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留學(xué)韓國光州的美食大盤(pán)點(diǎn)

時(shí)間:2024-08-12 13:45:51 留學(xué)韓國 我要投稿
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留學(xué)韓國光州的美食大盤(pán)點(diǎn)

  1、韓食套餐

留學(xué)韓國光州的美食大盤(pán)點(diǎn)

  光州的韓食套餐是將光州的風(fēng)味、情調和人心集于一身的餐桌美食,將平原和陸地上所有能吃的東西都聚到了一起。一個(gè)飯桌上擺滿(mǎn)了包括野菜和泡菜在內的30~40多種別具特色的食物。與其它地方的韓食套餐相比,光州韓食套餐的核心是多種多樣的海鮮醬,使人吃過(guò)一次會(huì )再想吃第二次,味道非常特別。

  2、無(wú)等山大麥飯

  作為無(wú)公害食物的無(wú)等山大麥飯是在新鮮的時(shí)令蔬菜和野菜中加入辛辣的辣椒醬和香油然后拌著(zhù)吃的食物。大麥飯不僅會(huì )激發(fā)人的食欲,同時(shí)也是非常有利于消化的健康食物。登上無(wú)等山頂峰之后邊暢飲著(zhù)涼爽的浮蟻酒(因為在酒的上面漂浮著(zhù)飯粒而得名)邊吃著(zhù)大麥飯,比任何豐餐美食都有滋味兒。

  3、光州泡菜

  光州泡菜的特征是用鹽把咸淡調好,然后滿(mǎn)滿(mǎn)地加入海鮮和辣椒面等各種調料而制成的。味道很辣很爽口,非常夠味。光州市從1994年開(kāi)始每年都舉辦光州泡菜大型慶典,在向韓國國內外宣傳泡菜的優(yōu)點(diǎn)并促進(jìn)泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起著(zhù)主導性的作用。

  4、松汀肉餅

  在光州光山區政府前面,可以看到櫛比鱗次的肉餅招牌。所謂的“肉餅”指的是將排骨肉充分地搗碎后抹上調料,做成像糕一樣四方形的料理。肉餅作為下酒菜以其獨特的風(fēng)味而受到了市民們的喜愛(ài)。

  5、鴨子湯

  離光州站不遠處現代百貨商店旁邊的胡同以“鴨子湯一條街”而聞名。鴨子湯是加入蘇子末、新鮮的芹菜、栗子、大棗、人參、鹿角和糯米等制作而成的,是既有利于健康又美味的保養食品。

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