企業(yè)年度培訓計劃
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰,是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?下面是小編收集整理的企業(yè)年度培訓計劃,歡迎閱讀與收藏。
企業(yè)年度培訓計劃1
員工培訓工作和部門(mén)服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習型企業(yè),當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺(jué)學(xué)習,熟練掌握服務(wù)技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競爭力。
培訓工作以門(mén)店(部門(mén))為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結合的培訓原則,組織實(shí)施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專(zhuān)業(yè)技能培訓
。1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專(zhuān)業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專(zhuān)業(yè)的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時(shí)也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問(wèn)題。
。2)酒店前廳是創(chuàng )造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規范,勢必會(huì )對飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強服務(wù)基礎規范的服務(wù)流程培訓和不斷的技能比賽來(lái)加強員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來(lái),加大力度,爭取在營(yíng)業(yè)和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
。3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務(wù)理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線(xiàn)的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應知應會(huì )作為基本的培訓內容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專(zhuān)多能培訓
“建學(xué)習型班組,當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專(zhuān)多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的培訓工作開(kāi)始。
。1)在門(mén)店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)校和培訓機構進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓學(xué)習,以提高服務(wù)水平。
。2)在門(mén)店一些崗位施行不同種類(lèi)技能的跟班培訓,以加強人員流動(dòng),解決應急情況下的缺員問(wèn)題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng )一專(zhuān)多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì )做我們檢查的工作,不會(huì )做我們要求的工作!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說(shuō)明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問(wèn)題。
1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛生質(zhì)量檢查。制定《衛生質(zhì)量檢查標準和細則》、《門(mén)店衛生檢查表》、《公司衛生質(zhì)量巡查表》。計劃各門(mén)店(部門(mén))在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門(mén)店各部門(mén)負責人檢查。其次是門(mén)店店長(cháng)一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來(lái)帶動(dòng)整體衛生全面提升。
企業(yè)年度培訓計劃2
一、員工培訓計劃重視培訓年度規劃,明確培訓重點(diǎn)目標
企業(yè)要想做好切實(shí)可行又能夠為企業(yè)帶來(lái)明顯效益的培訓規劃,必須從根本上重視培訓規劃,不能將培訓看成可有可無(wú)的事情。
一個(gè)好的培訓規劃絕不會(huì )只是一些培訓課程的組合,一個(gè)差勁的培訓規劃往往只會(huì )浪費大量的資源,卻得不到任何效果。
只有從思想上重視培訓規劃,明確培訓重點(diǎn)目標,才能夠正確對待培訓規劃,也才能夠制定出有效的培訓規劃。
二、員工培訓計劃要系統分析培訓需求,有的'放矢切入實(shí)際
企業(yè)整體的培訓需求可以從五個(gè)方面來(lái)進(jìn)行分析:企業(yè)發(fā)展戰略、年度工作計劃、企業(yè)文化、行業(yè)特性和企業(yè)發(fā)展階段。
部門(mén)培訓需求主要是征求各部門(mén)主管的需求,由其根據部門(mén)的工作目標來(lái)提出自己的需求。
員工個(gè)體培訓需求則可以通過(guò)發(fā)放培訓需求調查問(wèn)卷的形式來(lái)完成,并由部門(mén)主管來(lái)判斷是否符合企業(yè)的需求。
這樣培訓滿(mǎn)足的不僅是企業(yè)的培訓需求,還滿(mǎn)足了部門(mén)及員工的培訓需求。
三、員工培訓計劃要建立培訓課程目錄,制定課程開(kāi)發(fā)計劃
培訓需求分析完成后,下一步就是為實(shí)現這些需求而安排培訓課程。
從需求的頻率來(lái)分,培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類(lèi)。
對于常規課程,培訓管理者應該分門(mén)別類(lèi)建立完整的課程目錄,加強對課程的管理,并保證課程的延續和持續改善。
根據課程目錄制定年度培訓課程開(kāi)發(fā)計劃,通過(guò)確定問(wèn)題,與企業(yè)領(lǐng)導層討論就需要解決的問(wèn)題達成共識,進(jìn)行自我分析,確定可行的方案,并分析選擇的標準等方法,從而使培訓更系統、更完善。
四、員工培訓計劃推行培訓案例征集,有效性、吸引力倍增
實(shí)際工作中發(fā)生的案例是最好的材料,把工作案例提交給培訓師,由培訓師根據案例來(lái)組織課程,培訓不可能不再具有針對性。
結合員工實(shí)際工作中的案例,培訓時(shí)不再拿世界知名的企業(yè)說(shuō)事,培訓對員工的吸引力增強了,也讓員工感覺(jué)講師講的就是自己身邊真實(shí)的狀況,可以隨時(shí)隨地就用得著(zhù)。
企業(yè)應建立培訓案例征集制度,由各部門(mén)管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。
同時(shí),企業(yè)的培訓管理者本身也要經(jīng)常到各部門(mén)了解工作的情況,收集對培訓有用的案例。
五、員工培訓計劃制定崗位技能表,系統分析員工的培訓需求
實(shí)現員工培訓計劃的系統性,必須系統分析每個(gè)崗位所應具備的知識與技能,制定崗位技能表及培訓訓練活動(dòng)的具體實(shí)施方案,細化各項學(xué)習內容和考核目標,根據員工缺乏的技能再來(lái)組織培訓。
這是一項復雜的系統工作,不是一個(gè)部門(mén),也不是短時(shí)間內所能完成的工作,但企業(yè)要真正地提高員工的素質(zhì),培訓真正地要提升水平,使培訓更系統,這是必不可少的一環(huán)。
當這項工作完成之后,許多問(wèn)題就迎刃而解,培訓工作也變得更有效、更系統。
六、員工培訓計劃推行教練體系,全面提高培訓效果
培訓效果是培訓管理者最頭痛的問(wèn)題。
在企業(yè)內部建立一支講師隊伍,或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍,針對一些重要的課程與技能,針對一些重點(diǎn)的員工,采取培訓加講師的方式,則能極大的提高培訓效果。
要想做好企業(yè)培訓決非易事,選擇一至三個(gè)年度工作重點(diǎn),作為突破口是明智的選擇。
這也是企業(yè)在進(jìn)行新一年度培訓規劃時(shí)所應采取的策略,從而提供最好、最滿(mǎn)意、最有用的服務(wù)給企業(yè)受訓群體。
企業(yè)年度培訓計劃3
培訓計劃年年做,年年計劃效果如何,恐怕沒(méi)有太多的人去認真地考慮這個(gè)問(wèn)題。那么如何做好年度培訓計劃,并獲得好的效果?我們可以從以下幾個(gè)方面去思考和實(shí)踐:
一、做好培訓需求調查,為培訓計劃提供準確依據。
培訓計劃制定的好壞,關(guān)鍵在于培訓需求的調查如何。那么,如何做好培訓需求的調查呢?具體來(lái)說(shuō),培訓需求調查可以采取以下方法進(jìn)行:
1、了解下一年度公司經(jīng)營(yíng)目標和業(yè)務(wù)重點(diǎn),為企業(yè)培訓工作設置新的目標,并確定下一年度培訓重點(diǎn)。
2、收集本年度公司各部門(mén)或崗位工作中出現或存在的重點(diǎn)問(wèn)題,特別是那些尚未徹底解決好的問(wèn)題,從中對這些問(wèn)題進(jìn)行詳細地分析,尋找問(wèn)題產(chǎn)生的真正原因,并確定通過(guò)哪些培訓來(lái)提供解決問(wèn)題的方法和工具,最終實(shí)現解決問(wèn)題的目的,同時(shí)為培訓提供工作目標和思路。問(wèn)題收集的方法可以采取訪(fǎng)談法,即與公司領(lǐng)導、部門(mén)負責人和員工進(jìn)行訪(fǎng)談,通過(guò)與他們的訪(fǎng)談,了解問(wèn)題所在、原因及解決問(wèn)題的要求和希望。另外,作為培訓工作者,在日常的工作中,一項重要的工作就是經(jīng)常與公司領(lǐng)導、部門(mén)負責人和員工保持溝通和交流,從中發(fā)現公司經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題,并有針對性地設計一些解決問(wèn)題的培訓項目。
3、對公司高層領(lǐng)導進(jìn)行訪(fǎng)談,通過(guò)與他們的訪(fǎng)談,了解公司高層對企業(yè)發(fā)展和員工素質(zhì)的要求,并作為培訓計劃制定的依據。
4、收集一年來(lái)公司高層對內對外的一些重要講話(huà)和公司有關(guān)于戰略目標和經(jīng)營(yíng)計劃的資料,為培訓工作確定目標提供依據。
5、設計培訓需求調查表,在員工中進(jìn)行培訓需求調查。這一方面不用介紹,大多企業(yè)都會(huì )使用這一方法。
6、對本年度的培訓計劃實(shí)施進(jìn)行分析總結,發(fā)現存在的問(wèn)題,以便在新的培訓計劃制定時(shí)有所創(chuàng )新和進(jìn)步。
綜上所述,根據收集調研出來(lái)的數據和資料,形成企業(yè)員工新的培訓需求,為下一步制定培訓計劃做好了充分的準備工作。
二、確定培訓計劃模塊,模塊具體內容清晰描述。
明確了員工對培訓的需求,就可根據這些需求進(jìn)行培訓計劃的制定了。制定培訓計劃,首先確定幾個(gè)大致的模塊,如培訓目標、培訓對象、培訓內容、培訓時(shí)間、培訓講師、培訓具體要求、培訓費用預算等等。同時(shí),對每一模塊要有清晰的描述或說(shuō)明,以便在實(shí)施時(shí)執行到位。
三、培訓計劃確定后,具體實(shí)施應關(guān)注的問(wèn)題。
一般來(lái)說(shuō),每年制定的下一年度培訓計劃,在實(shí)施時(shí)會(huì )有一些變化,如培訓內容增加或減少,講師和具體時(shí)間的變化,費用的增加等等。因此,在培訓計劃實(shí)施時(shí)應該注意幾個(gè)問(wèn)題:
1、根據公司戰略發(fā)展和經(jīng)營(yíng)目標以及業(yè)務(wù)和流程的變化及時(shí)調整培訓計劃,以適應公司發(fā)展的需要。
2、計劃實(shí)施時(shí),每一具體培訓課程的推出,要事前做好宣傳推廣工作,以吸引更多的員工積極參與到培訓活動(dòng)中來(lái)。
3、每次開(kāi)課前,須與講師進(jìn)行充分的溝通和交流,尤其是外部聘請的講師,這一工作更不可忽視。
4、每完成的一個(gè)培訓課程,要及時(shí)進(jìn)行效果評估,并把評估結果告知所有受訓者及相關(guān)人員。同時(shí),須根據每次評估的結果,對新推出的培訓課程加以完善,以提高員工對培訓效果的滿(mǎn)意度。
5、每年培訓計劃完成后,要對優(yōu)秀受訓者、培訓師進(jìn)行評比和表彰,必要時(shí),對積極參與培訓活動(dòng)的部門(mén)進(jìn)行優(yōu)秀團隊的評比,以倡導全體員工參與培訓,提升自我的學(xué)習風(fēng)氣。
四、計劃與實(shí)施沖突應對具體措施。
在企業(yè)員工培訓的實(shí)踐中,經(jīng)常會(huì )遇到培訓計劃趕不上公司經(jīng)營(yíng)變化的情況。市場(chǎng)競爭激烈,企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略在不斷地變化和調整,作為培訓工作者來(lái)說(shuō),應該對公司經(jīng)營(yíng)管理的變化或變革具有高度的敏感性,以使培訓工作與公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展同步。
在培訓計劃的實(shí)施過(guò)程中,如果遇到公司新的重大政策或制度出臺,應及時(shí)調整培訓計劃,把公司這些新的重大政策或制度向員工進(jìn)行宣貫,以達到統一思想,統一行動(dòng),促使公司新政策或制度順利實(shí)施。
為了適應市場(chǎng)變化,企業(yè)在不同發(fā)展階段會(huì )進(jìn)行一些變革,此時(shí),培訓工作的重點(diǎn)應該圍繞企業(yè)變革進(jìn)行相關(guān)的培訓,比如及時(shí)推出一些轉變觀(guān)念,新產(chǎn)品、新技術(shù)、新知識、流程優(yōu)化等方面的培訓課程,以適應企業(yè)變革的需要。
根據變革、政策或制度推行的需要,在培訓方式方面應采取不同形式,以取得更好的培訓效果,讓員工在形式多樣的培訓宣貫中跟上企業(yè)變革的步伐,了解新的政策或制度,保障企業(yè)變革的順利進(jìn)行,新的重大政策或制度的成功實(shí)施。
五、計劃之前先行總結,為下一計劃提供前車(chē)之鑒。
在制定新年度培訓計劃之前,應對本年度培訓計劃的實(shí)施進(jìn)行認真的總結,分析在實(shí)施過(guò)程中出現的問(wèn)題以及存在的不足,為新一年度的培訓計劃制定提供更加準確的信息。培訓計劃制定后,最好召集相關(guān)部門(mén)或員工對計劃進(jìn)行評估,以取得大家的認可,這樣在下一年度實(shí)施起來(lái)更加順利和有效。
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