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客房下半年工作計劃

時(shí)間:2022-07-06 05:15:07 工作計劃范文 我要投稿

客房下半年工作計劃范文

  以下是由應屆畢業(yè)生網(wǎng)PQ小編為大家推薦的客房下半年工作計劃范文,歡迎大家學(xué)習參考。

客房下半年工作計劃范文

  客房下半年工作計劃范文一

  根據酒店20**年整體經(jīng)營(yíng)目標以及20**年客房部成本費用控制指標的相關(guān)要求,特制定全年工作計劃如下:

  一、建立并完善客房部各項>規章制度。

  客房部現行的各種規章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務(wù)操作無(wú)統一規范”等問(wèn)題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發(fā)展。20**年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過(guò)對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展。

  (該項工作完成時(shí)間:20**年1月31日前)

  二、部門(mén)成本費用控制。

  20**年客房部總成本費用必須控制在249、3萬(wàn)元以?xún)?头坎繉⑼ㄟ^(guò)制定“節能降耗方案及實(shí)施辦法”,有效降低營(yíng)業(yè)成本。

  1、布草洗滌費用一直是部門(mén)變動(dòng)成本費用的重要組成部分,可以將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數;

  2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。

  3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一(該項工作執行時(shí)間:20**年2月1日至15日完成實(shí)施準備階段的相關(guān)工作,并定于20**年2月16日起開(kāi)始實(shí)施,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)

  三、部門(mén)培訓工作。

  客房部要在20**年狠抓部門(mén)培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范。培訓工作將在每季度開(kāi)展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善,。

  (該項工作執行時(shí)間:20**年1月31日前視部門(mén)各項規章制度指定情況同步實(shí)施,并定于20**年3月31日前完成第一次部門(mén)培訓工作)

  四、工資、月獎及考核評定工作。

  為達到“獎勤罰懶,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對性地開(kāi)展以下工作:

  1、工資。按照酒店20**年薪資定級標準,客房部工資標準從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為A、B、C三個(gè)級別。

  發(fā)放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務(wù)員工資進(jìn)行定級(A、B、C級),并報酒店行管部審核,審核通過(guò)后于每月7號前后,由財務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶(hù)上;

  2、部門(mén)月獎。根據部門(mén)崗位編制及實(shí)際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門(mén)月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現良好的員工。

  3、工作評定及考核。為每位部門(mén)員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動(dòng)紀律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內容進(jìn)行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過(guò)分值計算,評定等級,同時(shí)與當月工資、部門(mén)月獎掛鉤起來(lái),形成連動(dòng)機制。

  (該項工作執行時(shí)間:20**年2月1日起開(kāi)始實(shí)施)

  五、打造“綠色客房”,創(chuàng )造客房新產(chǎn)品。

  1、在完成客房部各項服務(wù)管理工作規范化、標準化、程序化的改造后,必須進(jìn)一步加大對部門(mén)員工的培訓力度和輸出服務(wù)的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務(wù)態(tài)度,豐富的服務(wù)知識,嫻熟的服務(wù)技能,快捷的服務(wù)效率。

  2、所謂“綠色客房”,是指無(wú)建筑、裝修、噪音污染,室內環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房?jì)人形锲、用具及對它們的使用都符合環(huán)保要求。(該項工作執行時(shí)間:20**年6月1日至15日完成實(shí)施準備階段的相關(guān)工作,并定于20**年6月16日起開(kāi)始實(shí)施,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)

  六、客房部設備設施保養工作。

  設備設施的保養工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門(mén)內員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養成及時(shí)發(fā)現及時(shí)處理的習慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問(wèn)題;制定《周期性清潔項目》,將各種衛生死角納入計劃性衛生工作,并嚴格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛生質(zhì)量的穩步提高。

  (該項工作執行時(shí)間:20**年2月1日起開(kāi)始實(shí)施)

  七、加強部門(mén)之間的溝通協(xié)作,提高賓客滿(mǎn)意度。

  賓客滿(mǎn)意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標,這就要求我們在明年工作中必須進(jìn)一步加大各部門(mén)之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),充分滿(mǎn)足客人需求,提高賓客滿(mǎn)意度。

  (該項工作執行時(shí)間:20**年1月1日起開(kāi)始實(shí)施)

  總之,20**年即將到來(lái),雖然經(jīng)營(yíng)目標任務(wù)的實(shí)現“任重而道遠”,但是客房部一定會(huì )擯棄前嫌,以更加飽滿(mǎn)的工作熱情,嚴謹求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門(mén)一起笑迎四方賓客,為20**年經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現不懈努力!

  客房下半年工作計劃范文二

  今年,承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛(ài)戴,推舉我當選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手,我會(huì )認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系,為經(jīng)理分憂(yōu),為酒店創(chuàng )造效益。

  在這里,我就下半年的工作計劃,制定如下:

  一,認真學(xué)習、努力提高自身素質(zhì)。

  作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習相關(guān)工作知識,清醒地認識自己,不僅要加強自身修養,加強實(shí)際工作能力,還應該學(xué)會(huì )舉一反三,爭取在工作當中取得成功。

  二,積極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高。

  我相信,通過(guò)自己的努力,我會(huì )不斷增強自身的管理、協(xié)調能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。

  三,細節決定成敗,要做好日常實(shí)際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個(gè)細節。

  作為領(lǐng)班,官不大不小,職權不大。如果平時(shí)工作還不做細做精,那么就會(huì )失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當中,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問(wèn)題加以處理,理順各種工作關(guān)系。

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