餐飲感恩節活動(dòng)策劃方案
感恩節是美國人的“春節”，在每年11月份的第4個(gè)星期四(2010年11月25日)，美國舉國上下都要舉行隆重的歡慶活動(dòng)，而在全家團聚的感恩節之夜，上至總統下至平民，所有的美國家庭都會(huì )在一起享用最為豐盛的感恩節晚宴。如今，中國對感恩節也越來(lái)越重視，下面是由yjbys小編為你精心編輯的餐飲感恩節活動(dòng)策劃方案，歡迎閱讀!
餐飲感恩節活動(dòng)策劃方案(一)
隨著(zhù)近年來(lái)我們中國人對西方節日的興趣日漸濃厚，感恩節也開(kāi)始成為很多家庭教育子女心懷感恩、學(xué)校培養學(xué)生常帶感恩之情和商家感恩回饋消費者的節日，而感恩節晚宴作為感恩節活動(dòng)的重頭戲，我們餐飲酒店更應當結合廣大消費者的消費需求，策劃并舉辦獨具美式風(fēng)情的.感恩節活動(dòng)。那么，我們餐飲酒店應當如何策劃感恩節活動(dòng)，怎樣安排感恩節活動(dòng)才能凸顯“感恩”的節日活動(dòng)主題呢?下面，我們就來(lái)一同分享如下的某西餐廳感恩節活動(dòng)方案。
一、感恩節活動(dòng)主題
“傾情答謝新老顧客，XX西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”
二、感恩節活動(dòng)時(shí)間
20xx年11月1日至2010年11月30日
三、感恩節活動(dòng)地點(diǎn)
XX西餐廳
四、感恩節活動(dòng)內容
1、感恩節“感恩月優(yōu)惠”促銷(xiāo)活動(dòng)
XX西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將11月定為XX西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類(lèi)西式炒飯及沙拉奉送，營(yíng)養搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷(xiāo)售。
2)為了將感恩節節日氣氛做到濃厚，XX西餐廳對生日聚會(huì )與結婚紀念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設計，過(guò)生日者將可以參與現場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂(lè )手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預定，讓您的用餐充滿(mǎn)浪漫與驚喜!
3)在感恩節當天(11月25日)推出特價(jià)感恩節晚宴套餐，在當晚7時(shí)至10時(shí)30分 每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋(píng)果酒(美國人憑護照可享受8折優(yōu)惠)。
2、感恩節當天游戲活動(dòng)
1)蔓越桔競賽，
蔓越桔競賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周?chē)�，每人發(fā)給針線(xiàn)一份。比賽一開(kāi)始，參與者先穿針線(xiàn)，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(cháng)，誰(shuí)就得獎。至于串得最慢的人，將會(huì )收到一個(gè)特別的最差獎。
2)玉米游戲
游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀(guān)看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝在一個(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著(zhù)南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
五、感恩節活動(dòng)準備
1、策劃部
全面負責此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執行和監督，設計宣傳單;
2、客服部
編寫(xiě)手機短信內容，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統計后交策劃部;
3、營(yíng)業(yè)部
進(jìn)行電話(huà)、短信宣傳，接受顧客預定感恩節當天的感恩節晚宴臺位;
4、保安部
安排人手，負責對此次活動(dòng)各類(lèi)裝飾物品的監管保護工作，直至活動(dòng)結束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節當天任何部門(mén)任何人取消休假。
六、感恩節活動(dòng)宣傳推廣
1、宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā));
2、發(fā)送手機短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);
3、餐廳門(mén)前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
餐飲感恩節活動(dòng)策劃方案(二)
在感恩節當天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀(guān)，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買(mǎi)單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節的不同和溫暖，對xx的口碑有益。
各部門(mén)職責及準備工作：
采購部：負責所需物品的購買(mǎi)
策劃部：負責節日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調。服務(wù)員統一節日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節日活動(dòng)的詳細內容，并推出新菜品。
活動(dòng)預算：
拱門(mén)租金：150元/天 四個(gè)店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個(gè) 200個(gè)共600元
燈籠(小) 1.2元/個(gè) 400個(gè)共480元
宣傳頁(yè) 5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個(gè) 20個(gè)共1000元
海報+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元
整體方案分析：
因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規模很小，但是卻可以讓消費者產(chǎn)生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項制度剛剛下發(fā)，趁節日機會(huì )嚴抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
餐飲感恩節活動(dòng)策劃方案(三)
【活動(dòng)主題】：全球感恩節，興隆大廈感恩日——感恩大禮送給你!
【活動(dòng)內容一】感恩行動(dòng)，真情搖獎，100份感恩大禮送給你!
11月18日——11月27日，在興隆大廈累計購物100元的顧客就可以換取感恩節搖獎券一張，參加11月24日感恩節當天感恩節晚會(huì )后的搖獎活動(dòng)，獎品為價(jià)值200――XX元不等的100份時(shí)尚感恩大禮。
獎項設置：
1、感謝母親大禮，創(chuàng )維高清電視
2、感謝父親大禮，海爾時(shí)尚冰箱
3、感謝恩人大禮，安吉爾飲水機
4、感謝丈夫大禮，飛利浦剃須刀
5、感謝妻子大禮，松下時(shí)尚洗衣機
6、感謝孩子大禮，千島時(shí)尚mp4
7、感謝親人大禮，亞都時(shí)尚加濕器
8、感謝同學(xué)大禮，格蘭仕微波爐
9、感謝朋友大禮，康寶消毒柜
10、感謝恩師大禮，三星時(shí)尚數碼相機
每項大禮各十份
XX年11月27日，興隆大廈、興隆大廈二百、興隆大廈三百會(huì )員顧客憑年度積分可免費領(lǐng)取數量不等的感恩節搖獎券。鉆石卡會(huì )員10張、金卡會(huì )員6張、10000--XX0分積分會(huì )員4張、5000――10000分積分會(huì )員3張、XX――5000分積分會(huì )員1張。
【活動(dòng)內容三】感恩商品，真情巨獻
11月27日感恩節，大廈各樓層充分引導商品節日禮品的概念，營(yíng)造濃烈的感恩的消費氛圍，創(chuàng )造銷(xiāo)售高峰，開(kāi)展一系列豐富多彩的商品營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)。感恩節引導商品感恩對象為
1、感謝母親;
2、感謝父親;
3、感謝恩人;
4、感謝丈夫;
5、感謝妻子;
6、感謝孩子;
7、感謝親人;
8、感謝同學(xué);
9、感謝朋友;
10、感謝恩師。
【活動(dòng)內容四】感恩宣言，真情演繹
1、致盤(pán)錦市民一封感恩信，通過(guò)報紙、廣播電臺等媒體及大廈內部宣傳手段表達企業(yè)感恩節感謝顧客、感謝社會(huì )及借節表達人與人之間親情、友情、愛(ài)情的感恩真情。
2、11月27日晚舉辦“真情愛(ài)你感恩宣言”晚會(huì )。整場(chǎng)節目以感恩、感謝、感激為核心，體現祝福、關(guān)愛(ài)、歡樂(lè )的內容;晚會(huì )同時(shí)現場(chǎng)搖出100份感恩大禮。
3、11月27日當天，大廈門(mén)外舉辦感恩簽名大行動(dòng)，顧客可在百米長(cháng)卷上留下自己對親人、友人、愛(ài)人的祝福，此長(cháng)卷在樓外長(cháng)廊上展出。
4、通過(guò)員工配戴特制感恩節小胸牌、商場(chǎng)做“感恩節快樂(lè )“的心型汽球、顧客購物贈送特制感恩卡等氛圍的營(yíng)造、渲染感恩的濃烈氛圍。
5、感恩節當天樓內播放《感恩的心》等各種關(guān)于感恩、感謝為主題的歌曲;迎賓詞以感恩概念為主。
【餐飲感恩節活動(dòng)策劃方案】相關(guān)文章：
2017餐飲兒童節活動(dòng)策劃方案（范文）08-12
2017酒店餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案11-10
趣味活動(dòng)策劃方案01-05
五一策劃活動(dòng)方案12-31