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領(lǐng)班工作計劃

時(shí)間:2022-08-17 10:52:32 工作計劃范文 我要投稿

領(lǐng)班工作計劃范文匯總六篇

  時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,現在就讓我們制定一份計劃,好好地規劃一下吧。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧?下面是小編為大家整理的領(lǐng)班工作計劃6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

領(lǐng)班工作計劃范文匯總六篇

領(lǐng)班工作計劃 篇1

  1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想

  3、將在現有服務(wù)水準的`基礎上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

  5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。

  6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

  7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發(fā)現浪費現象,及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。

  8、加強部門(mén)之間協(xié)調關(guān)系。

  9、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。

  10、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì )員率。

領(lǐng)班工作計劃 篇2

  身為一名合格的超市部門(mén)領(lǐng)班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習和總結自己的工作經(jīng)驗并用學(xué)來(lái)的專(zhuān)業(yè)知識感染身邊的每一個(gè)員工!以下是日常詳細工作計劃

  1)每天帶著(zhù)最飽滿(mǎn)的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著(zhù)微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!

  2)每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員仔細檢查好商品價(jià)格標價(jià)簽,并及時(shí)更換好變價(jià)標簽和保證每物一價(jià),方便顧客選購和避免客訴。

  3)安排好員工與促銷(xiāo)員的.每天工作任務(wù),并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當前困難進(jìn)行商榷和溝通。

  4)每天查看和分析營(yíng)業(yè)報表和昨天銷(xiāo)售明細清單,并對某一季節性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調價(jià)讓利活動(dòng),從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反應情況,dm生效當天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時(shí)清退過(guò)檔dm商品數量和滯銷(xiāo)凍結商品庫存。

  5)每天帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員查看賣(mài)場(chǎng)和倉庫衛生工作,并合理安排衛生區域,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。

  6)每個(gè)星期固定有一天要分批對員工和促銷(xiāo)員進(jìn)行營(yíng)運和服務(wù)知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開(kāi)展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問(wèn)題開(kāi)展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。

  總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷(xiāo)售好,必須多動(dòng)腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班

領(lǐng)班工作計劃 篇3

  一、前廳部基本制度

  (一)每日晨會(huì )制度

  由前廳部經(jīng)理組織本部門(mén)全體人員參加,討論研究昨天工作中的問(wèn)題和今天工作中可能出現的問(wèn)題及對策,安排部署一天的工作,對將晨會(huì )情況以會(huì )議紀要的形式上報總經(jīng)理。

  (二)每月例會(huì )制度

  前廳部經(jīng)理在每月月底的時(shí)候負責召開(kāi)每月的例會(huì ),分析、總結本月的工作情況,及時(shí)發(fā)現工作中存在的問(wèn)題,并予以解決,貫徹總經(jīng)理的意圖,按總經(jīng)理的要求安排、部署工作,如有重大問(wèn)題及時(shí)上報總經(jīng)理,并將例會(huì )情況以會(huì )議紀要的形式上報總經(jīng)理。

  二、前廳部各崗位職責

  (一)前廳部經(jīng)理

  報告上級:飯店總經(jīng)理

  督導下級:前廳部各主管領(lǐng)班

  聯(lián)系部門(mén):飲食部、客房部、洗浴部、總務(wù)部

  崗位職責:

  1.直接對總經(jīng)理負責,貫徹執行總經(jīng)理下達的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。

  2.制訂前廳部工作計劃,并指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調計劃的執行。

  3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會(huì )時(shí)間另行規定)

  4.對各主管和各崗位領(lǐng)班下達工作任務(wù)。

  5.為適應發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。

  6.了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。

  7.向總經(jīng)理提出有利于客房銷(xiāo)售的各項建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理等參考決策。

  8.加強與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。

  9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。

  10.負責本部門(mén)的安全及消防工作。

  11.定期審閱前廳部主管的工作日記和每周總結匯報。

  12.協(xié)助總經(jīng)理做好VIP的接待工作。

  知識要求:

  1.文化程度:大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。

  2.專(zhuān)業(yè)知識:熟悉前廳管理專(zhuān)業(yè)知識和接待禮儀。

  4.政策法規知識:了解旅游法規,飯店治安管理和消防條例,外事紀律以及外匯管理法規。

  5.相關(guān)知識:了解旅游經(jīng)濟、公共關(guān)系、市場(chǎng)銷(xiāo)售知識,懂得電腦使用技術(shù)。

  能力要求:

  1.管理能力:有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門(mén)工作的能力,有與其它部門(mén)協(xié)調和公關(guān)能力。

  2.思想工作能力:關(guān)心和愛(ài)護職工,有激勵和調動(dòng)職工積極性的能力。

  3.具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗,能夠靈活恰當地運用管理手段來(lái)組織、計劃、控制、指導和協(xié)調前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

  4.充分了解市場(chǎng)狀況,掌握飯店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài),能夠及時(shí)作出相應反應,具有較好的社交技巧。

  5.努力創(chuàng )造工作中的***氣氛,提倡和發(fā)展部門(mén)之間及部門(mén)內部通力合作的工作態(tài)度。

  (二)前臺主管

  報告上級:前廳部經(jīng)理 飯店總經(jīng)理

  聯(lián)系部門(mén):所有與經(jīng)營(yíng)工作相關(guān)的業(yè)務(wù)部門(mén)

  崗位職責:

  1.代表總經(jīng)理接受賓客對店內所有部門(mén)的一切投訴。

  2.迎接每一位VIP客人的到達。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。

  3.編排每日到達,離開(kāi)及住店VIP客人的名單,檢查并熟記飯店VIP客人的姓名,送別每一位離店的VIP客人并保證各項必要安排都準備妥當。

  4.前廳部主管在前廳部經(jīng)理缺席的情況下,全權行使前廳部經(jīng)理職權。

  5.協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門(mén)進(jìn)行管理。參予該部一切工作及其過(guò)程的指導,督導前廳部員工遵守一切紀律和要求。

  6.溝通前廳部與其它部門(mén)之間的橫向聯(lián)系。

  7.負責檢查前廳區域的清潔衛生。各項設施、設備的完好,維護大堂秩序。

  8.回答賓客的一切詢(xún)問(wèn)并向賓客提供一切必要的協(xié)助和 服務(wù)。

  9.溝通賓客與飯店的感情,征求賓客的.意見(jiàn)。

  10.協(xié)助前廳收銀解決賓客帳務(wù)方面的難題,必要時(shí)負責索賠和催收。

  11.檢查VIP的接待準備工作,并協(xié)助經(jīng)理接待好VIP。

  知識要求:

  1.文化程度:大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。

  2.專(zhuān)業(yè)知識:

  (1)掌握前廳部管理一般理論知識。

  (2)了解并掌握飯店各項服務(wù)活動(dòng)的工作規律和特點(diǎn),掌握與工作有關(guān)的各項知識(如旅游心理學(xué))。

  (3)了解接待禮儀公共關(guān)系和投訴處理等知識。

  能力要求:

  1.有實(shí)施大堂工作的能力,有與飯店各部門(mén)協(xié)調的能力,有處理投訴和應付突發(fā)事件的能力。

  2.與飯店各服務(wù)部門(mén)保持密切協(xié)作和聯(lián)系,同廣大賓客建立良好的友誼,待人和藹可親、主動(dòng)大方,對內對外均有較高的工作威信。

  3.有較強的應變能力,組織指揮能力和是非判斷能力,能獨立處理較復雜的緊急問(wèn)題。

  (三)禮賓領(lǐng)班:

  報告上級:前廳部經(jīng)理

  督導下級:迎送員 行李員

  聯(lián)系部門(mén):飲食部、客房部、洗浴部、總務(wù)部

  崗位職責:

  1.執行部門(mén)經(jīng)理的工作指令,并對其負責和報告工作。

  2.具體負責飯店的行李服務(wù)、迎賓員服務(wù)及大廳環(huán)境衛生的保持工作。

  3.根據客情,合理安排行李員、迎賓員班次和工作任務(wù)并安排他們的休息和用餐。

  4.評估、考核行李員和迎賓員的工作,負責制定行李接送及迎賓程序、規章制度。以提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

  5.定期檢查行李房行李保管情況,確保完好無(wú)損。

  6.監督行李運送服務(wù)工作,保障客人行李安全無(wú)誤。

  7.處理客人對本崗位的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

  8.負責處理行李接送過(guò)程中出現的差錯及責任事故。

  9.溝通各部門(mén)及各部門(mén)的聯(lián)系,協(xié)調各項工作。

  10.協(xié)助總臺確認結帳離店客人。

  知識要求:

  1.文化程度:中等職業(yè)學(xué);蚋咧挟厴I(yè)。

  2.專(zhuān)業(yè)知識:掌握前廳部管理一般知識理論。熟悉應接行李服務(wù)規程和接待禮儀。

  3.政策法規常識:熟悉外事接待,了解飯店治安管理條例,交通法規及消防措施。

  4.外語(yǔ)程度:至少精通一門(mén)外語(yǔ)且應答自如。

  能力要求:

  1.業(yè)務(wù)實(shí)施能力:有組織指揮員工按服務(wù)工作規程完成接待服務(wù)工作的能力。

  2.語(yǔ)言文字能力:語(yǔ)言清晰得體,有書(shū)寫(xiě)一般的工作報告的能力。

  3.思想工作能力:能掌握員工的思想狀況,做好思想工作。

  工作經(jīng)歷:

  曾任領(lǐng)班工作一年,或滿(mǎn)前廳工作三年。

  身體要求:

  身體健康,外貌端正。

  (四)行李員

  報告上級:禮賓領(lǐng)班

  聯(lián)系部門(mén):客房部、總務(wù)部

  崗位職責:

  1.聽(tīng)從領(lǐng)班的工作安排。

  2.按照行李服務(wù)工作程序,為散客及團體客人的抵離提供最佳的服務(wù)。

  3.隨時(shí)注意總臺接待員的召喚,迅速接受帶房任務(wù)。

  4.負責分送住店客人的物品、郵件、報紙、留言及總臺通知函件等。

  5.回答客人提出的有關(guān)詢(xún)問(wèn),盡量滿(mǎn)足賓客要求。

  6.保管寄存物品,幫助住店客人包扎行李物品。

  7.保養運輸搬卸工具,使之隨時(shí)處于良好狀態(tài)。

  8.關(guān)照來(lái)訪(fǎng)的客人,協(xié)助維持大廳的秩序。

  (五)迎送員

  報告上級:禮賓領(lǐng)班

  聯(lián)系部門(mén):總務(wù)部

  崗位職責:

  1.具體負責來(lái)賓的迎送服務(wù)工作。

  2.指揮并疏導飯店門(mén)前車(chē)輛,維護門(mén)前秩序。

  3.了解重要賓客姓名、抵離時(shí)間、接待規格及特殊要求。

  4.微笑服務(wù),使用敬語(yǔ)向每一位進(jìn)店、離店客人致以問(wèn)候。

  5.為出店客人準備車(chē)輛,為上下車(chē)客人開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)。

  6.為進(jìn)出店客人提供拉門(mén)服務(wù)。

  7.協(xié)助行李員裝御行李,幫助維護門(mén)廳環(huán)境衛生。

  8.替客人指示方向,回答客人問(wèn)詢(xún)。

  9.注意門(mén)廳出入人員動(dòng)向,協(xié)助保安部做好安全保衛工作。

  行李員、迎賓員素質(zhì)要求

  知識要求:

  1.文化程度:中等職業(yè)學(xué);蚋咧挟厴I(yè)。

  2.專(zhuān)業(yè)知識:熟悉行李迎送,保管服務(wù)規程,懂得接待禮儀。

  能力要求:

  1.崗位業(yè)務(wù)能力:能按行李服務(wù)規程和質(zhì)量要求獨立工作。

  2.語(yǔ)言能力文字:具有一般的文字和語(yǔ)言表達能力。

  身體要求:

  身體健康,體格強壯,五官端正,身高1.70米以上。

領(lǐng)班工作計劃 篇4

  今年, 承蒙領(lǐng)導和大家的厚愛(ài),我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事

  為經(jīng)理分憂(yōu),為單位創(chuàng )造效益。下面,我就半年的聘任期內制定如下工作計劃:

  一是認真加強學(xué)習,努力提高自身素質(zhì)

  作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養,向領(lǐng)導、向同事們學(xué)習,取長(cháng)補短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿(mǎn)。積極進(jìn)取,自已的水平就會(huì )得到提升。我相信,通過(guò)自身努力,我會(huì )在管理水平、組織協(xié)調能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個(gè)質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個(gè)崗位也是一個(gè)鍛煉人的崗位。

  二、細節決定命運,做好日,嵥楣ぷ

  作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個(gè)錯誤,相對于一個(gè)客戶(hù)來(lái)講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過(guò)一個(gè)細節,理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬(wàn)無(wú)一失。

  三.做好節能意識

  目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng )收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養,減少能源消耗。

  四,加強對新員工的培訓和教育

  目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要的培訓,對他們不規范的操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓導,努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

  在我領(lǐng)班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

  酒店工作計劃如何寫(xiě)

  眼下酒店正在實(shí)施計劃管理,要求各部門(mén)每個(gè)月末上交一份下個(gè)月部門(mén)工作計劃,下個(gè)月頭上交一份計劃實(shí)施情況匯報,此措施實(shí)施以來(lái),取得了良好的效果,各部門(mén)管理工作的態(tài)度和積極性都調動(dòng)起來(lái)了。但仍存在上交計劃不規范、不按時(shí)的現象。究其原因主要是沒(méi)有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點(diǎn)?計劃制定的要求?計劃種類(lèi)有哪些以及計劃的寫(xiě)作要求。作為酒店任何一級管理者,會(huì )寫(xiě)工作計劃是基本要求。

  一、酒店工作計劃的概念

  計劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟。計劃是指對一個(gè)特定的時(shí)期內將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預先的安排和布置的過(guò)程。凡事預則立,不預則廢。不論事大事小,都應當有一個(gè)事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無(wú)論如何,計劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。

  酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么,如何做和誰(shuí)去做。具體而言,酒店計劃應考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是我們要做什么,為誰(shuí)而做?二是我們要實(shí)現什么目標?三是實(shí)現既定目標,我們對組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說(shuō),沒(méi)有計劃就不存在管理。

  酒店計劃有下列好處:

  計劃將迫使管理者作全面的思考,幫助管理者選擇更加有效的.經(jīng)營(yíng)管理方案,計劃也提供了指導與評價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jì)的標準與依據。

  事實(shí)上,不做計劃就是選擇混亂,不實(shí)行計劃管理就是實(shí)行危機管理。

  二、酒店工作計劃制定的特點(diǎn)

  酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實(shí)施的。因此,我們可以從酒店不同管理層的角度,來(lái)分析與把握酒店不同計劃的類(lèi)型及特點(diǎn)。

  1、上層管理者

  即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(cháng)期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì )潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數量與特點(diǎn),是很難預測的,因此這類(lèi)戰略性計劃具有不確定性,需要不斷調整。

  2、中層管理者

  即部門(mén)經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導,制定本部門(mén)的業(yè)務(wù)行動(dòng)計劃。中層的計劃主要與內部事務(wù)相關(guān),因而計劃的不確定性就大大減少了。這類(lèi)計劃在性質(zhì)上也是長(cháng)期的和創(chuàng )造性的。中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門(mén)工作計劃。

  3、低層管理者

  即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專(zhuān)門(mén)化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃,這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。

領(lǐng)班工作計劃 篇5

  一、廳面現場(chǎng)管理

  1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放放齊、無(wú)傾斜。

  7、建立收費制度,減少顧客投訴幾率,顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據,所有人員對收費的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為服務(wù)人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,認識ktv行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的.不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入團隊的步伐。

  2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。

  3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

領(lǐng)班工作計劃 篇6

  一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬(wàn)以上,完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標,酒店客房領(lǐng)班工作計劃。

  二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。

  三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開(kāi)協(xié)調會(huì ),由部門(mén)負責人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。

  四、針對部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

  五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門(mén)框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

  六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現象。

  七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時(shí)進(jìn)行相應整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬(wàn)左右。

  八、繼續征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議,提出合理方案,報酒店領(lǐng)導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

  九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁(yè),以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

  十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能比賽,培養部門(mén)更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

  十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設施出現的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。

  十二、重視對部門(mén)基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門(mén)思想統一,勁往一處使。

  十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負責管理制,遵循“誰(shuí)當班,誰(shuí)負責”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的.浪費,配合酒店真正實(shí)現五指“無(wú)紙”化辦公,培訓部門(mén)員工合理運用部門(mén)電腦進(jìn)行各項操作。

  十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀(guān)度。

  十六、加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于PA機器過(guò)大,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買(mǎi)一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。

  十七、基于酒店XX年期間多次停電,另還出現過(guò)臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現象,將加強對相關(guān)應急方案的理論、實(shí)操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現。

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