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驚蟄怎么讀？是什么意思
驚蟄是什么意思?驚蟄為什么要吃梨?驚蟄節氣如何養生?
驚蟄[jīng zhé] 是二十四節氣之一，每年太陽(yáng)運行至黃經(jīng)345度時(shí)即為驚蟄，一般在每年的3月5日或6日，這時(shí)氣溫回升較快。所以“驚蟄”的含義是：指鉆到泥土里越冬的小動(dòng)物被雷震蘇醒出來(lái)活動(dòng)。人們在這一天吃梨子慶祝，但是驚蟄為什么要吃梨呢?“驚蟄吃梨”這一習俗既有典故，也有一定的養生科學(xué)道理!驚蟄如何養生，我們聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的意見(jiàn)!
驚蟄吃梨傳說(shuō)
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。驚蟄吃梨源于何時(shí)，無(wú)跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說(shuō)聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長(cháng)子縣人，明代洪武初年，帶著(zhù)信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏(yíng)利，天長(cháng)日久有了積蓄，在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說(shuō)，先祖販梨創(chuàng )業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng )業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開(kāi)設的字號取名“長(cháng)源厚”。后來(lái)走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng )業(yè)”之意，再后來(lái)驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
驚蟄吃梨其他說(shuō)法：
1.是因為驚蟄這個(gè)節氣萬(wàn)物復蘇!驚蟄時(shí)節，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
2.古代時(shí)生物類(lèi)別比較多，有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候，吃梨是提醒大家小心并預防。
3.驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。
4.節氣的習俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神!”的民諺。也有人說(shuō)“梨”諧音“離”，據說(shuō)，驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠離莊稼，可保全年的好收成。
驚蟄養生
調理：春夏養陽(yáng)吃梨殺菌
驚蟄節氣，飲食養生方面仍以“春夏養陽(yáng)”為原則，宜多吃能升發(fā)陽(yáng)氣以及明目、養肝、清心、醒腦的食物，如韭菜、菠菜、香椿頭、薺菜、茼蒿、枸杞頭及魚(yú)類(lèi)，等等。
值得一提的是，這節氣各種病菌開(kāi)始活躍，人們因細菌感染性疾病增多，大蒜是廣譜抗菌食品，有抑菌殺菌的作用，宜常在此季節食用。
在民間有“驚蟄吃梨”之說(shuō)，因為一則是人體飲食起居應順肝氣、養脾氣、潤肺燥;二則驚蟄后氣候回暖，同時(shí)會(huì )致灰霾天氣�，F，人體容易外感咳嗽、口干舌燥。而梨性微寒且甘潤，能生津清熱、潤肺止咳、消食除滯。
作息：避免受寒定時(shí)作息
驚蟄是反映物候的節令，廣州市中醫醫院副主任醫師蘇麗玲介紹，從養生的角度來(lái)說(shuō)，驚蟄時(shí)節人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰血相對不足，應順乎陽(yáng)氣的升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。
她還提醒，驚蟄時(shí)節是全年氣溫回升最快的節氣，但因冷暖空氣交替，天氣不穩定，氣溫波動(dòng)甚大，易引起人體抵抗力下降而致病，感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系統疾病和胃腸道疾病多發(fā)。蘇麗玲建議，要適時(shí)增減衣服，以免穿得太多引起感冒，又要注意避免穿少了受寒;要定時(shí)作息，早睡早起。
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