白露各地的習俗

　　福州有個(gè)傳統叫作“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，龍眼本身就有益氣補脾，養血安神，潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血，失眠，神經(jīng)衰弱等等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也習慣了這一傳統習俗。

　　浙江溫州等地有過(guò)白露節的習俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說(shuō)食后可滋補身體，去風(fēng)氣(關(guān)節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應。

　　文成，民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì )發(fā)胃酸，故舊時(shí)農家在白露節以吃番薯為習。

　　老南京人都十分青睞“白露茶”，此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(cháng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛(ài)。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時(shí)蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱(chēng)“白露米酒”。

　　白露時(shí)節也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說(shuō)中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱(chēng)他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節，這里將舉行祭禹王的香會(huì )，其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大，歷時(shí)一周。

　　在祭禹王的同時(shí)，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門(mén)神、宅神、姜太公等�；顒�(dòng)期間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。

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