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小學(xué)冬至主題手抄報
冬至在許多地方是一個(gè)十分重要的節日,小學(xué)生們也要進(jìn)行冬至主題手抄報的制作,下面小學(xué)冬至主題手抄報是小編為大家帶來(lái)的,希望對大家有所幫助。
冬至節氣的起源
根據周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),又因為周歷的正月為夏歷的十一月,因此,在周代的正月等于我們現在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開(kāi),因此,也可以說(shuō):過(guò)“冬節”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。
《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的'自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,例行放假!逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪(fǎng),歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。
就因歷法的不同,使得民間一直傳承著(zhù)周歷歷法,認為冬至過(guò)后就是另一年的開(kāi)始(才有吃圓仔后就多了一歲的說(shuō)法)這也是冬至為何在民間會(huì )那么受重視,但是這樣的錯誤傳承,使得民間的觀(guān)念與目前擇日學(xué)上,所用的夏歷歷法有了很大的出入,這樣的錯誤觀(guān)念應該矯正,把正確的歷法傳承才對。
冬至諺語(yǔ)
清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。(贛)
冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)
冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(魯、湘)
冬至冷,春節暖;冬至暖,春節冷。(湘、粵)
冬至不冷,夏至不熱。(湘)
冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂)
冬至暖,烤火到小滿(mǎn)。(桂)
冬至西北風(fēng),來(lái)年干一春。(晉)
冬至的民俗活動(dòng)
冬至節又稱(chēng)為稱(chēng)冬節、交冬,既是二十四節氣之一,也是中國的一個(gè)傳統節日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,宮廷和民間歷來(lái)十分重視,從周代起就有祭祀活動(dòng)。
《周禮春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求與消除國中的.疫疾,減少荒年與人民的饑餓與死亡!妒酚·孝武本紀》:“其后二歲,十一月甲子朔旦冬至,推歷者以本統。天子親至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂,每修封禪。”
《后漢書(shū)禮儀》:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事。”還要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。
唐宋時(shí),以冬至和歲首并重。
南宋·孟元老《東京夢(mèng)華錄》:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來(lái),一如年節。”
冬至飲食文化
冬至是一個(gè)內容豐富的節日,據傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長(cháng)一歲的說(shuō)法,俗稱(chēng)“添歲”。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。各個(gè)地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
冬至經(jīng)過(guò)數千年發(fā)展,形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節食品。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,如吃冬至肉、獻冬至盤(pán)、供冬至團、餛飩拜冬等。
吃狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。民間也有“冬至吃狗肉,明春打老虎”之說(shuō),F在北方,貴州等地區人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,因為冬至過(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期,中醫認為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補體有功效,民間至今有冬至有進(jìn)補的習俗。
吃年糕
從清末民初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕,年年長(cháng)高,圖個(gè)吉利,以求來(lái)年有一好兆頭。
吃餃子
冬至到,餃子俏。每冬至吃餃子。年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯,各大超市商場(chǎng)等餃子賣(mài)的都很“俏”。諺云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。”。為什么冬至這天要吃餃子呢?據說(shuō)這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的.。
張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著(zhù)《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍"祛寒?huà)啥鷾?quot;醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)"嬌耳"的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
吃湯圓
古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。湯圓也稱(chēng)湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來(lái)祭祖,也可用于互贈親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯圓,他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然后用肉塊壘于盤(pán)中祭祖。
吃餛飩
我國許多地方有冬至吃餛飩的風(fēng)俗。據《燕京歲時(shí)記》載:“冬至餛飩夏至面。”冬至這天,京師人家多食餛飩。南宋時(shí),當時(shí)臨安(今杭州)也有每逢冬至這一天吃餛飩的風(fēng)俗。宋朝人周密說(shuō),臨安人在冬至吃餛飩是為了祭祀祖先。只是到了南宋,我國才開(kāi)始盛行冬至食餛飩祭祖的風(fēng)俗。
吃赤豆糯米飯
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
吃蕎麥面
浙江等地每逢冬至這天,全家男女老少都要集齊,嫁出去的女兒也要趕回婆家。
家家戶(hù)戶(hù)要做蕎麥面吃。習俗認為,冬至吃了蕎麥,可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。
吃菜包
菜包則是用糯米磨成粉和熟爛的鼠曲蓬篙等物,揉合做成棲,做成半月形,里面包筍絲、豆干、菜脯等,是自古以來(lái)祭冬的祭物,古人叫做環(huán)餅(晉代時(shí)叫做寒具)。冬至的清早,家庭主婦必須早起“浮圓仔”(用糖水煮湯圓)、“炊菜包”(蒸菜包)并準備祭拜神明、祖先,并且享用“冬至圓”,吃了“冬至圓”,帶有象征團圓及添歲之意;在從前,祭拜之后還以“冬至圓”粘在門(mén)戶(hù)、器具上,稱(chēng)為“餉耗”。
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