寒露節氣傳統習俗有哪些?
寒露節氣傳統習俗
在我國部分地區寒露節氣傳統習俗有登高、吃花糕、飲菊花酒等,在寒露節氣傳統習俗中較為常見(jiàn)的為登高,由于寒露節天氣涼爽寒露節氣傳統習俗也相傳較久。
寒露節氣傳統習俗-登高
眾所周知,重陽(yáng)節登高的習俗由來(lái)已久。由于重陽(yáng)節在寒露節氣前后,寒露節氣宜人的.氣候又十分適合登山,慢慢的重陽(yáng)節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。如果說(shuō)白露時(shí)節天氣轉涼,開(kāi)始出現露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時(shí)我國有些地區會(huì )出現霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見(jiàn)早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節,更會(huì )吸引眾多的游人。
寒露節氣傳統習俗-農事習俗
寒露時(shí)天氣對秋收十分有利,農諺有:黃煙花生也該收,起捕成魚(yú)采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下來(lái)。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名"寒露蜜桃"。此時(shí)正值晚稻抽穗灌漿期,要繼續加強田間管理,做到淺水勤灌,干干濕濕,以濕為主,切忌后期斷水過(guò)早。
寒露節氣傳統習俗-吃花糕
由于天氣漸冷,樹(shù)木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應節糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”,寓意“步步高升”;ǜ庵饕“糙花糕”、“細花糕”和“金錢(qián)花糕”。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的干果:細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋(píng)果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類(lèi);金錢(qián)花糕與細花糕基本同樣。但個(gè)兒較小,如同“金錢(qián)”一般,多是上層府第貴族的食品。
寒露節氣傳統習俗-飲菊花酒
寒露與重陽(yáng)節接近,此時(shí)菊花盛開(kāi),為除秋燥,某些地區有飲“菊花酒”的習俗,這一習俗與登高一起,漸漸移至重陽(yáng)節。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱(chēng)“長(cháng)壽酒”,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
以上為寒露節氣傳統習俗介紹,寒露秋高氣爽市民可嘗試體驗以上寒露節氣傳統習俗。
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