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超市的周工作計劃
時(shí)間流逝得如此之快,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,來(lái)為以后的工作做一份計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編精心整理的超市的周工作計劃 ,歡迎大家分享。
超市的周工作計劃 1
周促銷(xiāo)商品
每周班長(cháng)對特扣碼分配,進(jìn)行促銷(xiāo)商品爭取,每周每天有兩個(gè)以上促銷(xiāo)品進(jìn)銷(xiāo)售,并且對促銷(xiāo)商品進(jìn)行銷(xiāo)售跟蹤。
市調安排
每周由班長(cháng)安排時(shí)間,對生鮮中分類(lèi)排名前30名(不包括特扣碼)的`商品進(jìn)行市場(chǎng)調查,主要為競爭店黃,對競爭對手價(jià)格要有所了解,并且進(jìn)行適度調價(jià)。
生鮮中分類(lèi):精肉、熟食、海鮮、面包、散貨、蔬菜、水果
指導計劃:
明確工作內容,工作職責,依照工作內容,和職責去擬定工作計劃。
1、設定目標值,此值需符合實(shí)際,確?梢赃_到;鶞手禐100%,計劃值為98%,實(shí)際值97%,那么如果連續幾次的實(shí)際值均在96%以下,就需要調整計劃值。
2、設定細節段,有目標值之后將project 劃分幾個(gè)階段,從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
3、設定起止時(shí)間,讓整件事情有起止時(shí)間來(lái)控制,使事情更能體現時(shí)效性。
4、設定責任人,跟進(jìn)人
5、過(guò)程監控:將設定的細節段進(jìn)行監控,確保目標和實(shí)際保持一致。
6、問(wèn)題點(diǎn)描述:將過(guò)程中問(wèn)題點(diǎn)進(jìn)行描述;
7、解決方案,將有效方案進(jìn)行要因分析
8、預期效果,對實(shí)際問(wèn)題分析評估后,做預期效果設定
9、實(shí)際效果:將實(shí)際效果和預期效果進(jìn)行比對
10、改善方案; 依照比對后結果,進(jìn)行后期控制和改善
超市的周工作計劃 2
超市區采周需求計劃工作操作規范(試行)
一、目的:
為完善超市合理備貨,及時(shí)有效的提報需求,保證營(yíng)運現場(chǎng)能夠賬實(shí)同步運行,讓門(mén)店對超市日常商品的運行情況達到實(shí)時(shí)了解的目的,對超市進(jìn)行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨,促進(jìn)商品資金周轉,減少滯銷(xiāo)商品;使于門(mén)店日常超市運行實(shí)時(shí)了解及運行
二、職責分工:
出品主管:對超市區域采購的商品進(jìn)行需求制定和發(fā)審,并對周需求每日到貨進(jìn)行制定和安排。
超市主管:超市區域采購的商品進(jìn)行需求制定和OA發(fā)審,對周需求進(jìn)行制定、安排分批訂貨:并跟蹤反饋異常、安排人員協(xié)同驗收。 超市庫管:根據審批通過(guò)的需求進(jìn)行系統請購,按照出品要求分批要貨的明細進(jìn)行驗收和收貨工作。
超市庫管:依據OA審批通過(guò)的周需求中的商品,進(jìn)行系統操作;對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協(xié)同驗收、辦理系統相關(guān)操作。 采供部:負責對接客商要貨并反饋預計到貨時(shí)間、異況的處理,維護系統采購訂單以及追蹤訂單審批結果。
采供部:負責對接客商要貨并反饋預計到貨時(shí)間、異況的.處理,維護系統采購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結果。
店長(cháng):負責超市區采商品周需求的審批
店長(cháng):負責超市區采OA商品周需求的合理性審批、協(xié)調此項工作有序開(kāi)展
三、操作細則:
3.1超市商品周需求的制定
1、門(mén)店出品主管每周三前填制《超市區采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進(jìn)行填寫(xiě)。
1、超市出品主管每周二填制《超市區采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進(jìn)行填寫(xiě)。(周二下班前完成)(現目前門(mén)店沒(méi)有出品主管一職,其職位名稱(chēng)更為超市主管)
郵件規范:收件人:當店超市庫管
抄送人:當店店長(cháng)、區域資產(chǎn)管理崗、總部資產(chǎn)負責人,區總(此兩位是否需要,請定奪)
2、庫管接到門(mén)店出品主管填制的《超市區采商品周需求表》進(jìn)行“庫房庫存”填寫(xiě)。
2、庫管于超市主管發(fā)起 填制《超市區采商品周需求表》郵件的基礎上,填寫(xiě)相關(guān)信息回復。(周三下班前完成)
3、超市區采商品周需求工作需每周日下班前完成,以保證下一周工作的正常開(kāi)展。
此條未看明白
3.2超市商品周需求的申請
3.2超市商品周需求的時(shí)段有效性、操作
1、每周四至次周三 :為一周期
1、門(mén)店出品主管每周日周需求進(jìn)行提報(每周三下班前完成)
2、超市主管每周三進(jìn)行OA周需求提報(每周三下班前完成),同時(shí)提報第一次分批訂貨明細
2、門(mén)店店長(cháng)對周需求進(jìn)行審批并復核。
3、庫房根據所審批結束的需求對超市商品周需求進(jìn)行請購。(每周四下班前完成)
4、采供進(jìn)行對采供訂單的維護并對訂單的審批結果進(jìn)行追蹤。
3.3超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對第二天到貨物資進(jìn)行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進(jìn)行對接,郵件發(fā)送至采供部(目前發(fā)送至庫管),抄送門(mén)店店長(cháng)、資產(chǎn)主管、庫房。
1、超市出品主管對第二天到貨物資進(jìn)行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進(jìn)行對接;
郵件:收件人:區域采供部(區采進(jìn)品商品)、當店超市庫管(根據各區域目前情況,暫由庫管接單訂貨) 抄送人:當店店長(cháng)、區域資產(chǎn)主管、當店物料庫管(備超
市庫管休假)。
2、采供部根據門(mén)店提報的《分批到貨明細表》進(jìn)行要貨,并在
郵件中反饋預計到貨時(shí)間。
3、庫房每日完善系統到貨數量,在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。
4、當周需求要貨次數完成后,庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進(jìn)行關(guān)閉處理(下周到貨單維護前進(jìn)行單據關(guān)閉),周需求延續下周使用,只在當周有效。
4、次周開(kāi)始新周需求計劃時(shí),不得累積上周未能完成的需求數量;庫房對接采供部對NC系統上周采供訂單進(jìn)行關(guān)閉處理(下周到貨單維護前進(jìn)行單據關(guān)閉)。
3.4新增商品未報在周計劃內,可走超市區采商品申請表(計劃外)
3.5超市商品周需求注意事項
1、超市周需求申請只可每周需求一次,不可重復申請,可以分批到要貨。
2、現場(chǎng)、庫房的日常備貨不可超過(guò)3日,除節假日外
3、當周需求要貨次數完成后,上周需求即刻停止,不再沿用。
4、結合上月銷(xiāo)量和日均銷(xiāo)量進(jìn)行需求申請。
超市的周工作計劃 3
市場(chǎng)分析:
目前這塊市場(chǎng)有2種主要的經(jīng)濟形態(tài):
1、農貿市場(chǎng),農貿市場(chǎng)里面都是散戶(hù),也有地攤,三輪車(chē)等,,大多在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā),然后高價(jià)零賣(mài),散戶(hù)各自為戰,市場(chǎng)很混亂,價(jià)格也不統一因為散戶(hù)居多且聚在一塊競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價(jià)銷(xiāo)售,我實(shí)地調查的數據大約是100%-150%的利潤率,雖然農貿市場(chǎng)有臟亂差,混亂等諸如此類(lèi)的問(wèn)題,但不能否認它占據著(zhù)最大的市場(chǎng)份額,這種經(jīng)濟形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現在沒(méi)有出現強有力的掠食者去搶地盤(pán)。
2、大超市生鮮區,有很多業(yè)內人士都稱(chēng)這事超市的利潤真空區,由此可見(jiàn)大多數超市的生鮮區是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導致?lián)p耗率高,市場(chǎng)把握沒(méi)到位,價(jià)格都定的比較高,我實(shí)地調查鄭州十幾家大型超市,他們的進(jìn)貨渠道跟小商販們是一個(gè)地方,所以就不是綠色,有機等蔬菜,賣(mài)高價(jià)就有點(diǎn)擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價(jià)位,注定很多消費者是不會(huì )買(mǎi)賬的,這也就是為什么農貿市場(chǎng)還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟形態(tài),但他們卻沒(méi)有實(shí)質(zhì)上的競爭,效率都很低下。一個(gè)沒(méi)有競爭的市場(chǎng)猶如死水一般,消費者也得不到實(shí)惠。這種環(huán)境下正好需要一類(lèi)企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專(zhuān)業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費者,服務(wù)消費者,快速的布點(diǎn)占領(lǐng)市場(chǎng),最終控制市場(chǎng),當然這對公司的管理和資金運作要求是非常高。當然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著(zhù)對手的尸體前進(jìn),才能最終奪取勝利。
營(yíng)銷(xiāo)策略
走大眾路線(xiàn),平價(jià)銷(xiāo)售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以?xún),就是說(shuō)要做到比競爭對手的價(jià)格要低,但服務(wù)和產(chǎn)品卻要比他們做的好,采用精細化管理,做到財務(wù)規范,制度合理,盡快作出企業(yè)的發(fā)展標準手冊,為快速而健康的發(fā)展做準備。公司的是本著(zhù)為百姓服務(wù)的宗旨,未來(lái)的中國經(jīng)濟熱點(diǎn)不是出口,不是地產(chǎn),而是,農業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的`重中之重是真正的用心去服務(wù)消費者,這是很多美國企業(yè)能全球擴張的原因,只有真正為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值的企業(yè)才會(huì )健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統一采購,然后統一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規模效應和管理效率。
行業(yè)前景
生鮮蔬菜,這一塊的市場(chǎng)是非常的巨大,就南陽(yáng)來(lái)說(shuō),城市人口70萬(wàn)左右,每人每天按5元的消費額來(lái)算,1年就是13個(gè)億左右市場(chǎng),按30%的利潤率算,也有4個(gè)億的利潤空間。這僅僅是南陽(yáng)一城而已,可見(jiàn)市場(chǎng)之廣闊,前方的路很遠,我們需要奮力的趕路。
超市的周工作計劃 4
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大,為做好15年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現結合14年工作經(jīng)驗,特制定如下工作計劃:
一、提升專(zhuān)業(yè)技能
不斷學(xué)習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jì)?yōu)榧喝,以?shù)立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長(cháng)、管理員制度的落實(shí)與執行,強化現場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。
二、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認真分析商品結構及市場(chǎng)需求,及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時(shí)做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了xxx超市連鎖優(yōu)勢。
三、防損
大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導班子對優(yōu)秀員工的'培養和指導、考核,以及對專(zhuān)管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開(kāi)展各項現場(chǎng)管理節日促銷(xiāo)活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jì)。
五、服務(wù)管理
加強員工服務(wù)意識培訓,把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力,向著(zhù)這個(gè)目標一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研,分析總結存在的差距,及時(shí)調整,以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6、可能的降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門(mén)、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng )造、布臵良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
14、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?偨Y,總結過(guò)往經(jīng)驗將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗投入到未來(lái)的工作中去,更好的運用到實(shí)際當中為將來(lái)做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門(mén)”,為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
不積跬步,無(wú)以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過(guò)去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會(huì ),這些機會(huì )對我來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個(gè)人修養,努力學(xué)習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長(cháng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹(shù)立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍圖。望領(lǐng)導給予指正,不吝賜教。
超市的周工作計劃 5
一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能,除本部門(mén)業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習營(yíng)運方面知識,了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向,確立目標,不局限于此。
二、注重服務(wù)質(zhì)量,通過(guò)早會(huì )學(xué)習,員工反映,顧客投訴等方式監督部門(mén)員工服務(wù)工作執行情況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區域管理力度,對違規行為及時(shí)發(fā)現,及時(shí)處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現場(chǎng)解決,不能解決的,立即上報,同時(shí)做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會(huì )員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門(mén)形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的'成績(jì)進(jìn)行對比,對考核成績(jì)優(yōu)異的員工給予現金獎勵,對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門(mén)之間的溝通,了解各部門(mén)的發(fā)展狀況,打造良好的工作環(huán)境。
超市的周工作計劃 6
一、確定周計劃的時(shí)間。
是從周一到周日,還是從周六到周五,這要根據公司是如何實(shí)行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的時(shí)間要單獨制定。
二、周計劃的內容。
周計劃的內容應包括工作、學(xué)習、與生活三絕大部分,尤其是生活中的家庭、聚會(huì )、旅游等都要安排進(jìn)去,特別是周六與周日是如何利用的,當然這部分是個(gè)人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性實(shí)行排列。
一定要分清主次,同時(shí)對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類(lèi)別,必須完成的一定要完成,一定要有工作臺帳或工作任務(wù)清單。
四、按每天實(shí)行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時(shí)間很短,一過(guò)周三,一周很快就結束,所以每天都要有一個(gè)日計劃,要有日工作清單,這樣與周計劃能夠相結合。
五、特別時(shí)間安排。
其實(shí)作為領(lǐng)導的絕大部分時(shí)間是安排及溝通,尤其是對上與對下都要即時(shí)地溝通,只有去溝通才能解決問(wèn)題,問(wèn)題的積壓與不理解都是溝通不到位的問(wèn)題。
六、周計劃的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的`怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,決定周六、周日是否加班,周計劃是必須要保證完成的。
七、周計劃的獎一般對周計劃沒(méi)有獎罰。
因為沒(méi)有考核,所以應該對周計劃制定相對應的獎罰措施,一是對完成好者要獎,二是完成不好者要罰,并與月考核實(shí)行掛鉤相連,并實(shí)行總結。
八、周計劃的開(kāi)會(huì )匯報不要超過(guò)1個(gè)小時(shí),在會(huì )上不要對具體問(wèn)題展開(kāi)討論,會(huì )后再專(zhuān)題討論解決。
周會(huì )一般是互相交流與碰頭,領(lǐng)導將各部門(mén)的事情、工作清單再安排理順一遍,并結合月計劃強調重點(diǎn)及問(wèn)題的解決,所以會(huì )議不能太長(cháng)。開(kāi)會(huì )的時(shí)間大多在周五下午、周六或周一上午,不論什么時(shí)間,如何有利于工作的強力推動(dòng)都是能夠的。
九、注意避免周計劃制定時(shí)的問(wèn)題。
1、抓不住重點(diǎn)與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰(shuí)來(lái)完成。
3、數字目標不清晰。
4、走過(guò)場(chǎng),在一起說(shuō)說(shuō)而已,或者報上去沒(méi)有檢查。
5、與月計劃中的周計劃沒(méi)有很好地結合。
6、工作任務(wù)量過(guò)大,根本就完不成,造成周計劃經(jīng)常落空。
7、部門(mén)經(jīng)理是要最清楚一周每天的工作,而且每一個(gè)員工也要清楚每天都需干什么,同時(shí)部門(mén)經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導,請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統籌,不能就事論事,往往可能會(huì )有一些副作用的伴生,要統籌解決好。
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