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韓國有哪些特色美食-2017去韓國旅行必吃的9道特色美食
韓國的美食人氣居高不下,根據季節選取貼近自然的食材,美味同時(shí)兼具滋補功效,科學(xué)的葷素搭配等等,都是韓食的魅力所在。下面，小編為大家講講去韓國旅行必吃的9道特色美食，快來(lái)看看吧!
馬格利酒
馬格利酒又稱(chēng)濁酒，特點(diǎn)是有著(zhù)乳酸菌飲料一樣的顏色以及酸甜，柔順的口感。其酒精度在6～8度左右，發(fā)酵時(shí)生成的碳酸又使其口感多添一分清爽。近年來(lái)，馬格利米酒因擁有美容養顏和強身健體的功效而受到越來(lái)越多的關(guān)注，是韓國酒類(lèi)中的暢銷(xiāo)產(chǎn)品。
炒年糕
說(shuō)起韓國炒年糕你一定不會(huì )陌生，但韓國老式油炒年糕你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?與澆上甜辣調味汁的普通年糕不同，老式做法是將預先調好味的年糕用油翻炒而成。在首爾有這么一家只靠老式炒年糕，便紅火了三十年的小店。
餐廳名：孝子洞懷舊炒年糕
地址：首爾鐘路區通仁洞22-1(市場(chǎng)里有兩家，第二家才是)
韓式豬蹄
豬蹄咱再熟悉不過(guò)了，但韓式豬蹄的做法和吃法跟咱們還是區別的。其熬煮的湯料中會(huì )加入當地特有的中藥材。吃的時(shí)候蘸些醬汁，用青菜葉卷上大蒜、青陽(yáng)辣椒，一口吃下。
餐廳名：傳說(shuō)中的豬蹄
地址：首爾市麻浦區孔德洞
泡菜
提起韓國，你最先想到的肯定是泡菜。韓國人一日三餐都離不開(kāi)泡菜，這種發(fā)酵食品早已成為韓國人生活乃至精神的一部分。韓國泡菜的制作方法雖簡(jiǎn)單，但種類(lèi)卻多達300余種，很多菜肴也是由泡菜衍生而來(lái)的。
石鍋拌飯
石鍋拌飯發(fā)源于韓國光州，后來(lái)演變?yōu)轫n國的代表性食物。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類(lèi)、雞蛋，以及黃豆芽、蕈菇類(lèi)和各式野菜。
推薦餐廳：全州中央會(huì )館
地址：首爾中區忠武路1街 24-11
參雞湯
參雞湯是韓國一道非常著(zhù)名的菜肴，用料十分考究，選用6周齡童子雞，跟高麗參、黃芪、當歸、枸杞、大棗、板栗、大蒜、糯米等數十種漢方藥材精心燉制而成，營(yíng)養價(jià)值極高，并具有良好的滋補功效。清淡鮮美、四季食用皆宜。
推薦餐廳：土俗村雞湯
地址：首爾鐘路區體府洞85-1
韓國烤肉
在韓國菜式中，烤肉絕對是最具代表性的，而烤五花肉則是首當其沖。韓餐中的烤肉其肉質(zhì)的鮮美爽嫩，讓每一個(gè)品嘗過(guò)的人都津津樂(lè )道。
推薦餐廳：王妃家
地址：首爾中區忠武路2街63-3 2F
部隊鍋
部隊鍋是韓國一種火鍋，源于朝鮮戰爭時(shí)期，當時(shí)由于物資短缺，在議政府美軍基地附近的居民以剩余的香腸、火腿，加入辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底，以解無(wú)肉之苦�，F代的部隊鍋常加入方便面。
推薦餐廳：挪夫家部隊鍋
地址：首爾中區明洞2街32-3
紫菜包飯
紫菜包飯是韓國特有的傳統美食，雖然與壽司很像，但其實(shí)有截然不同的區別。區分壽司與紫菜包飯很簡(jiǎn)單，只要看看紫菜和米飯里的內容就一目了然了：紫菜包飯的料一定比壽司的豐富，吃的時(shí)候一定會(huì )配有韓式醬油汁。
推薦餐廳：元祖毒品紫菜包飯
地址：首爾中區廣藏市場(chǎng)
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