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健身馬甲線(xiàn)配餐食譜
對于重視體形的人來(lái)說(shuō),健身后吃什么食物是很重要的事情。那么吃些什么食物能夠幫助我們達到健身效果?呢?下面是小編整理的相關(guān)內容,歡迎閱讀參考!
香菇雞肉粥
材料
大米半杯,香菇2朵,雞胸肉半塊,玉米粒適量,胡蘿卜1小塊,鹽1小匙
做法
1、大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,開(kāi)大火煮開(kāi),煮滾后轉小火。
2、轉小火后就來(lái)洗胡蘿卜、香菇,然后胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放進(jìn)粥里煮,樣子會(huì )非常誘人、漂亮,我這么覺(jué)得。
3、雞胸肉洗凈,我喜歡用刀隨意的片成小片,形狀不必規則。切成你滿(mǎn)意的任意形狀都可以。我沒(méi)有腌漬雞胸肉,沒(méi)有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調一下味。
4、等鍋里的粥煮的差不多了,就是米粒開(kāi)花了,就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會(huì ),等他們都斷生后,就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中,然后用筷子攪開(kāi),讓它們快速燙熟,我喜歡這個(gè)時(shí)候加入雞胸肉,這些做菜的細節都可以隨主人的喜好和習慣隨意調整。
5、最后加入一點(diǎn)鹽調一下味就好了。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合。
健身馬甲線(xiàn)配餐食譜二
清蒸龍利魚(yú)
材料
龍利魚(yú) 2.5LB,蔥,姜片,紅辣椒絲,魚(yú)露
做法
1、龍利魚(yú)盤(pán)底墊蔥段,放上魚(yú),再放姜片。
2、開(kāi)水上籠,中火蒸10分鐘,關(guān)火,燜5分鐘,取出,倒掉盤(pán)里水;
3、灑蔥絲、紅辣椒絲,澆熱油,淋上蒸魚(yú)露即可。
健身馬甲線(xiàn)配餐食譜三
紅燒大蝦
材料
大蝦1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水適量
做法
1.蝦洗干凈后,剪去蝦槍?zhuān)瑸r水待用。
2.鍋中入油,4分熱后入大蒜瓣爆鍋,至蒜瓣金黃色,倒入大蝦爆炒半分鐘,倒入生抽、白糖,炒勻后,倒入沒(méi)及一半蝦身的水,蓋蓋煮開(kāi)后,再煮兩分鐘即可。
小貼士
1、【挑選蝦的辦法】:鮮蝦色青白,外皮光亮,蝦殼堅硬,眼睛外凸,蝦須硬挺.蝦身完整,肉質(zhì)堅實(shí),味道腥鮮。千萬(wàn)不可購買(mǎi)掉頭、缺尾、脫皮、體色發(fā)紅,有異味的蝦。那樣的.蝦已經(jīng)不新鮮了。如果買(mǎi)到,也只適合炸制。
2、老抽顏色太深,不建議用。
3、生抽已經(jīng)有咸味,無(wú)需放鹽。
4、糖要多放點(diǎn),下味重點(diǎn)才好吃。
5、烹制這道菜,我不喜歡放姜,感覺(jué)姜的味道與蝦的味道不相配。
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