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員工關(guān)系處理技巧

人際關(guān)系是人與人之間在活動(dòng)過(guò)程中直接的心理上的關(guān)系或心理上的距離。人際關(guān)系反映了個(gè)人或群體尋求滿(mǎn)足其社會(huì )需要的心理狀態(tài),因此,人際關(guān)系的變化與發(fā)展決定于雙方社會(huì )需要滿(mǎn)足的程度。人在社會(huì )中不是孤立的,人的存在是各種關(guān)系發(fā)生作用的結果,人正是通過(guò)和別人發(fā)生作用而發(fā)展自己,實(shí)現自己的價(jià)值。

餐廳員工人際關(guān)系處理技巧

標簽:餐飲酒店類(lèi) 時(shí)間:2020-08-14
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  人際關(guān)系基本技巧幫助我們在同事間保持良好關(guān)系。是一切管理技巧的基礎,下面是小編整理的應用頻率最高的人際關(guān)系基本技巧,希望對大家有所幫助

  1、問(wèn)候人

  讓我們的交往從每天的親切問(wèn)候開(kāi)始,每天見(jiàn)面時(shí),用親切自然的語(yǔ)言輕松地問(wèn)候“嗨,阿明,早上好!”,“小紅,你今天看上去很精神”,親切的問(wèn)候給他人如沐春風(fēng)的溫馨感覺(jué)。

  2、稱(chēng)呼別人的名字

  一般人對自己的名字比對地球上所有名字加起來(lái)還要感興趣。記住別人的名字,而且很輕易就叫出來(lái),等于給予別人一個(gè)巧妙的贊美。若是把別人的名字忘掉或寫(xiě)錯了,你就會(huì )處于一種非常不利的地位。

  公司越大,原則性和規范性就越強,能使它溫暖一點(diǎn)的方法,就是記住別人的名字。假如一位經(jīng)理到了一間新餐廳幾個(gè)星期后還不能叫出全部員工的名字,他是忘記了一件很重要的工作。

  作為真功夫管理人員,我們應該注意一個(gè)“名字”里所能包含的奇跡,并且要了解名字是完全屬于與我們交往的這個(gè)人的,沒(méi)有人能取代。“名字”能使他在許多人中顯得與眾不同。

  在交往中請盡可能稱(chēng)呼他人的名字。

  3、禮貌用語(yǔ)

  禮貌用語(yǔ)是人際關(guān)系潤滑劑,當你需要請求別人幫忙時(shí),不妨用“請”字開(kāi)頭,你可以更容易地獲得他的幫助。當別人幫助你時(shí),哪怕是一件最細小的事情,你也要從心里感激他,并對他說(shuō):“謝謝”。

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