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普洱茶的產(chǎn)地
導語(yǔ):喜歡普洱茶的朋友,你們對普洱茶的產(chǎn)地了解嗎?知道生產(chǎn)普洱茶的產(chǎn)地都有哪些嗎?小編今天就為大家講講,普洱茶的產(chǎn)地,快來(lái)學(xué)習吧!
普洱茶(學(xué)名:Camellia assamica (Mast.) Chang),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯;ㄒ干,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無(wú)毛;ò6-7片,倒卵形,無(wú)毛。雄蕊長(cháng)8-10毫米,離生,無(wú)毛。子房3室,被茸毛;花柱長(cháng)8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。
普洱茶的原料必須是云南大葉種制成的曬青毛茶,茶樹(shù)的環(huán)境在海拔1500米以上高山為佳。
普洱茶的產(chǎn)地大體在云南,(南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸樂(lè )山)等等各地。而被域名為云南古代六大茶山的則是:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸樂(lè )山。
普洱茶產(chǎn)地在哪里
(一)古代普洱茶產(chǎn)地
主要分布在今天的西雙版納和普洱市一帶。
(二)近代普洱茶產(chǎn)地
明清以后,普洱茶產(chǎn)地隨著(zhù)其繁榮而不斷擴大,除西雙版納,普洱兩地(州)外,臨滄、大理、昆明等地也相繼成為普洱茶的產(chǎn)地。
(三)現代普洱茶產(chǎn)地
1973年以后,產(chǎn)地擴大至昆明、大理、臨滄、紅河、德宏,甚至省外和國外。古六大茶山,就西雙版納來(lái)說(shuō),瀾滄江以北的以易武為中心的地區稱(chēng)為“江內”,南以佛海為中心的為“江外”,江北江南各有六大茶山,雖然傳統的江內六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蠻磚、曼撒和攸樂(lè ),但江外的布朗、巴達,南糯、景邁古茶山(瀾滄縣)等地茶產(chǎn)量高于江內,云南其他地區也開(kāi)始引種茶。
實(shí)際上,云南主要的幾大普洱茶茶區,西雙版納、思茅、臨滄、保山,都為云南普洱茶做出了重大貢獻。
1.倚邦古茶山
倚邦古茶山在清朝初期及之前的漫長(cháng)歲月中,在茶文化史上扮演著(zhù)重要角色,清宮貢茶均以倚邦茶菁為原料。倚邦管理攸樂(lè )、架布、習空、莽枝、蠻磚、革登等6大茶山,又是普洱茶的生產(chǎn)地和集散加工地,倚邦茶山漢族多系寧洱、石屏一帶遷來(lái),從事茶葉種植。清正年間 (1723—1735年)建石屏會(huì )館。早年還建有四川會(huì )館和楚雄會(huì )館。
倚邦茶葉歷史上以圓茶暢銷(xiāo)省內外,后又銷(xiāo)到越南、香港,年產(chǎn)茶1000擔左右。倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,被定為“貢茶”。其特點(diǎn)為質(zhì)厚味美,放少許入杯,用開(kāi)水沖泡后,
2.蠻磚古茶山
蠻磚茶古茶山包括蠻林和蠻磚等地。由易武西行經(jīng)高山寨,過(guò)磨者河承天橋經(jīng)蠻林才到慢磚。蠻磚關(guān)帝廟(石屏會(huì )館)廢墟碑文記載,蠻磚系六大茶山之一,該廟始建于乾隆六年(1741)春。
過(guò)去蠻磚的茶葉年產(chǎn)量至少在萬(wàn)擔以上,大部運往易武加工、銷(xiāo)售。蠻磚茶山是”古六大茶山”現今保存得較好的一座茶山,茶林不規則地散布在原始密林中,經(jīng)幾代茶農的精心管理,至今仍年產(chǎn)茶葉萬(wàn)擔以上。
蠻磚村公所恢復”曼莊優(yōu)質(zhì)茶”產(chǎn)品,茶葉獨特、茶芽雪白晶亮,是搶手之貨,深受客人的喜愛(ài)。
3.易武山
據口碑流傳及易武《茶祖史話(huà)》記載,易武茶始于公元225年左右。為了營(yíng)運茶葉、貨物、人員往來(lái)方便,除每年發(fā)動(dòng)群眾整修從倚邦、易武兩個(gè)主要集散地向外輻射的大道小路外,在道光年間還集資修筑易武為起點(diǎn),經(jīng)漫撒、倚邦、勐旺到思茅的青石板運茶大道,寬2—3米,長(cháng)240余公里。
20世紀90年代后期稱(chēng)青石茶馬古道。在青石板茶馬古道經(jīng)過(guò)的磨者河上先后架設有永安橋、圓功橋、承天橋,只可惜在2002年7月5日特大洪峰中把剩下的最后一座石拱橋(承天橋)沖毀。
4.攸樂(lè )山
位于景洪市轄區內,現名基諾山。束西長(cháng)75公里,南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養、勐罕和勐寬三個(gè)壩子,現為景洪市的一個(gè)鄉級行政單位。攸樂(lè )茶山歷史上位居“六大茶山”之首,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達2000擔以上。攸樂(lè )山種茶,年代久遠,相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。
5.革登古茶山
革登古茶山包括今象明新發(fā)寨、新酒房、菜陽(yáng)河一帶。也是古代較聞名的茶區,年產(chǎn)茶量在500擔以上,茶葉屬大葉類(lèi)型。清嘉慶年間(1796—1820)革登八角樹(shù)寨附近有茶王樹(shù),春茶一季可產(chǎn)干茶一擔,已枯死,至今已荒蕪難尋。
6.曼撒古茶山
曼撒茶山位于勐臘易武鄉東北,緊接老撾邊境。清乾隆年間是慢撒茶山輝煌時(shí)期,滿(mǎn)山遍野都是茶樹(shù),年產(chǎn)萬(wàn)擔以上。只有8戶(hù)人家的茶王樹(shù)村年產(chǎn)茶葉就達320 擔。采茶季節要雇用大批茶農。
清咸豐壬子年(公元1852年)來(lái)自?xún)鹊氐暮芏酀h族同胞在茶山與當地茶山各民族兄弟共同種茶制茶,創(chuàng )下一代偉業(yè)。所產(chǎn)”元寶茶”(圓茶)遠近馳名,暢銷(xiāo)國內外,慢撒古茶山種茶歷史悠久。
結語(yǔ):以上就是小編為大家分享的普洱茶的產(chǎn)地啦!不知各位看完之后都記住了嗎?喝茶也要知道所喝的茶的產(chǎn)地、茶的習性等等也需要了解的哦!
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