紅茶的品種介紹

　　紅茶的品種很多，在中國和外國主要產(chǎn)在哪些地方，下面簡(jiǎn)要介紹紅茶主要有哪些品種：

　　中國祁紅—產(chǎn)于安徽祁門(mén)、至德及江西浮梁等地;滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;越紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地;吳紅—產(chǎn)于廣東英德等地。其中尤以祁門(mén)紅茶最為著(zhù)名。

　　世界上紅茶的品種很多，產(chǎn)地也很廣，除我國以外，印度、斯里蘭卡也有類(lèi)似的紅碎茶生產(chǎn)。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我們傳統出口商品。世界的四大名紅茶有：祁門(mén)紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

　　寧紅工夫產(chǎn)于江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前后采摘，標準為一芽一葉。該茶外形條索緊結園直，色烏略紅，光潤;內質(zhì)香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。

　　越紅工夫茶的條索緊細挺直，色澤烏潤，外形優(yōu)美，內質(zhì)香氣高純，湯色淺紅，葉底稍暗。沖泡后，香氣純正，滋味濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗。

　　英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市，屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫，沖泡后湯色格外鮮紅，味醇清爽，回味無(wú)窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區，這里在19世紀前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地。

　　湖紅工夫外形條索緊結肥壯，香氣高長(cháng)，滋味醇厚，湯色較濃。湖紅工夫產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫為上佳。

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