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詳解重陽(yáng)節的茱萸與登高
【登高】
唐朝大詩(shī)人王維《九月九日憶山東兄弟》:“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”一首膾炙人口的詩(shī)作說(shuō)明唐朝時(shí)重陽(yáng)登高、插茱萸已很盛行�！ ”本┏灾仃�(yáng)糕，明朝時(shí)就有記載，是宮廷食品�！堆嗑q時(shí)記》中載:“京師謂重陽(yáng)為九月九，每屆九月九日則都人士提壺攜榼(kē，古時(shí)盛酒的器具)出郭登高，南則天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處，北則薊門(mén)煙樹(shù)、清凈化城等處，遠則西山八剎等處，賦詩(shī)飲酒，烤肉分糕，洵一時(shí)之快事也。”這一天要吃重陽(yáng)花糕，上面插五色小旗當標志，人們買(mǎi)回花糕供于佛堂、祠堂或作為禮品饋贈親友。
清乾隆年間袁枚《隨園食單》中說(shuō):“煮栗極爛，以純糯粉加糖蒸上，加上瓜仁松子，此重陽(yáng)小食也。”
清同治三年(1864年)甲子伴花齋所刻《都門(mén)雜詠》中有王嘉誠的詩(shī)稱(chēng):“中秋才過(guò)近重陽(yáng)，又見(jiàn)花糕各處忙，兩夾雙層多棗栗，當筵題句傲劉郎。”《故都食物白詠》中稱(chēng):“佳果嵌來(lái)棗作泥，重陽(yáng)糕宴事堪稽。登高好把新詩(shī)賦，何故劉郎不敢題。”
【茱萸】
重陽(yáng)節插榮英之風(fēng)，在唐代已很普遍，除了王維的《九月九日憶山東兄弟》外，他如杜甫的《九日藍田崔氏莊》：“明年此會(huì )知誰(shuí)健?醉把茱萸仔細看。”至于儲光羲在《登戲馬臺作》一首詩(shī)中所云：“天門(mén)神武樹(shù)元勛，九日茱萸饗六軍。”寫(xiě)南朝宋武帝劉裕在重陽(yáng)節宴群僚于戲馬臺，更把茱萸當作犒賞全軍的獎品了。
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