關(guān)于店長(cháng)工作計劃
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎？下面是小編為大家收集的關(guān)于店長(cháng)工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃1
新的一年開(kāi)始了成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對明年的工作我深感責任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1、以藥品質(zhì)量為第一，保障人們安全用藥監督GSP的執行，時(shí)刻考慮公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工起好承上啟下的橋梁作用。
3、以身作則做員工的表率。樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理和培訓店員專(zhuān)業(yè)知識（店長(cháng)每天利用早會(huì )時(shí)間培訓病癥并且結合病癥來(lái)聯(lián)合藥品學(xué)習并且填加銷(xiāo)售技巧）。對來(lái)店時(shí)間較短的營(yíng)業(yè)員每天進(jìn)行貨位考試。
5、培養忠實(shí)顧客
�。�1）把長(cháng)期用藥患者的電話(huà)及用藥品名及用藥結束日期記錄下來(lái)會(huì )員日或店內有活動(dòng)時(shí)打電話(huà)通知。
�。�2）加強店員對顧客親情化服務(wù)，每日在店內進(jìn)行巡視，對服務(wù)不夠完善的顧客，在顧客走后，進(jìn)行及時(shí)指導并在每月評選出服務(wù)標兵，在店里進(jìn)行公示提高員工服務(wù)熱情。
�。�3）增加療程用藥藥品儲備，增加必備品種，合理庫存并在每天安排2名營(yíng)業(yè)員負責對斷檔品種進(jìn)行調撥，避免因門(mén)店人為斷檔而影響銷(xiāo)售。
6、加強和各部門(mén)的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃2
1. 參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標。
2.根據市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(cháng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會(huì )。
5.安排專(zhuān)人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì )，分析、通報餐廳每月?tīng)I運指標、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對餐廳內部管理和對外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專(zhuān)人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項成本的轉進(jìn)、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二，營(yíng)銷(xiāo)方面：
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶(hù)群，加大對目標客戶(hù)群的宣傳力度。
2.建立�？吐�(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，程度的展現這種小六湯包的文化主題和內涵，抓住了這一賣(mài)點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃3
剛做兩個(gè)月的店長(cháng)一些問(wèn)題還不會(huì )處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認真做好一名店長(cháng),現將工作計劃如下:
1、加強規范管理,鼓勵員工積極性,樹(shù)造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調整,使店內整潔、有序,樹(shù)造了良好的形象。認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問(wèn)題。
3、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。
4、當顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語(yǔ),積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)意意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象�？恐艿蕉氈碌姆⻊�(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作樹(shù)立對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃4
為加強對店面、店員有效管理，使店長(cháng)工作正常、有序履行，避免出現無(wú)章可循狀況，特制定此計劃。
一、早班：按店規規定穿制服上班，早八點(diǎn)半開(kāi)門(mén)后，安排一人打掃衛生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅（時(shí)間不超出五分鐘），后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作，具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務(wù)經(jīng)理，整理樣面（櫥窗模特、燈模三日一換）。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現扯皮、推諉狀況，二人應分清所負責片區。
注意要點(diǎn)：因早班相對客流較少（除節假日外），將工作重心著(zhù)重于進(jìn)銷(xiāo)賬、圈圈賬和導購員作一些短時(shí)間案例交流（但不能影響銷(xiāo)售）、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接：下午班店員xx點(diǎn)進(jìn)店后，店長(cháng)和副店長(cháng)進(jìn)行現金、賬目交接，店員進(jìn)行貨品交接，交接后店長(cháng)和副店長(cháng)在工作日記上簽字確認。如店長(cháng)、副店長(cháng)提前交接完畢，應協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規班中午交接應清點(diǎn)上班所銷(xiāo)售貨品庫存，另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品庫存。
三、下午班：下午接班后，主要注意四個(gè)問(wèn)題，應于店堂無(wú)人時(shí)逐次檢查。
銷(xiāo)售燈光衛生樣面
至晚七點(diǎn)整，開(kāi)始作銷(xiāo)售日報、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡。
注意要點(diǎn)：下午班時(shí)，由于工作時(shí)間較長(cháng)，顧客流為時(shí)斷時(shí)續，必須注意調節好本人和店員精神狀態(tài)。臨下班時(shí)，同中午交接班一樣，必須要四十五分鐘內獨立完成銷(xiāo)售日報、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡。
四、月末盤(pán)存：每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤(pán)點(diǎn)。盡全力在一日內完成盤(pán)貨及對賬工作，第二日作好盤(pán)存報表交給會(huì )計。
五、整店銷(xiāo)售：不要把視野局限于個(gè)人利益或只思考為老板創(chuàng )造多少利潤上。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃5
銷(xiāo)售店長(cháng)，是一個(gè)承上啟下融匯貫通的一個(gè)職位，是聯(lián)系店長(cháng)與全店銷(xiāo)售工作的一個(gè)重要的環(huán)節和紐帶，是執行總部相關(guān)銷(xiāo)售政策規定的重要監督角色，從而達到維系全店銷(xiāo)售增長(cháng)的目的的職務(wù)，店長(cháng)銷(xiāo)售工作計劃書(shū)。所以對銷(xiāo)售副店長(cháng)的整體能力規定是非常全面的，下面將闡述一下作為一名銷(xiāo)售副店長(cháng)應具備的能力、素質(zhì)及條件。
1、忠實(shí)、忠誠于企業(yè)應擺在首位!
2、積極心態(tài)：作為一個(gè)零售服務(wù)行業(yè)，我們不得不認可我們的工作是多么的辛苦和枯燥，所以這就規定我們必須保持一良好的積極的銷(xiāo)售心態(tài)來(lái)面對我們每天的工作，把積極的一面展現給我的團隊，展現給每一個(gè)顧客，這就是銷(xiāo)售工作首先也是必須具備的條件。銷(xiāo)售是很辛苦的一件事情，你必須學(xué)會(huì )從中得到樂(lè )趣，不然你將被最先淘汰!不斷的向前爭取銷(xiāo)售，就像NBA打比賽一樣不到最后一秒決不放棄的精神�！颁N(xiāo)售就好比海綿里的水，你越擠它越有”強調的是積極的去爭齲要有德國人的態(tài)度、美國人的思想、日本人的精細
3、全局觀(guān)：處理事情解決問(wèn)題要從企業(yè)從店里的整體利益出發(fā)，切記出現小團體意識，有些事情要考慮到店的整體利益，有些事情就要考慮到企業(yè)的整體利益。比如前廳營(yíng)業(yè)處與辦事處是分開(kāi)開(kāi)展銷(xiāo)售檢測的，無(wú)論哪里的客戶(hù)只要到了商店就是我們一同的客戶(hù)，無(wú)論營(yíng)業(yè)處、辦事處、款臺、開(kāi)票、送貨等部門(mén)都要全力、全心的去服務(wù)，這叫“全員銷(xiāo)售”。再比如各個(gè)店都設立外阜開(kāi)發(fā)辦事處，那么屬于原有店面的客戶(hù)其他店面應回避開(kāi)發(fā)，應激勵開(kāi)發(fā)沒(méi)有屬于企業(yè)這個(gè)大家庭的客戶(hù)，如果原有店面維護不好那么可開(kāi)展商議協(xié)助服務(wù)或者經(jīng)談判原有店面和客戶(hù)同意可轉移。絕對避免用一些非法手段搶奪客戶(hù)，那樣受傷的只能是客戶(hù)，最終還是企業(yè)損失!
4、服務(wù)意識：服務(wù)包括內部和外部服務(wù)，內部主要指員工之間的服務(wù)，外部主要指顧客和供貨商的服務(wù)，銷(xiāo)售工作計劃《店長(cháng)銷(xiāo)售工作計劃書(shū)》。服務(wù)客戶(hù)的意識，服務(wù)客戶(hù)分為三個(gè)層次：1)表面性服務(wù)客戶(hù)，就是最基本的服務(wù)表面性工作如見(jiàn)面問(wèn)好、打招呼、尊重顧客、接打電話(huà)服務(wù)用語(yǔ)等。2)培訓客戶(hù)的服務(wù)層次，將顧客不知道的流程、產(chǎn)品知識、制度等地方通過(guò)各種方法傳達給你的顧客。3)為顧客著(zhù)想，就是將你的立場(chǎng)頻繁性的換位思考，站到顧客的立場(chǎng)考慮問(wèn)題，不少問(wèn)題就迎刃而解了!如果能讓你的客戶(hù)站到你的立場(chǎng)考慮，那么你將更成功!
5、培訓中層管理及執行力：“師者所以傳道授業(yè)解惑者也”——沒(méi)有笨學(xué)生，只有笨老師。沒(méi)有笨顧客只有笨業(yè)務(wù)員!實(shí)施淘汰機制，制作中層管理人員的檢測方案，始終達不到檢測標準的你必將被替換。讓那些所謂的“南郭先生”都滾回家去吧!這樣就會(huì )增加管理層的責任心，你真的達不到就像馬云說(shuō)：“是制度將你殺掉，并不是我馬云要殺你”是您不通過(guò)，你只能捫心自問(wèn)。如果您放縱你的中層管理那么將是一件非�？膳碌氖虑�，打造團隊就從您的中層開(kāi)始。檢測包括：執行力度、流程情況、員工服務(wù)等
6、流程掌握：就是對店里及企業(yè)的相關(guān)規定流程了如指掌，以備利用核查!不懂流程您將無(wú)法實(shí)施管理工作。
7、財務(wù)知識：具有最基本的財務(wù)地方的知識，最好能看懂相關(guān)財務(wù)報表，這是將財務(wù)風(fēng)險降到最低的必要條件。
8、溝通意識：溝通包括內部溝通和外部溝通，內部溝通主要指：對上級和下級的溝通，上級應包括店長(cháng)及總部的溝通。尤其規定內部溝通必須很順暢，這就規定銷(xiāo)售店長(cháng)本身就要具備良好的溝通方法、溝通辦法、語(yǔ)言技巧等，光溝不通不行，必須“溝通了”。外部主要來(lái)之于顧客的溝通，這就規定談判技巧及維護客戶(hù)的能力要很高超，能將客戶(hù)的銷(xiāo)售量掌控，如果遇到投訴既不能得罪顧客又能將客戶(hù)很好的維護住，這就規定使自己的溝通談判技巧爐火純青!無(wú)憂(yōu)研修網(wǎng)
關(guān)于店長(cháng)工作計劃6
一、 店長(cháng)的身份
1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人
從你成為店長(cháng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強化管理，達到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標。
2、營(yíng)業(yè)額目標的實(shí)現者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現目標的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標的實(shí)現，50%是依賴(lài)你的個(gè)人的優(yōu)異表現。
3、營(yíng)業(yè)店的指揮者
一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來(lái)影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長(cháng)應有的能力
1、指導的能力
是指能扭轉陳舊觀(guān)念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使營(yíng)業(yè)額得以提高。
2、教育的能力
能發(fā)現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)
3、數據計算能力
掌握、學(xué)會(huì )、分析報表、數據]從而知道自己店面成績(jì)的好壞
4、目標達成能力
指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決
6、專(zhuān)業(yè)知識的能力
對于你所賣(mài)西餅、面包的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識和技能
7、營(yíng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)能力
指營(yíng)業(yè)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能
8、管理人員和時(shí)間的能力
9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力
指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓練的能力
要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂(lè )成長(cháng)
11、誠實(shí)和忠誠
三、店長(cháng)不能有的品質(zhì)
1、 越級匯報，自作主張（指突發(fā)性的問(wèn)題）
2、 推卸責任，逃避責任
3、 私下批評公司，抱怨公司現狀
4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創(chuàng )造營(yíng)業(yè)奇跡
5、 有功勞時(shí)，獨自享受
6、 不擅長(cháng)運用店員的長(cháng)處，只看到店員的短處
7、 不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己
8、 對上級或公司，報喜不報憂(yōu)專(zhuān)挑好聽(tīng)的講
9、 不愿嚴格管理店面，只想做老好人
四、店長(cháng)一天的活動(dòng)
1、 早晨開(kāi)門(mén)的準備（開(kāi)店前半小時(shí)）
A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。 B：營(yíng)業(yè)店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤(pán)點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設備、零錢(qián)等狀況
C：昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法
D：宣布當日營(yíng)業(yè)目標
2、 開(kāi)店后到中午
A：今日工作重點(diǎn)的確認今日營(yíng)業(yè)額要做多少
今日全力促銷(xiāo)哪樣產(chǎn)品
B：營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤（設備修理、燈光、產(chǎn)品排列等） C：營(yíng)業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷(xiāo)售量/額比較
D：今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候？
3、 中午輪班午餐
4、 下午（1：00~3：00）
A：對員工進(jìn)行培訓和交談、鼓舞士氣
B：對發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報
C：四周同行店的調查（生意和我們比較如何）
5、 傍晚（3：00~6：00）
A：確認營(yíng)業(yè)額的完成情況
B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項
D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調
6、 晚間（6：00~關(guān)門(mén)）
A：推銷(xiāo)產(chǎn)品，盡力完成當日目標
B：盤(pán)點(diǎn)物品、收銀
C：制作日報表
D：打烊工作的完成
E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）
關(guān)于店長(cháng)工作計劃7
做為一名美容院店長(cháng)不只是需要理解下達任務(wù)的是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以做法就是堅持做到“五要”，為今后執行公司的任務(wù)打下良好的基礎，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與院店周邊地區并且與店內經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門(mén)”，為今后院店在店外進(jìn)行各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
2、要務(wù)實(shí)：即是眼睛向下看，從小事踏踏實(shí)實(shí)做起，為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流：經(jīng)常與各部門(mén)經(jīng)理、員工及促銷(xiāo)交流，了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷(xiāo)售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長(cháng)，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結果，真正了解了才會(huì )把這件事做的更加完美，所以對工作當中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結果，分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結：總結過(guò)往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外，下面這兩點(diǎn)也非常重要。
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1、建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象的出現。
2、注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好地全心全意為顧客著(zhù)想，減少投拆。
6、重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6、盡可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃8
1.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃9
經(jīng)過(guò)在公司兩年多的工作和學(xué)習，我對大中連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個(gè)大家庭中，領(lǐng)導的幫助，團隊的氛圍，使我有機會(huì )學(xué)習并提高自身素質(zhì)，以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長(cháng)，我認為我的個(gè)人優(yōu)勢在于：做好店長(cháng)工作計劃，有較強的學(xué)習和適應能力，理解能力強，組織能力精，溝通能力好。當然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗不足，所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習，但我也具備了店長(cháng)的基本素質(zhì)：我愛(ài)崗敬業(yè)，工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗，從不怨天尤人，同時(shí)也具備了店長(cháng)應具備的才能，我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)，我信奉誠實(shí)待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個(gè)門(mén)店工作過(guò)，既要維護高層的權威，又要同店長(cháng)、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來(lái)我在日常生活和工作中，不斷加強個(gè)人修養和專(zhuān)業(yè)知識的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.
為了我所在門(mén)店的正常發(fā)展，我想公司能做到有法可依，我定會(huì )做到有法必依，執法必嚴，違法必糾，我會(huì )在第一時(shí)間理解好公司所下達的各項指令，以最快的速度下達到店內各部門(mén)，并督促各部門(mén)漸漸落實(shí)到位且不能形式化，要具體落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn)，讓部門(mén)連成一條線(xiàn)，門(mén)店組成一個(gè)網(wǎng)，公司展開(kāi)一個(gè)面，也就是說(shuō)讓點(diǎn)連起來(lái)成線(xiàn)，線(xiàn)組起來(lái)成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來(lái)成面。我想也只有面撲開(kāi)了，公司才能更快的發(fā)展，更加的強大。
另外我認為做為一名店長(cháng)不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標是什么，更重要的是如何達到這一目標，所以我的做法就是堅持做到“五要”，為今后執行公司的任務(wù)打下良好的基礎，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與我店周邊地區并且與店內經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門(mén)”，為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
2、要務(wù)實(shí)：即是眼睛向下看，從小事踏踏實(shí)實(shí)做起，為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流：經(jīng)常與各部門(mén)經(jīng)理、員工及促銷(xiāo)交流，了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷(xiāo)售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長(cháng)，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結果，真正了解了才會(huì )把這件事做的更加完美，所以對于工作當中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結果，分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結：總結過(guò)往經(jīng)驗，將未曾做好的事情吸取教訓，已經(jīng)成功
的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足，把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外我認為以下兩點(diǎn)也非常重要。
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1．建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象的出現。
2．注重店內人員的培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到p懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3．建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4．利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5．以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著(zhù)想，減少投拆。
6．重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7．創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1．加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2．明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3．在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4．抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5．知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6．盡可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理的一些設想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正，如果公司領(lǐng)導能夠提供這個(gè)平臺給我，我會(huì )用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單，證明您們的決定是對的，我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望，我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的`存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃10
一、建立逐級管理，店內日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好基礎，所以店面行政管理應放在首位。
1。建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象出現。
2。注重店內人員培訓工作，培養員工、銷(xiāo)售人員群眾榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理高素質(zhì)人才。
3。建立分明獎懲制度，以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員工作，使全店成為一支團結協(xié)作群眾，在競爭中立于不敗之地。
4。利用各種合理、能夠利用條件，創(chuàng )造、布置良好店面環(huán)境，樹(shù)立良好商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔環(huán)境中享受購物樂(lè )趣。
5。以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員言、談、舉止等綜合素質(zhì)提高，更好全心全意為顧客著(zhù)想，減少投拆。
6。重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要損失。
7。創(chuàng )造良好外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門(mén)合作關(guān)系，以減少不必要麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1。加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2。明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)數據分析。
3。在節假日上做文章，用心參與公司各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布置工作。
4。抓好大宗、集團購買(mǎi)接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷服務(wù)。
5。知已知彼，透過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6。盡可能降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理一些設想，如有不足之處期望各位領(lǐng)導加以指正，如果公司領(lǐng)導能夠帶給這個(gè)平臺給我，我會(huì )用我努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀工作成績(jì)單，證明您們決定是對，我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們信任與期望，我會(huì )用我在工作中所學(xué)知識更好為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)存在”公司發(fā)展才能映照出我進(jìn)步。所以我會(huì )在以后工作中更加努力，更加勤奮。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃11
要先入手認識本店人員，大致的年齡以及背后的家庭，藥店店長(cháng)的工作計劃。因為年齡間多少會(huì )有點(diǎn)隔膜！
了解本店之前一向負責的人員處理方式，如果覺(jué)得不是很滿(mǎn)那可稍微步步改進(jìn)，讓他們慢慢接受！
對上以理，對下以德，對客熱情
�、僮龃砣说墓ぷ鳎涸谶@以公司最高經(jīng)營(yíng)人的代表的身份，跟地域關(guān)系者、顧客、商業(yè)關(guān)系者接觸，培養雙方良好的關(guān)系
�、谧銮閳笫占叩墓ぷ鳎旱赜騼戎�?chē)占�、采購商品或變價(jià)
�、圩稣{整者的工作：在問(wèn)題發(fā)生時(shí)，以店長(cháng)的身份，盡早加以調整解決，并且處理的順暢得到雙方都能認可
�、茏鰝鬟_者的工作：將公司的方針、計劃目標等，正確及快速地傳達給店內的部下
�、葑鲋笇д叩墓ぷ鳎航逃椭笇Р肯�，
�、拮龉芾碚叩墓ぷ鳎汗芾淼陜鹊臓I(yíng)業(yè)活動(dòng)并達成營(yíng)業(yè)目標當藥店店長(cháng)跨出家門(mén)時(shí)，就意味著(zhù)新的一天開(kāi)始了，在保持心情愉快的同時(shí)，應提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示"工作證或入店許可證"，然后親自打出勤卡，同事們見(jiàn)面應互相問(wèn)候"你好"。
換上工作服的同時(shí)，別忘了將胸卡配帶在左胸部，然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道"人是永遠沒(méi)有第二次機會(huì )創(chuàng )造第一次印象的"，給顧客良好的接觸印象也就意味著(zhù)銷(xiāo)售成功了一半。
倒班制的藥店店長(cháng)還應注意：除早晨上班，在中午交接班時(shí)應提前30分鐘到崗，因為你還擔任著(zhù)清點(diǎn)藥品的重要工作。
藥店店長(cháng)工作計劃營(yíng)業(yè)前的各項準備工作好與否，是做好一天接待服務(wù)工作的基礎。
如果準備工作做得充分，就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂，精力集中，提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間，避免發(fā)生差錯和事故。所以藥店店長(cháng)們在上崗前應做好以下準備工作：
一.參加工作例會(huì )
例會(huì )的基本內容：
(1)早例會(huì )
�、賲R報前一天的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)以及重要信息反饋；
�、诖_定工作計劃和工作重點(diǎn)；
�、矍妩c(diǎn)、準備當日宣傳助銷(xiāo)用品；
�、芾首x常用禮貌用語(yǔ)(根據各藥店的不同規定)。
(2)晚例會(huì )
�、偬峤划斎崭黜椆ぷ鲌蟊砼c臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報告，反饋消費需求信息與藥品信息，并對非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
�、诘陠T表現的評估及分析，提出改進(jìn)建議；
�、劢邮芷髽I(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓；
�、芾首x常用禮貌用語(yǔ)(根據各藥店的不同規定)。
(3)周、月例會(huì )
�、偬峤桓黜椆ぷ鲌蟊砼c臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報告，反饋消費需求信息與藥品信息，并對非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
�、谇妩c(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷(xiāo)用品；
�、蹖з彵憩F的相互評估及分析，提出改進(jìn)建議；
�、芙邮芷髽I(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓；
�、萋�(lián)誼活動(dòng)。
注：①每日例會(huì )--在藥店當日值班的藥店店長(cháng)必須參加；每周、每月例會(huì )--所有地區的藥店店長(cháng)必須參加。
�、谏鲜雒咳赵�、晚和每周、月例會(huì )的內容均屬獨立執行。
2.檢查、準備好藥品
(1)復點(diǎn)過(guò)夜藥品。參加完工作例會(huì )后，藥店店長(cháng)上崗的第一件事，就是要根據藥品平時(shí)的擺放規律對照藥品帳目，將過(guò)夜藥品進(jìn)行過(guò)目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制，藥店店長(cháng)對隔夜后的藥品都要進(jìn)行復點(diǎn)，以明確責任；對實(shí)施"貨款合一"由藥店店長(cháng)經(jīng)手貨款的，要復點(diǎn)隔夜帳及備用金，做到心中有數。在復點(diǎn)藥品和貨款時(shí)，如發(fā)現疑問(wèn)或問(wèn)題，應及時(shí)處理。
(2)補充藥品。在復點(diǎn)藥品的過(guò)程中，根據銷(xiāo)售規律和市場(chǎng)變化，對款式品種缺少的或是貨架出現數量不足的藥品，要盡快補充，做到庫有柜有。續補的數量要在考慮貨架藥品容量的基礎上，盡量保證當天的銷(xiāo)量。對于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(cháng)來(lái)說(shuō)，還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜，以利于顧客選購。一.怎樣提高營(yíng)業(yè)額
一個(gè)簡(jiǎn)單有效的方法就是常見(jiàn)的發(fā)單子啦。
印點(diǎn)彩頁(yè)去附近的自行車(chē)停車(chē)處等發(fā)一下.
二.店員管理
在人事方面，店長(cháng)有權利參與營(yíng)業(yè)人員的招聘、錄用的初選；有對員工給予獎勵和處罰的權利；有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工；有權利根據員工表現提出調動(dòng)、晉升、降級、辭退的意見(jiàn)；有權利對員工的日常工作表現進(jìn)行檢查和評定；有權利對店內的突發(fā)事件進(jìn)行裁決；對店內的貨品調配有決定權.
三.店面日常運行.
1、了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據品牌的特色和風(fēng)格執行銷(xiāo)售策略，工作計劃《藥店店長(cháng)的工作計劃》。
2、遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務(wù)。
3、負責管理專(zhuān)柜的日常工作，監督考核導購的工作表現，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對導購進(jìn)行培訓。
4、負責盤(pán)點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準確無(wú)誤。
5、負責店鋪內貨品補齊，商品陳列。
6、協(xié)助主管處理與改善專(zhuān)柜運作的問(wèn)題。
7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調。
8、定時(shí)按要求提供周?chē)放圃谏虉?chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。
9、了解周?chē)放其N(xiāo)售情況，登記并提供每天店內客流量資料。
10、激發(fā)導購工作熱情，調節貨場(chǎng)購物氣氛。
作為一個(gè)店長(cháng)，她不能定位為促銷(xiāo)員或領(lǐng)班，她的心態(tài)就是老板，如何培養這種心態(tài)，這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系，這是管理藝術(shù)，士為知己者死，作為一個(gè)有責任心的店長(cháng)，對于每天的工作細節，都要留心。
店面營(yíng)運通常分為三個(gè)時(shí)段。營(yíng)業(yè)前除了開(kāi)啟電器及照明設備，帶領(lǐng)店員打掃店面衛生，還要召開(kāi)晨會(huì )，內容主要包括公司政策及當天營(yíng)業(yè)活動(dòng)的公布與傳達；前日營(yíng)業(yè)情況的分析，工作表現的檢討；培訓新員工，交流成功售賣(mài)技巧；激發(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣。另外，還要點(diǎn)貨品，專(zhuān)賣(mài)店要清點(diǎn)備用金以及核對前日營(yíng)業(yè)報表，傳送公司。
在營(yíng)業(yè)過(guò)程中店長(cháng)要注重以下工作：檢查營(yíng)業(yè)員儀容儀表，整理工服，佩帶工牌；督導收銀作業(yè)，掌握銷(xiāo)售情況；控制賣(mài)場(chǎng)的電器及音箱設備(專(zhuān)賣(mài)店)；備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時(shí)使用；維護賣(mài)場(chǎng)、庫房、試衣間的環(huán)境整潔；及時(shí)更換櫥窗、模特展示，商品陳列；注意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生；及時(shí)主動(dòng)協(xié)助顧客解決消費過(guò)程中的問(wèn)題；收集市場(chǎng)信息，做好銷(xiāo)售分析；整理公司公文及通知，做好促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展前準備和結束后的收尾工作。
在營(yíng)業(yè)后要核對帳物，填寫(xiě)好當日營(yíng)業(yè)報表，營(yíng)業(yè)款核對并妥善保存，留好備用金。還要檢查電器設備是否關(guān)閉。杜絕火災隱患，專(zhuān)賣(mài)店檢查門(mén)窗是否關(guān)好，店內是否還有其他人員。
貨品方面，店長(cháng)有權利對公司的配貨提出意見(jiàn)和建議，并有權利拒收有質(zhì)量問(wèn)題的貨品。
四.售前售后服務(wù).
咨詢(xún)處的工作人員由專(zhuān)業(yè)的醫生護士擔任，組成獨立的銷(xiāo)售服務(wù)部門(mén)，被稱(chēng)之為"客情部"。產(chǎn)品的銷(xiāo)售及售前、售后服務(wù)都是在客情部完成的。只有對客情由真正深入的認識，策劃、公關(guān)才會(huì )圍著(zhù)客戶(hù)的腦袋轉而不是你自己的腦袋轉�？颓楣ぷ魇且粋�(gè)體現細節的地方，只有把握了細節才能把握全部。
(一)五意識一個(gè)也不能少
1、危機意識：即時(shí)時(shí)刻刻有坐在火山口上的感覺(jué)。藥店行業(yè)競爭的空前激烈，企業(yè)發(fā)展的好壞，都直接影響到個(gè)人的生存與發(fā)展。如保利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間，成為店長(cháng)苦苦思索的難題，因而在工作中必須有危機意識，不能有絲毫懈怠。
2、經(jīng)營(yíng)者意識：開(kāi)門(mén)迎客遇到各種各樣的麻煩事，店長(cháng)要從經(jīng)營(yíng)者的角度去考慮問(wèn)題，擯棄本位思想，在自己能力范圍內，一力承擔，趨利避害。
3、教練意識：對店員，授之以"魚(yú)"不如授之以"漁"，教以方法和手段，比如商品陳列的方法、商品組合銷(xiāo)售的方法等，并訓練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時(shí)有恐懼心理，店長(cháng)應及時(shí)幫助他們消除這種恐懼心理。
4、超前意識：對藥品市場(chǎng)銷(xiāo)售信息、競爭對待、對手銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)保持高度敏感性，及早準備，并將信息反饋至總部，以備參考。
5、成功意識：店長(cháng)乃一店之主，每天面臨著(zhù)很多難題，很容易出現沮喪的心情，所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要。須知，成功不僅靠過(guò)硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機遇，更重要的是有堅持和不服輸的心態(tài)，即要堅持不懈，不輕言放棄。
(二)三制宜：經(jīng)營(yíng)管理發(fā)威力
1、因地制宜：根據門(mén)店所處商圈形勢，揚長(cháng)避短。例如我店周?chē)袃杉疫B鎖藥店總店，競爭異常激烈。我店在藥品價(jià)格、品種及品牌認知度方面的優(yōu)勢均不明顯，但是離商圈內唯一的二甲醫院最近，我根據這一地緣優(yōu)勢，拜訪(fǎng)門(mén)診醫師，引導一些處方外配品種，增加了客流，樹(shù)立了口碑，使銷(xiāo)售額大幅提升。
2、因人制宜：不要期望店員都是全能選手，關(guān)鍵是讓其發(fā)揮自己的優(yōu)勢。一個(gè)門(mén)店的員工是由年齡、性格、經(jīng)驗、悟性不同的人組成，要想建立高效、有紀律的團隊，店長(cháng)應賞罰分明、樹(shù)立榜樣。采取一對一的談話(huà)，幫助店員成長(cháng)，讓店員明確自己的閃光點(diǎn)，并加以擴展。
3、因時(shí)制宜：作為店長(cháng)要學(xué)會(huì )樹(shù)立階段性目標，確定工作重點(diǎn)，把有限的精力和時(shí)間集中起來(lái)，進(jìn)行重點(diǎn)突破。把工作重點(diǎn)分成三個(gè)階段：第一階段是聚人氣。改善服務(wù)環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量，最大程度切分商圈內零售藥品市場(chǎng)這塊蛋糕，解決"為什么銷(xiāo)"的問(wèn)題；第二階段做商品陳列，按照毛利率的高低，確定商品陳列。始終把高毛利商品擺在柜臺最醒目的地方，解決"銷(xiāo)什么"的問(wèn)題；第三階段制定適當的銷(xiāo)售策略，幫助店員分析高毛利商品的賣(mài)點(diǎn)及相關(guān)銷(xiāo)售策略，解決"怎么銷(xiāo)"的問(wèn)題。
(三)Q12法則：激勵員工有妙法
眾所周知，店長(cháng)所率領(lǐng)的一線(xiàn)員工表現的好壞，往往決定企業(yè)在市場(chǎng)競爭的成敗。公司在評測員工表現方面制定了很多指標，諸如銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、商品管理、勞動(dòng)紀律、專(zhuān)業(yè)水平及工作效率等。雖然這些指標能夠客觀(guān)地反映員工或門(mén)店的現狀，但都是從企業(yè)或門(mén)店的角度出發(fā)來(lái)評測員工。如何從店員的角度出來(lái)，評測其工作表現，并不斷提醒激勵員工的進(jìn)步呢?借鑒Q12法則，讓員工在其之中不斷尋找自己的定位，發(fā)揮自己能動(dòng)性：
1、我知道對我的工作要求；
2、我有做好我工作所需要的材料和設備；
3、在工作中，我每天都有機會(huì )做我最擅長(cháng)做的事；
關(guān)于店長(cháng)工作計劃12
新的一年在一步步來(lái)臨，為了在20xx年取得好成績(jì)，我制定了20xx年自己餐廳的工作計劃，按照計劃來(lái)執行。
一、餐廳裝修
對于客戶(hù)來(lái)說(shuō)用餐不只是一個(gè)吃飯的地方更是一個(gè)交流，談心和聊天等的地方。為了滿(mǎn)足客戶(hù)的要求，決定在年初進(jìn)行餐廳裝修計劃，把餐廳分為多個(gè)區，一個(gè)公共休閑去，一個(gè)是安靜合適的地區，另一個(gè)就是高級隱私去，保證不被外人打擾影響，分成多個(gè)檔次，滿(mǎn)足不同的客戶(hù)需要來(lái)吸引更多的客戶(hù)。
同樣對于整個(gè)餐廳的風(fēng)格布局也做了調整，改變了以前那種單調的白色，添加了更多的其他元素，因為我們的餐廳面向的客戶(hù)是高檔的人群，就必須要符合他們的品味，整個(gè)餐廳的布局必須要有藝術(shù)感有足夠的特殊有自己的到之處，成為一個(gè)一無(wú)二的地方，這樣才能夠更吸引客戶(hù)來(lái)此用餐，休閑。對于這些詳細的具體情節會(huì )請專(zhuān)門(mén)的室內設計師來(lái)代勞，專(zhuān)業(yè)的人做準也的事，我負責的就是把這個(gè)計劃實(shí)施到底，不管有多的阻礙都會(huì )做到。
二、菜品推陳出新
如果一個(gè)餐廳沒(méi)有經(jīng)常更新菜品，菜還是原來(lái)的才，味道還是原來(lái)的味道，雖然能夠留住一部分客戶(hù)，卻不能很好的吸引更多的客戶(hù)。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機，我們會(huì )按月推出一個(gè)新菜品，并對這些菜品做調整，當人對于這些菜品的制作和調整都是按照客戶(hù)的要求口未執著(zhù)的，比如我們在客戶(hù)用餐之后有一個(gè)希望改變什么樣的菜品出現，讓客戶(hù)選擇，同是會(huì )在一個(gè)月內推出最少三到四個(gè)菜品來(lái)讓客戶(hù)免費品嘗通過(guò)消費眾的選擇來(lái)決定一個(gè)月的菜品最終生產(chǎn)。同時(shí)對于一些不受歡迎的菜品我們餐廳都會(huì )做相應的調查，通過(guò)一個(gè)調查單來(lái)了解客戶(hù)對那些菜品不夠滿(mǎn)意需要下架，對此我們會(huì )通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)比如客戶(hù)填單可以給九點(diǎn)五折優(yōu)惠，的方式讓客戶(hù)選擇填單，這樣了解客戶(hù)的需要也明確我們那些菜品需要淘汰。
三、對于餐廳的人員管理
餐廳變好了，提供的餐飲也更加出色需要的就是執行的人能夠做好基本的工作，尤其是服務(wù)人員好的他們代表的是餐廳的形象，為了讓所有的餐廳人員都做好工作，我們會(huì )對新入職的人員做簡(jiǎn)單的禮儀和服務(wù)培訓，避免因為在招待客戶(hù)的時(shí)候出現服務(wù)人員與客戶(hù)發(fā)生矛盾。對于餐廳內部人員我們不能寒了他們的心，所以對于受到了屈經(jīng)過(guò)調查清楚之后會(huì )給予補償，但是對于已經(jīng)犯了錯的員工我們卻會(huì )嚴厲懲罰，也就是所說(shuō)的有過(guò)必罰，有功必將，不會(huì )讓有能力的人埋沒(méi)，不會(huì )讓努力的人沒(méi)有回報，對于餐廳只要進(jìn)行盡力得到了家認可的人都會(huì )做更好的培養，成為餐廳的精英。
當然對于自身的約束也不會(huì )減少，如果在管理員工時(shí)嚴厲但是對自己犯錯卻不加懲罰不能服眾，需要我們自己做好工作。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃13
1、關(guān)于酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責任狀，客房二次消費品獎勵提成計劃、酒水提成計劃以及扒餐、飲品提成計劃在本月底以會(huì )議的形式通報給各部門(mén);
2、關(guān)于元旦節日當天餐廳優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，做好服務(wù)培訓工作及出品計劃，跟進(jìn)節日當天員工加餐等事宜;
3、繼續主持組織星期一主管會(huì )議及星期三部門(mén)溝通會(huì )議，針對部門(mén)需協(xié)調及溝通配合問(wèn)題進(jìn)行會(huì )議上解決;
4、制做客房銷(xiāo)售計劃，跟進(jìn)廣告公司制做餐廳20元現金餐飲券和酒店100元、500元現金代金券，跟進(jìn)西餐廳VIP卡的回貨工作。
5、繼續跟進(jìn)酒店各部門(mén)的人員招聘工作，及時(shí)的進(jìn)行補充，能夠維持酒店正常營(yíng)運工作;
6、聯(lián)系周邊小區和花園，找一間二房一廳承租，給鑫圣公司鐘宏居住;
7、保證酒店流動(dòng)資金正常運轉，合理的進(jìn)行還款。本周將對陳總2萬(wàn)元的工資借款進(jìn)行還款，以及還一部份工衣款;
8、繼續跟進(jìn)前臺系統的維護，跟進(jìn)各部門(mén)的工作流程及服務(wù)技能的培訓，來(lái)提高酒店的整體服務(wù)水平;
9、關(guān)于市場(chǎng)菜價(jià)，本周會(huì )帶會(huì )計和統計對珠海各市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調查，盡可能以后找價(jià)格較優(yōu)惠的市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)貨;
10、快接近年底，做好各部門(mén)的消防安全以及員工個(gè)人的安全工作，安排保安部多進(jìn)行檢查和排查。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃14
前廳部是負責招徠并接待客人，推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén)，是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén)。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：
一、人員團隊的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會(huì )影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機構精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓，并采取現場(chǎng)培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二、注重培訓工作
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應出酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓好了員工，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、加強員工的推銷(xiāo)意識和技巧
前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據客人不同的要求，進(jìn)行有針對性的銷(xiāo)售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭取利益最大化。
四、開(kāi)源節流、增收節支
為了保護環(huán)境，走可持續發(fā)展道路，“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節約、節支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得。同時(shí)也可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復利用等等。
五、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn)，倡導個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴。而客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。只有廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向上級反映和報告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。所以必須要求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿(mǎn)意。倡導個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調工作
其實(shí)酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作聯(lián)系，如出現問(wèn)題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。因此部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要。
關(guān)于店長(cháng)工作計劃15
作為xx餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，xx湯包在xxxx年取得了令人矚目的成績(jì)，xxxx年已經(jīng)到來(lái)，餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈，如何保持下流湯包的競爭力成為今年的工作重點(diǎn)，我覺(jué)得應該從以下方面著(zhù)手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。
第一、餐廳內部管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標。
2、根據市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(cháng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會(huì )。
5、安排專(zhuān)人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工會(huì )，分析、通報餐廳每月?tīng)I運指標、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對餐廳內部管理和對外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿(mǎn)足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專(zhuān)人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項成本的轉進(jìn)、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二、營(yíng)銷(xiāo)方面
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶(hù)群，加對目標客戶(hù)群的宣傳力度。
2、建立�？吐�(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話(huà)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，程度的展現這種小六湯包的文化主題和，抓住了這一賣(mài)點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
第三、經(jīng)營(yíng)戰略
本餐廳位于西安繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶(hù)群也不是很問(wèn)題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆漿店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿(mǎn)目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經(jīng)營(yíng)上應該從一下幾方面著(zhù)手：
1、經(jīng)營(yíng)項目：我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數量取勝，要集中力量，把“小六湯包”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚陜西特色飲食的基礎上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3、從長(cháng)源看，繼續開(kāi)分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，是我們努力的目標。
今后的工作中，我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營(yíng)理念精益求精，并以此計劃為基礎，很據餐廳的具體運營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
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