- 端午節吃粽子傳說(shuō)故事附中國各地習俗+特色飲食 推薦度:
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端午節吃粽子的故事
傳說(shuō)端午節是為了紀念我國古代偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的,也就有了吃粽子的習俗,以下是為大家分享的端午節吃粽子的故事,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
端午節吃粽子的故事 1
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)!边@是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫(xiě)過(guò)端午節的民謠?傮w上說(shuō),各地人民過(guò)端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來(lái),中國各地都一樣。
粽子最早出現在春秋時(shí)期,當時(shí)主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國性風(fēng)俗,“仲夏端午,烹鶩角黍”,這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書(shū)中的明確記載。當時(shí)包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱(chēng)“益智粽”。到了唐代,粽子已經(jīng)成為端午節的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩(shī)句,反映了當時(shí)食粽之普遍。宋代時(shí),出現了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的.粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的季節局限。明代出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現在清代乾隆年間。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈,F今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著(zhù)名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
端午節吃粽子的故事 2
傳說(shuō)端午節是為了紀念戰國時(shí)代楚國詩(shī)人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平,字原, 通常稱(chēng)為屈原,又自云名正則,號靈均,漢族,戰國末期楚國丹陽(yáng)(今湖北秭歸)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死后又因頃襄王聽(tīng)信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。
此說(shuō)最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和南朝宗懔《荊楚歲時(shí)記》。據說(shuō),屈原投汨羅江后,當地百姓聞?dòng)嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見(jiàn)屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚(yú)吃掉他的身體,就紛紛回家拿來(lái)米團投入江中,以免魚(yú)蝦糟蹋屈原的`尸體,后來(lái)就成了吃粽子的習俗?磥(lái),端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩(shī)為證:“節分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!
端午節吃粽子的故事 3
傳說(shuō),公元前340年,愛(ài)國詩(shī)人、楚國大夫屈原,面對亡國之痛,悲憤地懷抱著(zhù)大石頭,跳進(jìn)了汨羅江。屈原去世后,楚國的百姓心里十分哀痛,大家都跑到汨羅江邊去憑吊屈原。
漁夫們劃著(zhù)小船,在江上來(lái)來(lái)回回滑動(dòng),想要打撈屈原的真身。這個(gè)時(shí)候,有一個(gè)漁夫做了一個(gè)不同尋常的舉動(dòng),他向汨羅江扔下飯團、雞蛋等食物!皳渫〒渫ā憋垐F、雞蛋全部落水了。其他人看著(zhù)漁夫的舉止,臉上表現出震驚的表情。漁夫解釋說(shuō),魚(yú)龍蝦蟹吃飽了飯團等食物,就不會(huì )去啃食屈原的身體了。人們聽(tīng)了,覺(jué)得很有道理,就開(kāi)始紛紛效仿。
這時(shí),一位老醫師拿來(lái)一壇雄黃酒,倒進(jìn)江里。原來(lái)老醫師想要用雄黃酒迷暈蛟龍水獸,以免魚(yú)蝦傷害屈原的身體。
可是,后來(lái)又為什么會(huì )用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?根據《初學(xué)記》里的記載,漢代有一個(gè)人,夜里夢(mèng)見(jiàn)一人,夢(mèng)中之人自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的.官名)。三閭大夫對這人說(shuō),“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線(xiàn)捆好,蛟龍最怕這兩樣東西!庇谑,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節食品。
端午節吃粽子的故事 4
清代杰出的文人李調元,小時(shí)候不但聰明好學(xué),而且十分調皮,常常在大人們中淘氣。
有一年端陽(yáng)節,他的'三嫂正在廚房里包粽子,李調元見(jiàn)了很饞,還不到吃飯時(shí)間,他就向三嫂要粽子吃。他的三嫂故意逗他,就說(shuō);“你這個(gè)大學(xué)問(wèn)家,那么有才,我出一聯(lián)讓你對,對得上就吃,對不上就不能吃!”
李調元對三嫂做了個(gè)鬼臉,滿(mǎn)不在乎地說(shuō):“行,這可難不住我!币驗槔钫{元在家排行老五,當天又是端陽(yáng)節,三嫂就出對說(shuō):
五月五日,五弟廚房討?hù)兆?/p>
上聯(lián)用了三個(gè)“五”字,把李調元難住了。只好不吃粽子,可他還不甘心,見(jiàn)一簸箕里有糍粑,便說(shuō):“我不吃粽子了,吃糍粑也行!比┱f(shuō):“更不行了,那是我昨天三更半夜才春出來(lái)的!比┻@句話(huà),無(wú)意中提醒了李調元,他立即對道:
三更三點(diǎn),三嫂檐下偷糍粑
三嫂聽(tīng)后不滿(mǎn)意地說(shuō):“對倒是對上了,但你得把‘偷”字換成‘春’字,我才能給你粽子吃!崩钫{元不服氣地說(shuō):“那你也得把‘討’字換成‘吃’字我才改呢!
三嫂笑著(zhù)答應了,于是這副對聯(lián)就成了:
五月五日,五弟廚房吃粽子
三更三點(diǎn),三嫂檐下春糍粑
端午節吃粽子的故事 5
農歷五月初五是端午節,民間有吃粽子的習慣,傳說(shuō)是為了紀念楚國大臣的。
是我國偉大的愛(ài)國主義詩(shī)人,他積極主張楚國聯(lián)合齊國,抗擊秦國,他的意見(jiàn)沒(méi)有被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時(shí),農歷五月五日這天,投汨羅江自殺。
屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚(yú)蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛(ài)國詩(shī)人,每逢端午節那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原,就問(wèn)他:“我們給您投去那么多的食物,您吃到?jīng)]有?”屈原說(shuō):“你們送給我的飯,都讓那些魚(yú)蝦鱉蟹吃了!崩先藛(wèn)“怎樣才不會(huì )被他們吃掉呢?”
屈原說(shuō):“你們用竹葉把飯包起來(lái),做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著(zhù)吃了!
第二年的端午節,人們就照著(zhù)屈原說(shuō)的話(huà),向汨羅江里投下尖角粽子?墒,過(guò)了端午節后,屈原又給老人托了個(gè)夢(mèng),說(shuō):“謝謝你們給我送來(lái)了那么多粽子,我吃到了。但大多數仍是被魚(yú)蝦鱉蟹吃了!
老人問(wèn)屈原:“還有什么辦法呢?”
屈原說(shuō):“送粽子的'船要打扮的樣子,因為魚(yú)蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西!
從那以后,年年端午節那天,人們劃著(zhù)龍船到汨羅江送粽子。
端午節吃粽子的故事 6
端午節是古老的傳統節日,始于中國的春秋戰國時(shí)期,至今已有2000多年歷史。端午節的吃粽子主要源于紀念屈原
據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫(xiě)下了憂(yōu)國憂(yōu)民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇,獨具風(fēng)貌,影響深遠(因而,端午節也稱(chēng)詩(shī)人節)。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。
傳說(shuō)屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的.真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
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