酒店財務(wù)工作計劃范文模板

　　日子如同白駒過(guò)隙，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，該為接下來(lái)的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的酒店財務(wù)工作計劃范文模板，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店財務(wù)工作計劃范文模板1

　　某某大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數量上，相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場(chǎng)供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，隨時(shí)對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預警機制，以保證酒店的利益。剛到財務(wù)，一切都從零開(kāi)始。作為成本控管，本崗位的工作責任就是：發(fā)現問(wèn)題，然后用具體的數字或文字說(shuō)明問(wèn)題。解決關(guān)于成本方面的問(wèn)題，不定時(shí)地對酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷(xiāo)售價(jià)格過(guò)低，或成本過(guò)高等問(wèn)題。以便于及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，如有發(fā)現及時(shí)記錄下來(lái)。并且用書(shū)面形式表達出來(lái)，以作書(shū)面性匯報。好及時(shí)的反應情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的某某年財務(wù)工作計劃如下：

　　1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

　　2、不定時(shí)的，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過(guò)低，影響酒店的利益。

　　3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現菜品價(jià)格問(wèn)題及時(shí)做出書(shū)面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

　　在××酒店財務(wù)，工作的這段時(shí)間里。剛開(kāi)始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現問(wèn)題并反應問(wèn)題，同時(shí)做出書(shū)面性的工作匯報。并且也解決了一些實(shí)際問(wèn)題。但是到最近半個(gè)月來(lái)，由于年終盤(pán)點(diǎn)，年貨問(wèn)題，而沒(méi)分清主次，同時(shí)沒(méi)有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí)，反應不到位。書(shū)面性匯報也沒(méi)有做，同時(shí)做了好多無(wú)用功，造成大量工作時(shí)間的浪費。在保密工作當中，由于自己的剛剛踏入財務(wù)，對工作數據的保密意識不強，所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無(wú)用功。在工作當中應做到，工作效率的化以防止效率過(guò)低!工作問(wèn)題主要存在：沒(méi)有分清工作重點(diǎn)，沒(méi)有理順工作環(huán)節。而造成以上問(wèn)題的發(fā)生，為防止以上問(wèn)題從復發(fā)生，做出下一步工作計劃如下：

　　迎新年，某某年工作計劃如下：

　　1、安排好工作時(shí)間，做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

　　2、一周一書(shū)面匯報，做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開(kāi)展作好準備。

　　3、對廚房原料有針對性地盤(pán)點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤(pán)點(diǎn)，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。并且做出相應的答復，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結，并留待好第二天工作的銜接。

　　4、針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣(mài)盤(pán)存表。以便于更準確地了解廚房的.成本及其損耗。

酒店財務(wù)工作計劃范文模板2

　　財務(wù)部門(mén)作為非盈利部門(mén)，合理控制成本費用，有效地發(fā)揮企業(yè)內部監督職能是我們20xx年工作的重中之重。我們都深刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應制度的必要性。下面是我個(gè)人20xx年的工作計劃：

　　一、加強規范管理、做好日常核算

　　1、根據酒店核算要求和各部門(mén)的實(shí)際情況，按照會(huì )計法和企業(yè)會(huì )計制度的要求，做好財務(wù)軟件的初始化工作。

　　2、配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行審計，并按有關(guān)部門(mén)的要求，完成會(huì )計報表的匯總和上報工作。

　　3、配合酒店領(lǐng)導完成各責任各營(yíng)業(yè)部門(mén)的責任指標的預算及制訂工作，并做好酒店有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作，加強財務(wù)制度建設。

　　4、做好日常會(huì )計核算工作。按照會(huì )計制度，分清資金渠道，認真審核每筆原始憑證，正確運用會(huì )計科目，編制會(huì )計憑證，進(jìn)行記賬。及時(shí)裝訂會(huì )計憑證;及時(shí)清理往來(lái)款項。出納要嚴格按照現金管理辦法和銀行結算制度，辦理現金收付和銀行結算業(yè)務(wù);及時(shí)準確登記銀行、現金日記賬，做到日清月結;嚴格支票領(lǐng)用手續，按規定簽發(fā)現金支票和轉帳支票。

　　5、配合營(yíng)銷(xiāo)部了解應收款回收情況，做好應收貨款回收工作。

　　6、積極籌措資金，從多方面保證酒店資金運營(yíng)的流暢。

　　二、不斷培養自身的綜合能力

　　取人之長(cháng)、補己之短。我們需要定期進(jìn)行小組討論、學(xué)習企業(yè)會(huì )計制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問(wèn)題擺在桌面上。由員工轉達給部門(mén)經(jīng)理，再由部門(mén)經(jīng)理轉達給主管，主管根據匯總上來(lái)的意見(jiàn)與建議做出相應的措施。除此之外，我們需要合理地安排每位員工的外勤工作，讓每個(gè)人都有與外界接觸的機會(huì )，做到工作有里有外、有張有弛。

　　三、完善財務(wù)內部管理制度，加強責任考核

　　財務(wù)內部管理制度通過(guò)將近一年多來(lái)的實(shí)施，仍然有許多不合理的地方，為使企業(yè)的管理制度更趨于完善，財務(wù)部將結合集團管理的要求，與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行修正。部門(mén)責任領(lǐng)導之間明確分工職責，按照年初簽定的責任合同，組織落實(shí)強化到位，領(lǐng)導之間相互信任，遇事不推諉，搞好通力協(xié)助，對分管內容加強責任考核力度，做到獎罰分明。

　　20xx年對我們財務(wù)人員提出了更高的要求，逆水行舟，不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦，來(lái)適應優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競爭環(huán)境。

酒店財務(wù)工作計劃范文模板3

　　一、上半年所作的主要工作：20xx年上半年，我們主要圍繞以下幾個(gè)方面展開(kāi)財務(wù)工作。

　　1、認真做好財務(wù)的日常工作。

　　上半年我們按照公司統一部署，完成年度的結賬、過(guò)賬工作，做好日常財務(wù)賬務(wù)處理工作，季度做好公司財務(wù)分析工作以及公司月度財務(wù)快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作，每月向公司總經(jīng)理、總會(huì )計師填報《財務(wù)部工作月報》等主要指標情況，建立會(huì )計檔案室，對公司直管已完工項目進(jìn)行會(huì )計檔案清理，及時(shí)將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門(mén)職工備用金進(jìn)行催報，在6月底基本完成備用金的清理工作。

　　2、按照預算前找標準、使用前看預算、開(kāi)支前走程序、開(kāi)支后有分析、分析后有考核的原則，做好企業(yè)費用預算管理，費用預算工作。

　　財務(wù)部及時(shí)組織編制公司機關(guān)年度費用預算并分解到部門(mén)和具體責任人，對各個(gè)分公司費用預算進(jìn)行審核并報公司領(lǐng)導審批，按人頭建立費用預算實(shí)際發(fā)生臺賬，每季度及時(shí)向各個(gè)部門(mén)反饋費用使用情況并報公司領(lǐng)導。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預算分析并形成分析報告，作好事中費用控制和總結。截止上半年公司總部管理費用751萬(wàn)元，加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬(wàn)元，以及公司上半年績(jì)效考核及6月工資估計約70萬(wàn)元，補助約20萬(wàn)元共計約120萬(wàn)元未入賬，上半年總部管理費用約為870萬(wàn)元，在年度控制目標20xx萬(wàn)元的一半之內。

　　3、積極穩妥組織資源，做好公司資金的調度工作。

　　一是進(jìn)一步做好現有銀行賬戶(hù)清理及新成立項目經(jīng)理部賬戶(hù)跟進(jìn)管理工作二是建立全公司銀行賬戶(hù)臺賬，及時(shí)掌控各賬戶(hù)資金情況。三是通過(guò)每月鐵路項目資金收支計劃預算，嚴格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見(jiàn)執行，加強對鐵路項目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監督力度，落實(shí)資金計劃和公司財務(wù)制度的執行情況。

　　四是每月末對本月資金集中情況進(jìn)行統計匯報，定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶(hù)進(jìn)行檢查。五是合理布局存量資金結構，提高存量資金的綜合效益，減少在途資金占用，盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付，減少或延遲現金流出。全年累計使用承兌8740多萬(wàn)元，六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項，全年共計為公司各單位投標履約向局借款10000萬(wàn)元，有效緩解公司資金壓力，為公司對接市場(chǎng)提供有力的資金保證。七是積極籌措資金為公司購置設備，為海外市場(chǎng)開(kāi)拓提供資金保證，上半年公司共計支付各類(lèi)購置設備款項1380多萬(wàn)元，為剛果項目部提供資金支持300多萬(wàn)元。

　　4、財務(wù)管理制度修訂工作。

　　一是按經(jīng)濟業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟合同臺賬，財務(wù)往來(lái)臺帳、項目管理臺帳、營(yíng)銷(xiāo)費用臺賬和資金和承兌匯票、保證金類(lèi)臺賬等四類(lèi)臺賬。

　　二是進(jìn)一步完善財務(wù)預警系統。加強對合同額、營(yíng)業(yè)額、利潤、現金流量和應收款項指標財務(wù)信息的搜集、分析、評價(jià)，對照財務(wù)指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等，及時(shí)發(fā)出預警信號。

　　三是通過(guò)完善財務(wù)管理手冊來(lái)完善內部控制制度，有效進(jìn)行，防止、發(fā)現、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項目財務(wù)收支審批程序。

　　5、加強清欠和審計工作

　　一是財務(wù)部積極參與對新開(kāi)工項目進(jìn)行項目綜合考核指標制定，參與億元大項目成本分析和稽核。二是對哈大項目進(jìn)行審計監察和對武黃項目進(jìn)行項目綜合效益和財務(wù)收支情況審計，通過(guò)審計和監察工作及時(shí)向公司領(lǐng)導匯報項目存在的問(wèn)題。三是積極開(kāi)展財務(wù)半年度檢查工作，通過(guò)檢查發(fā)現財務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財務(wù)工作中進(jìn)行推廣，對發(fā)現的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)督促各單位認真整改。四是根據每月清欠月度報表，建立全公司所有項目清欠臺賬，動(dòng)態(tài)掌握公司各項目拖欠情況和清欠進(jìn)度，及時(shí)分析公司應收款項回收指標完成情況，指導分公司和重大項目清欠工作。

　　二、上半年工作中存在的問(wèn)題

　　一是財務(wù)部深入一線(xiàn)的決心不是很堅定，除對鐵路項目的財務(wù)工作直接管理較多外，其他項目基本處在統計資料階段，未深入項目了解情況作出分析提出財務(wù)管理的指導意見(jiàn)。二是公司財務(wù)部總部對分公司和項目的調控能力不強。三是資金的管理措施、方法有待改進(jìn)和提高，四是財務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提升，部分財務(wù)人員只能做一些日常的收付業(yè)務(wù)，不能對本公司本項目的工作提供有力的分析證據及時(shí)預警，導致財務(wù)工作不能順利展開(kāi)，財務(wù)作用有所降低，五是內部借款回收力度不大，借款融資總量增加，財務(wù)費用增多

　　三、下半年工作安排

　　1、加強資金管理，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最低現金流量。下半年公司需要向局上繳3200萬(wàn)元，需要歸還局借款11100萬(wàn)元，需要支付兩級管理費2200萬(wàn)元，需要支付拖欠設備款500多萬(wàn)元，另外我們投標需要資金，以上共計需資金1.7億元，公司資金極度緊張，如果不加以疏導和分析，公司資金有斷鏈的危險，因此資金的分析和管理將會(huì )是下半年財務(wù)工作的重中之重，我們要堅持每季度召開(kāi)一次全公司資金分析會(huì )，積極查找問(wèn)題，彌補漏洞。此外要加大內部借款回收力度，要積極督促石武項目和安徽中煙項目在年內歸還局借款。保證各單位及時(shí)上繳。

　　2、加強對項目現場(chǎng)經(jīng)費和核算和控制，尤其要在項目中推廣項目年度現場(chǎng)經(jīng)費預算制度，通過(guò)制定預算加強對項目間接費用的控制。

　　3、加強對鐵路項目固定資產(chǎn)管理，盡可能的將項目的折舊費和資產(chǎn)使用費800多萬(wàn)回收公司。

　　4、進(jìn)一步加強對項目的審計，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題進(jìn)行整改。

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