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小年是什么意思？小年的由來(lái)
小年也稱(chēng)灶神節、祭灶節、小年節等。小年一到，意味春節的序幕正式拉開(kāi)，年味也會(huì )一天比一天濃起來(lái)。記得小時(shí)候，每逢過(guò)小年，奶奶都會(huì )給家里孩子們講關(guān)于小年的來(lái)歷和小年的傳統活動(dòng)，我們聽(tīng)得津津有味，那場(chǎng)景至今還記憶猶新。今年的小年，您打算和孩子怎么過(guò)呢？以下是小編為大家收集整理的小年是什么意思？小年的由來(lái)，歡迎大家參考閱讀！
小年的由來(lái)
小年是我國漢族傳統節日，也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。在不同的地方日期不同，在農歷臘月二十三或二十四或二十五(民俗專(zhuān)家說(shuō)，在古代，過(guò)小年有“官三民四船五”的傳統，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠離政治中心，小年便為臘月二十四;而鄱陽(yáng)湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統，小年定在臘月二十五，“無(wú)論是哪天過(guò)小年，人們辭舊迎新的愿望卻是一致的”。)(四川和貴州等部分地區臘月三十為小年，正月十五為大年)，在山東部分地區小年為臘月二十二。小年被視為過(guò)年的開(kāi)端。
歷史溯源折疊
清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，為了節省開(kāi)支，皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿，于臘月二十三祭灶，自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分野。
民間祭灶折疊小年是民間祭灶的日子。據說(shuō)這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話(huà)�！澳胁话菰�，女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，只限于男子。由于中國人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必須隨時(shí)烹煮。
由于每家都有爐灶，所以由此產(chǎn)生一個(gè)傳說(shuō)，即玉皇大帝在每家派駐一位監督員-灶神(司命灶君、灶君、灶王爺、灶王)，以監督考察這一家一年的所作所為，到了臘月二十三日這一天，灶神將上天向玉皇大帝匯報，玉皇大帝根據匯報來(lái)決定下一年對這家是獎勵還是處罰，第二年新年灶神再回來(lái)繼續監督這家的作為。祭灶節這一天，實(shí)際是各家歡送灶神上天的節日。
具體操作方式：由于一般每家在灶臺附近貼有灶神畫(huà)像，有時(shí)還有灶王奶奶畫(huà)像陪伴，經(jīng)過(guò)一年煙熏火燎，畫(huà)像已舊，面目黢黑。要把舊像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他“上天言好事，回宮降吉祥”，還要賄賂他，用一塊黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能說(shuō)好事，然后和草馬一起燒掉。這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)為辭灶。新年后再買(mǎi)一幅新畫(huà)像，將灶神請回貼上。在中間這幾天內，由于沒(méi)有灶神的監督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時(shí)也認為不應該犯的小過(guò)錯。
祭灶探源折疊祭灶節實(shí)際是中國古代世俗社會(huì )秩序的一種反映，表現普通人對皇帝及其基層官員的恐懼，以及對基層官員賄賂的風(fēng)氣，所謂“瞞上不瞞下”，只要把和自己最近的官員賄賂好，皇帝不會(huì )知道自己的所作所為，即使小有觸犯法律也可以逃避懲罰。
做糖瓜、祭灶是這一天的主要活動(dòng)，從此后就進(jìn)入準備過(guò)年的階段，人們精神上開(kāi)始放松。
祭灶的風(fēng)俗，由來(lái)甚久。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話(huà)。
先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門(mén)、行、戶(hù)、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門(mén)、井、戶(hù)、灶、中雷;或說(shuō)是行、井、戶(hù)、灶、中雷)。祭灶時(shí)要設立神主，用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎，設置籩豆，迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。
灶君傳說(shuō)
普遍傳說(shuō)灶神是位俊朗的美男子，因此中國北方由男丁祭拜灶神，有“男不拜月，女不拜灶”之說(shuō)，或許為“嚴男女之防”的表現，如實(shí)在不得已，祭拜時(shí)必須戴著(zhù)斗笠遮掩面貌。
廿三灶神，也稱(chēng)灶王、灶君、灶王爺、灶公灶母、東廚司命等，中國古代神話(huà)傳說(shuō)中的司飲食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之說(shuō)。后來(lái)又衍生出許多說(shuō)法。晉以后則列為督察人間善惡的司命之神。自人類(lèi)脫離茹毛飲血，發(fā)明火食以后，隨著(zhù)社會(huì )生產(chǎn)的發(fā)展，灶就逐漸與人類(lèi)生活密切相關(guān)。崇拜灶神也就成為諸多拜神活動(dòng)中的一項重要內容了。故《禮記·祭法》中“王為群姓立七祀”，即有一祀為“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立戶(hù)，或立灶”。
中國古代就有祭祀灶神的。魏晉以後，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書(shū)》稱(chēng)，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名搏頰”。唐李賢注引《雜五行書(shū)》又稱(chēng)，“灶神名禪，字子郭，衣黃衣，披發(fā)，從灶中出”。灶神初為女神，或稱(chēng)是老婦，或稱(chēng)是美女，說(shuō)法諸多。大約出于清代的《敬灶全書(shū)》則稱(chēng)，灶君姓張，名單，字子郭，當屬男神�，F在民間供奉的東廚司命定福灶君，是一對老夫婦并坐，或是一男兩女并坐，即灶君和灶君夫人的畫(huà)像。
中國道教興盛之后，曾借《經(jīng)說(shuō)》之論，將灶神說(shuō)成是一位女性老母�！肮苋俗≌�。十二時(shí)辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書(shū)”。后來(lái)就發(fā)展成了既有灶君爺爺，又有灶君奶奶之說(shuō)。在不同的地區里，灶君夫婦又由不同的人選來(lái)充當，同時(shí)伴隨著(zhù)當地流行的民間傳說(shuō)故事。
祭灶日期
古人祭灶的日期，歷來(lái)說(shuō)法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國封建社會(huì )里，諸教并存，神靈之數高達萬(wàn)千之多，民間習慣一概敬之�？赡苁菫榱撕�(jiǎn)化統一，易記易行的緣故，把灶君每月上天稟報一次的說(shuō)法，演化成了每年上天一次。并且把時(shí)間固定在臘月二十三日或二十四日。這一天，也就成了傳統的祭灶節日。
山西境內，絕大部分地區是臘月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、陽(yáng)城等少數地方是臘月二十四日祭灶。
祭灶風(fēng)俗
灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下界保平安”，下聯(lián)也有寫(xiě)成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。祭灶時(shí)要陳設供品，供品中最突出的是糖瓜。晉北地區習慣用餳，是麻糖的初級品，特粘，現在統稱(chēng)麻糖。有“二十三，吃餳板”的民諺。糖、餳之類(lèi)食品既甜又粘。取意灶君顧了吃，顧不了說(shuō)話(huà)，上天后嘴被餳粘住，免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋，是給狐貍、黃鼠狼之類(lèi)的零食。據說(shuō)它們都是灶君的部下，不能不打點(diǎn)一下。祭灶時(shí)除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶臺前一直撒到廚房門(mén)外。這些儀程完了以后，就要將灶君神像拿下來(lái)燒掉。等到除夕時(shí)再設新神像。 古俗有“女不祭灶”的說(shuō)法，祭灶往往是男人們的事情。近代卻多數由家庭主婦來(lái)充當祭灶的角色。
祭灶飲食
祭灶節，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。 祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。供品除糖瓜之類(lèi)外，也有供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的也供面條。
祭灶歌謠
晉東南地區民間流傳著(zhù)兩首歌謠，其一是“ 二十三 ，打發(fā)老爺上了天;二十四，掃房子;二十五，蒸團子;二十六，割下肉;二十七，擦錫器;二十八，漚邋遢;二十九，洗腳手;三十日，門(mén)神、對聯(lián)一齊貼”。體現了時(shí)間緊迫和準備工作的緊張。 其二是一首童謠：“二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過(guò)五，六天，大年就來(lái)到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高�！狈从沉藘和瓮^(guò)年的歡躍心理。 在所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊(陽(yáng))開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧壽，犀牛望月，蓮(連)年有魚(yú)(馀)，鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。也有各種戲劇故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四進(jìn)土，五女拜壽六月雪，七月七日天河配，八仙慶壽九件衣”的說(shuō)法，體現了民間對戲劇故事的偏愛(ài)。有新媳婦的人家，新媳婦要帶上自己剪制的各種窗花，回婆家糊窗戶(hù)，左鄰右舍還要前來(lái)觀(guān)賞。 臘月二十三后，家家戶(hù)戶(hù)要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類(lèi)型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山，以備供奉灶君�！耙患艺艋x，四鄰來(lái)幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會(huì )，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。
祭灶對聯(lián)
臘月二十三以后，家家戶(hù)戶(hù)都要寫(xiě)春聯(lián)。民間講究有神必貼，每門(mén)必貼，每物必貼，所以春節的對聯(lián)數量最多，內容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見(jiàn)的有天地神聯(lián)：“天恩深似海，地德重如山”;土地神聯(lián)：“土中生白玉，地內出黃金”;財神聯(lián)：“天上財源主，人間福祿神”;井神聯(lián)：“井能通四海，家可達三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯(lián)，則都是表示熱烈的慶賀與希望。如“ 五谷豐登 ，六畜興旺”;“米面如山厚，油鹽似海深”;“ 牛似南山虎 、馬如北海龍”;“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外還有一些單聯(lián)，如每個(gè)室內都貼“抬頭見(jiàn)喜”，門(mén)子對面貼“出門(mén)見(jiàn)喜”，旺火上貼“旺氣沖天”，院內貼“滿(mǎn)院生金”，樹(shù)上貼“根深葉茂”，石磨上貼“白虎大吉”等等。大門(mén)上的對聯(lián)，是一家的門(mén)面，特別重視，或抒情，或寫(xiě)景，內容豐富，妙語(yǔ)聯(lián)珠。
臘月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開(kāi)水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點(diǎn)污穢。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個(gè)不洗腳，流膿害水七個(gè)月”的俗語(yǔ)。
節日形象折疊
小年，大年的伙伴，曾化身神龜為大禹敬獻洛書(shū)，其背上神秘的“洛書(shū)”圖案同樣是被稱(chēng)為中國萬(wàn)經(jīng)之首的《易經(jīng)》的起源�！暗貏堇ぞ雍竦螺d物”的易經(jīng)坤卦正是小年的體現。每年除夕過(guò)后，大年都會(huì )回到它的居住地北斗七星宮閉關(guān)積蓄吉祥能量，直到除夕夜(臘月二十九或三十)。每年臘月二十三日的時(shí)候，它都會(huì )派小年先到人間，看看都有哪些人需要吉祥能量的補充，為它通報情況。小年愛(ài)吃灶糖，于是人們?yōu)榱诵∧旰驮钔鯛斈堋吧咸煅院檬隆�，就形成了中國人過(guò)小年吃灶糖的民俗。
節日習俗折疊掃塵土折疊1.過(guò)了二十三，離春節只剩下六、七天了，過(guò)年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內，俗稱(chēng)掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶(hù)都要認真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫(huà)等等。
2.到了臘月，家家戶(hù)戶(hù)都準備過(guò)年了。在北京，通常把臘月二十四日定為"掃房日"。
掃塵主要是將家里進(jìn)行徹底清潔，主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來(lái)，用頭巾將頭包好，然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃屋之后，擦洗桌椅，沖洗地面。掃房之后，各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián)，鮮艷奪目，顯示著(zhù)紅紅火火的鴻福盛景�；铎`活現的門(mén)神，抬頭見(jiàn)喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫(huà)，花團錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無(wú)不顯示著(zhù)喜氣洋洋、欣欣向榮的節日景象。
剪窗花折疊所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊(陽(yáng))開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧壽，犀牛望月，蓮(連)年有魚(yú)(馀)，鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。
貼春聯(lián)折疊家家戶(hù)戶(hù)都要寫(xiě)春聯(lián)。民間講究有神必貼，每門(mén)必貼，每物必貼，所以春聯(lián)數量最多，內容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見(jiàn)的有天地神聯(lián)："天恩深似海，地德重如山";土地神聯(lián)："土中生白玉，地內出黃金";財神聯(lián)："天上財源主，人間福祿神";井神聯(lián)："井能通四海，家可達三江"。面糧倉、畜圈等處的春聯(lián)，則都是表示熱烈的慶賀與希望。如" 五谷豐登 ，六畜興旺";"米面如山厚，油鹽似海深";" 牛似南山虎 、馬如北海龍";"大羊年年盛，小羔月月增"等等。另外還有一些單聯(lián)，如每個(gè)室內都貼"抬頭見(jiàn)喜"，門(mén)子對面貼"出門(mén)見(jiàn)喜"，旺火上貼"旺氣沖天"，院內貼"滿(mǎn)院生金"，樹(shù)上貼"根深葉茂"，石磨上貼"白虎大吉"等等。大門(mén)上的對聯(lián)，是一家的門(mén)面，特別重視，或抒情，或寫(xiě)景，內容豐富，妙語(yǔ)聯(lián)珠。
當洗浴
大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有"有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年"的說(shuō)法。
宜婚嫁
過(guò)了二十三，民間認為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱(chēng)為趕亂婚。直至年底，舉行結婚典禮的特別多。民謠有"歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房"的說(shuō)法。您有親朋好友現在辦喜事的么?送張祝福新婚的賀卡吧!
節日文化折祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒(méi)有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱(chēng)為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書(shū)“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中，以保護和監察一家;到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據灶王爺的匯報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。因此，對一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺的匯報實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說(shuō)：“好話(huà)多說(shuō)，不好話(huà)別說(shuō)�！边@是用糖塞住灶王爺的嘴，讓他別說(shuō)壞話(huà)。在唐代著(zhù)作《輦下歲時(shí)記》中，間有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒”的記載。人們用糖涂完灶王爺的嘴后，便將神像揭下，和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹(shù)枝，再將供了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明，此時(shí)一家人圍著(zhù)火叩頭，邊燒邊禱告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進(jìn)好言。
送灶君時(shí)，有的地方尚有乞丐數名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”，以此換取食物。
送灶習俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫(xiě)有《庚子送灶即事》詩(shī)：只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無(wú)長(cháng)物，豈獨少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說(shuō)：“灶君升天的那日，街上還賣(mài)著(zhù)一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調嘴學(xué)舌，對玉帝說(shuō)壞話(huà)�！濒斞冈�(shī)中提到“黃羊”的典故，出于《后漢書(shū)·陰識傳》：“宣帝時(shí)，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見(jiàn)，子方再拜受慶;家有黃羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至識三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉�！标幾臃娇匆�(jiàn)灶神，殺黃羊祭祀，后來(lái)交了好運。從此，殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來(lái)了。
唐宋時(shí)祭灶的供品是相當豐富的。宋代詩(shī)人范成大的《祭灶詞》對當時(shí)民間祭灶作了極其生動(dòng)的描寫(xiě)古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車(chē)風(fēng)馬小留連，家有杯盤(pán)豐典祀。豬頭爛熟雙魚(yú)鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢(qián)灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門(mén)，勺長(cháng)勺短勿復云，乞取利市歸來(lái)分。
臘月二十三日的祭灶與過(guò)年有著(zhù)密切的關(guān)系。因為，在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著(zhù)一家人應：該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來(lái)到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過(guò)完年后再度升天，只有灶王爺會(huì )長(cháng)久地留在人家的廚房?jì)�。迎接諸神的儀式稱(chēng)為“接神”，對灶王爺來(lái)說(shuō)叫做“接灶”。接灶一般在除夕，儀式要簡(jiǎn)單得多，到時(shí)只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。
民間傳說(shuō)折疊俗語(yǔ)有“男不拜月，女不祭灶”的說(shuō)法。有的地方，女人是不祭灶的，據說(shuō)，灶王爺長(cháng)得像個(gè)小白臉，怕女的祭灶，有男女之嫌。對于灶王爺的來(lái)歷，說(shuō)起來(lái)源遠流長(cháng)。在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。早在夏代，他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據古籍《禮記·禮器》孔穎達疏：“顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀為灶神�！薄肚f子·達生》記載：“灶有髻�！彼抉R彪注釋說(shuō)：“髻，灶神，著(zhù)赤衣，狀如美女�！薄侗阕印の⒅肌分杏钟涊d：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀�！边@些記載，大概是祭灶神的來(lái)源吧。還有，或說(shuō)灶神是鉆木取火的“燧人氏”;或說(shuō)是神農氏的“火官”;或說(shuō)是“黃帝作灶”的“蘇吉利”;或說(shuō)灶神姓張，名單，字子郭;眾說(shuō)不一。民間則流傳著(zhù)一個(gè)頗為有趣的故事。
據說(shuō)，古代有一戶(hù)姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫(huà)師。哥哥拿手的活是盤(pán)鍋臺，東街請，西坊邀，都夸獎他壘灶手藝高。年長(cháng)月久出了名，方圓千里都尊稱(chēng)他為“張灶王”。說(shuō)來(lái)張灶王也怪，不管到誰(shuí)家壘灶，如遇別人家有糾紛，他愛(ài)管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要勸，遇上兇婆婆他也要說(shuō)，好像是個(gè)老長(cháng)輩。以后，左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時(shí)正好是臘月二十三日深夜。張灶王一去世，張家可亂了套，原來(lái)張灶王是一家之主，家里事都聽(tīng)他吩咐，現在大哥離開(kāi)人間，弟弟只會(huì )詩(shī)書(shū)繪畫(huà)，雖已花甲，但從未管過(guò)家務(wù)。幾房?jì)合眿D都吵著(zhù)要分家，畫(huà)師被攪得無(wú)可奈何，整日愁眉苦臉。有天，他終于想出個(gè)好點(diǎn)子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日，深夜，畫(huà)師忽然呼叫著(zhù)把全家人喊醒，說(shuō)是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見(jiàn)黑漆漆的灶壁上，飄動(dòng)著(zhù)的燭光若隱若現顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，家人都驚呆了。畫(huà)師說(shuō)：“我寢時(shí)夢(mèng)見(jiàn)大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君’。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家，很氣惱，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來(lái)懲罰你們�！眱号断眰兟�(tīng)了這番話(huà)，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來(lái)張灶王平日愛(ài)吃的甜食供在灶上，懇求灶王爺饒恕。從此后，經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們再也不敢撒潑，全家平安相處，老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來(lái)張家打探虛實(shí)。其實(shí)，臘月二十三日夜灶壁上的灶王，是畫(huà)師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來(lái)鎮嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗。所以當鄉鄰來(lái)找畫(huà)師探聽(tīng)情況時(shí)，他只得假戲真做，把畫(huà)好的灶王像分送給鄰舍。如些一來(lái)，沿鄉流傳，家家戶(hù)戶(hù)的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習俗。祭灶風(fēng)俗流傳后，自周朝開(kāi)始，皇宮也將它列入祭典，在全國立下祭灶的規矩，成為固定的儀式了。
地方特色折疊祭財神
江浙滬一帶的居民在正月初五小年祭財神。民間傳說(shuō)，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門(mén)五路，皆可得財。
清代顧祿《清嘉錄》云：“正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭�！庇终f(shuō)：“今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當是東西南北中耳�！� 上海舊歷年有搶路頭的習俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱(chēng)“接財神”。
五祀即祭戶(hù)神、灶神、土神、門(mén)神、行神，所謂“路頭”，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚(yú)，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚(yú)是圖“魚(yú)”與“余”諧音，詩(shī)個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發(fā)財致富。
因此，每到過(guò)年，人們都在正月初五零時(shí)零分，打開(kāi)大門(mén)和窗戶(hù)，燃香放爆竹，點(diǎn)煙花，向財神表示歡迎。接過(guò)財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿(mǎn)懷發(fā)財的希望，但愿財神爺能把金銀財寶帶來(lái)家里，在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是江浙滬一帶所信奉的一位財神。俗以初五日是為他的生日，祭曬迎接，頗為壯觀(guān)。
路頭又稱(chēng)“五路神”。據說(shuō)元末有一何五路，為抵御外寇而死，人們因此祀他為神，名“五路神”。但此五路神似乎與作為財神的路頭五路神無(wú)涉�；蛴忠晕迓飞駥�(shí)為五圣神，或曰五通神，在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后，民間不敢祀五通神，故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神，所謂五路乃東西南北中也;財貨無(wú)不憑路而行，故人們以行神為財神，謹加祭祀，冀求它引財入門(mén)，或出行獲利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此為“祖道”之俗;吳俗接路頭，祭祀的也是路神，而這路神變成財神。路神變?yōu)樨斏�，是因商業(yè)的發(fā)展，財貨流通的加劇。財貨往來(lái)于陸水之間，人們直觀(guān)地認為，路在冥冥之中主宰了財貨。
俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗，因此叫“搶路頭”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護者，人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。
至于人們在元月初五祭拜路頭神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財源茂盛，東西南北中，財富五路并進(jìn)，因此小年的鞭炮聲格外猛烈。
開(kāi)市
舊俗春節期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門(mén)，而在正月初五開(kāi)市。俗以正月初五為財神圣日，認為選擇這一天開(kāi)市必將招財進(jìn)寶。
送窮
正月初五“送窮”，是我國古代民間很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。各家用紙造婦人，稱(chēng)為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門(mén)外燃炮炸之。這一習俗又稱(chēng)為“送窮土”，“送窮媳婦出門(mén)”。陜西韓城一帶，破五這一天忌出門(mén)，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發(fā)聲，認為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時(shí)除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱(chēng)“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。
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