南瓜的營(yíng)養價(jià)值及藥用價(jià)值

　　南瓜子不僅吃起來(lái)香，而且還有豐富的藥用價(jià)值，養生價(jià)值，對身體健康是有極大的好處的，而且南瓜的料理方法也很多�！∠旅媸莥jbys小編為大家帶來(lái)的南瓜子的營(yíng)養價(jià)值及作用的知識，歡迎閱讀。

　　1.解毒

　　內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　2、保護胃粘膜、幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　防治糖尿病、降低血糖。

　　4、消除致癌物質(zhì)

　　南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

　　5、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育：

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(cháng)發(fā)育的重要物質(zhì)。 生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病。但并非無(wú)藥可治。南瓜子價(jià)廉、效驗且服用安全，值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用，但其遠期療效尚需進(jìn)一步驗證。

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