廣東湛江春節習俗

　　春節，民間稱(chēng)過(guò)年，一般指除夕和正月初一。但是，由過(guò)年應運而生的迎春、歡慶和拜年活動(dòng)，大約從臘月廿五到正月十五。下面是小編整理的廣東湛江春節習俗，希望能夠幫助到大家。

　　廣東湛江春節習俗

　　春節期間，湛江地區有一項特殊而極富民間色彩的習俗——“做年例”。年例的日期各村不同，但大多數選在正月，有的與元宵節結合一齊辦。近年來(lái)，年例成了農村盛大的民間節日，也因為年例是以村為活動(dòng)單位的活動(dòng)，不帶宗族、姓氏色彩，所以場(chǎng)面往往是相當熱鬧。

　　年例期間，不僅親朋好友來(lái)相聚，沾親帶故者也可來(lái)熱鬧，甚至非親非故者也受到熱烈歡迎，因為當地人有說(shuō)法是：做年例，來(lái)客越多越光彩，面子越大，甚至當地很多地方春節期間花錢(qián)，做年例就占了八成。外出做工的人，春節那天可以不回家，但做年例則非回不可，故有“年例大過(guò)年”之說(shuō)。

　　年例為期三天，第一天，叫做“起年例”，干塘捉魚(yú)，殺豬分肉，出嫁女回娘家，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，村中搭臺做大戲；第二天叫“正年例”，清晨開(kāi)始，客人紛至沓來(lái)，絡(luò )繹不絕，主人備足飯菜輪番開(kāi)席招待客人，晚上看演出，有粵劇、雜技、歌舞、木偶戲等；第三天叫“年例尾”，客人吃完早飯，陸續散去，年例宣告結束。

　　“做年例”時(shí)，各村還集資興辦各種慶�；顒�(dòng)，使節日的項目豐富多彩，一般表演藝術(shù)有舞龍舞獅、做大戲、鑼鼓班、八音班；造型藝術(shù)有飄色、泥塑、牌樓、燈飾；體育項目有籃球賽、武術(shù)、拔河等，近年來(lái)，更是把年例辦成農村的文化節、歡樂(lè )節，使年例不斷朝著(zhù)健康、積極的方向發(fā)展。

　　廣東湛江春節習俗

　　臘月

　　送灶神

　　年廿三，送灶神。今天是年廿三，你們家送灶神了嗎？在湛江，人們會(huì )送灶神上天，向玉皇大帝稟告人間善惡。每逢此時(shí)，人們會(huì )把灶君神位打掃干凈，置酒、糖、果、糕，焚香祭灶。希望他“上天講好話(huà)，下界保平安”。

　　洗邋遢

　　民間有言：“年廿八，洗邋遢�！迸D月下旬起至年二十八，家家戶(hù)戶(hù)都大搞清潔衛生。在這期間，人們會(huì )清洗洗家具、窗戶(hù)窗簾、碗碟、床鋪......個(gè)人也會(huì )趁著(zhù)這段時(shí)間，洗頭理發(fā)......把一切打掃的干干凈凈，以全新的面貌去迎接新年。

　　掃塵

　　搞衛生時(shí)，湛江人家里會(huì )備一個(gè)新掃把，用它掃掉屋頂四角及墻上灰塵、蜘蛛網(wǎng)，我們稱(chēng)之為“掃塵”。人們希望通過(guò)掃塵，把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門(mén)外......再說(shuō)“塵”和“陳”是諧音，因此掃塵有著(zhù)“除陳布新”涵義。

　　添新衣

　　過(guò)大年，湛江人講究穿新衣。新衣服、新面貌，有著(zhù)辭舊迎新的意思。臨近春節，大家都會(huì )不約而同的逛街買(mǎi)衣服。由于民間喜歡以紅色象征吉祥，因此人們在選購時(shí)都會(huì )偏愛(ài)紅色系，把自己打扮的優(yōu)雅些，精神些，意味著(zhù)一年到頭精氣神滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　備年貨

　　從年廿五開(kāi)始，人們就忙于辦年貨。在城區，人們會(huì )到超市、市場(chǎng)購置年貨，瓜子、糖果、水果、蔬菜......在農村，人們則浸米舂粉，準備過(guò)年的食物。每逢春節，湛江農村多做籺、木葉夾、炸角仔、炸煎堆、蒸年糕......這些年貨除了自家吃，大部分都會(huì )拿來(lái)走親訪(fǎng)友。

　　趁圩

　　趁圩，在北方又稱(chēng)作“趕市集”。在湛江農村，每個(gè)鎮都有屬于自己鎮的“圩日”，每逢“圩日”，附近的農民、村民就會(huì )聚集到“圩市”里，進(jìn)行商貿交易。年近晚，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )到“圩市”去“趁趁熱鬧”，購買(mǎi)自家需要的商品、年貨，吃的、喝的、玩的、用的......還有理理發(fā)什么的。

　　除 夕

　　貼年紅

　　“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符~”這天午后，每家每戶(hù)開(kāi)始貼年紅，即貼春聯(lián)，又叫貼對聯(lián)，古時(shí)稱(chēng)做“桃符”、“門(mén)貼”。春聯(lián)的內容廣泛，寓意著(zhù)喜慶、吉祥及對未來(lái)的期望、祈求。除了貼春聯(lián)，湛江人家里還有貼門(mén)神、年畫(huà)，倒貼“�！弊值鹊�。門(mén)神多是歷史上的一些顯赫人物，他們威嚴有殺氣，有辟邪擋災的寓意。

　　殺雞

　　在北方，每逢重大節日人們會(huì )做餃子慶賀；在湛江，湛江人則認為無(wú)雞不成宴，因此年夜飯上，雞便成為一道不可缺少的菜肴。天剛破曉，人們就開(kāi)始忙綠起來(lái)，燒水、殺雞、拜神......湛江人好做白切雞，媽媽時(shí)常跟我說(shuō)，煮雞不能煮太熟，斬雞的刀要鋒利，一刀一塊，醮的漿汁要文火熬制......

　　拜神

　　湛江人信奉神靈，在吃年夜飯前一定要拜拜神，祭祭祖。根據傳統習俗，人們會(huì )先先拜灶君（廚房神）、土地公、再拜五土龍神、家里的祖宗......

　　年夜飯

　　待香燭燒完，年夜晚便可開(kāi)吃啦！湛江人十分注重年夜飯，除了合家團圓，共聚天倫，更重要的是祈求一家人齊齊整整，平平安安。這一天，湛江人對飯菜也是極有講究，飯桌上一般除了有雞（寓有計），還有魚(yú)（寓年年有余）、蠔豉（寓好市）、生菜（寓生財）、腐竹（寓富足）、蒜（寓會(huì )計算）等以求吉利。假若家里還有游子未歸，人們會(huì )在飯桌上擺上未歸人的碗筷，象征團聚。若家里有新婚夫婦，也會(huì )多擺一副碗筷，取來(lái)年添丁吉意。年夜飯一般都會(huì )故意多做些，吃不完便留至明年，表示豐盛有余有剩。

　　壓歲錢(qián)

　　壓歲錢(qián)，在湛江俗稱(chēng)“穿衫帶”，也有稱(chēng)“利是”。每逢春節，小孩們就特高興，因為又可以“逗利是”啦！利是一般是由長(cháng)者給后輩，以?xún)和癁橹�，當然，未結婚的成人也是可以收到利是滴~壓歲錢(qián)意在鎮壓邪崇，希望小孩快高長(cháng)大，聰明進(jìn)步。

　　守歲

　　湛江流行守歲，子時(shí)一到，炮竹齊鳴......小城四處喜慶洋洋。如今，城區里很多市民都會(huì )以看聯(lián)歡晚會(huì )電視取代守歲，跟著(zhù)電視節目一起倒數，踏入新的一年~

　　春 節

　　開(kāi)門(mén)

　　在湛江農村，人們很看重初一的開(kāi)門(mén)，清早，人們會(huì )先敬香祖先，給長(cháng)命燈添油，接著(zhù)便燒鞭炮開(kāi)門(mén)。寓意著(zhù)開(kāi)門(mén)紅、吉星高照、五福臨門(mén)。這一天，部分農村會(huì )習慣吃素。

　　行大運

　　正月初一是新年，小城里四處張燈結彩，喜氣洋洋...清早醒來(lái)，人們會(huì )穿得漂漂亮亮的出門(mén)，去行大運，人們多會(huì )去茶樓“飲早茶”，與家人、友人互拜年，吃飽了便去逛街、游公園、看舞獅......這一天，遇見(jiàn)相熟或不認識的人都會(huì )道“新年好”、“恭喜發(fā)財”等祝福的話(huà)語(yǔ)。

　　新年之忌

　　年初一是一年的伊始，湛江人也喜歡把這一天，引伸為一年。時(shí)時(shí)處處小心、圖吉利、忌丑話(huà)、避錯事......若不慎說(shuō)了半句不吉利的話(huà)，便會(huì )立即補救！如：“逢兇化吉”、“丑事不靈，好事靈”.....若不小心摔破一個(gè)碗碟，會(huì )馬上連聲擋駕：“落地開(kāi)花”、“花開(kāi)富貴”。新年的開(kāi)始，湛江還流行三忌：忌殺生、忌倒水、忌掃地。

　　初二，開(kāi)年

　　年初二，又稱(chēng)之為開(kāi)年。全家人一起吃過(guò)開(kāi)年飯，就標志開(kāi)年啦~隨后，人們便帶上禮物，攜兒帶女的去串親訪(fǎng)友，你來(lái)我往，城鄉里四處都是人群。

　　回外家

　　在湛江，有著(zhù)年初二，回外家的習俗。這一天，女婿們會(huì )帶著(zhù)妻子、孩子們去拜見(jiàn)岳父岳母，和他們一起吃午飯。

　　彈赤口

　　年初三，廣東人多叫“窮鬼日”。清晨，人們會(huì )早起放鞭炮送窮鬼......湛江人則偏重祛除“赤口白舌”毒咒，在農村，天還未見(jiàn)亮，人們就會(huì )就燃放鞭炮，并加點(diǎn)鹽，讓其彈掉。由于“鹽”與“言”同音，意把是非流言除掉，俗稱(chēng)“彈赤口”。

　　人日

　　年初七是人日，即為人的生日。按照傳統，從年初一到年初十，都有特定的生日，即“一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八谷、九兵、十賊”。所以到了年初七這天，人們就會(huì )共同祝賀，通常會(huì )跟除夕一樣，劏雞殺鴨，合家吃大餐。在過(guò)去，人們有吃七種菜做成的“七寶羹”。但現如今，由于太繁雜，便改為吃大魚(yú)大肉。

　　湛江年例

　　過(guò)了年初五，湛江各村的年例陸陸續續地相繼而來(lái)，今天是這個(gè)村，明天是那個(gè)村，煞是熱鬧。年例期間，家家戶(hù)戶(hù)放炮竹、燃煙花，轟轟烈烈...在湛江，有“年例大過(guò)年”的說(shuō)法，做年例時(shí)，人們會(huì )認為來(lái)客越多越光彩，面子越大，便會(huì )邀請自己的親朋好友齊來(lái)相聚。湛江年例，樂(lè )在吃和看，年例上會(huì )有很多精彩節目，每個(gè)地方都會(huì )自己的傳統節目，常見(jiàn)的有游神、穿令、舞龍舞獅、飄色、大戲、過(guò)火海等等。

　　吊燈

　　湛江農村盛行“吊燈”的習俗，凡是去年家里添了男丁，都要在春節期間會(huì )到本村的祠堂、廟宇、土地神前搭燈棚，吊掛各種花燈，故稱(chēng)“吊燈。傳統上意為向老祖宗稟報，氏族里增了一員，通俗一點(diǎn)就是"報戶(hù)口"，日后上族譜�！暗鯚簟币话銜�(huì )選在正月初十至十二開(kāi)始，一直到正月十五�！暗鯚簟睍r(shí)，人們還會(huì )請來(lái)親戚朋友，擺上幾座，飲宴慶賀。

　　元 宵

　　正月十五是一年中的第一個(gè)月圓，古往今來(lái)，元宵節都十分隆重~

　　在湛江，每個(gè)地區“鬧元宵”的習俗都不盡相同！

　　元宵三絕

　　吳川梅菉的慶元宵可是湛江市規模最大滴~這一天晚上，人們會(huì )游神、開(kāi)燈、舞龍舞獅、放煙花、過(guò)花橋、看泥塑、游飄色、演大戲等，而吳川元宵活動(dòng)中的花轎、泥塑、飄色被稱(chēng)為“元宵三絕”，在中外都享有極高聲譽(yù)。

　　分“社肉”

　　在雷州和湛江的一些農村，元宵節還盛行一種入社分豬肉活動(dòng)。即村里會(huì )買(mǎi)回生豬，把宰成的“刀肉”以及豬頭、豬腳、豬下水，全部放入大鍋煮熟，撈起后抬到廟中拜祭后，然后按份數分“社肉”，村民連同“社飯”帶回家中，不可復火，全家齊食，家中的畜類(lèi)也要喂一些。相傳，吃了“社飯”、“社肉”，便能人畜興旺。

　　吃湯圓

　　在湛江城區，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃湯圓，即為“元宵”，表示全家團圓；糖水甜餡，也寓意著(zhù)往后的好日子會(huì )越過(guò)越好。

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