酒店畢業(yè)論文題目
畢業(yè)論文按一門(mén)課程計，是普通中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校、高等專(zhuān)科學(xué)校、本科院校、高等教育自學(xué)考試本科及研究生學(xué)歷專(zhuān)業(yè)教育學(xué)業(yè)的最后一個(gè)環(huán)節，為對本專(zhuān)業(yè)學(xué)生集中進(jìn)行科學(xué)研究訓練而要求學(xué)生在畢業(yè)前總結性獨立作業(yè)、撰寫(xiě)的論文。從文體而言，它也是對某一專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的現實(shí)問(wèn)題或理論問(wèn)題進(jìn)行 科學(xué)研究探索的具有一定意義的論文。一般安排在修業(yè)的最后一學(xué)年（學(xué)期）進(jìn)行。
酒店企業(yè)文化畢業(yè)論文
酒店的企業(yè)文化是酒店持續發(fā)展的精神支柱和動(dòng)力源泉，是酒店核心的競爭力。下面小編為大家帶來(lái)了酒店企業(yè)文化畢業(yè)論文，歡迎閱讀借鑒。
酒店企業(yè)文化畢業(yè)論文 篇1
星級酒店企業(yè)文化建設淺析
[摘要] 酒店的企業(yè)文化是彰顯酒店自身特色的重要元素，酒店要想在激烈的競爭中立于不敗之地，加強企業(yè)文化構建就成為必然。星級酒店作為我國酒店行業(yè)的高端代表，無(wú)論在硬件設施還是軟件文化的打造上都應走在國內酒店的前列。目前，我國星級酒店的硬件設施整體上已與世界水準看齊，但在酒店文化建設上還存在諸多不足，值得酒店經(jīng)營(yíng)者深入思考。
[關(guān)鍵詞] 星級酒店 當代 文化建設
1．加強酒店文化建設的意義
1.1 酒店企業(yè)文化建設的內容
酒店的文化建設包括表層物質(zhì)文化、淺層行為文化、中層制度文化和深層精神文化。
酒店表層物質(zhì)文化主要包括酒店的物質(zhì)文化和產(chǎn)品文化。在酒店企業(yè)文化中，表層物質(zhì)文化是最具體、最直觀(guān)的部分，是酒店企業(yè)文化的一層硬外殼。最典型的就是酒店建筑，其本身就是酒店企業(yè)文化的一部分�！揖频晖恰獋�(gè)國家、一個(gè)地區城市建筑的代表，一定程度上體現了當地旅游發(fā)展的水平。
酒店淺層行為文化主要包括酒店的軟環(huán)境文化和員工行為文化。一般通過(guò)淺層行為文化將酒店氣質(zhì)和風(fēng)貌表現出來(lái)，是酒店企業(yè)文化的一層軟外殼。
酒店中層制度文化主要包括酒店的組織文化、體制文化、管理文化和規章制度文化，是將現代管理中的情感性、教育性功能融入到傳統管理文化中的約束性和規范性功能，其支撐著(zhù)酒店企業(yè)文化的軟、硬外殼。
最新的酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文提綱
導語(yǔ)：在畢業(yè)論文的寫(xiě)作過(guò)程中，指導教師一般都要求學(xué)生編寫(xiě)提綱。從寫(xiě)作程序上講，它是作者動(dòng)筆行文前的必要準備；從提綱本身來(lái)講，它是作者構思謀篇的具體體現。下面小編整理了最新的酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文提綱，歡迎參考借鑒！
第一章緒論
第一節研究背景與意義
一、研宄背景
二、研宄目的與意義
三、主要研宄內容
第二節研究方法與框架
一、研究方法
二、研宄框架與技術(shù)路線(xiàn)
第二章文獻綜述與理論基礎
第一節文獻綜述
一、國外研宄綜述
二、國內研究綜述
第二節理論基礎
一、相關(guān)概念界定
二、理論基礎
第三章高鐵時(shí)代公路旅行客運發(fā)展分析
第一節公路旅行客運發(fā)展宏觀(guān)環(huán)境分析
一、政策隨
二、經(jīng)濟因素
三、社會(huì )文化因素
四、技術(shù)因素
第二節公路旅行客運發(fā)展現狀分析
一、公路旅行客運運行總體情況
二、受髙鐵直接影響的公路旅行客運情況一以泉州市汽車(chē)運輸總公司為例
第三節公路旅行客運面臨的挑戰與機遇
一、公路旅行客運面臨的挑戰
二、公路旅行客運面臨的機遇
第四章高鐵時(shí)代公路旅行客運發(fā)展對策
一、重新定位，借力旅游
二、發(fā)揮自身優(yōu)勢，尋求多重運輸方式
三、差異化經(jīng)營(yíng)，強化公路客運的特色
四、開(kāi)創(chuàng )高質(zhì)量服務(wù)品牌，加強客運服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
五、進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)的`調整和創(chuàng )新
六、行業(yè)主管部門(mén)的政策扶持
第五章結論
本文結論
通過(guò)對高鐵時(shí)代下的公路旅行客運的發(fā)展態(tài)勢的分析來(lái)看，無(wú)論現有運輸方式如何進(jìn)步和發(fā)展，其基本目的都是服務(wù)于人或者貨物的空間轉移。但是，相互之間之所以會(huì )產(chǎn)生競爭，是因為各種運輸方式為人群提供的出行方式不同從而形成經(jīng)營(yíng)模式的差異性。
酒店管理畢業(yè)論文參考文獻
轉眼間充滿(mǎn)意義的大學(xué)生活就即將結束，我們都知道畢業(yè)前要通過(guò)畢業(yè)論文，畢業(yè)論文是一種的`檢驗學(xué)生學(xué)習成果的形式，優(yōu)秀的畢業(yè)論文都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家收集的酒店管理畢業(yè)論文參考文獻，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店管理畢業(yè)論文參考文獻 篇1
[1] 夏秀清. 咸陽(yáng)海泉灣溫泉酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案設計與實(shí)施[D]. 西北大學(xué) 2008
[2] 王新奇. 錦江之星高新店營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新研究[D]. 西北大學(xué) 2008
[3] 杭國棟. 上海新東方語(yǔ)言培訓(英語(yǔ))市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 復旦大學(xué) 2009
[4] 劉利. 安徽大步汽車(chē)4S店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 合肥工業(yè)大學(xué) 2009
[5] 姜瑞華. 青島市星級酒店綠色營(yíng)銷(xiāo)組合策略研究[D]. 山東大學(xué) 2008
[6] 閻同立. 河北民航大酒店營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 南京理工大學(xué) 2002
[7] 趙志梅. 陋室賓館服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 西北大學(xué) 2009
[8] 嚴華. H汽車(chē)租賃公司上海市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 蘭州大學(xué) 2009
[9] 麥毅菁. 基于管理合同模式的飯店集團研究[D]. 廈門(mén)大學(xué) 2008
[10] 楊錦慧. 呼叫中心在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)管理與營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 北京郵電大學(xué) 2009
[11] 于春玲. 國內外酒店管理模式比較分析[D]. 吉林大學(xué) 2005
[12] 吳愷. 重慶小天鵝酒店管理公司發(fā)展戰略研究[D]. 重慶大學(xué) 2005
酒店管理畢業(yè)論文開(kāi)題報告
導語(yǔ)：開(kāi)題報告作為畢業(yè)論文寫(xiě)作的第一步，難倒了不少的同學(xué)，很多學(xué)生由于是初次寫(xiě)作該種類(lèi)型的報告，在用詞造句、寫(xiě)作內容、排版格式上都不甚了解，下面和小編一起來(lái)看酒店管理畢業(yè)論文開(kāi)題報告，希望有所幫助！
題目：中國酒店業(yè)的發(fā)展狀況與未來(lái)趨勢
一、選題的背景意義
隨著(zhù)我國經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展，國家實(shí)力和國際地位的不斷提升。尤其是在中國加入WTO，北京奧運會(huì )，上海世博，廣州亞運會(huì )的成功舉辦。這些都給酒店業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了無(wú)限商機。中國逐步建設成為世界級的零售中心和金融中心，旅游商務(wù)人流大幅增長(cháng)，為中國酒店業(yè)創(chuàng )造了巨大的市場(chǎng)需求。雖然我國現代飯店業(yè)仍然處于成長(cháng)期，但是中國對外開(kāi)放程度越來(lái)越高，無(wú)論是行業(yè)規模，設施質(zhì)量，管理模式，還是經(jīng)營(yíng)理念都取得狡獪的發(fā)展。再整個(gè)飯店發(fā)展過(guò)程中不斷的融合西方先進(jìn)的管理方法，經(jīng)營(yíng)理念，使我國的飯店產(chǎn)業(yè)轉變成國民經(jīng)濟中具有競爭力的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)由封閉性行業(yè)向與國際接軌市場(chǎng)化程度較高的開(kāi)放性產(chǎn)業(yè)。
為滿(mǎn)足不斷發(fā)展的國際旅游業(yè)和商務(wù)的需要，我國將國外先進(jìn)科學(xué)管理方法與國情相結合，初步總結出一套中國式的酒店科學(xué)管理體系，使酒店的企業(yè)從經(jīng)驗型行政管理開(kāi)始向科學(xué)化管理轉變，促進(jìn)了中國酒店業(yè)管理模式和經(jīng)營(yíng)機制朝現代化方向加速轉變。國際化的趨勢，集團化的發(fā)展，政府的大力支持，為我國飯店業(yè)的發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用，帶動(dòng)了我國飯店業(yè)向新的臺階邁進(jìn)。
經(jīng)濟的活躍，旅游業(yè)的發(fā)展使更多的酒店參與進(jìn)中國的酒店業(yè)市場(chǎng)，加劇了酒店企業(yè)之間的競爭。競爭的焦點(diǎn)也將由產(chǎn)品與價(jià)格的競爭轉向服務(wù)品質(zhì)的競爭。顯然服務(wù)已經(jīng)成為飯店這種特殊核心競爭力的最直接體現，而服務(wù)的成敗關(guān)鍵在于企業(yè)整體服務(wù)意識的高低。因此服務(wù)意識是影響飯店企業(yè)核心競爭力的重要因素和直接因素。
酒店管理畢業(yè)論文參考文獻
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[1] 夏秀清. 咸陽(yáng)海泉灣溫泉酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案設計與實(shí)施[D]. 西北大學(xué) 2008
[2] 王新奇. 錦江之星高新店營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新研究[D]. 西北大學(xué) 2008
[3] 杭國棟. 上海新東方語(yǔ)言培訓（英語(yǔ)）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 復旦大學(xué) 2009
[4] 劉利. 安徽大步汽車(chē)4S店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 合肥工業(yè)大學(xué) 2009
[5] 姜瑞華. 青島市星級酒店綠色營(yíng)銷(xiāo)組合策略研究[D]. 山東大學(xué) 2008
[6] 閻同立. 河北民航大酒店營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 南京理工大學(xué) 2002
[7] 趙志梅. 陋室賓館服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 西北大學(xué) 2009
[8] 嚴華. H汽車(chē)租賃公司上海市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 蘭州大學(xué) 2009
[9] 麥毅菁. 基于管理合同模式的.飯店集團研究[D]. 廈門(mén)大學(xué) 2008
[10] 楊錦慧. 呼叫中心在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)管理與營(yíng)銷(xiāo)策略研究[D]. 北京郵電大學(xué) 2009
[11] 于春玲. 國內外酒店管理模式比較分析[D]. 吉林大學(xué) 2005
[12] 吳愷. 重慶小天鵝酒店管理公司發(fā)展戰略研究[D]. 重慶大學(xué) 2005
酒店管理畢業(yè)論文開(kāi)題報告模板
小編導語(yǔ)：開(kāi)題報告是開(kāi)題者在確認論文主題之后，對論文初步確定內容的撰寫(xiě)，這是一篇酒店管理畢業(yè)論文開(kāi)題報告，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧~
酒店管理畢業(yè)論文開(kāi)題報告模板
[摘要]
經(jīng)濟模式是企業(yè)管理模式發(fā)展的基礎，21世紀發(fā)展的理想經(jīng)濟模式是生態(tài)型循環(huán)經(jīng)濟模式，其主要是通過(guò)對現代企業(yè)管理模式歷史演變過(guò)程的分析，對循環(huán)經(jīng)濟模式下的現代企業(yè)管理進(jìn)行創(chuàng )新與管理規劃，交融管理模式是企業(yè)經(jīng)濟條件下循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的客觀(guān)要求，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展、經(jīng)濟模式的轉變，企業(yè)的管理模式要想進(jìn)一步發(fā)展必須進(jìn)行根本性的變革，因此，企業(yè)有效的管理模式已經(jīng)成為21世紀經(jīng)濟健康發(fā)展的必由之路。
引 言
改革開(kāi)放以來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟條件下的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展一直是業(yè)內人士關(guān)注的焦點(diǎn)與熱點(diǎn)問(wèn)題，在經(jīng)濟體制改革的大背景下，企業(yè)管理模式的關(guān)鍵因素受管理制度與管理體制的影響很大，發(fā)生了由計劃經(jīng)濟體制改革到現代市場(chǎng)經(jīng)濟體制改革的巨大轉變，企業(yè)管理由傳統的微觀(guān)管理轉移成間接管理上的宏觀(guān)調控，所以我國的宏觀(guān)調控進(jìn)一步實(shí)現了獨立式的依附轉變由低至高的獨立效率模式，隨著(zhù)非制度因素的浮現，我國的企業(yè)管理模式呈現出新的變化。
我國企業(yè)管理模式的變遷
企業(yè)管理模式是指在企業(yè)管理實(shí)踐中，企業(yè)的管理者根據企業(yè)的價(jià)值觀(guān)念，對企業(yè)的員工進(jìn)行組織、指揮與激勵等方式上的統一管理，將企業(yè)系統管理化指導、控制方法、企業(yè)管理組合的領(lǐng)導風(fēng)格、企業(yè)的激勵制度等有機地結合在一起，通過(guò)對企業(yè)的人力、財力、物力等相關(guān)信息資源，進(jìn)行高質(zhì)量、低成本的快速轉換，以滿(mǎn)足市場(chǎng)所需要的產(chǎn)品與服務(wù)，發(fā)揮資源的最大優(yōu)勢與效益，盡早的實(shí)現企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理目標。企業(yè)的管理模式主要包括結構模型與支撐模型，諸多的要素在企業(yè)的管理中按照一定的規則進(jìn)行互動(dòng)，會(huì )有效的促進(jìn)企業(yè)管理的管理進(jìn)程，使企業(yè)能夠良性協(xié)調的發(fā)展。
大學(xué)專(zhuān)科酒店管理畢業(yè)論文范文
在競爭日益激烈的現代社會(huì )里，酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱企業(yè)之一，面臨著(zhù)巨大的挑戰，上海、這個(gè)正在飛速發(fā)展的國際化大都市，就處在競爭最前列。1998年，又一座豪華的大酒店——南新雅大酒店開(kāi)業(yè)，筆者通過(guò)酒店籌建、管理并在兩年的經(jīng)營(yíng)管理中，運用現代營(yíng)銷(xiāo)理念于實(shí)際工作中，得益非淺，深深地認識到其在現代酒店管理中所起的重要作用。
首先，就是市場(chǎng)定位，飯店處于市中心的黃金地段，但周?chē)泻鲑e館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店，要想在眾多的競爭對手中取得市場(chǎng)，市場(chǎng)定位是起著(zhù)決定性作用。而要定好位，就必須進(jìn)行市場(chǎng)細分。酒店市場(chǎng)細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營(yíng)銷(xiāo)費用及資源。經(jīng)過(guò)我們對市場(chǎng)的細分，使我們對市場(chǎng)有了正確的認識，于是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價(jià)格體系。
其次，是引競爭戰略與定點(diǎn)超越營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念，以往的傳統營(yíng)銷(xiāo)理念是以消費者為中心，但忽視了競爭者的營(yíng)銷(xiāo)略與行為。今天，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)內涵實(shí)質(zhì)不僅是滿(mǎn)足人類(lèi)的需要和欲望而是企業(yè)的沖突。因此，現代營(yíng)銷(xiāo)應樹(shù)立一種既考慮顧客需要，又考慮競爭者的營(yíng)銷(xiāo)戰略，在其指導下，去觀(guān)察競爭者分析競爭者所謂“知已知彼、百戰不殆”進(jìn)而制定了并實(shí)施一系列制勝的營(yíng)銷(xiāo)措施，最終取得勝利。為了有效地爭奪市場(chǎng)，我們采用定點(diǎn)超越的最新理念。所謂定點(diǎn)超越理念，就是當今很多知名企業(yè)采用的一種嶄新的戰略營(yíng)銷(xiāo)方法，以有效地與競爭者爭奪市場(chǎng)。我們將自己與競爭者進(jìn)行分析對比，將其中的領(lǐng)先者作為我們的發(fā)展目標，并通過(guò)考察將其先進(jìn)的經(jīng)驗移植到我們日常管理中去。我們先后考察了上海的多家五星級的酒店，通過(guò)學(xué)習，加強各部門(mén)對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷(xiāo)售等，并進(jìn)行質(zhì)檢監督。同時(shí)，我們還考察了周邊地區的同級酒店，利用我們自身餐飲的強項，首先隆重推出具有滬上大規模的海鮮城，并舉行了整個(gè)集團公司聯(lián)動(dòng)的“三百萬(wàn)餐飲大派送”活動(dòng)，通過(guò)餐飲促銷(xiāo)，讓各界人士對大酒店有客觀(guān)的認識。這樣一來(lái)，以餐飲帶動(dòng)了客房，形成了客房、餐飲“兩翼齊飛”的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢。初步實(shí)踐證明，定點(diǎn)超越的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念在現代酒店營(yíng)銷(xiāo)中的作用是不可低估的。
再次，顧客滿(mǎn)意(CS)戰略與服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)：CS(CUSTOMERSATIS?FACTOIN)在營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中是一個(gè)比較新的概念，它是由日本企業(yè)率先提出的經(jīng)營(yíng)戰略，意即顧客滿(mǎn)意戰略，其宗旨在于促使企業(yè)努力探索有效的經(jīng)營(yíng)途徑。改善經(jīng)營(yíng)方式，針對需求個(gè)性化的發(fā)展趨勢，采取相應的經(jīng)營(yíng)措施，在顧客滿(mǎn)意中樹(shù)立良好企業(yè)形象，增強競爭能力，使營(yíng)銷(xiāo)取得成功。就飯店而言，要使服務(wù)成為行之有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略，就要讓顧客滿(mǎn)意。顧客滿(mǎn)意不僅增加營(yíng)業(yè)額，而且因為有良好的口碑，使顧客轉化為潛在的.業(yè)務(wù)廣告員，節約了大量促銷(xiāo)費用。
CS戰略是借助于服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)實(shí)現的。隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，飯店間的競爭將日趨激烈，顧客的需求將日益多樣化，從而必然引起產(chǎn)品結構和使用方法的復雜化，顧客對產(chǎn)品的“感覺(jué)風(fēng)險”(購買(mǎi)前的疑慮)不斷增加，而消除顧客“感覺(jué)風(fēng)險”，提高顧客滿(mǎn)意度的最好辦法就是飯店為之提供產(chǎn)品實(shí)物形態(tài)以外的一系列服務(wù)。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)既是產(chǎn)品概念的延續，也是CS戰略實(shí)現的手段。因此，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的內容、形式要與CS戰略的要求相適應，這就需要飯店在產(chǎn)品售前、售中和售后以及在產(chǎn)品生命周期的投入期、成長(cháng)期、成熟期和衰退期各階段都要采取相應措施，并以服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)質(zhì)量為中心，施以全方位、全過(guò)程的控制。具體講，全新的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)質(zhì)量觀(guān)，通常有以下四個(gè)方面：
1.贏(yíng)得顧客一顆心。這是新服務(wù)質(zhì)量觀(guān)的基點(diǎn)，它要求顧客消費服務(wù)產(chǎn)品時(shí)無(wú)后顧之憂(yōu)，主要包括在實(shí)施上沒(méi)有不安全的顧慮，
財務(wù)上沒(méi)有風(fēng)險，在服務(wù)的過(guò)程中及服務(wù)過(guò)后不讓顧客產(chǎn)生困憂(yōu)，得到享受。
2.追求無(wú)缺陷。所謂無(wú)缺陷(ZERODEFECT)未必缺陷絕對是零，而是以零為最終目標，來(lái)制定目前的目標，以便努力去實(shí)現，并在實(shí)現目標的過(guò)程中，對目標作出進(jìn)一步的修訂，這樣看來(lái)，無(wú)缺陷非指技術(shù)而是一種管理哲學(xué)。服務(wù)質(zhì)量的提高和保證是一個(gè)永恒的目標。因而，飯店不應浪費時(shí)間去推斷能夠達到何種水平，質(zhì)量工作的目標永遠是100%完美無(wú)缺陷。
3.三位一體的質(zhì)量提高。這是新的服務(wù)觀(guān)念的基本內容。這種思想在于確認強化服務(wù)質(zhì)量貫穿于飯店營(yíng)銷(xiāo)全過(guò)程。實(shí)際上，許多飯店未意識到服務(wù)質(zhì)量的保證是分三種類(lèi)型的：一是預防性的，如長(cháng)期需求信息的調查、競爭對手及顧客評估等；二是監測性的，如產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗、服務(wù)的安排等；三是補償性的，如重新設計產(chǎn)品和飯店形象等。傳統的做法強調補償性服務(wù)，而新觀(guān)念卻主張預防性、監測性和補償性服務(wù)齊頭并進(jìn)，從而形成良性循環(huán)的服務(wù)質(zhì)量保障系統。
4.服務(wù)質(zhì)量是飯店全員的職責。新的觀(guān)念認為，服務(wù)滲透于飯店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，要使飯店上下充滿(mǎn)讓顧客滿(mǎn)意的飯店文化，要實(shí)現標準化、規�；姆⻊�(wù)質(zhì)量管理。
由于我們是一家新的酒店，并且由杏花樓集團自行管理，我們缺少的是經(jīng)驗豐富的酒店專(zhuān)業(yè)型的管理人才。因此，我們面向社會(huì )招聘了一批具有在四、五星級酒店管理經(jīng)驗的干部充實(shí)了我們的中、高級管理層，加強了管理的力度。另外，我們還缺少自己的網(wǎng)絡(luò )，正因為如此，CS戰略對我們來(lái)說(shuō)尤為重要。為了樹(shù)立大酒店在社會(huì )上的口碑，我們先后舉辦“微笑服務(wù)月活動(dòng)；發(fā)放“客人意見(jiàn)征詢(xún)表”；發(fā)揮大堂副理記事簿的作用。在實(shí)踐經(jīng)營(yíng)中，我們對現代營(yíng)銷(xiāo)逐步有了新的認識，酒店的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)日趨穩步上升，通過(guò)不斷努力，我們又提出了創(chuàng )造需求與創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)。
飯店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰略的重點(diǎn)不僅在于掌握定價(jià)、分銷(xiāo)、促銷(xiāo)等非產(chǎn)品戰術(shù)，更在于使其成為巨人，能預測顧客的尚未能看到的需求。通過(guò)技術(shù)積累和創(chuàng )造來(lái)尋求飯店企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。當然，創(chuàng )造需求并不是一種主觀(guān)臆斷，而是在順應把握消費需求變動(dòng)趨勢的基礎上，把遵循自然規律與經(jīng)濟規律統一起來(lái)。
創(chuàng )造需求的實(shí)現主要是通過(guò)創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)來(lái)進(jìn)行的�，F代科學(xué)的發(fā)展，消費水平的提高。飯店市場(chǎng)環(huán)境的變化及競爭的加劇，推動(dòng)著(zhù)以產(chǎn)品為基礎的營(yíng)銷(xiāo)諸要素不斷衍生組合。創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)成為飯店適應衍生組合、求生存求發(fā)展的內在動(dòng)力。所謂創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)就是飯店企業(yè)以在質(zhì)上優(yōu)于現有狀態(tài)的新行為作用于經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以期收到預定目標的創(chuàng )造性活動(dòng)。創(chuàng )新主要是指產(chǎn)品創(chuàng )新、市場(chǎng)創(chuàng )新、技術(shù)創(chuàng )新、服務(wù)創(chuàng )新和管理創(chuàng )新，這五大創(chuàng )新涉及飯店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的主要方面和主要過(guò)程。這五大創(chuàng )新所產(chǎn)生的聯(lián)動(dòng)效應，形成一種巨大的整體潛能，這是飯店企業(yè)降低和避開(kāi)風(fēng)險，謀求順利發(fā)展的強大動(dòng)力。
酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文提綱
緊張又充實(shí)的大學(xué)生活即將結束，我們畢業(yè)前都要通過(guò)最后的畢業(yè)論文，畢業(yè)論文是一種有準備、有計劃的檢驗學(xué)生學(xué)習成果的形式，那么什么樣的畢業(yè)論文才是好的呢？以下是小編精心整理的酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文提綱，歡迎大家分享。
第一章 緒論
第一節 研究背景與意義
一、研宄背景
二、研宄目的與意義
三、主要研宄內容
第二節 研究方法與框架
一、研究方法
二、研宄框架與技術(shù)路線(xiàn)
第二章 文獻綜述與理論基礎
第一節 文獻綜述
一、國外研宄綜述
二、國內研究綜述
第二節 理論基礎
一、相關(guān)概念界定
二、理論基礎
第三章 高鐵時(shí)代公路旅行客運發(fā)展分析
第一節 公路旅行客運發(fā)展宏觀(guān)環(huán)境分析
一、政策隨
二、經(jīng)濟因素
三、社會(huì )文化因素
四、技術(shù)因素
第二節 公路旅行客運發(fā)展現狀分析
一、公路旅行客運運行總體情況
二、受髙鐵直接影響的公路旅行客運情況一以泉州市汽車(chē)運輸總公司為例
第三節 公路旅行客運面臨的挑戰與機遇
一、公路旅行客運面臨的挑戰
二、公路旅行客運面臨的機遇
第四章 高鐵時(shí)代公路旅行客運發(fā)展對策
一、重新定位，借力旅游
二、發(fā)揮自身優(yōu)勢，尋求多重運輸方式
三、差異化經(jīng)營(yíng)，強化公路客運的.特色
四、開(kāi)創(chuàng )高質(zhì)量服務(wù)品牌，加強客運服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
五、進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)的調整和創(chuàng )新
六、行業(yè)主管部門(mén)的政策扶持
第五章 結論
本文結論
通過(guò)對高鐵時(shí)代下的公路旅行客運的發(fā)展態(tài)勢的分析來(lái)看，無(wú)論現有運輸方式如何進(jìn)步和發(fā)展，其基本目的都是服務(wù)于人或者貨物的空間轉移。但是，相互之間之所以會(huì )產(chǎn)生競爭，是因為各種運輸方式為人群提供的出行方式不同從而形成經(jīng)營(yíng)模式的差異性。一種方式之所以會(huì )對其他方式產(chǎn)生沖擊，是因為在傳統的客運生態(tài)鏈中，當一種運輸方式相比其他運輸方式更能夠滿(mǎn)足人們出行需求時(shí)，影響和沖擊就形成了。比如，十年前成渝高鐵尚未建成，成都到重慶人們優(yōu)先選擇的是公路旅行客運，因為其時(shí)間花費遠比鐵路要來(lái)得小，十年后當成渝高鐵通車(chē)，人們便優(yōu)先選擇高鐵，因為高鐵更方便，更快速。
酒店試睡員畢業(yè)論文提綱
轉眼間充實(shí)的大學(xué)生活即將結束，畢業(yè)前要通過(guò)最后的畢業(yè)論文，畢業(yè)論文是一種有準備、有計劃的檢驗大學(xué)學(xué)習成果的形式，畢業(yè)論文我們應該怎么寫(xiě)呢？下面是小編整理的酒店試睡員畢業(yè)論文提綱，僅供參考，歡迎大家閱讀。
題目：基于網(wǎng)絡(luò )口碑數據挖掘的酒店體驗測量研究
摘要
Abstract
1 引言
1.1 Web2.0 時(shí)代”全民織網(wǎng)“
1.2 酒店預訂網(wǎng)站的快速發(fā)展
2 文獻綜述
2.1 網(wǎng)絡(luò )口碑文獻綜述
2.1.1 網(wǎng)絡(luò )口碑的含義及特性
2.1.2 網(wǎng)絡(luò )口碑的應用研究
2.2 網(wǎng)絡(luò )數據挖掘研究進(jìn)展
2.2.1 網(wǎng)絡(luò )數據挖掘的涵義
2.2.2 網(wǎng)絡(luò )數據挖掘方法的應用
2.3 體驗經(jīng)濟研究
2.3.1 體驗經(jīng)濟的.內涵
2.3.2 情感體驗
2.4 酒店體驗及酒店評價(jià)方法
2.4.1 酒店為何重視顧客體驗
2.4.2 酒店評價(jià)方法研究進(jìn)展
3 酒店網(wǎng)絡(luò )口碑數據定性分析及其挖掘方法介紹
3.1 酒店網(wǎng)絡(luò )口碑數據定性分析
3.1.1 酒店網(wǎng)絡(luò )口碑數據的特點(diǎn)
3.1.2 酒店網(wǎng)絡(luò )口碑數據中的顧客行為現象
3.2 網(wǎng)絡(luò )口碑數據人工挖掘方法
3.2.1 網(wǎng)絡(luò )口碑數據人工挖掘方法定義及特點(diǎn)
3.2.2 網(wǎng)絡(luò )口碑數據人工挖掘方法過(guò)程
3.3 網(wǎng)絡(luò )口碑數據機器挖掘方法
3.3.1 網(wǎng)絡(luò )口碑數據機器挖掘方法定義
3.3.2 網(wǎng)絡(luò )口碑數據挖掘方法的過(guò)程
3.4 兩種挖掘方法對比及聯(lián)系
酒店畢業(yè)論文參考文獻
參考文獻類(lèi)型有專(zhuān)著(zhù)[M]，論文集[C]，報紙文章[N]，期刊文章[J]，學(xué)位論文[D]，報告[R]，標準[S]，專(zhuān)利[P]，論文集中的析出文獻[A]，下面應屆畢業(yè)生小編為您介紹酒店畢業(yè)論文參考文獻，希望對大家有幫助!
酒店畢業(yè)論文參考文獻一
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