今年的冬至是幾月幾號
冬至，又稱(chēng)日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個(gè)重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時(shí)八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。
今年冬至是幾月幾日2022
2022冬至具體時(shí)間：2022年12月22日05:48:01，農歷十一月廿九，星期四。
冬至這天，太陽(yáng)雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低。實(shí)際上，由于地表尚有“積熱”，冬至之前通常不會(huì )很冷，真正的嚴寒在冬至之后。
冬至節氣的含義是什么
冬至代表著(zhù)寒冷的冬天來(lái)臨，冬至標示著(zhù)太陽(yáng)新生、太陽(yáng)往返運動(dòng)進(jìn)入新的循環(huán)，是一個(gè)吉日，應該慶賀。
冬至是24節氣中最早被制訂的一個(gè)，很多人不太清楚，其實(shí)冬至的起源居然是來(lái)自于一次國家層面的都城規劃。早在幾千年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的`位置，定此為土中。而這項政治活動(dòng)后來(lái)竟然成為一個(gè)重要的傳統節日，就是今天的冬至。
冬至這天北半球白天最短，夜間最長(cháng)。太陽(yáng)運行至黃經(jīng)270°(冬至點(diǎn))，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最南端，太陽(yáng)幾乎直射南回歸線(xiàn)(又稱(chēng)為冬至線(xiàn))，陽(yáng)光對北半球最為傾斜。因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝越短。
冬至吃什么食物
1、餃子
冬至到，吃水餃!餃子是冬至不能少的食物之一。每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云:"十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。"這種習俗，是因紀念"醫圣" 張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝�。至今很多地方仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
餃子餡多種多樣，每個(gè)人也都有自己的喜好。不過(guò)在冬至這天吃的餃子，大多數人會(huì )選擇羊肉餡的。理由是羊肉性溫熱，冬至吃可起到溫陽(yáng)作用，幫助機體驅寒，還有溫養臟腑的作用。的確，在大冬天應適當多吃些溫熱性的食物，如韭菜、大蔥、牛羊肉等動(dòng)物類(lèi)食物，有助于溫陽(yáng)保暖，利于養生。不過(guò)，若本身就有“上火”的情況，則不宜過(guò)度食用溫熱食物。
2、湯圓
關(guān)于冬至日的飲食，南北方習俗不同，北方通常要吃餛飩和餃子，南方則有吃湯圓的習慣。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。湯圓也稱(chēng)湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”。清朝記載，江南人用糯米粉做成面團，里面包上精肉、蘋(píng)果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈親朋。
講究一些的要吃“四式湯圓”。先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、 芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品制成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個(gè)。
3、雞蛋掛面
“吃了冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)”。吃冬至面是安徽北方過(guò)冬至的習俗�！岸撩妗�，俗稱(chēng)“掛面”，是面食其中之一，系當地人傳統手工制作而成。手工掛面制作非常講究，均以上等小麥為原料,配以精鹽、雞蛋等天然原料,經(jīng)過(guò)和、醒、盤(pán)、掛、拉等8道工序，伴隨半天時(shí)間的運作最終成型。在安徽合肥，冬至吃面的風(fēng)俗與節氣、氣候、農事有關(guān)。冬至過(guò)后即是數九寒天，每隔九天數作一九。在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過(guò)了一個(gè)冬至。
4、羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭�，F山東滕州一帶，這天被稱(chēng)作數九，節前會(huì )給長(cháng)輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個(gè)人對長(cháng)輩對家庭都為圖個(gè)好兆頭。
5、擂圓
浙江臺州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來(lái)年一切平安如意。然后全家人歡樂(lè )地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺州的老傳統，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。
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