陜西省的中秋習俗

　　中秋節，又稱(chēng)祭月節、月光誕、月夕、秋節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等，是中國民間傳統節日。中秋節源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。以下是小編幫大家整理的陜西省的中秋習俗，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助！

　　陜西中秋節的習俗

　　陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門(mén)吹鼓，討賞錢(qián)。洛川縣中秋節家長(cháng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。陜西吳堡人民于中秋節的早晨，普遍吃“扁食”，晚上家家戶(hù)戶(hù)吃月餅、西瓜、紅果，黃昏后聚家賞月。

　　在農村，群眾還有“烙團圓餅獻月亮”的習俗。晚上月亮剛一升起，一家烙一個(gè)大圓餅，內夾糖芝麻，壓有云、月圖案，做上花邊。最大著(zhù)直徑2尺有余，連同紅棗、水果一起盛在大盤(pán)內，放在院子正中。

　　全家人圍坐一起，老人給小孩講嫦娥奔月的故事，大人們則話(huà)豐收團圓，直至月上中天。祭月完畢，老年人才將餅切塊分給每個(gè)人。以慶賀全家的團聚，如有人外出不在，就把那一份留下，表示牢記親人，雖走猶在。

　　城里人沒(méi)有祭月的習俗，但有八月十五送月餅的習慣。兒女給父母送去月餅，晚上聚在一起，邊吃邊賞月。

　　團圓饃

　　陜西中秋節民間講究 “吃團圓餅,表團圓情”。每當到了中秋節,婦女們就開(kāi)始忙活,和面,拌料,家家要做團園饃,這種餅有兩層,中間夾芝麻,或是裹著(zhù)糖,或是大油。 上層用大花碗扣一個(gè)圓圈,象征月亮,

　　糖油坨坨

　　在西安地區，每年八月十五中秋節晚上，烙糖坨坨是必不可少的項目。中秋節前幾天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )把做糖坨坨用的芝麻、花生仁、紅糖、白糖等物品陸續準備好。首先，要把芝麻、花生仁炒熟，待香氣溢滿(mǎn)房間，再將芝麻、花生仁搗成末狀，拌上糖，做成餡。

　　賞月祭月

　　中秋節當晚，人們會(huì )在家里、庭院擺好一張供桌，將洗好的時(shí)令水果擺好，再擺上烙好的糖坨坨，然后點(diǎn)燃三炷香，對著(zhù)月亮開(kāi)始祭拜。祭拜結束后，大家圍在一起一邊賞月，沐浴著(zhù)月光，一邊分吃糖坨坨，一家人共享著(zhù)團圓的美好時(shí)光。在這樣的環(huán)境中，小孩子往往會(huì )忘乎所以，指著(zhù)月亮歡呼雀躍，這時(shí)，大人們就會(huì )叮囑小孩不能用手去指月亮，那樣是褻瀆月亮。

　　送柿子

　　關(guān)中地區盛產(chǎn)柿子。中秋節前，正是柿子成熟的季節，房前屋后，到處掛滿(mǎn)了火紅的柿子。此時(shí)的柿子口感最好、營(yíng)養價(jià)值最高。因此，在周至縣等一些地區的村莊形成了中秋節送柿子的習俗。中秋節這天一大早，母親要將柿子、月餅等食品送到新出嫁的女兒家里，寓意女兒組建的新家“闔家團圓”、“紅紅火火”、“事事如意”。

　　西瓜

　　中秋佳節，陜西人不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀，它作為解暑良品，性寒涼，糖多，能清熱瀉火，具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。

　　在中秋月圓之時(shí)，一邊乘涼賞月，一邊吃著(zhù)解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團聚的天倫之樂(lè )。而且，吃月餅之余吃上塊西瓜，清熱解膩。久而久之，吃西瓜成為了陜西人過(guò)中秋的習慣，所以當今陜西人中秋都會(huì )吃西瓜。

　　而西瓜切成蓮花狀，只是為了配合中秋的節日氣氛，增加喜慶吉祥。

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