咖喱牛肉土豆的做法

　　咖喱牛肉土豆，主料是土豆，牛肉，用咖喱做調料炒制而成。成品色澤金黃明亮，酥糯咸鮮適口，是米飯的超級殺手。下面是小編整理的關(guān)于咖喱牛肉土豆的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

　　牛肉200g

　　土豆2個(gè)

　　胡蘿卜1根

　　1.材料洗凈備用

　　2.土豆、胡蘿卜切塊備用

　　3.牛肉切塊

　　4.從切段、蒜瓣洗凈

　　5.鍋燒熱油下牛肉、蔥段煸炒

　　6.加入適量的水，加入兩塊咖喱大火燒開(kāi)，小火慢燉至牛肉軟爛

　　7.加入土豆塊、胡蘿卜、蒜瓣再燉

　　8.至土豆酥爛，大火收汁，加鹽調味即可。

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