自然充分認識到，選址對于開(kāi)店的重要性。因此，他幾乎把北京幾大商圈的商場(chǎng)都逛遍。
“我們最后確定的選址標準就是，首先要交通方便，而地鐵是人流的保證，沒(méi)有地鐵，交通不便的商場(chǎng)全部過(guò)濾掉。由于手工DIY屬于中端消費，因此入駐商場(chǎng)的品牌不要太低端，也不要太高端。年輕女性是主要消費群體，因此要選擇年輕時(shí)尚的商場(chǎng)�！�
經(jīng)過(guò)反復的比較選擇，金先生理想的選址就是西單大悅城，地處西單，人流自然沒(méi)有問(wèn)題，而且大悅城是潮人聚集地，很少有四十歲出頭的人來(lái)逛。但是由于種種原因，第一家店卻開(kāi)在了崇文門(mén)的國瑞城商場(chǎng)。
“當初看好國瑞城，是因為這里是北京地鐵二號線(xiàn)和五號線(xiàn)的交匯點(diǎn)，對它的人流有很大的期待�！钡珜�(shí)際上，由于國瑞城是一個(gè)新的商業(yè)地產(chǎn)，市場(chǎng)還處于培育期，人流一直不太理想。
位于五道口購物中心4層的店是“和壁堂”所開(kāi)的第二家店。吸取第一家店的選址經(jīng)驗，金先生充分依據商業(yè)教科書(shū)上的.方法來(lái)操作。為測人流量，他一周分周一、周三、周六幾天分別計人流量，一天又分為幾個(gè)時(shí)段。人流量數據讓金先生最終選定了五道口購物中心。
記者看到，在商場(chǎng)的一至四層，入駐著(zhù)像光合作用書(shū)店等一些知名的時(shí)尚品牌。而且，五道口購物中心和知名連鎖商業(yè)品牌華聯(lián)是一體建筑，兩個(gè)商場(chǎng)僅隔一道門(mén)，有時(shí)顧客甚至分不清自己到底是在逛五道口購物中心還是在逛華聯(lián)，這樣兩個(gè)商場(chǎng)可以借助各自的人流。
“去年十月開(kāi)業(yè)以來(lái)店里已經(jīng)實(shí)現了盈利，而且，通過(guò)我們的重新布置，調整商品組合，盈利還有很大的提升空間�！�
專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與體驗式營(yíng)銷(xiāo)
由于手工原料、工具等都放在包裝袋子里面，還比較零碎，不像工藝品店，大家走進(jìn)店一看，一目了然，馬上就明白店里是做什么的，尤其店里大部分商品都是從國外直接進(jìn)口的，讓顧客不明白店里到底是做什么的，更不知道從哪里下手，怎么做。
為了讓顧客更直觀(guān)地了解每種材料和工具是如何使用的，店員都會(huì )先根據材料、使用工具以及說(shuō)明書(shū)做成現成的商品，和材料擺在一起展示。
“這樣的狀況下，店員的介紹就起著(zhù)重要的作用，這也同時(shí)要求店員必須非常專(zhuān)業(yè)�！苯鹣壬榻B，只要店里有的手工材料，每個(gè)店員基本都會(huì )做。上崗前，店員要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓，上崗后，每周兩次的培訓也從未間斷，而且會(huì )一直持續下去。
與此同時(shí)，為了讓更多人了解手工、體驗到手工給人帶來(lái)的樂(lè )趣，店里還推出了體驗式營(yíng)銷(xiāo)：只要有興趣，每個(gè)人都可以來(lái)店里親自動(dòng)手體驗。店里免費提供材料和工具，店員免費教，完成的手工作品可以免費帶回去。
“我們專(zhuān)門(mén)設立了一個(gè)手工區，放置著(zhù)幾張長(cháng)條桌和椅子，能同時(shí)容納20人左右，名為HOBBY手工課堂。課堂從周一到周五有不同的體驗課程�！苯鹣壬f(shuō)，體驗課堂的效果非常好，所有體驗過(guò)的顧客后來(lái)都成了店里的老顧客，成了消費者。
目前，金先生又在策劃一個(gè)大型體驗式活動(dòng)：幾百人合力用店里一種新型的紙泥粘一個(gè)東西，然后再一起上色。
“我們想讓更多人體驗到自己動(dòng)手的樂(lè )趣，從而愛(ài)上手工活動(dòng)�！�
提供多種特色服務(wù)
除了店里的面對面指導外，和壁堂還建立了網(wǎng)站，對于一些相對比較復雜的手工，會(huì )制作成VCR放到網(wǎng)上，顧客不愿意到店里的話(huà)，可以在網(wǎng)上跟著(zhù)學(xué)。
此外，他們還建立了專(zhuān)門(mén)的手工論壇，給手工愛(ài)好者們提供一個(gè)聚集的平臺，在這里既可以相互交流經(jīng)驗，也可以展示自己的作品。而店里的HOBBY手工課堂，也成為手工愛(ài)好者舉辦活動(dòng)和“秀”作品的場(chǎng)所。
金先生介紹，在日本，許多家庭婦女把做手工當成是一種副業(yè)，用以增加收入，貼補家用。店里也在考慮提供這樣一個(gè)平臺，顧客的手工作品可以放在店里以格子鋪的形式寄賣(mài)，為那些手工愛(ài)好者也提供一種收入來(lái)源。
創(chuàng )業(yè)分析與風(fēng)險提示
前期投入：開(kāi)一家手工DIY店的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨等幾部分。目前，和壁堂五道口店的店面在240平方米左右，因為要打造成旗艦店，這是目前三家店面中面積最大的一家，也是品種最齊全的一家。實(shí)際上，開(kāi)一家這樣的店，店面在60平方米即可。據了解，五道口購物中心的平均租金每平方米每天10元，按照通常的押一付三方法計算，前期租金投入大概要7。2萬(wàn)元。店面裝修風(fēng)格要溫馨、雅致，充分體現人性化，前期裝修投入大概要8萬(wàn)元，首批存貨約20萬(wàn)元。
如果資金寬裕，店面可以再大些，在100平方米左右，留出一個(gè)手工愛(ài)好者在店里做手工的空間。當然，前期投入也要相應地增加。
利潤分析：按照60平方米的店面來(lái)計算，經(jīng)營(yíng)手工DIY店的每月成本主要包括店鋪租金18000元，人員工資以及水電、稅收、物業(yè)等雜費10000元。因此，店里每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本至少要28000元。據了解，手工DIY行業(yè)的毛利通常在50％，按此計算，每個(gè)月店里要達到盈虧平衡，需要做到56000元的營(yíng)業(yè)額。平均下來(lái)，按照30天計算，每天要做到1866元的營(yíng)業(yè)額。也就是說(shuō)，按照店里人均80元的消費來(lái)計算，需要每天有24個(gè)人來(lái)店中消費才能保本。按照“和璧堂”現在進(jìn)店成交率40％計算，每天要保證60人進(jìn)店，應該說(shuō)經(jīng)營(yíng)的壓力不小。
選址：五道口購物中心地處成府路，交通方便，周?chē)髮W(xué)眾多，是北京年輕、時(shí)尚人群購物的潮流街之一。那些瞄準年青人、交通方便的中端時(shí)尚商場(chǎng)都是可以考慮的選址。
門(mén)檻：金先生根據自己的經(jīng)驗認為，開(kāi)這樣的店一定要自己喜歡做手工，否則開(kāi)店將是比較枯燥辛苦的事情。同時(shí)，進(jìn)貨渠道也是一個(gè)很高的門(mén)檻。國內商品尚可，但是如果只做國產(chǎn)的商品，不能保證店的領(lǐng)先性。和壁堂店里大概有五大類(lèi)進(jìn)口商品，都拿下了國外產(chǎn)品在國內的獨家代理。這得益于金先生出國留學(xué)和研修的經(jīng)歷和優(yōu)勢。
前景：隨著(zhù)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們開(kāi)始追求精神生活，尤其在這個(gè)崇尚個(gè)性的時(shí)代，人們不滿(mǎn)足于工業(yè)化產(chǎn)品的千篇一律，越來(lái)越多的人喜歡自己動(dòng)手做一件想要的DIY產(chǎn)品。手工愛(ài)好者正逐漸形成一個(gè)群體，成為DIY市場(chǎng)的消費主力。
風(fēng)險：金先生認為，引進(jìn)的新品能否符合消費者的口味，為他們所樂(lè )于接受至關(guān)重要。否則會(huì )造成滯銷(xiāo)，滯銷(xiāo)就意味著(zhù)風(fēng)險。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
相信有很多人都想開(kāi)一家蛋糕店或西餅屋，可能是因為很多原因,比如沒(méi)有資金,沒(méi)有經(jīng)驗,沒(méi)能技術(shù)。
一、項目背景
二、公司項目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
1.2技術(shù)原因
1.3學(xué)校原因
2.公司使命
3.公司目標
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
2.調查結果分析
3.目標客戶(hù)分析
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1.1品牌策略
1.2價(jià)格策略
1.3銷(xiāo)售策略
1.4渠道建設
2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1.市場(chǎng)范圍選擇
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)
3.現場(chǎng)促銷(xiāo)
五、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
2.支付方式
3.訂貨方式
4.客戶(hù)特點(diǎn)
5.消費特點(diǎn)
六、風(fēng)險分析
七、經(jīng)營(yíng)成本預估
1.原則
2.初期投資
3.第二期投資
一、項目背景
隨著(zhù)人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，對于大學(xué)生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專(zhuān)門(mén)到門(mén)市蛋糕店去購買(mǎi)，鑒于此，我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店，旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
大多數學(xué)生晚上課程比較多，下課后比較晚，回到寢室后餓，而食堂早已關(guān)門(mén)，小賣(mài)部又遠，再加上很多學(xué)生懶，寧愿挨餓也不愿出門(mén)買(mǎi)東西，考慮到這些因素，我們網(wǎng)上蛋糕店應運而生。
1.2技術(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn)，制作技術(shù)早已不是秘密，只要用心鉆研，用料充足，或者聘請一個(gè)糕點(diǎn)師傅，在蛋糕制作上基本不存在問(wèn)題。
1.3學(xué)校原因
現在全國普遍情形是就業(yè)困難，大學(xué)生剛出校園，空有滿(mǎn)腹理想抱負卻沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗，用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗，因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面，鼓勵大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng )業(yè)，因此，網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。
2.公司使命
高效，暢通的銷(xiāo)售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣(mài)鮮花及精美小禮品，為家庭經(jīng)濟困難學(xué)生提供兼職，為大學(xué)生創(chuàng )造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!
3.公司目標
立足工商大，服務(wù)重慶各高校，一步步發(fā)展壯大，從而輻射全國高校，創(chuàng )建一流網(wǎng)上蛋糕店。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
2.調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響，其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲。
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性，注重美觀(guān)。
�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，口感，品種，包裝，服務(wù)等。
�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
3.目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般側重于中低檔價(jià)位，口感好，新鮮的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向于溫馨和創(chuàng )新方面，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，并經(jīng)常會(huì )隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始，我們將非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，在視覺(jué)形象和文字字體上精心規劃，并附帶精美蛋糕圖片，力求獨特創(chuàng )新。
1.2價(jià)格策略
價(jià)格在1-50元不等，以中低檔價(jià)位為主，謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
1.3銷(xiāo)售策略
�、判麄鞑呗�
利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳。另外，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。
�、品⻊�(wù)方面
網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的，快速的，對于配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，
并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。
�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。
�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨蛋糕贈送的小禮品，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
�、藿⒖蛻�(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
�、邥�(huì )員客戶(hù)進(jìn)行特別優(yōu)惠，第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈。
1.4渠道建設
就目前來(lái)看，網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網(wǎng)絡(luò )，要求各高校都配備2-3名兼職學(xué)生，一旦有訂單，必須立即按照訂購要求送達指定地點(diǎn)。
2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1.市場(chǎng)范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區作
為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴張到其余的市場(chǎng)。
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)
宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對價(jià)格不太敏感，注重包裝和心意，只要口感達標，蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。
3.現場(chǎng)促銷(xiāo)
每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括：
�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條;
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購，放置一宣傳板詳細介紹蛋糕品種，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)
�、葹闋I(yíng)造氣氛，在現場(chǎng)放置一些蛋糕樣品以供品嘗，當場(chǎng)以?xún)?yōu)惠價(jià)格訂購并附送禮品。
�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如重慶晚報，校園電視臺等。
五、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在200元以上。平時(shí)也在70左右。
2.支付方式
可以貨到付款，也可采取網(wǎng)上支付。根據有關(guān)材料辦理會(huì )員卡并充值，可享受8折優(yōu)惠，力求網(wǎng)上在線(xiàn)支付達到20%，促進(jìn)在線(xiàn)支付。
3.訂貨方式
E-MAIL定單，直接進(jìn)入
4.客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化，80%為青年人，以女性學(xué)生為主，他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。
5.消費特點(diǎn)
10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。
六、風(fēng)險分析
任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險。我們第一次開(kāi)網(wǎng)上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面，由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái)，我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢，相對來(lái)說(shuō)是比較難的`，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，才能留住顧客。在市場(chǎng)方面，以重工商大為例，目前學(xué)校暫無(wú)類(lèi)似的網(wǎng)上食品店，而粗略估計，現有顧客和潛在顧客的數量非常巨大，我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機，搶占市場(chǎng)，這是非常重要的，以后一旦有類(lèi)似的店面出現，我們在市場(chǎng)方面也有足夠競爭的優(yōu)勢。財力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網(wǎng)上開(kāi)店這種新穎的方式，減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金，水電費用等一系列花銷(xiāo)，不過(guò)即使如此，還是需要一筆不小的費用。
七、經(jīng)營(yíng)成本預估
1.原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2.初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)，原料采購，人員工資，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區，服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高，其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
八、項目小結
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。最重要的是，彌補了目前網(wǎng)上蛋糕市場(chǎng)的空白，適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購蛋糕，附帶祝�？ㄆ炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足不同年齡層次消費者的需求!
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
項目簡(jiǎn)介：
DIY蛋糕店這個(gè)項目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進(jìn)行朋友聚會(huì )，親子同樂(lè )，團隊分享，個(gè)人學(xué)習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè )趣中。
我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項目的理由：
現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足!
項目地點(diǎn)選擇：
選擇在北京市海淀區大學(xué)等高校密集區、小區、商業(yè)繁華地區。因為大學(xué)較多的.地方和小區商業(yè)區這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會(huì )比較偏愛(ài)光顧。
環(huán)境分析：
(一)外部環(huán)境分析
1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區小區等地有固定的客戶(hù)群，而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
項目前景分析：
DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng )業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國內呈現出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)人們的生活水平和消費水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著(zhù)越來(lái)越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò )調查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場(chǎng)的新寵兒。
項目風(fēng)險分析與應對策略：
(一)外部風(fēng)險：
1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險。
4.上游供應商原料供應的風(fēng)險。
5.銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。
(二)內部風(fēng)險：
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統一，設備不齊全。
2.市場(chǎng)適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
(三)應對策略：
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規。
2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設備。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、 摘要
1企業(yè)描述
名稱(chēng)：“獨品DIY”
宗旨：讓廣大熱愛(ài)DIY的同胞們找到一片DIY的樂(lè )土，讓更多的人體會(huì )到DIY的美好
服務(wù)：本店提供大量DIY原料，您也可以在本店制作您想要的DIY
禮品，我們將提供最好的專(zhuān)業(yè)指導
形式：初期合伙企業(yè)，后期有限責任公司
店址：學(xué)院路的一間100平米的臨街小店
經(jīng)營(yíng)方式：從一家店鋪到全國連鎖店，由實(shí)體店到實(shí)體店與網(wǎng)店共同發(fā)展。
2主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：適合各年齡層的各種質(zhì)地的DIY工藝品制做，創(chuàng )意，銷(xiāo)售
3市場(chǎng)概貌：隨著(zhù)大眾消費水準的不斷提高，人們對生活情趣也有了更高層次的追求；時(shí)尚、品質(zhì)、個(gè)性的DIY產(chǎn)品越來(lái)越成為生活中不可或缺的重要主題。
4營(yíng)銷(xiāo)策略：以實(shí)體店，網(wǎng)絡(luò )和廣告分別宣傳，采用促銷(xiāo)優(yōu)惠獎勵等合理化制度和方式
5銷(xiāo)售計劃：我們準備先從大學(xué)城附近小店做起，將自己做大做強，打出自己的品牌和名氣。從最初的拉客戶(hù)到與客戶(hù)建立長(cháng)期的合作關(guān)系，逐步積累經(jīng)驗和提高知名度，慢慢向全國連鎖。
6生產(chǎn)管理計劃：以高效、低耗、靈活、準時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)品，提供滿(mǎn)意服務(wù)。
7管理者及組織：總負責人下設各部門(mén)分別管理
8財務(wù)計劃：使企業(yè)目標具體化，作為企業(yè)控制的標準和依據考核各部門(mén)工作業(yè)績(jì)的依據
9資金需求狀況：資產(chǎn)來(lái)源于我們合伙集資和銀行小額貸款，到后期的募股集資。
二、企業(yè)描述
�。ㄒ唬┟Q(chēng)：獨品DIY
�。ǘ┬再|(zhì)：制作，銷(xiāo)售，創(chuàng )意，手工禮品的小店
�。ㄈ┳谥迹鹤審V大熱愛(ài)DIY的同胞們找到一片DIY的樂(lè )土，讓他們做出屬于自己心中所想的獨一無(wú)二的禮品，送給他們所愛(ài)的人和愛(ài)他們的人，也送給獨一無(wú)二的自己！
�。ㄋ模┠繕耍捍蛟熳钊娴腄IY小屋，成長(cháng)為全國連鎖的“獨品DIY禮品”帝國。
�。ㄎ澹┑曛罚撼跗诘膶W(xué)院路100平米的臨街店鋪，后期的全國連鎖店并網(wǎng)店。
�。﹦�(chuàng )業(yè)理念：
先從大學(xué)城附近小店做起，將自己做大做強，打出自己的品牌和名氣。從最初的拉客戶(hù)到與客戶(hù)建立長(cháng)期的合作關(guān)系，逐步積累經(jīng)驗和提高知名度，慢慢走向全國連鎖。
三、產(chǎn)品服務(wù)介紹
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品小語(yǔ)：
你是否曾經(jīng)在一個(gè)又一個(gè)的商店里徘徊卻未必能挑到心里想要的禮物？你是否曾經(jīng)明明想了要送什么樣的禮物而商店里卻沒(méi)有？你是否想到過(guò)要送一份自己做的獨一的禮物給自己或親朋？DIY，do it by yourself!或許DIY禮物是沒(méi)有購買(mǎi)的禮品精美，但是禮物里面包含的.確是自己的滴滴真情。那是金錢(qián)買(mǎi)不到的，只能靠我們的心意才能換取到的。即使不送人，DIY的小物品也是一件很好的收藏。
�。ǘ┲饕a(chǎn)品服務(wù)介紹：
本店經(jīng)營(yíng)的各種DIY禮品，包括DIY玩具、DIY年歷、DIY蠟燭、DIY風(fēng)箏、DIY布藝品、DIY相冊、DIY拼圖、DIY印章、DIY禮品盒、DIY圖章、DIY賀卡、DIY陶藝，DIY布藝，DIY木刻、純手工巧克力禮物、玻璃珠飾品、雨花石飾品、DIY筆記本等等。還有更多DIY禮品，我們會(huì )應顧客創(chuàng )意，提供材料和指導，力求網(wǎng)羅天下DIY
禮品。
本店提供大量DIY原料，顧客可以在本店制作想要的DIY禮品，我們將提供最好的專(zhuān)業(yè)指導。同時(shí)本店接受顧客的預訂，由顧客提出設計理念或構想，由本店負責制作相應禮品。此外，本店有自己設計的標簽，顧客可以選擇把標簽貼在自己制作的DIY禮品上，可以由您填寫(xiě)作品名稱(chēng)，制作時(shí)間，和一些想說(shuō)的話(huà)，作為紀念。
四、人員組織結構
�。ㄒ唬┢髽I(yè)組織結構圖
1、初期結構圖
2、后期結構圖
�。ǘ┎块T(mén)職能闡釋
1、前期
經(jīng)理：指定目標、制度，企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)管理和重大問(wèn)題的決策。
采購制作部：負責原材料的采購，技術(shù)人員的聘請、培訓，禮品制作
的現場(chǎng)指導和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。
營(yíng)銷(xiāo)部：產(chǎn)品宣傳和銷(xiāo)售。
財務(wù)處：制作財務(wù)規劃，企業(yè)資產(chǎn)核算，申請貸款等財務(wù)工作。
2、后期
總經(jīng)理：整個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)管理，目標制定和重大問(wèn)題的決策
分公司經(jīng)理：分公司的日常經(jīng)營(yíng)管理，問(wèn)題決策，傳達總公司的指示，
并定期向總公司匯報工作。
營(yíng)銷(xiāo)部：下設營(yíng)銷(xiāo)處和宣傳處，使兩項職能分開(kāi)。
網(wǎng)絡(luò )信息部：管理網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，管理分公司網(wǎng)站。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一、動(dòng)漫周邊店概況
1.本店發(fā)屬于飾品服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“洛櫻動(dòng)漫天堂”，是個(gè)人獨資店鋪。主要為人們提供扭蛋、模型、食玩、積木人、BJD娃娃(Ball joint Doll 球型關(guān)節人偶)、景品、可動(dòng)人型、手辦、GK、雜志、光碟、手表、抱枕、小掛墜等產(chǎn)品。
2.本店打算開(kāi)在學(xué)校旁，開(kāi)創(chuàng )期是一家中小檔動(dòng)漫產(chǎn)品店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像動(dòng)漫sky一樣大市場(chǎng)。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金3萬(wàn)3千元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于學(xué)校旁，客源相對豐富，但競爭對手還算少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)， 想要打開(kāi)市場(chǎng)， 做動(dòng)漫周邊還要注意人們的品牌選擇，時(shí)刻注意當前動(dòng)漫周邊的走勢，在種類(lèi)上先取勝。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的動(dòng)漫周邊連鎖公司，在眾多動(dòng)漫周邊店品牌中闖出一片天地，并成動(dòng)漫周邊市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:學(xué)校學(xué)生。
2.競爭對手:根據調查結果得知學(xué)校旁比較正規的動(dòng)漫周邊比較少，所以這樣對于我們也很有利。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1. 對開(kāi)店后的顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)、消費傾向、地域性、作息規律等因素有個(gè)明確的判斷。然后依據這些原則開(kāi)設店鋪。
2.首先開(kāi)業(yè)的半年內應該和各種批發(fā)商及生產(chǎn)廠(chǎng)家做好溝通，在價(jià)格及產(chǎn)品質(zhì)量方面做到優(yōu)勢;隨后配合動(dòng)漫游戲的進(jìn)度進(jìn)行同期宣傳，使得周邊產(chǎn)業(yè)能夠與動(dòng)漫游戲行業(yè)本身并駕齊驅;其次，積極和周邊開(kāi)發(fā)商合作，溝通產(chǎn)品類(lèi)型和市場(chǎng)銷(xiāo)售定位;做到全部了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和出廠(chǎng)模式。
3.動(dòng)漫周邊連鎖店要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加強向消費者的宣傳，以激起消費者的消費與購買(mǎi)欲望。尤其是過(guò)路人一眼就可以看到的店面，在設計時(shí)一定更要吸引人。店鋪的店內通道設計，是店鋪裝潢布置的最基本要件。最為理想的是盡量采取最單純的做法，不要有過(guò)多的回旋環(huán)繞。要讓顧客能在無(wú)意之中，順路參觀(guān)完所有的商品。
4. 開(kāi)業(yè)行銷(xiāo)： 開(kāi)業(yè)前到各大院校進(jìn)行宣傳，形式為卡牌發(fā)放，得到卡牌者可以在開(kāi)業(yè)前三天內以8折優(yōu)惠價(jià)格購買(mǎi)產(chǎn)品。到各客流量大的地方發(fā)放傳單，對象是青少年群體，憑傳單首次進(jìn)店可以享受8.5折優(yōu)惠。傳單有編碼，復印無(wú)效。 開(kāi)業(yè)當天所有進(jìn)店消費人員均贈送動(dòng)漫或者游戲主題日歷牌一個(gè)。(或其他實(shí)用小型物品價(jià)值不超過(guò)5元)
5. 而良好的服務(wù)態(tài)度，建立起屬于自己的顧客群體。
6.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
7. 根據產(chǎn)品的特點(diǎn)，顧客群體，價(jià)格定位想好方案。
8. 目標明確，并且一直朝這個(gè)方向努力。盡量在品種上做到齊全，讓買(mǎi)家有足夠的`挑選余地。
9. 建立會(huì )員制： 方法：一次性購買(mǎi)300元商品，或者累計購買(mǎi)600元商品即可成為會(huì )員。成為會(huì )員后贈送300積分，并從此之后持積分會(huì )員卡購買(mǎi)本店商品均8.8折優(yōu)惠，每實(shí)際消費1元人民幣得積分1分，積分累計每增加100都有禮品贈送，也可以積累至一定分數得大禮。所有積分累計超過(guò)20xx分之后升級為貴賓會(huì )員，持積分會(huì )員卡購買(mǎi)產(chǎn)品均銷(xiāo)售7.5折優(yōu)惠。
10. 成立俱樂(lè )部并定期每月舉辦活動(dòng)：
1、俱樂(lè )部和學(xué)校聯(lián)合進(jìn)行，或者和學(xué)校已經(jīng)有的動(dòng)漫俱樂(lè )部進(jìn)行聯(lián)手，目的是活動(dòng)使用場(chǎng)地不需要租金，活動(dòng)宣傳方便快捷，活動(dòng)影響面廣，并有利于和學(xué)校進(jìn)行進(jìn)一步接觸。
2、所有會(huì )員均為俱樂(lè )部VIP成員，其他只要在本店購買(mǎi)兩次以上產(chǎn)品并報名加入即可�；蛘咴趯W(xué)校報名參加及可。
3、地點(diǎn)為學(xué)校禮堂或者教室，活動(dòng)內容以動(dòng)漫游戲劇情表演、動(dòng)漫游戲知識問(wèn)答、游戲升級技巧講解、游戲攻略講解、動(dòng)漫最新資訊報告及游戲大賽、動(dòng)漫游戲COSPLAY大賽等為主。在全程參加活動(dòng)者中每期抽一名會(huì )員獎，即被抽中者即時(shí)成為本店會(huì )員，五名8折優(yōu)惠獎，即被抽中者一周內在本店購買(mǎi)產(chǎn)品均8折優(yōu)惠，十名卡牌增與獎，即被抽中者當場(chǎng)得游戲動(dòng)漫周卡牌一套。
11. 店面設計：
1、整體將動(dòng)漫和游戲分開(kāi)陳列，全有機玻璃陳列柜臺。
2、店內設立休息區，擺放桌椅，陳列多種動(dòng)漫游戲時(shí)尚雜志，可以免費閱讀。也可在此DIY手辦等。
3、店門(mén)面兩側均設立大玻璃櫥窗，下1/3部分張貼各種時(shí)尚海報，并在靠近門(mén)的兩邊部分分別設兩個(gè)看板，公布當前最新動(dòng)漫及游戲周邊產(chǎn)品或資訊，特點(diǎn)是最新或者是最吸引人部分。
4、櫥窗上半部分分別陳列兩大屏幕，左側是動(dòng)漫主題，主要播放最新最熱門(mén)最經(jīng)典的動(dòng)奧妙DVD、歌曲及資訊，新聞等;右側是游戲主題，主要是最新游戲介紹，游戲對打、試玩、比賽，游戲攻略講解等。
5、櫥窗外對應屏幕位置擺放涼棚和桌椅，方便觀(guān)賞及互動(dòng)。
12. 在量上，基本保持2萬(wàn)左右的商品在手上，缺貨時(shí)及時(shí)補充，保證不耽誤生意。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需5萬(wàn)元
設備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約5000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約20xx元4.員工(2名)同一服裝需500元5.動(dòng)漫周邊產(chǎn)品2左右萬(wàn)元
月銷(xiāo)售額(均勻):最少20000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型動(dòng)漫周邊店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額最少可達20000元。
每月支出:12200元.房租:最佳選址在青少年較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如學(xué)校)，約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右，約5000元。職員工資:10平方米的小店需要看店員1名，工資計1500元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算，一年左右即可收回投資。
六、核心競爭力
產(chǎn)品種類(lèi)齊全，花樣繁多，涵蓋各種國產(chǎn)進(jìn)口動(dòng)漫游戲種類(lèi)，面向大眾，
主要吸引喜歡愛(ài)好動(dòng)漫或游戲的群體，更設立精品區，專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售限量版和珍藏版產(chǎn)品，吸引廣大收藏愛(ài)好者。
七、項目風(fēng)險分析及應對措施
風(fēng)險一、方向把握不當：
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這種風(fēng)險會(huì )出現在經(jīng)營(yíng)者初期的市場(chǎng)定位上，一旦這個(gè)錯誤三個(gè)月內得不到解決，企業(yè)只有倒閉。
風(fēng)險二、進(jìn)貨渠道及溝通：
這種風(fēng)險會(huì )出現在進(jìn)貨渠道過(guò)于狹窄，能夠導致商品信息閉塞，造成產(chǎn)品種類(lèi)不全，商品短貨的現象，直接影響店面效益。
應采取的措施是積極觀(guān)察市場(chǎng)狀況，時(shí)刻掌握前沿的最新信息，及時(shí)有效的和生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)行溝通。
風(fēng)險三、后期流動(dòng)資金的準備
這種風(fēng)險應該出現在正常經(jīng)營(yíng)兩個(gè)月之后，由于首批進(jìn)貨量及銷(xiāo)售情況難于控制，一旦造成首批大部分的壓貨，必須有足夠的后備流動(dòng)資金進(jìn)行周轉，否則將造成不能及時(shí)補充暢銷(xiāo)貨，造成惡性循環(huán)。
應采取的措施：有首批壓貨的心理準備，充足的后續流動(dòng)資金，并且及時(shí)有效的溝通。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一、項目概述
�。ㄒ唬╉椖勘尘�
現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足!
�。ǘ╉椖亢�(jiǎn)介
本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，提倡顧客自己動(dòng)手。品種：巧克力、各類(lèi)奶茶、果汁、各類(lèi)西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng )意并樂(lè )在其中，可以和家人、愛(ài)人、朋友一起去DIY，這是交流感情的好方式。
二、產(chǎn)品介紹
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品技術(shù)越來(lái)越復雜，消費者對企業(yè)的依賴(lài)性越來(lái)越大。他們購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，不僅購買(mǎi)產(chǎn)品本身，而且希望在購買(mǎi)產(chǎn)品后，得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率，已成為消費者判定產(chǎn)品質(zhì)量，決定購買(mǎi)與否的一個(gè)重要條件。對于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競爭能力，贏(yíng)得重復購買(mǎi)的機會(huì )。
�。ㄒ唬┨鹌愤@個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費感覺(jué)有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導者，甜品時(shí)尚無(wú)論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉播著(zhù)健康時(shí)尚、低碳的消費理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。
�。ǘ┪覀儾粩嘌邪l(fā)新品，保證產(chǎn)品競爭力在制作工藝上我們打破傳統的制作方法本著(zhù)創(chuàng )新效率節能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致，出品標準一致。
三、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┬袠I(yè)分析
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的越來(lái)越豐富，消費水平不斷提升，消費需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來(lái)越傾向于情感消費。特別是在這個(gè)青春激揚的階段，年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富，愛(ài)情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì )愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的.產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來(lái)越大，甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現逐年上升的趨勢。
�。ǘ┫M趨勢
1.價(jià)格競爭激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費為主
2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營(yíng)養
3.品牌質(zhì)量強化：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證
�。ㄈ┬枨蠓治�
甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養生，保健，滋補的功效，所以甜品的需求量很大。
�。ㄋ模㏄EST分析
政策法律環(huán)境分析，近年來(lái)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持，對大學(xué)生出臺了一系列的政策，對創(chuàng )業(yè)大學(xué)生可享受西部大開(kāi)發(fā)、高新技術(shù)、節能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠，經(jīng)濟環(huán)境分析：隨著(zhù)人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來(lái)越多的人追求甜品食品。
社會(huì )環(huán)境分析
社會(huì )環(huán)境的穩定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多，科技環(huán)境分析：隨著(zhù)科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來(lái)購買(mǎi)，甜品的做法也很多。
�。ㄎ澹┠繕丝蛻�(hù)分析
在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數消費者的收入在20xx-3000元，一個(gè)月消費100元去購買(mǎi)甜品。
�。┪辶δＰ头治�
四、公司管理
�。ㄒ唬┕久Q(chēng)
ELDIY甜品屋
�。ǘ┕緞�(chuàng )始人
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有夢(mèng)、有愛(ài)、有我們
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用愛(ài)為消費者制作“健康、營(yíng)養、綠色、安全、美味”的充滿(mǎn)愛(ài)的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)
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根據發(fā)展情況，甜品店將以永川這個(gè)重慶職教城為起點(diǎn)，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰略，逐漸向區域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
1.（前期）立足市場(chǎng)，占據一定份額填補市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范，穩步發(fā)展。
2.（中期）占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據需求開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
3.（后期）走向更廣的市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度，掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在全國擴張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
�。┙M織機構
公司下設店長(cháng)、采購、出納、設計師店長(cháng)：負責店面的整體運營(yíng)
采購：負責對店面的日常運營(yíng)進(jìn)行物資采購出納：負責對店面的所有資金和不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行管理
設計師：負責設計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設計
�。ㄆ撸┕拘再|(zhì)
產(chǎn)品的研發(fā)和開(kāi)發(fā)80％是由本店的糕點(diǎn)師自己研制，20％由模仿國內外熱銷(xiāo)的甜點(diǎn)加以改進(jìn)，以顧客自己動(dòng)手為主打，目的是營(yíng)造一種溫馨的場(chǎng)景；
�。ò耍┕具x址
不開(kāi)在過(guò)于繁華的地段，且店鋪面積不宜過(guò)小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺為宜。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
第一章公司概述
公司介紹：夢(mèng)工場(chǎng)是一家集中國傳統手工制作，引進(jìn)國外時(shí)尚手工元素的一家現代休閑式手工作坊，要緊以DIY手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設計衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司能夠提供顧客最想要的，心中所想的那份滿(mǎn)載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰�，并從旁指導顧客完成心中的禮物，這不僅能夠給對方一個(gè)精美禮物，更給予了對方自己的一片深情，使對方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。
公司使命：繼承中華民族的傳統手工藝品文化并加以發(fā)揚光大，制造條件消除消費者現實(shí)生活中的矛盾和壓力，和諧社會(huì )環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數。充分的負起企業(yè)應負的責任，關(guān)心建立和諧社會(huì )。
公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做，以最小的代價(jià)實(shí)現心中的夢(mèng)。
公司目標：滿(mǎn)足消費者的獵奇心理，制造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè)，力爭占有傳統休閑業(yè)市場(chǎng)的要緊份額，最終占有總體休閑市場(chǎng)的.一定份額。
第二章技術(shù)與產(chǎn)品
產(chǎn)業(yè)背景
休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者更確切地講，它是現代社會(huì )的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美，19世紀中葉初露端倪。進(jìn)入20世紀，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的快速進(jìn)展，與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應運而生。20世紀70年代進(jìn)入快速進(jìn)展時(shí)期。
休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)緊密相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，專(zhuān)門(mén)是以旅游業(yè)、娛樂(lè )業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統，已成為國家經(jīng)濟進(jìn)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動(dòng)項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業(yè)、社區服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。
目前，我國的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類(lèi)很多，要緊有酒吧，迪吧，KTV，電影院，游樂(lè )場(chǎng)，旅游度假，游泳健身、音樂(lè )茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng)，也有游樂(lè )園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車(chē)、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，CS野戰等比較新穎的市場(chǎng))。就目前的市場(chǎng)反應而言，寬闊的消費者關(guān)于新穎的休閑市場(chǎng)十分感興趣。
鑒于以上情況，公司在產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程中，我們將以營(yíng)銷(xiāo)為要緊手段，提高公司知名度，力爭占有傳統休閑業(yè)市場(chǎng)的要緊份額，爭取占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。我公司即
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、項目簡(jiǎn)介背景：
目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長(cháng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(lèi)（慕斯）、月餅、西餅一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品
三、服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題，因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng )新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求。
四、競爭性分析目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調。
4、廣告宣傳不足，客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶(hù)參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶(hù)和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿(mǎn)足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè )，提升了品牌認知度。
DIY：
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂(lè )
家庭：培養小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂(lè )趣，促進(jìn)家人之間的感情交流主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習制作技能，自己動(dòng)手制作蛋糕的'快樂(lè )，對于甜點(diǎn)的外觀(guān)、口味的要求較高，對于DIY特色服務(wù)的好奇心理
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略：節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略：3公里內免費送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略：開(kāi)啟會(huì )員卡制度，會(huì )員有折扣，給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購買(mǎi)率，增加品牌知名度。
diy創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、項目概述
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現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足! （二）項目簡(jiǎn)介
本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，提倡顧客自己動(dòng)手。品種：巧克力、各類(lèi)奶茶、果汁、各類(lèi)西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng )意并樂(lè )在其中，可以和家人、愛(ài)人、朋友一起去DIY，這是交流感情的好方式。
二、產(chǎn)品介紹
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品技術(shù)越來(lái)越復雜，消費者對企業(yè)的依賴(lài)性越來(lái)越大。他們購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，不僅購買(mǎi)產(chǎn)品本身，而且希望在購買(mǎi)產(chǎn)品后，得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率，已成為消費者判定產(chǎn)品質(zhì)量，決定購買(mǎi)與否的一個(gè)重要條件。對于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競爭能力，贏(yíng)得重復購買(mǎi)的機會(huì )。
�。ㄒ唬┨鹌愤@個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費感覺(jué)有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導者，甜品時(shí)尚無(wú)論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉播著(zhù)健康時(shí)尚、低碳的消費理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。（二）我們不斷研發(fā)新品，保證產(chǎn)品競爭力在制作工藝上我們打破傳統的制作方法本著(zhù)創(chuàng )新效率節能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致，出品標準一致。
三、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┬袠I(yè)分析
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的越來(lái)越豐富，消費水平不斷提升，消費需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來(lái)越傾向于情感消費。特別是在這個(gè)青春激揚的階段，年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富，愛(ài)情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì )愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來(lái)越大，甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現逐年上升的趨勢。
�。ǘ┫M趨勢
1.價(jià)格競爭激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費為主
2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營(yíng)養
3.品牌質(zhì)量強化：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證
�。ㄈ┬枨蠓治�:甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養生，保健，滋補的功效，所以甜品的需求量很大。
�。ㄋ模㏄EST分析:政策法律環(huán)境分析，近年來(lái)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)得到國家和各級政府的'許多優(yōu)惠政策的支持，對大學(xué)生出臺了一系列的政策，對創(chuàng )業(yè)大學(xué)生可享受西部大開(kāi)發(fā)、高新技術(shù)、節能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠， 經(jīng)濟環(huán)境分析：隨著(zhù)人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來(lái)越多的人追求甜品食品。
社會(huì )環(huán)境分析：社會(huì )環(huán)境的穩定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多， 科技環(huán)境分析：隨著(zhù)科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來(lái)購買(mǎi)，甜品的做法也很多。
�。ㄎ澹┠繕丝蛻�(hù)分析:在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數消費者的收入在20xx-3000元，一個(gè)月消費100元去購買(mǎi)甜品。
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四、公司管理
�。ㄒ唬┕久Q(chēng)：ELDIY甜品屋 （二）公司創(chuàng )始人：....
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1.（前期）立足市場(chǎng)，占據一定份額填補市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范，穩步發(fā)展。
2.（中期）占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據需求開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
3.（后期）走向更廣的市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度，掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在全國擴張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
�。┙M織機構：公司下設店長(cháng)、采購、出納、設計師 店長(cháng)：負責店面的整體運營(yíng)
采購：負責對店面的日常運營(yíng)進(jìn)行物資采購 出納：負責對店面的所有資金和不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行管理
設計師：負責設計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設計 （七）公司性質(zhì)：產(chǎn)品的研發(fā)和開(kāi)發(fā)80％是由本店的糕點(diǎn)師自己研制，20％由模仿國內外熱銷(xiāo)的甜點(diǎn)加以改進(jìn)，以顧客自己動(dòng)手為主打，目的是營(yíng)造一種溫馨的場(chǎng)景；
�。ò耍┕具x址：不開(kāi)在過(guò)于繁華的地段，且店鋪面積不宜過(guò)小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺為宜。
�。ň牛┕镜倪\營(yíng)及管理
1.人事
甜品店每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓，確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并
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