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初中清明節手抄報圖片大全
清明節又叫踏青節,在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天,一般是在公歷4月5號前后,正是草木吐綠的時(shí)節。下面是小編整理的關(guān)于清明節手抄報圖片,歡迎大家參考!
清明節又叫寒食節?
清明節又是中國傳統節日,也是最重要的祭祀節日之一,是祭祖和掃墓的日子。
清明最早只是一種節氣的名稱(chēng),變成紀念祖先的節日與寒食節有關(guān)。本來(lái),寒食節與清明節是兩個(gè)不同的節日,寒食節亦稱(chēng)“禁煙節”、“冷節”、“百五節”,在夏歷冬至后105日,清明節前1-2日。這天禁煙火,只吃冷食。到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節,并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗。后來(lái)因為寒食和清明離的較近,所以人們把寒食和清明合在一起只過(guò)清明節,而寒食既成為清明的別稱(chēng),也變成為清明時(shí)節的一個(gè)習俗,清明之日不動(dòng)煙火,只吃涼的食品。
清明節是中國重要的“時(shí)年八節”之一,“時(shí)年八節”是指我國古代最重要的八個(gè)節日:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。清明節期很長(cháng),有10日前8日后及10日前10日后兩種說(shuō)法,這近20天內均屬清明節。中國漢族傳統的清明節大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。
老北京清明有哪些習俗?
清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因為寒食節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節日。
祭祖掃墓
清明祭祖掃墓,是中華民族慎終追遠、敦親睦族及行孝品德的具體表現。自古以來(lái),清明掃墓不光是紀念自己的祖先,對歷史上為人民立過(guò)功,做過(guò)好事的人物,人民都會(huì )紀念他。清明節祭掃烈士墓和革命先烈紀念碑,已成為進(jìn)行革命傳統教育的好形式。
清明掃墓,謂之對祖先的“思時(shí)之敬”。其習俗由來(lái)已久。明《帝京景物略》載:“三月清明日,男女掃墓,擔提尊榼,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿(mǎn)道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢(qián)置墳頭。望中無(wú)紙錢(qián),則孤墳矣?蘖T,不歸也,趨芳樹(shù),擇園圃,列坐盡醉。”其實(shí),掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開(kāi)始盛行!肚逋ǘY》云:“歲,寒食及霜降節,拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹(shù),剪除荊草,故稱(chēng)掃墓。”并相傳至今。
插柳
“清明一霎又今朝,聽(tīng)得沿街賣(mài)柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠云翹。”這首詩(shī)所描述的是古代清明插柳的習俗。民諺中還有這樣的話(huà):“清明不插柳,紅顏變皓首”“清明不戴柳,死后變黃狗”。那么,為什么要在清明節期間插柳呢?主要有以下幾種說(shuō)法:一說(shuō)是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏。二說(shuō)是為了為了避邪。三說(shuō)是為了紀念介子推。四說(shuō)是為了預報天氣。
關(guān)于插柳可以預報天氣的說(shuō)法由來(lái)已久。古諺就有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說(shuō)法。俗話(huà)也說(shuō)“有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭。”而在生活上,柳條是插在土壤中就能成活。柳條插到哪里,就活到哪里。只要年年插柳,便可處處成蔭。
明清時(shí)代,不僅插柳于門(mén),而且簪柳于首。簪柳在不同地區風(fēng)俗有所不同,或男女皆戴,或婦女戴,或兒童戴,以戴柳為柳毛、柳尖、嫩柳、柳葉等。簪柳的用意有些不同說(shuō)法,一般認為是為了保持青春。
清明插柳戴柳還有一種說(shuō)法:原來(lái)中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節,是百鬼出沒(méi)討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹_迫害,而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響,人們認為柳可以卻鬼,而稱(chēng)之為“鬼怖木”,觀(guān)世音以柳枝沾水濟度眾生。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說(shuō):“取柳枝著(zhù)戶(hù)上,百鬼不入家。”清明既是鬼節,值此柳條發(fā)芽時(shí)節,人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。
老北京清明吃什么?
清明除了祭祖、掃墓和踏青,品嘗時(shí)令美味也是一大特色,特殊時(shí)節品味獨特美食,感受傳統節日的氣息,更多的是對先輩的緬懷。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方,則多為青團和糯米糖藕。
在咱們北京,大家都吃些什么呢?當然那就是大名鼎鼎的“寒食十三絕”啦!這十三絕分別是驢打滾、艾窩窩、糖耳朵、糖火燒、姜絲排叉、焦圈、馓子麻花、豌豆黃、螺絲轉兒、奶油炸糕、硬面餑餑、芝麻醬燒餅和薩其馬。是不是流口水啦!
驢打滾
又稱(chēng)豆面糕,是北京小吃中的古老品種之一。它是用黃米夾餡卷成的長(cháng)卷,因卷下鋪黃豆面,吃時(shí)將長(cháng)卷滾上豆面,樣子頗似驢兒打滾,因此得名!堆喽夹∈称冯s詠》中就說(shuō):“黃豆黏米,蒸熟,裹以紅糖水餡,滾于炒豆面中,置盤(pán)上售之,取名“驢打滾”真不可思議之稱(chēng)也。”
特點(diǎn):豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味。
艾窩窩
是一款用糯米制作的老北京風(fēng)味小吃,其歷史悠久,可以追溯到明萬(wàn)歷年間,原為“御艾窩窩”,后來(lái)在明代傳入民間,《金瓶梅》中記錄當時(shí)流行的美味中就有艾窩窩。艾窩窩具有補中益氣,健脾養胃的功效。
特點(diǎn):色澤雪白,形如球狀,質(zhì)地粘軟,口味香甜。
糖耳朵
又稱(chēng)蜜麻花,北京小吃中常見(jiàn)的名品之一,因成形后形狀似人的耳朵得名。宜在秋、冬、春季食,因為夏季炎熱,糖稀容易脫落,不易吃。
特點(diǎn):色澤棕黃油亮,質(zhì)地綿潤松軟,甜蜜可口。
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