空腹喝咖啡真的好嗎

　　導語(yǔ)：空腹喝咖啡到底好不好？空腹喝咖啡能減肥嗎？最近很多人問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，那小編今天就為大家介紹空腹喝咖啡到底好不好以及咖啡的相關(guān)常識，一起看看吧！

　　什么時(shí)候不宜喝咖啡

　　一般來(lái)說(shuō)，咖啡不要空腹飲用，最好在用早餐及午餐一段時(shí)間之后，或是兩餐之間，因為這樣可以不僅可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也不會(huì )對腸胃造成刺激。但不要在進(jìn)餐后立刻喝咖啡或邊進(jìn)餐邊喝咖啡，這樣會(huì )影響胃腸對食物中礦物質(zhì)及其他營(yíng)養素的吸收。

　　其次，晚飯后喝咖啡也不好，咖啡這種具有非凡苦味的東西，具有興奮、提神的作用，在晚餐后喝咖啡，怕會(huì )對睡眠造成影響。

　　再者，喝酒后不宜馬上喝咖啡，酒精本來(lái)對大腦、心臟、肝臟、腎臟等都具有一定程度的毒害作用，如果酒后再喝咖啡的話(huà)，就會(huì )加重酒精對身體的傷害，猶如火上澆油。

　　此外，患有心臟病、胃腸潰瘍的人以及經(jīng)期、妊娠和哺乳期的婦女不宜飲用咖啡。孕婦喝咖啡可能會(huì )影響胎兒的發(fā)育，增加流產(chǎn)的風(fēng)險，甚至造成新生兒畸形或智障。

　　空腹喝咖啡好不好

　　早晨喝咖啡的確有助于頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐后，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能�？Х壤锩嬗刑�，糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會(huì )使血液中的血糖突然增高，人體短時(shí)間內不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì )破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

　　不少人會(huì )在早上空著(zhù)肚子喝咖啡，上午工作的時(shí)候胃經(jīng)常有隱隱作痛的感覺(jué)，還有人會(huì )產(chǎn)生心悸。醫生說(shuō)，咖啡有許多不為人知的好處，只要人們懂得適時(shí)、適量，可以獲得很多益處。

　　中西醫對空腹喝咖啡的說(shuō)法

　　中醫認為

　　容易使“胃氣受傷”中醫講“胃主受納”，人的胃是接受食物的部位�？崭癸嬘迷�本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系統疾病患者、孕婦、孩子等人群是不適合飲用咖啡的。

　　西醫認為

　　不空腹喝有刺激，咖啡會(huì )刺激胃酸分泌，所以即便是在不空腹狀態(tài)下飲用，也會(huì )對胃有刺激性，有胃潰瘍的人更應引起注意。但同時(shí)，咖啡對人體的好處也是多多的。簡(jiǎn)單地說(shuō)，少量的咖啡有穩定精神的效果，大量的具有提神作用。此外，由于咖啡屬于無(wú)熱量的飲品，所以在正常飲食下來(lái)飲用咖啡，還可達到健康減肥的效果。

　　值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會(huì )產(chǎn)生危險的相乘效果�？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時(shí)，要根據個(gè)體情況適可而止，總的來(lái)說(shuō)在營(yíng)養學(xué)中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。早上喝咖啡之前，最好搭配一些面包等一起食用。

　　喝咖啡的好處

　　1.含有一定的營(yíng)養成分

　　咖啡的煙堿酸含有維他命B，而且烘焙過(guò)的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等�？Х戎须m含有卡路里、但其本身的含量極少，只有在加入糖與奶精后，才會(huì )使卡路里增加。疲倦時(shí)，身體自然會(huì )攝取含有糖分的食物，而想吃巧克力或蛋類(lèi)的東西(奶精)的咖啡，這是因為身體需要熱量的關(guān)系。如此看來(lái)，咖啡牛奶或說(shuō)是很有營(yíng)養的飲料。

　　2.對皮膚有益處

　　以前的人都說(shuō)，喝咖啡皮膚會(huì )變黑，但實(shí)際上皮膚中的黑色素與咖啡中的黑色素完全沒(méi)有關(guān)系。因此，這是毫無(wú)根據的說(shuō)法，但確有多數女性為這種說(shuō)法所動(dòng)搖。反之，咖啡可以促進(jìn)代謝的機能，活絡(luò )消化器官，故對便秘有很大的功效，便秘一治好，皮膚的粗糙就會(huì )獲得改變。此外，約有四十年前，女歌手亞貝·雷恩第一次嘗試咖啡浴，據說(shuō)對于消除全身贅肉有很好的毅然效果，并無(wú)詳細記載。如同沙浴，使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，使全身發(fā)熱流汗而達到減肥的效果。

　　3.有解酒功能

　　咖啡會(huì )使肝或腎活絡(luò )起來(lái)，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。紅茶、綠茶亦有同樣功能。請務(wù)必于酒后，試試喝杯咖啡吧！

　　4.可以消除疲勞

　　要消除疲勞，必須補充營(yíng)養、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能。而咖啡則具有第三項功能，它能促進(jìn)心臟的功能，使血液循環(huán)順暢，迅速地供給全身氧氣和養分，并且幫助肝臟處理體內廢物經(jīng)由腎臟排出體外。這種促進(jìn)代謝的功能，能有效消除疲勞。當您因為工作無(wú)法獲得充分的休息或睡眠時(shí)，也可以以甜巧克力與咖啡幫助提神。

　　咖啡因性味辛香芳醇，極易通過(guò)腦血屏障，刺激中樞神經(jīng)，促進(jìn)腦部活動(dòng)，使頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大腦皮膚，促進(jìn)感覺(jué)、判斷、記憶和感情動(dòng)�！　』桀^昏腦時(shí)，最簡(jiǎn)單的辦法便是給自己泡一杯濃茶或咖啡。這些飲料提神醒腦，從古至今都很有效。同時(shí)，從起身、洗杯子，到飲水機旁倒水，整個(gè)動(dòng)作過(guò)程都會(huì )給你帶來(lái)片刻的清醒。趁這段清醒，趕緊投入你的工作，但要注意的是茶杯不要亂放，否則，一走神，水灑得鋪天蓋地，你倒是真的要嚇醒了。

　　5.一日三杯咖啡可預防膽結石

　　香噴噴的咖啡，是提神醒腦的飲品，而最新研究還發(fā)現，每天喝幾杯咖啡可預防膽結石。最新一期美國醫學(xué)協(xié)會(huì )期刊報道，美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的幾率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡達四杯以上的話(huà)，得膽結石的幾率更降為45%。

　　不過(guò)，無(wú)咖啡因的咖啡可就沒(méi)有這種效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。而同樣含有咖啡因的茶、可樂(lè )等其它飲料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此無(wú)法達到同樣效果。

　　6.常喝咖啡可能防止放射線(xiàn)傷害

　　放射線(xiàn)傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射：如長(cháng)期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦的輻射已影響到下一代的健康。這方面的報道屢見(jiàn)不鮮。

　　印度科學(xué)家研究發(fā)現，咖啡能保護實(shí)驗老鼠免于受到放射線(xiàn)的傷害，且可能也對人類(lèi)有同樣功效。印度笆巴原子研究中心研究人員發(fā)現，注射了的實(shí)驗老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線(xiàn)后，有70%在25后仍然存活，而未接受注射的老鼠則全數死亡。領(lǐng)導研究的卡怡彼利喬治表示，這項發(fā)現可能也應用于人類(lèi)，他說(shuō)：“研究的確顯示，咖啡可能有助于防止放射線(xiàn)傷害”。

　　7.保健醫療功能

　　抗氧化及護心功能——咖啡除可提神外，所含的多酚類(lèi)物，不僅有抗氧化作用，還有保護心血管的功能。最近在全美化學(xué)學(xué)會(huì )年會(huì )中的食品化學(xué)的專(zhuān)題講座會(huì )卻另有新的科學(xué)證據證明：咖啡含有強力抗氧化物質(zhì)，有保護心臟血管的功能。

　　這項研究是由美國賓州史格蘭頓大學(xué)的文森教授主持的，文森發(fā)現：咖啡含有高成分的從酚化合物，這些多酚化合物有時(shí)候也稱(chēng)為黃酮類(lèi)化合物，這一類(lèi)化合物是強力的抗氧化劑，它能抗擊氧化與血液的凝結。

　　強筋骨、利腰膝——咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌脻力量，降低運動(dòng)閥，增加身體的靈敏度，提高運動(dòng)功能。

　　開(kāi)胃促食——咖啡因會(huì )刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動(dòng)激素、蠕動(dòng)激素，使快速通便。

　　消脂消積——咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂瘦身。

　　利竅除濕——咖啡因可促進(jìn)腎臟機能，排出體內多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

　　活血化瘀——咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病。

　　息風(fēng)止痙——咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動(dòng)脈粥樣化、降低中風(fēng)機率。

　　8.人情緒的影響力

　　最近英國布里斯多大學(xué)的史密斯教授發(fā)表他為期10年有關(guān)咖啡對腦神經(jīng)的影響力，特別是咖啡對認辨能力及情緒的影響。測量他們在喝咖啡的前后30分鐘的認辨能力及機警程度。史密斯發(fā)現：那些喝了一杯咖啡后，他們變得比較機警，也比較能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡確實(shí)能提神，尤其是當你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠時(shí)，而你白天必須集中注意去做工或應付考試，那喝一杯咖啡一定會(huì )促進(jìn)你的機警程度，使你度過(guò)難關(guān)，并且咖啡會(huì )在體內停留三到五小時(shí)，故咖啡有長(cháng)時(shí)間的提神效應。

　　進(jìn)一步的實(shí)驗又發(fā)現：一般人每天可以吸收3000毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，而對一個(gè)人的機警及情緒會(huì )有正面的影響力。但是一超過(guò)400毫克(四杯)的咖啡因時(shí)，則會(huì )帶來(lái)副面的效應，情緒變壞、煩躁、會(huì )去侵犯別人，惹人鬧事。如果你僅想攝取咖啡的多酚類(lèi)物以做抗氧化作用的話(huà)，那你只要去喝含“咖啡因”的咖啡就行了！

　　結語(yǔ)：看了小編的介紹，大家對空腹喝咖啡有了解了嗎？咖啡只有喝對了時(shí)間才會(huì )好處多多哦，不然，好處就會(huì )變成壞處，而且，還會(huì )發(fā)胖哦！

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