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四招教你挑選祁門(mén)紅茶
導語(yǔ)：祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作，是中國歷史名茶，著(zhù)名紅茶精品。如何挑選祁門(mén)紅茶呢?小編今天就教大家四招，快來(lái)看看吧!
選購祁門(mén)紅茶，可以用這么一句話(huà)來(lái)總結，就是一看、二聞、三摸，四品。即看茶的外形，聞茶的香氣，摸茶的“身形”，和品茶的味道。
看茶
分兩種情況，一種是購買(mǎi)散茶，一種是購買(mǎi)包裝茶。如果是購買(mǎi)散茶，要看干茶勻不勻整，茶的色澤等。一般比較好的祁門(mén)紅茶，茶葉大小比較均勻，色澤烏潤，就像烏黑有光澤的頭發(fā)一樣;還有茶梗和碎茶比較少。如果是購買(mǎi)有包裝茶，除了剛剛所說(shuō)的，還應該注意一下茶的包裝日期、包裝是否完好，有無(wú)受潮等。
聞茶
有聞干茶和濕茶兩個(gè)步驟。好的祁門(mén)紅茶干聞的香氣非常濃厚，而濕聞，即沖泡后香味應該是濃厚且非常持久的。而一般或者比較差的祁紅，茶的香氣就沒(méi)有那么馥郁濃厚了。
摸茶
就是摸茶的松緊、粗細，和掂量茶的輕重。祁門(mén)紅茶的茶葉相對比較重實(shí)的為較好的茶，而掂量的時(shí)候感覺(jué)輕飄且比較松散的則是不太好的茶。
品茶
一般我們去買(mǎi)茶，老板都會(huì )說(shuō)可以坐下來(lái)先嘗以下這款茶的口感如何，那么你就可以乘這個(gè)機會(huì )好好判斷了。好的祁紅茶湯紅亮、口感鮮爽、醇厚，回味無(wú)窮;而茶湯味比較寡淡，飲后沒(méi)什么感覺(jué)的則是不太好的茶。
結語(yǔ)：以上就是小編要教大家的四個(gè)購茶小技巧。有了這四個(gè)技巧，就能將好茶“拿下”哦!當然，買(mǎi)茶還是得去一些正規的品牌店面，這樣才有保障。
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