（經(jīng)典）食堂托管合同7篇

　　在人們的法律意識不斷增強的社會(huì )，合同的類(lèi)型越來(lái)越多，它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何擬定合同呢？下面是小編為大家收集的食堂托管合同，歡迎閱讀與收藏。

食堂托管合同 篇1

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好學(xué)生餐廳，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權利與義務(wù)：

　　1、甲方于___年___月___日起將學(xué)校食堂提供給乙方使用。乙方負責購置食堂設備和炊具，滿(mǎn)足食堂供餐需要，合同期滿(mǎn)，所有設備歸甲方所有。

　　2、甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。

　　3、正常情況，甲方如臨時(shí)調整師生用餐數時(shí)，應提前一天通知乙方；寒暑假、國定假日的開(kāi)學(xué)、放假，甲方應提前1—3天告知乙方，在甲方?jīng)]收到放假通知時(shí)，乙方應提醒甲方做好安排。

　　4、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)的管理。

　　5、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若乙方接通知后兩次不參加，當作乙方對外經(jīng)營(yíng)管理，視為違約；

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

　　二、乙方的權利與義務(wù)：

　　1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。

　　2、飯菜要保質(zhì)保量，每天午、晚餐要保證2種菜品。做到菜品品種多樣化，調劑好學(xué)生口味，確保營(yíng)養健康。每日學(xué)生就餐前將當天菜譜、食譜提前告知甲方 每日午餐學(xué)生就餐前將當天菜譜、食譜及價(jià)格提前公布并張貼在公告欄，以供師生參照就餐。每日學(xué)生就餐要合理定價(jià)。如遇食材價(jià)格和人工成本非正常變動(dòng)，由雙方協(xié)商調整餐費；乙方經(jīng)營(yíng)期間不得出售任何有問(wèn)題的食品（如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品）。

　　3、在本協(xié)議簽訂時(shí)，乙方必須向甲方出示承辦食堂的各種有效資質(zhì)證明（包括營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、工作人員健康證等作為本協(xié)議附件）。乙方工作人員必須持按規定體檢合格后取得的有效健康證上崗。如在取得健康證后得病，并且病癥影響食品衛生的，必須立即調離工作崗位。

　　4、食堂的水、電、氣費等費用由乙方承擔。付費方式為乙方根據使用量與甲方進(jìn)行結算（或到相關(guān)部門(mén)自行繳納）。

　　5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。乙方應嚴格按照一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔的原則對餐具進(jìn)行處理，確保餐具干凈、衛生、無(wú)異味。 食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的`防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。

　　6、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　7、乙方在托管期內必須保證其使用的主輔原料都應是安全衛生、質(zhì)量合格，符合國家檢驗標準，并按食藥部門(mén)的有關(guān)規定保質(zhì)保量留樣48小時(shí)以上。對食堂安全衛生負全責，必須實(shí)施有效管理,如經(jīng)衛生監督部門(mén)鑒定是乙方的原因造成飲食安全事故，甲方有權提前單方解除本協(xié)議，并要求乙方承擔由此給而甲方造成的所有經(jīng)濟損失及一切相關(guān)責任。

　　8、托管期內食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，乙方負責廚房設備的維修，因設備維修不及時(shí)造成的一切后果由責任方負責。

　　9、乙方必須按雙方協(xié)議的退款方式將學(xué)生因病假、事假未能用餐的款項金額及餐卡余額（在學(xué)期末）如數退還給學(xué)生。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)（特殊情況除外，如突發(fā)性的停水、停電、自然災害等），學(xué)生在外生活費用由乙方負責。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　3、合同期滿(mǎn)后，乙方應將甲方所有固定資產(chǎn)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期未辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任，甲方不負任何經(jīng)濟責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，直至整改到符合國家的相關(guān)法律法規規定為止，整改期間甲方不負任何經(jīng)濟責任。

　　6、若乙方將所托管的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權終止合同。

　　7、任何一方因其自身重大原因（如上級重大政策、學(xué)校搬遷、公司轉行等）確需提前解除本協(xié)議，應提前30日以書(shū)面形式通知另一方，協(xié)議于通知中確定的時(shí)間解除，如因該提前解除行為導致另一方損失的，雙方應友好協(xié)商處理。若一方無(wú)故違約，違約方支付對方違約金3萬(wàn)元。

　　8、乙方經(jīng)營(yíng)期間如無(wú)重大過(guò)失，甲方不得以任何理由終止合同，否則視為違約。

　　9、如合同到期，在同等條件下乙方擁有優(yōu)先續約權。

　　四、承包期限：本次期限從 ___年___月___日起至___年___月___日止。

　　五、其他優(yōu)惠措施：本著(zhù)服務(wù)師生的原則，乙方對帶班領(lǐng)導及值班人員提供部分就餐費用，以便于甲方更好的協(xié)助乙方管理好學(xué)生的就餐。甲方不再收取乙方的食堂托管費用。

　　六、本合同未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充合同，本合同中各條款如與相關(guān)法律、法規、條例、規章制度等相矛盾或沖突的均按相關(guān)規定執行。

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　___年___月___日

食堂托管合同 篇2

　　委托方：_______(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　管理方：_______(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　根據《民法典》及其他有關(guān)法律規定，雙方就餐員工伙食托管事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、托管方式：

　　1、甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備，負責水、電和燃料、甲方并為乙方廚房員工解決住宿問(wèn)題。設施屬人為損壞由乙方負責。

　　2、承包期內必須添置、或需要更換的物品，由甲方承擔，確因老化無(wú)法繼續維修和使用的，由乙方提交申請單，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

　　3、乙方員工的工資、福利及運輸用由乙方負責。

　　二、雙方的權利和義務(wù)：

　　A、甲方的權利和義務(wù)

　　1)甲方按托管合同規定監督乙方作法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作。

　　2)提前一天核定就餐人數，并告知乙方。(以方便乙方采購)

　　3)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，有必要時(shí)，可要求乙方及時(shí)整改。

　　4)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　5)所在地辦理的餐廳衛生許可證由甲方辦理負責。

　　B、乙方的權力和義務(wù)

　　1)負責食堂的托管管理，具體包括食堂人事、菜肴的`搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和環(huán)境。

　　3)乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，(出現故障除外)做到新鮮可口、花樣翻新，營(yíng)養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理，經(jīng)常清理內外水池、下水道、確保暢通。

　　5)清除蚊、蠅、鼠害等。

　　三、伙食標準：

　　早餐_______元、中餐_______元(大葷小葷素菜一湯)、晚餐_______元(大葷小葷素菜一湯)、夜宵______元(大葷小葷素菜一湯)。

　　四、結算方式：

　　甲方按實(shí)際用餐人數提前一天通知乙方現場(chǎng)主管人員被餐，并依據半個(gè)月(15天)或一個(gè)月結算餐費。于每月的_______日以現金或現金支票方式付給乙方。

　　五、違約責任：

　　1、食物造成甲方人員食物中毒經(jīng)執法機關(guān)確認屬實(shí)，由責任方負責應當賠償并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方若未按時(shí)付給乙方余款，應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、一方有意終止合同而沒(méi)有提前一個(gè)月通知對方，需賠償對方一個(gè)月餐費的10%。

　　六、合同有效期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止。

　　七、爭議解決：

　　因執行該合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后才生效，合同正本一式倆份，甲乙雙方各一份。

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　______年______月______日

食堂托管合同 篇3

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲方根據需要將食堂承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：

　　一、合同雙方：

　　發(fā)包方：_________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方：_________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　二、承包期限：

　　從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

　　三、具體內容：

　　1.甲方有職工_________人，其每人每天為_(kāi)________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元（大寫(xiě)：_________元整），晚餐為人民幣_________元（大寫(xiě)：_________元整），夜宵為人民幣_________元，委托給乙方管理食堂事務(wù)。

　　2.甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。

　　4.甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按市場(chǎng)價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

　　5.乙方預付甲方半個(gè)月伙食費，結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后，甲方應在三天內以現金（支票）方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6.在經(jīng)營(yíng)期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1.提供廚房及其附屬設備的維修保養。

　　2.甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　3.不得隨意停止承包和增加_____項目。

　　4.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限：

　　1.甲方有權對乙方進(jìn)行監督管理，如：衛生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外），甲方有權追究乙方的責任。

　　3.甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生、服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進(jìn)行適當的補償。

　　4.承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。

　　5.因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的'經(jīng)濟補償。

　　6.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或_____機關(guān)處理。

　　六、乙方責任：

　　1.甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。

　　2.食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行健康檢查，持證上崗。

　　3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅工作。

　　4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。

　　5.必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛生達標。

　　6.乙方工作人員須穿著(zhù)統一工作服裝和衛生用品。

　　7.乙主必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)應事先通知乙方。

　　8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。

　　9.對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

　　10.經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。

　　11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

　　七、乙方的權限：

　　1.自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　　2.有權自主聘用，調用食堂工作人員。

　　3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或_____機關(guān)處理。

　　4.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，適當增加伙食費。

　　八、其它：

　　1.不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

　　2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若有發(fā)生因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。

　　3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi)，向甲方報銷(xiāo)。

　　4.承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　5.承包期滿(mǎn)時(shí)，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個(gè)月通知對方。

　　6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。

　　7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

　　甲方（蓋章）：_________

　　乙方（蓋章）：_________

　　_________年____月____日

食堂托管合同 篇4

　　委托方：________________

　　管理方:________________

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，雙方就員工伙食托管事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1、甲方免費提供燃料、水、電、住宿、廚房、餐廳、全套的廚房設備及餐具。

　　2、負責托管期根據甲方要求和同意，添置、維護或維修設備由甲方承擔;確因老化無(wú)法繼續維修和使用的，由乙方提交申請單，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。托管合同結束時(shí)，接受甲方對設備檢查和驗收，對有損壞的有關(guān)設備進(jìn)行維修。

　　二、雙方權利及義務(wù)：

　　1、甲方權利義務(wù)：

　　a)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　b)監督配合乙方的食堂用工，及辦理食堂的一切合法手續。

　　c)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　d)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　e)反饋員工對乙方工作的意見(jiàn)，監督乙方及時(shí)改正。

　　f)按時(shí)付給乙方伙食經(jīng)費。

　　g)如有停電、停水、停汽等現象，及時(shí)通知乙方。

　　2、乙方權利義務(wù)：

　　a)負責食堂運作期間的自主招聘食堂的職工，負責招聘人員的管理、工資、福利和保險。

　　b)負責食堂用餐的安全，發(fā)生食堂事故，包括事物中毒、火災、煤氣泄漏、煤氣爆炸而造成員工人身傷害等事件(非人為因素造成的除外)。承擔相關(guān)的一切經(jīng)濟責任和法律責任。乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的.搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　c)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　d)乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

　　e)餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。

　　f)負責美化食堂用餐環(huán)境和制訂規章制度。

　　g)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開(kāi)存放。

　　h)督促廚房員工遵守甲方的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)方規矩。不輕易進(jìn)入車(chē)間。

　　三、伙食標準：

　　早餐________元、中餐________元、晚餐________元、夜宵________元

　　四、結帳方式：

　　1、乙方根據甲方每天提供實(shí)際用餐人數或乙方收到實(shí)際餐卷作為餐費憑證。

　　2、乙方墊付伙食費三十天,甲、乙雙方每月每月一日結帳，甲方收到乙方收據后，甲方以現金支票或現金支付乙方。

　　3、托管期滿(mǎn)結束合同，雙方解除合同后甲方十天內一次性結清乙方所有款項。

　　五、違約責任：

　　1、一方要終止合同，需提前一個(gè)月通知另一方，如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約金每月?tīng)I業(yè)的______%。

　　2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒定責任方，由責任負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　3、甲方未按時(shí)結清乙方帳款，應承擔違約金，違約金按未付清金額的1%每天計算。如甲方逾期付款超過(guò)5天，乙方可以解除合同，甲方應賠償乙方損失一個(gè)月餐費的50%。

　　六、爭議解決：

　　因執行該合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式二份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方蓋章:________

　　乙方蓋章:________

　　________年________月________日

食堂托管合同 篇5

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　為規范學(xué)校食堂的管理，保障師生餐飲安全，依照《中華人民共和國合同法》以及其他有關(guān)法律、法規，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的原則，海珠區________學(xué)校（以下稱(chēng)甲方）食堂聘請________公司（以下稱(chēng)乙方）管理，為保護甲、乙雙方的利益明確雙方權利義務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商，制訂本協(xié)議，共同遵守。

　　一、合作方式

　　甲方提供食堂設施設備、場(chǎng)地，以及學(xué)校食堂的合格牌照，委托乙方管理；乙方必須具備管理學(xué)校食堂的合格資質(zhì)（提供合格資質(zhì)復印件）。食堂從業(yè)人員的聘任、福利待遇及具體運作由乙方負責，乙方應該按照雙方制定的收費標準遵循“科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保本經(jīng)營(yíng)”的原則為甲方提供服務(wù)，并接受甲方學(xué)校指派人員的管理與監督。

　　二、甲方委托乙方管理期限

　　1、委托管理期限原則上不超過(guò)一學(xué)年，委托期即由______年____月至______年____月止。甲方在本協(xié)議簽訂之日起將食堂交付乙方使用。協(xié)議期滿(mǎn)不再續約時(shí)，乙方應在委托期滿(mǎn)之日起3日內將該食堂及所有設施設備完好無(wú)條件地交回給甲方。協(xié)議期間未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得把業(yè)務(wù)轉由其他單位或個(gè)人承接。

　　2、甲方在協(xié)議期滿(mǎn)后應繳清服務(wù)期的應付費用。

　　三、雙方責任和權利甲方責任：

　　1、提供符合防疫部門(mén)要求的場(chǎng)地、設施用品，并做好物品交接手續；（附物品清單）。

　　2、協(xié)助乙方為學(xué)校食堂按照防疫部門(mén)要求定時(shí)參加年檢，并取得有關(guān)方面的合格證照。

　　3、及時(shí)向乙方傳達上級部門(mén)的有關(guān)精神，遵守《海珠區教育系統學(xué)校食堂管理規定》。

　　4、定期對廚房管理進(jìn)行檢查，及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)。

　　5、根據本校情況與乙方制定師、生伙食收費標準，按時(shí)代乙方收取師生伙食費，經(jīng)區財政規定程序后及時(shí)交付給乙方，保證食堂的日常運作。

　　甲方權利：

　　1、有權了解或檢查乙方的收支情況、每周菜譜、管理流程，有權對出品質(zhì)量提出意見(jiàn)，要求乙方在指定時(shí)間內整改。

　　2、有權檢查乙方派出人員的健康合格證，有權對乙方派出人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量提出意見(jiàn)，并要求改正。

　　3、有權監控廚房的各項開(kāi)支，對不恰當的開(kāi)支提出意見(jiàn)，并要求盡快改進(jìn)。

　　乙方責任：

　　1、必須遵守《中華人民共和國食品衛生法》及有關(guān)法律法規、依法納稅、規范經(jīng)營(yíng)，服從甲方及上級行政部門(mén)監督，嚴格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《廣州師生集體食堂衛生要求》、《海珠區教育系統學(xué)校食堂管理規定》對食堂進(jìn)行科學(xué)管理，搞好師生的膳食工作。

　　2、必須聘任持有健康合格證的人員從事食品生產(chǎn)及管理。

　　3、負責食堂運作費用包括從業(yè)人員工資、福利、社保及人事管理等費用。如廚房員工服務(wù)水平或服務(wù)態(tài)度達不到甲方要求時(shí)，必須給予撤換，所發(fā)生的勞動(dòng)糾紛由乙方承擔。

　　4、制定嚴格的食品安全及管理規章制度并認真落實(shí)執行，有義務(wù)向甲方提供每月收支情況、每周菜譜、生產(chǎn)管理流程等資料，因違反制度及食品衛生造成的.事故及責任由乙方負責。

　　5、負責食品的采購、審驗、加工、留樣和供應，負責廚房烹飪設備用品的保管、維修，食品的采購必須達到防疫部門(mén)的要求，并做好索證、登記留案。

　　6、負責合作期間廚房設備易耗品的更新，場(chǎng)地衛生，四害防治、防盜防火等工作。

　　7、在不提高師生伙食收費的前提下，努力提高師生伙食水平。

　　8、乙方每月按時(shí)把實(shí)際使用的水電費（實(shí)際水電指廚房生產(chǎn)制作用水、用電，師生餐廳與周邊的水電除外）交給甲方。

　　乙方權利：

　　1、有權要求甲方提供符合有關(guān)規定的'場(chǎng)地、基本設備和證照；

　　2、有權對甲方違反協(xié)議的做法提出意見(jiàn)，并要求甲方及時(shí)改正；

　　3、協(xié)議期滿(mǎn)時(shí)，按物品清單如數交回給甲方，如有損失照樣配齊，在甲方需簽訂新協(xié)議時(shí)，乙方在同等條件下有優(yōu)先續約權。

　　四、協(xié)議解除及違約責任協(xié)議解除原則上甲、乙雙方必須提前一個(gè)月告知對方，解除協(xié)議時(shí)，雙方要進(jìn)行財物的交接和清點(diǎn)。出現以下事項可解除協(xié)議或需支持違約金：

　　1、因甲方食堂不能通過(guò)防疫部門(mén)的年檢，責任在于甲方的，乙方有權提出解除協(xié)議。

　　2、因乙方管理不善，違反協(xié)議，甲方有權解除協(xié)議，并要求乙方支付違約金____元；同時(shí)向教育服務(wù)中心報告，收到兩次這樣的情況反映，一經(jīng)查實(shí)，立即停止乙方推薦資格。

　　3、由于乙方原因導致甲方師生不能按時(shí)進(jìn)餐，乙方應負違約責任，賠償甲方的損失。如乙方提供不合格食品導致甲方師生發(fā)生食品中毒事故，或乙方食品被食品管理部門(mén)檢驗不合格的，由乙方承擔一切責任，賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟損失，并主動(dòng)為甲方消除負面影響；甲方可以單方無(wú)條件解除本協(xié)議。乙方應在收到甲方《解除協(xié)議通知書(shū)》之日起3日內，將該食堂及所有設施設備完好無(wú)條件地交回給甲方。

　　4、因政策原因或不可抗力自然災害造成破壞不能繼續合作的，雙方均可解除本協(xié)議，并互不承擔責任。

　　5、協(xié)議到期，雙方不再續約，協(xié)議自行終止。

　　6、若委托管理期限屆滿(mǎn)或甲方單方解除本協(xié)議的，乙方未按期將該食堂及所有設施設備完整移交甲方的，則視為乙方違約，乙方應當自逾期之日起至移交之日止，按照每日貳仟元向甲方計付違約金。

　　五、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各存一份；均具同等效力。本協(xié)議經(jīng)雙方簽名、蓋章即生效。

　　甲方（蓋章）：____

　　乙方（蓋章）：____

　　日期：________年____月____日

食堂托管合同 篇6

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　甲方根據需要將食堂委托給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為加強食堂專(zhuān)業(yè)化管理，提高伙食質(zhì)量和后勤服務(wù)水平，使公司員工感到滿(mǎn)意，減少企業(yè)運作的不必要環(huán)節，提高工作效益，雙方在平等互利的原則下，經(jīng)甲、乙以方協(xié)商簽訂本協(xié)議，雙方必須共同遵守執行：

　　一、具體內容：

　　1、甲方免費為乙方提供廚房場(chǎng)地、廚房設備、設施、廚房工作人員住宿。

　　2、運作期間水、電、燃料由甲方承擔，或每月補貼_______元，由乙方自理。

　　3、乙方承擔廚房工作人員的工資及勞保福利。

　　4、甲方原有設備、設施用具由雙方造冊登記，并作為合同附件存盤(pán)，乙方應做好設施，設備用具的保養。合同期滿(mǎn)歸還時(shí)，若有人為損壞或遺失現象發(fā)生，乙方須照價(jià)或折價(jià)賠償。

　　5、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等(腐爛變質(zhì)的.除外)乙方按時(shí)價(jià)接收，費用從付給乙方的伙食費中扣除，解除合約甲方同樣按時(shí)價(jià)接收乙方所剩的糧油、副食品。

　　二、甲方權限：

　　1、甲方有權對乙方的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行監督，如：衛生、安全、治安、消防綜合治理等監督。

　　2、甲方有權對乙方的食品衛生、環(huán)境衛生、食品原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、數量、開(kāi)飯時(shí)間的準確性進(jìn)行定期和不定期限的.監督檢查;甲方有權不定期對乙方所購原材料進(jìn)行樣品抽查。

　　3、甲方對食堂檢查時(shí)，對不合理或不規范和問(wèn)題，有權提出整改意見(jiàn)。

　　4、甲方個(gè)別部門(mén)因生產(chǎn)、工作需要，可要求乙方提早或延后用膳時(shí)間。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項規章制度如有違反甲方規定者，按廠(chǎng)規給予處理，甲方有權要求乙方調換人。

　　三、甲方責任：

　　1、協(xié)助乙方維持食堂開(kāi)飯排隊秩序。

　　2、為乙方提供開(kāi)餐時(shí)間表，合理分流就餐人員。

　　3、依本合同之“結算方式”之規定，按時(shí)結算乙方餐費，不得拖欠。

　　4、甲方不得隨意中止承包合同及增加收費項目。

　　5、當地衛生防疫部門(mén)要求辦理廚房《衛生許可證》時(shí)，由乙方協(xié)助甲方辦理，費用由甲方承擔。如因廚房硬件設施環(huán)境達不到申辦衛生許可證的要求時(shí)，甲方必須配合做好環(huán)境改造和關(guān)系疏通工作。

　　四、乙方權限：

　　1、有權自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。

　　2、有權自主聘用、調用工作人員。

　　3、有權拒絕超出合同，而又不合法律、法規的管理。

　　4、甲方違約、有權提出終止承包合同，上報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　5、乙方對廚房運作期間的實(shí)際情況提出合理的意見(jiàn)，甲方應及時(shí)給予整改。

　　6、在硬件條件不具備的情況下，且乙方提出添置或改造建議后，甲方拒不改造或添置的，乙方有權拒絕甲方某些要求。

　　五、乙方責任：

　　1、食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查，費用自理，體驗復印件交甲方存檔。

　　2、必須確保食物的質(zhì)量，達到國家衛生部門(mén)的標準，嚴禁購買(mǎi)變質(zhì)或變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生、內部以及環(huán)境衛生和消防安全，經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。

　　3、做到廚房安全生產(chǎn)，工作人員嚴格按照安全操作規程。

　　4、乙方必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)餐，時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)應事先通知乙方。

　　5、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規定制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁止區域，如違反者，甲方可將依規定處罰。

　　6、對甲方提出的合理整改意見(jiàn)，乙方應及時(shí)整改。

　　7、乙方必須保證提供的所有食物符合國家衛生和質(zhì)量標準，如因食物衛生或質(zhì)量問(wèn)題，引發(fā)食物中毒事件，經(jīng)國家相關(guān)衛生部門(mén)檢驗，核實(shí)確屬乙方食物原因或其他直接因素所引起時(shí)，由乙方承擔全部法律責任與經(jīng)濟賠償責任。

　　六、結算方式：

　　乙方憑甲方員工實(shí)際消費金額，每月與甲方結算______次，甲方須在______天內付清乙方。

　　七、其他：

　　1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。

　　2、爭議的解決：凡因執行本合同所發(fā)生的一切爭議，甲乙雙方應通過(guò)友好協(xié)商解決，如果爭議發(fā)生六十天內不能協(xié)商方式解決，則任何一方將爭議提交法院，申訴費由敗訴方承擔。

　　3、本合同期內由于某些客觀(guān)原因如需終止合同，任何一方可以提前30天書(shū)面通知另一方，否則必須支付另一方_____元違約金。

　　4、在合同期滿(mǎn)前半個(gè)月，如雙方有續簽合同之意向，甲方必須通知乙方公司，而不得在未簽合同的情況下，留用本公司的員工，否則甲方應支付乙方賠償金_____元。

　　5、本合同一式二份，與本合同具有同等法律效力。

　　6、合同未盡事宜，由雙方協(xié)商補充附本，經(jīng)雙方簽字并加蓋公章后即日生效。

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　_____年_____月_____日

食堂托管合同 篇7

　　甲方：_________________

　　乙方：_________________

　　甲、乙雙方本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬托建托管甲方經(jīng)營(yíng)權下的學(xué)生食堂，并達成如下協(xié)議：

　　第一條托管內容

　　1.甲方同意將甲方學(xué)生食堂交由乙方托建托管，乙方負責每日為師生提供就餐服務(wù)，并保證合理的滿(mǎn)意度，且負責學(xué)生食堂周?chē)�的衛生保潔。

　　2.甲方同意將甲方學(xué)生食堂委托乙方建設，根據容納3500名學(xué)生兩輪就餐數和人均就餐面積1平方米測算，需要建造2300平方米的兩層樓學(xué)生餐廳，其中后廚400平方米、學(xué)生服務(wù)社100平方米、學(xué)生餐廳1800平方米。

　　3.建造2300平方米的兩層樓學(xué)生餐廳，按照目前的建造學(xué)生餐廳的經(jīng)驗值每平方需923元計算，總投入為2465000元，其中學(xué)生餐廳房屋造價(jià)2124000元、后廚建設和完善210000元、學(xué)生便利店50000元、餐廳設施81000元。

　　4.建造2300平方米的兩層樓學(xué)生餐廳總投入為2465000元，一般職業(yè)技術(shù)學(xué)校的用餐率在60%，（除去未吃飯學(xué)生、實(shí)習階段和其他因素）3500名學(xué)生就餐率的60%，大概是2100名學(xué)生正常就餐，每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額在438900元（男女學(xué)生平均每天11元、每月平均19天），全年大約3510000元。便利店的`收入大概在800000元，兩者合計營(yíng)業(yè)額為4310000元。以營(yíng)業(yè)額的6%學(xué)校管理費回饋給餐飲公司作為建造房屋的折舊費，即4310000元*6%=258600元。

　　5.學(xué)校餐廳的總投入為2465000元，每年的折舊費258600元，需要9.53年收回成本，建議協(xié)議書(shū)簽訂十年。十年前產(chǎn)權歸乙方所有，成本收回后產(chǎn)權歸甲方所有。

　　6.在協(xié)議的十年中，乙方在經(jīng)營(yíng)期間務(wù)必保質(zhì)保量，提升師生的滿(mǎn)意度，保證學(xué)生用餐的食品安全，否則后果自負。

　　7.在國家政策有變動(dòng)的情況下，無(wú)法保證學(xué)生的就餐人數，乙方無(wú)法收回投資，余下的學(xué)校建造投入（除已提的折舊外）由甲方負責；特殊情況下，如學(xué)生就餐人數較少，達不到3500人或更少，乙方要延長(cháng)本協(xié)議的年限。

　　第二條托管期限

　　自___年___月___日至___年___月___日，為期____年。

　　第三條托管方式

　　雙方自簽定協(xié)議之日起，乙方積極配合甲方的工作。

　　考慮自行設計廚房間的工作流程、各功能區的設置，盡可能做到人流、物流、消毒流完全分開(kāi)。承擔其選用工作人員的工資；日常用水、電開(kāi)支。

　　盡可能多開(kāi)適合學(xué)生用餐的窗口，餐前做好細致入微的準備工作、餐中做到積極主動(dòng)的走動(dòng)式管理、餐后做好善和工作，經(jīng)常聽(tīng)取師生意見(jiàn)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)響應與處理，逐步改進(jìn)提升。在公司“做好良心餐、努力創(chuàng )品牌”的宗旨下，提升滿(mǎn)意度。

　　第四條雙方責任

　　甲乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：

　　乙方責任：

　　1、以為廣大師生服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、周到的為師生服務(wù)。

　　2、任期目標：

　　(1)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，不得發(fā)生食物中毒。

　　(2)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓就餐學(xué)生吃飽吃好，達到基本滿(mǎn)意。

　　3、嚴格執行《食品安全法》，遵守企業(yè)及甲方要求的有關(guān)衛生管理規定，嚴把采購關(guān)，保證就餐人員就餐安全。

　　4、注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低采購成本，提升餐飲的性?xún)r(jià)比，以保證價(jià)格讓就餐人員都能接受。

　　甲方責任：

　　1、充分保障乙方依據協(xié)議經(jīng)營(yíng)食堂。

　　2、依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查。

　　3、按照乙方經(jīng)營(yíng)實(shí)際需要，做好水、電供應。

　　第五條限制條件

　　發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

　　1、違反食品安全法規，發(fā)生食物中毒事件。

　　2、出現經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

　　3、由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數老師、學(xué)生（半數以上）不能接受并且得不到有效的改善。

　　第六條協(xié)議續簽、終止

　　本協(xié)議結束后，乙方在經(jīng)營(yíng)期間無(wú)食品安全事件、學(xué)生滿(mǎn)意度達70%以上，可以續簽。如果達不到以上的兩條，本協(xié)議自然終止。乙方投入的全部設備、裝修、改建等費用按相應折舊折合后由甲方直接接收或由甲方協(xié)調由下一承包商接收。

　　第七條未盡事宜

　　本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

　　本協(xié)議（一式兩份，雙方各一份）經(jīng)雙方簽字后生效。

　　甲方（簽字、蓋章）：_________________

　　乙方（簽字、蓋章）：_________________

　　___年___月___日

【食堂托管合同】相關(guān)文章：

食堂托管合同11-08

食堂托管合同02-27

食堂托管合同(13篇)02-27

食堂托管合同13篇02-27

食堂托管合同9篇11-08

食堂委托管理合同08-11

食堂承包委托管理合同11-11

食堂托管合同樣本2022版11-03

食堂委托管理合同通用12-07

員工食堂委托管理服務(wù)合同02-26