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嘗新節是哪個(gè)民族的節日
嘗新節是哪個(gè)民族的節日?嘗新節的習俗有哪些?
每個(gè)民族都有每個(gè)民族的傳統節日，這些都是經(jīng)過(guò)一系列的歲月所沉淀下來(lái)的規矩。它不僅代表了這個(gè)民族的形成軌跡，也是作為一個(gè)民族向外展示最好的方式。今天，yjbys小編帶大家走進(jìn)嘗新節，去了解下嘗新節是哪個(gè)民族的節日，嘗新節的習俗有哪些吧。
嘗新節是哪個(gè)民族的節日
嘗新節，俗稱(chēng)“吃新節”，是湘、黔、桂等省區仡佬族和苗族、布依族、白族、壯族的傳統節日。時(shí)間是每年農歷七月初七。每年夏歷六七月間新谷登場(chǎng)時(shí)擇日舉行。節前，主婦們到田間摘新谷，舂出噴香的白米。節日早晨，各家主婦蒸好新米飯，煮好鮮魚(yú)，即邀年老客人，帶著(zhù)兒童來(lái)到田間，祭祀祖先，然后全家聚餐，以此預祝五谷豐登。
嘗新節是什么時(shí)候
嘗新節，俗稱(chēng)“吃新節”，仡佬族和苗族、布依族、白族、壯族的傳統節日，尤以仡佬族為盛。時(shí)間是每年農歷七月初七。
嘗新節的習俗有哪些
嘗新節祭畢，放土炮、鞭炮進(jìn)行掃寨、演儺戲、唱山歌、耍武術(shù)，寨老則用篩盛雞、肉、酒，將栓有紅辣椒和青蒜的竹桿插在田間地頭，以示送祖畢。節間，仡佬人還要舉行放生活動(dòng)，主要是野生動(dòng)物及魚(yú)類(lèi)。今日安順西秀灣子寨、平壩大狗場(chǎng)等仡佬村寨吃新節最為隆重。
嘗新節的意義
畬族的稻文化，還是我們了解潮汕飲食文化甚至潮人奧秘的鑰匙。歷史地看，飲食不僅僅是填飽肚子而已，實(shí)際上它是一種生活方式，首先會(huì )影響到人的軀體，進(jìn)而影響到人的精神。
中國自漢代就有“食肉者勇敢而捍，食谷者智慧而巧”的說(shuō)法，說(shuō)明古人已注意到人與食物的關(guān)系。當代美國的人類(lèi)學(xué)家帕里也曾經(jīng)指出：“人就是所攝取食物的產(chǎn)品，不僅其肉體是由所攝取的食物構成，就連其精神世界也受食物的影響。”潮汕的飲食文化，首先是在畬族稻文化的強烈影響下發(fā)展起來(lái)的。而潮人的飲食習慣，也決定了潮汕人的身材體質(zhì)和勤勞精明等特點(diǎn)。
對于稻文化，還需要一種更廣義的理解：它只是泛指以稻作為主的農耕文化。歷史上畬田所種的不但有旱稻和水稻之分，還有豆、麥、黍、稷、芋、竹、蔬菜和茶葉等經(jīng)濟作物;明清以后，番薯和玉米又開(kāi)始成為新的主要作物。很多著(zhù)名的潮菜小食，比如筍粿、蘿卜糕、乒乓粿、番薯粥等，都與這些作物有關(guān)。
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