2016感恩節吃什么

　　11月24日就是感恩節了，每個(gè)節日對于吃貨來(lái)說(shuō)最關(guān)心的永遠是吃~不少人都很好奇感恩節吃什么，除了烤火雞，你還了解多少?

　　1、烤火雞

　　每逢感恩節，美國人必有肥嫩的雞可吃�；痣u是感恩節的傳統主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養，成為美味家禽，每只可重達四五十磅�，F在仍有些地方設有獵場(chǎng)，專(zhuān)供人們在感恩節前射獵，有興趣的人到獵場(chǎng)花些錢(qián)，就能親自打上幾只野火雞回家。使節日更富有情趣。

　　火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

　　2、蔓越莓果醬

　　歷史書(shū)告訴我們，蔓越莓是美國人在第一個(gè)感恩節上享用的美食，近400年后，這種水果依然出現在各家各戶(hù)的節日餐桌上。蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋(píng)果汁等較甜的成分。

　　3、甜山芋

　　甜山芋是感恩節的主要食物之一。野生種山芋起源于美洲的熱帶地區，由印第安人人工種植成功，抗病蟲(chóng)害強，栽培容易。哥倫布初見(jiàn)西班牙女王時(shí)，曾將由新大陸帶回的甜山芋獻給女王，西班牙水手又將甜山芋傳至菲律賓。

　　4、南瓜派

　　在西方的萬(wàn)圣節和感恩節，南瓜派是節日餐桌上大受歡迎的甜品�；痣u和南瓜餅都成了感恩節必備的大餐，用以感謝在危難之時(shí)幫助、支援過(guò)他們的印第安人，同時(shí)也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節美食也少不了南瓜派。

　　5、玉米面包

　　玉米面包，這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據感恩節的由來(lái)，最初英國清教徒移民到美國沒(méi)有食物吃，當地的印第安人就送上了自己的食物給了他們，為了表示感激，從此有了感恩節。故這玉米面包就這樣延續了下來(lái)，成了感恩節必備的一道美食。

　　6、蘋(píng)果派

　　提起感恩節的美食，很多人會(huì )想起那肚子里塞滿(mǎn)食材的烤火雞，但除了火雞，我們不能忽略感恩節的另一美食——蘋(píng)果派。蘋(píng)果派有著(zhù)各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，標準兩層式，焦糖蘋(píng)果派，法國蘋(píng)果派，面包屑蘋(píng)果派，酸奶油蘋(píng)果派，舉不勝舉。在冬天的暖爐前，吃片蘋(píng)果派，不搶?xiě)虻乃绍浥善�，蓋上一層蘋(píng)果肉，再加上焦糖和肉桂等餡料，一口咬下，蘋(píng)果香，焦糖香和肉桂香在嘴里交織纏綿，揮之不去。

　　7、土豆泥

　　甜土豆也是感恩節餐桌上傳統食物。土豆(馬鈴薯)的營(yíng)養價(jià)值很高，被譽(yù)為世界上最偉大的食物之一。它含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉和木質(zhì)素，被稱(chēng)作人類(lèi)的“第二面包”。在美國，土豆通常用來(lái)做土豆泥，土豆絲，烤土豆，炸薯條和薯片。

　　8、鹿肉

　　歷史學(xué)家確定出現在第一個(gè)感恩節菜單上的食品就是鹿肉和野鳥(niǎo)。1621年的秋天是普利矛斯殖民地舉行的第一次感恩節。他們邀請他們的恩人印第安瓦帕諾部族來(lái)聚餐，印第安人帶來(lái)了5頭鹿，清教徒則提供火雞和其它的野味。

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