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淄博春節習俗有哪些
春節臨近，淄博人通常在農歷的臘月三十，各家各戶(hù)就把過(guò)年的一切準備好了。不僅要把室內、庭院打掃得干干凈凈，而且要在窗上貼上精美的窗花，門(mén)媚掛上掛箋（過(guò)門(mén)錢(qián)），炕頭貼上年畫(huà)，院門(mén)、屋門(mén)、糧囤、箱相等處貼上春聯(lián)和“�！弊帧酥�，淄博人過(guò)春節還有這些你不知道的習俗，快來(lái)看看吧。
接年
淄博稱(chēng)“請神”。即在除夕日落前，由家中男性青少年提著(zhù)馬（紙吊兒）到墳瑩或村外，接已故祖先回家過(guò)年。焚農歷正月初一是春節，俗稱(chēng)“過(guò)年”，是我國民間最盛大、最熱鬧的一個(gè)傳統節日。春節，全國各地都有許多很有鳳趣的習俗和傳說(shuō)，淄博也不例外。
香燒紙后，口喊：“爺爺、媽媽?zhuān)棠蹋┗丶疫^(guò)年了！”然后回家，算是對祖先盡了孝。接年之后，直到初二夜里便不能掃地了，掃地意味著(zhù)對祖先不恭，也會(huì )掃走財運�，F在，有些農村此風(fēng)俗還在流行。
守歲
接年后，人們便開(kāi)始守歲了。
守歲是春節最熱鬧的時(shí)候，屋內燈光通明，一家人歡聚一堂，喝團圓酒，吃年夜飯，男女老少，盡情歡樂(lè )。年夜飯中，魚(yú)是不能少的，取“連年有余”之意，但沒(méi)有鱗的魚(yú)不能上席。驢肉、馬肉、兔子肉等所謂“雜亂肉”也不能上席。
年夜飯中餃子是主要的，餃子餡里要放上花生、棗、栗子、硬幣、糖果、年糕等，誰(shuí)吃到這些東西就要說(shuō)上一句有關(guān)的吉慶話(huà)，如吃到一塊糖則是“有甜頭”，吃到一枚硬幣便意味著(zhù)“有錢(qián)花”。
守歲時(shí)禁忌最多，說(shuō)話(huà)做事都要十分謹慎�！捌啤�、“壞”、“散”、“死”、“賠”、“病”、“輸”、“痛”等下吉利字眼都不能出口，不能罵人，不能打罵孩子。餃子破皮了，要說(shuō)“掙”了，蒜要叫“義和菜”，打碎了器具，要趕快說(shuō)一聲“歲歲（碎碎）平安”或“越打越發(fā)”。
膠州民間過(guò)年，打碎了碗碟，要將碎片扔到井里，路上遇到任何人都不能說(shuō)話(huà)，這樣才可以消災免難。所以民間就有了“大年五更死了個(gè)驢，下好也說(shuō)好”的俗語(yǔ)。守歲要守到新舊年交接的時(shí)刻，也就是俗話(huà)說(shuō)的“大年五更”。這時(shí)還要祭天地、敬祖先、吃滑扎（餃子）、放鞭炮，至此，就算是辭別了舊歲，迎來(lái)了新春。
近幾年，在淄博，守歲習俗已淡化，除全家歡聚一起喝團圓酒、吃團圓飯以外，最主要的活動(dòng)就是一家人圍坐在電視機前看春節聯(lián)歡晚會(huì )了。
拜年
辭了舊歲，接著(zhù)給長(cháng)輩拜年。先從自己家里爺爺、奶奶、爸爸、媽媽拜起，叫“家拜”。再出門(mén)給本家中的長(cháng)者拜年（一般屬未出五服者），叫“近拜”。長(cháng)輩要拿出錢(qián)來(lái)分給未成年的孩子們，叫“壓壓腰”，城市習慣叫“壓歲錢(qián)”。大年初一給家族中長(cháng)輩拜年，稱(chēng)“元拜”。有時(shí)，還由本族長(cháng)者率領(lǐng)到外姓家拜年或互相集體拜年，以加深感情，叫“團拜”。
山東民間的春節習俗
孔府年節
孔府年節有一些和民間不同的地方，
臘八。臘八的一切活動(dòng)都是圍繞臘八粥進(jìn)行的。熬粥要安排很多人，“戶(hù)人”中的燒火戶(hù)在這天專(zhuān)來(lái)燒火。支起大鍋，熬出的粥分盛在很多缸里。臘八粥分兩種：一種是粗的，給當差的喝，粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之類(lèi)，喝粥時(shí)，一個(gè)還給一斤饃饃；另一種是細的，用薏米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。這樣的粥是供內宅，本族以及上供用的�？赘谕饷嬗泻芏嘞慊鹪�，都在臘八這天派尼姑來(lái)要粥，要“盆頭米”。
臨近三十，孔府忙年活動(dòng)中最熱鬧的場(chǎng)面“蒸壯”就出現了，“蒸壯”就是為過(guò)年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。這時(shí)“燒火戶(hù)”又來(lái)燒火，蒸各式各樣的饅頭。
大年三十整夜包餃子。府內到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報本堂行禮，晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢(qián)”，裝在紅紙袋里，上面寫(xiě)有“長(cháng)命百歲”的字樣，放在小孩子的枕邊，每人準備一個(gè)景泰藍食盒，其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。
除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供，祭拜白胡子老神仙，據說(shuō)孔府中所有的精靈鬼怪都歸這個(gè)白胡子老神仙管。
午夜過(guò)后所有的人起來(lái)拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個(gè)方向，東、西、南、北、東北、西南、西北，各擺一張桌子，桌子上擺放神的牌位，正中一張桌子上擺天地神牌位�！疤斓貥恰迸�，立“朝天竿”，點(diǎn)“天燈”，日夜不熄，一直要點(diǎn)半個(gè)月之久。
元旦早晨醒來(lái)，先不說(shuō)話(huà)，用手摸摸食盒里的東西和壓歲錢(qián)。起床后拜廟、拜祠堂、接受仆人拜年。本家來(lái)孔府拜年。下午當地“龍燈會(huì )”的獅子舞等進(jìn)孔府表演，孔府的當差和“花炮戶(hù)”燃放焰火，慶祝新年。
寧陽(yáng)縣
寧陽(yáng)縣元旦吃餛飩，稱(chēng)為“填倉“，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個(gè)角落照一遍，意思是以光明驅逐黑暗，然后將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺上。小孩子起床后，要攀著(zhù)門(mén)拴打三個(gè)秋千，據說(shuō)可以長(cháng)得快。有些地區煮餃子時(shí)要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開(kāi)花一樣，節節高升，飯后在鍋內要放上饅頭，意味有“余頭“。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年，稱(chēng)為“札根“。據說(shuō)到了外祖家，就可以把根札下，不會(huì )有離婚和早年喪偶之事。舊時(shí)還有初五“送窮“的習俗。當天祭拜年，要放鞭炮以示“趕五窮“。曲阜則在初五辦“文曲星會(huì )“，初五晚上，要到老師家，向孔子神像拈香祭拜。再由老師出題做一篇文章，完成后由老師它焚掉，叫做“文曲星會(huì )“。
嶗山
春節期間，嶗山村村鎮鎮扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節是中國民間傳統的燈節。嶗山沿海的漁村里，鞭炮齊鳴，漁民在船老大的帶領(lǐng)下來(lái)到各自的漁船上送燈，預祝新的一年漁業(yè)豐收。
農歷清明節到谷雨期間，是嶗山漁民祭海的時(shí)節。祭海時(shí)，漁民們在海灘上擺設豬、雞、魚(yú)三牲供品，大面饃和糖果，點(diǎn)燃香燭鞭炮，舉行傳統的祭海儀式。祭海的日子里，純樸豪爽的漁家人用好酒好菜熱情地招待前來(lái)觀(guān)看祭海的親朋好友，大家一起開(kāi)懷暢飲。
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