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祁門(mén)紅茶的口感
祁門(mén)紅茶，世界四大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門(mén)縣一帶。那么祁門(mén)紅茶的口感如何呢?
"祁門(mén)紅茶"自誕生以來(lái)，一直以其優(yōu)異的品質(zhì)和獨特的風(fēng)味蜚聲于國際市場(chǎng)，不僅與印度的"大吉嶺"和斯里蘭卡的"烏伐"并稱(chēng)為"世界三大高香名茶"，1915年"祁紅"榮獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金獎 。 "祁紅"采制工藝精細，紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，由此而成的"祁紅"香氣清鮮持久，海外贊為"祁門(mén)香"，"祁紅"鮮醇甘厚，入口醇和，回味雋厚，味中有香。
祁門(mén)紅茶有這般獨特的口感，與它的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開(kāi)的。從地理上來(lái)說(shuō)，祁門(mén)地處安徽南端，黃山支脈由東向西環(huán)繞，西北有大洪嶺和歷山，東有楠木嶺，南有櫸根嶺，山地面積占總面積的90%，平均海拔高度為600米左右，茶園80%左右分布在海拔100~350米的峽谷地帶，森林面積占80%以上，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時(shí)間較短，構成茶樹(shù)生長(cháng)的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。
因此，總結來(lái)說(shuō)，祁門(mén)紅茶的口感就是鮮醇甘厚，讓人回味無(wú)窮。
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