超市工作計劃范文（通用10篇）

　　時(shí)間過(guò)得飛快，我們的工作同時(shí)也不斷更新迭代，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)工作計劃。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好工作計劃嗎？下面是小編整理的超市工作計劃，歡迎大家分享。

　　超市工作計劃 篇1

　　一、根據上級領(lǐng)導安排對全體防損員及員工進(jìn)行消防安全知識培訓和滅火演練，加強防損員消防知識掌握和消防應急能力；

　　二、配合上級做好各項工作檔案，制定和修改各種應急方案；

　　三、做好20xx年各項節日活動(dòng)的.消現場(chǎng)全工作及消防安全培訓與滅火疏散演練工作。

　　四、做好防損員的訓練工作

　　1、具體工作計劃規劃

　　一月份——二月份：做好兩節期間各項活動(dòng)的消防安全工作；

　　三月份——六月份：，做好一年工作總結。

　　六月份——七月份：全體防損員對賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行熟悉，掌握賣(mài)場(chǎng)情況，并進(jìn)行考核；

　　八月份——九月份：做好每日巡查發(fā)現問(wèn)題記錄并上報，全力以赴做好十一黃金周各項準備工作；

　　十月份——十一月份：做好節日安全保衛工作；

　　十二月份：做全年工作總結，做好圣誕節消防工作，為元旦安保做準備；

　　2、每月必做工作：

　　a、每天堅持一小時(shí)基礎訓練；

　　b、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育，加強日常業(yè)務(wù)本領(lǐng)養成；

　　c、每天堅持日常巡查，保證各項安防設施設備完整好用；

　　d、每周一進(jìn)行一次周巡檢，并形成書(shū)面材料，對發(fā)現為題進(jìn)行處理和解決；

　　e、每周對防損員進(jìn)行一次團隊建設教育，增強團隊意識和集體榮譽(yù)感；

　　f、每日早驗證和晚清場(chǎng)工作，仔細檢查每個(gè)死角，保證不留下任何安全隱患；

　　g、服從上級領(lǐng)導安排，認真完成上級交給的各項工作任務(wù)；

　　h、認真完成每月安全檢查，形成書(shū)面材料，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。

　　超市工作計劃 篇2

　　總結上半年的工作經(jīng)驗,為了解決上半年工作中存在的不足,以及應對下半年的工作開(kāi)展，現做出下半年工作計劃如下：

　　一、貨源方面：

　　1、進(jìn)一步加強與相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的溝通，對商品的進(jìn)銷(xiāo)存的補足，確保重點(diǎn)商品、暢銷(xiāo)商品貨源的充足。

　　2、做好重點(diǎn)商品重點(diǎn)標示，把有價(jià)格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實(shí)施現場(chǎng)跟進(jìn)，檢查落實(shí)的方針。

　　3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設立現場(chǎng)試吃，拉動(dòng)單品銷(xiāo)售，活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。

　　二、提升團隊素質(zhì)方面：

　　1、繼續組織實(shí)施公司的談心工作，及時(shí)了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問(wèn)題。

　　2、強化接受業(yè)務(wù)能力差的員工，首先采取利用上班時(shí)間特殊培訓扶助學(xué)習，以及區域輔導員一對一的方法教學(xué),加強員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。

　　三、管理方面：

　　1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監管, 商品變價(jià)更換標簽管理。

　　2、積極跟進(jìn)堆頭，N架的銷(xiāo)售，以及價(jià)格，及時(shí)對堆頭，N架未達標的及時(shí)進(jìn)行跟換，及時(shí)調整堆頭，N架的價(jià)格。

　　3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監物價(jià)部門(mén)跟進(jìn)處理。

　　四、促銷(xiāo)方面：

　　1、重點(diǎn)對銷(xiāo)售提升效果最大的是現場(chǎng)形象促銷(xiāo)、定點(diǎn)促銷(xiāo)、現場(chǎng)氣氛促銷(xiāo)、限時(shí)搶購等活動(dòng)方式。在每次的活動(dòng)中，帶來(lái)了較大的提升。

　　2、加大對競爭對手(人人樂(lè ),廣晟)的市調，主要：從價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)、季節陳列商品、形象陳列等方面。

　　3、對重要節假日和銷(xiāo)售旺季，利用現場(chǎng)的資源與超低特價(jià)商品，進(jìn)行現場(chǎng)動(dòng)態(tài)促銷(xiāo)和免費試吃（喝）活動(dòng)、以及有獎參與趣味性活動(dòng)。吸引了大批顧客，帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售，以達到了刺激顧客購買(mǎi)欲、提升營(yíng)業(yè)額的目的。

　　五、 服務(wù)方面：

　　1、強化服務(wù)培訓。對服務(wù)的認識，何為服務(wù)，服務(wù)的`重要性，服務(wù)的對象，服務(wù)的范圍等方面。最終達到服務(wù)的認可。

　　2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務(wù)意識的培訓。

　　六、提升業(yè)務(wù)技能方面：

　　采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業(yè)務(wù)知識與技能。

　　超市工作計劃 篇3

　　一、清點(diǎn)貨品，做到心中有數

　　1、掌握每款貨品數量

　　2、掌握每款號碼狀況及數量

　　3、掌握前十大貨品庫存狀況及時(shí)補貨，并讓每位員了解。

　　4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤(pán)貨。

　　二、管理好賬目

　　1、做到日清、日結、日總、日存、日報。

　　2、做到心中有數，每款每日銷(xiāo)售數量及占比。并進(jìn)行銷(xiāo)售同比及環(huán)比分析，同時(shí)對貨品進(jìn)行調整。

　　三、管理好員工

　　1、穩，穩定在職員工，逐一談，了解內心需求及動(dòng)向。

　　2、招，招聘新員工，做到招之能來(lái)，來(lái)之能用，用之能勝。

　　3、訓，培訓員工。

　　(1)做到每位員工均了解公司制度，

　　(2)在無(wú)顧客時(shí)，培訓員工的銷(xiāo)售技巧如服飾搭配、話(huà)術(shù)表達等知識技巧。

　　4、保，保證賣(mài)場(chǎng)有足夠的銷(xiāo)售人員，目的是保證銷(xiāo)售額。

　　5、提，提高銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技巧，貨品知識等，便銷(xiāo)售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。

　　四、商品陳列

　　1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。透過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

　　2、在陳列上爭取創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng )新思維，激發(fā)員工創(chuàng )新力，并根據創(chuàng )新結果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創(chuàng )新思想。

　　3、調整服裝陳列，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺(jué)，老顧客有新感覺(jué)。

　　五、增加銷(xiāo)售額

　　1、透過(guò)培訓指導員工，從單個(gè)顧客銷(xiāo)售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類(lèi)型，多做銷(xiāo)售附加。

　　2、掌握每次促銷(xiāo)活動(dòng)，在活動(dòng)前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進(jìn)，事后有總結。

　　3、促銷(xiāo)宣傳方面，對老顧客透過(guò)電話(huà)、手機信息等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對新顧客透過(guò)宣傳頁(yè)等方式，爭取更大的'宣傳范圍。

　　4、對于銷(xiāo)售業(yè)績(jì)較高的員工和銷(xiāo)售附加較高的員工，做到業(yè)績(jì)分享，共同學(xué)習提高，增加整體銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。

　　超市工作計劃 篇4

　　作為一名店長(cháng)，要搞好店內團結，指導并參與店內的各項工作，及時(shí)準確的完成各項報表，帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，保持店內的良性庫存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。

　　一、早會(huì )

　　儀容儀表檢查，開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jì)分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。

　　二、在銷(xiāo)售過(guò)程中

　　盡量留下顧客的詳細資料，資料中應詳細記載顧客的電話(huà)、生日和所穿尺碼�？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買(mǎi)的目的，店內到新款后及時(shí)通知老顧客（但要選擇適當的時(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息），既是對老顧客的尊重也達到促銷(xiāo)的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。

　　三、和導購一起

　　熟知店內貨品的庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內貨品（有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號碼的貨品造成銷(xiāo)售失�。�。及時(shí)與領(lǐng)導溝通不沖及調配貨源。

　　四、做好貨品搭配

　　櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調場(chǎng)，保證貨品不是因為賣(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。指導導購做好店內滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導溝通滯銷(xiāo)貨品的'具體情況以便公司及時(shí)的采取相應的促銷(xiāo)方案。

　　五、調節賣(mài)場(chǎng)氣氛

　　適當的鼓勵員工，讓每位員工充滿(mǎn)自信，積極愉快的投入到工作中。

　　銷(xiāo)售過(guò)程中，店長(cháng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團結才是做好銷(xiāo)售工作的基礎。

　　六、導購

　　是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(cháng)和導購自身形象抓起，統一工作服裝，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著(zhù)保養等專(zhuān)業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷(xiāo)售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(cháng)補短。

　　七、做好與店員的溝通

　　對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專(zhuān)心的投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。

　　八、工作之余

　　帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識，這樣與顧客交流時(shí)會(huì )有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏(yíng)得顧客的信賴(lài)。

　　超市工作計劃 篇5

　　一、企業(yè)概況

　　隨著(zhù)生活節奏的不斷加快，綜合的大型賣(mài)場(chǎng)和方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢。這種經(jīng)營(yíng)方式既具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，又有雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格及便利優(yōu)勢，一定會(huì )贏(yíng)得消費者的青睞，因而會(huì )得以快速發(fā)展，并逐步形成連鎖化經(jīng)營(yíng)。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費者為前提，為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來(lái)贏(yíng)得消費者。在國內便利店的經(jīng)營(yíng)是大有一番作為的。

　　1、便利店主要經(jīng)營(yíng)：快速消費食品，日用品，面點(diǎn)，果蔬，書(shū)報，收費業(yè)務(wù)代辦等商品。根據消費者的需求隨時(shí)購進(jìn)新的貨品。

　　2、企業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　4、企業(yè)理念：

　　為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費者提供適合的商品

　　二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗：任《創(chuàng )業(yè)指南》課的教學(xué)老師，參加過(guò)創(chuàng )業(yè)設計書(shū)的培訓。

　　教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程：青島大學(xué)畢業(yè)，本科，所學(xué)專(zhuān)業(yè)為《政治思想教育》。

　　三、市場(chǎng)評估

　　1、目標顧客描述：千家匯便利店位于居民區，緊鄰三中車(chē)站（距車(chē)站約12米），主要消費者為周?chē)�的居民、過(guò)路人群（來(lái)往于三中車(chē)站的乘客）及中學(xué)生（青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米）。而這樣的一種內容豐富、方便快捷的便利店，將深受廣大消費者的'歡迎，回頭客必定很多。

　　2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：在千家匯便利店周?chē)?00M的范圍內只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場(chǎng)占有率達到40%不成問(wèn)題。

　　3、市場(chǎng)容量的變化趨勢：未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。所以市場(chǎng)占有率會(huì )受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來(lái)的優(yōu)勢搶占了本地的商業(yè)先機，從經(jīng)營(yíng)過(guò)程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗并以誠實(shí)守信、真誠服務(wù)、不斷創(chuàng )新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會(huì )越來(lái)越受消費者的追捧。因此所占的市場(chǎng)份額將會(huì )越來(lái)越大。

　　4、競爭對手的主要優(yōu)勢：裝修較好，店面較大。

　　5、競爭對手的主要劣勢：地角較偏�？土髁枯^少。

　　6、相對于競爭對手我店的優(yōu)勢是：地角好，客流量大，顧客購物便利，配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )來(lái)營(yíng)造購物氣氛。劣勢：因為是臨街樓的底層裝修成的便利店，店的面積較小，店面朝向西，店內光線(xiàn)不太亮。針對于此，我店將在盈利時(shí)及時(shí)的進(jìn)行再裝修。把天花改為白色膩子頂、地面裝成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調并用廣告圖來(lái)裝飾、使用白色的日光燈管，打造成清新，明快，舒雅的購物環(huán)境。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

　　選擇該地址的主要原因：地角好，千家匯便利店位于居民區，緊鄰三中車(chē)站（距車(chē)站約12米）且在街的拐角處，青島第三中學(xué)距此店鋪只有約50—60米，客流量大

　　超市工作計劃 篇6

　　一、理貨員的工作職責

　　1、理貨員有義務(wù)接受貨物并為客戶(hù)提供退貨服務(wù)。

　　2、根據商品價(jià)格代碼和明碼標價(jià)管理職責

　　3、根據商品展示的方法和原則，負責商品的分類(lèi)和展示(包括補貨)。

　　4、負責為客戶(hù)提供咨詢(xún)和導購服務(wù)。

　　5、負責超市物品的清理和管理。

　　二、日常工作要點(diǎn):

　　1、熟悉本崗位所經(jīng)營(yíng)商品的性能、用途和用途

　　2、定期記錄運營(yíng)中的缺貨情況，并制定補貨計劃

　　3、貨物和貨架必須每5-7天清洗一次，地板用具必須每天清洗一次。

　　4、做好市場(chǎng)調研，掌握消費者需求，及時(shí)向主管匯報，制定新產(chǎn)品購銷(xiāo)計劃。

　　5、商品陳列必須以季節性商品、促銷(xiāo)商品、暢銷(xiāo)商品和高、低毛利率為基礎，采用有效合理的陳列方式，按照多商品陳列的原則進(jìn)行陳列。

　　第三，理貨員和部門(mén)主管的關(guān)系

　　下屬服從上級，全面完成上級布置的各項任務(wù)。如果上級下達的指令損害了公司的利益和形象或違反了法律法規，他們有權在服從命令的同時(shí)向上級報告。

　　第四，理貨員與前臺部門(mén)的關(guān)系

　　理貨員與前臺的關(guān)系:如果客戶(hù)購買(mǎi)的商品退貨或換貨，理貨員應積極配合，辦理有效的退貨或換貨手續。當前臺發(fā)放禮品或促銷(xiāo)品時(shí)，理貨員應積極配合，以防缺貨或其他問(wèn)題。

　　理貨員與收銀服務(wù)員的關(guān)系:當收銀員在與客戶(hù)結算時(shí)發(fā)現商品價(jià)格有誤時(shí)，理貨員應積極協(xié)助查找原因。每天下班時(shí)，他都要去收銀臺領(lǐng)取當天客戶(hù)的未結算商品，并辦理有效手續。

　　理貨員與防損員的關(guān)系:積極配合保安和防損員做好本部門(mén)的防損工作。盜竊人員應交給保安處理，保安應辦理銷(xiāo)售以外的貨物進(jìn)出手續。

　　五、理貨員在工作中應主動(dòng)發(fā)現什么問(wèn)題并及時(shí)匯報

　　1、商品質(zhì)量

　　2、商品定價(jià)中的問(wèn)題

　　3、擴大新商品銷(xiāo)售的問(wèn)題

　　4、安全、防損、秩序和衛生

　　5、超市設備、用具、貨架等可能出現的臨時(shí)問(wèn)題

　　6、以下問(wèn)題要向主管匯報:銷(xiāo)量大的商品打折，團購量大的商品，要采購的商品量大

　　7、商品陳列需要大面積調整更換，也就是推廣，換季，換磁點(diǎn)。

　　六、商品展示

　　超市客戶(hù)是附近居民，如何讓固定客戶(hù)從基本購買(mǎi)到一般購買(mǎi)再到熱門(mén)購買(mǎi)；然后就近購買(mǎi)→刺激購買(mǎi)→反復購買(mǎi)。要做好商品陳列，超市商品陳列的藝術(shù)才能真正轉化為藝術(shù)銷(xiāo)售。

　　(1)地板整潔展示方法

　　(2)地板托盤(pán)展示方法

　　(3)平臺展示

　　(省略4-12)

　　七、商品陳列管理規范

　　(一)商品陳列的定義

　　商品展示是指直接或間接展示商品，使顧客一目了然。它的目的是為了銷(xiāo)售，但商店以積極的態(tài)度作為促銷(xiāo)的輔助手段。目的是讓自有店鋪擁有的商品表達自己，取得更好的效果，刺激顧客購買(mǎi)，提升店鋪形象。

　　(二)展示原則

　　1、顯而易見(jiàn)的原則

　　2、讓客戶(hù)主動(dòng)接觸的原則。

　　3、充分展示貨架的原則

　　(省略4-8)

　　(三)區位差異

　　貨架分為上段、黃金段、中段和下段。

　　(四)商品展示配置

　　1、商品陳列的首要考慮——整潔和豐滿(mǎn)

　　2、貨物的分類(lèi)應該清楚

　　3、要出售的商品陳列在主通道空間

　　(省略4-12)

　　(五)商品展示方法和注意事項

　　1、集中式顯示

　　2、特殊顯示

　　(六)商品陳列的'順序

　　1、計算貨架長(cháng)度，分別配置各種商品

　　2、指定每種商品的標準展示數量和最小展示數量

　　3、理貨員商品展示時(shí)間的規定

　　4、確定商品展示的方法

　　5、確定POP廣告的展示統計，決定要銷(xiāo)售的重點(diǎn)產(chǎn)品

　　(七)商品陳列的檢驗重點(diǎn)

　　1、商品的價(jià)格標簽是否面向顧客

　　2、貨物是否包括在內不能是“明顯的”

　　3、貨物的背面是否隱藏

　　4、貨物是否始終保持清潔

　　(省略5-16)

　　八、補貨操作管理規范

　　1、理貨員在商店巡邏的時(shí)候，如果不補貨，可以把貨物整理一下。

　　2、理貨員補貨上架的操作流程如下:

　　九、商品價(jià)格管理規范

　　1、價(jià)格位置要一致，讓客戶(hù)容易看到，收銀員方便算價(jià)格。一般商品的標簽都放在商品正面的右上角。

　　2、幾種特殊商品標簽的標注位置

　　(省略3-6)

　　十、標準化服務(wù)技能(略)

　　十一、理貨員崗位要求(即新理貨員崗位要求)

　　[營(yíng)業(yè)前]

　　(1)參加日常會(huì )議

　　(2)當日專(zhuān)柜銷(xiāo)售所需的原材料、半成品、成品、耗材，必須由收貨部門(mén)進(jìn)入生產(chǎn)室。

　　(省略3-9)

　　[做生意]

　　(1)生產(chǎn)的貨物必須質(zhì)量和數量良好，狀況良好。

　　(2)加工過(guò)程中嚴禁生、熟工具混用、混用；食物和非食物，生食和熟食必須分開(kāi)存放。

　　(省略3-10)

　　[下班后]

　　(1)根據生鮮區衛生管理規定，清潔該區域，確保清潔衛生，無(wú)異味。

　　(2)必須每周進(jìn)行一次全面清潔。

　　(3)定期檢查電氣設備，并立即向主管匯報隱患。

　　(4)參加每天晚上的會(huì )議。

　　十二、非食品理貨員的職責

　　[營(yíng)業(yè)前]

　　(1)按時(shí)上班，參加例會(huì )。

　　(2)清潔貨架、柜臺和商品衛生。

　　(省略3-8)

　　[做生意]

　　(1)銷(xiāo)售

　　(2)轉讓

　　(3)價(jià)格調整和掛失

　　[下班后]

　　(1)計費銷(xiāo)售區域:

　　(一)根據櫥柜的庫存情況，及時(shí)將貨物運送到店內倉庫，確保櫥柜產(chǎn)品的飽滿(mǎn)度；

　　(b)根據當天的購物清單銷(xiāo)賬，整理購物清單交給主管，柜臺上鎖后將鑰匙交給主管保管。

　　(2)非計費銷(xiāo)售區域:

　　(a)檢查貨物是否豐滿(mǎn)，及時(shí)補充并整理；

　　(b)貨物不足時(shí)，立即到臨時(shí)存放處取出貨物，上架。

　　超市工作計劃 篇7

　　培訓要求：

　　越來(lái)越多的管理者認識到培訓和發(fā)展是一項至關(guān)重要的活動(dòng)，持續不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。

　　培訓的條件：

　　一個(gè)現代化的超市企業(yè)要有效地開(kāi)展培訓與發(fā)展工作，要在觀(guān)念和措施上具備以下條件：

　　1、 培訓與發(fā)展活動(dòng)應有高層決策者的支持；

　　2、 適當規模的培訓與發(fā)展機構；

　　3、 合格的培訓師資；

　　4、 合理的培訓經(jīng)費預算；

　　5、 齊備的培訓與發(fā)展設施；

　　6、 完整的培訓工作記錄；

　　超市管理者對培訓目的的幾個(gè)誤區：

　　1、 以為新員工自然而然會(huì )勝任工作；

　　2、 沒(méi)有系統地進(jìn)行培訓，那里弱就培訓什么；

　　3、 高層管理人員不需要培訓；

　　4、 培訓是一種成本；

　　5、 培訓時(shí)重知識，輕技能，忽視態(tài)度；

　　誤區表現形式為：

　　有什么就培訓什么；效益好時(shí)無(wú)需培訓，效益差時(shí)無(wú)錢(qián)培訓；忙人無(wú)時(shí)間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無(wú)用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。

　　培訓的目的：

　　培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng )造一種學(xué)習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價(jià)值觀(guān)，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來(lái)的工作崗位上的表現達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng )造更多的利益。

　　1、 可以提高員工整體素質(zhì)；

　　2、 可以提高銷(xiāo)售額和為企業(yè)創(chuàng )新的能力；

　　3、 可以降低損耗；

　　4、 可以改善工作質(zhì)量；

　　5、 可以減少事故的發(fā)生；

　　6、 可以改善管理內容；

　　7、 增強就業(yè)能力；

　　8、 獲得除收入以外的其它報酬；

　　9、 增強職業(yè)的穩定性；

　　培訓的內容：

　　1、 知識培訓 知的問(wèn)題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識）；

　　2、 技能培訓 會(huì )的問(wèn)題；

　　3、 思維培訓 創(chuàng )的問(wèn)題；

　　4、 觀(guān)念培訓 適的問(wèn)題；

　　5、 心理培訓 悟的問(wèn)題；

　　培訓前的準備和要求：

　　1、 了解受訓員工現有的全面信息；

　　2、 確定員工的知識技能需求；

　　3、 明確主要培訓內容；

　　4、 提供培訓材料；

　　5、 了解員工對培訓的態(tài)度；

　　6、 獲取管理者的支持；

　　7、 估算培訓成本；

　　8、 對受訓員工進(jìn)行訓后評估；

　　培訓效果的評價(jià)

　　1、層次 類(lèi)型 目的

　　1 反映 學(xué)員反應如何？每次課程后給學(xué)員反饋評價(jià)表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

　　2 知識/技能 學(xué)員的知識與技能通過(guò)學(xué)習之后如何？通過(guò)小測驗可獲得

　　3 應用 學(xué)員能否應用所學(xué)到（包括在教學(xué)過(guò)程中的.應用）知識

　　4 經(jīng)營(yíng)效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果

　　2、評價(jià)方法：

　　面談

　　在受訓的員工中抽取重點(diǎn)團組進(jìn)行調查

　　記錄

　　考察

　　3、評價(jià)內容

　　學(xué)生滿(mǎn)意度

　　學(xué)習測驗

　　對的執行情況

　　經(jīng)營(yíng)成績(jì)

　　培訓形式：

　　1、 講課；

　　2、 媒體學(xué)習；

　　3、 閱讀；

　　4、 討論；

　　5、 答疑；

　　6、 實(shí)習；

　　7、 角色扮演（游戲）；

　　培訓準備：

　　1、 后勤的準備；

　　2、 學(xué)員做好準備；

　　3、 教練做好準備；

　　4、 準備培訓地點(diǎn)和設備；

　　培訓內容：

　　1、 企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來(lái)、發(fā)展、計劃；工作公司及整個(gè)組織的環(huán)境；規章制度；崗位職責；業(yè)務(wù)流程；企業(yè)文化；績(jì)效評估制度；獎懲制度；同事認識；

　　2、 服務(wù)培訓；

　　3、 形體培訓；

　　4、 規范語(yǔ)言培訓；

　　5、 軍訓；

　　6、 專(zhuān)業(yè)培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業(yè)務(wù)流程；表格填寫(xiě)；業(yè)務(wù)技巧；

　　培訓課程：

　　一：?jiǎn)T工手冊 （觀(guān)念培訓、心理培訓） 參加人員：全體人員

　　目的：1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

　　2、了解零售商業(yè)

　　3、了解員工的責任和義務(wù)

　　二、超市管理規范 參加人員：全體人員

　�。ㄒ唬﹩T工出入超市規定 觀(guān)念培訓

　�。ǘ�）員工工作原則 觀(guān)念培訓

　　1、 工作時(shí)間規范

　　2、 儀容儀表規范

　　3、 行為及服務(wù)規范

　　4、 語(yǔ)言規范

　　5、 日落原則

　　6、 保護顧客人身和財產(chǎn)安全的原則

　　7、 保護公司財產(chǎn)的原則

　　8、 保護公司商業(yè)機密的原則

　�。ㄈ�）超市術(shù)語(yǔ)及常用設備設施 知識培訓

　　1、 超市專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)

　　2、 標識牌

　　3、 常用設備設施

　　三、商品陳列培訓

　�。ㄒ唬┦称犯韶�、百貨（知識、技能、思維培訓） 參加人員：食品、百貨經(jīng)理、主管

　　1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具

　　2、 貨架位置區分

　　2-1上段 2-2黃金段 2-3下段

　　3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)

　　超市工作計劃 篇8

　　粵華商業(yè)集團公司，下屬有20個(gè)超市，每個(gè)超市面積300—800平米，共250—100人，每個(gè)超市設一名經(jīng)理（小店為店長(cháng)）（地處珠三角地區）。超市經(jīng)理平均年齡35歲，大專(zhuān)以上學(xué)歷占75%，大專(zhuān)以下占35%。由于，近年來(lái)商業(yè)公司面對越來(lái)越激烈的競爭環(huán)境，國外沃爾瑪、家樂(lè )福等，國內內地大商業(yè)集團的競爭。然而，集團發(fā)展目標要達到市場(chǎng)占有率（珠三角）由8%上升到10%；利潤額年增20%；并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以，我司決定對每個(gè)超市的經(jīng)理做培訓計劃調研。

　　一、對被培訓對象的調查情況：

　　1、面談；

　　2、觀(guān)察；

　　3、上級主管意見(jiàn)征求；

　　4、業(yè)績(jì)考核；

　　5、卷面考試；

　　6、顧客意見(jiàn)；

　　7、同行比較；

　　8、工作記錄；

　　9、績(jì)效考核；

　　10、同事滿(mǎn)意度；

　　11、對的執行情況

　　二、超市經(jīng)理培訓的內容及理由：

　�。ㄒ唬�、集團對經(jīng)理的要求：

　�。�1）企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來(lái)、發(fā)展、計劃；工作公司及整個(gè)組織的環(huán)境；規章制度；崗位職責；業(yè)務(wù)流程；企業(yè)文化；績(jì)效評估制度；獎懲制度；同事認識等；

　�。�2）服務(wù)培訓：對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語(yǔ)等

　�。�3）形體培訓：站姿、笑容、簡(jiǎn)單的禮貌形體姿勢等；

　�。�4）規范語(yǔ)言培訓：專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)等

　�。�5）專(zhuān)業(yè)培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業(yè)務(wù)流程；表格填寫(xiě)；業(yè)務(wù)技巧等；

　�。�6） 員工培訓：對新員工的培訓能力等。

　�。ǘ�）、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求：

　　1、員工手冊 （觀(guān)念培訓、心理培訓）

　　目的：

　�。�1）幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

　�。�2）了解零售商業(yè)

　�。�3）了解員工的責任和義務(wù)

　　2、經(jīng)理出入超市規定及工作原則 觀(guān)念培訓

　　目的'：

　�。�1）工作時(shí)間規范

　�。�2）儀容儀表規范

　�。�3）行為及服務(wù)規范

　�。�4）語(yǔ)言規范

　�。�7）貨物擺放原則

　�。�6）保護顧客人身和財產(chǎn)安全的原則

　�。�7）保護公司財產(chǎn)的原則

　�。�8）保護公司商業(yè)機密的原則

　　3、超市術(shù)語(yǔ)及常用設備設施 知識培訓

　　目的：

　�。�1）超市專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)

　�。�2）標識牌

　�。�3）常用設備設施

　　4、商品陳列培訓，比如：食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓）

　　目的：

　�。�1）食品干貨、百貨陳列的基本工具

　�。�2）貨架位置區分

　�。�3）食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)

　�。ㄈ�）、不同經(jīng)理個(gè)人存在的主要問(wèn)題：

　　1、 提高員工整體素質(zhì)；

　　2、 降低損耗；

　　3、 改善工作質(zhì)量；

　　4、 減少事故的發(fā)生；

　　5、 改善管理內容；

　　6、 增強就業(yè)能力；

　　7、 獲得除收入以外的其它報酬；

　　三、需要培訓的內容及依據

　　1、顧客管理 了解顧客的反饋信息

　　2、 知識培訓 知的問(wèn)題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識）；

　　3、 技能培訓 會(huì )的問(wèn)題；

　　4、 思維培訓 創(chuàng )的問(wèn)題；

　　5、 觀(guān)念培訓 適的問(wèn)題；

　　6、 心理培訓 悟的問(wèn)題；

　　四、注意事項

　　1、 以為新員工自然而然會(huì )勝任工作；

　　2、 沒(méi)有系統地進(jìn)行培訓，那里弱就培訓什么；

　　3、 高層管理人員不需要培訓；

　　4、 培訓是一種成本；

　　5、 培訓時(shí)重知識，輕技能，忽視態(tài)度；

　　切記：有什么就培訓什么；效益好時(shí)無(wú)需培訓，效益差時(shí)無(wú)錢(qián)培訓；忙人無(wú)時(shí)間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無(wú)用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。

　　超市工作計劃 篇9

　　一、加強協(xié)會(huì )內部組織建設

　　1.繼續加強協(xié)會(huì )組織建設，進(jìn)一步增強協(xié)會(huì )凝聚力。為加強會(huì )員的組織，協(xié)會(huì )特采取以下措施： 將各會(huì )員編排到各部門(mén)，活動(dòng)時(shí)由辦公室通知各部部長(cháng)，再由各部部長(cháng)通知副部長(cháng)，副部長(cháng)傳達給各會(huì )員。這樣即提高各部辦事效率，又可以增加會(huì )員與會(huì )員、會(huì )員與部長(cháng)之間交流，增強協(xié)會(huì )凝聚力。

　　2.組織協(xié)會(huì )干部學(xué)習，不斷提升自身素質(zhì)和領(lǐng)導水平。在大學(xué)掀起學(xué)習孟二冬教授的高潮，協(xié)會(huì )響應院團委的號召，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，組織協(xié)會(huì )干部學(xué)習孟二冬教授的奉獻精神，各部干部認真學(xué)習，受益匪淺。

　　3.組織協(xié)會(huì )會(huì )員學(xué)習，既提高了會(huì )員的奉獻精神，又增進(jìn)協(xié)會(huì )會(huì )員的交流。協(xié)會(huì )以喜聞樂(lè )見(jiàn)的'方式——電影，讓會(huì )員怡情悅意的同時(shí)感受了可可西里志愿者舍生忘死近乎神圣的奉獻精神，感受了墨家“兼愛(ài)”的真諦。

　　二、立足師范學(xué)院，服務(wù)大學(xué)

　　1.幫助新生，讓他們感受大學(xué)的熱情，志愿者的愛(ài)心。迎接20XX級新生入校，協(xié)會(huì )十分重視，由會(huì )長(cháng)和副會(huì )長(cháng)親自帶隊值班，取得了很好的效果。

　　2、組織“購書(shū)獻愛(ài)心”活動(dòng)，豐富校園文化。協(xié)會(huì )長(cháng)期與苦竹書(shū)苑合作，苦竹書(shū)苑為協(xié)會(huì )提供一批精品圖書(shū)供協(xié)會(huì )在校園出售，既豐富校園文化，又可以為協(xié)會(huì )提供一定活動(dòng)資金。

　　3.辦好“愛(ài)心超市”，為和諧校園的構建出一份力�！皭�(ài)心超市”成立于20XX年12月23日，是全疆高校中第一所“愛(ài)心超市”。主要是為全校家庭貧苦同學(xué)直接給予物質(zhì)上的幫助，免費提供衣服，解決部分同學(xué)的燃眉之急。本學(xué)期總共送出百余件衣服，共幫助七十余名同學(xué)，發(fā)放免費領(lǐng)取衣服的“愛(ài)心卡”30余張。

　　三、發(fā)揮校園優(yōu)勢，積極服務(wù)社會(huì )

　　1.與實(shí)驗中學(xué)合作，協(xié)作召開(kāi)主題班會(huì )。協(xié)會(huì )多次組織會(huì )員到石河子市農八師實(shí)驗中學(xué)，幫助部分班級召開(kāi)主題班會(huì )，以我們的親身經(jīng)歷講述學(xué)習的重要性和學(xué)習方法，使實(shí)驗中學(xué)同學(xué)產(chǎn)生了共鳴，收到了同學(xué)們的歡迎。同時(shí)，這項活動(dòng)還得到了院團委老師的肯定以及實(shí)驗中學(xué)校領(lǐng)導的關(guān)注，并希望我們可以一直堅持下去。

　　2.志愿服務(wù)師范學(xué)院152團一中。為弘揚教師美德，發(fā)揚志愿者精神，履行志愿者責任，同時(shí)為志愿者提供鍛煉自我的舞臺。協(xié)會(huì )與師范學(xué)院附屬中學(xué)152團一中團委合作，成立了“一幫一”結對子小組，由15名黨員志愿者擔任此次工作。同時(shí)，協(xié)會(huì )從“愛(ài)心超市”為152團一中的貧困學(xué)生提供30余件衣物。

　　3.長(cháng)期志愿服務(wù)石河子市福利院。為方便福利院小朋友學(xué)習讀書(shū)，協(xié)會(huì )在福利院成立了“愛(ài)心圖書(shū)館”——“愛(ài)心超市”的分支機構，并從“愛(ài)心超市”福利院提供幾百件衣物，同時(shí)，協(xié)會(huì )還組織聯(lián)誼活動(dòng)，負責部分保潔工作。為加強管理，督促志愿者工作，保護志愿者權利，規范雙方行為，協(xié)會(huì )特意與石河子市福利院簽定了長(cháng)期服務(wù)協(xié)議。

　　4.走進(jìn)社區，在22小區開(kāi)辦免費輔導班。為了響應志愿者服務(wù)進(jìn)社區的號召，協(xié)會(huì )積極與22小區聯(lián)系，開(kāi)辦免費輔導班，免費輔導小區的部分學(xué)生學(xué)習，以達到教學(xué)相長(cháng)，共同進(jìn)步的目的。

　　超市工作計劃 篇10

　　一、嚴明收銀員的作業(yè)紀律

　　作為與現金直接打交道的收銀員，必須遵守企業(yè)嚴明的作業(yè)紀律:

　　1.收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。

　　2.收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。

　　3.收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜"現象。

　　4.在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì )。

　　5.收銀員不可隨意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。

　　6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個(gè)別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

　　7.收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報及與人談笑,要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F象發(fā)生。

　　8.收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，方便顧客提問(wèn)時(shí)做出正確的解答。

　　二、收銀員裝袋作業(yè)管理

　　將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節。不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：

　　1.硬與重的商品墊底裝袋；

　　2.正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；

　　3.瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；

　　4.易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方

　　5.冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中

　　6.裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中；

　　7.超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中.

　　8.裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象；

　　9.對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；

　　10.提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

　　三、收銀員離開(kāi)收銀臺的作業(yè)管理

　　當收銀員由于各種正常的原因必須離開(kāi)收銀臺時(shí)，其作業(yè)程序控制如下：

　　1.離開(kāi)收銀臺時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；

　　2.用鏈條將收銀通道攔住;

　　3.將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班主管保管.

　　4.將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知主管；

　　5.離開(kāi)收銀機前，如還有顧客等候結算，不可立即離開(kāi)，應以禮貌的'態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬；并為等候的顧客結賬后方可離開(kāi)。

　　四、營(yíng)業(yè)結束后收銀機的管理

　　營(yíng)業(yè)結束后，收銀員應將收銀機里的所有現金、購物券、單據收回金庫并放入超市指定的保險箱內，收銀機的抽屜必須開(kāi)啟，直至明日營(yíng)業(yè)開(kāi)始。

　　收銀機抽屜打開(kāi)不上鎖的理由是，防止萬(wàn)一有竊賊進(jìn)入超市時(shí)，為了竊取現金等而敲壞收銀機抽屜，枉增公司的修理費用。

　　五、內部職工的購物管理

　　1.職工不得在上班時(shí)間內購買(mǎi)本店的商品，其他時(shí)間在本店購買(mǎi)的商品，如要帶入超市內，其購物發(fā)票上加簽收銀員的姓名，還需請值班主管加簽姓名，這雙重的簽名是為了證明該商品是結過(guò)賬的私人物品。

　　2.職工調換商品應按超市規定的換貨手續進(jìn)行。不得私下調換，收銀員不可詢(xún)私包庇，以避免員工因職務(wù)上的便利任意取用店內商品或圖利他人，慷企業(yè)之慨。

　　六、收銀員對商品的管理

　　超市集中結算的原則，就是凡是通過(guò)收銀區的商品都要付款結賬，因此收銀員要有效控制商品的出入，商品的進(jìn)入如無(wú)特殊需要，一般不經(jīng)過(guò)收銀通道。有些商品的出店，如對工廠(chǎng)或配送中心的退貨，應從指定地方退出，不得通過(guò)收銀通道，這樣可避免廠(chǎng)商人員或店內職工擅自帶出超市內的商品，造成損失。

　　對廠(chǎng)商人員，要求以個(gè)人的工作證換領(lǐng)超市自備的識別卡，離開(kāi)時(shí)才換回。

　　七、商品調換和退款的管理

　　每一家超市都有自己的商品調換和退款的管理制度，原則上凡是食品不予調換和退款，除非是商品質(zhì)量問(wèn)題，其他商品應予以調換。

　　1.接受顧客要求調換商品或退款，超市應指定人員專(zhuān)門(mén)接待，不要讓收銀員接待，以免影響收銀工作曲正常進(jìn)行；

　　2.接待人員要認真聽(tīng)取顧客要求調換商品和退款的原因，作好記錄，這些記錄可能成為超市今后改進(jìn)工作的依據。

　　八、營(yíng)業(yè)收入的作業(yè)管理

　　營(yíng)業(yè)收人的作業(yè)管理能夠保證超市經(jīng)營(yíng)管理的最后成果的安全性。

　　1.收銀員的營(yíng)業(yè)收入結算，除了在交接班和營(yíng)業(yè)結束后要進(jìn)行外；每天要固定一個(gè)時(shí)間做單日營(yíng)業(yè)的總結算，這個(gè)時(shí)間最好選擇在下午3點(diǎn)和4點(diǎn)之間，這樣可避免營(yíng)業(yè)的高峰，也可在銀行營(yíng)業(yè)結束之前進(jìn)行解款。在每天這個(gè)總結算時(shí)間里結出的營(yíng)業(yè)收入(如每天下午3點(diǎn))，代表昨天下午3點(diǎn)至今天下午3點(diǎn)的單日營(yíng)業(yè)總收人金額。在進(jìn)行總結算時(shí)，應將所有現金、購物券等一起進(jìn)行結算。結算后由收銀員與值班長(cháng)在指定地點(diǎn)面對面點(diǎn)算清楚，并填寫(xiě)每日營(yíng)業(yè)收入結賬表，由收銀員和值班長(cháng)簽名，該結賬表是會(huì )計部門(mén)查核和作賬的憑證。

　　2.各收銀員的營(yíng)業(yè)收人匯總后，應由專(zhuān)人(最好是兩人）存入指定的銀行。最好對營(yíng)業(yè)款存入銀行的時(shí)間、路線(xiàn)等做出規定，以免發(fā)生意外。

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