夏至養生食譜

　　夏至養生怎么吃

　　隨著(zhù)夏至節氣的臨近，注重養生的小伙伴們都在思考著(zhù)夏至養生怎么吃。對此，yjbys小編為大家介紹幾道適合夏至養生吃的食物，不知道夏至養生怎么吃的朋友們趕緊看過(guò)來(lái)吧。

　　夏至養生食譜之薏米赤豆湯

　　主料：紅豆 薏米 紅棗

　　做法：

　　1.紅豆薏米洗干凈，放入高壓鍋，加水;2.轉到熬粥的地方。

　　3. 開(kāi)鍋后，減壓放氣，打開(kāi)蓋子，在放入紅棗。再擰5-10分鐘，開(kāi)蓋熬。這樣紅豆湯不會(huì )有太多的紅棗酸味。放點(diǎn)兒冰糖

　　夏至養生食譜之參七雞湯

　　材料：雞腿肉兩只、人參三錢(qián)(吉林參或東洋參)、川三七二錢(qián)、枸杞三錢(qián)、紅棗五顆

　　調味料：鹽一小匙、酒半碗

　　做法：

　　1.雞肉剁塊、洗凈、汆燙備用。

　　2.先將中藥材放入電鍋，加二～三碗水，外鍋放一米杯水，燉煮藥汁。

　　3.藥汁煮好後，再將雞肉、半碗酒放入鍋內，并加水淹過(guò)材料，外鍋放七米杯水，繼續燉煮，燉好之後悶半小時(shí)，加鹽調味即可食用。

　　功用：補氣、行氣、活血

　　夏至養生食譜之蓮子糯米粥

　　材料：糯米一百克、蓮子1/4杯、龍眼肉一大匙

　　調味料：紅糖兩大匙、水十杯

　　做法：

　　1.鍋子加水煮滾後，放入糥米、蓮子，小火熬煮約四十～五十分鐘成粥。2.加入紅糖及泡水漲發(fā)的龍眼肉，拌勻繼續滾煮約兩分鐘至糖完全溶解即可。

　　功用：補脾肺、益精氣、補血、安神益智。

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