國內外多項研究證實(shí)，咖啡不僅不會(huì )傷身，對健康還有諸多好處。 我們所說(shuō)的咖啡是指純咖啡，就是不添加任何其他物質(zhì)的咖啡。它熱量很低，還含有多種營(yíng)養物質(zhì)，適量飲用對健康有好處。

　　1降低癌癥風(fēng)險

　　發(fā)表在美國《臨床腸胃病學(xué)與肝臟病學(xué)》雜志的一項研究發(fā)現，每天喝咖啡可使患原發(fā)性肝癌(最常見(jiàn)的一種肝癌)的風(fēng)險降低40%。 還有研究稱(chēng)，經(jīng)常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風(fēng)險。

　　2保護心血管

　　韓國科研人員通過(guò)對2.5萬(wàn)受試者研究后發(fā)現，每天喝3～5杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險更低。 日本國立癌癥研究中心研究稱(chēng)，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風(fēng)險低。

　　3增強記憶力

　　適量攝入咖啡因對短時(shí)記憶和長(cháng)時(shí)記憶都有好處，有助于防止認知能力下降。

　　4預防糖尿病

　　美國哈佛大學(xué)一項針對12.6萬(wàn)人進(jìn)行的研究顯示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的風(fēng)險較低。

　　5有助于長(cháng)壽

　　美國印第安納醫藥大學(xué)兒科教授發(fā)表的學(xué)術(shù)論文顯示，堅持喝咖啡的人死亡率比普通人低。

　　海南長(cháng)壽之鄉澄邁縣盛產(chǎn)咖啡，人均預期壽命為77.79歲，比全國平均壽命長(cháng)6.59歲，這里的長(cháng)壽老人都有喝純咖啡的習慣。

　　6降低患脂肪肝的風(fēng)險

　　美國哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養學(xué)與流行病學(xué)教授弗蘭克胡博士在對咖啡的研究中還發(fā)現，喝咖啡可降低患脂肪肝的風(fēng)險，使自殺風(fēng)險降低50%，同時(shí)還有促進(jìn)消化、預防便秘等效果。

　　這樣喝咖啡更健康，咖啡的好處很多，但喝對了才能發(fā)揮功效。